自律管理制度

　　在學(xué)習、工作、生活中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的自律管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

自律管理制度1

　　一、有專(zhuān)職或兼職人員負責建立健全購銷(xiāo)臺帳；

　　二、根據本食品店規模、經(jīng)營(yíng)情況，用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案，建立食品購銷(xiāo)登記臺賬；

　　三、如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量等內容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要記錄銷(xiāo)售的食品名稱(chēng)、流向、時(shí)間、規格、數量等內容；

　　四、涉及人民群眾人體健康、生命財產(chǎn)安全的`重點(diǎn)藥品、食品，根據有關(guān)法規規定需進(jìn)行商品備案的，必需建立重點(diǎn)食品備案制度，按要求向工商等執法部門(mén)進(jìn)行備案；

　　五、以月為單位進(jìn)行登記，每年裝訂成冊，臺賬至少保管兩年以上，以備查驗。質(zhì)量承諾制度采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責任。

自律管理制度2

　　一、嚴格實(shí)行崗位質(zhì)量規范和質(zhì)量責任，由專(zhuān)職或兼職人員負責，真正做到制度、人員、工作三落實(shí)；

　　二、建立食品來(lái)源的索證要票登記臺帳，載明進(jìn)貨食品名稱(chēng)、規格、批號、數量、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等事項。

　　三、索要廠(chǎng)家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照（有效復印件），以及有關(guān)商品質(zhì)量要求的有效準入認證、協(xié)議認證、授權證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復印件；

　　四、建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料：

　　1、營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證及相關(guān)證明文件、專(zhuān)賣(mài)（直銷(xiāo)、專(zhuān)營(yíng)等）授權證明文件（專(zhuān)賣(mài)許可證）：

　　2、商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗、檢疫、檢測機構的檢驗、檢疫、檢測、鑒定報告；

　　3、商品的信譽(yù)卡等；

　　4、商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據等進(jìn)貨憑證，以備查驗；

　　五、對照進(jìn)貨手續核實(shí)購進(jìn)的食品，通過(guò)目測和外觀(guān)標識查驗方式，查驗所進(jìn)貨物包裝上的標識是否真實(shí)，有沒(méi)有產(chǎn)品合格證明，產(chǎn)品的'安全期、使用期是否失效等，有問(wèn)題的需再檢驗上柜的，必須進(jìn)行自檢，或送法定機構檢驗，待檢驗結果出具后，合格的上市，不合格的報工商管理部門(mén)進(jìn)行追查，或退貨補辦相關(guān)商品的再入市手續。

自律管理制度3

　　一、有專(zhuān)職部門(mén)或人員負責；

　　二、建立銷(xiāo)貨記錄臺賬，主動(dòng)自覺(jué)向消費者開(kāi)具銷(xiāo)貨發(fā)票（憑證），注明經(jīng)營(yíng)者的名稱(chēng)、攤位、聯(lián)系電話(huà)，銷(xiāo)售食品的'品種、數量、價(jià)格、銷(xiāo)售日期等，以便發(fā)生商品投訴時(shí)能夠予以核實(shí)；

　　三、在銷(xiāo)售場(chǎng)所醒目位置標注保證商品質(zhì)量，保障消費者合法權益不受侵害、造成消費者損害的進(jìn)行先行賠付等內容；

　　四、不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對消費者不公平、不合理的規定，或減輕、免除損害消費者合法權益應承擔的責任；

　　五、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，對食品售后服務(wù)及“三包”負責任；

　　六、銷(xiāo)售食品已進(jìn)行索證要票，質(zhì)量有保證，若有問(wèn)題，愿承擔相關(guān)責任；

　　七、即時(shí)受理解決食品消費申（投）訴。協(xié)議準入制度

自律管理制度4

　　一、對入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的資格進(jìn)行審查，明確和落實(shí)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品質(zhì)量管理責任；

　　二、配合工商管理部門(mén)督促市場(chǎng)內的經(jīng)營(yíng)者建立健全食品質(zhì)量責任制度，建立食品銷(xiāo)售臺帳制度，嚴格落實(shí)食品質(zhì)量責任制；

　　三、嚴格實(shí)行崗位質(zhì)量規范和質(zhì)量責任，真正做到制度、人員、工作三落實(shí)；

　　四、保證市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，持證亮照，遵守誠實(shí)守信、公平競爭的`原則，對其銷(xiāo)售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實(shí)、合法，承擔相關(guān)責任；

　　五、利用市場(chǎng)檢測設備，對上市的的生鮮等食品按規定進(jìn)行抽檢；

　　六、協(xié)助工商等有關(guān)食品職能管理部門(mén)作好食品安全的宣傳、管理等工作。食品質(zhì)量自檢制度指定專(zhuān)人負責食品質(zhì)量的自檢自查；

自律管理制度5

　　一、準入協(xié)議必須符合國家、政府法定規范；

　　二、嚴格審查供貨方的資質(zhì)條件，建立供貨方檔案（營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、食品檢驗合格證等）；

　　三、依照《合同法》及國家、政府有關(guān)法規與供貨方簽定《食品安全責任書(shū)》，明確協(xié)議雙方責任；

　　四、嚴把食品進(jìn)貨關(guān)，索取相關(guān)協(xié)議準入食品質(zhì)量證明的`有效證明材料，手續齊全，方可準入，如鮮豬肉“場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”的“三證兩票”，蔬菜“場(chǎng)地掛鉤”的農殘檢測證明、無(wú)公害及綠色食品認證等相關(guān)證明材料；

　　五、經(jīng)自檢或相關(guān)部門(mén)檢驗，確認供貨方商品有質(zhì)量問(wèn)題的，停止銷(xiāo)售和協(xié)議準入，并按責任書(shū)及相關(guān)法規追究協(xié)議準入供貨方的責任；市場(chǎng)開(kāi)辦者食品質(zhì)量責任制度

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