小學(xué)衛生制度
在當今社會(huì )生活中，制度使用的情況越來(lái)越多，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的小學(xué)衛生制度，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)衛生制度1
為了加強學(xué)校的藥品管理，確保藥品的有效性和安全性，特制定學(xué)校藥品的保管、采購、檢查制度。
一、藥品的采購
1、采購藥品前必須制定采購清單，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導同意，由保健員購買(mǎi)。
2、校保健室藥品應由國營(yíng)醫藥公司統一代購，不得從私人或非正常渠道進(jìn)藥。
3、購買(mǎi)時(shí)要檢查藥品的合格證、出廠(chǎng)日期及有效期，避免購入假冒偽劣藥品，破壞師生身體健康。
4、建立藥品的驗收，做好驗收記錄。
二、藥品保管
1、設立專(zhuān)門(mén)藥品存放專(zhuān)柜，根據藥品的品種與性質(zhì)（如針劑、內服、外用、劇毒藥等）分別定位存放，（特殊藥品按照管理使用辦法保管使用）做到標記明確。每日檢查，保證隨時(shí)應用，并有專(zhuān)人負責領(lǐng)取與保管。
2、教師和學(xué)生用藥必須在保健員的知道下，由校醫按量發(fā)放，并做好登記。任何人不得擅自取用。
3、凡搶救藥品，必須放在專(zhuān)用位置，或設專(zhuān)用抽屜加鎖存放并保持一定基數，每日檢查，編號排列，定位存放，保證隨時(shí)應用。
4、要保持藥品柜的干凈整潔，藥品必須擺放整齊，不能隨意擺放，做好藥品的防潮、防壓。
三、藥品的檢查
定期清點(diǎn)、檢查藥品，防止積壓、變質(zhì)，發(fā)現過(guò)期失效、霉爛變質(zhì)藥品應及時(shí)清理報損。
四、藥品的使用
教職工及教職工在本校就讀子女發(fā)藥一次不超過(guò)一天劑量，不允許開(kāi)“人情藥”。教職工和學(xué)生用藥必須在保健員的知道下，由保健員按量發(fā)放，任何人不得擅自取用。
小學(xué)衛生制度2
1、學(xué)校要建立完善的食品衛生工作領(lǐng)導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕校內發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、食堂、從業(yè)人員應每年一次到當地衛生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應保持個(gè)人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
3、所提供食品應無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲(chóng)、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。
4、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
5、學(xué)校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
6、存放食品的倉庫應當干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。
小學(xué)衛生制度3
學(xué)校要有良好的衛生環(huán)境，保潔是個(gè)重要環(huán)節，為了督學(xué)生養成良好的衛生習慣，特制定此制度：
1、不準在教室內用膳。
2、不準在校園內吃零食。
3、不準隨地吐痰。
4、不準在課桌椅、墻上亂刻亂畫(huà)或踩上腳印。
5、不準在室內踢球，打球。
6、不準亂扔紙屑、果核、瓜皮等廢棄物。
7、不準隨意焚燒垃圾、雜物。
8、不準在廁所蹲位上站立小便。
9、認真做各衛生區的保潔工作，不留衛生死角。
10、要服從衛生監督員和師生善意勸助。
對以上違反衛生保潔制度的個(gè)人，扣除該班級當周衛生平均分1分，以1人次計算，依次類(lèi)推。
對衛生工作認真負責，自覺(jué)遵守衛生保潔制度，能主動(dòng)制止不良衛生習慣的學(xué)生，給予該學(xué)生所在班級當周衛生平均分加1分，以每人次計算。
同時(shí)，有少先隊糾查隊員每天對全校的衛生保潔工作進(jìn)行抽查，打分。
小學(xué)衛生制度4
一、室內衛生：
1、地面：干凈無(wú)灰塵、無(wú)紙屑和雜物、堅持每天拖地。（有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分）。
2、教室前后門(mén)、窗、窗槽、開(kāi)關(guān)：（一處不干凈扣0.1分）。
3、桌椅擺放及教室內物品擺放：（要求：合理整齊、桌洞無(wú)雜物，有一處不干凈扣0.1分）。
4、黑板：外邊框無(wú)灰塵，黑板槽內無(wú)大量粉筆灰。
5、每天沒(méi)有及時(shí)清倒垃圾的扣1分。
二、公區衛生和環(huán)境衛生：
1.公區衛生：地面干凈無(wú)灰塵、無(wú)紙屑和雜物、堅持每天課間時(shí)間進(jìn)行清潔維護。（有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分）。
2、樓梯、踢腳線(xiàn)、墻壁、展牌：（要無(wú)紙屑、灰塵和污漬，有一處扣0.2分）。
3、走廊、門(mén)前三包，要求堅持每天清掃、拖地，重在保持。（有一處不干凈扣0.1分、不拖地扣0.2分、大面積不干凈扣0.5分、保持不好扣0.1至0.5分）
4、圖書(shū)角無(wú)灰塵，書(shū)看完后必須擺放整齊。（如發(fā)現有隨手亂放者，一個(gè)扣0.5分）。
5、包干區：要求每天打掃干凈（如發(fā)現包干區內有一片紙屑扣0.2分，樹(shù)葉、雜物適當扣分）。
6、陰雨天只要求將地面紙屑、食品袋等雜物清除干凈。
三、要求：
1、8:30未打掃完衛生扣2分，發(fā)現不打掃衛生的班級扣5分，并全校通報批評。
2、以下情況將一票否決班級獲得流動(dòng)紅旗的資格：
A、隨地亂扔紙屑或雜物。
B、在墻壁、樓梯上亂涂亂畫(huà)。
C、離開(kāi)教室后不關(guān)燈。
D、檢查人員不負責任、有徇私舞弊現象。
注：各班要在自己的環(huán)境衛生區內設定監督崗，如發(fā)現有人往你包干區內扔紙屑、雜物，扣扔紙屑者班級的分，并讓其負責該區保潔工作一周。
四、每天打掃衛生時(shí)間及項目：
1、早上8：00分至8：30分打掃衛生。各班安排每天2名清潔維護員上、下午課間各一次進(jìn)行公區維護；室內安排一名清潔維護員進(jìn)行教室維護。
2、午餐結束后，巡查一次。
3、下午放學(xué)后打掃教室衛生。
4、其余時(shí)間重在衛生的保持。
5、特殊天氣、特殊情況除外。
五、每天檢查時(shí)間：
1、早晨8：30分檢查教室衛生和公區衛生，上午第三節課間和下午第一節課間檢查公區衛生。
2、上午課間操檢查教室衛生。
以上時(shí)間由衛生室帶領(lǐng)衛生小干部檢查，衛生室隨時(shí)抽查。
六、每天統計各班衛生評比成績(jì)，并將結果納入到常規評比總分中去。
小學(xué)衛生制度5
一、嚴格遵守小學(xué)生守則，要做到：
1、教室內外地面無(wú)廢紙、無(wú)雜物、無(wú)痰跡。
2、課桌椅排列整齊，堆物有序，窗臺不放東西。
3、墻面、地面、講桌無(wú)灰塵，垃圾箱內垃圾要及時(shí)清理，并保持清潔衛生。
4、天天保持窗明幾凈。
5、愛(ài)護公物，不亂塗亂劃課桌椅、墻面。
6、做好愛(ài)綠護愛(ài)工作，認真負責分擔區衛生工作。
二、搞好個(gè)人衛生：
1、常洗澡、洗頭，勤剪指甲，養成早晚刷牙的好習慣。
2、服裝整潔，提倡每天著(zhù)校服。
3、每天帶好茶杯、手帕、便紙，并保持清潔衛生。
4、認真做好眼保健操，保持正確的讀書(shū)姿勢。
5、飯前便后要洗手，經(jīng)常保持手的衛生。
班級衛生分衛生值日、衛生保潔、眼睛保健操、個(gè)人衛生四個(gè)部分：
(一)衛生值日：
1、各班每天要安排值日生，認真做好衛生值日。值日要求地面掃凈，無(wú)污漬、無(wú)塵土、無(wú)紙屑。桌椅擺放整齊，書(shū)箱內無(wú)廢物。室內設施要擦凈。（桌椅、門(mén)窗、講臺等）
2、教室墻面、設施上不粘貼任何紙張等物品。
3、檢查：每日上午7:50——8:00檢查
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1、要求：各班隨時(shí)做好教師衛生保潔區的保潔。各班設立兩名衛生監督員，在自己的保潔區內巡視。發(fā)現廢紙及時(shí)撿起，發(fā)現破壞衛生的同學(xué)及時(shí)報告衛生老師或主管主任。
2、檢查：每天兩遍利用上下午第二節課課間檢查。
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1、眼操時(shí)間專(zhuān)時(shí)專(zhuān)用，各班設一名領(lǐng)操員。要求認真做操，遵守紀律。
2、眼操時(shí)間由查操員負責檢查。
�。ㄋ模﹤�(gè)人衛生：
1、要求：帶齊“三帶”（水壺、抹布、手絹）。（手絹、抹布可根據以往要求由干濕紙巾代替）保證個(gè)人衛生良好。
2、檢查：每周一檢查“三帶”和個(gè)人衛生（頭發(fā)、臉、脖子、手、指甲、衣服）
小學(xué)衛生制度6
為了加強學(xué)校衛生工作管理，凈化校園環(huán)境，培養學(xué)生良好的衛生習慣，特制定本制度。
一、校園各班清潔區要求做到三無(wú)：無(wú)過(guò)長(cháng)雜草和樹(shù)葉；無(wú)破爛磚和石頭；無(wú)廢棄物（紙屑，瓜殼，果皮，食品包裝袋）。
二、教室、宿舍、走廊、清潔區要求做到整齊、干凈：
1、整齊：教室桌椅和勞動(dòng)工具、宿舍內床上用品及生活日用品擺放整齊有序。
2、干凈：
�。�1）教室、宿舍、走廊、樓梯等地板要干凈。無(wú)紙屑、瓜果皮、食品包裝袋等廢棄物。
�。�2）天花板、門(mén)板、玻璃窗、墻裙、燈管等無(wú)塵垢和蜘蛛網(wǎng)，欄桿和樓梯的瓷磚每周至少抹一次，保持清潔干凈。
三、各班衛生區域要求：每天三小掃（早讀、午讀、晚讀前各掃一次），每周一大掃（星期五早操時(shí)間進(jìn)行）。
四、檢查評比辦法：
1、每天由宿舍管理員和值周教師巡回檢查登記一次（值周教師負責檢查清潔區和教室，宿舍管理員負責檢查宿舍），并認真填寫(xiě)衛生檢查評比登記表，當天放學(xué)之前將檢查評比結果交當天值日領(lǐng)導或值日老師。
2、檢查的范圍：各班的清潔區、教室、男宿舍、女宿舍四項。
五、檢查評比加減量化分辦法：
1、樓梯、宿舍、走廊、教室、清潔區等各項合格每項加2分。
2、教室、宿舍、天花板、門(mén)窗有蜘蛛網(wǎng)或污垢的每項扣2分。
3、教室、宿舍的欄桿瓷磚、樓梯墻裙瓷磚一周不抹有污垢的每項扣2分。
4、發(fā)現在校園內亂扔廢棄物、隨地吐痰的學(xué)生，每人次扣該班的班級量化分10分，并通報批評，并責令其打掃全校環(huán)境衛生一天。
5、放置在各班衛生區內的垃圾桶，要求一天倒一次，檢查時(shí)發(fā)現已滿(mǎn)不倒者扣5分。
小學(xué)衛生制度7
為深入開(kāi)展健康促進(jìn)學(xué)校項目工作，創(chuàng )建文明，健康，整潔，優(yōu)美的校園環(huán)境，要求每個(gè)師生從我做起，人人參與、人人動(dòng)手、人人遵守、持之以恒。自覺(jué)養成良好的衛生習慣，樹(shù)立良好的文明道德風(fēng)尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
一、衛生制度：
1、講究衛生是精神文明建設的重要內容，優(yōu)美、雅觀(guān)的校園，整潔、舒適的辦公環(huán)境是學(xué)校實(shí)施環(huán)境育人的主要組成部分。因此，增強衛生意識，改變衛生環(huán)境，建立嚴謹的衛生清掃制度是學(xué)校教書(shū)育人的一個(gè)重要環(huán)節。
2、每天早晨，各班主任要組織學(xué)生打掃室內外衛生，按照學(xué)校衛生標準進(jìn)行嚴格自查，學(xué)校組織。
3、各處室要建立嚴格的.衛生值日制度，隨時(shí)保持辦公室內、外的良好衛生狀況。
4、每周四下午、節假日前夕及有外事活動(dòng)期間都要進(jìn)行衛生掃除，確保校園室內外衛生保持一流標準;無(wú)衛生死角。
5、對于不認真打掃衛生，不遵守衛生制度的班級及個(gè)人行為，要給予批評教育。
6、學(xué)校將定期組織衛生管理領(lǐng)導小組嚴格檢查。
7、加強衛生責任制，室內外環(huán)境衛生劃分包干，規定人員打掃。一周一次掃，節假日突擊打掃，對各班組織檢查，每月公布一次檢查結果，并頒發(fā)流動(dòng)紅旗。
二、衛生標準：
1、室內衛生標準：
�、俎k公室、辦公桌、墻壁：要求地面干凈無(wú)雜物，辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無(wú)蛛網(wǎng)，工作柜子上面無(wú)堆放物品。
�、诮淌覂刃l生：地上無(wú)紙屑、無(wú)痰跡糖跡、墻上無(wú)污漬與球腳印(無(wú)殘標無(wú)亂寫(xiě)亂畫(huà)亂張貼現象)，桌面無(wú)涂刻，桌椅整齊(離開(kāi)座位凳子放入桌下)，門(mén)窗潔凈，講臺無(wú)積灰，溝角無(wú)雜物，垃圾筒、粉筆槽日日清空;衛生角擺放整齊。
�、坶T(mén)框、玻璃：要求門(mén)框邊沿無(wú)浮灰(檢查用手觸摸為標準)，玻璃要潔凈明亮無(wú)污漬，無(wú)痕跡。
�、苡嬎銠C電器：要求機身干凈，擺放規范，無(wú)灰塵污跡，無(wú)損壞，保管良好。實(shí)驗室有害物品和放射性的侵蝕物要妥善保存，保持通風(fēng)。
�、輼翘葑呃龋阂蟾蓛粽麧�，無(wú)紙屑，無(wú)痰跡，無(wú)果皮等，兩邊墻壁無(wú)污漬痕跡，無(wú)亂貼亂畫(huà)，扶手無(wú)灰塵，無(wú)損壞，手觸摸處均干凈。
�、奁渌杭埿�、煙頭、果皮、廢棄物品要及時(shí)入垃圾簍，并及時(shí)傾倒清理。
2、室外衛生標準：
�、亳槤崈舳龋阂笮@駱沒(méi)有灰塵、紙屑、臟物、樹(shù)葉等。做到“四無(wú)一整齊”即無(wú)垃圾、無(wú)污水、無(wú)亂堆雜物、無(wú)衛生死角，地面平整干凈。
�、诨▔瘽崈舳龋夯ㄖ纫３指蓛�，無(wú)樹(shù)葉，無(wú)雜物，無(wú)雜草叢生。各種宣傳標牌規范干凈，垃圾筒擺放規范。
�、圬熑螀^潔凈度：要求責任區內垃圾必須及時(shí)清理，禁止亂倒亂堆。駱包干區域整潔，無(wú)痰跡及口香糖跡，無(wú)果皮紙屑，無(wú)雜草，無(wú)雜物和遺棄物，無(wú)石塊污水;雨后積水必須及時(shí)清除。
三、個(gè)人衛生要求：
做到五勤：飯前便后勤洗手;勤換衣服;勤剪指甲;勤理發(fā);早晚勤刷牙。六不：不隨地吐痰;不亂丟果皮紙屑飲料盒;不亂涂亂劃亂踩腳印;不吃不潔食物與生水;不亂倒剩菜剩飯;學(xué)生不吸煙飲酒。
四、學(xué)生注意用眼衛生：
有視力保護意識，端正讀寫(xiě)坐姿勢，認真做好眼保健操，每天檢查評分;要求各任課教師在眼操時(shí)間不得拖課與提早上課，保證學(xué)生眼操正常進(jìn)行。
五、發(fā)現亂丟紙屑，隨地吐痰，墻上亂涂亂踩腳印者，除點(diǎn)名批評教育之外，扣班級衛生總分，如屢教不改者(對照中小學(xué)生日常行為規范)進(jìn)行紀律處分。
六、要求與責任：
1、各處室要嚴格衛生值日制度，做到分工明確、責任到人，輪流值日，保持良好的衛生狀況。
2、校園保潔工作由學(xué)校德育處組織實(shí)施。
七、衛生檢查方式：
1、學(xué)校衛生管理領(lǐng)導小組成員按照學(xué)校衛生標準對各教室的衛生清掃情況進(jìn)行檢查。
2、采取周查方式(一般周四下午組織檢查和不定期抽查方式)。
八、評分與扣分要求：
1、請各位同學(xué)自帶工具(如干濕布，刷子，洗潔精，鏟子)以備用。
2、衛生打掃要求做到：教室內外天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)，教室前后門(mén)面粘貼紙消除，日光燈架，電風(fēng)扇葉積灰清除等;地面無(wú)痰跡，污跡，糖跡;桌椅清潔，陰溝無(wú)污物，花壇內外雜草清除;運動(dòng)場(chǎng)地雜物清理;走道，樓道，窗臺，消防器等無(wú)積灰。
3、各班教室、包干區做到“六無(wú)”：無(wú)痰跡污跡、無(wú)積灰及蜘蛛網(wǎng)、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)雜草雜物、無(wú)垃圾。
4、打掃中務(wù)須要做到安全第一。
九、獎罰措施：
1、學(xué)校實(shí)行處室衛生輪流值日制度，對在衛生檢查工作中，衛生狀況好的班級要給予表?yè)P。每月小結時(shí)對累計分在前三名的班級給予一定的獎勵，同時(shí)，對在衛生檢查工作中，衛生狀況較差的班級要給予相應的批評。
2、學(xué)生的室內外衛生區域，由校德育處組織學(xué)生每月按規定進(jìn)行評比，分別評出“文明教室”和“衛生先進(jìn)班級”發(fā)給流動(dòng)紅旗，并給予適當的獎勵，對在連續兩個(gè)月衛生狀況較差的班級須進(jìn)行警告，同時(shí)扣除班級管理獎;對連續三次獲衛生流動(dòng)紅旗的班級，可獲“衛生整潔免檢班”稱(chēng)號，授發(fā)獎狀。
小學(xué)衛生制度8
為落實(shí)學(xué)校規范化管理要求，保持整潔的校園環(huán)境，特制定如下衛生工作管理要求：
一、個(gè)人衛生要求
1、養成良好的個(gè)人衛生習慣，每天堅持刷牙、漱口、勤換衣服、勤洗澡、勤理發(fā)，保持服裝整潔，個(gè)人衛生好。
2、講究飲食衛生，不買(mǎi)小商小販食品，養成良好的飲食習慣。
3、認真上好眼保健操和課間操，堅持體育鍛煉，搞好課外活動(dòng)，做到勞逸結合。
二、室內環(huán)境衛生要求
1、自覺(jué)遵守學(xué)校規定，落實(shí)衛生責任制，堅持每日二清掃、每周一次大掃除，實(shí)行垃圾定點(diǎn)處理，保持室內外環(huán)境整潔，定期開(kāi)展檢查評比，實(shí)行衛生流動(dòng)紅旗，做到有檢查、有記錄。
2、地面無(wú)廢棄物，墻根、墻角、桌椅下面無(wú)積土、不存垃圾，保持衛生工具擺放有序、適宜。
3、講臺保持無(wú)粉塵，板擦、粉筆盒擺放整齊。
4、桌椅保持排列整齊，經(jīng)常檢修桌椅螺釘，確保牢固有效。
5、教室墻壁無(wú)臟手印、鞋印，無(wú)劃痕，無(wú)亂寫(xiě)亂畫(huà)現象，各種鏡框、貼物要規范。
6、保持窗簾干凈、不起皺、不破損、懸掛整齊。
7、燈管、窗臺、玻璃、門(mén)窗干凈整潔。
8、保持教師空氣流通，上下午各開(kāi)窗30分鐘。
三、室外環(huán)境衛生要求
1、每周五下午第三節為打掃除時(shí)間。
2、室外衛生責任區做到無(wú)雜草、雜物，無(wú)果皮、紙屑，無(wú)痰跡，各班衛生委員應督促值日生隨時(shí)打掃清除雜物，保持校園干凈整潔。
3、磚面、水泥面無(wú)積土，地面無(wú)落葉，花圃?xún)葻o(wú)存留落葉，無(wú)廢棄物。
4、廁所勤打掃（一天一次），勤灑藥，定期滅蠅滅蚊，防疾病傳播。
5、定期進(jìn)行體檢造冊，經(jīng)常開(kāi)展衛生宣傳，做好疾病防治工作。
四、落實(shí)健康教育
1、深入開(kāi)展健康教育，結合學(xué)校健康教育課題的研究，不斷增強學(xué)生的自我保健意識
2、繼續抓好大衛生工作，配合社區做好除害防病工作，落實(shí)除害措施，定期下藥，清除蚊蠅孳生地。廣泛開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病的防治宣傳工作，做好學(xué)校衛生保健資料的積累、統計和分析工作。
小學(xué)衛生制度9
一、教室衛生
1、墻壁：無(wú)亂涂亂畫(huà)、亂張貼、腳印，標語(yǔ)懸掛整齊，學(xué)習園地、宣傳欄等布置整齊有序。
2、地面：地面應干凈整潔，無(wú)臟物。
3、天花板：天花板應保持清潔，無(wú)灰塵和蜘蛛。
4、桌椅：課桌椅排放應注意整齊，做到橫平豎直，間距適中。
5、講臺：講臺擺放平整且無(wú)灰塵，臺上臺下不堆放雜物。
6、報架擺放：訂閱的報刊雜志應有固定的擺放或懸掛位置并排列整齊，否則每處扣1分。
7、門(mén)窗、玻璃：門(mén)窗無(wú)灰塵，應擦洗干凈，無(wú)亂張貼，玻璃明亮。
8、走廊：班級走廊應注意保持清潔，無(wú)堆放，無(wú)雜物，墻壁無(wú)腳印。
9、黑板：教室前黑板應洗擦干凈，后黑板報無(wú)亂涂、亂畫(huà)。
10、垃圾處理：各班應及時(shí)清理垃圾�！皭�(ài)心”垃圾整理要規范。
11、衛生工具擺放：水桶、拖把、抹布等勞動(dòng)衛生工具應擺放整齊，不得隨處丟放。
12、電燈：燈具上無(wú)灰塵或蜘蛛。
二、寢室衛生及內務(wù)整理
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1、墻面：無(wú)污損，無(wú)蜘蛛、無(wú)灰塵、無(wú)腳印。
2、地面：地面干凈無(wú)雜物。
3、走廊：干凈無(wú)灰塵。
4、門(mén)窗：干凈，無(wú)灰塵，無(wú)破損。
5、玻璃：玻璃明亮，無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛、無(wú)破損。
6、物品存放臺：干凈無(wú)灰塵。
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1、被蓋、床單：床單牽得平整，被子按要求折疊成四方塊，整體成線(xiàn)。
2、巾：毛巾按要求全部涼在室內的鐵絲上，看上去整齊成線(xiàn)。
3、桶：按指定的地方放好
4、杯：按指定的地方存放
洗漱工具在杯內要擺放整齊。
5、衣：必須折疊整齊，不得亂扔亂放。折疊好的衣務(wù)必須整齊的放在床或自已的包內。
6、包：按規定的地方存放，整齊、規范。
三、室外衛生責任區
1、每天早飯后各班進(jìn)行衛生清掃工作，班主任、值班教師應到責任區督促學(xué)生的衛生工作，發(fā)現問(wèn)題立即督促完善。
2、各班負責的責任區內要做到：無(wú)紙屑、落葉、雜物、雜草。清理的垃圾倒在垃圾箱內。
3、課間操，各班要安排衛生值日生對責任區的衛生進(jìn)行維護，針對衛生檢查小組通報的情況及時(shí)清理。
4、全校師生要養成不亂扔亂倒的好習慣（尤其是飯后），同時(shí)要做到見(jiàn)紙彎腰，隨時(shí)撿起地上的果皮紙屑。教師要以身作則，積極引導和教育學(xué)生。
5、水泥地面、花壇、草坪無(wú)廢紙、瓜子殼、塑料袋等雜物。
6、路兩旁、墻根處、大樹(shù)下不得留有雜物。
四、會(huì )議室
1、地面干凈，無(wú)痰跡、果皮、紙屑等雜物。
2、會(huì )議桌干凈，無(wú)灰塵。
3、窗戶(hù)干凈，明亮。
五、走廊、樓道衛生
1、走廊、樓道清掃干凈，無(wú)任何垃圾。
2、走廊腰墻無(wú)腳印，無(wú)張貼物。欄桿干凈，水槽內無(wú)垃圾。
六、食堂衛生
1、地面干凈，無(wú)痰跡、果皮、紙屑等雜物
2、干凈，墻角、屋頂無(wú)灰塵、蜘蛛
七、廁所衛生
1、廁所地面墻面干凈，無(wú)紙屑、污泥及其他雜物。
2、便池、水槽干凈無(wú)污跡、無(wú)尿跡。
3、墻壁上無(wú)污跡、無(wú)灰塵，天花板無(wú)蜘蛛
說(shuō)明：
1、以上項目每不達標一項扣1分。
2、上午8：05檢查1次，平時(shí)檢查1次。
3、每周六統計匯總，并納入班級目標管理定級考核之中。
4、每周評比結果作為期末評比先進(jìn)班級的主要依據。
小學(xué)衛生制度10
1、貫徹預防為主的方針，執行《學(xué)校衛生工作條例》的各項規定，定期對全校學(xué)生進(jìn)行健康教育，按上級要求做好每年的學(xué)生體檢工作。
2、通過(guò)體檢、收集學(xué)生的健康資料，對患病的學(xué)生督促復檢確診，矯治及轉診治療。對體弱學(xué)生進(jìn)行登記落實(shí)衛生保健措施。
3、每年把體檢情況整理歸納，統計分析及時(shí)上報有關(guān)教育行政、衛生部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導，并將存檔。
4、做好學(xué)生“九病”及傳染病、腸道病、肝病、結核病、寄生蟲(chóng)病等慢性病的預防工作。
教室衛生制度：
1、教室布置要美觀(guān)大方，保持桌椅無(wú)涂污痕跡，地面清潔，門(mén)窗明亮干凈，墻壁無(wú)涂污痕跡。
2、教室包干區要保持清潔，每天二掃，做好課室門(mén)前三包，值周衛生包干區花圃?xún)�，溝渠雜物、枯樹(shù)葉、紙屑要清掃干凈，每周星期五第八節為全校大掃除時(shí)間。
3、講臺常抹門(mén)窗、光管、風(fēng)扇，經(jīng)常打掃走廊及天花板衛生。
4、教壇下要整齊清潔，無(wú)雜物。天花板無(wú)蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇和光管無(wú)塵埃。
5、上課、自習不吃零食，課室保持安靜、禁止起哄，喧嘩、追逐，遵守教學(xué)秩序。
6、人人講衛生，個(gè)個(gè)有保潔不得隨地吐痰、丟紙屑、雜物，遵守各項衛生制度。
7、每天下午放學(xué)后，值日生要及時(shí)擦干凈黑板，全班同學(xué)都離開(kāi)課室時(shí)，要關(guān)好門(mén)窗、電源，才能離開(kāi)課室。
環(huán)境衛生制度；
1、公共場(chǎng)地按班級劃分，分片包干打掃。
2、堅持做好每天一小掃，每周一中掃，每月一大掃，見(jiàn)臟隨地掃，節日突擊掃。
3、各班必須保持環(huán)境清潔，每天上午下午由校保潔隊檢查教室地面，并及時(shí)公布保潔情況。
4、每天放學(xué)各班清潔打掃后，校衛生室值日員進(jìn)行記分（共六項，每項滿(mǎn)分為10分）。
5、把“清潔衛生好”列入學(xué)�！八捻椄傎悺敝�，并列為每學(xué)期期終評先進(jìn)班級和三好生條件之一。
傳染病管理制度：
1、定期進(jìn)行傳染病知識的宣傳。
2、建立傳染病登記冊，按發(fā)病日期、班別、年齡、病名、處理意見(jiàn)等項進(jìn)行登記。
3、對確診的傳染病者，及時(shí)上報當地衛生主管部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導，并書(shū)寫(xiě)報告，每學(xué)年統計。
4、每年按上級要求，普及肝炎、肺結核病，做到及時(shí)發(fā)現，及時(shí)隔離，及時(shí)轉診，及時(shí)做好防治措施。
個(gè)人衛生制度：
一、個(gè)人要養成“四勤五不”的良好衛生習慣。
四勤：（1）勤剪指甲；（2）勤洗澡勤換衣；（3）勤理發(fā)、洗頭；（4）勤洗手。
五不：（1）不亂丟果殼紙屑；（2）不隨地吐痰；（3）不亂涂墻壁；（4）不亂倒臟物污水；（5）不喝生水。
廁所衛生制度：
一、學(xué)校公共廁所（盥洗室）必須切實(shí)加強管理，落實(shí)專(zhuān)人負責清潔衛生和設施維護工作。
二、公共廁所（盥洗室）應每天打掃二次，保持地面、便槽、洗水池內無(wú)垃圾雜物。逢衛生大掃除，安排班級學(xué)生打掃，重點(diǎn)清除墻面、門(mén)窗灰塵、污垢。
三、公共廁所（盥洗室）應確保正常供水，在頻繁使用時(shí)段，水沖式廁所要保持間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
四、每周兩次以上對公共廁所（盥洗室）進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲(chóng)孳生季節積極采取滅殺措施。
五、經(jīng)常檢查公共廁所（盥洗室）供水和水沖設施，發(fā)現損壞及時(shí)維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無(wú)堵塞。
六、師生要文明如廁，愛(ài)護公共廁所（盥洗室）設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
辦公室環(huán)境衛生制度：
為貫徹學(xué)校辦公室、校工會(huì )關(guān)于改善機關(guān)工作作風(fēng)，提高工作效率，創(chuàng )建文明處室的通知精神，搞好辦公室內部環(huán)境衛生工作，特制定本制度。
一、辦公室各科室都建立、健全衛生值日制度，值日人員須每天打掃室內衛生，保持窗明幾凈。
二、全體工作人員要努力養成良好的衛生習慣，不亂扔紙屑、煙頭，不隨地吐痰等。
三、工作人員不得在辦公室大聲喧嘩談笑，保持辦公場(chǎng)所的安靜嚴肅與和諧。
四、學(xué)校黨政領(lǐng)導辦公室及各科室要每天打掃衛生一次，及時(shí)清理垃圾，保持地面清潔，桌面整潔。室內茶具、桌上文件資料放置整齊。重要文件要妥善保管，謹防丟失。
五、公勤人員應嚴格遵守工作制度，每天早晨上班前認真打掃好各學(xué)校黨政領(lǐng)導辦公室衛生，備好開(kāi)水，清洗茶具，水盆等物，保持室內整潔干凈。每天早晨上班前清掃辦公樓樓道、樓梯、扶手衛生，并及時(shí)清理樓道內的水跡等臟物，每隔三天必須徹底清理樓道一次，保持辦公樓道的清潔。
六、總值班室值班人員負責搞好總值班室的衛生，保持總值班室整潔、美觀(guān)。
七、建立獎勵制度，不定期地檢查各科室的衛生狀況，對于優(yōu)秀者及時(shí)給予表?yè)P，不足之處，限期改正。
學(xué)校環(huán)境衛生檢查評比制度
為了改善校容校貌，給廣大師生營(yíng)造良好的教學(xué)環(huán)境，使全體師生養成良好的衛生習慣，特制定我校環(huán)境衛生檢查評比制度。
檢查評比范圍
全校所有處、室、校園環(huán)境、個(gè)人衛生。
衛生要求
室內：
�、僮�、椅、凳、櫥等學(xué)習生活用品、辦公用品、儀器保持潔凈、擺放整齊；
�、趬γ�、頂棚、地面、燈具及其他張貼懸掛物無(wú)灰塵、蛛網(wǎng)；
�、鄄ＡR全、明凈；標牌端正、整潔；床鋪、被褥整潔。
室外：
�、俚孛�、樓道、涼臺無(wú)紙屑、雜物和白色垃圾；
�、趬Ρ跓o(wú)亂寫(xiě)亂劃；廁所、垃圾箱及時(shí)清理，保持清潔。
�、蹘熒轮�(zhù)整潔，不穿奇裝異服，不留怪發(fā)型。
�、馨鍒�、宣傳欄分工負責，達到形式多樣、內容常新。
�、萸鍧崊^專(zhuān)人負責，責任到人。
檢查時(shí)間
周一至周五，每天小查，不定時(shí)；周四下午放學(xué)前詳細檢查。
獎勵辦法
評比結果一周一公布，一月一總結，記入班主任量化評比成績(jì)，作為評比優(yōu)秀班主任的依據。
小學(xué)衛生制度11
一、教室及包干區衛生評比要求：
1、地面干凈無(wú)灰塵、無(wú)紙屑和雜物，有一處不干凈扣1分。
2、電視櫥、教室前后門(mén)、窗、窗槽、開(kāi)關(guān)無(wú)灰塵，玻璃明亮干凈，有一處不干凈扣1分。
3、教師內桌凳擺放合理、整齊，抽屜內無(wú)雜物，有一處不干凈扣1分。
4、黑板及時(shí)擦干凈，粉筆槽內定期清理，粉筆入盒，有序擺放，有粉筆頭亂丟亂放扣2分。
5、垃圾箱及時(shí)清倒，有垃圾不入箱的扣2分。
6、教室門(mén)口走廊地面不得有紙屑、果殼，雨天及時(shí)清理積水，有一雜物扣1分。
7、樓梯、踢角線(xiàn)、墻壁、櫥窗無(wú)紙屑、無(wú)灰塵、無(wú)鞋印、無(wú)痰跡，有一處扣2分。
8、圖書(shū)角無(wú)灰塵，圖書(shū)須擺放整齊，不合格扣1分。
9、走廊頂、教室屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)，有一處扣2分。
10、打掃工具排放在教室指定角落，擺放整齊，保持干凈，不合格扣1分。
11、花圃、草坪不得有紙屑、塑料袋等雜物，落葉定期清理，不合格扣2分。
12、痰盂定期清理，不得有紙屑、塑料袋、煙頭等雜物，有一個(gè)扣1分。
二、打掃安排：
1、每天早晨、中午各集中打掃一次，有特殊情況及時(shí)處理。
2、每周舉行一次大掃除（周五下午），需要調整的提前通知。
3、日常值日由班主任安排學(xué)生負責。集中大掃除時(shí)，班主任負責包干區的打掃，科任教師負責本班教室的打掃，各功能教室由使用教師負責（具體分工見(jiàn)《功能教室衛生包干情況表》）。
小學(xué)衛生制度12
一、體育活動(dòng)制度
�。ㄒ唬┱ｉ_(kāi)展“兩課”（每周兩節體育課）、“兩操”（廣播操、眼保健操）、“兩活動(dòng)”（每周兩節課外體育活動(dòng)），保證學(xué)生每天體育活動(dòng)時(shí)間不少于一小時(shí)。
�。ǘ⿲W(xué)生每天上早操或課間操，要求動(dòng)作準確、整齊。
�。ㄈ┱n外體育活動(dòng)時(shí)，班主任要有組織、有領(lǐng)導，按指定場(chǎng)地和規定項目進(jìn)行。教育學(xué)生注意安全，防止發(fā)生傷害事故。
�。ㄋ模┟恐軆晒濗w育課，要重視實(shí)際鍛煉，嚴格要求，嚴格訓練。
�。ㄎ澹w育教師負責技術(shù)輔導。
�。┯杏媱澋亟M織學(xué)生參加遠足、野營(yíng)、夏（冬）令營(yíng)等多種形式的活動(dòng)。
二、體育競賽制度
�。ㄒ唬┒ㄆ陂_(kāi)展班級、年級之間的體育競賽活動(dòng)，全校性的運動(dòng)會(huì )每學(xué)年至少舉行辦一次。
�。ǘ└靼嘁闪㈠憻捫〗M，堅持業(yè)余訓練，以便參加校級以上的競賽活動(dòng)。
�。ㄈ└傎惢顒�(dòng)要堅持小型多樣，單項分散，基層為主，勤儉節約的原則。
三、運動(dòng)場(chǎng)地器材設備管理制度
�。ㄒ唬﹫猿肿约簞�(dòng)手、土洋結合的原則，運動(dòng)器材、設施、體育場(chǎng)地要達到體育教學(xué)大綱規定的要求。
�。ǘ┻\動(dòng)場(chǎng)地要經(jīng)常平整，器材設備要明確專(zhuān)人管理，經(jīng)常檢查和維修，防止因器材損壞或其他原因而造成的傷害事故。
�。ㄈ┙Ⅲw育活動(dòng)器材登記薄，人為損壞、損失要按價(jià)賠償。
�。ㄋ模⿲W(xué)校安排的體育經(jīng)費，要專(zhuān)款專(zhuān)用，以保證體育工作的正常開(kāi)展。
四、實(shí)施《國家體育鍛煉標準》制度
�。ㄒ唬┙�(jīng)常鍛煉，定期檢測，扎扎實(shí)實(shí)地提高學(xué)生“達標率”。
�。ǘ┟鞔_側重項目，抓好逐項訓練。每學(xué)年對所有達標項目分階段普測一遍。
�。ㄈ┱J真填寫(xiě)《達標登記卡》，建立健全體育達標檔案。每測一個(gè)項目的成績(jì)，都要及時(shí)填入達標成績(jì)卡或成績(jì)冊。
�。ㄋ模┌雌谧龊锰顖蠼y計工作，如實(shí)上報體育達標成績(jì)。
五、衛生保健制度
�。ㄒ唬⿲W(xué)生個(gè)人衛生要做到：
1、定時(shí)作息。每天學(xué)習（包括自習課）與課外活動(dòng)時(shí)間不超過(guò)六小時(shí)，課外作業(yè)量不超過(guò)國家教委和省教委的規定，保證學(xué)生睡眠不少于十小時(shí)。
2、養成坐正、立直的良好習慣。
3、養成良好的衛生習慣，努力做到“六勤”、“六不”�！傲凇睘椋呵谒⒀�，勤剪指甲，勤洗澡，勤理發(fā)，勤洗衣，勤曬被褥�！傲弧睘椋翰缓壬�，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、飲酒，不隨地大小便，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
4．保護視力，做到“五要”、“五不要”�！拔逡睘椋阂B成良好的用眼習慣，要認真正確地做眼保健操；連續看書(shū)半小時(shí)后，要休息片刻或向遠眺望一次；收看電視要開(kāi)燈，保持最佳距離；教室座位每月更換一次；桌凳高低要符合衛生要求�！拔宀灰睘椋翰灰芍�(zhù)看書(shū)；不要在光線(xiàn)暗弱或強光下看書(shū)、寫(xiě)字；不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車(chē)船里看書(shū)；不要把字寫(xiě)得太小，過(guò)密；不要邊吃飯邊看書(shū)或電視。
5．不要用手指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
6．飯前、便后要洗手。
7．飯前、飯后不做劇烈活動(dòng)。
�。ǘ┙處焸�(gè)人衛生要做到：
1、衣著(zhù)整潔，儀表端莊，公共場(chǎng)合不準穿拖鞋、平腳短褲、背心。
2、上課時(shí)不對著(zhù)學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙，不與學(xué)生口對口近距離講話(huà)。
�。ㄈ⿲W(xué)校環(huán)境衛生要做到：
1．室內門(mén)窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無(wú)污跡、灰塵，地面無(wú)紙屑雜物，桌凳整齊，各類(lèi)物件安置有序。
2．室外每周一大掃，清潔區、綠化區無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾。
3．教室內要有面盆、掃帚、灑水壺、痰盂等清潔衛生器具。
�。ㄋ模⿵N房工作人員上班時(shí)穿工作服、戴口罩；出售飯菜時(shí)，不吸煙，不用手拿熟食。
2．嚴格執行“五．四”衛生制，保證師生每天吃到熱飯菜；待餐飯菜要加蓋或紗罩。
3．廚房?jì)韧饨?jīng)常打掃，無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)灰塵、無(wú)污水雜物。
4．每學(xué)年對教職工和學(xué)生體檢一次，學(xué)生畢業(yè)前要進(jìn)行比較全面的體驗。
六、衛生宣傳制度：
�。ㄒ唬┒ㄆ谂e辦衛生知識講座，開(kāi)展學(xué)生健康咨詢(xún)活動(dòng)，對高年級女學(xué)生進(jìn)行青春期衛生知識的教育，設置衛生宣傳欄。
�。ǘ┙�(jīng)常宣傳“預防為主”的衛生方針。
七、衛生檔案管理制度：
�。ㄒ唬┙⒔搪毠そ】禉n案和學(xué)生健康卡，工作調動(dòng)或轉學(xué)時(shí)，檔案隨轉。
�。ǘ┱J真填寫(xiě)健康檔案，內容準確，項目齊全，妥善保管。
八、衛生檢查評比制度：
�。ㄒ唬┰O立流動(dòng)（循環(huán)）紅旗，每月總結頒發(fā)一次。
�。ǘ┟刻爝M(jìn)行檢查評比，作好記錄和公告。
�。ㄈ┟繉W(xué)期的期中、期末對衛生工作做一次總結。
小學(xué)衛生制度13
一、把好“二關(guān)”
1．進(jìn)貨渠道關(guān)
由后勤負責人把關(guān)。有正當渠道、索證（送貨人的健康證、送貨證）。
2．操作關(guān)
進(jìn)貨后由食堂工作人員進(jìn)行驗收。食品切后妥善保存，做到防蠅防塵。
二、操作中的要求
1．生熟分開(kāi)：嚴格按食品衛生常規要求進(jìn)行操作，鍋、盆、水池、刀、案板等專(zhuān)用，用后按不同的要求進(jìn)行消毒。
2．冰箱內保持清潔。要求：無(wú)跡、無(wú)污垢、無(wú)異味，每天用0.3洗消凈消毒擦拭，并做到成品、半成品、生食分類(lèi)分開(kāi)存放。
3．嚴格按不同食品的操作時(shí)間進(jìn)行操作，食品出鍋后做好保潔工作。每天按要求留好食品小樣及記錄好食品出鍋時(shí)間以備檢查。
4．雞蛋用前在專(zhuān)用池內用流水沖洗干凈。蔬菜擇干凈后在洗菜池內浸泡半小時(shí)后再操作。
5．庫房保持干凈整潔，定型包裝食品隨時(shí)檢查食品保質(zhì)期。庫房無(wú)過(guò)期食品，雞蛋到貨后及時(shí)倒箱，糧食、水果隔墻離地存放。
6．每天要進(jìn)新鮮蔬菜水果、肉類(lèi)及海產(chǎn)品。
三、食堂人員要求
1．食堂工作人員上崗前穿戴好工作服、口罩、洗凈手。有與食品相關(guān)的疾病人員不能上崗，并搞好個(gè)人衛生。
2．每天按消毒常規做好衛生消毒和環(huán)境衛生清掃工作。每天做好防火防盜、防投毒安全工作，離崗前鎖好門(mén)窗，防止食物中毒事件發(fā)生，無(wú)關(guān)人員不能進(jìn)入廚房、庫房。
小學(xué)衛生制度14
一、食品衛生“五四”制度
1、原料到成品實(shí)行“四不”制度：
�。�1）采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料。
�。�2）保管員不驗收腐爛變質(zhì)的原料。
�。�3）加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。
�。�4）服務(wù)員不賣(mài)腐爛變質(zhì)的商品。
2、成品(食物)存放實(shí)行“四隔離”：
�。�1）生與熟隔離。
�。�2）成品與半成品隔離。
�。�3）食品與雜物、藥物隔離。
�。�4）食品與天然冰隔離。
3、用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
4、環(huán)境衛生：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責。
5、個(gè)人衛生必須做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
二、個(gè)人衛生制度
1、杜絕“三長(cháng)”，即長(cháng)指甲、長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)胡須，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
2、每名員工必須兩套以上工作服，工作服、帽整潔干凈。
3、工作時(shí)間不準吸煙、赤腳，不準穿拖鞋、背心，不準穿工作服進(jìn)衛生間。
4、上崗前洗手，便后洗手。
5、必須持證上崗，每年進(jìn)行一次身體檢查，持有健康證(當地區縣級以上衛生防疫站檢查)。
三、操作間衛生制度
1、地面保持清潔，門(mén)窗潔凈明亮。
2、各種炊具、用具操作臺擺放整齊，生熟分開(kāi)，成品存放實(shí)行“四隔離”并有明顯標記。餐具做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
3、灶臺清潔，調料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光。
4、所有機械用完后及時(shí)進(jìn)行保養、擦拭，并保持清潔。
5、冰柜專(zhuān)人管理，經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開(kāi)存放，柜內無(wú)異味。
6、生菜上架，先洗后做。
7、水池保持清潔，素池葷池分開(kāi)，上下水道暢通，排水溝無(wú)垃圾、無(wú)異味。
8、門(mén)窗有防蠅、防塵、防鼠設施。室內通風(fēng)，光線(xiàn)好。
四、環(huán)境衛生制度
1、食堂周?chē)h(huán)境衛生區干凈、無(wú)雜物、無(wú)死角。
2、食堂周?chē)膲Ρ诟蓛�，無(wú)亂貼亂畫(huà)、亂搭亂掛�！�
3、洗碗池清潔，上下水暢通。
4、剩菜倒入殘食回收桶，每天三餐及時(shí)清理。
5、垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。
6、環(huán)境衛生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃清分工，包干負責。
小學(xué)衛生制度15
為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據《食品衛生法》和《學(xué)校衛生工作條例》，結合我校實(shí)際，特制定本管理制度。
一、食品衛生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料。
2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免交叉污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著(zhù)先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開(kāi)，有腥味的與沒(méi)有腥味的也應分開(kāi)存放。
6、冰箱應經(jīng)常清洗，保持清潔干凈。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、剩飯菜應保管在通風(fēng)冰爽的地方，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
10、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后，再倒入瓶?jì)然蛘{料器具內使用，并要保持潔凈。
11、發(fā)現飯菜不新鮮時(shí)，應妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。
二、餐具衛生餐具必須保持清潔衛生，否則會(huì )直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車(chē)上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門(mén)。
三、環(huán)境衛生
1、周?chē)h(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)，在食堂周?chē)缤泶驕缦壦幩�，晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無(wú)塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門(mén)窗應有防蠅設施，室內經(jīng)常保持通風(fēng)。
四、個(gè)人衛生
1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。
2、上班前應整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。
3、上廁所應脫下工作服，出廁應洗手。
4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，及時(shí)調整工作崗位。
五、飲食衛生“五四制”
�。ㄒ唬┯稍系匠善穼�(shí)行“四不制度”
1、采購員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料；2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料；3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料；4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。
�。ǘ┏善罚ㄊ称罚┐娣艑�(shí)行“四隔離”
1、生成熟隔離；2、成品與半成品隔離；3、食品與雜物，藥物隔離；4、食品與天然冰隔離。
�。ㄈ┯貌途邔�(shí)行“四過(guò)關(guān)”
1、洗、 2、刷、 3、沖、 4、消毒（蒸汽或開(kāi)水）（四）環(huán)境衛生采用“四定”辦法1、定人、 2、定物、 3、定時(shí)間、 4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
�。ㄎ澹﹤�(gè)人衛生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲；2、勤洗澡、理發(fā)；3、勤洗衣服、被褥；4、勤換工作服。
六、發(fā)生食物中毒或疑心食物中毒事故后，應采取下列措施：
�。ㄒ唬┝⒓赐Ｖ股a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導、教育行政部門(mén)和當地人民政府、當地衛生行政部門(mén)報告。
�。ǘ﹨f(xié)助衛生機構救治病人
�。ㄈ┍Ａ粼斐墒称芳捌湓�、工具、設備和現場(chǎng)。
�。ㄋ模┡浜闲l生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
�。ㄎ澹┞鋵�(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
七、食堂工作人員必須服從學(xué)校規定的就餐時(shí)間按時(shí)開(kāi)餐。
八、對違反本規定，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
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