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學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度5篇
在當下社會(huì ),我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編整理的學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度1
一、學(xué)校建立領(lǐng)導或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度,有陪餐人員安排表,以確保當餐所提供的食品都有領(lǐng)導或教師陪餐。
二、陪餐人員應按照安排,隨同學(xué)生一起就餐。負責對食品的外觀(guān)、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認真評價(jià),負責對食堂衛生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監督,負責征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議,并做好陪餐記錄。
三、陪餐人員要認真填寫(xiě)《領(lǐng)導、教師陪餐記錄》,內容應包括日期和餐次,食品的品種名稱(chēng)、外觀(guān)、口味、質(zhì)量等的直觀(guān)評價(jià),就餐秩序評價(jià),學(xué)生反饋意見(jiàn),發(fā)現的問(wèn)題和整改情況,陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細記載。
四、陪餐人員對以下情況應當立即指出或停止,并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正:
一是食品加工距供餐時(shí)間過(guò)長(cháng)的;
二是食堂食品未采取防蠅措施,食用前受到蚊蠅嚴重污染的;
三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌;
四是食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問(wèn)題的;
五是食品有明顯的口味異常;
六是食品質(zhì)量較差,學(xué)生反映突出的;
七是其他危害學(xué)生食品安全衛生的情況。
五、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應當立即向學(xué)校報告,并對當餐同類(lèi)食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀(guān)察。
六、陪餐人員應嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出存在問(wèn)題的,給予批評教育;對危害學(xué)生健康的'安全問(wèn)題不能及時(shí)發(fā)現或不及時(shí)制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。
七、食堂工作人員應認真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議,對提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。
學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度2
1、學(xué)校實(shí)行陪餐制,至少有兩位以上領(lǐng)導及全體班主任每天按時(shí)到食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn)陪餐。
2、陪餐領(lǐng)導要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況,及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn),收集對食堂工作、生活的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)報告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、領(lǐng)導要熟悉每餐的.菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。
4、領(lǐng)導要以高度負責的態(tài)度認真登記,及時(shí)填寫(xiě)當天日志。
5、領(lǐng)導與班主任確有困難需請假不能陪餐,要告知分管領(lǐng)導,以便調整。
6、領(lǐng)導當天要檢查食堂是否嚴格執行原料購進(jìn)驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。
7、每次就餐前,陪餐領(lǐng)導必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無(wú)任何問(wèn)題學(xué)生方可食用,同時(shí)做好記錄。
8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無(wú)不良反應,應在登記表中認真填寫(xiě)情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應,迅速上報學(xué)校主管領(lǐng)導或校長(cháng),同時(shí)抽食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。
9、未經(jīng)學(xué)校安排,其他人員不得進(jìn)入食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn)陪餐。
學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度3
為落實(shí)上級有關(guān)食堂安全工作的文件精神,切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全,確保學(xué)生就餐安全,結合我校實(shí)際,特制定本制度。
第一條學(xué)校領(lǐng)導實(shí)行陪餐制,按時(shí)進(jìn)入學(xué)生餐廳進(jìn)行陪餐。
第二條陪餐領(lǐng)導必須按時(shí)在學(xué)校食堂就餐。
第三條陪餐領(lǐng)導每頓提前10分鐘進(jìn)入廚房,首先檢查食品衛生,然后在各種熟食中分別進(jìn)行品嘗一定數量的食品,不得漏嘗,不得將食品帶出食堂。
第四條陪餐領(lǐng)導檢查、食用10分鐘后,應在登記表中認真填寫(xiě)情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應,立即上報校長(cháng),并阻止其他人員食用。
第五條未經(jīng)安排,其他人員不得進(jìn)入食堂陪餐。
第六條陪餐領(lǐng)導要及時(shí)收集學(xué)生對學(xué)校工作、生活的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)報告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
第七條陪餐領(lǐng)導要熟悉每餐的`菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。
第八條陪餐領(lǐng)導要主動(dòng)了解學(xué)生情況及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn),認真填寫(xiě)陪餐日志。
學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度4
為貫徹落實(shí)上級教育主管部門(mén)進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的文件精神,體現以人為本的辦學(xué)宗旨,切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全,確保學(xué)生的就餐安全,現結合我校實(shí)際,特制定領(lǐng)導干部陪餐制度。
4月1日,由教育部、市場(chǎng)監管總局和國家衛健委聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》正式實(shí)施,明確要求中小學(xué)、幼兒園建立集中用餐陪餐制度,每餐均應由學(xué)校相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。
自學(xué)校開(kāi)設學(xué)生午餐以來(lái),我們蓼蘭小學(xué)一直實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導干部教師陪餐制度,學(xué)生的每一餐,都有班主任教師陪同,F在,學(xué)校將“陪餐制”形成規范的制度,每天每餐不僅有班主任教師陪餐,還有領(lǐng)導干部的`“陪餐”。教師陪餐,最關(guān)注的是學(xué)生午餐秩序、用餐習慣、食品安全等,而領(lǐng)導陪餐則不限于此。領(lǐng)導干部陪餐,不僅交流學(xué)生對飯菜的口味、質(zhì)量等內容的直觀(guān)評價(jià),還會(huì )聆聽(tīng)學(xué)生對學(xué)校工作、生活的反饋意見(jiàn),對于發(fā)現的問(wèn)題不僅僅是記錄,還有整改。
1、陪餐人員由當天的值日教師組成,由當天行政值日安排就餐人員,每天早餐、中餐按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐。
2、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況并及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn),收集對食堂工作、生活的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)報告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、每次陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂,首先檢查食品衛生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無(wú)任何問(wèn)題才能向學(xué)生出售,應在登記表中作好記錄,若有不良反應,迅速上報學(xué)校,同時(shí)阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂。
4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴格執行飯菜留樣管理規定。
5、未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。
6、陪餐人員要高度負責,以確保學(xué)生的就餐安全。否則,追究陪餐人員責任,違反法律法規按有關(guān)規定執行。
學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度5
為了切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全,確保學(xué)生就餐安全,結合學(xué)校實(shí)際,特制定領(lǐng)導陪餐制度。
1、學(xué)校實(shí)行陪餐制,領(lǐng)導和班主任按值班表由值班教師輪流。每天按時(shí)到食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn)陪餐。
2、陪餐領(lǐng)導要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況,及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn),收集對食堂工作、生活的'意見(jiàn)和建議,并及時(shí)報告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、領(lǐng)導要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。
4、領(lǐng)導要以高度負責的態(tài)度認真登記,及時(shí)填寫(xiě)當天日志。
5、領(lǐng)導確有困難不能陪餐,要告知分管領(lǐng)導,以便調整。
6、領(lǐng)導當天要檢查食堂是否嚴格執行原料購進(jìn)驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。
7、每次就餐前,陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無(wú)任何問(wèn)題學(xué)生方可食用,同時(shí)做好記錄。
8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無(wú)不良反應,應在登記表中認真填寫(xiě)情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應,迅速上報學(xué)校主管領(lǐng)導或校長(cháng),同時(shí)抽食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。
9、未經(jīng)學(xué)校安排,其他人員不得進(jìn)入食堂或學(xué)生就餐地點(diǎn)陪餐。
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