公共場(chǎng)所衛生管理制度(熱門(mén))
在學(xué)習、工作、生活中,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。到底應如何擬定制度呢?下面是小編收集整理的公共場(chǎng)所衛生管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

公共場(chǎng)所衛生管理制度1
一、每天早晨,各個(gè)樓層對各自負責的工作區域進(jìn)展清掃,包括樓道衛生。樓梯扶手,樓道垃圾桶外表及垃圾袋的`更換,滅火器的抹塵,各樓區域的花區定時(shí)澆水,如有任何一項不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
二、客房?jì)炔荒艹霈F死角衛生,其中包括門(mén)后,電腦桌后,床底?照{定時(shí)清理,大房間內沙發(fā)套,窗簾定時(shí)清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時(shí)清理,每人每次扣10元。
三、客房?jì)饶▔m要仔細到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違背每次扣10元。
四、客房?jì)壬w杯,電壺要清洗到位,壺內不得有殘渣,飲水機桶要更換及時(shí),違者每次扣5元。
五、客房?jì)乳T(mén),衛生間門(mén),開(kāi)關(guān),壁燈每天都要抹塵,墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理,違者每次扣5元。
六、客房?jì)却矄伪徽肿龅揭豢鸵粨Q,其中包括鐘點(diǎn)房,損壞的布草要及時(shí)更換,以便使用。不退的房間客人不在時(shí),必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。
七、客房?jì)瓤照{水及時(shí)倒掉,違者罰5元,造成嚴重后果的,處分加重。尤其是夏天。
八、客房?jì)韧闲謇砀蓛,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。
九、衛生間內馬桶清理干凈,外表不得有水漬,尿漬,桶內不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。
十、衛生間洗漱用品應齊全,如發(fā)現漏配任何一樣,每次扣5元。
十一、衛生間頂,墻壁或玻璃門(mén)清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發(fā)現每次扣5元。
十二、效勞員查房時(shí)應仔細快捷,如發(fā)現漏查商品自己承當,漏配商品每次扣10元,沒(méi)補齊的商品及時(shí)上報前臺。
十三、清掃衛生時(shí),不得用熱水,如發(fā)現一次扣20元。
十四、不得有抹布,用過(guò)的布草遺留在房間,如發(fā)現每次扣5元。以上制度望員工自覺(jué)遵守,假設違背嚴格按照制度執行,不留任何情面。
公共場(chǎng)所衛生管理制度2
一、按《公共場(chǎng)所衛生管理條例》相關(guān)規定依法辦齊衛生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證等證照方可營(yíng)業(yè);各種證照禁止涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。
二、衛生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處,經(jīng)營(yíng)單位名稱(chēng)、地址、負責人及許可經(jīng)營(yíng)項目應與實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)執照相符。新建、擴建、改建餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位,按規定程序申領(lǐng)衛生許可證。
三、專(zhuān)人負責管理單位各種證照,按相關(guān)法規規定按時(shí)辦理衛生許可證等證照審驗、變更、換證手續,避免持過(guò)期失效證照。
四、從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛生知識培訓合格證明上崗,并按要求定期組織從業(yè)人員復檢、復訓,禁止無(wú)證上崗或持過(guò)期失效證件上崗。
五、餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標準規范要求,并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可批準文件和產(chǎn)品檢驗報告等復印件。
公共場(chǎng)所衛生管理制度3
衛生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng),又關(guān)系到社會(huì )精神禮貌建立,更關(guān)系到廣闊消費者的身體安康乃至生命平安。養成良好的衛生意識和習慣,不但是每個(gè)效勞人員工作的優(yōu)良表現,也是一個(gè)人良好修養與習慣的表現。
一、個(gè)人衛生
。1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;
勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。
。2)上班前和大小便后要洗手。
。3)要有安康意識,定期作體格檢查,預防疾病,當發(fā)現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應主報上司,休假療養好再上班。
。4)管理人員應非常重視效勞人員的個(gè)人衛生與健康,要為他們創(chuàng )造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)展檢查催促,使個(gè)人衛生構成制度。
二、工作衛生
1、當班時(shí)防止觸摸頭發(fā)或面孔,不能對著(zhù)食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。
2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯局部。
3、效勞員使用的抹布、墊布等每一天要清洗干凈,用開(kāi)水浸燙,以減少或消滅細菌。托盤(pán)等工具務(wù)必持續清潔。
4、凡腐爛變質(zhì)和不貼合衛生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來(lái)的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時(shí)送回洗潔處清洗,不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨意混淆,以免有損味道。
10、在效勞過(guò)程中要留心就餐者,發(fā)現病態(tài)者及帶菌者,對其所用餐具要單獨拾掇,重點(diǎn)消毒。
11、收市時(shí)注意衛生,牙簽、紙巾等雜料當盡力防止掉在地上,以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是:先拿開(kāi)碗碟等餐具,用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。
12、在適當狀況下,要經(jīng)常使用托盤(pán),訓練自己成為一名出色的效勞員。
三、環(huán)境衛生
餐廳里的.環(huán)境衛生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間(廚房)、綠化帶、停車(chē)場(chǎng)等場(chǎng)所的衛生。要搞好環(huán)境衛生,務(wù)必做到“四定”,即:定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責,做好處處有人清潔,勤檢查、保證時(shí)時(shí)清潔。要做到市前,市后清理,平日小掃,每周大掃,以保證衛生工作經(jīng);、制度化。
環(huán)境衛生包括的工作,經(jīng)常性的工作是:
1、店堂要天天清掃,桌椅要隨時(shí)抹凈,門(mén)窗玻璃要經(jīng)?叵。做到四壁無(wú)塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。
2、隨時(shí)去除垃圾、雜物,要提醒客人不要將殘渣吐在地上。對餐廳周?chē)睦阉?jīng)常清潔,餐廳內不準堆放雜物,凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室,切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過(guò)道中?站破、盒等物品不要堆放在餐廳里。
3、廁所要勤沖洗、勤清掃,做到無(wú)積塵、無(wú)異味。
4、要采取有效措施,消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲(chóng)。
5、公共場(chǎng)所、大門(mén)口、停車(chē)場(chǎng)、綠化帶等的清潔亦不可無(wú)視,這往往是留給客人的“第一印象”。
6、效勞人員也是環(huán)境清潔的風(fēng)景線(xiàn),儀表儀容舉止都應貼合衛生標準。
在進(jìn)展上述的清潔工作時(shí),要選取適宜的方法和時(shí)機如擦玻璃要注意選取天時(shí),陰天或早晨、黃昏無(wú)陽(yáng)光照射時(shí),窗面污漬易看清,是擦窗的最正確時(shí)間。假如在強烈的陽(yáng)光下擦窗,污漬發(fā)干結塊,導致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發(fā)花,影響工作效率和質(zhì)量。正確簡(jiǎn)單的擦窗方法是選取適宜的天時(shí),用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的干布揩清、擦亮,如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩,揩布嚴禁有油;蛴脤(zhuān)門(mén)的玻璃擦擦洗亦是很好方法。
四、餐具衛生
餐具的衛生要求是“四過(guò)關(guān)”:一洗;二刷;三沖;四消毒。保證餐具無(wú)油膩、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)細菌。
刮:餐具洗滌前,先刮去盤(pán)、碗中的剩菜,并將大件餐具與小件餐具分開(kāi),分別清洗,以免損壞。
洗:因盤(pán)碗一般都有油膩,要用熱水清洗或于水中放適量洗潔精以去油膩。
過(guò):洗滌后要用清水沖干凈。
消毒:常用的消毒法如:蒸氣消毒、開(kāi)水消毒、藥物消毒、電子消毒等。
隨著(zhù)時(shí)代科技的開(kāi)展,一些餐廳那么裝備有機械自動(dòng)洗碗機或超聲波洗餐具機,那清潔就更為科學(xué)和簡(jiǎn)單了。
五、食品衛生
食物的存放實(shí)行“四隔離”:生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。
廚房人員在出品過(guò)程中,要注意清洗、存放、拿取的衛生,盡量戴工作帽,防止頭發(fā)掉落在食物上。
從原料到成品實(shí)行“四不制度”:采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料;加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料;營(yíng)業(yè)員(效勞員)不賣(mài)腐爛變質(zhì)的食品;零售單位不收買(mǎi)腐爛變質(zhì)的食品,不出售腐爛變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用廢紙、污紙包裝食品。
公共場(chǎng)所衛生管理制度4
一、公共場(chǎng)所衛生管理檔案有專(zhuān)人負責,專(zhuān)柜保管,隨時(shí)備查。至少保存兩年。
二、公共場(chǎng)所衛生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統整理,做到分類(lèi)歸檔保存,每件檔案應有編號、目錄以便于查找。
三、衛生部門(mén)的監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及本單位建立的`衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
四、公共場(chǎng)所衛生管理檔案應當主要包括下列內容:
。ㄒ唬┬l生管理部門(mén)、人員設置情況及衛生管理制度;
。ǘ┛諝、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;
。ㄈ╊櫩陀闷酚镁叩那逑、消毒、更換及檢測情況;
。ㄋ模┬l生設施的使用、維護、檢查情況;
。ㄎ澹┘锌照{通風(fēng)系統的清洗、消毒情況;
。┌才艔臉I(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況;
。ㄆ撸┕残l生用品進(jìn)貨索證管理情況;
。ò耍┕矆(chǎng)所危害健康事故應急預案或者方案;
。ň牛┦、自治區、直轄市衛生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。
公共場(chǎng)所衛生管理制度5
布草間衛生管理制度
為加強本單位布草的管理,預防和控制傳染病傳播,保障人民群眾身體健康,依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求,特制定本制度。
一、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用布草間,有清潔專(zhuān)用保潔設施,并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3:1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。
四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的'保潔柜內進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類(lèi)存放,且有標記。
五、保潔時(shí)間較長(cháng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。
七、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛生保潔,不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時(shí),干凈布草存放在工作車(chē)的布草專(zhuān)柜內,布草專(zhuān)柜需有門(mén)密閉。
九、配備專(zhuān)用臟棉織品收集容器,收集容器應有明顯標識,易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
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1、公共場(chǎng)所下列項目相應符合國家相關(guān)衛生標準和要求,主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風(fēng)速);水成;采光;照明:噪音;顧客用具和衛生設施-。
2、嚴格執行衛生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛生管理條例》實(shí)施細則中的總則、衛生管理、衛生監督、罰則、附則等內容。
3、公共場(chǎng)所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規定進(jìn)行鏈康檢査,患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4、公共場(chǎng)所應做好以下衛生工作
1)務(wù)共場(chǎng)所環(huán)境復雜應避免滋生蟲(chóng)害,避免其成為傳播某些疾病的媒介。
2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的,所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。
3)對供公眾使用的器具,應嚴格執行消毐管理,杜絕因器具消毐工作沒(méi)有做到位而傳染某些疾病。
4)公共場(chǎng)所室內人群集中,易使空氣污池,并傳播疾病,所以應嚴格做好消毐和空氣通風(fēng)等工作。
5)公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)閼短,存有依賴(lài)思想,對公共場(chǎng)所保潔的責任心差,容易使公共場(chǎng)所變臟、變亂。應隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作,及時(shí)淸理衛生死角,杜絕滋生蟲(chóng)害的可能。
6)公共場(chǎng)所容易通過(guò)物件的存放或接觸,產(chǎn)生相互污染,影響人們的健康.應嚴格傲好公共場(chǎng)所物件的'分類(lèi)存放、分類(lèi)管理工作,避免交叉汚染。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴格執行以下禁煙制度:
1)員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙,違規者按照相關(guān)規定處罰。
2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。
2)在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內設置醒目的禁止吸煙標志。
4)在禁止吸煙的場(chǎng)所內不放置吸煙器具,不得設置煙草廣告。
公共場(chǎng)所衛生管理制度7
公共場(chǎng)所衛生管理制度
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所依法取得衛生許可證后方可營(yíng)業(yè)。
2、場(chǎng)所內所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明,并經(jīng)衛生知識培訓合格后方可上崗工作。
3、衛生管理制度健全,區域分工明確,責任落實(shí)到人。管理組織每周開(kāi)展衛生檢查改進(jìn)工作,并做好記錄,建立衛生檔案。
4、衛生專(zhuān)干負責對場(chǎng)所內的衛生進(jìn)行經(jīng)常性衛生檢查和對本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識培訓。
5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內外環(huán)境整潔、美觀(guān),地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾等,墻面、掛圖、壁燈干凈無(wú)塵。
6、對公共衛生區域每天徹底消毒,有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場(chǎng)所內的衛生間機械通風(fēng)良好,地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆隨時(shí)清理干凈,臺面、鏡面、烘手機干凈無(wú)塵。
8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內及客房應加強自然通風(fēng),保持機械通風(fēng)設備的正常運轉,機械通風(fēng)設備按衛生要求每周清洗過(guò)濾設備并做好記錄,保證室內足夠的`新風(fēng)量。
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1、有專(zhuān)人負責中央空調的衛生管理工作。管理人員必須經(jīng)有關(guān)的衛生知識培訓。
2、空調通風(fēng)的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無(wú)關(guān)物品。
3、衛生清掃工具、消毒設備必須專(zhuān)物專(zhuān)用,嚴禁那為它用。必須使用合格的.消毒劑。
4、空調系統新風(fēng)量應滿(mǎn)足每人每小時(shí)20~30立方米。
5、保證空調系統所吸入的空氣為室外新鮮空氣,嚴禁間接從空調通風(fēng)的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸人新風(fēng)。
6、空調系統的冷卻塔、過(guò)濾網(wǎng)、表冷器、冷凝水盤(pán)表面應保持清浩,定期委托專(zhuān)業(yè)清洗消毒機構進(jìn)行檢查、清洗、消毒,并進(jìn)行定期檢測評價(jià)。
7、空調房間內的送、排風(fēng)口應經(jīng)常擦洗,保持清潔,表面無(wú)積塵與霉斑。
8、必須建立公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統使用、維護、清洗和消毒檔案。
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美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人需防止危害健康事故的發(fā)生,如發(fā)生健康危害事故啟動(dòng)緊急應急預案。加強公共場(chǎng)所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發(fā)危害事件的報告,最大限度的`控制健康危害事故的發(fā)生,經(jīng)營(yíng)單位負責人及衛生負責人,是事故報告的責任人,其他人員也有義務(wù)報告。
一、報告范圍
1、微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛生標準所致的虛脫休克;
2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行或中毒;
3、公共用具、用水和衛生設計遭受污染所致傳染性疾病、皮膚;
4、意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒。
二、發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上(含3名)受害病人時(shí),事故報告責任人要在發(fā)生事故2小時(shí)之內,電話(huà)報告工布江達縣衛生局(0894—5412884)和工布江達縣疾病控制中心(0894—5412165)發(fā)現傳染病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時(shí),及時(shí)向當地疾病預防控制機構或者醫療機構報告。
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一、經(jīng)理/負責人職責:
1、對本單位衛生工作全面負責,建立健全衛生制度和衛生檔案,配有專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,自覺(jué)接受衛生監督,按規定辦理《衛生許可證》;
2、帶領(lǐng)衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;
3、對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。
二、衛生管理人員職責:
1、負責日常衛生管理工作的實(shí)施和具體指導,參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的.考核、檢查評比;
2、完成經(jīng)理/負責人交辦的其他衛生工作。
三、衛生管理人員職責:
1、保持內外環(huán)境整潔,無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物,無(wú)衛生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施,垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。
2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準,場(chǎng)內嚴禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標志,不設施灰缸,設有吸煙室(處)。
3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品,設有消毒專(zhuān)間,配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,長(cháng)住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開(kāi)分用,供應水果拼盤(pán)的應設置符合衛生要求的水果制作間。
4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設有機械通風(fēng)裝置,影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴禁使用紫外線(xiàn)燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業(yè)人員須經(jīng)衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗,保持經(jīng)常性個(gè)人衛生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽,進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應戴口罩,美容前雙手必須清洗消毒。
四、檢查考核制度
1、實(shí)行崗位衛生責任制,經(jīng)理/負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作;
2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查,對檢查情況作好記載;
3、衛生管理組織每周進(jìn)行一次衛生檢查,對檢查情況作好記載;
4、有經(jīng)理/負責人帶領(lǐng)衛生管理組織每月開(kāi)展一次衛生檢查,并結合平時(shí)情況,對各崗位的衛生工作作出評價(jià)。
五、獎懲制度
1、崗位衛生責任制執行情況與職工的獎金掛鉤;
2、職工獎金實(shí)行浮動(dòng),根據檢查考核的情況計發(fā),對衛生工作作出貢獻或提出建議被采納的,給予獎勵;造成失職,扣發(fā)獎金,造成損失,酌情賠償;
3、受到衛生監督機構處罰;扣發(fā)有關(guān)責任人獎金,對負責人進(jìn)行相應處罰;受到衛生監督機構表彰,論功獎勵有關(guān)人員。
公共場(chǎng)所衛生管理制度11
公用茶具消毒衛生管理制度
為認真貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛生管理條例》,規范公共場(chǎng)所公用茶具消毒衛生管理,保障人民群眾的身體健康。依據《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》第十四的有關(guān)規定,制定本管理制度。
一、設置專(zhuān)用清洗消毒間,保持環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開(kāi),標識明顯,消毒間內不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。
二、配備專(zhuān)用清洗、消毒、保潔設施和有效消毒劑。并做好消毒記錄。
三、消毒流程合理。物理消毒法流程:一刷二洗三消毒四保潔;瘜W(xué)消毒法流程:一清洗二消毒三沖洗四保潔。
四、茶具表面保持光潔、無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味,公用茶具做到一客一換一消毒。
五、有專(zhuān)人負責管理,保證消毒設施正常運轉。
公共場(chǎng)所衛生管理制度12
1、持有有效衛生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛生制度和本單位衛生管理檔案,配備專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,衛生制度張貼上墻。
4、開(kāi)展公共場(chǎng)所衛生監督量化分級管理,并在醒目位公示衛生信譽(yù)度等級。
5、按照衛生標準、規范的.要求,對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛生檢測,每年不少于一次,并在醒目位公示檢測結果。
6、店堂內有醒目的禁煙標志或宣傳標語(yǔ),有專(zhuān)(兼)職吸煙勸阻人員,場(chǎng)所內無(wú)吸煙痕跡。
7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴禁入場(chǎng)游泳,有明顯標志。
8、應有池水循環(huán)凈化消毒設施,配備專(zhuān)兼職的水質(zhì)凈化、消毒員,泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/l,備有余氯檢測設施,有檢測記錄。
9、淋浴、強制式腳浸池、通風(fēng)換氣等衛生設施能正常使用,游離余氯保持在5-10 mg/l,4小時(shí)更換一次。
10、禁止出租游泳衣、褲。
公共場(chǎng)所衛生管理制度13
1、遵守《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《住宿業(yè)衛生標準》、《旅店業(yè)衛生標準》等法律法規和衛生標準標準的有關(guān)規定,標準小旅店經(jīng)營(yíng)行為,不符合衛生標準要求的,將立即整改到位;
2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制,設有衛生組織機構,并配有專(zhuān)(兼)職衛生管理人員;
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓獲得健康證明后上崗;
4、保持室內外環(huán)境衛生整潔;
5、提供顧客用化裝品應符合《化裝品衛生監視條例》等法律法規及衛生標準要求,索證材料齊全,不采購無(wú)標簽標識或標簽標識不符合標準要求的化裝品;
6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間,公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實(shí)到位,做到一客一換一消毒,清洗消毒記錄完好,所裝備的數量能滿(mǎn)足清洗消毒周轉的要求;
7、床上用品做到一客一換,長(cháng)住客至少一周一換,清洗記錄完好,并按旅店床位1:3的.比例裝備。外送清洗的,到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同,并做好送洗與接收記錄;
8、客房保持通風(fēng)良好,機械通風(fēng)裝置應運轉正常。假如使用集中式空調通風(fēng)系統的應按照《公共場(chǎng)所集中式空調通風(fēng)系統衛生管理方法》要求清洗消毒。
9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》有關(guān)要求。二次供水設施應定期清洗消毒并有清洗消毒記錄,水質(zhì)檢測合格。
公共場(chǎng)所衛生管理制度14
一、事項名稱(chēng)
公共場(chǎng)所衛生許可
二、設定依據
《公共場(chǎng)所衛生管理條例》第四條“國家對公共場(chǎng)所以及新建、改建、擴建的公共場(chǎng)所的選址和設計實(shí)行衛生許可證制度。衛生許可證由縣以上衛生行政部門(mén)簽發(fā)。
三、申請條件
1、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與其經(jīng)營(yíng)的項目相適應的場(chǎng)所;
2、申請單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境符合相應的公共場(chǎng)所衛生標準(《旅店業(yè)衛生標準》GB 9663—1996、《文化娛樂(lè )場(chǎng)所衛生標準》GB 9664—1996、《理發(fā)店、美容店衛生標準》GB 9666—1996、《公共浴室衛生標準》GB 9665—1996、《體育館衛生標準》GB 9668—1996、《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛生標準》GB 9669—1996、《游泳場(chǎng)所衛生標準》GB 9667—1996、《商場(chǎng)(店)、書(shū)店衛生標準》GB9670—1996)的有關(guān)要求;
3、從業(yè)人員健康體檢培訓合格,取得健康合格證;
4、企業(yè)提供的衛生許可申請書(shū)和其他相關(guān)材料符合要求。
四、收費依據和標準
不收費
五、辦理資料
1、公共場(chǎng)所衛生許可證申請書(shū)
2、工商行政部門(mén)出具的單位名稱(chēng)預先核準證明文件或營(yíng)業(yè)執照復印件
3、法定代表人或者業(yè)主資格證明和身份證復印件
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明材料(房屋產(chǎn)權證和租賃協(xié)議)
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內部平面布局示意圖
6、衛生行政部門(mén)認可的檢測機構也具的公共場(chǎng)所空氣質(zhì)量監測報告書(shū)
7、從業(yè)人員健康檢查、衛生知識培訓合格證明材料
8、工商行政部門(mén)出具的單位名稱(chēng)預先核準證明文件或營(yíng)業(yè)執照復印件;
9、法定代表人或者業(yè)主資格證明和身份證復印件
10、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明材料(房屋產(chǎn)權證和租賃協(xié)議);
11、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內部平面布局示意圖;
12、衛生行政部門(mén)認可的檢測機構也具的公共場(chǎng)所空氣質(zhì)量監測報告書(shū);
六、辦理地點(diǎn):
縣政務(wù)服務(wù)中心(人民西路100號)
七、辦理時(shí)間
20 工作日 (非法定假日的周一至周五,上午8:30-11:30,下午2:30《夏季3:00》-6:00)
八、聯(lián)系電話(huà)
xxxx
九、辦理流程
受理-現場(chǎng)審查-審批-發(fā)證
公共場(chǎng)所衛生許可
第一章總則
第一條根據《公共場(chǎng)所衛生管理條例》的規定,制定本細則。
第二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,應當遵守有關(guān)衛生法律、行政法規和部門(mén)規章以及相關(guān)的衛生標準、規范,開(kāi)展公共場(chǎng)所衛生知識宣傳,預防傳染病和保障公眾健康,為顧客提供良好的衛生環(huán)境。
第三條衛生部主管全國公共場(chǎng)所衛生監督管理工作。
縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門(mén)負責本行政區域的公共場(chǎng)所衛生監督管理工作。
國境口岸及出入境交通工具的衛生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關(guān)法律法規的規定執行。
鐵路部門(mén)所屬的衛生主管部門(mén)負責對管轄范圍內的車(chē)站、等候室、鐵路客車(chē)以及主要為本系統職工服務(wù)的公共場(chǎng)所的衛生監督管理工作。
第四條縣級以上地方各級人民政府衛生行政部門(mén)應當根據公共場(chǎng)所衛生監督管理需要,建立健全公共場(chǎng)所衛生監督隊伍和公共場(chǎng)所衛生監測體系,制定公共場(chǎng)所衛生監督計劃并組織實(shí)施。
第五條鼓勵和支持公共場(chǎng)所行業(yè)組織開(kāi)展行業(yè)自律教育,引導公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng),推動(dòng)行業(yè)誠信建設,宣傳、普及公共場(chǎng)所衛生知識。
第六條任何單位或者個(gè)人對違反本細則的行為,有權舉報。接到舉報的衛生行政部門(mén)應當及時(shí)調查處理,并按照規定予以答復。
第二章衛生管理
第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負責人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生安全的第一責任人。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當設立衛生管理部門(mén)或者配備專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,具體負責本公共場(chǎng)所的衛生工作,建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案。
第八條公共場(chǎng)所衛生管理檔案應當主要包括下列內容:
(一)衛生管理部門(mén)、人員設置情況及衛生管理制度;
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;
(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;
(五)集中空調通風(fēng)系統的清洗、消毒情況;
(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況;
(七)公共衛生用品進(jìn)貨索證管理情況;
(八)公共場(chǎng)所危害健康事故應急預案或者方案;
(九)省、自治區、直轄市衛生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。
公共場(chǎng)所衛生管理檔案應當有專(zhuān)人管理,分類(lèi)記錄,至少保存兩年。
第九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當建立衛生培訓制度,組織從業(yè)人員學(xué)習相關(guān)衛生法律知識和公共場(chǎng)所衛生知識,并進(jìn)行考核。對考核不合格的,不得安排上崗。
第十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。
患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
第十一條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當保持公共場(chǎng)所空氣流通,室內空氣質(zhì)量應當符合國家衛生標準和要求。
公共場(chǎng)所采用集中空調通風(fēng)系統的,應當符合公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統相關(guān)衛生規范和規定的要求。
第十二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場(chǎng)(館)和公共浴室水質(zhì)應當符合國家衛生標準和要求。
第十三條公共場(chǎng)所的采光照明、噪聲應當符合國家衛生標準和要求。
公共場(chǎng)所應當盡量采用自然光。自然采光不足的,公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當配置與其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規模相適應的照明設施。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當采取措施降低噪聲。
第十四條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全,可以反復使用的用品用具應當一客一換,按照有關(guān)衛生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。
第十五條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當根據經(jīng)營(yíng)規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當建立衛生設施設備維護制度,定期檢查衛生設施設備,確保其正常運行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場(chǎng)所設置的衛生間,應當有單獨通風(fēng)排氣設施,保持清潔無(wú)異味。
第十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專(zhuān)用設施設備,并保證相關(guān)設施設備的正常使用,及時(shí)清運廢棄物。
第十七條公共場(chǎng)所的選址、設計、裝修應當符合國家相關(guān)標準和規范的要求。
公共場(chǎng)所室內裝飾裝修期間不得營(yíng)業(yè)。進(jìn)行局部裝飾裝修的,經(jīng)營(yíng)者應當采取有效措施,保證營(yíng)業(yè)的非裝飾裝修區域室內空氣質(zhì)量合格。
第十八條室內公共場(chǎng)所禁止吸煙。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當設置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標志。
室外公共場(chǎng)所設置的吸煙區不得位于行人必經(jīng)的通道上。
公共場(chǎng)所不得設置自動(dòng)售煙機。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當開(kāi)展吸煙危害健康的宣傳,并配備專(zhuān)(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。
第十九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛生檢測,檢測每年不得少于一次;檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時(shí)整改。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者不具備檢測能力的,可以委托檢測。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當在醒目位置如實(shí)公示檢測結果。
第二十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當制定公共場(chǎng)所危害健康事故應急預案或者方案,定期檢查公共場(chǎng)所各項衛生制度、措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除危害公眾健康的隱患。
第二十一條公共場(chǎng)所發(fā)生危害健康事故的,經(jīng)營(yíng)者應當立即處置,防止危害擴大,并及時(shí)向縣級人民政府衛生行政部門(mén)報告。
任何單位或者個(gè)人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
第三章衛生監督
第二十二條國家對公共場(chǎng)所實(shí)行衛生許可證管理。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應當按照規定向縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)申請衛生許可證。未取得衛生許可證的,不得營(yíng)業(yè)。
公共場(chǎng)所衛生監督的具體范圍由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)公布。
第二十三條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者申請衛生許可證的,應當提交下列資料:
(一)衛生許可證申請表;
(二)法定代表人或者負責人身份證明;
(三)公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局圖;
(四)公共場(chǎng)所衛生檢測或者評價(jià)報告;
(五)公共場(chǎng)所衛生管理制度;
(六)省、自治區、直轄市衛生行政部門(mén)要求提供的其他材料。
使用集中空調通風(fēng)系統的,還應當提供集中空調通風(fēng)系統衛生檢測或者評價(jià)報告。
第二十四條縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)應當自受理公共場(chǎng)所衛生許可申請之日起20日內,對申報資料進(jìn)行審查,對現場(chǎng)進(jìn)行審核,符合規定條件的,作出準予公共場(chǎng)所衛生許可的決定;對不符合規定條件的,作出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由。
第二十五條公共場(chǎng)所衛生許可證應當載明編號、單位名稱(chēng)、法定代表人或者負責人、經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。
公共場(chǎng)所衛生許可證有效期限為四年,每?jì)赡陱秃艘淮巍?/p>
公共場(chǎng)所衛生許可證應當在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示。
第二十六條公共場(chǎng)所進(jìn)行新建、改建、擴建的,應當符合有關(guān)衛生標準和要求,經(jīng)營(yíng)者應當按照有關(guān)規定辦理預防性衛生審查手續。
預防性衛生審查程序和具體要求由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)制定。
第二十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更單位名稱(chēng)、法定代表人或者負責人的,應當向原發(fā)證衛生行政部門(mén)辦理變更手續。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址的,應當向縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)重新申請衛生許可證。
公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者需要延續衛生許可證的,應當在衛生許可證有效期屆滿(mǎn)30日前,向原發(fā)證衛生行政部門(mén)提出申請。
第二十八條縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)應當組織對公共場(chǎng)所的健康危害因素進(jìn)行監測、分析,為制定法律法規、衛生標準和實(shí)施監督管理提供科學(xué)依據。
縣級以上疾病預防控制機構應當承擔衛生行政部門(mén)下達的公共場(chǎng)所健康危害因素監測任務(wù)。
第二十九條縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)應當對公共場(chǎng)所衛生監督實(shí)施量化分級管理,促進(jìn)公共場(chǎng)所自身衛生管理,增強衛生監督信息透明度。
第三十條縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)應當根據衛生監督量化評價(jià)的結果確定公共場(chǎng)所的衛生信譽(yù)度等級和日常監督頻次。
公共場(chǎng)所衛生信譽(yù)度等級應當在公共場(chǎng)所醒目位置公示。
第三十一條縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)對公共場(chǎng)所進(jìn)行監督檢查,應當依據有關(guān)衛生標準和要求,采取現場(chǎng)衛生監測、采樣、查閱和復制文件、詢(xún)問(wèn)等方法,有關(guān)單位和個(gè)人不得拒絕或者隱瞞。
第三十二條縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)應當加強公共場(chǎng)所衛生監督抽檢,并將抽檢結果向社會(huì )公布。
第三十三條縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)對發(fā)生危害健康事故的公共場(chǎng)所,可以依法采取封閉場(chǎng)所、封存相關(guān)物品等臨時(shí)控制措施。
經(jīng)檢驗,屬于被污染的場(chǎng)所、物品,應當進(jìn)行消毒或者銷(xiāo)毀;對未被污染的場(chǎng)所、物品或者經(jīng)消毒后可以使用的物品,應當解除控制措施。
第三十四條開(kāi)展公共場(chǎng)所衛生檢驗、檢測、評價(jià)等業(yè)務(wù)的技術(shù)服務(wù)機構,應當具有相應專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力,按照有關(guān)衛生標準、規范的要求開(kāi)展工作,不得出具虛假檢驗、檢測、評價(jià)等報告。
技術(shù)服務(wù)機構的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門(mén)組織考核。
第四章法律責任
第三十五條對未依法取得公共場(chǎng)所衛生許可證擅自營(yíng)業(yè)的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)責令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;有下列情形之一的,處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款:
(一)擅自營(yíng)業(yè)曾受過(guò)衛生行政部門(mén)處罰的;
(二)擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上的;
(三)以涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造的衛生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。
對涂改、轉讓、倒賣(mài)有效衛生許可證的,由原發(fā)證的衛生行政部門(mén)予以注銷(xiāo)。
第三十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)責令限期改正,給予警告,并可處以二千元以下罰款;逾期不改正,造成公共場(chǎng)所衛生質(zhì)量不符合衛生標準和要求的,處以二千元以上二萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的.,可以依法責令停業(yè)整頓,直至吊銷(xiāo)衛生許可證:
(一)未按照規定對公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛生檢測的;
(二)未按照規定對顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔,或者重復使用一次性用品用具的。
第三十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)責令限期改正;逾期不改的,給予警告,并處以一千元以上一萬(wàn)元以下罰款;對拒絕監督的,處以一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的,可以依法責令停業(yè)整頓,直至吊銷(xiāo)衛生許可證:
(一)未按照規定建立衛生管理制度、設立衛生管理部門(mén)或者配備專(zhuān)(兼)職衛生管理人員,或者未建立衛生管理檔案的;
(二)未按照規定組織從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)衛生法律知識和公共場(chǎng)所衛生知識培訓,或者安排未經(jīng)相關(guān)衛生法律知識和公共場(chǎng)所衛生知識培訓考核的從業(yè)人員上崗的;
(三)未按照規定設置與其經(jīng)營(yíng)規模、項目相適應的清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間,或者擅自停止使用、拆除上述設施設備,或者挪作他用的;
(四)未按照規定配備預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專(zhuān)用設施設備,或者擅自停止使用、拆除預防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設施設備以及廢棄物存放專(zhuān)用設施設備的;
(五)未按照規定索取公共衛生用品檢驗合格證明和其他相關(guān)資料的;
(六)未按照規定對公共場(chǎng)所新建、改建、擴建項目辦理預防性衛生審查手續的;
(七)公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統未經(jīng)衛生檢測或者評價(jià)不合格而投入使用的;
(八)未按照規定公示公共場(chǎng)所衛生許可證、衛生檢測結果和衛生信譽(yù)度等級的;
(九)未按照規定辦理公共場(chǎng)所衛生許可證復核手續的。
第三十八條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)責令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;逾期不改正的,處以五千元以上一萬(wàn)五千元以下罰款。
第三十九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者對發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施,導致危害擴大,或者隱瞞、緩報、謊報的,由縣級以上地方人民政府衛生行政部門(mén)處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款;情節嚴重的,可以依法責令停業(yè)整頓,直至吊銷(xiāo)衛生許可證。構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第四十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者違反其他衛生法律、行政法規規定,應當給予行政處罰的,按照有關(guān)衛生法律、行政法規規定進(jìn)行處罰。
第四十一條縣級以上人民政府衛生行政部門(mén)及其工作人員玩忽職守、濫用職權、收取賄賂的,由有關(guān)部門(mén)對單位負責人、直接負責的主管人員和其他責任人員依法給予行政處分。構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第五章附則
第四十二條本細則下列用語(yǔ)的含義:
集中空調通風(fēng)系統,指為使房間或者封閉空間空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度等參數達到設定的要求,而對空氣進(jìn)行集中處理、輸送、分配的所有設備、管道及附件、儀器儀表的總和。
公共場(chǎng)所危害健康事故,指公共場(chǎng)所內發(fā)生的傳染病疫情或者因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛生標準、用品用具或者設施受到污染導致的危害公眾健康事故。
第四十三條本細則自5月1日起實(shí)施。衛生部1991年3月11日發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》同時(shí)廢止。
公共場(chǎng)所衛生管理制度15
公共場(chǎng)所衛生檔案管理制度
為了規范本單位衛生檔案的管理,依據《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》,特制定本制度
一、公共場(chǎng)所衛生管理檔案有專(zhuān)人(或兼職)負責,分類(lèi)存放在資料盒(袋)內,隨時(shí)備查。
二、衛生部門(mén)的監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
三、檔案內容:
(一)衛生管理部門(mén)、人員設置情況及衛生管理制度;
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測情況;
(三)顧客用品用具的`清洗、消毒、更換及檢測情況;
(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;
(五)集中空調通風(fēng)系統的清洗、消毒情況;
(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓考核情況;
(七)公共衛生用品進(jìn)貨索證管理情況;
(八)公共場(chǎng)所危害健康事故應急預案或者方案;
(九)市衛生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。
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