酒店安全自查報告
在現實(shí)生活中，報告的用途越來(lái)越大，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的酒店安全自查報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店安全自查報告1
根據公司總裁辦的工作指示，為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1.落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。
2.確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3.成立了防火委員會(huì )，按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施：
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：
(一)、存在的主要問(wèn)題
1、消防控制系統備用電池無(wú)法自動(dòng)充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災事故。
(二)、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習方案并實(shí)施。
3、針對個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店安全自查報告2
值元旦春節來(lái)臨之際，根據市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知》文件精神，為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營(yíng)，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改，具體如下
1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路，用電設備做安全檢查，確保線(xiàn)路無(wú)隱患，設備無(wú)故障。
2、安保部負責對酒店的消防設施設備，做好安全維護，按要求添置相應的滅火設備，并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，監控，驅逐，，確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負責食品安全，確保原材料合格符合進(jìn)貨標準，加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準，對所用餐具做到每餐消毒，對中大型宴會(huì )做好食品留樣，確保食品安全。
5、所有的用電設施設備，責任到人，專(zhuān)人管理。
6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度，加強管理。
7、培訓全體員工的安全安檢意識，突發(fā)事件應急處理方法，緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓，按規定要求著(zhù)裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店安全自查報告3
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號，交通便利，地段繁華，營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛生，確保食品衛生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門(mén)前屋后的衛生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹：
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開(kāi)業(yè)，衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長(cháng)、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領(lǐng)導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
二、盡職盡責，嚴把質(zhì)量關(guān)
嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監督管理辦法，增強食品進(jìn)貨和銷(xiāo)售環(huán)節的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨、調味品、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)、冷凍品類(lèi)等大眾商品、原料的采購，確定供應商，供應商必須“三證”齊全，達標后簽訂供貨合同，明確責任，明確制約辦法和違規處罰措施。采購實(shí)行專(zhuān)人負責，落實(shí)管理責任制。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類(lèi)存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛生進(jìn)行大檢查，對過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報廢處理。
三、切實(shí)重視食品衛生安全工作
為了更好增強對食品衛生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故，xx的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛生管理領(lǐng)導小組
為做好酒店的食品衛生、樓面環(huán)境衛生工作，確保食品衛生安全，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境，保障消費者身體健康，制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導小組：
組 長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xxx
成 員：xx
衛生管理領(lǐng)導小組負責酒店食品衛生、環(huán)境衛生的全面管理，定時(shí)檢查、考核、通報。
拓展閱讀：食品安全自查報告
我局對照本部門(mén)職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣20xx*年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查�，F將自檢自查情況報告如下：
一、增強領(lǐng)導，健全機構
為切實(shí)增強對食品安全保障工作的領(lǐng)導，保證各項工作順利開(kāi)展，我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，負責組織指導、協(xié)調全縣商務(wù)系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負責專(zhuān)項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門(mén)，明確到責任人。
二、任務(wù)明確，重點(diǎn)突出
20xx*年，我局繼續堅持“標本兼治、著(zhù)力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長(cháng)效監管機制。
一增強屠宰環(huán)節瘦肉精的抽驗，落實(shí)宰前尿樣抽檢制度，明確了定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進(jìn)一步增強了生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是增強了鮮肉批發(fā)環(huán)節監管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷(xiāo)售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
三、超前謀劃，制定方案
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事�？h商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留
豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結合我縣商貿流通系統實(shí)際，召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議精神，并明確了專(zhuān)項整治工作的任務(wù)和職責。
四、精心組織，落實(shí)有力
自我局成立以來(lái)，堅持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，針對關(guān)系群眾生命健康、社會(huì )危害嚴重的豬肉食品問(wèn)題，深入開(kāi)展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專(zhuān)項整治，通過(guò)集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善，市場(chǎng)秩序明顯好轉。
對重點(diǎn)對市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷(xiāo)售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷(xiāo)售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒(méi)有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現象，沒(méi)有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實(shí)效
一是增強生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷(xiāo)售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負責的責任制度。
二是增強市場(chǎng)監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監管人員認真履行工作職責，按時(shí)上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的市場(chǎng)監管人員按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
酒店安全自查報告4
根據深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知（深旅行管【20xx】25號文件），以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實(shí)"五一"及奧運會(huì )火炬傳遞期間旅游安全工作，切實(shí)消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查如下：
一、硬件設施：
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的.配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養、簽到檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象，防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。
二、安全管理情況：
1、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全自查報告5
根據公司總部的工作指示，為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火災安全隱患。工程安保部組織人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1。落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。
2。確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3。成立了防火委員會(huì )，按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰(shuí)主管，誰(shuí)負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施：
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各樓層、各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器，清潔保養、檢查情況良好，無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施：
�。ㄒ唬�、存在的主要問(wèn)題
1、發(fā)現多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。
2、未對酒店消防設備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。
3、酒店個(gè)別部門(mén)電源私接問(wèn)題嚴重。
4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。
5、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現象，防火門(mén)經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。
�。ǘ�、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。
2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測。
3、針對電源私接現象進(jìn)行整改對確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統一安裝，杜絕安全隱患。
4、對酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統一整改，杜絕安全隱患。
5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統一整改搬移，對于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養成隨手關(guān)閉防火門(mén)的習慣。
酒店安全自查報告6
一、安全管理制度
1落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。
2確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3成立了安全委會(huì )，按規定層層簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4建立了安全組織機構，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓與持證上崗
1.企業(yè)負責人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識；持證上崗人員數量要與崗位相對應。
三、特種設備（鍋爐、電梯）
1.電梯的制造、安裝、改造、維修應由具備資格的單位承擔，產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報告。
2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門(mén)的安全裝置完整，且靈敏可靠。
3.曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長(cháng)度和固定狀態(tài)符合國家標準規定并定期檢查保養。
4.鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測，安全使用期符合要求。并有專(zhuān)人持證上崗
四高壓配電房
1）配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。
2）鋪設了高壓絕緣腳墊，設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五動(dòng)力（照明）配電箱
1）箱內外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水，有足夠的操作空間，符合安全規程要求。
2）箱體的PE線(xiàn)連接可靠。
3）箱內接線(xiàn)正確，并配有漏電保護器。
4）外露帶電部分屏護完好。
5）防雷、防靜電的接地電阻，由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。
6）室內燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統三相
酒店安全自查報告7
值元旦春節來(lái)臨之際，根據市旅游局下發(fā)的＜關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知，為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營(yíng)，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改，具體如下
1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路，用電設備做安全，確保線(xiàn)路無(wú)隱患，設備無(wú)故障。
2、安保部負責對酒店的設施設備，做好安全維護，按要求添置相應的滅火設備，并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，監控，驅逐，，確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負責食品安全，確保原材料合格符合進(jìn)貨標準，加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準，對所用餐具做到每餐消毒，對中大型宴會(huì )做好食品留樣，確保食品安全。
5、所有的用電設施設備，責任到人，專(zhuān)人管理。
6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度，加強管理。
7、培訓全體員工的安全安檢意識，突發(fā)事件應急處理方法，緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓，按規定要求著(zhù)裝，提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
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