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酒店自查報告

時(shí)間:2022-05-01 09:27:37 報告 我要投稿

酒店自查報告

  隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,接觸并使用報告的人越來(lái)越多,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲?下面是小編精心整理的酒店自查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店自查報告

酒店自查報告1

  根據晉城市城區人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區構筑社會(huì )消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認真對單位內部安全隱患進(jìn)行了排查及整改,F對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下:

  一、安全管理xx度

  1落實(shí)消防安全責任xx和崗位消防安全責任xx,明確各崗位消防安全職責。

  2確定各級、各崗位的消防安全責任人。

  3成立了安全委會(huì ),按規定層層簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。

  4建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。

  5各種xx度與方案上墻。

  二、培訓與持證上崗

  1.企業(yè)負責人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2.定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數量要與崗位相對應。

  三、特種設備(鍋爐、電梯)

  1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應由具備資格的單位承擔,產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報告。

  2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門(mén)的安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3.曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長(cháng)度和固定狀態(tài)符合國家標準規定并定期檢查保養。

  4.鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專(zhuān)人持證上崗

  四、高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設了高壓絕緣腳墊,設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。

  五、動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規程要求。

  2)箱體的PE線(xiàn)連接可靠。

  3)箱內接線(xiàn)正確,并配有漏電保護器。

  4)外露帶電部?

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。

  6)室內燈具距地面不低于2.4米,室外燈具不低于3米,照明系統三相負荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數量不超負荷,電流不超過(guò)15A。

  7)照明燈具的金屬外殼與PE線(xiàn)相連接,照明開(kāi)關(guān)箱內裝設隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0.1秒的漏電保護器。

  8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結構之間的距離不小于0.5米。

  六、消防設備

  1.安全通道

  1)在消防通道、防火間距內、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。

  2)無(wú)堵塞、占用消防通道現象,安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。

  3)疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據疏散人數,按《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達到1米。

  4)疏散通道安裝了指示標志。

  2.安全出口

  1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規定經(jīng)計算確定。

  2)安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現象。

  3.消防器材配備

  1)室內消防栓xxxx保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì )議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專(zhuān)人每月檢查登記。

  2)消防噴淋管網(wǎng)內xxxx保證供水,壓力保持在4公斤。

  3)消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。

  4)消防登高面未設置影響消防員登高操作的障礙物。

  5)安全疏散樓梯及出口數量、寬度,通道疏散距離符合要求。

  6)露天水箱及水池水位指示正常。

  7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

  8)水泵接合器維護保養良好,標志清晰,能正常開(kāi)啟。

  9)消防水泵房設置位置、防火分隔符合規范要求,疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口,應急照明能正常工作。

  10)消防備用發(fā)電機能在規定時(shí)間內自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲備充足。消防主電源正常。

  11)事故照明及疏散指示標志安裝的數量、位置和照度符合防火要求。

  12)通訊設備無(wú)損壞,能保證正常使用。

  13)火災xxxx控xx器能正常顯示各類(lèi)信號,且操作正常;屏蔽點(diǎn)數不超過(guò)有關(guān)規定,有聲光xxxx。

  14)探測器及火災xxxx控xx器能正常xxxx,控xx器主備電源切換正常。

  15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機正常。

  16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統操作,值班記錄真實(shí)完整。

  七、其它

  1)食堂燃氣使用無(wú)泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標準。

  2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設備,炊具、餐具清潔消毒。

  3)倉庫內除了固定照明外,不準使用其它電器;倉庫設置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標志。

  4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

  5)xx定安全疏散預案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責,并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。

  6)xx定了車(chē)輛管理辦法,強化安全管理。

  7)xx定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。

酒店自查報告2

  值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。

  2、安保部負責對酒店的設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全

  4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。

  6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。

  7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報告3

  值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作》的通知,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下:

  1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全檢查,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。

  2、安保部負責對酒店的消防設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全

  4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的。用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。

  6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。

  7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報告4

  為積極響應《生活公司關(guān)于開(kāi)展百日安全大檢查的通知》的文件精神,結合我賓館的實(shí)際情況,于20××年8月13日起在全賓館范圍內開(kāi)展了安全百日大檢查自檢自查活動(dòng)。

  一、高度重視安全工作,相關(guān)組織機構繼續完善

  為了使活動(dòng)開(kāi)展的扎實(shí)有效,我賓館特別成立了專(zhuān)項安全督檢組,制定了《賓館百日安全大檢查具體實(shí)施方案》和《安全檢查信息反饋制度》。對賓館安全生產(chǎn)組織機構繼續完善,由經(jīng)理?yè)谓M長(cháng),各部門(mén)部長(cháng)擔任組員及本部門(mén)第一安全責任人,各部門(mén)新設立了專(zhuān)門(mén)的安全員,對賓館應急搶險救援小組人員也做了新的調整。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系,確保了安全工作的正常開(kāi)展。

  二、建立健全各項安全制度,完善賓館安全管理規程

  安全工作既然是服務(wù)行業(yè)的一項重要基礎工作,就不能馬馬虎虎滿(mǎn)足于只符合要求,要高起點(diǎn)、高標準、高要求,使之正;、規范化,納入長(cháng)效管理,而安全制度的建設作為做好安全工作的前提和基礎,旨在強調科學(xué)管理和有章可循,使安全工作始終堅持高水平。針對上級文件指示和我賓館實(shí)際情況主要修訂了以下制度:

  1、賓館安全管理制度:包括《客房部安全防范規定》、《客房部服務(wù)員安全崗位責任制》、《客房部安全崗位職責》、《餐飲部安全防范規定》、《餐飲部服務(wù)員安全崗位責任制》、《烹飪工安全崗位責任制》、《食品衛生安全管理制度》。

  2、賓館治安安全管理制度:包括《賓館治安管理制度》、《賓館門(mén)衛值班制度》、《賓館物品寄存制度》、《賓館前臺接待制度》、《客房部治安管理制度》、《餐廳治安管理制度》。

  3、賓館消防安全管理制度:《消防安全管理制度》、《客房部消防安全守則》、《餐飲部消防安全守則》

  三、未雨綢繆,強化應對突發(fā)事件的處理能力

  為防止安全事故的發(fā)生,完善應急管理機制,迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的安全事故,保護人身安全和賓館財產(chǎn)安全,根據上級文件精神,結合本單位實(shí)際情況,本著(zhù)“預防與應急并重”的原則,主要修訂以下應急預案:

  《賓館突發(fā)事件應急預案》、《賓館反恐怖防范工作機制預案》、《賓館消防應急預案》、《賓館防汛應急預案》、《賓館食物中毒應急預案》

  為了應急工作的順利進(jìn)行,還特別配備了各種應急救援物資。(1)防汛救援物資:后勤部:手電五把,雨鞋五雙,鐵鍬八把?头坎浚菏蛛妰砂,雨鞋三雙,鐵鍬三把。餐飲部:手電兩把,雨鞋兩雙,鐵鍬兩把。(2)消防救援物資滅火器共計60具,賓館41具,餐廳20具,后勤15具。

  四、加強安全自檢自查力度,認真做好安全隱患治理整頓。

  為了切實(shí)貫徹百日安全大檢查文件精神,保證賓館安全生產(chǎn)工作目標的實(shí)現,近期重點(diǎn)加強了安全自檢自查工作力度與隱患整改治理工作。強調各部長(cháng)要做好每日的自檢自查工作,并做好詳細記錄,對所查出的隱患能當即整改的當即整改,不能當即整改的要限期整改。賓館安全督察小組對安全狀況每周進(jìn)行一次全面的檢查。在檢查過(guò)程中,始終堅持“實(shí)事求是、細致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則,針對薄弱環(huán)節和可能出現的問(wèn)題,認真進(jìn)行全面排查,有效的促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。

  五、大力加強安全生產(chǎn)教育培訓工作,努力提高全員安全意識和技能。

  百日安全大檢查活動(dòng)來(lái)時(shí)以來(lái),我賓館領(lǐng)導一直把安全作為一切工作的重中之重,凡布置工作都有安全一條,凡檢查工作都有安全一項,凡總結評比都有安全一份,真正把安全意識灌輸到員工的思想深處,貫穿到工作的方方面面。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)制度和安全操作制度的學(xué)習貫徹,加強安全防范教育和警示教育。同時(shí)賓館還充分利用各級培訓體系在各部門(mén)做好安全培訓工作,使員工能牢固樹(shù)立安全意識,工作中始終繃緊安全這根弦,做到思想重視,認識統一。

  安全生產(chǎn)工作是一項只有開(kāi)始沒(méi)有結束的工作,而且安全突發(fā)事件有其突然性、偶然性,但只要我們高度重視,認真貫徹“預防為主”的工作原則,全面落實(shí)各項安全制度,就能避免偶然性向必然性的轉化。正如江澤民所說(shuō)的“隱患險于明火,防范勝于救火,責任重于泰山”,只要我們把工作做踏實(shí)做仔細,相信我賓館的安全工作能更一層樓。

酒店自查報告5

  根據深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件),以及公司總經(jīng)室的工作指示,為落實(shí)"五一"及奧運會(huì )火炬傳遞期間旅游安全工作,切實(shí)消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下:

  一、硬件設施:

  1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。

  2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、簽到檢查情況良好。

  4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、簽到檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。

  6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

  二、安全管理情況:

  1、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。

  2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義:

  1,酒店客人、員工的個(gè)人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。

  2,酒店內部服務(wù)盡然有序,各部門(mén)工作穩妥開(kāi)展。

  3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門(mén)應對突發(fā)事件處置能力強。

酒店自查報告6

  根據墨江哈尼族自治縣旅游局(墨旅發(fā)﹝20××﹞20號)文件的通知,深入開(kāi)展消防安全排查整治活動(dòng)的工作方案要求,為落實(shí)酒店消防安全工作,切實(shí)消除火險安全隱患。我酒店組織保安部、工程部、客房部、前廳部、餐飲部負責人及工作人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了消防安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1、落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。

  2、確定各部門(mén)、各崗位的消防安全責任人。

  3、成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。

  4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊

  5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設施:

  1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。

  2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。

  4、檢查酒店各區域配置的ABC干粉滅火器,檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。

  6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

  7、檢查消防穩壓泵壓力情況,達到壓力標準。

  8、檢查酒店濕式報警閥的信息反饋情況,一切正常。

  9、檢查酒店各分區信號閥反饋情況,一切正常。

  10、檢查酒店各區域的煙感信息反饋情況,一切正常。

  三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:

 。ㄒ唬、存在的主要問(wèn)題

  1、未組織酒店新員工消防疏散演習。

  3、個(gè)別房間電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災事故。

 。ǘ、整改措施:

  1、酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。

  2、擬定新員工消防演習方案并實(shí)施。

  3、針對房間存在的隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

  四、通過(guò)檢查,酒店全體員工上下消防意識明顯的提高,各部門(mén)的安全責任得到了進(jìn)一步落實(shí),安全隱患,進(jìn)一步排除。在今后的工作中,我們要以這次普查為契機,建立健全更加完善的消防安全長(cháng)效機制,認真分析工作中的薄弱環(huán)節,查清工作疏漏,繼續深入開(kāi)展好火災隱患排查工作,使雙胞大酒店的消防安全工作再上新臺階。

酒店自查報告7

  xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號,交通便利,地段繁華,營(yíng)業(yè)面積200平方米。

  為了做好酒店食品衛生,確保食品衛生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門(mén)前屋后的衛生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:

  一、廚房基本情況

  酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開(kāi)業(yè),衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。

  酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長(cháng)、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領(lǐng)導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。

  二、盡職盡責,嚴把質(zhì)量關(guān)

  嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監督管理辦法,增強食品進(jìn)貨和銷(xiāo)售環(huán)節的質(zhì)量管理,保護消費者的健康和生命安全。

  一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨、調味品、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)、冷凍品類(lèi)等大眾商品、原料的采購,確定供應商,供應商必須“三證”齊全,達標后簽訂供貨合同,明確責任,明確制約辦法和違規處罰措施。采購實(shí)行專(zhuān)人負責,落實(shí)管理責任制。采購人員為第一責任人,驗收、計量為第二責任人,經(jīng)理為第三責任人,一級替一級負責,嚴把質(zhì)量關(guān)。

  二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類(lèi)存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛生進(jìn)行大檢查,對過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報廢處理。

  三、切實(shí)重視食品衛生安全工作

  為了更好增強對食品衛生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故,xx的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。

  衛生管理領(lǐng)導小組

  為做好酒店的食品衛生、樓面環(huán)境衛生工作,確保食品衛生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境,保障消費者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導小組:

  組 長(cháng):xx

  副組長(cháng):xxx

  成 員:xx

  衛生管理領(lǐng)導小組負責酒店食品衛生、環(huán)境衛生的全面管理,定時(shí)檢查、考核、通報。

  拓展閱讀:食品安全自查報告

  我局對照本部門(mén)職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求,對我縣20xx*年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查,F將自檢自查情況報告如下:

  一、增強領(lǐng)導,健全機構

  為切實(shí)增強對食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開(kāi)展,我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng),分管領(lǐng)導為副組長(cháng),相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣商務(wù)系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負責專(zhuān)項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門(mén),明確到責任人。

  二、任務(wù)明確,重點(diǎn)突出

  20xx*年,我局繼續堅持“標本兼治、著(zhù)力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節,嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長(cháng)效監管機制。

  一增強屠宰環(huán)節瘦肉精的抽驗,落實(shí)宰前尿樣抽檢制度,明確了定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進(jìn)一步增強了生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是增強了鮮肉批發(fā)環(huán)節監管,嚴把肉品質(zhì)量關(guān),嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷(xiāo)售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。

  三、超前謀劃,制定方案

  肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?h商務(wù)局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留

  豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結合我縣商貿流通系統實(shí)際,召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議精神,并明確了專(zhuān)項整治工作的任務(wù)和職責。

  四、精心組織,落實(shí)有力

  自我局成立以來(lái),堅持以人為本,求真務(wù)實(shí),樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān),針對關(guān)系群眾生命健康、社會(huì )危害嚴重的豬肉食品問(wèn)題,深入開(kāi)展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專(zhuān)項整治,通過(guò)集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,市場(chǎng)秩序明顯好轉。

  對重點(diǎn)對市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷(xiāo)售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷(xiāo)售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒(méi)有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現象,沒(méi)有接到舉報投訴。

  五、多舉并措,力爭實(shí)效

  一是增強生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規范屠宰生豬,認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗,經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷(xiāo)售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負責的責任制度。

  二是增強市場(chǎng)監管人員的'監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監管人員認真履行工作職責,按時(shí)上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場(chǎng)監管人員按有關(guān)規定給予嚴肅處理。

酒店自查報告8

  我司組織保安部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1.落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。

  2.確定各級、各崗位的消防安全責任人。 3.成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。

  4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊

  5、以誰(shuí)主管,誰(shuí)負責為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設施:

  1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。

  2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。

  4、檢查各部門(mén)配置的abc干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。

  6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。

  三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:

 。ㄒ唬、存在的主要問(wèn)題

  1、消防控制系統備用電池無(wú)法自動(dòng)充電。

  2、未組織20xx年消防疏散演習。

  3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災事故。

 。ǘ、整改措施:

  酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。

  1、針對消防控制系統備用電池立即檢修更換。

  2、擬定消防演習方案并實(shí)施。

  3、針對個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

酒店自查報告9

  檢查時(shí)間:20xx年8月23日星期五 15:00

  檢查內容:

  工程部:四號梯兩個(gè)防火門(mén)上面有灰,設備表面有浮灰。

  餐飲部:二十層行政酒廊多處衛生不合格。衛生間上次檢查的問(wèn)題未整改。三個(gè)傳菜口通道的地毯均需要更換清洗。氹仔檔口上面的臺燈有灰。綠植花盆上面有灰電梯前柱子理石壞。早餐廳桌面擦拭不凈。

  前廳部:一號梯對面樓梯間有雜物,滅火器上有灰。四季軒后廚:男更衣室衛生不合格。

  客房部:一層女衛生間門(mén)上框有灰。

  以上檢查發(fā)現的問(wèn)題請各部門(mén)及時(shí)整改。20xx年8月24日集團衛生安全聯(lián)檢,請各部門(mén)保持好本部門(mén)的衛生環(huán)境,注意禮儀禮貌,迎接檢查。

  特此通報。

  曼哈頓大酒店

酒店自查報告10

  根據晉城市城區人民政府下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區構筑社會(huì )消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認真對單位內部安全隱患進(jìn)行了排查及整改,F對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下:

  一、安全管理制度

  1落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。

  2確定各級、各崗位的消防安全責任人。

  3成立了安全委會(huì ),按規定層層簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。

  4建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。

  5各種制度與方案上墻。

  二、培訓與持證上崗

  1、企業(yè)負責人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2、定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數量要與崗位相對應。

  三、特種設備(鍋爐、電梯)

  1、電梯的制造、安裝、改造、維修應由具備資格的單位承擔,產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報告。

  2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門(mén)的安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3、曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長(cháng)度和固定狀態(tài)符合國家標準規定并定期檢查保養。

  4鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專(zhuān)人持證上崗

  四、高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設了高壓絕緣腳墊,設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。

  五、動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規程要求。

  2)箱體的PE線(xiàn)連接可靠。

  3)箱內接線(xiàn)正確,并配有漏電保護器。

  4)外露帶電部分屏護完好。

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。

  6)室內燈具距地面不低于2、4米,室外燈具不低于3米,照明系統三相負荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數量不超負荷,電流不超過(guò)15A。

  7)照明燈具的金屬外殼與PE線(xiàn)相連接,照明開(kāi)關(guān)箱內裝設隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0、1秒的漏電保護器。

  8)白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結構之間的距離不小于0、5米。

  六、消防設備

  1、安全通道

  1)在消防通道、防火間距內、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。

  2)無(wú)堵塞、占用消防通道現象,安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。

  3)疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據疏散人數,按《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-xxx)的規定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達到1米。

  4)疏散通道安裝了指示標志。

  2、安全出口

  1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規定經(jīng)計算確定。

  2)安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現象。

  3、消防器材配備

  1)室內消防栓長(cháng)期保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì )議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專(zhuān)人每月檢查登記。

  2)消防噴淋管網(wǎng)內長(cháng)期保證供水,壓力保持在4公斤。

  3)消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。

  4)消防登高面未設置影響消防員登高操作的障礙物。

  5)安全疏散樓梯及出口數量、寬度,通道疏散距離符合要求。

  6)露天水箱及水池水位指示正常。

  7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

  8)水泵接合器維護保養良好,標志清晰,能正常開(kāi)啟。

  9)消防水泵房設置位置、防火分隔符合規范要求,疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口,應急照明能正常工作。

  10)消防備用發(fā)電機能在規定時(shí)間內自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲備充足。消防主電源正常。

  11)事故照明及疏散指示標志安裝的數量、位置和照度符合防火要求。

  12)通訊設備無(wú)損壞,能保證正常使用。

  13)火災報警控制器能正常顯示各類(lèi)信號,且操作正常;屏蔽點(diǎn)數不超過(guò)有關(guān)規定,有聲光報警。

  14)探測器及火災報警控制器能正常報警,控制器主備電源切換正常。

  15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機正常。

  16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統操作,值班記錄真實(shí)完整。

  七、其它

  1)食堂燃氣使用無(wú)泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標準。

  2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設備,炊具、餐具清潔消毒。

  3)倉庫內除了固定照明外,不準使用其它電器;倉庫設置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標志。

  4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

  5)制定安全疏散預案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責,并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。

  6)制定了車(chē)輛管理辦法,強化安全管理。

  7)制定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。

酒店自查報告11

  根據XX市公安消防支隊博山區大隊的工作指示,為落實(shí)酒店的安全工作,切實(shí)消除火災安全隱患,酒店組織了工程部,消防安全責任人及公司管理人員對全店進(jìn)行了安全大檢查,現將檢查情況匯報如下:

  安全管理情況:

  1、安全管理制度、滅火應急預案完備齊全;

  2、組織員工消防培訓、掌握滅火器材的使用并進(jìn)行了應急預案演練;

  3、以“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”為原則,做到安全管理責任到人。

  硬件設施:

  1、檢查各疏散通道、安全出口,全部暢通;

  2、檢查配置滅火器、情況良好,無(wú)過(guò)期失效現象;

  3、廚房用火責任到人,并有值班人員負責收檔檢查。 需改進(jìn)問(wèn)題:

  1、廚房部分電器線(xiàn)路需固定,加設頂棚;

  2、滅火器放置處需加設底座(防潮)及使用方法貼。

酒店自查報告12

XX市旅游局:

  按照自治區旅游飯店星級評定委員會(huì )關(guān)于對星級飯店復核工作的要求,福海大酒店領(lǐng)導高度重視,并嚴格按照《中國星級飯店評定報告書(shū)》對四星級旅游飯店的要求,對全酒店的硬件、軟件開(kāi)展了全面的立體式自查:不僅做了衛生、服務(wù)、儀容儀表等單項檢查,還做了綜合型的全面檢查;不僅開(kāi)展了各部門(mén)經(jīng)理牽頭的自查打分,還開(kāi)展了酒店牽頭,各部門(mén)經(jīng)理參與的交叉打分,同時(shí),對檢查過(guò)程中發(fā)現存在的問(wèn)題,進(jìn)行了認真的分析、整改,以確保順利通過(guò)本次星級復核,現將自查工作報告如下:

  一、基本情況

  二、20xx 年上半年經(jīng)營(yíng)情況

  三、成立領(lǐng)導小組,多次檢查整改

  根據通知精神,酒店專(zhuān)門(mén)成立了由總經(jīng)理官鳳擔任組長(cháng),常務(wù)總經(jīng)理石學(xué)春擔任副組長(cháng),各部門(mén)負責人為成員的星級復核領(lǐng)導小組,并對照《旅游飯店星級的劃分與評定》和《星級飯店防查規范》進(jìn)行自查整改,領(lǐng)導小組4月份、5月份、6月份三次對酒店各職能部門(mén)進(jìn)行自查打分,重點(diǎn)在管理、硬件、軟件等方面查找問(wèn)題和不足,提出整改意見(jiàn)并限期整改完成。有助于提高酒店的整體服務(wù)形象,規范酒店經(jīng)濟運營(yíng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)水平,推進(jìn)星級飯店質(zhì)量管理達標。

  四、規范管理,加強員工培訓,確保服務(wù)質(zhì)量

  五、加強設施設備維護和節能減排工作

  六、高度重視衛生及食品安全

酒店自查報告13

尊敬的丁處長(cháng)及各位領(lǐng)導:

  您好!

  首先我代表xxx國際酒店全體職工對檢查領(lǐng)導蒞臨xxx國際酒店指導工作表示熱烈的歡迎。

  xxx國際酒店是由xxx房地產(chǎn)有限公司投資興建,具有獨立法人資格的四星級涉外旅游酒店。xxxx年3月10日對外營(yíng)業(yè),xxxx年10月評為四星級酒店。酒店占地面積12000平方米,營(yíng)業(yè)面積16920平方米。共有客房198間,其中普通標準客房 125間,豪華標準房40間,豪華單人房20間,三人客房 2間,商務(wù)套房 10間,豪華商務(wù)套房9 間,豪華套房1間;大中小型會(huì )議中心3間;餐廳設有自助餐區、宴會(huì )廳、二十二間特色包房;酒店還設有酒吧、商場(chǎng),健身中心等多項休閑運動(dòng)設施。多年來(lái),在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和大力支持下,xxx國際酒店的經(jīng)營(yíng)和管理取得了長(cháng)足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著(zhù)“背靠xxx、服務(wù)社會(huì )”的宗旨,不斷地完善服務(wù)設施,提升綜合素質(zhì),努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)xxx國際酒店內涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將xxx國際酒店運營(yíng)服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導做一匯報。不妥之處,敬請批評指正。

  一、安全品質(zhì)全面提升,安全運營(yíng)基礎更加牢固。

  1.全面推進(jìn)安全管理體系建設

  xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標責任書(shū)》、進(jìn)一步完善各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。特別強化施工現場(chǎng)的監管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責任書(shū)》后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。認真落實(shí)《餐具消毒管理條例》,進(jìn)一步細化了安全責任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開(kāi)展了隱患排查整改工作,強化了風(fēng)險防控體系。

  我們結合畢節當地情況給商旅客人提供一個(gè)吃住及娛樂(lè )休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀(guān)理念為抓手,做好活動(dòng)的宣傳并突出監督檢查。在xxx國際酒店范圍內對保安、工程等關(guān)鍵崗位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查,在強調持證上崗的同時(shí),更注重實(shí)際操作能力。抽調酒店各部門(mén)精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊,充實(shí)消防救援力量。

  2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設施,提升xxx國際酒店安全保障能力

 。1)xxx國際酒店投入76萬(wàn)余元,用于完善消防設備設施,在消除安全隱患的同時(shí),確保設備設施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬(wàn)余元,更換了大廈公共區域監控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。

 。2)積極開(kāi)展消防知識進(jìn)客房活動(dòng),將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片,放置于客房?jì)裙┞每烷喿x,使旅客在了解大廈安全設施的同時(shí),進(jìn)一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評。

  二、推進(jìn)品牌建設,軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高

  1.持續完善服務(wù)體系

  對照“星級酒店”運行質(zhì)量服務(wù)標準,通過(guò)神秘旅客服務(wù)體驗,查找自身短板,針對存在的問(wèn)題持續改進(jìn),制定了《服務(wù)工作績(jì)效考核管理辦法》。建立各部門(mén)服務(wù)連動(dòng)機制,強化首問(wèn)負責制,完善服務(wù)保障信息預警機制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。

  2.推進(jìn)品牌建設工作

  踐行中國服務(wù),樹(shù)立xxx國際酒店服務(wù)意識,打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節飛雄機場(chǎng)的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn),xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對機場(chǎng)客戶(hù)的管家服務(wù)部,進(jìn)一步深化對境外人員服務(wù)的內容,提供更加精細化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)!肮芗沂健狈⻊(wù)品牌已初具雛形。

  3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎質(zhì)量不斷提高

  針對xxx國際酒店服務(wù)設施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設施,優(yōu)化服務(wù)流程。

 。1)xxxx年投資189余萬(wàn)元,對酒店大堂進(jìn)行裝修改造,調整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預計xxxx年12月份全部投入使用。

 。2)xxxx年投資456余萬(wàn)元,對酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂(lè )活動(dòng),預計xxxx年5月份全部投入使用。。

 。3)xxxx年投入198余萬(wàn)元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級酒店的整體要求;投資56余萬(wàn)元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能,提升了xxx國際酒店的綜合競爭力。 (4)xxxx年預計再投入26萬(wàn)對LED更換,預計xxxx月3月完成并使用。

 。5)xxxx年預計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂(lè )項目改造為95萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。

 。6)xxxx年預計再投入客房布草及家具更35萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。

  4.強化培訓,不斷提升員工服務(wù)技能

  服務(wù)培訓工作制度化,經(jīng);母窬忠殉醪叫纬。僅xxxx年全年共組織大規模培訓30次,平均參加培訓88人次。選派10余名管理人員赴國內優(yōu)秀酒店學(xué)習考察,將先進(jìn)的管理經(jīng)驗運用到酒店的實(shí)際工作當中,今年9月17日,在市飯店協(xié)會(huì )組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中,xxx國際酒店代表隊獲得了團體金獎,中餐、中式面點(diǎn)特金獎,客房服務(wù)技能金獎。

  5.服務(wù)監督,檢查體系初具雛形

  重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規范與流程,形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結合,日常檢查與專(zhuān)項檢查相結合工作流程,進(jìn)一步提高了員工自我約束,服務(wù)旅客的綜合能力。

  三、經(jīng)濟效益大幅提升,各項經(jīng)營(yíng)指標均控制在預算內

  xxx國際酒店不斷創(chuàng )新思維,進(jìn)一步整合資源,逐步形成了以xxx國際酒店市場(chǎng)為龍頭,多層次客戶(hù)市場(chǎng)協(xié)調發(fā)展的銷(xiāo)售市場(chǎng)格局。xxxx年(總收入),xxx國際酒店實(shí)現收入4789.53萬(wàn)元,客房出租率達到了99.96%。與10年相比,分別增長(cháng)了890.53萬(wàn)元,20.32%。超額完成預算指標579.53萬(wàn)元;實(shí)現利潤1256.2萬(wàn)元,超額完成利潤指標123.8萬(wàn)元。xxxx年(總收入),1月——11月收入1879.59萬(wàn)元,客房出租率達到了70.36%。與12年同期相比,分別減少約了2789萬(wàn)元,約65%。分別客房平均完成月/70萬(wàn)、餐廳平均完成月/50萬(wàn)、休閑會(huì )所平均完月/50萬(wàn);實(shí)現利潤負89萬(wàn)元。

  節能減排各項工作扎實(shí)推進(jìn)xxxx年取得四星級酒店資格認證后,xxx國際酒店不斷完善設備設施運行管理制度,創(chuàng )新運行模式,在進(jìn)一步開(kāi)展節能降耗的同時(shí),積極投入到社會(huì )公益事業(yè)當中,彰顯企業(yè)社會(huì )責任的擔當。

  1、xxx國際酒店通過(guò)制度創(chuàng )新,不斷完善能源消耗節約制度,并與日常巡檢相結合對節能情況進(jìn)行檢查。通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新,確保設施設備始終處于最佳運行狀態(tài),達到節能效果。加大新型節能設施投入,更換了166只LED光源,進(jìn)一步減少電量的消耗。通過(guò)各項制度的有效實(shí)施,xxx國際酒店全年(1月——11月)能源費用支出41余萬(wàn)元,在客房收入大幅減的前提下,與去年相比基本相當。

  2、xxx國際酒店嚴格執行出車(chē)單制度,車(chē)輛保養制度,在杜絕車(chē)輛帶病出行的同時(shí),降低車(chē)輛使用頻次。

  3、xxx國際酒店積極響應國家號召,張貼了禁煙宣傳標語(yǔ)、擺放了禁煙標識、制作了禁煙告知書(shū),在酒店范圍內實(shí)行了全面禁煙。同時(shí)利用戶(hù)外LED顯示屏對社會(huì )進(jìn)行宣傳。

  4、xxx國際酒店從部投入空調系統改造后就空調系統每月電費也省了4.8萬(wàn)。

  5、加強節能減排的督導,員工節能減排意識也搞高,對酒店水電費也減少了5萬(wàn)多元(1月-11月)

  6、積極開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)、弘揚企業(yè)文化精神 1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng),在關(guān)鍵崗位設置了先鋒崗,重新劃分了質(zhì)檢責任區,xxx國際酒店人力資源部對員工工作積極兌現承諾公平公正、有獎?dòng)辛P。 2充分發(fā)揮員工工作積極作用,xxx國際酒店工會(huì )積極組織員工參加集團開(kāi)展的各項文體活動(dòng),在畢節大型企業(yè)聯(lián)合文藝會(huì )舉辦的“我愛(ài)我家”演講比賽和“唱家鄉、頌黨恩”文藝會(huì )歌會(huì )中,xxx國際酒店代表隊均獲得了好評,前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎。堅持以人為本,逐步提升職工薪酬待遇,改善職工食堂服務(wù)設施,提升膳食標準,實(shí)現了內外餐卡的統一管理。關(guān)注職工利益需求,通過(guò)互助資金,愛(ài)心捐助,資助患病員工劉能1.7萬(wàn)元,幫助他度過(guò)了難關(guān)。

  7、自身酒店感覺(jué)不足之處 :

  1. 員工后勤設備老化,包括宿舍、員工餐廳(改造中);

  2. 員工流失大xxxx年38%流失率,所以服務(wù)上有有些到不達服務(wù)規范和個(gè)性化服務(wù);

  3. 酒店門(mén)頭不夠氣派;

  4. 房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊;

  5. 后勤區域雜物間配備不夠;

  6. 以上自查問(wèn)題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。

  在今后的工作中,我們將在行業(yè)管理部門(mén)的指導下,對標先進(jìn),進(jìn)一步查找不足,努力開(kāi)創(chuàng )xxx國際酒店發(fā)展的新局面。

  謝謝!

  報告人:總經(jīng)理

  xxx國際酒店

  xxxx-11-10

酒店自查報告14

  值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知>文件精神,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全檢查,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。

  2、安保部負責對酒店的消防設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全

  4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。

  6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。

  7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報告15

  根據公司總部的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火災安全隱患。工程安保部組織人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1。落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。

  2。確定各級、各崗位的消防安全責任人。

  3。成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。

  4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊

  5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設施:

  1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。

  2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。

  4、檢查各樓層、各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。

  三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:

 。ㄒ唬、存在的主要問(wèn)題

  1、發(fā)現多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。

  2、未對酒店消防設備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。

  3、酒店個(gè)別部門(mén)電源私接問(wèn)題嚴重。

  4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。

  5、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現象,防火門(mén)經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。

 。ǘ、整改措施:

  酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。

  1、針對空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。

  2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測。

  3、針對電源私接現象進(jìn)行整改對確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統一安裝,杜絕安全隱患。

  4、對酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統一整改,杜絕安全隱患。

  5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統一整改搬移,對于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養成隨手關(guān)閉防火門(mén)的習慣。

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