大曲的解釋及造句

　　大曲拼音

　　【注音】： da qu

　　大曲解釋

　　【意思】：有漢魏大曲和唐宋大曲。漢魏大曲演唱情況已難考知。唐宋大曲是由同一宮調的若干‘遍’組成的大型樂(lè )舞，每遍各有專(zhuān)名。另見(jiàn)大曲（ｑū）。

　　大曲造句：

　　1、冬季大曲在制酒生產(chǎn)中應搭配使用。

　　2、唐大曲的結構比較龐大，有20幾段、30幾段其至50幾段的。

　　3、對從郎酒廠(chǎng)高溫大曲中分離出的14株高溫型紅曲霉的培養溫度和保藏條件進(jìn)行了初步研究。

　　4、相和歌是漢代一種民間歌曲，也是一種成熟的藝術(shù)形式，它對之后的相和大曲、清商樂(lè )的形成有直接的影響。

　　5、大曲裂縫的形成有原生裂縫、氣生裂縫和在貯存過(guò)程中形成的裂縫之分。

　　6、大曲糖化力的高低受原料結構、上霉情況及大火期溫度等諸多因素的影響。

　　7、種曲質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響大曲的品質(zhì)，最終影響原料利用率、醬油出品率及質(zhì)量。

　　8、利用添加鮮酒糟生產(chǎn)大曲可節約糧食，降低成本。

　　9、第三部分為兩種大曲結構的差異性研究及原因分析。

　　10、這一時(shí)期娛樂(lè )性更強的是坐、立部伎和歌舞大曲。

　　11、因此，將曲塊容重設定為大曲理化特征指標。

　　12、第二部分為隋唐大曲的結構；

　　13、全文共分三大部分：第一部分為漢魏大曲的結構；

　　14、介紹了釀酒大曲目前國內的研究進(jìn)展，以及大曲質(zhì)量的一些相關(guān)標準。

　　15、大曲中細菌數量最多，酵母次之，霉菌量少，放線(xiàn)菌基本沒(méi)有發(fā)現；

　　16、結果表明，不同的溫度和熱激條件對大曲微生物的培養存在差異；

　　17、因此，對高溫大曲中微生物的研究，有利于揭示醬香的形成機制。

　　18、傳統的大曲質(zhì)量判定標準體系存在著(zhù)一些缺陷，通過(guò)研究，擬用運動(dòng)的.觀(guān)點(diǎn)、量化的指標來(lái)重新確立大曲質(zhì)量判定標準體系。

　　19、漢魏大曲和隋唐大曲，是中國古代音樂(lè )史歌舞伎樂(lè )時(shí)期的代表性音樂(lè )形式。

　　20、檢測結果表明，這些技術(shù)可以實(shí)現對大曲面的高精度檢測，并且具有廣泛的應用前景。

　　21、另外，采用一種吸氧瓶蓋可以降低酒液中的氧氣濃度，從而延長(cháng)枝江大曲成品酒的貨架期。

　　22、采用人工培養成熟的窖泥，加入大曲粉拌合，均勻地抹在竹簾上，再蓋上編織布，即可使用。

　　23、在本實(shí)驗條件下，花麥比白麥更適宜于制作偏高溫大曲。

　　24、目前大曲質(zhì)量鑒定包括感官指標、理化指標以及微生物指標。

　　25、實(shí)驗表明這種方法解決了對架設狀態(tài)下大曲面的檢測問(wèn)題，檢測精度可達亞毫米級。

　　26、以大曲丟糟和麥麩為主要原料生產(chǎn)飼用木聚糖酶。

　　27、由于缺乏檢測方法和對摻假的危害重視不夠，給摻假大曲流入市場(chǎng)以可乘之機，造成了大曲市場(chǎng)價(jià)格的混亂。

　　28、高壓法的蒸熟料制成的大曲酶系齊全且酶活高。

　　29、研究了大曲丟糟的不同添加量對大曲感官、理化和微生物指標以及對釀酒生產(chǎn)產(chǎn)生的影響程度。

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