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人教版高一生物必背知識點(diǎn)總結
總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編精心整理的人教版高一生物必背知識點(diǎn)總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
人教版高一生物必背知識點(diǎn)總結1
內質(zhì)網(wǎng)
結構特點(diǎn)：是由膜連接而成的網(wǎng)狀結構，單層膜，可分為滑面內質(zhì)網(wǎng)和粗面內質(zhì)網(wǎng)(附著(zhù)有核糖體)。
功能：細胞內蛋白質(zhì)加工以及脂質(zhì)(如性激素)合成的“車(chē)間”。
高爾基體
結構特點(diǎn)：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細胞，較發(fā)達。成堆的囊并不像內質(zhì)網(wǎng)那樣相互連接。
功能：對來(lái)自?xún)荣|(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)、包裝的“車(chē)間”及“發(fā)送站”;還與植物細胞壁的形成有關(guān)。
溶酶體
結構特點(diǎn)：溶酶體是由高爾基體斷裂產(chǎn)生，單層膜包裹的小泡。
功能：是“消化車(chē)間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的.病毒、病菌。
液泡
結構特點(diǎn)：?jiǎn)螌幽�，含有無(wú)機鹽、氨基酸、糖類(lèi)以及各種色素等物質(zhì)。
功能：調節植物細胞內的滲透壓，使細胞保持堅挺。
核糖體
結構特點(diǎn)：無(wú)膜結構，主要由RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)構成，分為附著(zhù)核糖體和游離核糖體。
功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器。
人教版高一生物必背知識點(diǎn)總結2
本節主要講述與生命活動(dòng)有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質(zhì)、油脂的主要用途、工業(yè)上生產(chǎn)肥皂的過(guò)程、酯和油脂的比較、糖類(lèi)的相關(guān)知識、葡萄糖和果糖的性質(zhì)、葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)、葡萄糖的制法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、淀粉和纖維素、糖類(lèi)水解產(chǎn)物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的分子結構和重要的α-氨基酸、氨基酸的化學(xué)性質(zhì)、蛋白質(zhì)的組成和用途、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、酶的定義、酶的催化作用的特點(diǎn)、核酸的化學(xué)組成、RNA、DNA等知識。 這些知識主要都是些識記性的知識，重點(diǎn)掌握：油脂的性質(zhì)、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)、糖類(lèi)水解產(chǎn)物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的化學(xué)性質(zhì)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)。
1、油脂的化學(xué)性質(zhì)：
由于油脂是酯類(lèi)，具有酯的性質(zhì)，可以發(fā)生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的'一些性質(zhì)。
(1)油脂的氫化(還原反應)
(2)油脂的水解：跟酯類(lèi)的水解反應相同，在適當的條件下，(如有酸或堿或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發(fā)生水解反應，生成甘油和相應的高級脂肪酸。
酸性條件下的水解——制高級脂肪酸和甘油 堿性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油
2、酯與脂的區別：
�、脔ズ陀椭诟拍钌喜槐M相同：酯是由酸(有機羧酸或無(wú)機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類(lèi)化合物的總稱(chēng);如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬于酯類(lèi)。從結構上看，酯是含有酯基的一類(lèi)化合物。而油脂指動(dòng)物體內和植物體內的油脂;動(dòng)物體內的油脂是固態(tài)或半固態(tài)，一般稱(chēng)為脂肪，植物油脂呈液態(tài)，一般稱(chēng)為油;油和脂肪統稱(chēng)為油脂，它們屬于酯類(lèi)。從化學(xué)意義上說(shuō)油脂僅指高級脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類(lèi)中特殊的一類(lèi)。
�、谟椭推渌ピ诮Y構上不盡相同，使之在性質(zhì)及用途上也有區別。
3、油和脂肪的比較：
4、葡萄糖：(最重要的、最簡(jiǎn)單的單糖)
�、倨咸烟堑慕Y構：分子式C6H12O6;實(shí)驗式CH2O;結構式：結構簡(jiǎn)式CH2OH(CHOH)4CHO。特點(diǎn)：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質(zhì)，葡萄糖是多羥基醛。
�、谖锢硇再|(zhì)：無(wú)色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶于水，稍溶于酒精，不溶于乙醚，存在于甜味水果、蜂蜜、人體血液中。
�、刍瘜W(xué)性質(zhì)：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個(gè)醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應，還具有醇的其它性質(zhì)，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發(fā)生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發(fā)酵生成乙醇。
a、還原性：能發(fā)生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;
b、加成反應：與H2加成生成己六醇;
c、酯化反應：與酸發(fā)生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;
d、發(fā)酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑
e、生理氧化：糖是生命活動(dòng)中的重要能源，機體所需能量的70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的淀粉類(lèi)食物(占食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然后被吸收進(jìn)入血液循環(huán)。
5、氨基酸都是白色晶體，熔點(diǎn)高，易溶于水，難溶于有機溶劑。氨基酸的化學(xué)性質(zhì)：(氨基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有堿性)。
�、侔被岬膬尚裕杭扰c酸反應，又與堿反應;
�、诔呻姆磻�。
6、蛋白質(zhì)的性質(zhì)：
�、俚鞍踪|(zhì)的膠體性質(zhì)：
�、趦尚裕阂驗橛�-NH2和-COOH
�、鬯猓涸谒�、堿或酶作用下天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為多種α-氨基酸。
�、茺}析：少量的某些鹽能促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質(zhì)的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。
�、葑冃裕涸诩訜�、紫外線(xiàn)、X射線(xiàn)、強酸、強堿、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質(zhì)變性。變性屬化學(xué)過(guò)程，不可逆。蛋白質(zhì)變性后不僅喪失了原有的可溶性，同時(shí)也失去了生理活性。利用變性可進(jìn)行消毒，但也能引起中毒。
�、揞伾磻壕哂斜江h(huán)的蛋白質(zhì)遇濃HNO3變性，產(chǎn)生黃色不溶物。蛋白質(zhì)的顏色反應是檢驗蛋白質(zhì)的方法之一，反應的實(shí)質(zhì)就是硝酸作用于含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)使它變成黃色的硝基化合物。
�、咦茻龤馕叮寒a(chǎn)生燒焦羽毛氣味，常用此性質(zhì)鑒別絲、毛織物等。
人教版高一生物必背知識點(diǎn)總結3
興奮在神經(jīng)纖維上的傳導
(1)興奮是以電信號的形式沿著(zhù)神經(jīng)纖維傳導的'，這種電信號也叫神經(jīng)沖動(dòng)。
(2)興奮的傳導過(guò)程：
靜息狀態(tài)時(shí)，細胞膜電位外正內負→受到刺激，
興奮狀態(tài)時(shí)，細胞膜電位為外負內正
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