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原材料管理制度

時(shí)間:2023-04-15 19:20:50 制度 我要投稿

原材料管理制度匯編15篇

  在快速變化和不斷變革的今天,很多情況下我們都會(huì )接觸到制度,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。到底應如何擬定制度呢?下面是小編精心整理的原材料管理制度,希望能夠幫助到大家。

原材料管理制度匯編15篇

原材料管理制度1

  為確保學(xué)校食品安全,保障師生健康,學(xué)校食堂倉庫保管員要按照《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的要求,負責學(xué)校采購組所采購的物資的驗收、發(fā)放和保管工作。為規范管理,特制訂以下規定:

  一、入庫驗收

  物資入庫的基本要求:保證入庫物資數量準確,質(zhì)量符合要求,包裝完整無(wú)損,手續完備清楚,入庫迅速。

  1.原材料入庫必須以總務(wù)處確定的供應商(已簽訂學(xué)校食品安全協(xié)議)提供的食材辦理入庫。保管員不得隨意接收非定點(diǎn)供應商的食材。

  2.倉庫保管員與在食材驗收時(shí)注意:1)驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符;2)驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過(guò)保質(zhì)期的決不能收;3)驗包裝是否有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址;4)驗食物外觀(guān):有無(wú)破損、污損、變形、雜物、霉變等;5)嗅氣味,是否有異味;6)手感,是否有異樣。

  3.數量質(zhì)量符合要求,倉管員進(jìn)庫單上簽字,并進(jìn)行入庫登記。

  二、物資發(fā)放

  物資發(fā)放基本要求:熱情服務(wù),及時(shí)迅速。

  1.保管員在物資出庫時(shí)做到忙而不亂,節約時(shí)間,避免出差錯,必須提前做好物資出庫準備工作;要根據食堂用料計劃和領(lǐng)料規律,合理的安排出庫時(shí)間和出庫順序(確保食堂7點(diǎn)上班后能領(lǐng)到物資,幼兒園點(diǎn)心時(shí)間段領(lǐng)到點(diǎn)心)。

  2.物資出庫要按照隨進(jìn)隨出、先進(jìn)先出、易壞先出的出庫原則,防止食品原料過(guò)期變質(zhì)。

  3.保管員要加強與食堂和采購的聯(lián)系,互通信息,緊密配合,主動(dòng)為食堂服務(wù),力求做到出庫手續簡(jiǎn)便,及時(shí)迅速,提高效率。

  4.做好物資出庫時(shí)的.領(lǐng)貨手續,領(lǐng)貨人簽字。

  三、物資保管

  物資保管基本要求:環(huán)境整潔,物資擺放有序,防鼠防盜,帳物相符。 1.食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛生。要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。

  2.食堂庫房要做到隨手關(guān)門(mén),非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。庫房?jì)冉勾娣庞卸、有害物品及個(gè)人物品。

  3.任何人員不私自動(dòng)用庫房?jì)鹊奈锲,保管員應提高警惕,做好防火防鼠防盜工作。

  4.庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。在庫房?jì),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個(gè)人用品。超過(guò)保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀,不得存放在庫房?jì)取?/p>

  5.科學(xué)地保管好食品原材料。必須做好倉庫的分區分類(lèi)保管,貨物入庫及時(shí),應按庫房地點(diǎn)、貨架順序存放物資。

  6.每月終了,保管員應按照學(xué)校規定,上報本月食堂領(lǐng)貨匯總,報處,對倉存情況及時(shí)與采購組聯(lián)系,確保食材的正常供應。

原材料管理制度2

  第一章 總則

  第一條 目的。

  為規范原材料入庫管理,使各項作業(yè)有序進(jìn)行,特制定本制度。

  第二條 適用范圍。本制度適用于公司所有原材料的入庫管理。

  第二章 原材料入庫規定

  第三條 暫收作業(yè)流程

 。1)供應商送交原材料時(shí),倉庫人員必須填寫(xiě)“入庫單”一式三聯(lián),詳細填寫(xiě)訂購單號碼、日期、品名、料號、數量并送到點(diǎn)收處,并將“入庫單”送到點(diǎn)收處。

 。2)倉儲人員將“入庫單”與本公司“訂購單”核對。點(diǎn)收人員對進(jìn)入供應商所送之物料進(jìn)行點(diǎn)收,核對物料質(zhì)量與“入庫單”無(wú)誤后,再核對訂單數量與所交數量是否相符入庫,是否有超交現象。

 。3)超交的原材料以退回為原則,但可以考慮讓廠(chǎng)商寄存,而不作進(jìn)料驗收的處理。

 。4)點(diǎn)收人員核對無(wú)誤后,在入庫單上簽字,并將其內容轉記于原材料暫收日報表。

 。5)點(diǎn)收人員若在核對送交物料時(shí),發(fā)現數量不符,或混有其他物料,以及其他特殊情況時(shí),應要求供應商的送貨人員立即修改送貨單或予以拒收。

  第四條 驗收檢查。

 。1)原材料的驗收檢查,由品管部進(jìn)料檢驗依進(jìn)料檢驗規定實(shí)施檢驗。

 。2)進(jìn)料檢驗結果有三種,即合格(或允收)、不合格(或拒收)與特采(或讓步接受)。

 。3)判定合格時(shí),需將良品總數填入“進(jìn)料檢驗單”第一至三聯(lián)的合格欄內簽字,經(jīng)權責主管核準后,第三聯(lián)交品管部留存,第一至第二聯(lián)轉交倉管人員,以便辦理入庫手續。

 。4)判定不合格時(shí),必須在進(jìn)料檢驗單的.第一至三聯(lián)上注明并簽字,同時(shí)填寫(xiě)不合格處理單一式兩聯(lián),經(jīng)權責主管審核后,留存進(jìn)料檢驗單第三聯(lián)及不合格處理單第二聯(lián),將進(jìn)料檢驗單第一、二聯(lián)轉倉儲人員,將不合格處理單第一聯(lián)轉采購人員,以利辦理退貨手續。

 。5)判定不合格而暫收的原材料應予以辦理退貨手續,但因實(shí)際需要,需對暫收中的原材料的一部分或全部進(jìn)行特采使用時(shí),可依進(jìn)料檢驗規定中有關(guān)特采的流程辦理特采。

  第五條 暫收退貨。

  如果倉儲人員判定不合格,暫收中的原材料須辦理退貨,按下列規定辦理:

 。1)采購人員接獲不合格處理單后,應立即聯(lián)絡(luò )廠(chǎng)商辦理退貨手續。

 。2)倉儲人員核對退貨物品與進(jìn)料檢驗單記錄是否一致,并留存第二聯(lián),第一聯(lián)送交財務(wù)部。

 。3)倉儲人員與廠(chǎng)商核對清點(diǎn)物料數量、品名一致時(shí),進(jìn)行物料交接,并在原材料暫收日報表上注明,同時(shí)請廠(chǎng)商簽字。

 。4)倉儲人員依公司物品出廠(chǎng)管理相關(guān)規定,協(xié)助廠(chǎng)商辦理退貨物料出廠(chǎng)手續。

  第六條 入庫作業(yè)。

  如果倉儲人員判定原材料合格,應辦理入庫手續。

 。1)倉儲人員核對物料數量與合格總數量是否相符,在安排物料進(jìn)入倉庫后,在入庫單實(shí)收入庫數欄內填上實(shí)收數量,經(jīng)權責主管審核后,留存第二聯(lián),將第一聯(lián)轉財務(wù)部。

 。2)倉儲人員依入庫單與原材料暫收日報表,將物料登記在庫存賬卡及賬冊?xún)取?/p>

 。3)倉儲人員需在隔天9點(diǎn)前將供應商“送貨單”“入庫單”及“進(jìn)料檢驗單”訂在一起交于財務(wù)人員,將入庫單采購聯(lián)交采購人員。

  第七條 特采處理。判定特采的物料,應辦理入庫手續。

 。1)特采的原材料數量由品管部主管確認,并提出必要的處理方式或比例,填寫(xiě)在特采申請單的對策欄內。

 。2)進(jìn)料檢驗單上應注明特采,并標注扣款金額。

 。3)倉儲人員參照合格原材料流程辦理入庫手續。

  第三章 附則

  第八條 本制度由公司總部倉儲管部負責制定、解釋并檢查、考核。

  第九條 本制度報總經(jīng)理批準后施行,修改時(shí)亦同。

原材料管理制度3

  1 庫房管理人員要了解所管理物品的安全知識。

  2 原材料要分類(lèi)擺放、穩固、高度要適當。斜靠放的材料要有安全角度,墊物平牢,要留有安全通道。

  3 搬運有刃口、倒刺或有油的'材料要戴手套,要根據材料的重量和體力的強弱進(jìn)行搬運,不要在不穩、光滑有油的物體上行走。

  4 兩人以上人員一起搬運時(shí),要互相配合,步調一致。用電瓶車(chē)運輸時(shí)要放穩、牢固。

  5 放材料的貨架要牢固穩妥,擺放要上輕下重,上小下大,放置在貨架上的材料不能露出貨架。帶尖、易彈的材料要包扎好防止扎傷人。

  6 庫內要有充分照明,不得亂拉臨時(shí)線(xiàn)。

  7 使用吊車(chē)或起重設備時(shí),要遵守相關(guān)的安全操作規程。

  8 要定期檢查各類(lèi)材料的放置是否符合碼放規定。

  9 本規定適用于除供應部門(mén)以外其它各單位材料庫。

原材料管理制度4

  為規范公司的倉儲管理,加強對物資出入的有效監控和精確統計,提高原材料的有效利用率,降低原料成本和不合理?yè)p耗,結合我公司的實(shí)際情況,經(jīng)研究決定,特對原材料出入庫程序實(shí)行如下制度:

  一、本制度由公司經(jīng)理辦公會(huì )研究制定,適用于公司所有車(chē)間或部門(mén),各車(chē)間或部門(mén)必須嚴格遵照執行。

  二、本制度所指的原材料(以下簡(jiǎn)稱(chēng)原材料)包括:

  1、各車(chē)間正常生產(chǎn)所需的各種固體、液體和氣體的原料。

  2、各車(chē)間正常生產(chǎn)所需的各種設備、備品配件、儀器儀表、防護用具、勞保用品、消防器材、包裝材料、辦公設備和辦公用品。

  3、實(shí)驗室正常做實(shí)驗所需的各種實(shí)驗儀器設備及配件、玻璃器皿、精密儀表、實(shí)驗試劑、實(shí)驗原料、辦公家具、辦公用品、防護用具等。

  4、質(zhì)檢部正常檢測工作所需的各種檢測儀器設備及配件、玻璃器皿、精密儀表、檢測專(zhuān)用試劑和原料、辦公家具、辦公用品、防護用具等。

  5、辦公室及其它各部門(mén)正常工作所需的各種辦公用品、五金工具、設備儀器及其它必需的用品。

  6、其它經(jīng)倉庫和相關(guān)車(chē)間或部門(mén)共同認定的必需原材料。

  三、確定計劃。

  所有原材料購入前,必須由擬使用車(chē)間或部門(mén)提前制定使用計劃,由倉庫和采購部共同確認后明確專(zhuān)人采購;對原材料的出庫使用,各車(chē)間或部門(mén)也應提前上報使用計劃,由倉庫確認庫存量是否滿(mǎn)足使用,如果庫存不足,倉庫應及時(shí)和采購人員溝通,盡快確定采購計劃。

  四、入庫程序。

  1、原材料購回后,采購人員必須提供經(jīng)倉庫和采購人員共同確認過(guò)的擬采購清單和銷(xiāo)售方提供的銷(xiāo)售發(fā)票(或有效收據),發(fā)票(或收據)上必須注明原材料名稱(chēng)、具體型號、數量、單價(jià)、金額、購買(mǎi)日期和采購人員的簽字等基本信息,不同性質(zhì)的原材料不可以混用一張單據。倉庫管理人員憑采購清單、填寫(xiě)清楚完整的銷(xiāo)售發(fā)票或收據核對購入的原材料,經(jīng)確認準確后方可入庫(車(chē)間生產(chǎn)所需原材料需檢測的參照<石家莊柏奇化工有限公司原材料檢驗入庫程序>辦理入庫手續)。如果出現票據中內容不全、字跡不清、沒(méi)有經(jīng)手人簽字或者物料和票據明顯不符的情況,倉庫管理人員有權拒絕該批物料入庫,并協(xié)同采購人員和使用部門(mén)一起查明情況后方可入庫。

  2、所有經(jīng)確認的已購入的原材料,必須由當值倉庫管理人員簽字確認后開(kāi)具正規的<原材料入庫單>,入庫單一式三份,倉庫自留一份,并交采購人員和財務(wù)部各一份。入庫單上的填寫(xiě)內容必須和銷(xiāo)售發(fā)票(或收據)上的內容一致,并由倉庫負責人簽字確認后整理歸檔。

  五、出庫程序。

  原材料入庫后由倉庫統一保存管理,除特殊物料外(特殊原材料在后面單獨說(shuō)明),所有原材料出庫時(shí)必須由原材料使用車(chē)間或部門(mén)負責人開(kāi)具正式的<原材料領(lǐng)料單>報給倉庫,領(lǐng)料單上必須注明所需的原材料名稱(chēng)、具體型號、數量、用途等基本信息,并由車(chē)間或部門(mén)負責人簽字(如屬于需維修更換新配件的,要由使用部門(mén)和維修車(chē)間負責人共同簽字),倉庫在收到清楚有效的領(lǐng)料單后,立即按照要求備齊物料,在最短時(shí)間內將物料交給使用車(chē)間或部門(mén);如果出現領(lǐng)料單內容不全、字跡不清、沒(méi)有負責人簽字或者物料和票據明顯不符的情況,倉庫管理人員有權拒絕物料出庫,并應立即協(xié)同車(chē)間負責人查明情況后方可執行出庫程序。

  六、以上所指特殊物料包括。

  1、各車(chē)間專(zhuān)用或公用的大宗的液體物料、有毒、有腐蝕性或有特殊儲存要求的物料(如硫酸二甲酯、氯甲酸乙酯等)。

  2、實(shí)驗室日常工作所需的實(shí)驗試劑、實(shí)驗原料、易損配件、易損玻璃器皿、一次性實(shí)驗用品等。

  3、質(zhì)檢部日常工作所需的檢測試劑、檢測原料、易損配件、易損玻璃器皿、一次性用品等。

  4、辦公室日常工作所需的辦公用具用品。

  5、經(jīng)使用人和倉庫共同確認的其它特殊原材料。

  七、對于以上原材料,本著(zhù)安全、快捷、有效監控、雙向管理的原則,倉庫實(shí)行特殊的'出入庫程序。

  1、對車(chē)間專(zhuān)用的特殊物料,由各車(chē)間保存和使用,實(shí)行特殊的出入庫制度:物料購入時(shí)先統一按照上述要求辦理入庫手續,之后可以按車(chē)間或使用部門(mén)的常規使用計劃或特殊要求,將所購入物料一次性按要求辦理出庫手續后,該批物料交由使用車(chē)間或部門(mén)保管和使用,在此過(guò)程中倉庫不再單獨辦理每次使用的出入庫手續。但使用車(chē)間或部門(mén)應該在使用過(guò)程中做好清晰完整的記錄,以便倉庫在定期統一盤(pán)存時(shí)提供詳細的統計賬目。如果車(chē)間或部門(mén)的統計賬目和倉庫盤(pán)存統計出現明顯不符時(shí),物料使用車(chē)間或部門(mén)必須提供有效的使用證明,并協(xié)助倉庫管理人員查明情況。

  2、對各車(chē)間共用的特殊物料(如無(wú)水乙醇),在購入時(shí)先統一按照上述要求辦理入庫手續,之后由相關(guān)車(chē)間負責人按照本車(chē)間的常規使用計劃按比例一次性辦理出庫手續,該批物料交由各使用車(chē)間共同保管和使用,倉庫不再單獨辦理每次使用的出庫手續。各車(chē)間也應按照上一條的規定做好使用記錄以備定期核查。

  3、對以上特殊物料的保管,保管位置的鑰匙由使用車(chē)間或部門(mén)掌管一套,倉庫另行掌管一套,其它任何部門(mén)和個(gè)人不得保管和使用。

  八、每次大宗原材料進(jìn)廠(chǎng)入庫前,必須由采購人員通知倉庫,按照公司規定的流程由質(zhì)檢部和倉庫人員確認后再行卸車(chē),并及時(shí)開(kāi)具入庫手續。

  九、倉庫定期(一般為每月)對倉庫原材料進(jìn)行整體的盤(pán)存,如果出現實(shí)際庫存和賬面明顯不符,在倉庫提出建議后,各相關(guān)車(chē)間或部門(mén)應予以配合,尤其是對特殊物料,各車(chē)間或部門(mén)應提供真實(shí)有效的使用記錄和統計資料。

  十、以上制度自xx年x月x日實(shí)行,請各車(chē)間和部門(mén)統一遵照執行。

原材料管理制度5

  1、為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進(jìn)一步規范原/輔物料、辦公耗材等的流通、保管和控制程序,維護公司資產(chǎn)的安全完整,辦公生產(chǎn)正常進(jìn)行,保證物料供應,加速資金周轉,特制定本制度:

  2、倉庫日常管理

  2.1推廣和運用物料現代化的管理方法,按物料分類(lèi)堆放,整齊排列,標志明顯,便于清點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)和物料發(fā)放。倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物料的明細賬簿。物料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)物料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬。失效品、料廢、退回料應分別建賬反映。

  2.2必須嚴格按倉庫管理規程進(jìn)行日常操作,倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登帳,做到日清日結,確保物料進(jìn)出及結存數據的正確無(wú)誤,確保一致性。

  2.3做好物料的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn),并做到賬、物兩者一致。如有異動(dòng)及時(shí)向財務(wù)部經(jīng)理反映,以便及時(shí)調整。

  2.4倉庫保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理,對存放期限較長(cháng),逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送財務(wù)部經(jīng)理,財務(wù)部經(jīng)理對各類(lèi)不良存貨每月必須提出處理意見(jiàn),責成相關(guān)部門(mén)及時(shí)加以處理。

  2.6倉庫管理工作,要樹(shù)立防火、防盜、防事故觀(guān)念,倉庫內嚴禁吸咽。無(wú)關(guān)人員不準進(jìn)入,庫存物料要做到不銹、不霉、不腐、不損壞、不混亂、不受潮,對易腐、對易揮發(fā)的'物資要經(jīng)常檢查、保養。對易燃、易爆物資要嚴格執行安全保管規程。

  3、入庫管理

  3.1物料進(jìn)倉時(shí),倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;如屬回用物料應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物料入庫,杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。

  3.2入庫時(shí),倉庫管理員必須查點(diǎn)物料的數量、規格型號、合格證件等項目,如發(fā)現物料數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí),不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物料一律作待檢物料處理放在待檢區域內,經(jīng)檢驗不合格的物料一律退回,放在暫放區域,同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。

  3.3原片材料的購入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫報銷(xiāo),無(wú)稅票的,其原片材料價(jià)格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。

  3.4原片材料在未收到相應發(fā)票前,倉管員必須建立貨到票未到原材料明細賬,并根據檢驗單等有效單據及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單,在收到發(fā)票后,沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單,并開(kāi)具原片材料收料單,月底將貨到票未到物料清單上報財務(wù)部經(jīng)理。

  3.5收料單的填開(kāi)必須正確完整,供應單位名稱(chēng)應填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應在備注欄中注明原入庫時(shí)間及其它相應明細資料。收料單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。每批物料入庫物料金額必須與發(fā)票上的金額一致。

  3.6因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回物料,必須由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)退回處理單,辦妥手續后方可辦理入庫手續。

  4、出庫管理

  4.1各類(lèi)物料的發(fā)出,原則上采用先進(jìn)先出法。

  4.2物料出庫時(shí)必須辦理出庫手續,并做到限額領(lǐng)料,領(lǐng)料人員憑領(lǐng)料單向倉庫領(lǐng)料,領(lǐng)料單由生藝工藝工段長(cháng)或組長(cháng)保管(其它部門(mén)的由部門(mén)經(jīng)理保管)并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽核后,如需領(lǐng)料時(shí)由生藝工藝各工段長(cháng)或組長(cháng)(其它部門(mén)的由部門(mén)經(jīng)理)填寫(xiě)領(lǐng)料單發(fā)給領(lǐng)料人領(lǐng)料,領(lǐng)料員和倉管員應核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可發(fā)料并在領(lǐng)料人簽字欄領(lǐng)料人簽字確認;領(lǐng)料單一式兩份,領(lǐng)料后領(lǐng)料單一式兩份的領(lǐng)料單由倉管員保管,其中一份用作登帳,另一份統計整理后在下月第二個(gè)工作日前交還各部門(mén)經(jīng)理保管存檔,以備核對。如發(fā)現切割組未辦理原片出庫手續私自吊用外倉倉玻璃原片切割時(shí)將處以200元罰款,其中叉車(chē)司機處以50元罰款、當事人處以50元罰款、切割組處以100元罰款;情節嚴重的從重處理。

  4.3如倉庫管理員違反出庫管理規定,按情節嚴重程度按員工獎懲制度(版本號:XGH-XZ-ZC-09)中記過(guò)處理。

  5、報表及其他管理

  5.1倉庫管理員在月末結賬前要與相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門(mén)的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。

  5.2必須正確及時(shí)報送規定的各類(lèi)報表、物料耗用匯總表(各部門(mén))、貨到票未到物料明細表于次月第二個(gè)工作日前上報財務(wù)部經(jīng)理,并確保其正確無(wú)誤。

  5.3庫存物料清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現問(wèn)題和差錯,應及時(shí)查明原因,并進(jìn)行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須報財務(wù)部經(jīng)理審核并經(jīng)董事辦批準后才可進(jìn)行處理,否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等),應及時(shí)的用書(shū)面的形式向財務(wù)部經(jīng)理匯報。

  6、輔助工具管理

  6.1輔助工具發(fā)放使用采取責任人管理制度。

  6.2工具在保管使用中,應隨時(shí)清理,檢查是否符合使用要求,是否與使用條件及環(huán)境相符,防止使用不當造成損壞,以及危及人身,設備的安全。

  6.3輔助工具在正常使用中,有損壞的至倉庫管理員處更換,使用不當,造成損壞者以及保管不善造成丟失者,應負責賠償。

  6.4輔助工具保管人在離職或不在本崗位工作時(shí),應及時(shí)將輔助工具交回給倉庫保管員,如有不交,或損壞、丟失者照價(jià)或根據使用期限折價(jià)賠償。工具保管員未及時(shí)收回應交輔助工具,也應同負賠償責任。

  6.5生產(chǎn)工藝所需的各崗位必備輔助工具由相關(guān)責任人保管,領(lǐng)用必備輔助工具時(shí)需在領(lǐng)用單上備注責任人,已發(fā)放的必備輔助工具未確定相關(guān)責任人的由倉庫管理員負責統計實(shí)際數量并確認輔助工具負責人。

  7、本制度自20xx年4月1日起實(shí)施,未盡事宜在執行中不斷完善,如有不明之處請向行政部咨詢(xún)。

原材料管理制度6

  職責描述:

  1、負責新材料制備工藝方案設計和優(yōu)化;

  2、負責實(shí)驗數據處理及研究報告的撰寫(xiě);

  3、了解行業(yè)市場(chǎng)信息,進(jìn)行新項目的預研及可行性論證;

  4、參與新產(chǎn)品的設計、試制、測試及失效分析;

  5、負責生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行培訓,指導新產(chǎn)品的生產(chǎn);

  6、協(xié)助相關(guān)人員完成技術(shù)文件、標準及規范。

  任職要求:

  1、無(wú)機非金屬專(zhuān)業(yè)或材料相關(guān)專(zhuān)業(yè),全日制本科及以上學(xué)歷,應屆畢業(yè)生優(yōu)先;

  2、熟悉無(wú)機材料的'基本研究方法,具有較好的動(dòng)手操作能力;

  3、對研發(fā)創(chuàng )新有濃厚興趣,參與過(guò)陶瓷材料研究課題或者具備相關(guān)項目經(jīng)驗優(yōu)先;

  4、積極樂(lè )觀(guān),工作責任心強,有良好的溝通能力。

  5、具有團隊協(xié)作精神、擔當精神和開(kāi)創(chuàng )精神,具有較強的溝通協(xié)調能力;

原材料管理制度7

  1、粉碎操作一定要遠離倉庫、車(chē)間、廠(chǎng)房。

  2、嚴格執行少量多次領(lǐng)料制。

  3、粉碎工具以來(lái)采用木質(zhì)、布質(zhì)、橡膠木質(zhì)等器具,嚴禁采用金屬性工具。

  4、操作人對各種原材料開(kāi)箱啟用前、先檢查外包裝標記是否與包裝物相符,在操作前要將所有的工具擦拭干凈;嚴禁幾種原料混合粉碎。在操作實(shí)施時(shí),應穿戴工作圍裙、防護帽、防塵眼鏡、口罩、手套等裝備。

  5、粉碎加工后的各種藥劑原料應分別存放,嚴禁用鐵桶盛裝。

原材料管理制度8

  1、原材料進(jìn)廠(chǎng)入庫,倉庫管理人員應檢查包裝物是否受潮、破損,產(chǎn)地、日期等嚴格把關(guān)。

  2、合格的原材料入庫后填寫(xiě)庫存入庫卡,包括名稱(chēng)、來(lái)源、編號、到貨日期收入量、發(fā)出量、結存量、經(jīng)受人應記錄收發(fā)情況。

  3、存放區應保持清潔,應分類(lèi)、分區按批存放。

  4、原料在流轉中應嚴格秤重計量,由發(fā)、領(lǐng)雙方共同簽字。

  5、原料保管做到科學(xué)保養,搞好清潔衛生,及時(shí)檢查安全、通風(fēng)、防潮消防器材及安全標志等設施。

  6、對變質(zhì)、過(guò)期原料應及時(shí)處理。

  7、積極做好防火安全工作,杜絕不安全因素的發(fā)生。

  8、現場(chǎng)7S管理:

  整理:將倉庫有用和無(wú)用物資區分開(kāi)。對于有用物資在規定區域擺放整齊。整頓:將無(wú)用物資移出倉庫或加以處理,以便騰出寶貴空間,更利倉庫管理。清潔:做好有用物資及場(chǎng)地保潔工作。

  清掃:將清潔后臟物打掃出倉庫。

  素養:加強自律,愛(ài)崗敬業(yè)、有責任心、安全及服務(wù)意識強。

  安全:管好倉庫門(mén)前禁煙牌,消防設施宣傳警示牌,做好倉庫防盜、防腐、

  防莓、防臺、消防安全工作、注意裝卸搬運安全,嚴禁外人吸煙入庫。

  服務(wù):樹(shù)立“上級為下級服務(wù)理念”,做足為相關(guān)銜接部門(mén)服務(wù)工作。

  XXX公司

原材料管理制度9

  1、現場(chǎng)各種原材料、施工機具必須按施工方案、施工現場(chǎng)平面布置圖中指定位置分類(lèi)碼放整齊穩固。

  竹編原板、方木、鋼管、碗扣架等大堆物料碼放時(shí)要做到一頭齊,一條線(xiàn),界限清楚,不得混雜。

  2、鋼筋及其加工的半成品應按規格分類(lèi)碼放并標識清楚,碼放時(shí)必須下墊方木,下墊高度不低于40cm,以防銹蝕。

  3、水泥應存放在庫房?jì)?設門(mén)上鎖,專(zhuān)人管理,碼放時(shí)垛高不超過(guò)12袋,且離墻15cm。

  庫房用石棉瓦蓋頂,內抹水泥砂漿,做到防雨、防潮;地面要高出室外地坪。

  4、砼砌塊碼放高度不得超過(guò)1.8m。

  5、門(mén)窗制品豎立放于庫內。

  6、貴重物品;氧氣、乙炔等易燃易爆和有毒危險物品應專(zhuān)庫專(zhuān)管,設有明顯標志。

  7、原材料必須經(jīng)專(zhuān)職收料員對其品種、名稱(chēng)、規格、質(zhì)量、數量按憑證實(shí)施收。

原材料管理制度10

  一、倉庫管理流程

  二、倉庫管理制度

  1.保管員要按照《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的要求,負責飲食中心物資的驗收、發(fā)放和保管工作。

  2.物資入庫必須以訂貨合同、或業(yè)務(wù)主管部門(mén)下達的物資入庫計劃、或入庫通知單為依據辦理入庫。無(wú)合同或無(wú)計劃的到貨,保管員不得隨意收貨,必須向業(yè)務(wù)主管部門(mén)查詢(xún)或請示,經(jīng)批準后才能辦理入庫。

  3.物資入庫的基本要求:保證入庫物資數量準確,質(zhì)量符合要求,包裝完整無(wú)損,手續完備清楚,入庫迅速。

  4.科學(xué)地保管好食品原材料。必須做好倉庫的分區分類(lèi)保管,貨物入庫及時(shí),應按庫房地點(diǎn)、貨架排數、貨架號數、貨架層數的順序編列號碼(四位編碼法),做出明顯標志,便于保管作業(yè),迅速找到貨位,及時(shí)辦理物資出庫手續。

  5.物資儲存要保證人身、貨架及倉庫的安全。貨物堆碼時(shí)要輕拿輕放,作業(yè)正確,要根據先進(jìn)先出、快進(jìn)快出的原則來(lái)堆碼貨物,貨垛穩固,既要節約和充分利用倉容量,又不能阻塞通道。貨物應當分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放,不允許貨垛重量超過(guò)地面的設計負重,確保操作和消防安全的需要。

  6.保管員要了解實(shí)物因物理變化、化學(xué)變化、生物變化引起的實(shí)物質(zhì)量變化規律。貯存食品的`庫房、設備應當保持整齊、衛生、通風(fēng),溫度、濕度適當,做好倉庫的防鼠、防蟲(chóng)、防霉、防盜工作,并定期檢查、處理變質(zhì)或 超過(guò)保質(zhì)期限的食品,確保食品原輔料的安全。

  7.庫房?jì)冉勾娣庞卸、有害物品及個(gè)人物品。

  8.保管員要根據食堂提出的采購計劃,編制可行的日、周、旬、月出庫需求。

  9.保管員在物資出庫時(shí)做到忙而不亂,節約時(shí)間,避免出差錯,必須提前做好物資出庫準備工作;要根據食堂用料計劃和領(lǐng)料規律,合理的安排出庫時(shí)間和出庫順序。

  10.物資出庫要按照隨進(jìn)隨出、先進(jìn)先出、易壞先出的出庫原則,防止食品原料過(guò)期變質(zhì)。保管員要加強與食堂和財務(wù)的聯(lián)系,互通信息,緊密配合,主動(dòng)為食堂服務(wù),力求做到出庫手續簡(jiǎn)便,及時(shí)迅速,提高效率。

  11.保管員應隨時(shí)掌握物資的入庫、出庫及庫存動(dòng)態(tài)。應在倉庫貨架上懸掛實(shí)物保管卡,標明實(shí)物名稱(chēng)、數量、出入庫日期和結存數量,以便于日常實(shí)物的檢查和核對,保證帳物相符,防止出現差錯。原則上以整進(jìn)整出的物資帳實(shí)相符率為100%;以整進(jìn)另出的物資帳實(shí)相符率應不低于90%一98%;保管收發(fā)貨的差錯率(按每筆計算)不應超過(guò)±1%。

  12.每月終了,保管員應按照中心規定的日期進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)。實(shí)物盤(pán)點(diǎn)方式采用水續盤(pán)存制,凡在庫實(shí)物都要清點(diǎn)數量,點(diǎn)貨對帳,按實(shí)際存貨填寫(xiě)實(shí)物盤(pán)存表,以表對帳,防止漏點(diǎn)實(shí)物。

  實(shí)物盤(pán)點(diǎn)時(shí)若發(fā)現積壓、失效、變質(zhì)、盤(pán)盈、盤(pán)虧、帳物不符等應及時(shí)做好登記工作,認真分析原因,及時(shí)進(jìn)行復點(diǎn)、查找,并上報部門(mén)主管及中心領(lǐng)導進(jìn)行處理。若保管不當造成經(jīng)濟損失,要追究保管員的責任。

  13.保管員根據實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數和庫存帳編制物資盤(pán)點(diǎn)表,應于盤(pán)庫后三日內(遇休息日順延)交財務(wù)進(jìn)行月結。

原材料管理制度11

  煙花爆竹成品、原材料的倉庫保管安全管理制度:

  一、煙花爆竹的藥物原材料和成品均屬易燃、易爆物質(zhì)。因此,對各種原材料及成品的存放、保管,必須嚴格按照有關(guān)規定,強化安全責任制度,杜絕違章行為,防止事故發(fā)生;

  二、倉庫應通風(fēng)、干燥、并做防火、防曬、防潮、防漏、防霉、防蝕、防小動(dòng)物;

  三、根據倉庫的性質(zhì)和類(lèi)型,應配齊相應的消防器材;

  四、倉庫保管員應有高度的責任感,熟悉各種材料.性能。進(jìn)庫人員也應穿軟底鞋,庫內應保持整潔.無(wú)藥塵.雜物。

  五、倉庫類(lèi)別有:1、煙花爆竹成品。2、紙筒。3、有藥半成品。4、引火線(xiàn)。5、黑火藥。6、煙火藥。7、紙張及印刷品等。8、附加材料。9、化工原材料。各類(lèi)倉庫的物資應按規定堆碼與存放,化工原材料應按不同類(lèi)別分別存放;

  六、嚴禁在倉庫內和危險生產(chǎn)車(chē)間(工房)啟封、開(kāi)蓋化工原料包裝箱、桶;

  七、倉庫應定期盤(pán)點(diǎn),保證帳目清楚,材料出庫必須核對品名、型號,查看規格是否與領(lǐng)料章相符,不準搞錯,更不準用其它材料代替;

  八、保管人員應經(jīng)常檢查倉庫原材料及制成品,切實(shí)做好防潮、防漏、防霉、防蝕等工作。亮珠受潮后要及時(shí)翻曬。制成品和原材料進(jìn)(出)庫、翻倉、打掃清理時(shí),要小心輕放,嚴禁拖拉擊撞倒塌;

  九、各類(lèi)煙花爆竹及原材料儲存時(shí)間不能過(guò)長(cháng),應符合安全規定。倉儲場(chǎng)所干濕度應符合安全要求,庫內應設置干濕溫度計并由保管人員經(jīng)常測試,一旦發(fā)現所儲存物資出現受潮等異常情況等,應及時(shí)上報并采取有關(guān)措施進(jìn)行處理;

  十、倉庫使用的`磅秤、桿秤要遠離藥桶。放磅枰的地面及磅秤板應墊橡膠板,桿秤的秤砣要用沙砣取代鐵砣。

原材料管理制度12

  1、目的

  為了加強對倉庫原材料出/入庫、標識、現場(chǎng)等規范管理,特制定本管理制度。

  2、管理職能

  原材料倉庫由采購部負責監督和指導,倉管員負責倉庫具體事務(wù)管理。指定人員協(xié)導倉庫數據庫管理工作。

  3、倉庫電腦數據庫管理

  倉管員每天將出、入庫數據輸入電腦,在合適時(shí)機盤(pán)點(diǎn)核實(shí)庫存數據與實(shí)物是否相符。月底拷貝復制當月整個(gè)月份庫存數據,并將復制文件名稱(chēng)改為下月份庫存數據”,同時(shí)將“月底結存數”作為“次月期初數”。

  4、原材料入庫

  a、原材料入庫分為二類(lèi),一類(lèi)是采購;一類(lèi)是外協(xié)。

  b、任何入庫物資必須經(jīng)檢驗合格后方可入庫。

  c、入庫物資一律由倉管員開(kāi)(入庫單),由倉管員或采購部人員負責簽字。

  d、對于急要采購或外協(xié)物資,到庫后倉管員應第一時(shí)間反饋給使用部門(mén)。

  e、物資入庫后及時(shí)調整電腦數據庫資料。

  f、對于來(lái)不及檢驗入庫物質(zhì),倉管員指導入庫人員將物資拉到“待處理區”。

  g、未入庫物資臨時(shí)堆放在“待處理區物資”,沒(méi)辦理入出庫手續不得領(lǐng)用。

  5、原材料出庫

  a、為了提高原材料領(lǐng)用效率,使倉管工作更好服務(wù)于生產(chǎn),原材料領(lǐng)料最多是裝配車(chē)間,按目前操作規則:由倉管員根據“裝配任務(wù)單”代裝配工配料;其他車(chē)間由于領(lǐng)用原材料比較零星,由領(lǐng)料人根據倉管員指示自己領(lǐng)齲

  b、原材料出庫后,倉管員應及時(shí)更新庫存數據庫信息。

  6、裝配多配或領(lǐng)多,定期清退

  a、領(lǐng)料時(shí),對于標準件或整袋原材料,盡可能散領(lǐng),不整袋領(lǐng)。以免倉庫對物資庫存數量監控不準;

  b、對于多配或多領(lǐng)物資,倉管員每個(gè)周末定期到裝配車(chē)間各裝配崗位做好清退工作,平時(shí)順便上去時(shí)也可清退部份,盡可能避免多余物資堆在車(chē)間現象。

  7、原材料質(zhì)量及不合格品處理擺放管理

  a、考慮到公司檢驗人手配置問(wèn)題,倉管員應兼顧入庫物資抽檢工作,特別是關(guān)注電鍍質(zhì)量,托運原材料在運輸途中有無(wú)碰壞問(wèn)題。發(fā)現問(wèn)題馬上反饋相關(guān)領(lǐng)導,并做好不合格品返工及退貨手續。

  b、檢查不合格品原材料,檢驗員或其他崗位人員發(fā)現退給倉管員,由倉管員在帳務(wù)上做退貨記錄,并指定堆放處,適時(shí)退給供應商。

  8、倉管員中途有事離崗、請假及臨時(shí)頂崗管理

  a、為了確保庫存數據準確性,倉管員根據經(jīng)驗在領(lǐng)料高峰期,盡量不要離開(kāi)倉庫,以便領(lǐng)料人或外協(xié)單位找不到。

  b、如果倉管員臨時(shí)請假,采購部應安排好人員臨時(shí)替代其工作。

  9、盤(pán)庫

  每月底倉管員應對庫存物資進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),確!皫(shí)、帳卡、帳帳”相符。并按要求上報相關(guān)報表。

  10、安全庫存及采購申請

  倉管員每天監控庫存物資數量情況,當庫存數量低于設定“安全庫存數量”時(shí),應及時(shí)填寫(xiě)(采購申請單)向采購部申報,,特別做好采購及外協(xié)進(jìn)度監控,供貨周期長(cháng)原材料更要早早申購。

  11、倉庫現場(chǎng)7s管理

  整理:將倉庫有用和無(wú)用物資區分開(kāi)。對于有用物資在規定區域擺放整齊。

  整頓:將無(wú)用物資移出倉庫或加以處理,以便騰出寶貴空間,更利倉庫管理。

  清潔:做好有用物資及場(chǎng)地保潔工作。

  清掃:將清潔后臟物打掃出倉庫。

  素養:加強自律,愛(ài)崗敬業(yè)、有責任心、安全及服務(wù)意識強。

  安全:管好倉庫門(mén)前禁煙牌,消防設施宣傳警示牌,做好倉庫防盜、防腐、防莓、防臺、消防安全工作、注意裝卸搬運安全。嚴禁外人吸煙入庫。

  服務(wù):樹(shù)立“上級為下級服務(wù)理念”,做足為相關(guān)銜接部門(mén)服務(wù)工作。

  12、倉管員自我時(shí)間調配管理

  a、如當天倉庫進(jìn)出物流遇忙時(shí)候,一般情況物流部會(huì )主動(dòng)來(lái)幫助和支持,如果沒(méi)及時(shí)到,自己也可向其打招呼尋求幫助(正在裝柜或裝車(chē)除外),同時(shí)也可向電工劉師傅尋求幫忙,或向董助尋求支持。

  b、平時(shí)稍有點(diǎn)時(shí)間空時(shí)候,幫裝配車(chē)間粘踏腳板、裝按鈕等;幫沙發(fā)車(chē)間上電鍍扶手等。實(shí)在感覺(jué)累了,適當休息調節下。

原材料管理制度13

  原材料進(jìn)場(chǎng)管理制度:

  企業(yè)應根據質(zhì)量控制要求選擇合格的供方,簽訂采購合同,建立并保存合格供方的檔案,應嚴格按照原材料質(zhì)量標準均衡組織進(jìn)貨。

  原材料質(zhì)量必須符合現行標準、規范和有關(guān)規定要求。企業(yè)必須按批驗收質(zhì)量證明材料,拒收質(zhì)量證明材料不全的原材料。原材料進(jìn)場(chǎng)后必須按照國家產(chǎn)品標準《預拌砂漿》(GB/T25181)有關(guān)要求按批取樣、檢驗,堅持“先檢驗,后使用”的原則,檢驗合格后試驗人員在入庫單上簽字,原材料方可入庫,不得使用不合格原材料。企業(yè)應對進(jìn)場(chǎng)材料實(shí)施分類(lèi)管理,建立《原材料進(jìn)場(chǎng)分類(lèi)臺帳》。原材料進(jìn)廠(chǎng)的.驗收、取樣及檢驗項目見(jiàn)附表二。原材料應按品種、規格分類(lèi)儲存,并標記醒目標志。

 。ㄒ唬┧嗤矀}須有醒目的指示銘牌,標明水泥生產(chǎn)企業(yè)、水泥品種、強度等級等,不同生產(chǎn)企業(yè)或不同品種的水泥嚴禁混倉。對存放期超過(guò)三個(gè)月的水泥,使用前應重新檢驗,并按檢驗結果使用。水泥貯存時(shí)保持密封、干燥、防止受潮;

 。ǘ⿹胶狭享氃O置專(zhuān)用筒倉,有醒目的指示銘牌,標明品種和等級,不同品種的摻合料嚴禁混倉。摻合料貯存時(shí)保持密封、干燥、防止受潮;

 。ㄈ┘享毎床煌贩N、規格分別堆放,有防止混用的措施或設施。堆場(chǎng)不得露天,應采用硬地坪,有可靠排水措施。堆場(chǎng)內應有醒目的指示銘牌,標明品種和規格;

 。ㄋ模┩饧觿、添加劑須按不同生產(chǎn)企業(yè)、品種分別存放,有醒目的指示銘牌,標明外加劑、添加劑生產(chǎn)企業(yè)、品種等。對存放期超過(guò)三個(gè)月的外加劑、添加劑,使用前應重新檢驗,并按檢驗結果使用。

  第十九條企業(yè)應根據原材料準備的難易程度,在能保證正常生產(chǎn)的前提下,保持合理的原材料貯存量。同時(shí),保證各種原材料在有效使用期內,做到先入庫先使用。

原材料管理制度14

  一、目的

  為檢查生產(chǎn)用原材料,輔料的質(zhì)量是否符合本公司的采購要求提供準則,確保來(lái)料質(zhì)量合乎標準,嚴格控制不合格品流程,特制定本制度。

  二、適用范圍

  適用于所有進(jìn)廠(chǎng)的原輔材料和外協(xié)加工品的檢驗

  三、定義

  進(jìn)料檢驗是工廠(chǎng)制止不合格物料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節的`首要控制點(diǎn),來(lái)料檢驗有質(zhì)量管理部門(mén)來(lái)料檢驗專(zhuān)員執行。

  四、職責

  1)采購員進(jìn)貨的檢驗和實(shí)驗工作;

  2)倉庫負責檢驗原材料的數量(重量)并檢查包裝情況;

  五、來(lái)料檢驗注意事項

  1)來(lái)料檢驗專(zhuān)員對對來(lái)料進(jìn)行檢驗之前,首先要清楚此批貨的質(zhì)量檢測要求,有不明之處要向主管咨詢(xún),直到清楚為止;

  2)對于新來(lái)料,在明確該料的檢測標準和方法之后,將之加入來(lái)料檢驗控制標準;

  3)來(lái)料檢驗時(shí)的考慮因素:

  a、來(lái)料對產(chǎn)品質(zhì)量的影響程度;

  b、供應商質(zhì)量控制能力及以往的信譽(yù);

  c、該類(lèi)貨物以往經(jīng)常出現的質(zhì)量異常;

  d、來(lái)料對公司運營(yíng)成本的影響;

  e、客戶(hù)的要求;

  六、來(lái)料檢驗方法

  1)外觀(guān)檢測:一般用目視,手感,派通色卡幾樣品進(jìn)行檢測;

  2)尺寸檢測:一般用卡尺,千分尺,卷尺進(jìn)行檢測;

  3)重量檢測:一般用電子稱(chēng)檢測;

  七、來(lái)料檢驗方法的選擇

  1)全檢

  適用于數量少,價(jià)值高,不允許有不合格品物料或工廠(chǎng)指定進(jìn)行全檢的物料。

  2)抽檢

  適用于平均數量較多,經(jīng)常性適用的物料;

  八、來(lái)料檢驗的程序

  1)采購部制定具體的檢驗標準,經(jīng)采購部經(jīng)理批準后發(fā)放至檢驗人員執行,檢驗和實(shí)驗的規范包括材料名稱(chēng),檢驗項目,標準,方法,記錄要求;

  2)采購部根據到貨日期,到貨品種,規格,數量等,通知庫房和質(zhì)量管理部門(mén)準備來(lái)驗收和檢驗工作;

  3)來(lái)料后,有倉管人員檢查來(lái)料的品種,規格,數量(重量),包裝情況,并及時(shí)通知質(zhì)量管理專(zhuān)員到現場(chǎng)檢驗;

  4)質(zhì)量管理專(zhuān)員接到檢驗通知后,到倉庫按來(lái)料檢驗控制標準進(jìn)行檢驗,并填寫(xiě)產(chǎn)品進(jìn)廠(chǎng)檢驗記錄;

  5)檢驗完畢后,通知倉管人員辦理入庫;

  6)檢測中對不合格的來(lái)料應做相應的標識并及時(shí)做退貨處理;

  7)檢驗時(shí),如對來(lái)料檢驗無(wú)法判定是否合格,應立即會(huì )同相關(guān)部門(mén)人員會(huì )同驗收,來(lái)判定是否合格,會(huì )同人員必須在檢驗記錄上簽字;

  8)檢驗人員根據來(lái)料的實(shí)際情況,對檢驗規格提出改善意見(jiàn);

  9)檢驗人員定期校正保養檢驗儀器,以保證其準確性;

  九、檢驗合格

  1)經(jīng)過(guò)檢驗人員檢驗,不合格品個(gè)數低于限定的不合格品個(gè)數時(shí),則判定為接受;

  2)檢驗人員應在原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗表上簽字,通知倉庫入庫;

  十、拒收檢驗不合格品

  1)檢驗人員按照檢驗方案要求操作,若不合格品個(gè)數高于限定的不合格品個(gè)數時(shí),則判定為不能接受;

  2)檢驗人員應及時(shí)在原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗表上簽字,經(jīng)相關(guān)部門(mén)會(huì )商后,通知倉庫拒收該批原材料,采購部門(mén)辦理退貨事宜。

原材料管理制度15

 。ㄒ唬﹪栏駥忩灩┴浬蹋òㄤN(xiāo)售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和合格的證明文件。

 。ǘ⿲徣氲牟牧,索取并仔細查驗供貨商的營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標注通過(guò)有關(guān)質(zhì)量認證的.相關(guān)質(zhì)量認證證書(shū)、進(jìn)口有效商檢證明、國家規定應當經(jīng)過(guò)檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應當在有效期內首次購入該種材料時(shí)索驗。

 。ㄈ┵徣朐牧蠒r(shí),索取供貨商出具的正式銷(xiāo)售發(fā)票;或者按照國家相關(guān)規定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷(xiāo)售憑證,并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式;銷(xiāo)售憑證應當記明名稱(chēng)、規格、數量、單價(jià)、金額、銷(xiāo)貨日期等內容。

 。ㄋ模┧魅『筒轵灥臓I(yíng)業(yè)執照(身份證明)、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認證證書(shū)、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷(xiāo)售發(fā)票(憑證)應當按供貨商名稱(chēng)或者種類(lèi)整理建檔備查,相關(guān)檔案應當妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。

  原材料采購查驗記錄制度

 。ㄒ唬┟看钨徣朐牧,如實(shí)記錄原材料的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。

 。ǘ┎扇≠~簿登記、單據粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺賬。原材料進(jìn)貨臺賬應當妥善保存,保存期限自該種物品購入之日起不少于2年。

 。ㄈ┕芾砣藛T定期查閱進(jìn)貨臺賬和檢查材料的保存與質(zhì)量狀況,對即將到保質(zhì)期的材料,應當在進(jìn)貨臺賬中作出醒目標注,并將集中陳列或者向消費者作出醒目提示;對超過(guò)保質(zhì)期、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等,應當立即停止使用,進(jìn)行銷(xiāo)毀或者報告工商行政管理機關(guān)依法處理,處理情況應當在進(jìn)貨臺賬中如實(shí)記錄。

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