項目運營(yíng)方案17篇
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的項目運營(yíng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
項目運營(yíng)方案1
盼望已久的雪終于來(lái)了，冰雪文化是北方特有的文化，當冰雪遇上新年、當時(shí)尚遇上傳統，會(huì )碰撞出怎樣的火花呢？為了讓幼兒了解新年傳統節日的習俗，感受濃郁的中國傳統文化，同時(shí)為進(jìn)一步提高幼兒身體素質(zhì)，培養幼兒對冰雪活動(dòng)的興趣，增強其抗寒能力和意志品質(zhì)，我園依據《3～6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》精神，結合本地氣候特點(diǎn)及課程理念，定于20xx年12月21—31日開(kāi)展首屆冰雪節及新年系列活動(dòng)，方案如下：
一、活動(dòng)主題：
玩轉冰雪過(guò)大年
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月21—31日
三、參加人員：
全體師幼及家委會(huì )成員
四、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)不同的主題活動(dòng)讓幼兒了解新年傳統節日的習俗，感受濃郁的新年傳統文化。
2、通過(guò)主題活動(dòng)培養幼兒對冰雪活動(dòng)的'興趣，通過(guò)冰上運動(dòng)增強其抗寒能力和意志品質(zhì)。
3、探尋爸爸媽媽的童年記憶，了解體驗80年代新年傳統習俗及冰雪游戲活動(dòng)。
五、活動(dòng)準備及人員安排：
1、經(jīng)驗準備：了解爸爸媽媽小時(shí)候過(guò)新年最喜歡的事和最常玩的冰雪游戲。（各班教師）
2、課程準備：各班級根據幼兒的興趣開(kāi)展關(guān)于新年或冰雪的主題活動(dòng)。（各班教師）
3、環(huán)境準備：
�。�1）各班級結合主題活動(dòng)裝點(diǎn)班級及班級廊道的環(huán)境，打造“紅紅火火過(guò)大年”的環(huán)境渲染。（班級為輔廊道為主，不改變班級現有環(huán)境）
�。�2）門(mén)廳環(huán)境打造，體現主題及師幼互動(dòng)。（保教處及楊建青老師）
�。�3）戶(hù)外環(huán)境打造：冰場(chǎng)、雪山（后勤人員、各班級根據課程需要可帶領(lǐng)幼兒參與）；冰燈、紅燈籠（年級組長(cháng)通過(guò)教研確定大方向，各班結合課程需要組織班級幼兒進(jìn)行制作、懸掛；冰雪雕（建議中大班結合班級課程制作）
六、活動(dòng)組織與實(shí)施：
1、前期策劃準備（20xx年12月14—18日）
人員：保教處及各年齡段年級組長(cháng)
制定詳細活動(dòng)方案、環(huán)境渲染方案及“小時(shí)候的味道”和“冰雪游戲”征集活動(dòng)。
2、環(huán)境渲染（20xx年12月21—25日）
人員：各班教師、保教處及后勤人員
3、班級主題活動(dòng)進(jìn)行中（20xx年12月14—25日）
通過(guò)教研活動(dòng)制定各班級主題活動(dòng)并進(jìn)行主題審議，各班級按計劃開(kāi)展主題活動(dòng)，注意主題活動(dòng)廣度（家長(cháng)、幼兒）
4、開(kāi)幕式（20xx年12月28日上午）
冰雪相關(guān)活動(dòng)（滑冰、冰雪表演等）
5、小時(shí)候的味道（20xx年12月29日上午）
�。ǹ炯t薯、冰糖葫蘆、棉花糖、糖瓜、
6、冰上運動(dòng)會(huì )（20xx年12月30日）
7、閉幕式及新年活動(dòng)（20xx年12月31日）
8、活動(dòng)總結（20xx年1月1周）
項目運營(yíng)方案2
一、食堂工作流程管理
1、采購。食堂設采購員兩名，一人付款，一人記帳，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，采購員、保管員及管理員各一份，保管員用于月底盤(pán)點(diǎn)，管理員用于月底結帳，然后存檔。
2、驗收和保管。食堂設保管員1名，每曰對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤(pán)點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次曰早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，一式兩份，保管員及管理員各一份，以便月底結合采購單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務(wù)統一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據就餐情況及時(shí)調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳食委員會(huì )要和食堂管理員進(jìn)行當月成本核算和帳務(wù)整理。
二、食堂工作制度
1、按時(shí)上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無(wú)故遲到扣除當天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。
2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛(ài)護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據季節及飯菜特點(diǎn)、準備足夠的'飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會(huì )使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放，防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環(huán)境衛生，個(gè)人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開(kāi)食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛生制度
(一)食品衛生
1、不購買(mǎi)不新鮮食品，嚴禁購買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。
3、對食堂周?chē)年帨�、角落、泔水桶，垃圾堆要�?jīng)常性清理，預防細菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、監督與管理
1、成立膳食委員會(huì )。膳食委員會(huì )由以下成員組成：
校長(cháng)：直接向上級有關(guān)部門(mén)負責。統籌協(xié)調食堂各項工作。
董事會(huì )：負責協(xié)調食堂行政管理及食堂設施，經(jīng)費核算及食堂職工獎懲等相關(guān)事宜。
總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門(mén)。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項設備設施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內部各項事務(wù)管理，負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作，對食堂流程各個(gè)環(huán)節進(jìn)行管理。為食堂和學(xué)校各部門(mén)的直接聯(lián)系人。每月底進(jìn)行成本核算。
學(xué)生會(huì )：做好學(xué)校食堂和學(xué)生的溝通工作，代表學(xué)生對食堂工作進(jìn)行監督及時(shí)反饋學(xué)生方面對食堂的意見(jiàn)和建議。膳食委員會(huì )成員：
2、強化師生監督。每曰早上主廚師及時(shí)公布當曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排，并注明掌勺廚師。設立食堂職工監督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜，每學(xué)期定時(shí)組織評比“文明窗口”。
3、每學(xué)期進(jìn)行三次食堂工作檢查，檢查內容包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。
五、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責，無(wú)工作失誤受到師生好評的，學(xué)期末膳食管理委員會(huì )報董事會(huì )酌情給予100元―300元獎勵。
2、采購員采購有腐爛變質(zhì)食品，扣除當月工資20%;有低價(jià)高報現象，予以辭退;廚師使用腐爛變質(zhì)食品加工，每次扣除當月工資10%;由于技術(shù)失誤，造成飯菜浪費，扣除當天工資50%;因為工作失誤，導致飯菜供應不足且在學(xué)生中造成不良影響，酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20―50元。
項目運營(yíng)方案3
一、 項目策劃說(shuō)明
筆者近期在總結多年從事電信行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及業(yè)務(wù)操作的基礎上,策劃了針對公司中基層管理人員和員工的系列培訓項目,共分“經(jīng)營(yíng)管理系列”、“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系列”、“服務(wù)與支撐系列”“轉型業(yè)務(wù)系列”四大序列計二十二門(mén)課程，其中，經(jīng)營(yíng)管理系列分五個(gè)內容，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系列是重點(diǎn)內容，有八門(mén)課程組成，分三個(gè)“突破”五個(gè)“越”內容，服務(wù)支撐有兩門(mén)課程組成;轉型業(yè)務(wù)有七個(gè)課程部分組成，這二十二門(mén)課程基本上涵蓋了中基層各個(gè)部門(mén)(除財務(wù)和商務(wù)禮儀外)的需求，培訓項目運營(yíng)方案。
課程內容的策劃除經(jīng)營(yíng)管理系列的《藍心藍劍》是電信學(xué)院中基層管理人員領(lǐng)導力提升標準課程外，《搶占高地》的編寫(xiě)大部分參照了中國電信(20xx)566號文件《中國電信關(guān)于戰略轉型的指導意見(jiàn)》和集團企業(yè)戰略部20xx年關(guān)于《企業(yè)轉型和精確化管理》的講稿、集團《商務(wù)領(lǐng)航》相關(guān)培訓材料、中國電信網(wǎng)上大學(xué)有關(guān)轉型第二階段的相關(guān)內容，并編纂進(jìn)了山東電信領(lǐng)導近年來(lái)有關(guān)轉型戰略方面的講話(huà)和要求內容;《基業(yè)常青》參照和遵循了20xx版的集團企業(yè)文化標準培訓教材，在時(shí)間過(guò)度的時(shí)態(tài)上作了必要的填充。
除以上三門(mén)課程之外的十九門(mén)課程，均是筆者在總結多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗、業(yè)務(wù)技術(shù)開(kāi)發(fā)及培訓經(jīng)驗體會(huì )的基礎上，深入了解一線(xiàn)管理和市場(chǎng)人員的需求自行編纂的，在課程編纂修改過(guò)程中參閱了大量相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)資料，并得到了相關(guān)領(lǐng)導和熱心者的支持和指導，對涉及的內容和經(jīng)營(yíng)一線(xiàn)人員進(jìn)行了多種形式的的溝通，課程的整個(gè)授課課程遵循追求實(shí)用、易懂、效果的原則，避免大量的純理論性的說(shuō)教，旨在找出一種真正滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的高效培訓形式和方式方法。
此外，整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和轉型業(yè)務(wù)系列的內容組織具有共同的特點(diǎn)，那就是不同于一般培訓內容的直接切入主題的培訓形式，而是按照“先聞思、后修證”的次第，安排了大量的和業(yè)務(wù)內容有關(guān)的基礎知識，著(zhù)重在基礎知識和基本方法的技能上下功夫，使學(xué)員能夠從業(yè)務(wù)組成的理的層面上對培訓的目標內容去認識和掌握，能夠取得觸類(lèi)旁通和舉一反三的效果，課程中安排的課堂思考題和演練情景都是來(lái)自生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)生的真實(shí)案例。除服務(wù)支撐系列的二門(mén)課程內容外，其他課程都是筆者操作熟悉和具有親身實(shí)踐性的內容，并且在諸多場(chǎng)合進(jìn)行過(guò)相關(guān)內容的培訓。關(guān)鍵課程除具備大綱外也具有了成熟的幻燈資料，上線(xiàn)迅速，組織簡(jiǎn)練，相信這些課程通過(guò)在培訓實(shí)踐中不斷豐富和完善，能夠發(fā)揮相應的培訓效果。
二、 項目策劃清單
---------經(jīng)營(yíng)管理系列----------------------------------------------：
【藍心藍劍】—五-六崗管理人員管理和領(lǐng)導力提升培訓(電信學(xué)院標準課程)。
【強占高地】—中國電信轉型戰略?huà)呙づ嘤枴?/p>
【基業(yè)常青】—中國電信企業(yè)文化建設綱要培訓。
【沖刺終點(diǎn)】—快速成長(cháng)的縣、區經(jīng)理催化劑孵化器(行業(yè)事務(wù)、政府事務(wù)、社會(huì )事物、內部事務(wù)、法律事務(wù)、產(chǎn)品體系)
【主動(dòng)防御】—管理經(jīng)營(yíng)涉及的各類(lèi)法律事務(wù)、合同簽訂、風(fēng)險防范、法律規避培訓。
----------市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系列----------------------------------------------：
【突破邊界】—中國電信全業(yè)務(wù)能力系統培訓。
【突破堡壘】—競爭格局下政企大客戶(hù)的攻略和維系技巧。
【突破陣地】—政、企客戶(hù)產(chǎn)品推介會(huì )的高效組織技巧。
【實(shí)現跨越】—人生驛站，新員工入職業(yè)務(wù)培訓—跨進(jìn)嶄新的信息化世界。
【平地跳躍】—電信產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)、宣傳策劃、差異化營(yíng)銷(xiāo)技巧。
【自我超越】—代理商告別坐商時(shí)代走出店面超越新的價(jià)值的培訓。
【展翼飛躍】--3G互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)與流量經(jīng)營(yíng)培訓。
【走向卓越】—實(shí)現向專(zhuān)家和顧問(wèn)型客戶(hù)經(jīng)理的轉變。
============服務(wù)支撐系列=============================================：
【決勝服務(wù)】--高層次的客戶(hù)服務(wù)和維系能力訓練培訓。
【關(guān)注未來(lái)】--面向未來(lái)的網(wǎng)絡(luò )規劃和支撐服務(wù)能力培訓。
============轉型業(yè)務(wù)系列=============================================
【視頻多媒體業(yè)務(wù)基純--可視電話(huà)、視頻會(huì )議、IPTV、全球眼底層基礎知識。
【手機終端和產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)】—終端和操作系統知識，3G業(yè)務(wù)分類(lèi)、產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)知識、國外運營(yíng)成功經(jīng)驗、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式探討)
【IDC業(yè)務(wù)與電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)】—主機租用，域名體系、網(wǎng)站建設，網(wǎng)頁(yè)制作，DNS、瀏覽器原理、B to C,B to B,網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)模式，網(wǎng)廳運營(yíng)。
【ICT業(yè)務(wù)和系統集成常識】—數據業(yè)務(wù)基儲、電路復用技術(shù)、分組交換技術(shù)、數字交換技術(shù)、路由器和交換機原理、光通信、局域網(wǎng)，無(wú)線(xiàn)網(wǎng)IEEE802.1X。
【網(wǎng)絡(luò )協(xié)同辦公與流程設計】—管理信息化的步驟，協(xié)同辦公的流程設計。
【無(wú)線(xiàn)網(wǎng)卡的分類(lèi)與操作技能】-前臺營(yíng)業(yè)員基本能力培訓。
【信息服務(wù)的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)運作】--號碼百事通等增值業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)策劃培訓。
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三、部分系列課程內容簡(jiǎn)要說(shuō)明
(一) 經(jīng)營(yíng)管理系列
1、《搶占高地》課程簡(jiǎn)介：
本課程是針對全體電信員工的有關(guān)轉型戰略?xún)群膾呙づ嘤�，對戰略執行力不足的原因進(jìn)行補課，重點(diǎn)針對中基層管理人員進(jìn)行轉型戰略的培訓，使得每一個(gè)管理人員都能深刻領(lǐng)會(huì )以轉型戰略指導全業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的內涵，全面用轉型戰略的要求去檢視、部署和領(lǐng)導經(jīng)營(yíng)工作。共有八個(gè)模塊組成，設計8-16學(xué)時(shí)完成。
本課程的是參照相關(guān)資料編寫(xiě)而成，1-7模塊參照了中國電信(20xx)566號文件《中國電信關(guān)于戰略轉型的指導意見(jiàn)》;王曉初總經(jīng)理20xx年《企業(yè)核心理念和戰略轉型》的講稿，企業(yè)戰略部20xx年關(guān)于《企業(yè)轉型和精確化管理》的講稿，《商務(wù)領(lǐng)航》相關(guān)教材。第8模塊參照了中國電信網(wǎng)上大學(xué)有關(guān)轉型第二階段戰略的資料。第9-10模塊參照省公司領(lǐng)導在各種會(huì )議和場(chǎng)合的講話(huà)內容以及20xx年度工作會(huì )議內容。
2、《基業(yè)常青》課程簡(jiǎn)介：=========================================
本課程對中國電信企業(yè)文化建設綱要進(jìn)行了認真梳理，共分六大模塊，設計16個(gè)學(xué)時(shí)，旨在強調通過(guò)企業(yè)文化建設綱要的培訓加強企業(yè)文化建設的宣貫，讓公司所有員工的思想都統一到文化建設綱要確定的企業(yè)主流價(jià)值理念和主流行為方式上來(lái)，為轉型戰略的順利實(shí)施營(yíng)造組織和人力資源保障體系和具有強烈的現代化企業(yè)氣息的公司氛圍。
本課程的編寫(xiě)依中國電信企業(yè)文化建設綱要20xx版為藍本，并參照了20xx年第一版企業(yè)文化建設綱要的相關(guān)內容，對原版中有時(shí)效性的內容依照當前的重點(diǎn)工作進(jìn)行了置換，整個(gè)課程體系緊扣中國電信企業(yè)文化建設綱要的要旨進(jìn)行組織，體現了中國電信企業(yè)文化建設綱要的`現實(shí)指導性。
3、《藍心藍劍》課程簡(jiǎn)介：
本課程是中國電信集團公司電信學(xué)院領(lǐng)導力教研中心自行開(kāi)發(fā)的C階領(lǐng)導力課程，定位于中國電信集團5-6崗管理人員。
課程的開(kāi)發(fā)是根據中國電信集團公司領(lǐng)導力素質(zhì)模型(20xx)和中國電信集團公司經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)階課程規劃(20xx)的總體要求，聚焦C階管理者急需提升的管理理念及管理技能，于20xx年研發(fā)、20xx年在全國10省試點(diǎn)，20xx年在全國推廣，經(jīng)歷課程升級、師資認證等，具有較廣泛的影響力。
“高效執行藍心蘭劍”課程共分十二個(gè)模塊，1-8模塊為職業(yè)化素養篇和管理技能篇，占32個(gè)學(xué)時(shí)。9-12模塊為經(jīng)營(yíng)運作篇，因南北差異本大綱未列入計劃。
4、《沖刺終點(diǎn)》課程簡(jiǎn)介
本課程是筆者在總結多年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、社會(huì )活動(dòng)、企業(yè)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗基礎上獨立開(kāi)發(fā)的一門(mén)課程，副標題是“快速成長(cháng)的縣、區公司經(jīng)理孵化器”，顧名思義，在內容安排上偏重提升縣公司經(jīng)理自身的政府事務(wù)關(guān)系、社會(huì )事務(wù)關(guān)系、法律事務(wù)的處理能力等外部環(huán)境工作能力，與《藍心藍劍》形成內、外相應的能力提升互補關(guān)系，以急縣、區公司發(fā)展經(jīng)營(yíng)的所需，同時(shí)對學(xué)員的電信行業(yè)知識水平，全面了解公司產(chǎn)品體系，清晰公司組織體系和部門(mén)職能也起到快速提升的功效。
本課程的設計六大模塊，分16-32學(xué)時(shí)完成，適合于縣、區公司經(jīng)理、副經(jīng)理，綜合部經(jīng)理、主管和后備干部的能力提升培訓。
5、《主動(dòng)防御》課程簡(jiǎn)介：
本課程是針對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的各種法律事務(wù)而設計的，旨在通過(guò)短期的培訓學(xué)習，使學(xué)員能夠全面了解經(jīng)營(yíng)管理中的各種法律責任事務(wù)的處理，掌握日常工作中各種合同的起草、簽訂的注意事項，從規范合同簽訂和管理入手，明確經(jīng)營(yíng)管理遇到的各種涉及法律行為的處理方法，了解如何在經(jīng)營(yíng)管理行為中有效規避法律責任，更大程度上保護企業(yè)的合法利益，為公司建立長(cháng)效發(fā)展機制創(chuàng )造有序的法律環(huán)境，規劃方案《培訓項目運營(yíng)方案》。
本課程是筆者在總結多年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和參與生產(chǎn)實(shí)際的經(jīng)驗基礎上編寫(xiě)而成，在課程中有選擇性地加入了和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)的多項法律法規的概要學(xué)習，通過(guò)對常用合同簽訂中所忽視的問(wèn)題和多個(gè)案例分析，找出常見(jiàn)錯誤的問(wèn)題所在。課程中還加入了公司長(cháng)期以來(lái)關(guān)于對依法經(jīng)營(yíng)發(fā)布的各類(lèi)文件匯編學(xué)習，通過(guò)多方面的內容培訓，提高公司的經(jīng)營(yíng)管理水平。
本課程安排最長(cháng)32個(gè)學(xué)時(shí)，不少于16學(xué)時(shí)，適用于經(jīng)營(yíng)管理人員、法律主管、各部門(mén)業(yè)務(wù)主管、政企客戶(hù)部經(jīng)理等涉及經(jīng)營(yíng)管理的核心員工。
(二) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系列
1、《實(shí)現跨越》課程簡(jiǎn)介：
本課程是為新入職員工崗前培訓而開(kāi)設的，旨在使新入職的員工在崗前對公司的發(fā)展現狀和產(chǎn)品與業(yè)務(wù)有一個(gè)全面的系統地了解，
課程共分“中國電信發(fā)展史”、“中國電信企業(yè)文化建設綱要”、“中國電信轉型戰略”、“中國電信的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)演進(jìn)”、“中國電信的品牌體系”、“中國電信的轉型業(yè)務(wù)”、“3G互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)和流量經(jīng)營(yíng)”七大模塊，各模塊間關(guān)聯(lián)度較小，可以分開(kāi)使用。
本課程的內容組成基本上涵蓋了經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系列培訓的全部?jì)热�，是集電信技術(shù)、電信業(yè)務(wù)、企業(yè)文化、轉型戰略之大成，學(xué)完本課程后是學(xué)員能夠對公司的戰略、使命、技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )、產(chǎn)品業(yè)務(wù)、發(fā)展前景具有比較全面地認識。
本課程設計全部授完32學(xué)時(shí)，可以由不同教職人員分段進(jìn)行。適和對象：社會(huì )新入職員工、應屆畢業(yè)生、轉職員工。
2、《突破邊界》課程簡(jiǎn)介：
本課程是面向電信所有員工的培訓教材，共分“理念篇”、“業(yè)務(wù)篇”、“實(shí)戰篇”、“進(jìn)階篇”四大篇章。第一部分“理念篇”介紹了國際電信業(yè)的向全業(yè)務(wù)轉型的發(fā)展趨勢，重點(diǎn)對中國電信的轉型戰略進(jìn)行培訓，第二部分“業(yè)務(wù)篇”是本課程的核心內容，筆者對電信所有電信品牌、產(chǎn)品元素和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)進(jìn)行了分類(lèi)綜合，學(xué)員在學(xué)完本篇后對電信全業(yè)務(wù)體系和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)會(huì )有一個(gè)全面的系統地了解，力求能做到全面應知和部分應會(huì )。第三部分“實(shí)戰篇”是關(guān)于客戶(hù)經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)技能的培訓，第四部分“進(jìn)階篇”是針對政企客戶(hù)經(jīng)理的營(yíng)銷(xiāo)能力提升的培訓，通過(guò)對產(chǎn)品以網(wǎng)絡(luò )平臺的分類(lèi)劃分，達到對專(zhuān)家顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)的業(yè)務(wù)能力方面的要求。
本課程設計28個(gè)學(xué)時(shí)，適用于公司全體員工。
3、《突破陣地》課程簡(jiǎn)介：
信息化產(chǎn)品培訓會(huì )、推介會(huì )、座談會(huì )等以營(yíng)銷(xiāo)為目的的會(huì )議，是運營(yíng)商經(jīng)常采用的客戶(hù)溝通形式，通過(guò)把目標客戶(hù)請進(jìn)來(lái)的方式，其目的在于更好的讓客戶(hù)經(jīng)理走出去創(chuàng )造條件，為市場(chǎng)拓展營(yíng)造良好社會(huì )感知度和信任度。如何使會(huì )議取得預期的效果，會(huì )議的組織和準備以及過(guò)程控制則是至關(guān)重要的，本課程的培訓目的就是使學(xué)員在短期內學(xué)會(huì )諸多會(huì )議組織和內容涉及技巧，使會(huì )議產(chǎn)生更好的市場(chǎng)效益。
課程共分 “會(huì )議的組織形式選擇”、“會(huì )議內容的策劃”、“會(huì )議材料的組織”、“會(huì )前的調研和準備”、“會(huì )場(chǎng)布置和會(huì )前2小時(shí)”、“會(huì )議掌控和氣氛”、“不可缺的效果強化環(huán)節” 六大模塊。詳盡的考慮了影響會(huì )議效果的各個(gè)重要環(huán)節的運作經(jīng)驗技巧。課程設計16學(xué)時(shí)，適用于市、縣區公司綜合人員，市場(chǎng)部門(mén)主管、內訓師隊伍。
4、《突破堡壘》課程簡(jiǎn)介：
中高端價(jià)值客戶(hù)的爭奪對于運營(yíng)商來(lái)說(shuō)，無(wú)論是固網(wǎng)業(yè)務(wù)還是移動(dòng)網(wǎng)業(yè)務(wù)都是后來(lái)者的重點(diǎn)目標，也是客戶(hù)擁有者死守的的陣地，對于進(jìn)攻者來(lái)說(shuō)，如何聚焦中高端客戶(hù)的需求，找出一種攻取高端客戶(hù)的有效方法則是至關(guān)重要的。面對競爭者的進(jìn)攻，保持和維系好現有的高值客戶(hù)比得到一個(gè)客戶(hù)顯得更重要。
本課程是筆者總結多年的市場(chǎng)經(jīng)驗和對多起高價(jià)值客戶(hù)親自攻防的基礎上編寫(xiě)而成，特別適合于北方電信各省及后期開(kāi)展業(yè)務(wù)的運營(yíng)商，注重于客戶(hù)經(jīng)理的外在“用”的修煉，與“走向卓越”成“體”“用”關(guān)系，全部課程由“中國電信戰略轉型回顧”、“商務(wù)領(lǐng)航客戶(hù)品牌的內涵”、“中高端客戶(hù)的特征分析”、“政企客戶(hù)隊伍的組成和職責定位”、“中高端客戶(hù)的需求和選擇心態(tài)”、“策反中高端客戶(hù)的次第和步驟”、“維系中高客戶(hù)的策略和方法”、“持續服務(wù)尋求新的增長(cháng)點(diǎn)” 八個(gè)模塊組成，分24個(gè)學(xué)時(shí)。
課程適用于縣、區公司經(jīng)理，政企客戶(hù)經(jīng)理和骨干員工以及專(zhuān)職維系人員。
5、《走向卓越》課程簡(jiǎn)介：
打造以“客戶(hù)為中心”的經(jīng)營(yíng)模式，需要客戶(hù)經(jīng)理以顧問(wèn)的身份為用戶(hù)提供咨詢(xún)以至解決方案，爭取客戶(hù)的信任度，以專(zhuān)門(mén)家的能力為客戶(hù)解決問(wèn)題，爭取客戶(hù)最大的滿(mǎn)意度。本課程就是站在內行角度上來(lái)解決客戶(hù)經(jīng)理應具備的專(zhuān)家能力和顧問(wèn)水平的打造上，該課程是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)培訓的高級課程。
課程內容是筆者總結自身多年的信息行業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，和多年為客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗積累的基礎上自行編制的，共有十個(gè)模塊組成，特點(diǎn)是針對學(xué)員自身內在素質(zhì)的培訓，注重于“體”的修煉，與“突破堡壘”(競爭格局下的政企高價(jià)值客戶(hù)攻略和維系)成了“體”、“用”關(guān)系，最終目的是造就集技術(shù)方案與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力的多面手，縮短前端市場(chǎng)與后臺支撐的距離和響應時(shí)間，為用戶(hù)提供高信任度的高效高質(zhì)服務(wù)。設計標準課時(shí)24個(gè)學(xué)時(shí)，第五模塊占8個(gè)學(xué)時(shí)，第六模塊和第八模塊各占4個(gè)學(xué)時(shí)，其他模塊共占12個(gè)學(xué)時(shí)。
適合于具備通信專(zhuān)業(yè)知識和IT/IP知識的業(yè)務(wù)主管、政企客戶(hù)經(jīng)理。
6、《展翼飛越》課程簡(jiǎn)介：
本課程是為了配合3G互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)和流量經(jīng)營(yíng)開(kāi)設的，對于以往的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)內容來(lái)講是一個(gè)比較新的內容，而對于有移動(dòng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗和具有相應通信技術(shù)基礎知識的員工來(lái)講，該部分內容也是很好接受的，通過(guò)本課程內容的培訓，提高學(xué)員對智能手機和操作系統的的認識，強化3G產(chǎn)業(yè)鏈的概念，弄清3G互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)意義和流量經(jīng)營(yíng)之間的關(guān)系，提升3G互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)能力。
課程設計有《中國電信轉型戰略回顧》、《3G技術(shù)的演進(jìn)路線(xiàn)和發(fā)展》、《國內3G業(yè)務(wù)發(fā)展現狀》、《國外3G業(yè)務(wù)的運營(yíng)經(jīng)驗》、《3G業(yè)務(wù)的分類(lèi)方法》、《3G業(yè)務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈分析》、《3G終端知識與操作技能》、《3G業(yè)務(wù)的市場(chǎng)定位和客戶(hù)細分》、《移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和流量經(jīng)營(yíng)》、《3G業(yè)務(wù)管理和展望》10個(gè)模塊組成，每個(gè)模塊即可獨立使用，又可依據授課需求和受眾不同自由組合。
課程的每個(gè)模塊單獨使用時(shí)，除第8模塊外每模塊占4學(xué)時(shí)、第8模塊占8學(xué)時(shí)，組合連續使用時(shí)共計32學(xué)時(shí)，第8模塊占用16學(xué)時(shí)，其他模塊占16學(xué)時(shí)。適用于具備IT基礎知識的客戶(hù)經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管、中層管理人員。人員要求，
(三) 服務(wù)支撐系列
1、《決勝服務(wù)》-課程簡(jiǎn)介;
隨著(zhù)公司業(yè)務(wù)范圍和用戶(hù)規模的不斷擴大，客戶(hù)服務(wù)工作的重要性愈來(lái)愈突出，客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量的水平是衡量運營(yíng)商核心競爭力的關(guān)鍵指標，有關(guān)企業(yè)的公眾形象、社會(huì )影響力和客戶(hù)感知度。
本課程是面向基層客服人員的入門(mén)和提升教材，旨在通過(guò)短期能力的培訓，提高一線(xiàn)客戶(hù)人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題的處理水平，課程遵循了從應知應會(huì )到能力提升漸進(jìn)規律，既避免了純理論性的高談闊論，又脫離了純制度性的空洞乏味，培訓過(guò)程突出實(shí)用性和操作性因素。
課程共有“服務(wù)監管體系和法規”、“服務(wù)質(zhì)量行為分析”、“服務(wù)質(zhì)量處理流程”、“服務(wù)質(zhì)量考核體系”、“服務(wù)規范和處理技巧”、“訴訟事務(wù)和應對措施”、“伊納南力分析與共享”七個(gè)模塊組成，前三個(gè)模塊主要側重應知應會(huì )的培訓，后四個(gè)模塊側重能力提升的培訓和演練。課程占用24學(xué)時(shí)，適用于市、縣客服主管和客服經(jīng)理及維系人員。
2、《關(guān)注未來(lái)》--面向未來(lái)的網(wǎng)絡(luò )規劃和支撐服務(wù)能力培訓。正在策劃中
(四) 轉型業(yè)務(wù)系列
1、《實(shí)用視頻多媒體業(yè)務(wù)基捶課程簡(jiǎn)介：
本課程是轉型業(yè)務(wù)的一個(gè)重點(diǎn)內容，較系統總結了視頻業(yè)務(wù)的發(fā)展和技術(shù)演進(jìn)，描述了多種基于視頻通信業(yè)務(wù)的實(shí)用技術(shù)，使學(xué)員對視頻業(yè)務(wù)的原理有一個(gè)比較清晰的認識。課程本著(zhù)實(shí)用、易懂的應知應會(huì )原則，既有通用的理論知識性?xún)热�，又有�?shí)際的工程需求內容，具有很強的操作性。
課程設計分“視頻通信業(yè)務(wù)的發(fā)展史”、“視頻圖像的壓縮編碼技術(shù)”、“數字圖像的傳輸技術(shù)”、“視頻監控的原理和應用”、“可視電話(huà)和視頻會(huì )議的原理”、“移動(dòng)數字電視廣播系統”、“IPTV業(yè)務(wù)和三網(wǎng)融合”七大部分，也可拆分成“視頻監控(全球眼)”、“可視電話(huà)(視頻會(huì )議)”和“IPTV與移動(dòng)數字廣播”三大部分使用。
第四大部分“視頻監控的原理和應用”是本課程的核心內容，內容的結構是筆者總結一線(xiàn)員工的需求和生產(chǎn)需要經(jīng)驗基礎上安排的，與通常直接面向業(yè)務(wù)的全球眼培訓教材不同，注重在視頻監控的原理和網(wǎng)絡(luò )、設備構成上下功夫，使學(xué)員在學(xué)完本部分后，能夠從概念和原理上吃透全球眼業(yè)務(wù)的內容，初步具有設計技術(shù)方案的能力，為進(jìn)行專(zhuān)家顧問(wèn)性業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)奠定基礎
課程設計21學(xué)時(shí)，適用于ICT技術(shù)支撐人員、政企客戶(hù)經(jīng)理。
2、《手機終端及產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)》課程簡(jiǎn)介：
本課程圍繞著(zhù)3G智能手機這個(gè)核心問(wèn)題，對智能手機的組成和操作系統進(jìn)行了原理性和知識性的介紹，了解具有影響的智能手機終端制造商和標志性產(chǎn)品，分析了國外運營(yíng)商3G產(chǎn)業(yè)鏈運營(yíng)模式，最后總結了國內3家運營(yíng)商當前的3G發(fā)展情況和產(chǎn)業(yè)鏈打造的現狀，對適合本公司產(chǎn)業(yè)鏈模式的可能進(jìn)行了探討。
本課程旨在通過(guò)系統的培訓，使學(xué)員對3G智能終端和操作系統有一個(gè)較全面的了解，系統地掌握3G產(chǎn)業(yè)鏈的運營(yíng)模式方面的知識，擴大3G業(yè)務(wù)知識視野，提高3G價(jià)值鏈管理的基礎能力。
課程的設計是在筆者參閱大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍參考資料，搜集了大量來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的資料的基礎上完成的，共分“3G技術(shù)的演進(jìn)和發(fā)展”、“國內、外3G的發(fā)展現狀”、“國內外移動(dòng)終端市場(chǎng)分析”、“3G智能終端的技術(shù)知識和操作系統”、“3G業(yè)務(wù)的分類(lèi)和特色業(yè)務(wù)”、“3G產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的組成和分析”、“3G產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的管理探討”七個(gè)模塊內容，本課程設計16個(gè)課時(shí)，適用于終端管理人員、業(yè)務(wù)部門(mén)主管、渠道負責人和渠道主管。
3、《信息服務(wù)的特點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)運作》課程簡(jiǎn)介：
“號碼百事通”作為中國電信向“綜合信息服務(wù)提供商”戰略轉移推出的一個(gè)進(jìn)軍“語(yǔ)音搜索引擎”的強有力的產(chǎn)品品牌，同“商務(wù)領(lǐng)航”客戶(hù)品牌共同構筑了中國電信的差異化服務(wù)優(yōu)勢，并取得了極大的成功，號百客戶(hù)經(jīng)理的營(yíng)銷(xiāo)能力在很大程度上決定著(zhù)“號百”業(yè)務(wù)開(kāi)展得業(yè)績(jì)優(yōu)劣，本課程旨在通過(guò)對客戶(hù)經(jīng)理的培訓，增強對號百增值業(yè)務(wù)的重要性認識，拓展增值業(yè)務(wù)的知識范圍，提升客戶(hù)經(jīng)理的實(shí)戰營(yíng)銷(xiāo)能力，為打造“號百”專(zhuān)業(yè)化、職業(yè)化的客戶(hù)經(jīng)理隊伍奠定基礎
課程在設計思路上拋棄了以往的號百培訓偏重于業(yè)務(wù)介紹的思路，遵循了一個(gè)先“聞、思”后“修、證”的內容模塊結構，在聞思上偏重于啟發(fā)學(xué)員理解信息服務(wù)的特點(diǎn)和實(shí)質(zhì)，從號百業(yè)務(wù)產(chǎn)生的最初源頭上體悟該業(yè)務(wù)的市場(chǎng)定位和需求。全課程共分六大模塊，第一、二、三、四、五模塊偏重于“聞、思”。
本課程的第六部分是最重要的一個(gè)章節，通過(guò)對號百業(yè)務(wù)中的主要增值業(yè)務(wù)的現場(chǎng)實(shí)戰演練，讓學(xué)員去親身體悟和體證所學(xué)知識對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)細分的重要性。適用于增值業(yè)務(wù)主管、政企客戶(hù)主管，增值業(yè)務(wù)客戶(hù)經(jīng)理、政企客戶(hù)經(jīng)理的培訓。
4、《ICT業(yè)務(wù)與系統集成常識》課程簡(jiǎn)介：
ICT技術(shù)是指信息與通信技術(shù)相結合的技術(shù)，上個(gè)世紀八十年代末，以計算機技術(shù)為基礎的信息技術(shù)得以發(fā)展，通信技術(shù)一數字通信為快車(chē)道進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，隨著(zhù)Internet網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的迅速普及，信息和通信技術(shù)的結合成為趨勢。
當下，信息通信技術(shù)成為了21世紀社會(huì )發(fā)展的最強有力動(dòng)力之一，并迅速成為世界經(jīng)濟增長(cháng)的重要動(dòng)力， ICT業(yè)務(wù)也成為與互聯(lián)網(wǎng)應用、視頻內容以及移動(dòng)通信并列中國電信轉型業(yè)務(wù)領(lǐng)域之一，成為3I領(lǐng)域的重要內容。
然而，長(cháng)期以來(lái)在公司內對ICT業(yè)務(wù)存在認識偏差，不少人把ICT誤認為系統集成業(yè)務(wù)，直接影響了ICT業(yè)務(wù)的健康開(kāi)展，因此對ICT業(yè)務(wù)的相關(guān)內容進(jìn)行必要的培訓是本課程的中心任務(wù)。
課程分“IT技術(shù)”、“CT技術(shù)”、“Internet和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)”、“Internet接入河WIFI技術(shù)、”“視頻監控技術(shù)、”“ICT業(yè)務(wù)模式、”六大模塊組成，”沿著(zhù)IT、CT及ICT技術(shù)的的路線(xiàn)進(jìn)行編排，第六模塊是業(yè)務(wù)操作內容，在每個(gè)模塊中詳細列舉了個(gè)分類(lèi)中的技術(shù)形態(tài)。在IT技術(shù)中加入了云計算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，學(xué)員在經(jīng)過(guò)第一模塊和第二模塊的程培訓后，對于IT技術(shù)和CT技術(shù)有一個(gè)非常清醒的認識，通過(guò)第三模塊的互聯(lián)網(wǎng)應用和第四模塊的互聯(lián)網(wǎng)接入技術(shù)以及第五模塊的視頻監控的的培訓后，對ICT的概念從根本上加強認識，由此對3I業(yè)務(wù)領(lǐng)域有更深入的理解。課程設計24個(gè)學(xué)時(shí)，適合于政企客戶(hù)經(jīng)理、ICT業(yè)務(wù)經(jīng)理和技術(shù)維護人員的培訓。
5、《IDC業(yè)務(wù)與電子商務(wù)運作》課程簡(jiǎn)介：
IDC業(yè)務(wù)是中國電信的一項資源出租業(yè)務(wù)和增值業(yè)務(wù)，長(cháng)期以來(lái)該項業(yè)務(wù)發(fā)展不盡人意，大有被遺忘的角落之感，IDC業(yè)務(wù)是中小企業(yè)信息化的重要組成部分，加強該業(yè)務(wù)的培訓和宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度是轉型業(yè)務(wù)的需要，但長(cháng)期以來(lái)該方面的培訓材料缺乏，客戶(hù)經(jīng)理和前臺營(yíng)業(yè)窗口人員不能得到系統的業(yè)務(wù)培訓，這也是該項業(yè)務(wù)發(fā)展中重視程度不夠的一個(gè)原因，本課程的內容組織就是解決這一問(wèn)題而產(chǎn)生的。
本課程共有“IDC的概念和業(yè)務(wù)范圍”、“Internet網(wǎng)絡(luò )知識”、“DNS和域名體系”、“IP地址協(xié)議和系統”、“IISxWeb服務(wù)器、郵件服務(wù)器、Ftp服務(wù)器”|“網(wǎng)站建設和網(wǎng)頁(yè)制作”、“電子商務(wù)(E-commerce)和網(wǎng)上商城(Ishop”、“IDC業(yè)務(wù)的受理流程”八個(gè)模塊組成，詳盡的介紹了IDC業(yè)務(wù)的有關(guān)知識和操作技能，在第七模塊中還就電信網(wǎng)廳的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了探討。
課程設計24-32個(gè)學(xué)時(shí)，適合于具有IT/IP基礎知識的的政企客戶(hù)經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管、前臺營(yíng)業(yè)人員的培訓。
項目運營(yíng)方案4
一、指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為統領(lǐng)，全面貫徹落實(shí)黨的十八大精神，認真執行《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》要求，加強領(lǐng)導，提高認識，科學(xué)管理，加大投入，強化學(xué)生健康意識，豐富學(xué)生冰雪文化生活，扎實(shí)有效開(kāi)展好具有我省地域特色的冰雪體育活動(dòng)，培養學(xué)生具有抗擊嚴寒、磨練意志、挑戰自我和敢為人先的可貴品質(zhì)，倡導“我運動(dòng)、我健康、我快樂(lè )”的理念。
二、活動(dòng)范圍
全鎮各村小學(xué)
三、活動(dòng)時(shí)間
11月至3月末
四、活動(dòng)內容
1、小學(xué)生雪地足球比賽；
2、小學(xué)生滑冰、滑雪比賽；
3、小學(xué)生冬季戶(hù)外長(cháng)跑活動(dòng)、越野比賽；
4、少年兒童抽冰尜、打出溜滑比賽；
5、小學(xué)生跳繩、踢毽子比賽；
6、小學(xué)生戶(hù)外堆雪人、冰上爬犁比賽；
7、以冰雪體育為主題的文化宣傳活動(dòng)。
以上活動(dòng)內容是以學(xué)校為主舉辦的小學(xué)生冰雪趣味競賽，中心校組織檢查小組對各學(xué)校上冰雪活動(dòng)進(jìn)行檢查，對認真組織，積極參與而且澆凍冰場(chǎng)的學(xué)校進(jìn)行表彰獎勵。
五、活動(dòng)要求
1、各學(xué)校要加強領(lǐng)導，成立領(lǐng)導小組，安排本學(xué)校開(kāi)展“百萬(wàn)青少年上冰雪”活動(dòng)，將此項工作作為年度工作考核的`重要內容之一。
2、要充分認識到冰雪活動(dòng)的意義和作用，認真總結經(jīng)驗，因地制宜，實(shí)事求是制定本�；顒�(dòng)實(shí)施方案，突出活動(dòng)針對性、實(shí)效性和可操作性。做到周密部署，協(xié)調監督，注重質(zhì)量，突出特色。
3、要求有場(chǎng)地條件的學(xué)校，必須澆筑周長(cháng)在110米以上的冰場(chǎng)，冬季體育課以開(kāi)設滑冰課為主，把兩節體育課合并成一大節滑冰課，保證每班、每周上一次大課，即課時(shí)為90分鐘，要納入計劃，列入課表。認真做好上冰雪活動(dòng)達標工作，即：義務(wù)教育1—級學(xué)生上冰做趣味游戲；3—級學(xué)生能夠獨立滑行200米。
4、各小學(xué)校按照活動(dòng)要求，克服天氣、場(chǎng)地和資金等困難，搶前抓早，爭取早澆冰場(chǎng)、早上冰、上好冰。倡導特色多樣，自籌器材，自編活動(dòng)內容，增加活動(dòng)趣味性。不具備場(chǎng)地條件的學(xué)校，要充分發(fā)揮因地制宜開(kāi)辟澆筑適合學(xué)生上冰需要的小型冰場(chǎng)，或采取“兩校一冰，多校一冰”的辦法，積極開(kāi)好冰上課。
5、做好宣傳報道工作。各學(xué)校要通過(guò)舉辦“冰雪體育知識競賽”、“冰雪體育征文”等活動(dòng)吸引廣大青少年參與到冰雪體育活動(dòng)中來(lái)。通過(guò)多種形式的宣傳報道，大力倡導青少年到陽(yáng)光下，到大自然中體驗冬季冰雪的魅力，使社會(huì )各界對開(kāi)展冰雪體育活動(dòng)給予更多的支持，形成良好社會(huì )輿論氛圍
六、安全保障
安全第一，預防為主。各學(xué)校要積極開(kāi)展安全教育，完善校園安全管理制度和意外傷害校方責任保險制度，充分利用保險工具處理學(xué)校發(fā)生的安全責任事故，防凍傷、防摔傷，防拉傷，防范和妥善化解各類(lèi)校園安全事故責任風(fēng)險，解除學(xué)校、家長(cháng)的后顧之憂(yōu)，為冬季冰雪體育活動(dòng)的正常開(kāi)展提供安全保障。
七、組織機構
為切實(shí)加強“百萬(wàn)青少年上冰雪”活動(dòng)的組織領(lǐng)導，決定成立“上冰雪”活動(dòng)領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：
項目運營(yíng)方案5
一、活動(dòng)目標
1、進(jìn)行品牌文化的深度宣傳，將今麥郎彈面“彈”的品牌理念明確地傳達給學(xué)生�；顒�(dòng)主題：“有您參與，會(huì )讓災區兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛(ài)心活動(dòng)�！�
2、開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng)。由于“康師傅”已經(jīng)在我院搞過(guò)4次促銷(xiāo)活動(dòng)，學(xué)生對“康師傅”有了一定的好感，超市貨架貨物擺放對今麥郎也不利。但是“康師傅”是以?xún)r(jià)格和贈品來(lái)吸引學(xué)生的并沒(méi)有從情感方面做文章也沒(méi)有體現自己的品牌理念，更沒(méi)有和學(xué)生的主流文化相結合。我們將今麥郎方便面的獨特配方（今麥郎方便面在配方設計上，根據中國人的'營(yíng)養需求特性強化了易損失的營(yíng)養素。經(jīng)測試，其100克產(chǎn)品中主要營(yíng)養素含量相當于每日營(yíng)養素推薦量的三分之一，比普通掛面營(yíng)養素密度高。）和災區兒童的未來(lái)相結合用情感訴求來(lái)打動(dòng)學(xué)生，從而開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng)。
3、現場(chǎng)銷(xiāo)售。我們將分為三個(gè)銷(xiāo)售小組進(jìn)行銷(xiāo)售同時(shí)還有捐贈、事件報告、抗震救災歌曲等活動(dòng)來(lái)吸引廣大同學(xué)并讓同學(xué)們參與到活動(dòng)當中。
二、市場(chǎng)分析
口味：根據簡(jiǎn)單隨機調查和超市調查，我們發(fā)現學(xué)生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁豬骨三個(gè)口味。學(xué)生可接受的價(jià)格是：袋裝，1元―1.5元；碗裝，3元―4元。
現狀：我院共有學(xué)生6000多人，其中大三有xxx人已畢業(yè)，800人在北戴河校區，即現在本校區實(shí)際有3200人。
促銷(xiāo)：
�。�1）7月4日前將今麥郎方便面袋交到營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓室即可為災區兒童教育捐出0、3元。
�。�2）一次購買(mǎi)一箱贈送精美餐盒一個(gè)。
�。�3）一次購買(mǎi)一桶桶裝面贈送今麥郎礦泉水一瓶，兩桶贈送今麥郎茶一瓶。
�。�4）7月5日上午捐贈儀式，邀請今麥郎營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理出席。
三、活動(dòng)主題
有您參與，會(huì )讓災區兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛(ài)心活動(dòng)。
四、活動(dòng)流程
娛樂(lè )活動(dòng)和銷(xiāo)售同時(shí)進(jìn)行。
1、主持人開(kāi)場(chǎng)介紹本次活動(dòng)的主題和今麥郎的理念“今麥郎理念是：產(chǎn)業(yè)報國，造福社會(huì )。今麥郎精神是：團結拼搏、超前突破、爭創(chuàng )最佳、挑戰自己；今麥郎形象是：文明、誠信、高效、進(jìn)取�！焙蛷椕娴奶攸c(diǎn)“越是經(jīng)煮、經(jīng)泡的方便面，質(zhì)量就越好，而這一切都是由面的韌性決定的。
2、開(kāi)始煮面。
3、事件介紹“今麥郎為災區捐贈價(jià)值一百五十萬(wàn)的方便面并第一時(shí)間送達災區�！�
4、歌曲演唱《生死不離》、《愛(ài)的奉獻》等。
5、災區英雄事跡介紹
6、今麥郎方便面袋捐贈活動(dòng)，捐贈一個(gè)今麥郎方便面袋為災區兒童教育事業(yè)捐贈0.3元。
7、事件介紹“今麥郎為災區捐贈價(jià)值一百五十萬(wàn)的方便面并第一時(shí)間送達災區�！�
8、主持人再次重復本次活動(dòng)的主題和今麥郎的理念并宣布本次活動(dòng)結束。
五、促銷(xiāo)工具
1、6個(gè)展臺，12把傘。（一個(gè)小組2個(gè)展臺，一個(gè)展臺2把傘）
2、一套音響設備。
一個(gè)20米長(cháng)的條幅（紅底白字），條幅內容是“有您參與，會(huì )讓災區兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛(ài)心活動(dòng)�！�
3、3個(gè)電磁爐，3個(gè)插排（10米、20米、20米）。
六、人員安排
總指揮：王國虹老師；職責：活動(dòng)總體把控
人事處：姜浩；職責：各小組的人員調動(dòng)及安排
總導演：賈雨晨；職責：節目安排、節目銜接、音箱調試
總會(huì )計：范亞男；職責：兌換零錢(qián)
道具組：楊佳艷；職責：音箱設備
宣傳部：張學(xué)芳；職責：前期宣傳
公關(guān)部：高拴；職責：接待今麥郎的來(lái)客
貨物管理：肖穎；職責：出貨、管貨
1、活動(dòng)主持人兩名（一男一女）：李德赫、趙懿。
2、活動(dòng)小組
第一組：組長(cháng)：魏征
煮面人員：楊佳艷、秦松
貨物管理員：王振方、杜欣
收銀員：許亞麗、王娜
銷(xiāo)售員：馬秀嬋、黃金平、田帥
第二組：組長(cháng)：佟小滿(mǎn)
煮面人員：姚小艷、賀偉
貨物管理員：蔣澤弘、趙杰
收銀員：范亞楠、石燕
銷(xiāo)售員：崔曉旭、白京娜、高拴
第三組：組長(cháng)：胡誠誠
煮面人員：閆廣強、趙普
貨物管理員：許寶龍、任松齡
收銀員：肖穎、左迎
銷(xiāo)售員：張志衛、張學(xué)芳、劉建成
其他9名同學(xué)作為現場(chǎng)管理人員和候補人員。
七、市場(chǎng)預測
我們調查顯示有823%的人有購買(mǎi)方便面的習慣（一周至少購買(mǎi)一次），現在在校生有3200多人。按一人一次購買(mǎi)4袋計算潛在市場(chǎng)是3200x4x82.3%=10534.4袋。據我們調查顯示活動(dòng)當天大概有10%的人會(huì )購買(mǎi)即10534.4x10%=1053.44袋。我們建議香辣、原汁豬骨、牛肉三個(gè)口味按2/1/2的比例供貨。碗面主要是回家是才購買(mǎi)，對此我們建議這次銷(xiāo)售以袋裝面為主。
八、資金及設備投入
1、6個(gè)展臺，12把傘。
2、一個(gè)20米長(cháng)的條幅。
3、3個(gè)電磁爐，3個(gè)插排（10米、20米、20米）。
4、租用一套音響設備150元。
5、廠(chǎng)家負責提供贈品、試用面、一次性餐具，并負責貨物的運輸。
6、贈送市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓室80袋面作為晚飯，200元人民幣作為活動(dòng)經(jīng)費。
九、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
20xx年6月27日17點(diǎn)30分至19點(diǎn)30分
中國環(huán)境管理干部學(xué)院西教籃球場(chǎng)
十、校園營(yíng)銷(xiāo)建議
1、因為康師傅已經(jīng)搞過(guò)四次促銷(xiāo)活動(dòng)，所以一次活動(dòng)難以拉回消費者。我們建議做一個(gè)高校系列行活動(dòng)，讓學(xué)生們對今麥郎的感情從認知到喜歡最終到忠誠。
2、高校系列行
�。�1）學(xué)期末“為災區兒童助教”主題活動(dòng)，讓學(xué)生對今麥郎有一個(gè)深入的了解。
�。�2）下個(gè)學(xué)期初“健康”主題活動(dòng)，讓學(xué)生感到今麥郎是為大家的健康成長(cháng)著(zhù)想的從而喜歡上今麥郎。
�。�3）下個(gè)學(xué)期中“團結”主題活動(dòng)，讓學(xué)生和今麥郎緊緊的團結在一起，從而成為今麥郎的忠誠顧客。
如此一來(lái)能夠很快很好的啟動(dòng)高校市場(chǎng)，樹(shù)立良好品牌形象，奪取高校市場(chǎng)的勝利。
項目運營(yíng)方案6
第一：適當備貨
淘寶小賣(mài)家普遍是庫存量不足，也不敢多備貨，生怕賣(mài)不出去造成庫存積壓，但雙11是盛典，備貨是必然的，怎么備貨才安全呢?其實(shí)也不難，可以根據店鋪平時(shí)的銷(xiāo)售情況，敲定出幾個(gè)主推款熱銷(xiāo)款即可，這幾款產(chǎn)品可以適當多備點(diǎn)庫存，就算雙十一沒(méi)有賣(mài)完，平時(shí)也可以消化掉，關(guān)于庫存，一定要針對性上貨，不要浪費資金在其他產(chǎn)品上面;此外，就是備貨時(shí)間問(wèn)題，雙11很多工廠(chǎng)訂單量暴增，出貨貨期比以往任何時(shí)候都要長(cháng)，如果我們把訂單放在前15-20天下達給工廠(chǎng)是遠遠來(lái)不及的，一定要適當的提前準備，建議在10月20日之前庫存就應該備貨70%以上。其他非主推款熱銷(xiāo)款也要上架，其作用不是為銷(xiāo)售，而是為了襯托我們的主推款熱銷(xiāo)款，要讓客戶(hù)有所比對才行，再說(shuō)了，店鋪商品太少，客戶(hù)留駐時(shí)間很短，購買(mǎi)的欲望也基本就沒(méi)有了。
第二：理性促銷(xiāo)
雙11活動(dòng)，其實(shí)很多賣(mài)家都事先做了功課，對于自己喜愛(ài)的商品都進(jìn)行過(guò)比價(jià)對比，就等著(zhù)雙11最低價(jià)的時(shí)候出手，所以，店鋪參加雙11的商品在最好雙11前的一個(gè)月左右的時(shí)間不要參加聚劃算、天天特價(jià)的促銷(xiāo)活動(dòng)，以免雙11商品價(jià)格過(guò)低，超出自己的承受范圍，不能為客戶(hù)提供更好的購物體驗，致使雙11當天損失大量的流量搜索。
第三：店鋪預熱
店鋪預熱主要是為店鋪積攢人氣，預熱的方式也是很多的，常見(jiàn)的`有收藏店鋪、收藏寶貝送雙11當天的優(yōu)惠券、限量大禮包等你來(lái)?yè)尩幕顒?dòng)，這樣有助于為店鋪提前積累人氣，避免雙11店鋪流量不足等現象或是和其他店鋪硬碰硬的搶流量。
第四：店鋪裝扮
店鋪裝扮非常重要，雙11是店鋪流量最大的時(shí)候，不僅僅是為了在當天給客戶(hù)提供爽的購物體驗，也是店鋪宣傳的最佳時(shí)機，精美的店鋪裝扮，讓人賞心悅目，客戶(hù)會(huì )不自覺(jué)多停留一點(diǎn)時(shí)間，也會(huì )不自覺(jué)的收藏店鋪。
第五：店鋪流量
雙11，什么最重要，流量最重要，為了這一點(diǎn)，花點(diǎn)錢(qián)也是值當的，不管是找第三方流量軟件還是參加直通車(chē)或是鉆展，都可以嘗試，一年之際在于此，最重要的時(shí)刻值得我們?yōu)榇藙谛膭诹ㄥX(qián)財。
第六：工具的使用
雙11，訂單量飆升，小賣(mài)家們還打算手工做單嗎，累死不說(shuō)，發(fā)貨不及時(shí)導致客戶(hù)不滿(mǎn)意，這好不容易到手的客戶(hù)資源不能進(jìn)行二次營(yíng)銷(xiāo)，猶如曇花一現，好桑心，要是在出現個(gè)發(fā)錯貨什么的，那就完蛋了，所以，工具是一定用的，全途進(jìn)銷(xiāo)存，訂單快速處理，發(fā)貨單快遞單批量快速打印，不僅有效率，更有準確率，絕不漏單，大公司富潤科技出品的，絕對有保障，而且不會(huì )增加掌柜們的成本預算，因為全途進(jìn)銷(xiāo)存是富潤科技公司的市場(chǎng)回饋產(chǎn)品，免費使用。
項目運營(yíng)方案7
(一)前期策劃與運作階段
1.項目立項/申報書(shū)
目的：物流園區(中心)項目在政府立項
服務(wù)內容：規劃院將根據項目的特點(diǎn)結合客戶(hù)的實(shí)際對項目進(jìn)行包裝，并為客戶(hù)提供項目立項書(shū)，用于向政府申請項目立項，園區項目運營(yíng)方案。
主要內容：
(1)項目單位基本情況
(2)項目的基本情況(包括項目建設的背景、意義、內容、投資及資金來(lái)源等)
(3)行業(yè)及市場(chǎng)需求分析
(4)主要建設內容
(5)投資估算和資金籌措
(6)風(fēng)險分析
(7)效益分析
2.物流園區可行性研究
目的：為物流園區投資決策提供科學(xué)依據，作為政府項目立項審批的材料
服務(wù)內容：對物流園區從技術(shù)、經(jīng)濟、財務(wù)、商業(yè)以至環(huán)境保護、法律等多個(gè)方面進(jìn)行分析和論證，以確定建設項目是否可行，為企業(yè)進(jìn)行物流園區投資提供決策依據。
主要內容：
(1)項目概況
(2)市場(chǎng)及環(huán)境分析
(3)項目可行性
(4)物流園區功能規劃和平面布局
(5)物流園區配套工程(道路、給排水、供電、通信等)
(6)環(huán)境影響、節能、勞動(dòng)安全與消防
(7)物流園區建設實(shí)施方案
(8)項目財務(wù)評價(jià)
(9)市場(chǎng)風(fēng)險分析及對策措施
(二)中期規劃與設計階段
1.物流園區發(fā)展規劃
目的：為客戶(hù)投資物流園區提供決策支持、對園區進(jìn)行總體規劃
服務(wù)內容：結合物流園區的區位、交通環(huán)境，分析物流園區的需求，進(jìn)而確定物流園區的定位，對物流園區的進(jìn)行功能分區和平面布局規劃，并制定物流園區的建設與經(jīng)營(yíng)模式。
主要內容：
(1)物流園區發(fā)展環(huán)境分析
(2)物流園區需求分析
(3)物流園區戰略定位
(4)物流園區的功能與空間布局
(5)物流園區建設經(jīng)營(yíng)模式
(6)物流園區建設發(fā)展措施
2.物流園區控制性詳細規劃
目的：土地出讓必要的規劃，指導修詳規和初步設計的編制
服務(wù)內容：以城市總體規劃或分區規劃為依據，確定項目所在地的土地使用性質(zhì)和使用強度等控制指標、道路和工程管線(xiàn)控制性位置以及空間環(huán)境控制的規劃要求，規劃方案《園區項目運營(yíng)方案》。
主要內容：
(1)詳細規定所規劃范圍內各內不同使用性質(zhì)用地的界線(xiàn)，規定各類(lèi)用地內適建、不適建或者有條件地允許建設的建筑類(lèi)型;
(2)規定各地塊建筑高度、建筑密度、容積率、綠地率等控制指標;規定交通出入口方位、停車(chē)泊位、建筑后退紅線(xiàn)距離、建筑間距等要求;
(3)提出各地塊的建筑位置、體型、色彩等要求;
(4)確定各級支路的紅線(xiàn)位置、控制點(diǎn)座標和標高;
(5)根據規劃容量，確定工程管線(xiàn)的走向、管徑和工程設施的用地界線(xiàn);
(6)制定相應的土地使用與建筑管理規定。
控制性詳細規劃圖紙包括：
(1)位置圖
(2)用地現狀圖
(3)土地使用規劃圖
(4)地塊劃分編號圖
(5)各地塊控制性詳細規劃圖
包括各地塊的界線(xiàn)、公共設施位置、道路、交通設施界線(xiàn)等
(6)各項工程管線(xiàn)規劃圖
3.物流園區修建性詳細規劃
目的：用于指導初步設計和施工圖設計
服務(wù)內容：作出物流園區的建筑、道路和綠地等的空間布局、道路交通、工程管線(xiàn)的詳細規劃設計，對工程量、拆遷量和總造價(jià)進(jìn)行詳細估算。
主要內容：
(1)建設條件分析及綜合技術(shù)經(jīng)濟論證;
(2)作出建筑、道路和綠地等的空間布局和景觀(guān)規劃設計，布置總平面圖;
(3)道路交通規劃設計;
(4)綠地系統規劃設計;
(5)工程管線(xiàn)規劃設計;
(6)豎向規劃設計;
(7)估算工程量、拆遷量和總造價(jià)，分析投資效益。
修建性詳細規劃文件和圖紙包括：
修建性詳細規劃的文件和圖紙包括：修建性詳細規劃設計說(shuō)明書(shū)、規劃地區現狀圖、規劃總平面圖、各項專(zhuān)業(yè)規劃圖、豎向規劃圖、反映規劃設計意圖的透視圖等。
4.物流園區初步設計
目的：指導施工圖設計，用于對建筑方案的論證和評估
服務(wù)內容：根據控詳規和修詳規的指標要求，對物流園區建筑方案進(jìn)行初步設計，并對配套設施進(jìn)行詳細設計，對工程投資進(jìn)行估算。
主要內容：
(1)總平面布置
(2)設計內容(即：主要建設內容)
(3)工藝設計(包括技術(shù)方案和設備方案)
(4)建筑、結構設計(含設計依據及設計要求、設計范圍、設計內容等)。
(5)給排水、采暖及通風(fēng)設計
(6)電氣設計
(7)環(huán)境保護與安全生產(chǎn)設計
(8)工程概算和資金籌措方案(包括投資估算、資金來(lái)源、資金運用)
(9)項目組織管理與實(shí)施進(jìn)度
5.物流園區施工圖設計
目的：作為物流園區建設過(guò)程中備料、施工的依據，保障物流園區的投資和建設周期的可控性。
服務(wù)內容：根據初步設計的方案，結合客戶(hù)的修改意見(jiàn)，完成物流園區的施工圖設計，包括建筑的詳細方案、
主要內容：
(1)項目概況
(2)項目分析：優(yōu)勢和劣勢
(3)項目目標和實(shí)現方式
(4)園區定位
(5)設計理念
(6)建筑設計
(7)立面示意
(三)后期招商與運營(yíng)階段
1.物流園區招商策劃
目的：保證物流園區快速吸引客戶(hù)，提高物流園區的.知名度和影響力
服務(wù)內容：為客戶(hù)提供物流園區的招商策略(總體策略、實(shí)施步驟、具體措施)，招商前應做好的準備工作，招商成本的估算。
主要內容：
(1)招商的目標(確定物流園區招商要達到的目標)
(2)招商團隊的策劃(確實(shí)物流園區招商要組建一個(gè)由什么樣人才構成的招商團隊)
(3)招商的前期工作(包括招商手冊和說(shuō)明書(shū)、經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)和簽約流程等基礎文件和材料的準備)
(4)招商計劃的制定(制定包括前期準備、招商策劃、招商宣傳等招商全程的實(shí)施計劃)
(5)物流園區的主要招商策略(包括價(jià)格策略、優(yōu)惠策略、營(yíng)銷(xiāo)策略、推廣策略等)
(6)物流園區招商成本的估算。
項目運營(yíng)方案8
一、方案說(shuō)明
本方案是為大型集團設置房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，解答有關(guān)運營(yíng)管理方案的建議，旨在為地產(chǎn)項目的運營(yíng)提供專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化、規范化的概要性的指導意見(jiàn)。本方案并非基于具體土地、具體團隊、具體市場(chǎng)研判的市場(chǎng)報告，也有別于正式的制度設計。
二、中國房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)運營(yíng)管理趨勢簡(jiǎn)判
1、中國房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)管理的發(fā)展趨勢
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)歷產(chǎn)剛性需求帶來(lái)硬性發(fā)展、政策調整沖擊、出庫存促進(jìn)房地產(chǎn)、房地產(chǎn)爆發(fā)拿地、再至調整的過(guò)程。各個(gè)房地產(chǎn)公司都心理很糾結地面臨“去、留”、“成長(cháng)、萎縮”的選擇。
龍頭企業(yè)在融資渠道、拓展布局、人才梯隊建設等方面均有著(zhù)十分明顯的優(yōu)勢，在調控中的經(jīng)營(yíng)策略非常合理，既重視擴張，也注重規避風(fēng)險，企業(yè)戰略上積極向高周轉策略靠攏。房地產(chǎn)企業(yè)紛紛實(shí)施多元化發(fā)展戰略，規避風(fēng)險。從發(fā)展的業(yè)務(wù)范圍來(lái)看，為了規避風(fēng)險，房企的發(fā)展方向更為多元化，今年以來(lái)企業(yè)的多元化發(fā)展腳步加快，轉向旅游地產(chǎn)、養老地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、一級開(kāi)發(fā)等等，尤其是旅游地產(chǎn)、養老地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，成為眾多企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
房地產(chǎn)企業(yè)在大的氣候征兆下，都在苦練“內功”，在拼管理，在拼“資源整合”，在拼“人才”，在向管理要效益，在經(jīng)過(guò)暴利時(shí)代之后，房地產(chǎn)行業(yè)已然走上精細化管理之路，行業(yè)正在經(jīng)歷一次重新洗牌。這就是目前中國房地產(chǎn)行業(yè)“戰國”時(shí)代的現狀和趨勢！
2、新趨勢對開(kāi)發(fā)管理模式及管理團隊的要求。
對房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)而言，過(guò)去那種依賴(lài)高地價(jià)、高房?jì)r(jià)的粗放式贏(yíng)利模式將難以持續，目前的各種環(huán)境也決定了新入門(mén)的房地產(chǎn)企業(yè)從土地價(jià)格的快速上漲中獲取高利潤的的模式已不可取。新房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)新項目開(kāi)發(fā)成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式下，由一支高素質(zhì)的職業(yè)團隊運作。
三、項目開(kāi)發(fā)運營(yíng)管理的目標
基于集團的管控及投資目標，更好的實(shí)現利潤及企業(yè)價(jià)值；建議開(kāi)始介入的項目運營(yíng)管理的目標可明確為以下幾點(diǎn)：
第一，構建在項目所在地突出的房地產(chǎn)項目運營(yíng)能力，保證本地產(chǎn)項目運營(yíng)可控、高效；構建成熟的房地產(chǎn)管控模式，設立項目負責制的動(dòng)力單元，明確“責、權、利”，真正將個(gè)人利益與權力和責任掛鉤，杜絕責任不清、賞罰不明、人浮于事的現象，為房地產(chǎn)項目開(kāi)發(fā)管理探索第一條可行的模式。
第二，打造一支“精干、高效”的專(zhuān)業(yè)化操作的職業(yè)團隊，專(zhuān)業(yè)團隊職業(yè)操作，同時(shí)實(shí)現集團與運營(yíng)團隊的“雙贏(yíng)”，為項目的成功開(kāi)發(fā)及其他項目的開(kāi)發(fā)培養人才。
第三，初步樹(shù)立特色地產(chǎn)品牌在區域的影響力，為企業(yè)在區域的發(fā)展奠定一定的品牌基礎。
第四，確保盈利，將本項目打造成地區標桿“精品”樓盤(pán)，為公司取得最大的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益，或者說(shuō)爭取項目利益最大化。這是項目運營(yíng)管理的最終目標。
四、運營(yíng)管理的基本思路
在成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質(zhì)的職業(yè)運作團隊。為達成上述的運營(yíng)管理目標，企業(yè)必須走市場(chǎng)化道路，管理要在規范化的基礎上追求精細化，團隊也必須是專(zhuān)業(yè)化、職業(yè)化的團隊。這樣，才能既保證了企業(yè)運營(yíng)的高效，又保證了投資者的可控性。
1、運營(yíng)管理的基本要點(diǎn)：
�。�1）執行項目經(jīng)理負責制，項目經(jīng)理對公司或股東負責；成立項目全過(guò)程一體的動(dòng)力單元，保證項目經(jīng)理在項目開(kāi)發(fā)的建設、營(yíng)銷(xiāo)、交付全過(guò)程負責。
�。�2）公司或股東與項目經(jīng)理簽訂責任狀，明確責、權、利；
�。�3）項目經(jīng)理與項目部門(mén)經(jīng)理簽訂責任狀，明確部門(mén)職責，將利益與部分的權力和責任掛鉤。
2、主要運營(yíng)流程：
�。�1）項目經(jīng)理帶領(lǐng)動(dòng)力單元對項目所在地市場(chǎng)進(jìn)行充分調研，形成當地市場(chǎng)調研報告報公司或股東審批，以便對項目進(jìn)行準確定位；項目經(jīng)理牽頭組織編制項目公司的管理制度、流程、管控體系和績(jì)效考核體系等報公司或股東審批；
�。�2）項目經(jīng)理牽頭，與建筑設計、室內設計單位對項目規劃設計、建筑方案設計進(jìn)行充分論證，形成適合當地市場(chǎng)客戶(hù)需求、性?xún)r(jià)比高的“精品”設計方案，報公司或股東審批；
�。�3）項目經(jīng)理牽頭組織編制項目運營(yíng)計劃，包括：項目開(kāi)發(fā)計劃、項目投資估算、資金使用計劃、營(yíng)銷(xiāo)回款計劃、項目融資計劃等報公司或股東審批；
�。�4）以公司或股東審批的項目運營(yíng)計劃作為考核項目經(jīng)理的主要依據，公司與項目經(jīng)理簽訂責任狀；
�。�5）項目經(jīng)理牽頭分解項目經(jīng)營(yíng)計劃，形成各部門(mén)、各專(zhuān)業(yè)子計劃；
�。�6）項目經(jīng)理牽頭組建精干的專(zhuān)業(yè)團隊（動(dòng)力單元），明確各部門(mén)、各專(zhuān)業(yè)“責、權、利”并簽訂責任狀；
�。�7）項目公司每月如實(shí)形成《項目運營(yíng)月報》，報公司或股東審核，以便公司或股東對項目經(jīng)理進(jìn)行考核、對項目的監控以及根據總部戰略、市場(chǎng)的變化等對項目公司下達相關(guān)的指令；
�。�8）項目公司根據總部對項目公司《管控模式》的規定嚴格執行相關(guān)的流程和請示。
五、團隊及管理
1、團隊的`組織設計
�。�1）項目公司組織管理概述
公司經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行董事會(huì )授權下的總經(jīng)理負責制：董事會(huì )由投資股東構成，對經(jīng)營(yíng)目標、重大投資事項及重大的經(jīng)營(yíng)管理事項享有最高決策權；在董事會(huì )授權下，總經(jīng)理全面負責公司的經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)；公司根據工作需要設立若干副總（或其他高管）協(xié)助總經(jīng)理工作；總經(jīng)理由董事會(huì )任命；副總經(jīng)理由總經(jīng)理提名，董事會(huì )批準。
�。�2）集團（投資者）與項目公司（項目經(jīng)營(yíng)團隊）的責權劃分：在戰略、投融資、財務(wù)方面實(shí)行集權管理；
在成本控制方面對項目投資估算目標執行、招投標實(shí)行集權管理；在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績(jì)效實(shí)行部分放權；在運營(yíng)管理方面：項目決策、運營(yíng)監察實(shí)行集權管理，設計管理實(shí)行部分放權，工程建設業(yè)務(wù)操作層面全面放權。
這樣既保證能對風(fēng)險的控制，又保證了項目開(kāi)發(fā)的高效。
3、項目的銷(xiāo)售管理
項目擬自己組建銷(xiāo)售團隊進(jìn)行銷(xiāo)售。銷(xiāo)售團隊的收入與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)緊密掛鉤，提高銷(xiāo)售代理公司的工作熱情，促進(jìn)項目銷(xiāo)售。項目公司要建立一支成熟的項目銷(xiāo)售管理團隊。項目的銷(xiāo)售管理團隊全部由從事過(guò)五年以上房地產(chǎn)銷(xiāo)售管理的專(zhuān)業(yè)人才組成，銷(xiāo)售管理團隊要熟悉華東地區市場(chǎng)，精于項目策劃，擅長(cháng)于各種銷(xiāo)售策略的使用，能熟練地運用廣告、價(jià)格策略開(kāi)拓市場(chǎng)。
2、項目運營(yíng)的標準化管理
為確保公司發(fā)展目標的達成和相關(guān)政策、制度的有效實(shí)施，保證團隊的高效可控運作，保證投資利潤的有效實(shí)現，地產(chǎn)項目擬實(shí)行全面的標準化管理、全面計劃管理和全面預算管理，特別是要實(shí)行全面標準化管理。通過(guò)標準化體系的建設，持續不斷地提升和改進(jìn)團隊、部門(mén)和員工的工作效率及辦事流程，達到如下管理作用：
一是項目團隊建設的標準化
通過(guò)簽訂動(dòng)力單元目標責任書(shū)權責管理與目標管理相結合，通過(guò)確定投資者、項目運營(yíng)團隊、部門(mén)和員工個(gè)人的工作目標，確定項目運營(yíng)團隊、部門(mén)和個(gè)人的聚焦主題，并借助各種溝通手段及行政手段，對目標責任書(shū)目標實(shí)施過(guò)程進(jìn)行有效的控制，以強化企業(yè)的聚焦能力和執行能力，并進(jìn)而提高企業(yè)整體快速反應能力。
二是提高計劃管理的標準化。
首先是項目開(kāi)發(fā)周期的標準化管理，在項目進(jìn)度編制階段，科學(xué)制訂項目開(kāi)發(fā)計劃，并通過(guò)對開(kāi)發(fā)計劃的目標層層分解，實(shí)現項目開(kāi)發(fā)壓力有效的向下傳遞，從而使得部門(mén)和員工的努力與項目運營(yíng)團隊的發(fā)展相協(xié)同，促進(jìn)團隊的達成；
其次通過(guò)標準化目標反饋體系的建設，能保證計劃的實(shí)施過(guò)程中及時(shí)地反饋信息并對計劃進(jìn)行及時(shí)地調整，對計劃的實(shí)施進(jìn)行有效的管理；在后評估階段，對計劃的實(shí)施結果進(jìn)行準確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對計劃管理的改善。
三是簡(jiǎn)化內部審批流程的標準化。
首先對項目開(kāi)發(fā)周期的全過(guò)程事項梳理，對于開(kāi)發(fā)過(guò)程的行政事業(yè)性收費、區域性單一來(lái)源事項的審批，參照集團相近項目或類(lèi)似收費制定項目開(kāi)發(fā)行政事業(yè)性收費、區域性單一來(lái)源采購事項的合同審批及付款標準化管理，在項目全面預算編制階段，詳細制訂項目資金計劃，并通過(guò)內部審批流程標準化對項目開(kāi)發(fā)全過(guò)程的行政事業(yè)性收費、區域性單一來(lái)源事項等資金計劃的目標層層落實(shí)，一次性審批通過(guò)后下放合同審批流程及付款節點(diǎn)，簡(jiǎn)化內部審批流程及事項匯報有效實(shí)現項目開(kāi)發(fā)建設階段的建設高效性，緩解施工階段的時(shí)間壓力有效的加快工程進(jìn)度，從而使得項目建設與項目銷(xiāo)售去化目標相一致，促進(jìn)地產(chǎn)的銷(xiāo)售的達成；
其次通過(guò)單一來(lái)源費用標準化目標反饋體系的建設，能保證項目開(kāi)發(fā)全過(guò)程的行政事業(yè)性收費、區域性單一來(lái)源事項計劃的實(shí)施過(guò)程中及時(shí)地反饋信息并對收費目錄及收費價(jià)格進(jìn)行及時(shí)地調整，對支付費用進(jìn)行有效的管理；在后評估階段，對項目運行的實(shí)施結果進(jìn)行準確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對費用管理的改善。
項目運營(yíng)方案9
1、項目運營(yíng)管理的價(jià)值是什么？為什么說(shuō)房地產(chǎn)的項目運營(yíng)管理不僅限于計劃的管理，而是充當房企“規模發(fā)動(dòng)機利潤監控者”？
一是管目標
根據企業(yè)戰略導向下的經(jīng)營(yíng)目標實(shí)現項目維度的運營(yíng)目標分解，事前做好目標的`嚴
格分級和管控，承接經(jīng)營(yíng)計劃管理，實(shí)現指標的PDCA循環(huán)管理；
二是控進(jìn)度
針對項目總控計劃和關(guān)鍵里程碑節點(diǎn)進(jìn)行嚴格管控，強化協(xié)同與防范風(fēng)險，最終實(shí)
現開(kāi)發(fā)目標的過(guò)程監控，支撐項目快速高效運營(yíng)；
三是防風(fēng)險
強化價(jià)值鏈前端管控，通過(guò)構建投資收益跟蹤體系，在項目重大節點(diǎn)和事件節點(diǎn)進(jìn)行投資收益跟蹤回顧，最終保證項目運營(yíng)結束時(shí)完成既定目標。
2、項目運營(yíng)管理體系包括什么？
答：項目運管管理體系是一個(gè)完整的流程體系，包括針對項目的計劃管理，基于報告的會(huì )議管理以及項目階段性成果管理。企業(yè)規模和發(fā)展歷程不同，可以分別選擇完備型體系和簡(jiǎn)約型體系。
3、如何診斷房企業(yè)項目運營(yíng)管理體系？
答：明源五步模型法用于診斷和評估房企運管管控體系是否有效。
a)體系與戰略的匹配度
b)運營(yíng)管理組織的有效性
c)運管管理制度和流程的可執行性
d)運營(yíng)管理體系的落地執行能力
e)決策的頻率和效果
4、什么是運營(yíng)管理體系中的“管一年、看三年”
答：管一年：構建更有彈性的經(jīng)營(yíng)計劃管控體系，應需而變，讓開(kāi)工節奏、銷(xiāo)售計劃等環(huán)環(huán)相扣，產(chǎn)供銷(xiāo)高度匹配，減少大量資金被存貨和土地占據，規避現金流風(fēng)險。
看三年：通過(guò)經(jīng)營(yíng)計劃的管控，能有效保證當年業(yè)績(jì)的兌現，從長(cháng)遠來(lái)看，通過(guò)經(jīng)營(yíng)計劃調整開(kāi)發(fā)節奏，有利于保證未來(lái)3-5年業(yè)績(jì)的持續穩定增長(cháng)。
5、什么是運營(yíng)管理的“四級管理體系”？
答：四級計劃管理體系就是將計劃分為：集團關(guān)鍵節點(diǎn)、項目主計劃、專(zhuān)項計劃、樓棟施工計劃。四級計劃的管理實(shí)質(zhì)是在傳統的三級計劃管理基礎上進(jìn)行了進(jìn)一步優(yōu)化，抓大放小，合理授權，保障計劃的合理性和科學(xué)性；另外一方面，各專(zhuān)業(yè)人員與部門(mén)能層層聚焦，做好各自的事情。
6、什么是運營(yíng)管理的“階段性成果管理體系”？作用是什么？
答：階段性成果是指項目運營(yíng)管理中階段性工作的“成績(jì)”，它以項目全生命周期和職能二個(gè)緯度為坐標，設計與各關(guān)鍵環(huán)節成果模板，同時(shí)建立與之相配套的制度與流程，系統構建階段性成果體系。
項目運營(yíng)方案10
一、活動(dòng)背景
在活動(dòng)前夕，商家可以參加聚劃算等活動(dòng)以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動(dòng)中的銷(xiāo)售做鋪墊。
二、活動(dòng)方案
1、活動(dòng)形式：
預熱：時(shí)間：x月x日至x月x日
圖片：通過(guò)店鋪自主設計預熱活動(dòng)頁(yè)面，包括首頁(yè)海報，店招，寶貝詳情頁(yè)，全部圖片以為主題元素，旨在營(yíng)造購物狂歡氛圍，為活動(dòng)打下基礎、儲備流量，，圖片。
流量：……等等。
正式活動(dòng)：x月x日00：00~x月x日23：59
圖片：店鋪活動(dòng)主會(huì )場(chǎng)頁(yè)面，產(chǎn)品詳情頁(yè)關(guān)聯(lián)海報，活動(dòng)推廣海報，圖片，圖片，店鋪首頁(yè)海報，店招，引導自主下單流程圖等。
2、活動(dòng)力度：
�。�1）收藏領(lǐng)卷。
�。�2）關(guān)注有好禮。
�。�3）抽獎贏(yíng)免單，每次購買(mǎi)滿(mǎn)元獲一次抽獎機會(huì )，有機會(huì )贏(yíng)取免單大獎，消費金額越大，中獎機會(huì )越大。
�。�4）邀請好友參與抽獎，邀請人有機會(huì )獲得店鋪送出價(jià)值x元神秘禮物一份，共x個(gè)名額，被邀請人有機會(huì )獲得價(jià)值x元神秘小禮物一份，共個(gè)名額，活動(dòng)禮品將在活動(dòng)結束后三個(gè)工作日內發(fā)出，屆時(shí)會(huì )聯(lián)系顧客本人確定收貨地址及發(fā)貨方式，禮品數量有限，將隨機抽取中獎客戶(hù)，中獎名單將在活動(dòng)結束后次日公布。
3、活動(dòng)推廣：
�。�1）引流
�。�2）店鋪活動(dòng)通告
�。�3）寶貝描述通告
�。�4）社區宣傳
�。�5）簽名活動(dòng)預告
�。�6）聯(lián)盟
三、活動(dòng)跟進(jìn)
美工：做好退款辦理時(shí)間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時(shí)間等聲明放置在首頁(yè)及商品詳情頁(yè)。
客服：售前x名+售后x名+客審x名（負責訂單審核和打�。┐_保電腦配置；確保公司網(wǎng)絡(luò )；檢查促銷(xiāo)軟件設置�？旖荻陶Z(yǔ)和自動(dòng)回復（提前準備、包含促銷(xiāo)、盡量少用）。
倉庫：確保庫存準確，避免缺貨。準備好打印機及相關(guān)材料和打包用的材料。準備適當比例的貨品提前包裝并分開(kāi)堆放在活動(dòng)中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過(guò)程中修改訂單信息等情況的順利解決。
四、庫存準備
�。�1）確定活動(dòng)上線(xiàn)產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的x%—%所有產(chǎn)品在x月x日之前一周內必須全部入庫完成，店鋪庫存按實(shí)際的x%—x%去完成，如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標墊等禮品也需進(jìn)行備貨。
�。�2）根據預期銷(xiāo)售規模，做好大促活動(dòng)主要銷(xiāo)售商品庫存的提前備貨。務(wù)必于活動(dòng)前和相應的供貨渠道確定應急補貨機制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時(shí)下架。
�。�3）檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準確時(shí)使用掃描槍掃條碼的方式做校驗，提高速度和效率。
�。�4）務(wù)必于活動(dòng)前的2~3天做一次全倉盤(pán)點(diǎn)或相關(guān)大促活動(dòng)商品的盤(pán)點(diǎn)，清晰庫存規模，并將真實(shí)庫存數據%錄入到ops中。
五、人員準備
�。�1）對可能出現的訂單暴漲而需要招聘臨時(shí)兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計劃，并做好相應的`培訓工作，做好打包環(huán)節，提前培訓好相關(guān)的打包貼面單工作細節，提前做好員工培訓工作。
�。�2）對所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門(mén)的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統操作的培訓及其他培訓。
�。�3）制定好部門(mén)間員工臨時(shí)調度、培訓和工作的應急方案，以及大促活動(dòng)持續期間的員工值班、休假等相關(guān)安排。
�。�4）按照流量的高低去計算各個(gè)崗位的人員數量。
�。�5）物料要針對可能出現的流量和包裹數去計算。
六、物料準備
�。�1）包裝材料準備，對大促活動(dòng)銷(xiāo)售的商品牽涉到的各類(lèi)包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時(shí)候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據并發(fā)貨。
�。�2）快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機調試、打印耗材（色帶、墨盒）準備，為提升打單環(huán)節的速度，不建議大促活動(dòng)期間使用普通針式打印機打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機或熱敏標簽打印機打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準備高速?lài)娔蚣す獯蛴C及其耗材。
�。�3）本次活動(dòng)提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節的要求，要求在2天內將所有……的客戶(hù)優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標示或顏色標示等方式。以便快速分揀。
項目運營(yíng)方案11
一、指導思想
圍繞“創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享”的新發(fā)展理念，貫徹落實(shí)縣委、縣政府提出將“冰天雪地”變成“金山銀山”的發(fā)展戰略，把遜克縣第x屆霧凇冰雪節舉辦成最精彩的旅游盛宴。借助冰雪節搭臺，開(kāi)展遜克縣名優(yōu)特產(chǎn)品及旅游商品展銷(xiāo)及冰雪攝影大賽評獎等一系列活動(dòng)，全方位展現遜克霧凇冰雪的自然景觀(guān)和推介我縣的旅游企業(yè)產(chǎn)品，進(jìn)一步提升遜克的知名度和美譽(yù)度和擴大我縣商貿旅游業(yè)的.發(fā)展。
二、活動(dòng)主題
冰雪盛宴樂(lè )享遜克
三、組織機構
1、主辦單位
中共遜克縣委員會(huì )、遜克縣人民政府
2、承辦單位
縣委辦、縣委宣傳部、縣政府辦、縣文聯(lián)、縣文化廣電和旅游局、教體局、克林鎮、電視臺、衛生局、城建處、公安局、電商產(chǎn)業(yè)園、樂(lè )途大平臺霧凇旅游有限公司。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月25日———20xx年12月26日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
遜克大平臺霧凇景區
六、活動(dòng)安排
本屆霧凇冰雪節共開(kāi)展6項主題活動(dòng)，具體安排如下：
�。ㄒ唬╈F松冰雪節文藝活動(dòng)
牽頭領(lǐng)導：張思堅
牽頭部門(mén)：文化廣電和旅游局、克林鎮政府
責任人：于俊慶、胡建華
協(xié)辦：文化館、音樂(lè )協(xié)會(huì )
時(shí)間：12月25日下午7：00—8：30
地點(diǎn)：大平臺接待中心院內
內容：晚上以篝火晚會(huì )的形式，進(jìn)行秧歌及民族舞蹈表演，歡迎來(lái)自國內外的友人、嘉賓、企業(yè)家和旅游者，為第x屆霧凇冰雪節營(yíng)造隆重、熱烈、喜慶、祥和的節日氣氛。
�。ǘ┑趚屆中國遜克霧凇冰雪節開(kāi)幕式（攝影采風(fēng)啟動(dòng)及攝影展評比頒獎儀式）
牽頭領(lǐng)導：王曉華、朱玉輝
牽頭部門(mén)：縣文聯(lián)、文化廣電和旅游局
責任人：張潔、張思堅、溫海濤
協(xié)辦：克林鎮政府
時(shí)間：12月26日上午7：30—8：00
地點(diǎn)：大平臺霧凇景區
內容：開(kāi)幕式之前安排一場(chǎng)開(kāi)場(chǎng)舞，演員隊伍在優(yōu)美的旋律中鼓樂(lè )齊鳴、載歌載舞，迎接領(lǐng)導和嘉賓走上開(kāi)幕式舞臺。然后政府領(lǐng)導致辭，請嘉賓致賀詞，請相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)。在雄壯的樂(lè )曲聲中，相關(guān)領(lǐng)導走上舞臺和嘉賓一同啟動(dòng)開(kāi)幕式儀式，領(lǐng)導和嘉賓剪彩（點(diǎn)燃禮炮）。相關(guān)領(lǐng)導宣布20xx年中國遜克第x屆霧凇冰雪節開(kāi)幕式啟動(dòng)儀式現在開(kāi)始。攝影大賽頒獎儀式（約十分鐘）。
�。ㄈ┡e辦霧凇杯冬泳表演
牽頭領(lǐng)導：趙桂芝
牽頭部門(mén)：遜克縣教育局
責任人：孫守軍
協(xié)辦：黑河體校、黑河伙伴體育文化傳播有限公司
時(shí)間：12月26日上午8：00—9：30
地點(diǎn)：大平臺霧凇景區
內容：冬泳邀請賽，邀請國內和俄羅斯冬泳愛(ài)好者來(lái)大平臺霧凇景區，體驗邊城魅力之冬，擴大冰雪旅游的影響力，別具特色的冬泳活動(dòng)讓俄羅斯冬泳愛(ài)好者留下難忘的記憶。欣賞霧凇之美景，體驗冬泳之快感。
�。ㄋ模┚W(wǎng)絡(luò )媒體遜克行活動(dòng)。
責牽頭領(lǐng)導：王曉華
牽頭部門(mén)：宣傳部
責任人：王洪東、季英俊、高太文
協(xié)辦：文化旅游廣電局、電視臺
地點(diǎn)：大平臺霧凇景區
內容：利用第x屆霧凇冰雪節開(kāi)幕式的契機，邀請傳統媒體與新媒體及攝影記者來(lái)到遜克縣，體驗賞霧凇、戲冰雪、冬捕魚(yú)、過(guò)新年的歡樂(lè )氛圍，同時(shí)邀請人民網(wǎng)媒體對活動(dòng)現場(chǎng)進(jìn)行直播，黑河市電視臺和網(wǎng)信辦聯(lián)合進(jìn)行現場(chǎng)報道，通過(guò)平面媒體和刊物專(zhuān)版宣傳展示遜克霧凇冰雪旅游資源，提高遜克縣知名度。
�。ㄎ澹╈F凇冰雪節攝影、美術(shù)作品及名優(yōu)新特旅游產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng)
牽頭領(lǐng)導：張思堅
牽頭部門(mén)：文化廣電和旅游局、縣文聯(lián)、縣電商產(chǎn)業(yè)園
責任人：張潔、齊志瑞
協(xié)辦：美術(shù)協(xié)會(huì )、攝影協(xié)會(huì )瑪瑙寶玉石協(xié)會(huì )、北緯49°生態(tài)農業(yè)有限責任公司、山特產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商
時(shí)間：20xx年12月26日8：30—9：30
地點(diǎn)：遜克大平臺旅游紀念品展銷(xiāo)廳
內容：借霧凇冰雪節之機，積極宣傳具有我縣地域特色的“北紅遜克瑪瑙”，提高遜克北紅瑪瑙的知名度，美譽(yù)度。農產(chǎn)品、山特產(chǎn)品、自釀酒類(lèi)、樺樹(shù)皮手工藝品等進(jìn)行推介和銷(xiāo)售。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下融合推介，線(xiàn)下體驗，線(xiàn)上銷(xiāo)售，展示我縣本地產(chǎn)品形象，提高影響力，擴大銷(xiāo)售量。
以下為宣傳報道、醫療保障、后勤服務(wù)、交通安全及接待工作：
�。ò耍┟襟w邀請和接待
責任人：張潔
責任部門(mén)：宣傳部
內容：邀請多家主流媒體和旅游達人對遜克第x屆霧凇冰雪節進(jìn)行宣傳報道。新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、省電視臺、黑龍江經(jīng)濟報、東北網(wǎng)等十余家媒體。
�。ň牛┽t療保障組
責任人：李長(cháng)福
責任單位：衛生局
內容：為冬泳隊員和活動(dòng)嘉賓做好醫療急救服務(wù)。
�。ㄊ┖笄诩鞍踩Ｕ辖M
責任人：宋偉鄒吉民馬永剛
責任部門(mén)：接待辦、政府車(chē)隊、交警隊
內容：吃住安排、車(chē)輛使用、道路行車(chē)安全
�。ㄊ唬┉h(huán)境美化亮化
責任人：溫海濤、王鐵山、杜玉龍
責任部門(mén)：克林鎮政府、城建處、交通局
內容：道路修整、平臺村燈桿宣傳、雪景修筑以及村容村貌。
�。ㄊ╈F凇節旅游紀念品
責任人：王晶伍東飛
責任部門(mén)：郵政廣告設計公司
內容：資料袋內裝旅游郵政畫(huà)冊、紀念封、風(fēng)光郵資片、接待手冊、霧凇寶寶吉祥物。
�。ㄊ┙哟謨栽O計及接待嘉賓
責任人：王晶
責任部門(mén)：遜克縣旅游服務(wù)中心
內容：領(lǐng)導及嘉賓的食宿，乘車(chē)及活動(dòng)內容安排情況。大平臺霧凇景區的旅游相關(guān)信息。
�。ㄊ模┯闷窚蕚�
責任部門(mén)：文化廣電和旅游局
布置開(kāi)幕式場(chǎng)地：彩虹門(mén)、背景幕布、紅地毯、花籃、注水旗、彩旗、條幅、發(fā)電機、音響、麥克風(fēng)及架子
紅圍巾霧凇寶寶布偶展示
冬泳場(chǎng)地準備：救援船只、地毯、浴巾、拖鞋
志愿者：10名
篝火二堆（冬泳愛(ài)好者游泳后上岸烤火）
項目運營(yíng)方案12
一、美容特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)狀況分析
20xx年美容業(yè)走向品牌差異化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。一直以來(lái)，品牌建設都是推動(dòng)美容行業(yè)向前發(fā)展的重要的力量。但是，在美容市場(chǎng)經(jīng)濟進(jìn)一步細化，競爭不斷加劇的大環(huán)境影響下，美容業(yè)勢必將走向品牌差異化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代。當然，品牌差異化營(yíng)銷(xiāo)并不是一個(gè)新的概念，其它行業(yè)已先行一步，在美容業(yè)里一直也潛移默化的存在著(zhù)，只不過(guò)在以往還不是時(shí)代主流。直到20xx年，品牌差異化營(yíng)銷(xiāo)終于浮出水面，并逐漸成為當今美容業(yè)主流發(fā)展的方向。
市場(chǎng)需求大、從業(yè)人員結構復雜、實(shí)驗性比較強和產(chǎn)業(yè)結構水平比較低，是當前中國美容業(yè)的4大特點(diǎn)。盡管經(jīng)過(guò)了20多年的發(fā)展，但美容業(yè)至今沒(méi)有進(jìn)入成熟期，由于整個(gè)行業(yè)長(cháng)期處于無(wú)序發(fā)展狀態(tài)，尋求一種嶄新的適合時(shí)代要求的產(chǎn)業(yè)運作模式迫在眉睫。商務(wù)部公布的統計資料表明，獨立開(kāi)辦企業(yè)業(yè)主的成功率不到20%，但加盟連鎖店而開(kāi)辦的企業(yè)，成功率卻高于90%。特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)方式具有突出優(yōu)勢，但目前在國內發(fā)展還具有一定的滯后性，預計未來(lái)這一營(yíng)銷(xiāo)方式將成為主流。但同時(shí)指出，特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)雖然是一種先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)方式，但它并不能適用于所有的美容營(yíng)業(yè)機構。除特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)外，規模很小但具有專(zhuān)業(yè)化、特色化的美容機構，也是未來(lái)的發(fā)展趨勢之一。
20xx年以來(lái)，風(fēng)頭頻頻光顧中國美容特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。6月份，典型的特許經(jīng)營(yíng)美容企業(yè)“京都微微”因商標侵權案，在業(yè)內轟動(dòng)一時(shí)。9月份，中央一套《新聞30分》，二套《經(jīng)濟半小時(shí)》節目連續報道美容行業(yè)特許加盟的欺詐案。類(lèi)似的還有針對美容業(yè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的不規范行為，以及投資者對美容行業(yè)的偏見(jiàn)。事實(shí)上，美容業(yè)所謂的特許經(jīng)營(yíng)模式，尚不完全成熟，沒(méi)有規范的操作流程，嚴格的管理體系和市場(chǎng)維護體系。這一事實(shí)恰恰給業(yè)內特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)給了一個(gè)很大的教訓。這也將有助于規范中國美容特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，加快特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展步伐、推動(dòng)民族品牌的發(fā)展。
中國市場(chǎng)對國際特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的吸引力日益增強，而且越來(lái)越多的中國美容業(yè)業(yè)內人士正在尋找機會(huì )投資具有盈利能力的特許經(jīng)營(yíng)項目。目前中國的特許經(jīng)營(yíng)已覆蓋了世界特許經(jīng)營(yíng)體系的大部分類(lèi)別，按20xx年初EFF(歐洲特許聯(lián)盟)推薦給世界特許聯(lián)合會(huì )的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)分類(lèi)，目前我國特許經(jīng)營(yíng)已覆蓋了該分類(lèi)的所有13大類(lèi)別，美容業(yè)就是其中最具有潛力的特許經(jīng)營(yíng)品牌。然而，在中國美容特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)發(fā)育并不均衡。作為全球最火熱的行業(yè)，最有潛力的市場(chǎng)，中國卻面臨著(zhù)“理論落后于形勢，時(shí)間落后于國際，成功難以克隆，失敗不斷重復”的局面。
特許經(jīng)營(yíng)在中國已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展的時(shí)代，但是，在高速發(fā)展的背后卻隱藏著(zhù)諸多問(wèn)題。根據20xx年初調查結果，按關(guān)注度來(lái)看，目前美容特許總部面臨的主要問(wèn)題排在前五名的是：戰略發(fā)展方向;管理體系標準化;加盟商行為規范;產(chǎn)品服務(wù)標準統一化和政策法律環(huán)境。備受業(yè)界關(guān)注的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理條例》有望于20xx年11月由國務(wù)院頒布出臺，特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)將徹底撥亂反正。未來(lái)國內的消費特點(diǎn)是從數量型轉向質(zhì)量型，并呈現出多樣化和個(gè)性化。其中保健美容消費的新興消費領(lǐng)域逐漸成為消費熱點(diǎn)。而消費結構的變化和消費熱點(diǎn)的出現，都給特許經(jīng)營(yíng)帶來(lái)廣闊的發(fā)展空間。
二、“奧婷美容”現狀分析
提起“奧婷美容”在北京雖不能說(shuō)是家喻戶(hù)曉，但至少也是業(yè)內美容品牌的代名詞�！皧W婷美容”在北京的市場(chǎng)運營(yíng)還是比較成功的，在短短的幾年里就有20多家頗具規模的直營(yíng)店，30多家加盟店�？梢哉f(shuō)，在北京的每一個(gè)角落里無(wú)不出現奧婷的影子。奧婷的成功有四個(gè)方面有卓越的表現：1、不斷引進(jìn)尖端技術(shù)和核心項目;2、豐富的店面實(shí)戰管理經(jīng)驗;3、強大的媒體廣告;4、支持公益事業(yè)。奧婷美容致力于美容事業(yè)，成為美容業(yè)的領(lǐng)跑者，從護膚到減肥，從美體到SPA，從技術(shù)到產(chǎn)品;無(wú)論是尖端技術(shù)，還是高科技設備，奧婷都一直引領(lǐng)著(zhù)整個(gè)行業(yè)，加上奧婷數十年來(lái)從實(shí)戰第一線(xiàn)摸索出來(lái)的店面管理經(jīng)驗，鑄造了奧婷今日的成就。此外，奧婷所作的另一件大事就是對公益事業(yè)的支持和對社會(huì )的貢獻，在消費者的心目中樹(shù)立了良好的形象。這樣，消費者對奧婷的廣告傳播就有了非同一般的認可度，因而，樹(shù)立了“奧婷”品牌形象。
目前，奧婷對于全國市場(chǎng)的運營(yíng)還有很多方面的不足需要完善，在正真意義上與品牌的內外形象匹配。對于奧婷的現狀，必須從以下幾個(gè)方面做起;
1、明確的制定品牌戰略發(fā)展規劃;
2、規范的標準化管理體系的建立;
3、品牌定位和終端項目的建立;
4、產(chǎn)品服務(wù)標準統一化;(提高復制性)
5、加強市場(chǎng)推廣，清晰終端店面形象建立。
三、“奧婷”投資者分析
1、“奧婷”投資目標群體首先以中等收入家庭為主。這類(lèi)家庭的一般特征是，有一定的經(jīng)濟基礎，且有較為穩定的經(jīng)濟收入，能夠應付家庭的日常開(kāi)銷(xiāo)。但其家庭成員又具有較高的時(shí)尚追求，不滿(mǎn)足于生活現狀，對生活有著(zhù)更高層次的要求與向往，而消費資金的來(lái)源又恰恰是她們所要解決的當務(wù)之急。于是，尋求有特色的投資項目就成了他們生活的又一項任務(wù)。這一類(lèi)群體往往具有中等以上的投資實(shí)力，以盈利為投資的主要目的。此外，該群體之中的部分女性平常還有美容消費的習慣，且對美容一知半解， 但對美容行業(yè)內深層次的東西又并不怎么了解，需要有人給他提供一定的幫助�！皧W婷”恰恰能夠給他們提供這一切。
2、“奧婷”還擁有一部分潛在的，也是最主要的投資群體。主要以家庭職業(yè)女性為主，其一般特征是，曾經(jīng)有過(guò)自己的事業(yè)或者其家屬有一定資金實(shí)力和事業(yè)。出于某種心里的需求，她們往往想要找一個(gè)不要求暴利，但風(fēng)險較低的投資項目來(lái)保持自己與家庭的匹配，以此達到心理上的平衡。而這時(shí)“奧婷”需要做的就是，對她們進(jìn)行宣傳、服務(wù)，為她們提供好的品牌，提供管理和技術(shù)上的支持，向她們推出我們的項目特色服務(wù)。這一類(lèi)群體將是我們重點(diǎn)公關(guān)的投資目標群體。
3、此外，市場(chǎng)上還存在一些想要涉足美容行業(yè)，且還處在創(chuàng )業(yè)階段的投資群體。他們主要是想尋求一個(gè)有實(shí)力、有背景、且有一定知名度的品牌來(lái)進(jìn)一步完善自己經(jīng)營(yíng)體制，把自己的事業(yè)做大、做強。以此成就自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想�！皧W婷”所擁有的就是品牌的優(yōu)勢和較好的管理體系正是他們所需要的。
4、最后，還有一類(lèi)投資目標群體，就是那些喜歡美容這一行業(yè)的部分人群，他們對美容行業(yè)充滿(mǎn)著(zhù)喜愛(ài)之情，對美有著(zhù)執著(zhù)的追求，把美容作為自己對美的追求的一條實(shí)現途徑，把美容作為自己畢生的一項事業(yè)。他們所追求的是蘊藏在美容之中的文化韻味和身后的美容經(jīng)營(yíng)文化理念�！皧W婷”十幾年的`成長(cháng)經(jīng)歷和文化沉淀值得他們去細細體味。
四、“奧婷”目標市場(chǎng)定位;(正在商討當中)
“奧婷”本部設立在世界歷史文化名城，中國政治、經(jīng)濟、文化中心，首都北京。自創(chuàng )建至今，歷時(shí)12年之久。在發(fā)展之中不斷的摸索、不斷的總結、不斷的完善自我，已經(jīng)沉淀了深厚的美容文化底蘊，建立起了一套完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和有效的企業(yè)運營(yíng)模式。
在成長(cháng)發(fā)展的12年，“奧婷”憑借自身實(shí)力和良好的信譽(yù)，在業(yè)界贏(yíng)得了很好的口碑。并在北京市場(chǎng)的推廣中取得了優(yōu)秀的業(yè)績(jì)。
五、“奧婷”加盟政策制定;(略)
六、市場(chǎng)推廣運營(yíng)方案;(略)
七、廣告戰略;(略)
八、售后服務(wù)體系建立;(略)
九、預算
為了使愛(ài)可麗品牌穩定向前發(fā)展，也使企業(yè)做到心中有數，在這里做一初步預算如下：
(一)支出預算：
1、人員費用開(kāi)支：(每月約39300元)
(1)招商人員3名。其中經(jīng)理1名，基本工資每月3000元;商顧問(wèn)2名，試用期3個(gè)月，基本工資每月1200元;轉正后基本工資每月1500元。
(2)市場(chǎng)售后服務(wù)人員10名。其中經(jīng)理1名，基本工資每月2000元;美容導師7名，試用期3個(gè)月，基本工資每月1200元，轉正后基本工資每月1500元;培訓講師1名，基本工資每月2000元;物流配送人員1名，基本工資每月1500元。
(3)其它行政管理人員，基本工資每月共計20000元(副總，前臺，財務(wù)，辦公室)。
2、辦公費用開(kāi)支：(按月目標任務(wù)的2%計算，包括房屋租金)
3、差旅費及補助、獎金：(按月目標任務(wù)的2%計算)
4、廣告支出費用：(分3個(gè)階段投入，共計36萬(wàn)元)
(1)第一階段：5——7月份，品牌推廣磨合期。主要以網(wǎng)絡(luò )為主，在“百度”、“搜狗”、“新浪”等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站進(jìn)行推廣，平均每月以3萬(wàn)元投放。共計9萬(wàn)元。
(2)第二階段：8——10月份，品牌推廣攻堅期。主要以網(wǎng)絡(luò )推廣與平面廣告推廣相結合的形式進(jìn)行推廣。平均每月以5萬(wàn)元計算，共計15萬(wàn)。
(3)第三階段：11——2月份，品牌推廣鞏固期。主要以網(wǎng)絡(luò )推廣為主，平均每月以3萬(wàn)元計算，共計12萬(wàn)元。
(二)銷(xiāo)售目標計劃：(分為3個(gè)階段)共計430萬(wàn)元。
1、第一階段：5——7月份，品牌推廣磨合期。平均每月完成30萬(wàn)元銷(xiāo)售目標，共計90萬(wàn)元。
(1)店開(kāi)發(fā)：3萬(wàn)元店面6家，8萬(wàn)元店面3家，12萬(wàn)元店面2家，共計56萬(wàn)元。
(2)店后期進(jìn)貨款：平均每月按12萬(wàn)元計算，三個(gè)月共計36萬(wàn)元。
2、第二階段：8——10月份，品牌推廣攻堅期。平均每月完成60萬(wàn)元銷(xiāo)售目標，主要以8萬(wàn)元、12萬(wàn)元級別為重點(diǎn)推廣。共計180萬(wàn)元。
(1)新店開(kāi)發(fā)：3萬(wàn)元店面8家，8萬(wàn)元店面6家，12萬(wàn)元店面4家，共計120萬(wàn)元。
(2)店后期進(jìn)貨款：平均每月按20萬(wàn)元計算，三個(gè)月共計60萬(wàn)元。
3、第三階段：11——2月份，品牌推廣鞏固期。平均每月完成40萬(wàn)元銷(xiāo)售目標，共計160萬(wàn)元。
(1)新店開(kāi)發(fā)：3萬(wàn)元店面6家，8萬(wàn)元店面3家，12萬(wàn)元店面2家，共計56萬(wàn)元。
(2)老店后期進(jìn)貨款：平均每月按30萬(wàn)元計算，三個(gè)月共計120萬(wàn)元。
(三)利潤分析：
1、前3個(gè)月人員開(kāi)支按試用期工資計算，每個(gè)月計39300元;后期7個(gè)月人員工資按正式錄用待遇計算，每個(gè)月計42000元。
2、辦公費用開(kāi)支為：全年銷(xiāo)售目標430萬(wàn)元的2%，計8、6萬(wàn)元。
3、差旅費及補助、獎金為：全年銷(xiāo)售目標430萬(wàn)元的2%，計8、6萬(wàn)元。
4、廣告支出費用為：36萬(wàn)元。
5、其它支出費用為：10萬(wàn)元。
6、銷(xiāo)售目標為430萬(wàn)元，減去全年人員工資424700元，減去辦公費用8、6萬(wàn)元，減去差旅補助8、6萬(wàn)元，減去廣告費用36萬(wàn)元，減去其它費用10萬(wàn)元。全年盈利3693300元。
(利潤計算：4300000-411900-86000-86000-360000-100000=3256100元)
注：以上內容為市場(chǎng)運營(yíng)初步預算，可根據市場(chǎng)實(shí)際運營(yíng)情況對此預案做出調整，但調整幅度不能大于預算的15%。
十、控制與跟蹤(信息反饋)
為了確保預算目標成功實(shí)施，我們將對市場(chǎng)運營(yíng)進(jìn)行全程跟蹤落實(shí)、指導，并根據市場(chǎng)實(shí)際分階段對預案做出適時(shí)的調整。在第一階段磨合期，旨在投石問(wèn)路。我們將重點(diǎn)放在品牌的網(wǎng)絡(luò )推廣，以最小的投入，最快的速度，在最大的程度上讓盡可能多的人了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌。并根據市場(chǎng)的反饋信息對品牌運營(yíng)方案進(jìn)行調整，其中包括人員的重新安排，費用支出的重新分配，廣告投放目標的重新定位。其目的是為下一攻堅階段打下堅實(shí)的基礎。
在第二階段攻堅期，我們將整合全部資源對品牌進(jìn)行更大力度的宣傳與推廣。在此期間，我們將進(jìn)一步細化對招商工作人員要求，從對客戶(hù)咨詢(xún)的解答、邀約客戶(hù)對品牌的考察、與客戶(hù)洽談業(yè)務(wù)、一直到與客戶(hù)合作、對客戶(hù)的后期服務(wù)，都將進(jìn)行全方位，多層次，廣角度的強化式訓練。確保運營(yíng)預算的足額，甚至超額完成。
通過(guò)前兩階段的努力，我們的品牌將在市場(chǎng)占有一定份額。在第三階段鞏固期。我們將工作的重點(diǎn)從大面積的市場(chǎng)推廣轉向對前期市場(chǎng)的鞏固與維護。從終端品牌形象的建立到終端客戶(hù)管理、以及產(chǎn)品銷(xiāo)售技巧，都將進(jìn)行全方位的提升。在穩定中求發(fā)展。
項目運營(yíng)方案13
一、運營(yíng)方面
(一)指導思想
職工食堂是職工在就學(xué)過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導和監督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.
(二)總體經(jīng)營(yíng)目標
―-切實(shí)保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規模,并能滿(mǎn)足極端就餐量3500人的需求.
―-滿(mǎn)足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標準:3.85―4.40元,平均日就餐標準4.36元.為保證最低需求,配有2―3元的生活標準,以滿(mǎn)足所有職工的生活之需求.
―-保證完成校方對食堂投資年收回20萬(wàn)元資金的目標,為了最大限度適應校方對食堂經(jīng)營(yíng)的管理,我方愿上交校方食堂管理費1.8萬(wàn)元,合計為21.80萬(wàn)元.
―-年餐費收入283.40萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)毛利水平16.3%;經(jīng)營(yíng)費用20.42萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)費用率7.21%;經(jīng)營(yíng)者年利潤3.92萬(wàn)元;利潤率為1.38%(具體指標詳見(jiàn)附表).
二、建立健全有一中食堂特色的管理模式
(一)校方自始至終參與食堂管理,指導是食堂經(jīng)營(yíng)管理工作,要求校方成立專(zhuān)門(mén)的班子參與經(jīng)營(yíng)之中監督,指導,服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作,以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效.
(二)學(xué)校的管理監督職責:
1,監督審批,經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格;
2,檢查監督食堂的衛生安全工作,對違規行為予以處罰;
3,抽查評價(jià)服務(wù)品種的.質(zhì)量,對違規行為予以處罰;
4,管理售飯卡系統,向經(jīng)營(yíng)者結付餐費.
5,協(xié)調職工就餐秩序.
(三)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監督依據.
(四)建立利益調控機制,保證校方,經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(cháng)期有效.
本方案是按就餐職工日平均2500人結合鄖縣市場(chǎng)價(jià)格水平測定的,且成本費用均是按低標水平估算的,購銷(xiāo)價(jià)格允許浮動(dòng)5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過(guò)200或下降100人,按比例調整收回投資(收回投資和管理費)之比例.
三、經(jīng)營(yíng)估算情況
(一)經(jīng)營(yíng)指標
1,餐費營(yíng)業(yè)收入283.40萬(wàn)元,其中富裕家庭類(lèi)比重30%,750人,日平均餐費標準5元/人,年97.50萬(wàn)元;中等收入家庭類(lèi)比重30%,750人,日平均餐費標準4.40元/人,年85.80萬(wàn)元;一般收入類(lèi)比重40%,1000人,日平均餐費標準3.85/人,年100.10萬(wàn)元.
就餐實(shí)際天數每月按26天,每年按10個(gè)月.
2,材料成本182.61萬(wàn)元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調料六大類(lèi)21個(gè)品種,其日,月年消耗定額見(jiàn)《成本消耗明細表》.
3,燃料27.36萬(wàn)元.燃料費率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬(wàn)元.
4,工資27.29萬(wàn)元,費率為9.63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450―600元;食堂主廚400―500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見(jiàn)《工資及定員明細表》.
5,校方收回投資(包括管理費)21.80萬(wàn)元,費率為7.69%,其中:收回投資20萬(wàn)元,食堂管理費1.8萬(wàn)元.
6,企業(yè)管理費用20.42萬(wàn)元,費率為7.21%,詳見(jiàn)《企業(yè)管理費明細表》.
7,經(jīng)營(yíng)者利潤3.92萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業(yè)管理費=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬(wàn)元.
按簡(jiǎn)易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬(wàn)元.計算成本率為98.72%,利潤率1.28%.
(二)投資指標
為了提高花色品種和解決飯菜保溫問(wèn)題,以及必要的流動(dòng)資金需投入資金40萬(wàn)元,其中:設備投資8萬(wàn)元,流動(dòng)資金32萬(wàn)元.
四、經(jīng)營(yíng)管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責任制,食堂與與校方簽定安全責任狀,按食品衛生法,產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業(yè)內部的安全監督管理體系,配備專(zhuān)一的食品衛生質(zhì)量監督員,所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀,把衛生安全責任落實(shí)到每個(gè)人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛生監督部門(mén)體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內外部)到食堂檢查工作,均要通過(guò)本食堂食品衛生監督員同意并發(fā)專(zhuān)門(mén)防護衣服和證卡,方能進(jìn)入.三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現問(wèn)題應即時(shí)向校方報告和有關(guān)部門(mén)報告,及時(shí)做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量.一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿(mǎn)足職工之需求,增加經(jīng)營(yíng)者的收入;二是選用符合衛生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監督員.定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋.
(三)管理機構與責任制.根據一中食堂的建設特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導思想,確定"統一經(jīng)營(yíng),統一管理,統一核算,內部分組責制考核"為經(jīng)營(yíng)者的食堂運行機制.
1,經(jīng)營(yíng)者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責,以鄖縣一中食堂名義對內對外開(kāi)展工作.生產(chǎn)部門(mén)為三個(gè)生產(chǎn)車(chē)間,一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車(chē)間作為生產(chǎn)加工主體,各車(chē)間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷(xiāo)售量作為目標考核的依據;成立財務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門(mén)以統一管理和收發(fā)財物,把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統一經(jīng)營(yíng)管理之中.管理機構如圖.
2,工資水平與鄖縣實(shí)際水平相適應,實(shí)行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元,副經(jīng)理1000元,食堂生產(chǎn)車(chē)間主管800元,其它均控制在350―600之間,以降低成本保證食堂正常運行,工資定員表如下:
(四),成本費用管理.職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映,在保鮮時(shí)間許可范圍內最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價(jià)格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購進(jìn),銷(xiāo)售,加工,庫存情況,以及時(shí)做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復稱(chēng),核價(jià),做到日計量,月盤(pán)存,對數量長(cháng)短及時(shí)處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷(xiāo)管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實(shí)行包干,對部分項目實(shí)行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行.
五、建立健全配套的管理制度
在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內建立合同目標管理,食品衛生安全,安全操作規程,各環(huán)節崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等六項管理制度,使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監督管理。
項目運營(yíng)方案14
1.市場(chǎng)背景分析：
縱觀(guān)當今飲料市場(chǎng)，各種飲料品牌和品種繁多，市場(chǎng)競爭大，但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們追求的不再只是溫飽，而是一種高尚的生活品味;人們對健康的追求也越來(lái)越高，喝水不僅僅是為了解渴，同時(shí)還追求對身體健康有益。
2.礦泉水前景良好：
在發(fā)達國家，引用礦泉水才是講健康、有品味的標志。世界知名水飲料品牌都是礦泉水，如法國的“依云”。礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。我國消費者對礦泉水的認識有了較快的提高，更加注重對健康的'追求。
3.產(chǎn)品名稱(chēng):
天露礦泉水
4.產(chǎn)品形象：
天然、健康、純潔、活力與高尚品味。
5.產(chǎn)品功能定位：
解渴、保護視力(富含硒)
物以稀為貴，天露礦泉水含有稀缺的礦物質(zhì)硒，它是我國唯一硒含量達標的天然礦泉水;是國內唯一含硒，低鈉重碳酸鈣的優(yōu)質(zhì)礦泉水。這是產(chǎn)品取得市場(chǎng)競爭優(yōu)勢的立足點(diǎn)。
6.產(chǎn)品特性分析：
硒有很對功效，抗癌、改善心腦血管疾病、保護視力等，只有保護眼睛，提升視力最符合水的消費特征，并容易被消費者接受。
7.產(chǎn)品主要功能：
解渴、改善視力、提供人體所需的多種微量元素。
8.目標客戶(hù)：
以年輕人為主(電腦操作者)，以中小學(xué)生為突破口。
9.營(yíng)銷(xiāo)理念：
出售水，同時(shí)出售健康，給您好視力。
10.產(chǎn)品包裝：
塑料瓶包裝，整個(gè)瓶子是白色的，瓶蓋是藍色的，瓶子表面有藍色的標簽紙，標簽紙上印有“天露”藍色字樣。瓶裝有500毫升和300毫升兩個(gè)容積。
11零售價(jià)格：
500毫升裝得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。
12銷(xiāo)售地點(diǎn)：
各個(gè)平價(jià)超市和便利店，旅游景點(diǎn)，特別是學(xué)校附近、運動(dòng)場(chǎng)上所、街頭各大小商店以及大型商場(chǎng)。
13廣告策劃：
廣告訴求對象：
中小學(xué)生
廣告訴求點(diǎn)：
改善視力
產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)首先要有知名度，在中國要求得高知名度最好的方式就是請名人、明星做廣告。結合產(chǎn)品特性—能改善視力，我想可以找眼睛較大的明星代言，又因目標客戶(hù)主要針對學(xué)生，因此要找一個(gè)大多學(xué)生喜歡的明星代言，廣告詞為“天天喝天露，視力上一步”。
廣告發(fā)布原則：
以硬廣告為主，軟廣告為輔;以地區性媒體為主，全國性媒體為輔;硬廣告以電視為主，軟廣告以報紙、雜志為主。在各公交車(chē)、長(cháng)途汽車(chē)上刊登廣告。
促銷(xiāo)方式：
1) 傳統節日可打折，買(mǎi)兩瓶打8折;兒童節或青年節買(mǎi)兩瓶可送小禮物。
2) 可設置抽獎形式，打開(kāi)瓶蓋，若發(fā)現有“恭喜”兩個(gè)字，則可免費再來(lái)一瓶。
3) 限量贈送，“買(mǎi)五送一”，即買(mǎi)上五瓶后，可免費得一瓶。
項目運營(yíng)方案15
一、指導思想
在喜迎第x屆世界冬季大學(xué)生運動(dòng)會(huì )和面臨世界金融危機的復雜背景下，本屆冰雪節以“激情大冬會(huì )、快樂(lè )冰雪游”為主題，力求在國際性、群眾性、創(chuàng )新性等三個(gè)方面取得新突破。通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)全面展示改革開(kāi)放三十年來(lái)我市經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展成就，促進(jìn)旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展，為全市經(jīng)濟保持良好的發(fā)展勢頭做出貢獻。
二、工作目標
�。ㄒ唬┩怀霰┕澋膰H性特色，打造“冰城夏都”的國際品牌形象。
借勢大冬會(huì )，以亞布力滑雪場(chǎng)、太陽(yáng)島雪博會(huì )、兆麟公園冰燈游園會(huì )和冰雪大世界等冰雪旅游景區的國際合作或內容國際化為載體，以國際友城旅游論壇、國際旅游客商邀請、國際經(jīng)貿洽談等活動(dòng)為內容，突出冰雪節的'國際化特色，力爭用最短的時(shí)間把“冰城夏都”的國際品牌形象推向世界。
�。ǘ┩怀霰┕澋娜罕妳⑴c性特色，夯實(shí)冰雪節的群眾基礎。
為解決群眾參與性不強的問(wèn)題，本屆冰雪節將創(chuàng )辦完全由普通群眾參與的冰雪走進(jìn)社區和百姓逛冰城兩大系列活動(dòng)。使廣大市民通過(guò)這些活動(dòng)，了解家鄉、熱愛(ài)家鄉、宣傳家鄉，增強城市主人翁意識。
�。ㄈ┩怀霰┕澔顒�(dòng)的創(chuàng )新性特色，實(shí)現效果、效益雙豐收。
面對當前國際、國內的現實(shí)情況，通過(guò)創(chuàng )新思維，改革冰雪節開(kāi)幕式活動(dòng)方式，做到少投入，多產(chǎn)出。將開(kāi)幕儀式和冰雪大世界開(kāi)園式合并，取消慣例的開(kāi)幕式文藝演出，做到實(shí)質(zhì)性勤儉節約辦節。
三、主要活動(dòng)
�。ㄒ唬┍┕濋_(kāi)幕式活動(dòng)（20xx年1月5日—6日）
1。市委市政府招待酒會(huì )。1月5日17：00——18：00時(shí)在華旗酒店舉行招待酒會(huì )，宴請參加冰雪節開(kāi)幕式的國內外嘉賓。
2。冰城巡禮。1月5日18：30—19：00時(shí)招待酒會(huì )后組織中外嘉賓乘車(chē)參加經(jīng)開(kāi)發(fā)區、南崗區、道里區、松北區的冰城巡禮活動(dòng)，車(chē)行沿途參觀(guān)主要街路夜景和群眾文化活動(dòng)。
3。冰雪節開(kāi)幕式暨冰雪大世界開(kāi)園式。1月5日19：00——20：00時(shí)在冰雪大世界舉行冰雪節開(kāi)幕儀式暨冰雪大世界開(kāi)園式，并舉行焰火表演，儀式后請領(lǐng)導和來(lái)賓游覽第十屆冰雪大世界園區。
4。千名嘉賓游冰城活動(dòng)。1月6日上午組織參加冰雪節開(kāi)幕式的國內外來(lái)賓參觀(guān)太陽(yáng)島雪博會(huì )、冰燈游園會(huì )、冬泳、中央大街、索菲亞教堂、道臺府等市內主要景點(diǎn)。
項目運營(yíng)方案16
一、運營(yíng)方面
(一)指導思想
職工食堂是職工在就學(xué)過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導和監督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.
(二)總體經(jīng)營(yíng)目標
—-切實(shí)保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規模,并能滿(mǎn)足極端就餐量3500人的需求.
—-滿(mǎn)足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標準:3.85—4.40元,平均日就餐標準4.36元.為保證最低需求,配有2—3元的生活標準,以滿(mǎn)足所有職工的生活之需求.
—-保證完成校方對食堂投資年收回20萬(wàn)元資金的目標,為了最大限度適應校方對食堂經(jīng)營(yíng)的管理,我方愿上交校方食堂管理費1.8萬(wàn)元,合計為21.80萬(wàn)元.
—-年餐費收入283.40萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)毛利水平16.3%;經(jīng)營(yíng)費用20.42萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)費用率7.21%;經(jīng)營(yíng)者年利潤3.92萬(wàn)元;利潤率為1.38%(具體指標詳見(jiàn)附表).
二,建立健全有一中食堂特色的管理模式
(一)校方自始至終參與食堂管理,指導是食堂經(jīng)營(yíng)管理工作,要求校方成立專(zhuān)門(mén)的班子參與經(jīng)營(yíng)之中監督,指導,服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作,以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效.
(二)學(xué)校的管理監督職責:
1,監督審批,經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格;
2,檢查監督食堂的衛生安全工作,對違規行為予以處罰;
3,抽查評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規行為予以處罰;
4,管理售飯卡系統,向經(jīng)營(yíng)者結付餐費.
5,協(xié)調職工就餐秩序.
(三)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監督依據.
(四)建立利益調控機制,保證校方,經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(cháng)期有效.
本方案是按就餐職工日平均2500人結合鄖縣市場(chǎng)價(jià)格水平測定的,且成本費用均是按低標水平估算的,購銷(xiāo)價(jià)格允許浮動(dòng)5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過(guò)200或下降100人,按比例調整收回投資(收回投資和管理費)之比例.
三,經(jīng)營(yíng)估算情況
(一)經(jīng)營(yíng)指標
1,餐費營(yíng)業(yè)收入283.40萬(wàn)元,其中富裕家庭類(lèi)比重30%,750人,日平均餐費標準5元/人,年97.50萬(wàn)元;中等收入家庭類(lèi)比重30%,750人,日平均餐費標準4.40元/人,年85.80萬(wàn)元;一般收入類(lèi)比重40%,1000人,日平均餐費標準3.85/人,年100.10萬(wàn)元.
就餐實(shí)際天數每月按26天,每年按10個(gè)月.
2,材料成本182.61萬(wàn)元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調料六大類(lèi)21個(gè)品種,其日,月年消耗定額見(jiàn)《成本消耗明細表》.
3,燃料27.36萬(wàn)元.燃料費率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬(wàn)元.
4,工資27.29萬(wàn)元,費率為9.63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元;食堂主廚400—500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見(jiàn)《工資及定員明細表》.
5,校方收回投資(包括管理費)21.80萬(wàn)元,費率為7.69%,其中:收回投資20萬(wàn)元,食堂管理費1.8萬(wàn)元.
6,企業(yè)管理費用20.42萬(wàn)元,費率為7.21%,詳見(jiàn)《企業(yè)管理費明細表》.
7,經(jīng)營(yíng)者利潤3.92萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業(yè)管理費=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬(wàn)元.
按簡(jiǎn)易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬(wàn)元.計算成本率為98.72%,利潤率1.28%.
(二)投資指標
為了提高花色品種和解決飯菜保溫問(wèn)題,以及必要的`流動(dòng)資金需投入資金40萬(wàn)元,其中:設備投資8萬(wàn)元,流動(dòng)資金32萬(wàn)元.
四,經(jīng)營(yíng)管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責任制,食堂與與校方簽定安全責任狀,按食品衛生法,產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業(yè)內部的安全監督管理體系,配備專(zhuān)一的食品衛生質(zhì)量監督員,所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀,把衛生安全責任落實(shí)到每個(gè)人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛生監督部門(mén)體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內外部)到食堂檢查工作,均要通過(guò)本食堂食品衛生監督員同意并發(fā)專(zhuān)門(mén)防護衣服和證卡,方能進(jìn)入.三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現問(wèn)題應即時(shí)向校方報告和有關(guān)部門(mén)報告,及時(shí)做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量.一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿(mǎn)足職工之需求,增加經(jīng)營(yíng)者的收入;二是選用符合衛生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監督員.定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋.
(三)管理機構與責任制.根據一中食堂的建設特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導思想,確定"統一經(jīng)營(yíng),統一管理,統一核算,內部分組責制考核"為經(jīng)營(yíng)者的食堂運行機制.
1,經(jīng)營(yíng)者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責,以鄖縣一中食堂名義對內對外開(kāi)展工作.生產(chǎn)部門(mén)為三個(gè)生產(chǎn)車(chē)間,一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車(chē)間作為生產(chǎn)加工主體,各車(chē)間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷(xiāo)售量作為目標考核的依據;成立財務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門(mén)以統一管理和收發(fā)財物,把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統一經(jīng)營(yíng)管理之中.管理機構如圖.
2,工資水平與鄖縣實(shí)際水平相適應,實(shí)行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元,副經(jīng)理1000元,食堂生產(chǎn)車(chē)間主管800元,其它均控制在350—600之間,以降低成本保證食堂正常運行,工資定員表如下:
(四),成本費用管理.職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映,在保鮮時(shí)間許可范圍內最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價(jià)格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購進(jìn),銷(xiāo)售,加工,庫存情況,以及時(shí)做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復稱(chēng),核價(jià),做到日計量,月盤(pán)存,對數量長(cháng)短及時(shí)處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷(xiāo)管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實(shí)行包干,對部分項目實(shí)行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行.
五,建立健全配套的管理制度
在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內建立合同目標管理,食品衛生安全,安全操作規程,各環(huán)節崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等六項管理制度,使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監督管理。
食堂項目運營(yíng)實(shí)施及管理方案
一、食堂工作流程管理
1、采購。食堂設采購員兩名，一人付款，一人記帳，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，采購員、保管員及管理員各一份，保管員用于月底盤(pán)點(diǎn)，管理員用于月底結帳，然后存檔。
2、驗收和保管。食堂設保管員1名，每曰對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤(pán)點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次曰早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，一式兩份，保管員及管理員各一份，以便月底結合采購單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務(wù)統一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據就餐情況及時(shí)調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳食委員會(huì )要和食堂管理員進(jìn)行當月成本核算和帳務(wù)整理。
二、食堂工作制度
1、按時(shí)上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無(wú)故遲到扣除當天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。
2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛(ài)護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據季節及飯菜特點(diǎn)、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會(huì )使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放，防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環(huán)境衛生，個(gè)人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開(kāi)食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛生制度
(一)食品衛生
1、不購買(mǎi)不新鮮食品，嚴禁購買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。
3、對食堂周?chē)年帨�、角落、泔水桶，垃圾堆要�?jīng)常性清理，預防細菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、監督與管理
1、成立膳食委員會(huì )。膳食委員會(huì )由以下成員組成：
校長(cháng)：直接向上級有關(guān)部門(mén)負責。統籌協(xié)調食堂各項工作。
董事會(huì )：負責協(xié)調食堂行政管理及食堂設施，經(jīng)費核算及食堂職工獎懲等相關(guān)事宜。
總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門(mén)。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項設備設施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內部各項事務(wù)管理，負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作，對食堂流程各個(gè)環(huán)節進(jìn)行管理。為食堂和學(xué)校各部門(mén)的直接聯(lián)系人。每月底進(jìn)行成本核算。
學(xué)生會(huì )：做好學(xué)校食堂和學(xué)生的溝通工作，代表學(xué)生對食堂工作進(jìn)行監督及時(shí)反饋學(xué)生方面對食堂的意見(jiàn)和建議。膳食委員會(huì )成員：*** *** *** ***
2、強化師生監督。每曰早上主廚師及時(shí)公布當曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排，并注明掌勺廚師。設立食堂職工監督欄。每個(gè)窗口固定職工打菜，每學(xué)期定時(shí)組織評比“文明窗口”。
3、每學(xué)期進(jìn)行三次食堂工作檢查，檢查內容包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。
五、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責，無(wú)工作失誤受到師生好評的，學(xué)期末膳食管理委員會(huì )報董事會(huì )酌情給予100元—300元獎勵。
2、采購員采購有腐爛變質(zhì)食品，扣除當月工資20%;有低價(jià)高報現象，予以辭退;廚師使用腐爛變質(zhì)食品加工，每次扣除當月工資10%;由于技術(shù)失誤，造成飯菜浪費，扣除當天工資50%;因為工作失誤，導致飯菜供應不足且在學(xué)生中造成不良影響，酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20—50元。
食堂項目運營(yíng)實(shí)施及管理方案
一、運營(yíng)戰略:
積極實(shí)施“堅持一個(gè)根本,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)現四個(gè)進(jìn)步”的戰略思想，全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng )新和諧的精品風(fēng)味餐廳。
1、堅持一個(gè)根本。安全是食堂工作的重中之重，我們將時(shí)刻牢記“安全為本”，將食品衛生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個(gè)重點(diǎn)。①堅持以?xún)?yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體，結合貴校實(shí)際情況，開(kāi)發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價(jià)位菜品;②堅持以貼心服務(wù)為宗旨，從管理上加強、制度上規范、培訓上鞏固，激發(fā)全體員工愛(ài)崗敬業(yè)精神，在工作中勤勞肯干、精益求精，為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。
3、實(shí)現四個(gè)進(jìn)步。針對食堂此前的經(jīng)營(yíng)情況制定全新方案，力爭實(shí)現：①格局布置上有所進(jìn)步;②管理方法上有所進(jìn)步;③菜品開(kāi)發(fā)上有所進(jìn)步;④服務(wù)品質(zhì)上有所進(jìn)步。
二、工作方針:
安全環(huán)保，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，制度健全,創(chuàng )新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗為基礎,配合貴校文化特色和歷史傳統，形成別具特色的餐飲文化。
1、安全環(huán)保。 ①?lài)栏癜础妒称沸l生法》標準來(lái)進(jìn)行食品安全管理;②做好消防安全保障工作，時(shí)刻警惕、加強巡查，有效杜絕隱患; ③加強人員、環(huán)境安全防范，確保師生人身和財產(chǎn)安全;④增強環(huán)保意識,從食堂的裝修材料、設備設施到餐具的選用上，都盡量使用環(huán)保材料，全方位保證師生就餐環(huán)境安全。
2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿(mǎn)足師生的正當需求,提供令師生滿(mǎn)意的高品質(zhì)服務(wù)。①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對于食堂各方面工作的意見(jiàn)和建議,了解師生需求,并迅速做出反應;②不斷提高服務(wù)標準和水平,在食堂經(jīng)營(yíng)管理中，每個(gè)環(huán)節都做到精益求精,提供規范化、標準化、人性化的服務(wù);③充分尊重貴校文化傳統和實(shí)際情況,結合節日、節氣、民俗，有針對性地提供有價(jià)值的附加服務(wù)。
3、制度健全。①制度完備和精細化。全面覆蓋食堂經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(安全，衛生，人員管理，食品采購、加工、售賣(mài)等)，做到事事有法可依,處處有章可循。②制度兼顧穩定性和靈活性,在保證食堂員工隊伍及食堂日常工作流程的穩定的同時(shí),隨時(shí)根據實(shí)際情況的需要作出調整。 ③強化制度的執行力各部門(mén)各崗職權分明、責任到人，確保食堂的高效、合理運營(yíng)。
4、發(fā)展和諧。堅持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內外部的各種關(guān)系。①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系，保障員工的各項基本權利，做到獎罰分明。②組織開(kāi)展豐富多樣的業(yè)余文體活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活。③自覺(jué)融入學(xué)校的整體管理，配合學(xué)校各項工作的開(kāi)展，鼓勵員工積極參與學(xué)校組織的各項職工活動(dòng)。
5、不斷創(chuàng )新。①在菜品的創(chuàng )新上，需不斷“走出去，引進(jìn)來(lái)”，時(shí)刻保持菜品新鮮度;②把握時(shí)代潮流，發(fā)掘學(xué)生興趣，不斷提供形式新穎、貼合師生實(shí)際需求的服務(wù)。
項目運營(yíng)方案17
第一章獎勵
第一條獎勵的種類(lèi)分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；
第二條精神獎勵包括：表?yè)P、通報表?yè)P、通令嘉獎；
第三條物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表?yè)P并發(fā)給50元以上100以?xún)鹊莫劷穑?/p>
�。�1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當月受到賓客書(shū)面表?yè)P累計達3次（含3次）以上的；
�。�2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導肯定和好評的；
�。�3）拾金不昧，及時(shí)設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以?xún)鹊模?/p>
�。�4）見(jiàn)義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時(shí)制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；
�。�5）維護公司及餐廳利益，及時(shí)排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的；
�。�6）團結互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
�。�7）模范執行公司及餐廳各項規章制度，6個(gè)月內無(wú)遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
�。�8）帶�。ú∏榻�(jīng)醫生證明應該休息的）堅持工作，1個(gè)月內累計在2次（含2次）以上的；
�。�9）加班加點(diǎn)不計報酬、不要補休，當水累計達3個(gè)工作日及其以上的；
�。�10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；
�。�11）完成任務(wù)好，當月受到公司領(lǐng)導表?yè)P3次以上的；
�。�12）工作表現突出，在部門(mén)進(jìn)行的評選活動(dòng)中，被評定為部門(mén)優(yōu)秀員工的；
�。�13）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表?yè)P并發(fā)給100元以上200元以?xún)鹊莫劷穑?/p>
�。�1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當月受到酒店書(shū)面表?yè)P5次（含5次）以上的；
�。�2）拾金不昧，及時(shí)獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
�。�3）見(jiàn)義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；
�。�4）一心為酒店及餐飲部著(zhù)想，為酒店及餐飲部排憂(yōu)解難或使賓客避免人身?yè)p害及經(jīng)濟損失，受到賓客表?yè)P的；
�。�5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；
�。�6）及時(shí)檢查發(fā)現并排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
�。�7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng )造社會(huì )效益方面，作出優(yōu)異成績(jì)，為酒店及餐飲部贏(yíng)得榮譽(yù)的；
�。�8）自覺(jué)維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經(jīng)營(yíng)管理成本方面作出優(yōu)異成績(jì)，得到領(lǐng)導和員工一致好評的；
�。�9）愛(ài)護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績(jì)的；
�。�10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；
�。�11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；
�。�12）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
�。�1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；
�。�2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設中，作優(yōu)異成績(jì)，受到酒店或上級有關(guān)部門(mén)表彰的；
�。�3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績(jì)突出的；
�。�4）見(jiàn)義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門(mén)或上級有關(guān)部門(mén)通報表?yè)P的；
�。�5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門(mén)或歸還失主，金額在5000元以上的；
�。�6）全年受到客人書(shū)面表?yè)P10次以上，事跡突出的；（7）其他類(lèi)似于上述情形，應予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類(lèi)：分為口頭警告、罰款、書(shū)面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當月發(fā)生違章違
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書(shū)面警告及罰款：
�。�1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；
�。�2）上班不穿工服或不按規定著(zhù)裝的；
�。�3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
�。�4）談吐和舉止粗魯的；
�。�5）缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
�。�6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；
�。�7）當班時(shí)走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
�。�8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以?xún)鹊模?/p>
�。�9）當月上下班不按規定考勤卡的；
�。�10）代他人打卡或要求別人代打卡的；
�。�11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
�。�12）穿工作制服離店的；
�。�13）上下班不走員工通道的；
�。�14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內攜帶物品的；
�。�15）當班時(shí)擅離崗位的；
�。�16）當班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)間超過(guò)5分鐘的；
�。�17）在上班時(shí)間吃零食的；
�。�18）參加會(huì )議無(wú)故遲到的；
�。�19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
�。�20）攀越圍墻、欄桿、門(mén)窗的；
�。�21）在更—衣柜內存放酒店用品的；
�。�22）下班不離開(kāi)酒店，無(wú)故在酒店逗留的；
�。�23）本部員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費、娛樂(lè )的；
�。�24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
�。�25）當班時(shí)間收看電視或收聽(tīng)收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)書(shū)籍的；
�。�26）未按要求完成工作任務(wù)，情節較輕的；
�。�27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
�。�28）管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導連帶責任的；
�。�29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
�。�30）其他類(lèi)似于上述情形，應予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書(shū)面警告及通報批評并罰款：
�。�1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
�。�2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
�。�3）請假超過(guò)規定時(shí)間一天以上的；
�。�4）損壞公物和客人物品，價(jià)值在500元以?xún)鹊模?/p>
�。�5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；
�。�6）拾遺不報，金額在500元以?xún)鹊模?/p>
�。�7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時(shí)為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)，遭到客人投訴的；
�。�8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
�。�9）不服從工作安排，不行上級指示的；
�。�10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
�。�11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
�。�12）工作麻痹大意，未能及時(shí)發(fā)現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
�。�13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；
�。�14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
�。�15）當班時(shí)擅自離崗，給工作帶來(lái)影響的；
�。�16）攜帶酒店物品離店的；
�。�17）上班時(shí)睡覺(jué)的；
�。�18）發(fā)現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時(shí)采取措施制止或及時(shí)向有關(guān)人員和部門(mén)報告的；
�。�19）使用酒店電腦玩游戲的；
�。�20）下班或離崗，不鎖門(mén)或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開(kāi)關(guān)的；
�。�21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來(lái)?yè)p失的`；
�。�22）在酒店工作和生活區域亂寫(xiě)亂畫(huà)的；
�。�23）損壞酒店及餐飲部聲譽(yù)和形象，情節較輕的；
�。�24）違章違紀不接受教育或處罰的；
�。�25）參加會(huì )議無(wú)故缺席的；
�。�26）其他類(lèi)似于上述情節應予處罰的；
第十三條有下列行為之一的，給予書(shū)面警告及通報批評并罰款：
�。�1）在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吵鬧，擾亂酒店秩序的；
�。�2）涂改、偽造單據和證明的；
�。�3）工作粗心，出現工作或服務(wù)質(zhì)量的事故的；
�。�4）對檢舉違章紀行為的人進(jìn)行打擊報復的；
�。�5）拾遺不報金額在1000元以?xún)鹊模?/p>
�。�6）工作中與賓客爭吵，造成不良影響的；
�。�7）無(wú)正當理由拒不接受工作安排，經(jīng)教育仍不改正的；
�。�8）勞動(dòng)紀律松散，當月被口頭警告2次（含2次）以上的；
�。�9）玩忽職守，導致發(fā)生責任事故的；
�。�10）不按規定收發(fā)，登記保密文件的；
�。�11）工作消極怠工，當月工作失誤或完不成工作任務(wù)2次（含2次）以上的；
�。�12）違反操作規程，造成設備損壞，損失金額在1500元以上的；
�。�13）遇到壞人壞事或他人求助時(shí)，有意躲避的；
�。�14）發(fā)現損害酒店及餐飲部利益的行為不制止，不報告的；
�。�15）違反消防規定，導致出現責任事故，情節較輕的；
�。�16）丟失工作制服或員工飯卡或更—衣柜鑰匙，隱瞞不報的；
�。�17）背后對領(lǐng)導和同事不負責任的亂發(fā)議論，列中生有，進(jìn)行人身攻擊的；
�。�18）造謠生事，寫(xiě)匿名信，誣蔑陷害他人的；
�。�19）工作中弄虛作假，欺騙組織和同事的；
�。�20）其他類(lèi)似上述情形，應予處罰的。
第十四條有下列行為之一的給予辭退：
�。�1）工作嚴重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來(lái)?yè)p失的；
�。�2）工作中違反操作規程，造成設備損壞，損失在5000元以上的；
�。�3）工作中違反治安規定和工作失職，導致酒店及餐飲部財產(chǎn)或客人財物被盜，損失金額在5000元以上的；
�。�4）工作中違反消防規定或工作失職，未能及時(shí)發(fā)現或排除消防患，使酒店發(fā)生火警，成損失在5000元以上的；
�。�5）參與或變相賭博，被公安機關(guān)處罰的；
�。�6）在酒店打架、斗毆的；
�。�7）觀(guān)看或傳播淫穢書(shū)籍、錄像的；
�。�8）酗酒、吸毒的；
�。�9）經(jīng)常違反勞動(dòng)紀律，屢教不改的；
�。�10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；
�。�11）蓄意破壞公物或客人物品的；
�。�12）惡語(yǔ)傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；
�。�13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；
�。�14）工作嚴重失職，造成不良影響的；
�。�15）試用期，經(jīng)考核不合格的；
�。�16）年終考核為不稱(chēng)職的；
�。�17）當月曠工3天（含3天）以上的；
�。�18）當月遲到、早退累計達8次（含8次）以上的；
�。�19）工作不負責任，玩忽職守，給酒店造成嚴重經(jīng)濟損失或嚴重損害酒店聲譽(yù)的；
�。�20）違反計劃生育規定，超計劃生育或無(wú)計劃生育的；
�。�21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，男女關(guān)系混亂，造成不良影響的；
�。�22）其他嚴重違紀行為，應予辭退的。
第三章組織實(shí)施
第十五條餐廳的獎勵和處罰工作由部門(mén)經(jīng)理具體組織實(shí)施，經(jīng)理應本著(zhù)高度
負責的精神和公開(kāi)、公正的原則，嚴格掌握政策并及時(shí)收集員工的反映，不斷改進(jìn)和提高執法水平；
第十六條各區域可以根據餐廳獎罰條例確定的獎罰標準和原則，根據自身的實(shí)際情況，制定本區域獎罰條例或實(shí)施細則并組織實(shí)施；
第十七條對員工給予通令嘉獎以上獎勵或通報批評以上處分，需由人事部調查核實(shí)，再報公司領(lǐng)導批準；
第十八條對員工給予50元以上100元以下獎勵或罰款的，由員工所在區域報部門(mén)經(jīng)理，經(jīng)核查，再報行政辦公室，由行政辦公室下發(fā)獎罰單；
第十九條各區域根據所在部門(mén)獎罰條例對員工進(jìn)行獎罰，獎勵或處罰金額在50元以下，由區域自行決定，報行政辦公室備案；50元以上報由行政辦公室核準，下發(fā)獎罰單。
備注：以上罰款統一公司財務(wù)室在員工當月工資中扣除，作為部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費，留作為獎勵員工的獎金和員工活動(dòng)用；
第四章申訴和申訴的受理
第二十條獎勵或處罰，如果與事實(shí)不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書(shū)面形式進(jìn)行，有關(guān)具體事項請按照《金果灣餐廳員工獎罰條例》。
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