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超市食品安全自查報告

時(shí)間:2023-08-31 22:15:12 興亮 自查報告 我要投稿

超市食品安全自查報告(通用5篇)

  隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,報告的使用頻率呈上升趨勢,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。那么報告應該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編收集整理的超市食品安全自查報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

超市食品安全自查報告(通用5篇)

  超市食品安全自查報告 1

  20xx年3月5日,門(mén)店依據國家食品安全相關(guān)法規,遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于3.15期間食品安全工作若干事項中要求,專(zhuān)門(mén)組織供應商召開(kāi)食品安全工作溝通會(huì )。在此之前,門(mén)店以擬定完成xx分公司針對3.15期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對門(mén)店外圍、賣(mài)場(chǎng)、理貨區、生鮮區、租賃區等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門(mén)店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開(kāi)展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎,對各部門(mén)按柜組、類(lèi)別、區域進(jìn)行商品自查工作,各賣(mài)場(chǎng)主管根據分管區域對自查表進(jìn)行仔細檢查,對有問(wèn)題的地方提出相應整改意見(jiàn),門(mén)店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對場(chǎng)內、場(chǎng)外租賃客戶(hù)的清查力度,對證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復查。

  門(mén)店質(zhì)檢員根據重點(diǎn)工作的項目,有效針對賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)區域的加大檢查力度,每日對進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對涉及到責任人管理區域等進(jìn)行工作交流,對出現的問(wèn)題立即下達整改通知,并現場(chǎng)進(jìn)行培訓。

  2月26日至28日,還專(zhuān)門(mén)針對生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內容的培訓,并對培訓內容進(jìn)行考核,以達到生鮮員工對食品安全的學(xué)以致用,從而對業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識有一次深入的了解和學(xué)習,有力保障學(xué)習的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛生、安全,為使顧客買(mǎi)到放心食品具有積極意義超市。

  還專(zhuān)門(mén)制定培訓計劃,聯(lián)系衛生部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員對門(mén)店員工進(jìn)行3.15相關(guān)知識的培訓工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習內容,明確食品安全工作的重要性。

  在3月5日安排進(jìn)行的供應商溝通會(huì )當中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達相關(guān)會(huì )議精神,分管xx店食品類(lèi)、生鮮區主管、濱湖店食品類(lèi)、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)通報,介紹各類(lèi)別相關(guān)銷(xiāo)售指標及情況,制定既定目標,結合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì )供應商進(jìn)行深入的.交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結,要求門(mén)店各實(shí)屬實(shí)體加強供應商之間的交流和合作,加強互惠互利互信的原則執行力度,注重各項環(huán)節和工作流程的高效快速的長(cháng)效機制的形成,樹(shù)立各方堅實(shí)信心,共同應對危機與挑戰。

  會(huì )后,向各參會(huì )供應商下發(fā)食品安全責任狀,要求各供應商簽署責任狀,嚴格執行規章制度,明確職責,約束其不規范經(jīng)營(yíng)的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。

  消防安全工作責任重于泰山20xx年3月5日,由xx分公司牽頭召開(kāi)各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)進(jìn)行簽訂消防安全責任書(shū)會(huì )議,通過(guò)前期的一些特重大火災事故的案例的分析,堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時(shí)整改到位的強勢措施,狠抓落實(shí)工作情況超市食品安全工作。

  會(huì )議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關(guān)事項的通報及其要求,對門(mén)店場(chǎng)內消防通道、場(chǎng)外各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定,當場(chǎng)宣讀消防安全責任狀,要求與會(huì )各負責人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強調消防安全工作,責任重于泰山。

  超市食品安全自查報告 2

  如今,逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分,而超市的服務(wù)質(zhì)量,尤其是它的誠信度也在不知不覺(jué)地影響著(zhù)人們的生活品質(zhì)。作為全國大型連鎖超市的領(lǐng)跑者——家樂(lè )福超市也在以誠信為準繩,將安全服務(wù)落實(shí)在每一處,真正打造了超市誠信安全“頭等艙”,讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。

  食品安全從根入手

  “為了保證商品質(zhì)量,我們從收貨時(shí)就要求供應商提供每一批次商品的質(zhì)檢報告,一旦質(zhì)檢報告到期了,我們會(huì )拒絕收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益,同時(shí)也保證消費者的切身利益!奔覙(lè )福收貨部總經(jīng)理詹思洋說(shuō)。

  為了能夠保證食品品質(zhì),讓消費者每天能夠吃到最新鮮的果蔬,家樂(lè )福還采取了農商直接對接的方式,極大限度地壓縮了中間環(huán)節,保證了果蔬的新鮮度,而且價(jià)格也是最實(shí)惠的!盀榱俗屜M者放心購買(mǎi),我們還針對果蔬的農藥殘留,派專(zhuān)人用監測儀器進(jìn)行檢測,超標的果蔬一律下架。特別是肉類(lèi)、熟食類(lèi)一定要有檢疫合格證才能入場(chǎng)。家樂(lè )福食品安全部經(jīng)理張金玲介紹說(shuō)。

  對于消費者來(lái)說(shuō),最擔心的就是害怕買(mǎi)到過(guò)期食品了,針對這一現象,家樂(lè )福采取了自檢自查的獎罰制度,從內部對過(guò)期商品進(jìn)行嚴格把關(guān),從根入手,極大地保證了消費者的安全利益。

  環(huán)境安全以人為本

  對于一個(gè)大型綜合類(lèi)超市來(lái)說(shuō),環(huán)境安全也尤為重要,這也是確保消費者自身安全的重要保障!拔覀兠刻炫砂踩藛T進(jìn)行定時(shí)巡檢,如果遇到偷竊現象,威脅到消費者人身安全時(shí),無(wú)論是員工還是促銷(xiāo)員都要馬上制止,這也是超市對員工的一個(gè)基本要求!狈罁p部助理康曉惠說(shuō),作為人流密集的購物場(chǎng)所,防火安全問(wèn)題也是不能小覷的,康助理介紹:“我們共設置了12個(gè)安全出口,每天都派安全人員進(jìn)行巡檢,包括安全門(mén)和疏散通道的檢查,確保出口暢通無(wú)阻。一旦發(fā)生意外時(shí)可以保證人員的安全!

  俗話(huà)說(shuō):“細節決定成敗!闭沁@些措施為消費者營(yíng)造了一個(gè)舒適安全的購物環(huán)境,切實(shí)體現了家樂(lè )!鞍踩珵橹,以人為本”的安全理念,相信在這樣一個(gè)安全環(huán)境里購物是很舒心的.。

  誠實(shí)守信讓您滿(mǎn)意

  “誠信乃商家之根本!痹3·15到來(lái)之際,更是將商家的誠信經(jīng)營(yíng)之道推上了風(fēng)口浪尖。對于口碑極佳的家樂(lè )福超市,是怎樣詮釋誠信的呢?家樂(lè )福公共事業(yè)部葛經(jīng)理認為,一個(gè)企業(yè)能夠生存,首先就要誠實(shí)守信,具體要體現在工作中、管理上,切實(shí)為老百姓考慮!拔覀兘(jīng)營(yíng)的都是微利商品,價(jià)格都非常低廉,但是我們嚴把質(zhì)量關(guān),比如進(jìn)貨把關(guān)、衛生把關(guān),商品檢驗把關(guān)等等。同時(shí)我們還為消費者設置了服務(wù)中心,消費者如果遇到質(zhì)量問(wèn)題或者服務(wù)問(wèn)題可以填寫(xiě)投訴單,我們根據顧客投訴的問(wèn)題會(huì )在第二天為消費者進(jìn)行及時(shí)的解決和反饋!

  對于未來(lái)超市的發(fā)展,葛經(jīng)理非常有信心,他說(shuō),家樂(lè )福超市會(huì )一如既往地重視對食品安全的監督和管理,給春城百姓提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心的食品。同時(shí)也希望消費者監督,只有這樣才能做到,讓消費者更加滿(mǎn)意。

  超市食品安全自查報告 3

  為了落實(shí)漢食藥監食發(fā)2011107號、108號《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的通知》和《關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》文件精神,城固縣教育體育局黨組召開(kāi)會(huì )議,專(zhuān)題研究部署了全縣校園食堂食品安全檢查工作,印發(fā)了《關(guān)于對學(xué)校食品安全和宿舍管理工作進(jìn)行專(zhuān)項檢查的通知》,對檢查工作進(jìn)行了全面安排部署并提出了具體要求,從10月24日開(kāi)始,分別派出兩個(gè)檢查組由兩名主管局長(cháng)帶隊,聯(lián)合縣食安委、縣衛生監督所相關(guān)人員共同深入全縣中小學(xué),對食品安全工作、營(yíng)養餐工程、宿舍管理和校園小賣(mài)部、小超市經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了歷時(shí)一周的專(zhuān)項檢查,現將檢查情況報告如下:

  一、基本情況

  各檢查組通過(guò)聽(tīng)取學(xué)校幾項工作匯報,實(shí)地查看食堂、宿舍、蛋奶室衛生狀況,查驗留樣樣品,查閱管理登記記錄檔案資料,對幾項工作情況進(jìn)行了全面檢查?傮w來(lái)看,全縣各學(xué)校對食品安全、營(yíng)養餐工程及宿舍管理等工作認識到位,措施得力,安排細致,各項工作穩步推進(jìn),安全管理工作已形成長(cháng)效機制。

  二、值得肯定的方面

  1、各學(xué)校都能認真貫徹落實(shí)上級文件。領(lǐng)導班子對食品安全工作高度重視,重點(diǎn)工作、重點(diǎn)部位都落實(shí)到人,分配到崗,實(shí)行分工負責,層層落實(shí),成效顯著(zhù)。

  2、各學(xué)校食堂都能?chē)栏衤鋵?shí)我局印發(fā)的“城固縣學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄”、“餐飲具清洗消毒記錄”、“留樣品嘗記錄”及“采買(mǎi)索證記錄”;各食堂都懸掛了我局統一制定的《城固縣學(xué)校食堂十種管理制度》和《學(xué)校宿舍管理制度》,學(xué)校食堂都懸掛《食品衛生許可證》,從業(yè)人員都持有兩證,即《健康證》和《食品衛生知識培訓證》。學(xué)校食堂都能按照我局和上級要求嚴格落實(shí)各項制度,登記各種表冊,管理力求精細化、規范化和常態(tài)化.

  3、在各項具體管理工作中,各學(xué)校都能根據各自條件,發(fā)揮自身優(yōu)勢,突顯各自的管理特點(diǎn)。唐廣初中實(shí)行責任倒查制度,并且與經(jīng)濟掛鉤,增強工作人員的安全意識和責任心;二里中心校制定了“學(xué)生宿舍管理制度”、“學(xué)生個(gè)人衛生管理制度”等30余種管理制度,堅持按制度辦事、用制度管人、用制度育人、在制度面前人人平等,做到細抓嚴管,長(cháng)期堅持,收到了良好的管理效果。

  4、學(xué)校能夠加大投入,硬件條件得以改善,力求達到“放心食堂”、“文明宿舍”和“營(yíng)養餐工程”標準要求。城固一中為幾個(gè)學(xué)生食堂購置了高檔次的飯菜留樣柜,校領(lǐng)導親自動(dòng)手選擇了數十條名人名言、格言、古詩(shī)等警示語(yǔ)制作

  成噴繪布置在公寓樓道、寢室,為學(xué)生營(yíng)造了濃厚的文化育人氛圍;寶山初中粉刷了宿舍,維修了鋼架床,張貼了名人警句;小河初中為食堂添置了一批炊具,給學(xué)生加工價(jià)廉美味可口的飯菜;城固五中等學(xué)校給蛋奶室采購了蒸飯車(chē),用于加工雞蛋,不但干凈衛生,破損少,且加工時(shí)間短,不流失營(yíng)養,學(xué)生反映口感好;原公中心校在師資緊張的情況下抽調教師專(zhuān)職管理學(xué)生宿舍。

  5、在宿舍、食堂安全管理中,許多學(xué)校能為學(xué)生著(zhù)想,貫徹以人為本的思想。如三合中心校和原公中心校在女生宿舍樓上修建了簡(jiǎn)易廁所,既實(shí)現了宿舍封閉式管理,又解決了學(xué)生夜間如廁難的問(wèn)題,杜絕了安全隱患;小河初中為男生宿舍通道開(kāi)了兩個(gè)窗戶(hù),徹底解決了男生宿舍光線(xiàn)暗異味大的問(wèn)題;許多學(xué)校在經(jīng)費緊張的情況下為學(xué)生宿舍添置了物品柜不但利于宿舍統一管理又方便了學(xué)生。這些學(xué)校善于思考,勤于專(zhuān)研,往往一個(gè)巧妙的設計,花錢(qián)不多,能解決不少問(wèn)題,為學(xué)生創(chuàng )造了安全舒適和諧溫馨的學(xué)習生活環(huán)境。

  三、存在的問(wèn)題及整改意見(jiàn)

  1、個(gè)別學(xué)校領(lǐng)導對食品安全和后勤管理工作認識不到位,對教體局文件執行不力,檔案資料不全。如學(xué)校食堂四項登記記錄、宿舍管理日志沒(méi)有按照文件執行,有些沒(méi)有建立登記本,有些沒(méi)有登記、登記間斷或登記不全,有些學(xué)校值班領(lǐng)導沒(méi)有對登記情況進(jìn)行檢查、簽字。

  2、個(gè)別學(xué)校食堂、宿舍衛生整潔差,學(xué)生的良好行為習慣沒(méi)有養成。一些學(xué)生食堂貯藏間物品擺放凌亂,食品原料未按要求離地離墻上架分類(lèi)存放。

  3、食堂飯菜留樣不合規范。按照要求飯菜應在加蓋的留樣盒中留樣,數量不少于100克,時(shí)間不低于24小時(shí),并且留樣盒上要注明留樣時(shí)間,個(gè)別學(xué)校沒(méi)有做到。

  4、男女生宿舍管理人員選擇不當。部分管理人員素質(zhì)差,責任心不強,沒(méi)有很好的履行工作職責,如督促檢查學(xué)生每天打掃宿舍衛生,指導并教育學(xué)生養成疊被子、整理內務(wù)整齊擺放生活用品的好習慣等;有些學(xué)校還存在男教師管理女生宿舍的現象。

  5、小賣(mài)部證照不齊。個(gè)別學(xué)校小賣(mài)部未辦理“食品流通許可證”,經(jīng)營(yíng)人員未辦理“健康證”。

  6、部分學(xué)校在食品安全、宿舍管理、校園環(huán)境衛生等后勤工作精細化、規范化、常態(tài)化管理方面做的不好。

  通過(guò)這次檢查,反映出個(gè)別學(xué)校對上級和我局下發(fā)的文件貫徹不力,制度措施落得不實(shí),后勤工作管理不細,管理有漏洞,安全有隱患。我局要求,對于在食品安全和后勤管理中好的做法,各學(xué)校要持之以恒,發(fā)揚光大;對于存在的.管理漏洞和安全隱患,各學(xué)校一定要高度重視,牢固樹(shù)立安全第一的觀(guān)念。特別是存在問(wèn)題的學(xué)校,檢查組都當場(chǎng)向學(xué)校主要領(lǐng)導進(jìn)行了反饋,有的還現場(chǎng)下發(fā)了“整改通知書(shū)”,

  對存在的安全隱患提出了整改建議和限期整改意見(jiàn),要求學(xué)校認真對待,徹底整改,力爭在較短時(shí)間內達到把安全和后勤管理工作提升到較高水平。

  檢查結束后,我局向全縣學(xué)校下發(fā)了通報。要求全縣中小學(xué)必須按照我局一系列文件和上級文件精神執行。食堂和蛋奶工程要突出安全、衛生、檔案資料健全,程序化管理,規范化運作;學(xué)生宿舍要突出良好的行為習慣養成進(jìn)行精細化、常態(tài)化管理;超市、小賣(mài)部要杜絕人情關(guān)系承包,杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng),杜絕三無(wú)食品進(jìn)校園,進(jìn)行規范化管理。今后我局將不定期地對問(wèn)題學(xué)校進(jìn)行檢查督辦,對存在問(wèn)題和隱患整改不力的學(xué)校不但要通報批評,還將追究學(xué)校主要領(lǐng)導的責任。

  超市食品安全自查報告 4

  食安辦是一個(gè)新成立的部門(mén),主要職責是全鄉境內食品安全工作的協(xié)調,宣傳引導、統籌監管,涉及到飲食、醫藥、農業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前,全鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)115家,加工戶(hù)15戶(hù)、飯店12家、小賣(mài)部超市83個(gè)、學(xué)校食堂5個(gè)。

  現將我的上半年的工作情況匯報如下:

  一、學(xué)習方面

  加強政治學(xué)習,我堅持做到逢學(xué)必到,認真做好筆記并寫(xiě)出心得體會(huì ),同時(shí)學(xué)習各項方針政策;堅持業(yè)務(wù)學(xué)習食安辦是屬于我鄉的一個(gè)綜合部門(mén),對各個(gè)方面專(zhuān)業(yè)知識要求較高,為了做到不說(shuō)外行話(huà),不做外行事,我自己制定了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的時(shí)間,使自己的'各個(gè)方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。

  二、工作方面

  1、今年1—3月份全鄉境內的經(jīng)營(yíng)加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。

  2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網(wǎng)絡(luò )每村并設一名聯(lián)絡(luò )員聯(lián)絡(luò )員,利用這個(gè)機制盡可能的將食品安全隱患及時(shí)消除在基層。

  3、六月份通過(guò)食品安全宣傳周,提高加強經(jīng)營(yíng)加工個(gè)體的公德意識,增強人民群眾的消費安全意識。營(yíng)造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。

  4、聯(lián)合交河工商分局,有針對性抽查部分經(jīng)營(yíng)個(gè)體,抽查中發(fā)現一些存在的問(wèn)題,有的個(gè)體未建立進(jìn)出貨臺賬;餐飲單位存在有衛生不達標,經(jīng)營(yíng)單位證照不全或沒(méi)有現象,針對抽查中發(fā)現的問(wèn)題,我們及時(shí)督促其整改,以達到推動(dòng)抽查工作的效果和影響。

  上半年,我們雖然取得了一些成績(jì),但是還應該看到工作的不足,一是與其他部門(mén)之間工作配合不默契,合力不足;二是食品安全工作中,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多,仍是監管的薄弱環(huán)節,今后我將更加嚴格要求自己進(jìn)一步加強學(xué)習,尤其是黨的群眾路線(xiàn)的學(xué)習,并且用來(lái)指導自己的工作,要在學(xué)中用,用中學(xué),不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平,做到不讓該辦的事在我手中延誤,不讓差錯在我身上出現。

  超市食品安全自查報告 5

  根據襄陽(yáng)市教育局文件精神”,以及南漳縣“關(guān)于申報放心超市的通知”等有關(guān)要求,結合肖堰中學(xué)實(shí)際情況,我們認真進(jìn)行了“放心超市”創(chuàng )建工作,現將創(chuàng )建工作情況自查匯報如下:

  一、學(xué);厩闆r

  肖堰中學(xué)現位于肖堰鎮西泉廟村,處250國道,是個(gè)環(huán)境優(yōu)美的好地方。學(xué)校服務(wù)范圍為高坪,西流,曲楊,王家井,四埡等12個(gè)自然行政村,所轄人口9500多人,F有6個(gè)教學(xué)班,在校學(xué)生264人,在編在崗教職工49人。是一所寄宿制初級中學(xué),現有硬件設施能完全滿(mǎn)足在校學(xué)生生活需求。

  二、自查情況

  對照“襄陽(yáng)市中小學(xué)!胺判某小眲(chuàng )建標準和評估細則”,通過(guò)自查,合計得分115分。其中基礎設施38分,基礎管理87分。具體明細如下:

 。ㄒ唬┗A設施(自查38分)

  1、校內連鎖超市店鋪面積60平方米,經(jīng)營(yíng)商品品種達100多種。

  2、有陳列貨架、玻璃柜臺、冷柜、冰箱等。

  3、有防鼠、防蚊、防蟲(chóng)等“三防”措施和消防安全設施。

  4.超市裝修簡(jiǎn)潔優(yōu)美,通風(fēng)明亮店容店貌整潔衛生,切不影響教育教學(xué)活動(dòng)。

 。ǘ┗A管理(自查77分)

  1、貨物連鎖配送,學(xué)校有完善的管理制度,嚴格實(shí)行六個(gè)統一。

  2、連鎖配送企業(yè)有工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證。

  3、連鎖經(jīng)營(yíng)店沒(méi)有轉包、分包、甩手承包現象。

  4、從業(yè)人員都經(jīng)企業(yè)組織的崗位培訓,考核合格。

  5、連鎖配送店從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查,實(shí)行持證上崗制度。

  6、執行國家價(jià)格管理政策,商品價(jià)格都低于社會(huì )消費市場(chǎng)價(jià)格。

  7、所售商品質(zhì)量符合國家標準;有完善的商品準入制度、不合格商品退貨制度、到期商品下柜制度以及責任追究制度。

  8、建有完善的商品臺帳,所售商品均符合國家標準。

  9、食品衛生安全制度健全,無(wú)銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、發(fā)霉食品和飲料。

  10、校園超市文化氛圍濃厚,服務(wù)意識強,并嚴格遵守學(xué)校的規章制度,服務(wù)教育、服務(wù)師生,助學(xué)助教。

  通過(guò)創(chuàng )建,我們認為取得的主要成績(jì)有:

  1、各種制度齊全規范、賬目清楚,管理規范。

  2、硬件條件能比較好地滿(mǎn)足需要。

  3、商品質(zhì)量比較好,師生和家長(cháng)滿(mǎn)意率高。

  4、干凈、整潔、衛生,讓學(xué)生及家長(cháng)放心,確保飲食安全。

  5、成本營(yíng)運的操作模式減輕了家長(cháng)經(jīng)濟壓力。

  6、民主核算的方式增強了透明度。

  自查中,我們能看到的存在的問(wèn)題主要有:

  1、硬件設施不標準,沒(méi)有相應的休閑桌椅。

  2、索證欠缺規范,增加管理難度。

  3、學(xué)校超市裝修不夠美觀(guān),沒(méi)有休閑區,經(jīng)營(yíng)品種不達標。

  三、主要工作及措施

  1.硬件投入不吝嗇。學(xué)校擠出資金三千余元,粉刷了超市墻壁,更換了燈具與貨架,添置了冷藏展示柜和儲物架,制作了超市招牌,張貼了制度與文化標語(yǔ),懸掛了意見(jiàn)箱。日前,超市環(huán)境整潔明亮,店容店貌煥然一新。

  2.規范運作不走樣。學(xué)校與經(jīng)營(yíng)者簽訂安全管理責任合同,要求經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立“安全第一,服務(wù)第一,質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,在經(jīng)營(yíng)行為上嚴把商品質(zhì)量關(guān),堅決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品及過(guò)期、變質(zhì)、發(fā)霉食品;并要求必須嚴格遵守學(xué)校的規章制度,遵守國家法律法規,嚴禁向學(xué)生銷(xiāo)售煙酒等物品,同時(shí)要求商品必須統一采購,明碼標價(jià),且價(jià)格低于社會(huì )消費市場(chǎng)價(jià)格。商品的采購和銷(xiāo)售必須建立完善的臺賬,隨時(shí)接受學(xué)校及各職能部門(mén)的檢查監督。

  3.過(guò)程監控不松懈。學(xué)校成立由總務(wù)處,值周領(lǐng)導,值勤教師,組成的巡查小組,每周不定時(shí)對商店的進(jìn)貨、價(jià)格標簽、商品擺放、環(huán)境衛生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題隨時(shí)處理。另外聘請學(xué)生會(huì )干部為“食品安全監督員”,輪流開(kāi)展工作!笆称钒踩O督員”負責監督檢查超市中的食品有無(wú)“三無(wú)”及過(guò)期變質(zhì)食品,同時(shí)監督學(xué)生在超市購物的不文明行為,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導小組,過(guò)程管理納入班級量化考核。

  4.滿(mǎn)意服務(wù)不打折。學(xué)校要求經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展微笑服務(wù),溫馨服務(wù)和貼心服務(wù)。通過(guò)開(kāi)展三種服務(wù),經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)幫扶特困生,為學(xué)生保管錢(qián)物,提供免費開(kāi)水,引導學(xué)生合理消費。努力提高家長(cháng)和社會(huì )對食

  超市工作的滿(mǎn)意率。我們通過(guò)下列方式,定期了解食堂的滿(mǎn)意率。

  一是調查問(wèn)卷。每月我們在學(xué)生中發(fā)放一定數量的調查問(wèn)卷,調查廚超市工作人員的服務(wù)態(tài)度、儀表、個(gè)人衛生、商品質(zhì)量、有什么合理化的.建議等。從發(fā)放調查問(wèn)卷的情況來(lái)看,學(xué)生及家長(cháng)滿(mǎn)意度較高,一致認為學(xué)校商品質(zhì)量不錯,價(jià)格較合理。

  二是隨時(shí)了解。學(xué)校地處鄉村,學(xué)生家長(cháng)可以隨時(shí)來(lái)校和老師交流情況,在平時(shí)的交流中,我們不僅僅是和家長(cháng)談學(xué)生成績(jì),談學(xué)生在校表現,更多的是了解他們對學(xué)校后勤有何建議,比如,有家長(cháng)建議學(xué)校要引導學(xué)生合理消費。對于運行的一些情況,我們也及時(shí)向家長(cháng)通報,如對鋪張浪費的學(xué)生我們嚴肅處理的,家長(cháng)都表示理解。

  三是家長(cháng)學(xué)校了解。通過(guò)家長(cháng)學(xué)校開(kāi)課,讓家長(cháng)在;顒(dòng)半天或一天,真真切切感受一番子女在學(xué)校的生活,親眼目睹超市的日常工作,讓家長(cháng)不再為孩子的生活擔心。

  四是定期召開(kāi)后勤管理會(huì )議了解。后勤工作是做好學(xué)校其他工作的前提,是教育教學(xué)的堅強后盾。通過(guò)例會(huì )或定期的后勤管理會(huì )議,大家暢所欲言,為學(xué)校后勤獻計獻策,力求學(xué)校后勤能最大限度的滿(mǎn)足師生生活需要。

  對照放心超市高標準的要求,我們的超市在很多方面也還存在不少需要進(jìn)一步改進(jìn)、提高的方面,真誠地歡迎各位領(lǐng)導、評估組的各位成員提出整改意見(jiàn),我們將在以后的工作中不斷整改,不斷提高。

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