【熱門(mén)】生產(chǎn)車(chē)間管理制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指一定的規格或法令禮俗。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的生產(chǎn)車(chē)間管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度1
一、必須認真貫徹執行各項生產(chǎn)法規、制度和標準。
二、重視職工的勞動(dòng)條件，經(jīng)理（廠(chǎng)長(cháng)）是企業(yè)的安全負責人，對本企業(yè)安全工作負全面責任，重視企業(yè)的安全、衛生狀況、女工的勞動(dòng)保護工作。
三、批準發(fā)布單位的各項安全管理制度、安全技術(shù)規程、安全技術(shù)措施、計劃和長(cháng)遠規劃。
四、經(jīng)常深入現場(chǎng)了解掌握安全生產(chǎn)情況，組織開(kāi)展安全技術(shù)研究工作，推廣先進(jìn)的安全技術(shù)和管理方法，審定重大災害事故的預防和處理方案。
五、建立健全安全組織機構，根據實(shí)際情況配備、充實(shí)安全專(zhuān)業(yè)人員，提高專(zhuān)業(yè)人員的素質(zhì)，穩定安全專(zhuān)業(yè)隊伍。
六、定期召開(kāi)消防安全生產(chǎn)專(zhuān)題會(huì )議，及時(shí)研究和解決有關(guān)安全生產(chǎn)的重大問(wèn)題，審核引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)（設備）和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品中的重要安全技術(shù)問(wèn)題。
七、組織全廠(chǎng)性安全教育與考核工作。
八、企業(yè)內實(shí)行的各級承包以及與外單位的各項承包合同中都必須有安全技術(shù)指標、安全管理要求和安全職責等條款，并認真考核。
九、經(jīng)理（廠(chǎng)長(cháng)）不在時(shí)由代理者負責。
十、副經(jīng)理（廠(chǎng)長(cháng)）在經(jīng)理（廠(chǎng)長(cháng)）指定的工作范圍內對安全生產(chǎn)負責。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度2
為提高工廠(chǎng)員工的工作積極性和減少車(chē)間的生產(chǎn)制程不良率，工廠(chǎng)將在每月推出：勤工獎，優(yōu)秀員工獎，突出貢獻獎，優(yōu)秀管理獎。
獎罰條件：
(1)勤工獎：指當月未發(fā)生過(guò)遲到早退及請假的。
(2)優(yōu)秀員工獎：指上班期間未發(fā)生過(guò)遲到早退，月生產(chǎn)之產(chǎn)品不良情況未發(fā)過(guò)一次。
(3)突出貢獻獎：指及時(shí)發(fā)現管理及品檢未發(fā)現的生產(chǎn)問(wèn)題和可以減少工廠(chǎng)生產(chǎn)成本的實(shí)用方法。
(4)優(yōu)秀管理獎：指能及時(shí)安排并完成生產(chǎn)任務(wù)，及時(shí)處理工廠(chǎng)的內部問(wèn)題和客訴問(wèn)題。
(5)員工上班未按生產(chǎn)安全操作規范者發(fā)現一次罰款10元。
(6)員工每次打壞模具及生產(chǎn)的產(chǎn)品不良情況，按情節輕重處以10元以上罰款處理。
(7)員工每天下班前未打掃干凈自己工作崗位者罰款10元/次。
(8)所有吸煙人員上班時(shí)間到指定吸煙區吸煙，每次吸煙人數不得超過(guò)三人，煙頭必須熄滅后丟進(jìn)垃圾桶，下班后廠(chǎng)區內不得隨地亂丟垃圾，如有發(fā)現罰款5元/次。
(9)車(chē)間洗手間、吸煙區、通道樓梯間每天值日人員必須打掃及清理垃圾，凡當天值日人員未打掃者罰款10/次。
以上條款望大家積極配合，以免后續發(fā)生錯獎錯罰的現像。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度3
1、目的
為規范生產(chǎn)車(chē)間的現場(chǎng)衛生管理、人員衛生管理和生產(chǎn)流程衛生控制,制定本規定。
2、適用范圍
適用于生產(chǎn)車(chē)間的日常衛生清理、維護和管理工作。
3、職責
3.1車(chē)間主任負責監督車(chē)間衛生工作實(shí)施情況,負責對生產(chǎn)人員的健康狀況進(jìn)行監控。
3.2生產(chǎn)操作人員按要求做好主管區域清潔衛生工作。
3.3清潔工負責打掃區域內入口通道、洗手池、更衣室、衛生間等。
4、管理要求
4.1衛生包干制度
4.1.1車(chē)間主任負責對衛生工作進(jìn)行分區承包,車(chē)間員工對自己負責區域每天進(jìn)行日常清潔、整理歸位,每周五進(jìn)行一次徹底地清理和清潔,車(chē)間主任和辦公室人員進(jìn)行監督、檢查和考核。
4.1.2清潔標準可參照本規定及其他專(zhuān)項規定。整理按各設備、工具、成品、半成品、原料等車(chē)間定置規定擺放。
4.2現場(chǎng)衛生管理
4.2.1地面、墻面、固定物清潔
4.2.1.1地面清潔、無(wú)灰塵、無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)積水、無(wú)死角。
4.2.1.2墻壁(角)和天花板清潔、無(wú)污染、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)死角。
4.2.1.3門(mén)窗明亮干凈、無(wú)積灰、無(wú)污跡、無(wú)蛛網(wǎng)。
4.2.1.4照明、殺菌燈具保持清潔,無(wú)灰塵積壓。
4.2.1.5桌凳保持干凈,物品堆放整齊。
4.2.1.6水池及地下水道清潔、排水暢通、無(wú)阻塞現象。
4.2.1.7現場(chǎng)目視牌保持清潔、無(wú)污跡。
4.2.1.8樓梯通道暢通。
4.2.1.9車(chē)間四周責任區內清潔、無(wú)垃圾、無(wú)煙蒂。
4.2.1.10廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無(wú)積集水、墻面無(wú)污跡。
4.2.2設備清潔
4.2.2.1生產(chǎn)設備、管道在使用前須消毒,使用后進(jìn)行清洗,保持清潔。
4.2.2.2設備保持干凈無(wú)油污(包括消防器材),計量器具清潔內外清潔、無(wú)污漬。
4.2.2.3不使用的設備、生產(chǎn)用具(包括各種計量?jì)x器、轉運設施等)應定期清洗,無(wú)污漬和異味。
4.2.2.4設備、管路每周進(jìn)行一次日常保養,含清潔清理的內容,做到表面目視無(wú)灰塵、油漬、污漬等異物。
4.2.3工具、材料清潔、整理
4.2.3.1工具、容器、?器、搬運工具等按指定地點(diǎn)擺放整齊,并保持其清潔。
4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均應清洗、消毒、無(wú)污漬和異味。
4.2.3.3衡器的托底(盤(pán))、游標及砝碼在使用前、后揩拭干凈。
4.2.3.4未用的原料、輔料及時(shí)清理、堆放整齊。
4.2.3.5各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。
4.2.3.6產(chǎn)品包裝(塑料瓶、塑料桶、產(chǎn)品標簽和紙板箱)保持清潔、擺放整齊。
4.2.3.7衛生潔具使用前后清洗、清理,按指定位置擺放。
4.2.3.8飲用水杯保持干凈,放在指定位置。
4.2.3.9文件資料擺放整齊、無(wú)雜物。
4.2.4廢品、垃圾清理
4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點(diǎn)存放整齊;不能放入垃圾箱的工業(yè)垃圾必須定時(shí)清理(二小時(shí)一次)。
4.2.4.2工作中產(chǎn)生的垃圾,必須放入車(chē)間內的臨時(shí)存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次將生產(chǎn)區域的垃圾清理出車(chē)間。
4.3人員衛生管理
4.3.1健康檢查及培訓
4.3.1.1新入職車(chē)間員工必須到正規的醫院進(jìn)行體檢,體檢合格并經(jīng)過(guò)衛生知識培訓,考試合格后方可上崗;在職員工必須每年定期進(jìn)行體檢。
4.3.2個(gè)人行為規范
4.3.2.1員工應養成良好的個(gè)人衛生習慣,勤洗澡,勤理發(fā),勤剃須,勤剪指甲,勤換衣。
4.3.2.2員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品,不得化妝,不得噴香水。
4.3.2.3員工正確著(zhù)裝,頭發(fā)不外露,衣帽整潔,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。
4.3.2.4生產(chǎn)人員上班前,須在更衣室換穿工作服,戴工作帽;調配人員按規定著(zhù)裝和帶好其他防護用品(如粉未生產(chǎn)時(shí)戴口罩),然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進(jìn)出入生產(chǎn)區域。
4.3.2.5在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,保持工作服和雙手衛生,發(fā)現弄臟,及時(shí)清洗;到衛生間后必須重新清洗和消毒雙手。
4.3.2.6車(chē)間生產(chǎn)人員(外來(lái)人員)進(jìn)入黃色區域(調配生產(chǎn)區域),必須按規定佩戴好工作服、口罩;進(jìn)入紅色區域(內包裝區域)必須二次更衣、消毒,方可進(jìn)入。
4.3.2.7員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品,回車(chē)間時(shí)按規定穿工作服,用洗滌液和消毒液清洗雙手,并按規定帶好其他防護用品。
4.3.2.8非生產(chǎn)人員原則上不得進(jìn)入車(chē)間;如果必須進(jìn)入,有關(guān)人員(如公司領(lǐng)導及檢查人員、檢驗員、銷(xiāo)售內勤等)進(jìn)入車(chē)間必須按車(chē)間著(zhù)裝規定和衛生要求辦理;其他人員進(jìn)入車(chē)間必須經(jīng)生產(chǎn)副總審批。
4.3.2.9車(chē)間員工下班時(shí),須在更衣室更換衣服,并保持工作服擺放整齊。
4.3.2.10工作期間嚴禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業(yè)衛生規范的行為,在生產(chǎn)現場(chǎng)打噴嚏須背對生產(chǎn)線(xiàn)并用手遮住嘴巴和鼻孔。
4.3.2.11禁止將個(gè)人用品帶入生產(chǎn)場(chǎng)所;禁止在生產(chǎn)車(chē)間吸煙、吃東西。
4.3.2.12嚴禁隨地吐痰和唾液,嚴禁隨地亂扔紙巾雜物。
4.4生產(chǎn)流程衛生控制
4.4.1車(chē)間領(lǐng)料人員在倉庫中領(lǐng)取原輔料時(shí)需把好原料衛生關(guān)。
4.4.2均質(zhì)機、調配釜、反應釜、攪拌缸和生產(chǎn)用的其它容器及管道在使用前、后進(jìn)行沖洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。
4.4.3調香鍋加蓋防蚊蠅、防塵,使用后立即沖洗干凈,不得存有異味。
4.4.4純凈水貯水箱每月清洗一次。
4.4.5軟管輸出口端不接觸地面,管道和閥門(mén)清潔、無(wú)污漬。
4.4.6經(jīng)管道灌裝的產(chǎn)品,灌裝口不得加濾布進(jìn)行灌裝,每批產(chǎn)品包裝完畢,必須清洗過(guò)濾器、過(guò)濾網(wǎng)、漏斗及墊網(wǎng)。灌裝稱(chēng)量后隨即蓋上塑桶蓋,以防瞬間異物落入產(chǎn)品。任何原料、半成品、成品不能著(zhù)地和貼墻放置。
4.4.7標簽打印人員負責產(chǎn)品標簽的字跡清晰和標簽紙面清潔,外包裝工負責包裝物(瓶、桶、袋、標簽、紙箱)的清潔,確保成品在包裝過(guò)程中的干燥和清潔。嚴禁使用模糊不清或骯臟的標簽,嚴禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。
4.4.8生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋;生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的原料空桶,可先放在暫存區內,待暫存區放滿(mǎn)后,在車(chē)間外垃圾箱外擺放整齊。
4.4.9產(chǎn)品包裝和成品儲存等工序分開(kāi),防止前后工序相互交叉、污染。
4.4.10生產(chǎn)操作區(包括操作臺面、調香鍋及相關(guān)的輔助設施)不定時(shí)清洗,保持清潔;調香鍋在產(chǎn)品包裝完后立即沖洗干凈;
4.5檢查與考核
4.5.1車(chē)間主任負責對車(chē)間衛生工作進(jìn)行內部檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督促員工進(jìn)行糾正,并計入個(gè)人每月的工作績(jì)效考核。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度4
1、清洗噴油嘴時(shí)應注意快速接頭連接是否可靠
2、檢查底盤(pán)或拆油、水管自我保護，拆油管和油箱時(shí)注意燃油泄漏。
3、系領(lǐng)帶和穿著(zhù)寬松衣服時(shí)盡量遠離發(fā)動(dòng)機蓋打開(kāi)且已著(zhù)車(chē)的車(chē)輛。
4、搬運較重零部件盡量使用手推車(chē)
5、燒焊、點(diǎn)焊時(shí)注意周?chē)欠裼杏蜌?/p>
6、地板上有油漬和水漬立即擦干
7、禁止車(chē)間內吸煙
8、車(chē)間作業(yè)用電安全
9、氧氣瓶和遺缺瓶放置在一起
10、過(guò)夜車(chē)輛放在舉升機上沒(méi)有落到安全位置
11、站內每個(gè)人知否都知道滅火器擺放位置
12、車(chē)輛升起到定位后，應將放置在安全保險位上
13、升車(chē)放車(chē)前，無(wú)論車(chē)下是否有人都必須養成提醒的習慣
14、分解減震器總成時(shí)，盡量使用座型拆卸器拆卸，同時(shí)切勿晃動(dòng)
15、車(chē)間內限速5KM，禁止開(kāi)快車(chē)、急轉彎、急剎車(chē)
16、禁止打鬧，拋工具或備件
17、啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機前應作提醒動(dòng)作
18、維修作業(yè)不按操作規程，造成車(chē)輛損失擴大、操作人員受到傷害
生產(chǎn)車(chē)間管理制度5
第一章總則
第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項生產(chǎn)正常運作，持續營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。
第二條本規定適用于本公司紅沖車(chē)間、儀表車(chē)間、數控車(chē)間、拋光車(chē)間和組裝車(chē)間全體員工。
第二章員工管理
第三條工作時(shí)間內所有員工倡導普通話(huà)，在工作及管理活動(dòng)中嚴禁有地方觀(guān)念或省籍區分。
第四條全體員工須按要求佩戴廠(chǎng)牌(應正面向上佩戴于胸前)，穿廠(chǎng)服。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。
第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫(xiě)加班人員申請表，報經(jīng)理批準并送人事部門(mén)作考勤依據。
第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì )須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執行)，有事要請假，上、下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。
第七條工作時(shí)間內，車(chē)間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請方能離崗。
第八條上班后半小時(shí)內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車(chē)間主任申請，經(jīng)批準方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
第九條員工在車(chē)間內遇上廠(chǎng)方客人或廠(chǎng)部高層領(lǐng)導參觀(guān)巡察時(shí)，組長(cháng)以上干部應起立適當問(wèn)候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)貏e是遇上客人時(shí)，不能爭道搶行。
第十條禁止在車(chē)間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門(mén)外。違者依《行政管理制度》處理。
第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪(fǎng)及接聽(tīng)私人電話(huà).禁止帶小孩或廠(chǎng)外人士在生產(chǎn)車(chē)間玩�；驗E動(dòng)車(chē)床，由此而造成的事故自行承擔。
第十二條未經(jīng)廠(chǎng)辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。
第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺或流水線(xiàn)上，違者《行政管理制度》處理。
第十四條車(chē)間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn),根據車(chē)間設備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車(chē)間須完成車(chē)間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規定,有權報告上級處理。如繼續生產(chǎn)造成損失，后果將由車(chē)間各級負責人負責。
第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過(guò)車(chē)間主任開(kāi)具領(lǐng)物單到倉庫處開(kāi)具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車(chē)間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉庫，不得遺留在車(chē)間工作區內。生產(chǎn)過(guò)程中各車(chē)間負責人將車(chē)間區域內的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對責任人依據《行政管理制度》處理。
第十七條員工在生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照設備操作規程、質(zhì)量標準、工藝規程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由操作人員自行承擔。
第十八條在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書(shū)，員工如違反作業(yè)規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。
第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現有錯誤，應立即停止并通知有關(guān)部門(mén)負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
第二十條在工作時(shí)間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、檢測等工具。對閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等)，應送到指定的區域或交回倉庫保管員放置，否則以違規論處。
第二十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調，服從車(chē)間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對不服從安排將上報人事管理部門(mén)按《行政管理制度》處理。
第二十二條車(chē)間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應遵守特殊規定,確保生產(chǎn)安全。
第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。車(chē)間主任、檢驗員、設備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設備正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。
第二十四條員工有責任維護環(huán)境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.
第二十五條操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環(huán)境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區分放置。
第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應清理自己的工作臺面,做好設備的保養工作。打掃場(chǎng)地和設備衛生并將所有的門(mén)窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車(chē)間主管的責任。
第二十七條加強現場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛生人員共同運出車(chē)間;廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。
第二十八條不得私自攜帶公司內任何物品出廠(chǎng)(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導批準外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。
第二十九條對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機關(guān)處理。
第三章員工考核。
第三十條考核的內容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jì)四個(gè)方面。其中：
1.德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規范。
2.勤、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。
3.能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4.績(jì)、主要是指工作成果，在規定時(shí)間內完成任務(wù)量的.多少，能否開(kāi)展創(chuàng )造性的工作等等。
以上考核由各車(chē)間主任考核,對不服從人員,將視情節做出相應處理;
第三十一條考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jì)作出適當的評價(jià)，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調動(dòng)工作積極性和創(chuàng )造性，提高公司的整體效益。
第四章附則
第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執行
第三十三條本制度自20xx年5月1日起實(shí)施。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度范文3一、生產(chǎn)組織
1、根據本公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)及員工素質(zhì)的狀況，生產(chǎn)部應為車(chē)間的生產(chǎn)班組配備最佳的生產(chǎn)工人組合，提高生產(chǎn)效率。選擇最適當的人和最適當的工作順序完成生產(chǎn)任務(wù)。要及時(shí)做好人員不足時(shí)的應急準備措施。
2、要考慮適當的管理幅度，每個(gè)班組的人員不宜超過(guò)10人。
3、車(chē)間管理層次為二級。生產(chǎn)部及生產(chǎn)班組。每個(gè)生產(chǎn)班組有一名責任人。每一個(gè)生產(chǎn)工人只對一個(gè)直接主管負責。生產(chǎn)任務(wù)由生產(chǎn)部下達到生產(chǎn)班組，并安排好生產(chǎn)程序。
二、生產(chǎn)管理
1、要采取各種措施，充分調動(dòng)車(chē)間工人的積極性，吸納相關(guān)的建議和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作程序，提高生產(chǎn)效率。
2、要根據生產(chǎn)現場(chǎng)的實(shí)際情況，合理選擇機器物料置放地點(diǎn)，提高物流管理的效率，提高工作效率。
3、為保證生產(chǎn)組織系統在大部分時(shí)間內始終處于一個(gè)均衡生產(chǎn)狀態(tài)，生產(chǎn)管理人員要注意以下幾點(diǎn)：
(1)要闡明每一員工的職責及其中工作范圍。
(2)生產(chǎn)任務(wù)的布置，必須清晰明確。
(3)要研究生產(chǎn)過(guò)程的合理性。如有可能應盡量畫(huà)出流程圖表明產(chǎn)品的生產(chǎn)操作步驟，比較能源的可供性及各項設備之能力狀況。并編制多個(gè)可行的生產(chǎn)進(jìn)度表。
(4)檢查所需材料供應與儲存的情形，競爭的供應來(lái)源，可替用的材料。
(5)確定維護，材料處理，事務(wù)工作，控制程序，運輸等所需要的勞務(wù)。
4、生產(chǎn)交接班管理
(1)交接班雙方人員在交接班時(shí)共同對所有設備及儀器儀表的運行情況作一次認真全面的檢查。
(2)接班人員應按時(shí)到達工作地點(diǎn)，做好接班準備，接班人須認真查閱交班記錄和聽(tīng)取交班情況。
(3)接班人員未按時(shí)到班者，交班人員應報車(chē)間負責人，但不得擅自離崗，直至有人頂班為止。
(4)交接班時(shí)如遇事故，應待事故處理完畢后，再辦理交接手續，接班人員應積極協(xié)助交班人員處理事故。
(5)接班人員一經(jīng)在“交接班記錄”上簽名之后，就表示對“記錄”的認可。如交班時(shí)的實(shí)際情況與“記錄”本上不相符，接班人有權拒簽。
(6)每班下班前必須認真地填寫(xiě)“交接班記錄”否則按有關(guān)規定處罰。
三、崗位職責
1、生產(chǎn)工人崗位職責：
(1)無(wú)條件地服從領(lǐng)導的安排與調派。
(2)在生產(chǎn)車(chē)間、庫房?jì)葒澜鼰煛?/p>
(3)按時(shí)上、下班，并按要求進(jìn)行加班。
(4)上班時(shí)不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得隨便離崗、串崗，工作時(shí)間應穿工作服、戴工作帽。
(5)車(chē)間工人既是生產(chǎn)操作工，又是設備維護、修理和裝卸工，每次卸車(chē)、裝車(chē)時(shí)，原則上大家都必須一同勞動(dòng)。
(6)愛(ài)惜公司的一切財產(chǎn)，熱愛(ài)自己的本職工作，不斷提高自己的工作水平。
(7)不得擅自把公司的財產(chǎn)帶回家中。
(8)每班下班前必須對整個(gè)車(chē)間工作場(chǎng)地進(jìn)行清掃、整理。
2、生產(chǎn)車(chē)間班組長(cháng)崗位職責
(1)按公司下達的生產(chǎn)任務(wù)組織安排本班的生產(chǎn)。
(2)在生產(chǎn)過(guò)程中全權負責本班組的人員調動(dòng)，合理安排各員工從事生產(chǎn)及其它事務(wù)。
(3)負責整個(gè)車(chē)間設備的開(kāi)、關(guān)機及其正常運轉，嚴格按各機器的操作規程進(jìn)行操作。
(4)負責組織人員維護、修理各機器設備，并作好原始記錄。
(5)負責有關(guān)設備易損件的申報。
(6)做好每班的“生產(chǎn)記錄”、“交接班記錄”和“成品入庫”手續。
(7)帶領(lǐng)本班員工，自覺(jué)遵守公司各項規章制度，嚴格執行各項質(zhì)量標準。
(8)搞好安全生產(chǎn)，杜絕各類(lèi)事故的發(fā)生。若發(fā)現事故苗頭，及時(shí)按級匯報，并想方設法積極排除。
3、進(jìn)料工崗位職責
(1)嚴格按技術(shù)部的配方備料，準確計量每種小料品種的重量。
(2)保證每批料中添加的小料品種及重量都正確無(wú)誤。
(3)嚴格按領(lǐng)料手續領(lǐng)取各種原料，不得隨便搬取。
(4)每班上班前清理風(fēng)筒下的粉料，并按規定回制。
(5)每班下班前都應清理永磁筒上的鐵雜。
(6)每批原料進(jìn)完后必須清掃工作場(chǎng)地，將線(xiàn)頭、麻繩、碎紙放入指定地點(diǎn)，不得進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn)中。
(7)協(xié)助品控員檢查每包原料的感觀(guān)質(zhì)量是否合格。
4、接料、計量工崗位職責
(1)每班生產(chǎn)前從倉管員處領(lǐng)取本班所需生產(chǎn)品種的包裝袋。
(2)在包裝物上加蓋飼料名稱(chēng)、生產(chǎn)日期及生產(chǎn)批號。
(3)計量時(shí)要求每包成品料都在稱(chēng)量的誤差允許范圍內。
(4)經(jīng)常清掃計量秤上的清潔衛生，并經(jīng)常進(jìn)行回零調試。
(5)監督成品飼料的感觀(guān)質(zhì)量是否合格，對成品飼料有感觀(guān)疑問(wèn)的，及時(shí)向當班品控員反映。
5、打包、封口、堆碼工崗位職責
(1)上班前領(lǐng)好當班所需的縫包線(xiàn)、不干膠帶。
(2)打包時(shí)要求不漏釘、針腳均勻一致、縫口平整，雙道折線(xiàn)。封口要求不干膠牢固、平順。
(3)堆碼成品料時(shí)必須按倉管員指定的地點(diǎn)及堆碼高度進(jìn)行堆碼。
(4)每班上班前必須清理粉料初清篩下的雜物，并放于指定地點(diǎn)。
(5)每班上班前必須先清掃縫包機內的清潔衛生，并對該注油部位進(jìn)行潤滑。
6、裝卸工崗位職責
(1)必須服從倉管員的安排，做到隨叫隨到，隨時(shí)裝卸。
(2)裝車(chē)時(shí)，按照倉管員指定的品種、地點(diǎn)及數量裝車(chē)，并協(xié)助倉管員做好裝車(chē)數量記錄。
(3)卸車(chē)時(shí)，按照保管員要求的堆碼高度把貨物卸于指定地點(diǎn)，并協(xié)助倉管員做好卸車(chē)數量記錄。
(4)卸下的貨物要求堆碼整齊、牢固，不能人走包倒。
(5)認真清掃卸車(chē)場(chǎng)地的清潔衛生。
四、處罰措施
1.嚴禁在車(chē)間及庫房?jì)任鼰�，違者罰款50元，屢教不改者加重處罰。 2.上班時(shí)間不得遲到，違者遲到時(shí)間在5分鐘之內者，罰款5元/次;超過(guò)5分鐘者，視為曠工處理。曠工一天，扣兩天計件工資。 3.未請假不上班者，視為曠工。連續曠工三天以上者，視為自動(dòng)離職。 4.上班時(shí)間嚴禁打牌、下棋等與工作無(wú)關(guān)之事，違者每人每次罰5元。 5.嚴禁坐踏成品飼料及飼料包裝袋，違者每人每次罰款2元。
6.下班前未打掃干凈工作場(chǎng)地衛生的，每人每次罰2元。
7.每班必須按規定檢查粉碎機的篩片，并做好“交接班記錄”，否則每人每次罰2元。
8、進(jìn)料工段應準確計量每批所需原料的包數與重量，若發(fā)現生產(chǎn)所用原料與配方有出入者，違者每次罰款10元。
9、進(jìn)料工段應保證每批料中都按規定加入相應的小料，違者每次罰款10元。
10、進(jìn)料工段對使用的原料已明顯變質(zhì)而不反映者，每次罰款10元。
11、進(jìn)料工段每班下班前必須清理永磁筒和粉碎機上的鐵雜，違者每次罰款2元。
12、接料，計量工段對成品料的感觀(guān)指標明顯不合格而不反映者，每次罰款10元。
13、接料，計量工段用錯包裝袋、以及打印錯了生產(chǎn)日期、批號者，每次罰款5元。
14、接料，計量工段計量超出允許誤差范圍者，每次罰款5元。
15、打包、封口、堆碼工段應保證打包的針腳均勻、整齊、不能漏針，違者每次罰款2元。
16、打包、封口、堆碼工段如堆碼數量不對、堆碼品種混亂者(包括卸車(chē))每次罰款2元。
五、車(chē)間請假管理
1.一般情況下不允許請假，對于非請假不可者，公司旺季三班生產(chǎn)時(shí)，必須自行找到頂班者，并報生產(chǎn)部負責人批準之后方可。
2.請假一律使用書(shū)面文字，寫(xiě)好請假條，口頭請假一律無(wú)效。
3.請假期間無(wú)工資。
4.請假必須提前一天申請。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度6
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行，防止意外發(fā)生，以下生產(chǎn)車(chē)間管理制度，請逐條遵守!
生產(chǎn)紀律
1.生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴格按產(chǎn)品規格要求生產(chǎn)。
2.廠(chǎng)區及生產(chǎn)車(chē)間內嚴禁吸煙。
3.愛(ài)惜生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費。
4.員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意刁難、疏忽或拒絕組長(cháng)或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。
5.衣著(zhù)清潔整齊，按照要求上班必須穿工作服。
6.嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。
7.保持車(chē)間環(huán)境衛生，不準在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8.當產(chǎn)品出現不良狀況時(shí)應立即停工并上報，查找原因后方可繼續生產(chǎn)。
操作流程
1.正確使用生產(chǎn)設備，嚴格按照操作規程進(jìn)行，非相關(guān)人員嚴禁亂動(dòng)生產(chǎn)設備。
2.嚴格按照設備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn)，嚴禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
3.員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價(jià)賠償。
4.所有員工必須按照操作規程操作，如有違規操作者，視情節輕重予以處罰。
5.操作機器要切實(shí)做到人離關(guān)機，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
產(chǎn)品質(zhì)量
1.必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2.對出現的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩定的受控狀態(tài)。
3.認真執行“三檢”制度，操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉入下工序，下工序對上工序的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權拒絕接收。如發(fā)現質(zhì)量事故時(shí)做到責任者查不清不放過(guò)、事故原因不排除不放過(guò)，預防措施不制定不放過(guò)。
4.自己要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的產(chǎn)品不轉序。
5.嚴格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區，做到標識明顯、數量準確、處理及時(shí)。
6.上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，離開(kāi)工位時(shí)必須關(guān)好水電。
安全生產(chǎn)
1.嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。
2.貫徹“安全第一、預防為主”。
3.經(jīng)常開(kāi)展安全活動(dòng)，開(kāi)好班前會(huì )，不定期進(jìn)行認真整改、清除隱患。
4.注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5.正確使用帶電設備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6.易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹(shù)立醒目標志。
7.消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標志明顯。
設備管理與維修
1.車(chē)間設備指定專(zhuān)人管理
2.認真執行設備保養制度，嚴格遵守操作規程。
3.做到設備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養，每天上班后檢查設備的操縱控制系統、安全裝置、潤滑油路暢通油線(xiàn)、油氈清潔、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。
4.大宗設備應有專(zhuān)人負責。
5.制訂完善的設備維修及保養計劃，并做好維修保養記錄，填寫(xiě)及時(shí)、準確、整潔。
6.嚴格設備事故報告制度，出現故障及時(shí)向主管領(lǐng)導匯報，并停止操作。
7.要求即：整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”、“四會(huì )”、“五項紀律”。
三好：管好、用好、保養好。
四會(huì )：即會(huì )使用、會(huì )保養、會(huì )檢查、會(huì )排出一般故障。
五項紀律：遵守安全操作規程;經(jīng)常保持設備整潔，并按規定加油;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現故障立即停止;通知主管領(lǐng)導檢查處理。
8.操作人員離崗位要停機，嚴禁設備空車(chē)運轉。
9.設備應保持操作控制系統，安全裝置齊全可靠。
生產(chǎn)秩序管理
1.著(zhù)工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，并配帶所要求的防護用品。(此條是為了防止不合規格的衣服被機器卷入等，造成嚴重生產(chǎn)事故，一定不能因為講個(gè)性，卻忽略的最重要的安全)
2.上班時(shí)，嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
3.每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞。
4.車(chē)間員工與班長(cháng)、車(chē)間主任互相協(xié)作，不得爭吵、相互打罵。
5.上班前員工嚴禁酗酒，如有上班前過(guò)量飲酒者當日不得出勤，并按曠工進(jìn)行處理。
6.車(chē)間內嚴禁吸煙。
7.工作時(shí)間特殊情況需要外出，必須經(jīng)班組長(cháng)同意方可離開(kāi)。
8.工作時(shí)間不允許亂竄崗位。
9.完不成當日生產(chǎn)任務(wù)的班組，若影響了公司的總計劃，自行加班完成任務(wù)。
10.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、打電話(huà)、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
11.嚴禁跨越或坐任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動(dòng)設備，新安裝的各種設備未經(jīng)測試、試轉，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
12.上班時(shí)除查閱公司有關(guān)信息及發(fā)、收公司郵件外，一律禁止上網(wǎng)查看與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的任何資料，一經(jīng)發(fā)現，每次扣罰當月工資的10%。
13.下班前必須整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
14.夜班下班各車(chē)間負責人負責關(guān)好門(mén)窗，鎖住車(chē)間大門(mén)。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度7
為了完善公司的內部管理制度，提高工作效率，使大家能在一個(gè)有序的環(huán)境中工作，學(xué)習，特制訂此份車(chē)間管理制度。
1、車(chē)間內的所有設備（消防器材），非相關(guān)人員不得擅自操作或者挪動(dòng)，禁止有傷害自己或者傷害他人的動(dòng)作存在；嚴禁在車(chē)間的任何地方抽煙。安全第一，預防為主。
2、遵守公司的所有規章制度，上班必須親自打卡，嚴禁他人代打和代他人打卡；準時(shí)積極地參加公司的每日早會(huì )（人員出勤考查，上一工作日的總結，當日生產(chǎn)任務(wù)的下達以及人員的安排），早會(huì )未參加者視遲到或者曠工處理；遵守公司的作息時(shí)間，上線(xiàn)速度迅速，休息時(shí)間結束未到自己工作崗位者視遲到或者曠工處理；工作時(shí)間不得擅自離崗，有事請假，事假提前通知主管，病假需附帶病例證明。
3、服從上級領(lǐng)導的工作安排和人員的調動(dòng)，各盡其責，保質(zhì)保量的完成當日下達的生產(chǎn)任務(wù)，有生產(chǎn)需要時(shí)積極配合加班。
4、上班期間不得玩手機，聽(tīng)音樂(lè )，看報紙或者做與工作不相干的任何事情；上班期間不得大聲喧嘩，注意個(gè)人素養。
5、生產(chǎn)過(guò)程中若發(fā)現不良或者異常時(shí)應及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導，如若有不良時(shí)，應及時(shí)返工或者暫存，不得隨意丟棄，每日發(fā)現的原物料的不良必須分類(lèi)匯總，入庫。杜絕一切的浪費行為。
6、車(chē)間內的所有工具（桌子，凳子，液壓車(chē)，封膠器，剪刀等），使用完畢及時(shí)歸位，不得故意損壞，有發(fā)現故意損壞者照價(jià)賠償，同時(shí)記小過(guò)一次（30元）。
7、保持工作環(huán)境的整齊，清潔，每天下班的前5分鐘清理自己的工作崗位，垃圾，廢紙箱全部歸位，全員參與。
8、對公司的制度有任何的意見(jiàn)可以直接向自己的上級領(lǐng)導反映，不得影響和消極別人。
9、文明用語(yǔ)，和睦相處，營(yíng)造和諧氛圍。
以上所定制度將影響個(gè)人的績(jì)效和年終優(yōu)秀員工的評定，請務(wù)必遵守；同時(shí)此份制度與廠(chǎng)規發(fā)生沖突時(shí)，以廠(chǎng)規為準。
即日起執行
生產(chǎn)部
20xx-5-4
生產(chǎn)車(chē)間管理制度8
1.員工上班應著(zhù)裝整潔，不準穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區域整齊擺放。必須正確佩帶廠(chǎng)牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，如手機.MP3.手袋.食品等。
2.上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線(xiàn),并嚴格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。
3.員工在作業(yè)過(guò)程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,靜電表同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作,如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向品檢與組長(cháng)反應,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4.每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5.所有員工必須按照操作規程（作業(yè)指導書(shū)，檢驗規范等）操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
6.員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等違者按原價(jià)賠償。
7.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(cháng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開(kāi)，限時(shí)十分鐘內。
8.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
9.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰.
10.任何會(huì )議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
11.本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵。
制度好定落實(shí)難，我們公司為了讓制度落在實(shí)處，配合日事清管理工具將責任層層落實(shí)，增加相互之間的透明度，避免出現推諉扯皮現象。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度9
一、組織各級職工，學(xué)習、貫徹執行公司有關(guān)安全生產(chǎn)的規章制度。
二、落實(shí)各級安全教育，主持對新上崗人員的安全技術(shù)考核，并填寫(xiě)安全作業(yè)證。
三、搞好各工段安全生產(chǎn)準備工作，組織安全裝置和設施的檢查及維護保養工作，保證齊全完好。
四、發(fā)現安全隱患要采取有力措施及時(shí)解決，并做好記錄。
五、組織參加一般完全事故的調查，落實(shí)安全防范措施。
六、搞好本公司安全生產(chǎn)競賽，維護本公司的正常生產(chǎn)秩序。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度10
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
范圍：適用于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。
一、早會(huì )制度
1.員工每一天空上班務(wù)必提前10分鐘到達車(chē)間開(kāi)早會(huì )，不得遲到、早退。
2.員工在開(kāi)早會(huì )時(shí)須站立端正，認真聽(tīng)主任或班長(cháng)的講話(huà)，不得做一些與早會(huì )無(wú)關(guān)的事項。
3.各條線(xiàn)的班長(cháng)每一天空上班務(wù)必提前20分鐘到達車(chē)間組織員工準時(shí)開(kāi)早會(huì )。
4.各條線(xiàn)的班長(cháng)在開(kāi)早會(huì )時(shí)務(wù)必及時(shí)向員工傳達前天的工作狀況以及當天的生產(chǎn)計劃，時(shí)間應控制在15分鐘。
5.班長(cháng)開(kāi)早會(huì )時(shí)講話(huà)應宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。
二、請假制度
1.如特殊事情務(wù)必親自處理，應在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無(wú)法親自請假，事后務(wù)必交醫生證明方可)否則按曠工處理。
2.杜絕非上班時(shí)間私下請假或批假。
3.員工每月請假不得超過(guò)兩次，每一天請假不得超過(guò)兩人。
4.員工請假核準權限：(同廠(chǎng)規一致)(1)一天以?xún)扔砂嚅L(cháng)批準;三天以?xún)扔绍?chē)間主管批準;(3)超過(guò)三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準;(4)
連續請假按照累計天數依上述規定辦理。
三、車(chē)間衛生管理制度
1、車(chē)間工作人員應持續良好的個(gè)人衛生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(cháng)指甲和涂指甲油。
2、進(jìn)入車(chē)間務(wù)必穿戴工作服(無(wú)鈕扣，無(wú)外口袋)、工作帽、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽務(wù)必持續清潔且每一天務(wù)必更換。
3、不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品(如手表，首飾等)帶入車(chē)間。
4、進(jìn)入車(chē)間應洗手消毒，工作過(guò)程中按規程洗手;車(chē)間內嚴禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。
5、車(chē)間內嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車(chē)間;經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后，務(wù)必到達加工人員的要求后方可進(jìn)入。
7、新參加工作的生產(chǎn)人員，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等狀況，務(wù)必立即調離食品加工崗位并妥善治療。
8、車(chē)間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車(chē)間的其他有關(guān)人員遇下列狀況之一時(shí)務(wù)必洗手:
�、�、開(kāi)始工作之前
�、�、上廁所以后
�、�、處理被污染的原材料之后
�、�、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后
�、�、在從事操作期間也應勤洗手
9、生產(chǎn)車(chē)間內接觸食品的設備、工器具、操作臺務(wù)必采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車(chē)間內禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、車(chē)間內務(wù)必有用于工器具和固定設備消毒的設施，并持續齊全有效，設施本身及使用過(guò)程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。
11、在工作前后及工作中務(wù)必按規定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應有效又不影響食品的衛生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應到達80℃以上。
12、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并持續清潔，經(jīng)消毒處理后的設備、工器具、操作臺務(wù)必再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
13、生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，務(wù)必隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠(chǎng)，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應及時(shí)清洗消毒。
14、車(chē)間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15、同一生產(chǎn)現場(chǎng)內不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間衛生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16、車(chē)間內只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線(xiàn)造成質(zhì)量事故。清洗車(chē)間時(shí)，務(wù)必移開(kāi)或遮蔽好生產(chǎn)線(xiàn)上的空罐，以免沾污。
17、每一天工作結束后(或必要時(shí))，務(wù)必徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
18、生產(chǎn)車(chē)間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內應持續清潔，不得堆放雜物，地面不得出現大規模的積水現象，生產(chǎn)中的廢棄物應隨時(shí)清理和清除。
19、車(chē)間內的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，持續其清潔。
20、車(chē)間周?chē)鷳ㄆ诨虮匾獣r(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，以防止害蟲(chóng)滋生，車(chē)間使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設備，工器具和容器，使用殺蟲(chóng)劑后應徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。
21、廠(chǎng)房、設備、排水系統、廢物排放系統和其他機械設施，務(wù)必持續良好狀態(tài)。在正常狀況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車(chē)間應做到整潔、空氣新鮮。無(wú)明顯水汽、積水。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度11
安全教育培訓制度：
車(chē)間（班組）安全教育培訓要在上級領(lǐng)導下，認真制定切合車(chē)間（班組）實(shí)際的教育培訓計劃，由車(chē)間主任（班組長(cháng)）具體負責認真組織抓好落實(shí)。
1、教育對象。新調入車(chē)間（班組）的職工（包括學(xué)徒工、臨時(shí)工、合同工、代培、實(shí)習生）和變換工種的職工，在經(jīng)廠(chǎng)級安全教育后，必須進(jìn)行車(chē)間（班組）教育并對教育情況進(jìn)行登記。
2、現場(chǎng)教育。車(chē)間（班組）教育要結合本車(chē)間（班組）的生產(chǎn)特點(diǎn)、作業(yè)環(huán)境、危險區域、設備狀況、消防設施等進(jìn)行。重點(diǎn)介紹高溫、高壓、易燃易爆、有毒有害、腐蝕、高空作業(yè)等方面可能導致發(fā)生事故的危險因素，交待本車(chē)間（班組）容易出現事故的部位和典型事故案例的剖析。
3、專(zhuān)業(yè)技術(shù)教育。講解各工種的工藝流程、安全操作規程和崗位責任，教育車(chē)間（班組）成員自覺(jué)遵守安全操作規程（做到“四懂”、“三會(huì )”），不違章作業(yè)；愛(ài)護和正確使用機器設備和工具；介紹各種安全活動(dòng)以及作業(yè)環(huán)境的安全檢查和交接班制度。告訴新工人出了事故或發(fā)現了事故隱患，應及時(shí)報告，采取措施整改。
4、防護教育。講解如何正確使用愛(ài)護勞動(dòng)保護用品和文明生產(chǎn)的要求，發(fā)生事故以后的緊急救護和自救常識。
5、安全操作示范。組織重視安全、技術(shù)熟練、富有經(jīng)驗的老工人進(jìn)行安全操作示范，邊示范、邊講解，重點(diǎn)講安全操作要領(lǐng)，說(shuō)明怎樣操作是危險的，怎樣操作是安全的，不遵守操作規程將會(huì )造成的嚴重后果。
6、標志、標識教育。企業(yè)、車(chē)間、班組內常見(jiàn)的安全標志、安全色介紹。
7、“四新”教育。新工藝、新產(chǎn)品、新設備、新材料的特點(diǎn)和使用方法；投產(chǎn)使用后可能導致的危害因素及其防護方法；新制定的安全管理制度及安全操作規程的內容和要求等。
8、遵章守紀的重要性和必要性，
9、其它關(guān)于車(chē)間（班組）安全教育培訓的內容。
注：車(chē)間（班組）安全教育時(shí)間要根據情況自行確定，經(jīng)考核合格后，方可上崗。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度12
一，車(chē)間基本安全管理制度：
1，公司任何人員（含外來(lái)客戶(hù)。求職者）進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。倉庫區域，嚴禁吸煙，違者給予100—200元處罰（除特定吸煙地點(diǎn)外）。
2，生產(chǎn)車(chē)間安全通道必須保持暢通，嚴禁堆放物料堵塞通道。
3，生產(chǎn)車(chē)間消防箱（栓）滅火機前方，嚴禁堆放物料阻礙消防器材的緊急使用。
4，任何人員/生產(chǎn)員工嚴禁折缷。擅自隨意試用或移動(dòng)消防器材的定位管理。
5，任何人員禁止攜帶孩童進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間上班。逗留。玩耍及嘻鬧。追逐。
6，公司行政部對車(chē)間安全通道。消防器材必須進(jìn)行日巡月檢，保障安全。
7，車(chē)間主任/工序負責人為本車(chē)間或工序下班關(guān)電。關(guān)窗。關(guān)門(mén)。關(guān)水的笫一責任人，為安全事故責任的追溯對象。
8，車(chē)間主任/工序負責人發(fā)現本車(chē)間或工序電氣故障。線(xiàn)路祼露等安全隱患，必須及時(shí)通知電工維修。
二，車(chē)間機臺設備安全管理制度：
1非專(zhuān)業(yè)人員不準隨意打開(kāi)機臺或電器接線(xiàn)盒、動(dòng)力柜、配電柜和控制柜，需要時(shí)，請電工進(jìn)行操作。
2保持機器周?chē)墓ぷ鲄^域和機身干凈整潔。油脂、機油、粘膠及其他粘滑物、危險品更應及時(shí)清除，防止人員滑倒。
3嚴禁在機器操作面、機殼表面或其他平臺處放置工具及其他物品，謹防進(jìn)入機器，造成功能事故。
4上班時(shí)不準帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員進(jìn)入車(chē)間，及時(shí)勸阻其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)入車(chē)間。
5如有事故發(fā)生，應立即向上級如實(shí)匯報請示并保護好現場(chǎng)，冷靜對待，理性處理。
6工作場(chǎng)地應保持整潔暢通，地面。工作臺、機器周?chē)鸁o(wú)雜物，維修工具、零配件要放在規定位置。
7所有設備須隨時(shí)保持良好狀態(tài)，所有防護設施正常有效，操作部件完整且功能齊全，潤滑到位，隨時(shí)可以投入生產(chǎn)。
三，車(chē)間機臺的使用安全管理：
1經(jīng)崗前考核或培訓合格的人員方可上機操作。在崗培訓和實(shí)習人員須在領(lǐng)機指導下操作。非機臺定崗定編人員未經(jīng)許可，不得操作機器。
2機器運行時(shí)，操作人員不得離開(kāi)機器設備導致無(wú)人操作。
3機臺在正常運行時(shí)，禁止將手、腳或身體的任何部位伸進(jìn)機器內部或靠近運行的機器部件。禁止隔著(zhù)機器傳遞工具。
4機器如發(fā)生故障或出現異常，應立即停機檢查檢修，待檢查正常、修理完好后方可重新開(kāi)機。
5工裝口袋嚴禁留放工具、硬幣、手機、鋼筆、打火機等隨身物品，謹防掉入機器造成事故。
6未經(jīng)批準，非本機組人員不得擅自啟動(dòng)，操作機器，助手和學(xué)徒應在領(lǐng)機的指導下工作。
7機臺在檢修前后開(kāi)機時(shí)，須彼此呼應，確保機器內沒(méi)有人員在內，沒(méi)有人接觸機器。
四，車(chē)間機臺設備的安全操作規程：
1，設備上的任意安全裝置，不得閑置，不得妨礙任一安全裝置的正常使用。
2，進(jìn)入機器內部進(jìn)行操作前，必須鎖死急停按鈕，如無(wú)用電需求，需關(guān)閉電源。
3，任何生產(chǎn)用途的工業(yè)溶（助）劑，使用完畢后要立即將剩余放到指定的溶劑存放點(diǎn)，不得在機器的發(fā)熱部位或接近電器元件。
4，規范遵守設備維護保養制度，及時(shí)完成設備日保養、周保養所要求的項目，務(wù)必細致到位，不應付差事。
5，機器啟動(dòng)前，應檢查機身各部位是否有雜物，必須先給信號（按安全鈴），前后呼應，確定機器周?chē)踩娇砷_(kāi)機。
6，上版、換橡皮、做衛生等須用手接觸機器內部時(shí)，必須鎖車(chē)。
7，上紙人員起吊前要仔細檢查氣漲軸是否已與軸頭脫開(kāi)；鏈條有無(wú)松動(dòng)、脫落跡象；吊鉤是否已鉤穩氣漲軸。做到先檢查，后起吊。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度13
第一條實(shí)行“預防為主，消防結合”的方針，積極做好防火工作。
第二條各部門(mén)每月15號進(jìn)行一次安全性檢查；電器、電路有關(guān)等設施。
第三條各部門(mén)的消防通道、安全門(mén)不準堆放雜物、機械等，經(jīng)常保持暢通。
第四條嚴格管理和規范放置易燃易爆物品，未經(jīng)廠(chǎng)安全管理小組批準，任何人與部門(mén)不得將易燃、易爆物品轉移廠(chǎng)方指定的原存放點(diǎn)。
第五條新員工入廠(chǎng)時(shí)，由人事部培訓有關(guān)安全防火知識及緊急疏散方法，并每季度組織一次全廠(chǎng)全員安全疏散實(shí)習演練。
第六條嚴禁任何人以任何理由在宿舍、車(chē)間、貨倉、易燃品存放點(diǎn)及其它作業(yè)場(chǎng)所的重點(diǎn)防火區域內私接電源、生火、吸煙。
第七條各部門(mén)應在下班離開(kāi)作業(yè)場(chǎng)所時(shí)，關(guān)閉一切電源，發(fā)現電路、電器有破損現象要即刻中止使用，報電工專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)維修好后方可投入再作業(yè)。
第八條若發(fā)生火警，廠(chǎng)中心領(lǐng)導應即刻到位，迅速組織消防工作，采取緊急、正確的消防措施滅火，并及時(shí)報火警119求援。
違犯本章有關(guān)規定的單位負責人或個(gè)人按《人事制度》第十三節有關(guān)程序規定處理。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度14
一、生產(chǎn)紀律
1、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴格按產(chǎn)品規格要求生產(chǎn)。
2、廠(chǎng)區及生產(chǎn)車(chē)間內嚴禁吸煙。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費。
4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕組長(cháng)或上級主管命令，對不服從者按公司管理制度執行處罰。
5、衣著(zhù)清潔整齊，按照要求上班必須穿工作服。
6、嚴禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛生，不準在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當產(chǎn)品出現不良狀況時(shí)應立即停工并上報，查找原因后方可繼續生產(chǎn)。
二、操作規程
1、正確使用生產(chǎn)設備，嚴格按照操作規程進(jìn)行，(作業(yè)指導書(shū)或是使用說(shuō)明書(shū))非相關(guān)人員嚴禁亂動(dòng)生產(chǎn)設備。
2、嚴格按照設備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn)，嚴禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量，若因搶時(shí)間造成原材料浪費的按原價(jià)賠償。
3、員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等，違者按原價(jià)賠償。
4、所有員工必須按照操作規程操作，如有違規操作者，視情節輕重予以處罰。
5、操作機器要切實(shí)做到人離關(guān)機，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
三、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、對出現的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩定的受控狀態(tài)。
3、認真執行“三檢”制度，操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉入下工序，下工序對上工序的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權拒絕接收。如發(fā)現質(zhì)量事故時(shí)做到責任者查不清不放過(guò)、事故原因不排除不放過(guò)，預防措施不制定不放過(guò)。
4、間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半品不轉序。
5、格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區，做到標識明顯、數量準確、處理及時(shí)。
6、上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，離開(kāi)工位時(shí)必須關(guān)好水電。
四、安全生產(chǎn)
1、嚴格執行各項安全操作規程。防止出現任何事故。
2、貫徹“安全第一、預防為主。
3、經(jīng)常開(kāi)展安全活動(dòng)，開(kāi)好班前會(huì )，不定期進(jìn)行認真整改、清除隱患。
4、注意搬運機械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹(shù)立醒目標志。
7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標志明顯。
五、設備管理與維修
1、車(chē)間設備指定專(zhuān)人管理
2、認真執行設備保養制度，嚴格遵守操作規程。
3、做到設備管理“三步法”，堅持日清掃、周維護、月保養，每天上班后檢查設備的操縱控制系統、安全裝置、潤滑油路暢通油線(xiàn)、油氈清潔、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問(wèn)題方可正式工作。
4、大宗設備應有專(zhuān)人負責。
5、制訂完善的設備維修及保養計劃，并做好維修保養記錄，填寫(xiě)及時(shí)、準確、整潔。
6、 嚴格設備事故報告制度，出現故障及時(shí)向主管領(lǐng)導匯報，并停止操作。
7、要求,即:整齊、清潔、安全、潤滑，做到“三好”“四會(huì )”“五項紀律”。好即：管好、用好、保養好。四會(huì )：即會(huì )使用、會(huì )保養、會(huì )檢查、會(huì )排出一般故障。五項紀律：即：遵守安全操作規程、經(jīng)常保持設備整潔，并按規定加油;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現故障立即停止，通知主管領(lǐng)導檢查處理。
8、操作人員離崗位要停機,嚴禁設備空車(chē)運轉。
9、設備應保持操作控制系統,安全裝置齊全可靠。
六、生產(chǎn)秩序管理
1、著(zhù)工裝上班，不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，并配帶所要求的防護用品。
2、上班時(shí)，嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
3、每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞。
4、車(chē)間員工與班長(cháng)、車(chē)間主任互相協(xié)作，不得爭吵、相互打罵。
5、上班前員工嚴禁酗酒，如有上班前過(guò)量飲酒者當日不得出勤，并按曠進(jìn)行工處理。
6、車(chē)間內嚴禁吸煙。
7、工作時(shí)間特殊情況需要外出，必須經(jīng)班組長(cháng)同意方可離開(kāi)，根據情況規定時(shí)間，一周累計超過(guò)1小時(shí)，扣除相應的工資。
8、工作時(shí)間不允許亂竄崗位。
9、完不成當日生產(chǎn)任務(wù)的班組，若影響了公司的總計劃，自行加班完成任務(wù)。
10、生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、打電話(huà)、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
11、嚴禁跨越或坐任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動(dòng)設備，新安裝的各種設備未經(jīng)測試、試轉，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
12、上班時(shí)除查閱公司有關(guān)信息及發(fā)、收公司郵件外，一律禁止上網(wǎng)查看與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的任何資料，一經(jīng)發(fā)現，每次扣罰當月工資的20%。
13、下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
14、夜班下班各車(chē)間負責人負責關(guān)好門(mén)窗，鎖住車(chē)間大門(mén)。
員工管理
一、早會(huì )制度
1、員工每天上班必須提前5分鐘到達車(chē)間開(kāi)早會(huì )，不得遲到、早退。
2、每天班組長(cháng)必須分別召開(kāi)例會(huì )，組長(cháng)應將前一天的工作總結公布與眾，包括作業(yè)不良、品質(zhì)和出勤情況;并公布當日的生產(chǎn)計劃和當天的工作重點(diǎn)，使員工對當天的生產(chǎn)及其他情況有所了解，例會(huì )時(shí)間應控制在10分鐘以?xún)取?/p>
3、組長(cháng)開(kāi)早會(huì )時(shí)講話(huà)聲音宏亮有力，多以激勵為主，調動(dòng)員工的積極性。
二、請假制度
1、如特殊事情必須親自處理，應在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假，否則按曠工處理。
2、杜絕非上班時(shí)間私下請假或批假。
3、員工每月請假不得超過(guò)兩次。
4、員工請假必須先寫(xiě)請假條(說(shuō)明請假事由)，由組長(cháng)簽字交到行管部批簽，方可生效;未經(jīng)批準而擅自離崗的按曠工處理。如有急病可電話(huà)請假，上班后補上假條，并出示病歷卡，若不能提供有關(guān)證明的按曠工處理。
三、清潔衛生制度
1、員工要保持崗位的清潔干凈，設備、桌凳及半成品要擺放整齊，按規定位置放置，不得到處亂放，組長(cháng)要保持辦公臺的整齊干凈。
2、工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
3、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃。
4、車(chē)間地面不得有積水、積油;室內外經(jīng)常保持清潔，不準堆放垃圾。
5、各車(chē)間衛生由各車(chē)間負責打掃。
6、堅持現場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明運轉、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等現象，每天下班要做到設備不擦洗保養好不走，工件不按規定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，原始記錄不記好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。
生產(chǎn)車(chē)間管理制度15
01、生產(chǎn)化妝品OEM車(chē)間工作人員應保持良好的個(gè)人衛生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(cháng)指甲和涂指甲油。
02、進(jìn)入化妝品OEM車(chē)間必須穿戴工作服（無(wú)鈕扣，無(wú)口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換了。
03、不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車(chē)間。
04、進(jìn)入車(chē)間應洗手消毒，工作過(guò)程中按規程洗手；車(chē)間內嚴禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。
05、車(chē)間內嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
06、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車(chē)間；經(jīng)有關(guān)部門(mén)同意后，必須達到加工人員的要求后方可進(jìn)入。
07、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調離食品加工崗位并妥善治療。
08、車(chē)間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車(chē)間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時(shí)必須洗手：
�、�、開(kāi)始工作之前
�、�、上廁所以后
�、�、處理被污染的原材料之后
�、�、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后
�、�、在從事操作期間也應勤洗手
09、生產(chǎn)車(chē)間內接觸半成品及原料的設備、工器具、操作臺必須采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車(chē)間內禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、在工作前后及工作中必須按規定進(jìn)行清潔、消毒。所用的清潔消毒方法應有效又不影響料體的衛生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應達到80℃以上。
11、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
12、生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠(chǎng)，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應及時(shí)清洗消毒。
13、車(chē)間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
14、同一生產(chǎn)現場(chǎng)內不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間衛生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
15、車(chē)間內只能存放有少量即將使用的空罐�？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線(xiàn)造成質(zhì)量事故。清洗車(chē)間時(shí)，必須移開(kāi)或遮蔽好生產(chǎn)線(xiàn)上的空罐，以免沾污。
16、每天工作結束后（或必要時(shí)），必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
17、生產(chǎn)車(chē)間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內應保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現大規模的積水現象，生產(chǎn)中的廢棄物應隨時(shí)清理和清除。
18、車(chē)間內的更衣室、工間休息室等公共場(chǎng)所，應經(jīng)常整理和清掃，及時(shí)進(jìn)行消毒，以保持其清潔。
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