《“舌尖”上的爭議》閱讀練習答案
《“舌尖”上的爭議》閱讀答案
常江
�、偌o錄片《舌尖上的中國》第二季開(kāi)播，最終變成了一場(chǎng)全民狂歡。所謂樹(shù)大招風(fēng)，與第一季幾乎是一邊倒的贊美相比，第二季爭議頗多。最大的爭議有兩個(gè)。一是食物與故事之間的關(guān)聯(lián)性。不少觀(guān)眾批評該片在一味用痕跡明顯的故事大肆煽情的同時(shí)，卻忽略了最重要的主題：食物。一些食物被指做法錯誤，一些食物匆匆登場(chǎng)又匆匆離場(chǎng)，令人直呼“看都沒(méi)看飽”。第二個(gè)較為隱晦，不少觀(guān)察者和評論者認為該片一味追求對各種菜系的“全面”、“公正”呈現，其實(shí)已演變成了一種國家主義的教育，背離了其作為美食節目的初衷。其實(shí)無(wú)論哪種爭議，最終都可歸結為一個(gè)命題：在“好看”的前提下，電視節目應當在多大程度上發(fā)揮教化的功能。
�、谶@個(gè)命題并不新鮮，它幾乎伴隨著(zhù)中國電視發(fā)展的全部歷史。早在第一季中，“舌尖”便已流露出與上世紀80年代的“文人電視”十分相似的氣質(zhì)：唯美的畫(huà)面、華麗的解說(shuō)詞、借物詠志的手法，并最終落腳于知識分子的家國意識。在多數人將看電視首要地視為娛樂(lè )的背景下，這種氣質(zhì)顯得有點(diǎn)不合時(shí)宜，甚至矯情。當解說(shuō)詞把“去買(mǎi)菜”這么一個(gè)簡(jiǎn)單明了的動(dòng)作，說(shuō)成是“去市場(chǎng)上挑選新鮮時(shí)令食材”時(shí)，很多觀(guān)眾就崩潰了。而這種表達方式，在上世紀80年代被認為是改造日常生活，將日常生活美學(xué)化的重要手段。雖然有些浮夸，但對快節奏的、粗鄙的.現代生活，未嘗不是一種矯正。
�、酆芏嗳苏f(shuō)第二季不如第一季，因為它變“復雜”了，創(chuàng )作者要表達的東西太多，這話(huà)說(shuō)得對。任何事情都有從簡(jiǎn)單到復雜的過(guò)程，一個(gè)節目從默默無(wú)聞到名滿(mǎn)天下，也需要面對很多隨之而來(lái)的東西：權力的介入、資本的力量、觀(guān)眾的干預，以及創(chuàng )作者微妙的心態(tài)。就像一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的窮小子突然中了巨獎，身邊一定會(huì )冒出許多莫名其妙的親戚朋友簇擁著(zhù)他一樣。因此，渴望“舌尖”在中國的電視經(jīng)濟與電視文化領(lǐng)域保持純粹幾乎是一個(gè)悖論。
�、鼙M管第二季還沒(méi)有播完，且已經(jīng)播出的幾集水準并不完全一致，但我本人總體上還是對這一類(lèi)型的紀錄片持歡迎的態(tài)度�！吧嗉狻钡某晒�，意味著(zhù)在電視文化領(lǐng)域，幾乎消失殆盡的文人氣質(zhì)的強勢回歸，盡管這一過(guò)程不可避免地伴隨著(zhù)商業(yè)、娛樂(lè )和各種意識形態(tài)的博弈。畢竟，它在梳理一項民族文化傳統的同時(shí)，源源不斷地提供著(zhù)建設性的力量。如果你是家長(cháng)，你更希望自己的孩子看美輪美奐的益智片，還是那個(gè)名叫“喜羊羊與灰太狼”的卡通片呢？答案不言自明。
�、菰跁r(shí)下濃重的商業(yè)主義氛圍中，“舌尖”透露出的十分稀薄的文人氣質(zhì)，我們應當珍惜。
12. 文章的中心論點(diǎn)是什么？ (3分）
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13. 閱讀①②段，說(shuō)說(shuō)“舌尖”第二季的“教化功能”主要表現為哪兩點(diǎn)？ (4分）
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14. 第③段用比喻論證的方法得出了怎樣的結論？請作簡(jiǎn)要分析。（5分）
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12．（3分）
答：我們應當珍惜“舌尖”的文人氣質(zhì)。
13．（4分）
答：進(jìn)行國家主義（家國意識）的教育；（2分）矯正快節奏、粗鄙的現代生活。（2分）
14．（5分）
答：得出的結論是：渴望“舌尖”在中國的電視經(jīng)濟與電視文化領(lǐng)域保持純粹幾乎是一個(gè)悖論。（3分）以無(wú)人問(wèn)津的窮小子比喻默默無(wú)聞的“舌尖”節目，以中了巨獎的富小子比喻名滿(mǎn)天下的“舌尖”節目，（1分）富小子身邊一定簇擁許多親戚朋友，成功后的“舌尖”必定面對很多隨之而來(lái)的東西，無(wú)法保持純粹。（1分）
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