粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（通用10篇）
不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，我們的工作將會(huì )有更高的難度，更高的工作目標，是時(shí)候開(kāi)始制定策劃書(shū)了。好的策劃書(shū)是什么樣的呢？下面是小編精心整理的粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。
粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 1
一、活動(dòng)背景
每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節，今年是6月20日(星期六)。端午節的起源起初是紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原，但在現代生活當中，更重要的是象征著(zhù)吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，滿(mǎn)足人們"驅邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節日的歡樂(lè )氣氛，因此，根據這一節日特點(diǎn)，特制定本促銷(xiāo)方案提高超市利潤和知名度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx~xx月xx日
三、活動(dòng)內容
促銷(xiāo)過(guò)程具體分為節前、節中、節后三個(gè)階段：
1.節前階段：
一、 做好預算
提前做好促銷(xiāo)預算，運用運籌學(xué)和統計學(xué)以及企業(yè)的經(jīng)驗等方式合理推算出本次促銷(xiāo)活動(dòng)投入與回報的.最優(yōu)結果。
二、 做好宣傳
節假日前一個(gè)星期開(kāi)始宣傳，方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁(yè)宣傳等
1、兩款《粽子吊旗》賣(mài)場(chǎng)懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數量見(jiàn)附件);DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數量)
3、場(chǎng)外海報和場(chǎng)內廣播宣傳。
三、 選擇和布置促銷(xiāo)會(huì )場(chǎng)
店方對該產(chǎn)品較重視，有較強烈的合作意愿，愿意配合廠(chǎng)方促銷(xiāo)、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(尤對其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心); 人流量大，形象好，地理位置好的地方。在賣(mài)場(chǎng)內部可遵循磁石點(diǎn)效應進(jìn)行布置，要求：突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng )意等
四、 促銷(xiāo)商品倉儲存放
找好便于促銷(xiāo)的存貨點(diǎn)，方便提貨、補貨，還應注意促銷(xiāo)幾天的貨物安全、保質(zhì)等方面的問(wèn)題
五、 建立多種促銷(xiāo)備選方案，以免突發(fā)問(wèn)題影響促銷(xiāo)進(jìn)展
2.節中階段：
一、促銷(xiāo)活動(dòng)(三條)
現場(chǎng)粽子促銷(xiāo)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日~xx日
活動(dòng)方式：賣(mài)場(chǎng)堆頭陳列、捆綁銷(xiāo)售、夠買(mǎi)搭贈、免費品嘗、現做現賣(mài)
1)凡是在這些天在該超市購物金額數達到50元即可獲得特色粽子一
包(獎品可由廠(chǎng)家贊助)依此類(lèi)推，多買(mǎi)多送
2)并且結合端午節特點(diǎn)，其他一些相關(guān)糕點(diǎn)等食品提供特價(jià)銷(xiāo)售，刺激消費者購買(mǎi)欲望。單品100個(gè)左右，其中食品50個(gè)，非食品25，生鮮25個(gè)。
3)運用一些營(yíng)銷(xiāo)技巧，比如部分商品限時(shí)限量搶購，粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節前三天采取“大甩賣(mài)”銷(xiāo)售。
聞香識粽子
活動(dòng)時(shí)間:6月19日—21日
活動(dòng)內容:凡在6月19日—21日促銷(xiāo)時(shí)間內，在本超市一次性購物滿(mǎn)55(端午節五月初五)元的顧客，憑電腦小票均可參加《聞香識粽子》活動(dòng)
活動(dòng)方式:在超市消費滿(mǎn)55元的顧客可憑小票到超市前臺報名參加比賽，工作人員會(huì )給每個(gè)參賽選手發(fā)放一個(gè)眼罩，比賽分組進(jìn)行，每組5人，比賽開(kāi)始時(shí)選手將雙眼蒙住，通過(guò)粽子的香氣分辨粽子的餡料，規定時(shí)間內聞出最多的獲勝，比賽取前三名發(fā)放禮品。
第一名：端午大禮包一份(價(jià)值100元)
第二名：高郵鴨蛋一盒(價(jià)值50元)
第三名：真空包裝烤鴨一只(價(jià)值20元)
濃情55送好禮
活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月19日~21日
活動(dòng)內容：凡在活動(dòng)期間的17:30~21:30在本超市購物滿(mǎn)55元即可參加詞活動(dòng)。
活動(dòng)規則：顧客滿(mǎn)額可憑小票參與此抽獎活動(dòng)，在預先準備好的獎箱里，放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有不同的數字，不同的數字可以?xún)稉Q不同的禮品。
15號球 價(jià)值1元禮品一份 200份/天
25號球 價(jià)值2元禮品一份 100份/天
35號球 價(jià)值5元禮品一份 20份/天
45號球 價(jià)值10元禮品一份 40份/天
55號球 價(jià)值20元禮品一份 40分/天
二、活動(dòng)支持
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行聞粽子比賽;
3、節后階段
一、對本次促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)工作總結(結合固定程序進(jìn)行分析)
二、顧客滿(mǎn)意度跟蹤調查。
等等
費用預算
粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 2
20xx年，端午節市場(chǎng)銷(xiāo)售情況已達到中秋節90%以上的水平，今年端午節營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的前置使市場(chǎng)競爭將更加激烈。近幾年，粽子產(chǎn)品，每年都是按照50%以上的速度持續增長(cháng)。
20xx年，我省市場(chǎng)預計增幅將達到70%以上，銷(xiāo)售將達到8億元的市場(chǎng)規模。為此，省公司決定開(kāi)展20xx年端午節粽香情—“粽情忠意、郵我所愛(ài)”專(zhuān)項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
粽香情—粽情忠意、郵我所愛(ài)
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月25日—6月23日。
三、活動(dòng)目標
銷(xiāo)售收入：預算目標2500萬(wàn)元。
四、激勵政策
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1、評獎資格
�。�1）完成省公司下達的銷(xiāo)售收入目標任務(wù)；
�。�2）完成xx項目業(yè)務(wù)收入預算基本目標；
�。�3）完成省公司下達的端午節項目業(yè)務(wù)收入奮斗目標的市、州局即可參與全省獎勵評比。
2、考核指標
指標一：各市州完成各競賽項目業(yè)務(wù)收入總進(jìn)度排名；
指標二：各市州完成各競賽項目業(yè)務(wù)收入絕對值總量排名。
3、計分公式
評比值=業(yè)務(wù)收入總進(jìn)度排名30%+業(yè)務(wù)收入絕對值總量排名70%。
4、獎勵標準
各市、州局在本次粽香情—“粽情忠意、郵我所愛(ài)”專(zhuān)項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的預算目標完成情況將納入年底的績(jì)效考核。
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未完成項目業(yè)務(wù)收入預算目標扣罰市、州局領(lǐng)導班子績(jì)效2000元、專(zhuān)業(yè)局領(lǐng)導1000元。
五、運作流程
1、要數：
2、退換貨
3、結算
4、產(chǎn)品組合
各局可根據實(shí)際情況，組合郵政經(jīng)銷(xiāo)的分銷(xiāo)紅酒系列產(chǎn)品。
六、營(yíng)銷(xiāo)規劃
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)特點(diǎn)
1、增長(cháng)快速
具統計20xx年端午、中秋兩節的市場(chǎng)份額基本一致，這是粽子產(chǎn)品禮品化特點(diǎn)，是市場(chǎng)增長(cháng)迅速的契機。今年市場(chǎng)的增幅將達到70%，這對郵政提出了更高的要求。
2、競爭激烈
有了兩年的快速增長(cháng)時(shí)期，今年各大生產(chǎn)商們紛紛提前規劃，為今年的市場(chǎng)做足了準備，使市場(chǎng)競爭更加激烈。
3、營(yíng)銷(xiāo)前置
今年端午節較晚，但各生產(chǎn)企業(yè)的宣傳攻勢早已拉開(kāi)了大幕，讓我們提前感受到了市場(chǎng)的氛圍，為大戰的前期做準備。
�。ǘI(yíng)銷(xiāo)規劃
1、產(chǎn)品規劃
產(chǎn)品以去年全省統一運作的項目愛(ài)達樂(lè )、華生園、三全凌、龍鳳為主，再選擇多家優(yōu)質(zhì)的粽子企業(yè)，豐富渠道產(chǎn)品，支撐項目。
對于區域市場(chǎng)的差異由市、州局針對當地市場(chǎng)的需求采購適宜當地的項目。
在禮包產(chǎn)品的組織上，在各供應商所提供的產(chǎn)品中選擇一款高檔的禮盒預留出可放置一瓶紅酒的空間，用于搭配分銷(xiāo)紅酒，提升客戶(hù)的選擇面。
2、價(jià)格策略
針對不同供應商的禮盒，分為高、中、低三檔，針對商務(wù)禮儀、員工福利采取差異化價(jià)格策略，制定不同的禮包價(jià)格。
3、渠道策略
�。�1）挖掘郵政渠道潛力，大力發(fā)展郵政大客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。
�。�2）積極利用郵政營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和有資質(zhì)的分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)中進(jìn)行銷(xiāo)售及展示，可有效的促進(jìn)業(yè)務(wù)的發(fā)展。
�。�3）開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)，利用電子商務(wù)的優(yōu)勢開(kāi)展多渠道營(yíng)銷(xiāo)，在郵樂(lè )中國上營(yíng)銷(xiāo)粽子產(chǎn)品，各供應商需提供渠道專(zhuān)有產(chǎn)品，線(xiàn)上線(xiàn)下共同開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)模式
�。�1）客戶(hù)推介、現場(chǎng)觀(guān)摩，各市、州局在所轄區域挑選有條件的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)（郵政營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)）中銷(xiāo)售和展示項目產(chǎn)品，以感官和品嘗促進(jìn)項目的成功營(yíng)銷(xiāo)。
�。�2）配送服務(wù)、全省聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展免費寄全省的活動(dòng)，寄遞服務(wù)以非實(shí)物郵寄的方式進(jìn)行傳遞，及各市州局需備貨，省分銷(xiāo)局將訂貨局需寄遞產(chǎn)品明細發(fā)于收貨局后當地局按預留地址將產(chǎn)品送于收貨客戶(hù)。
節日臨近期間市、州局小批量訂貨的配送問(wèn)題，解決客戶(hù)的零時(shí)訂貨問(wèn)題。
�。�3）主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、時(shí)間策略，根據營(yíng)銷(xiāo)時(shí)間的前后制定不同的折扣價(jià)格，在不同的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)間以不同的折扣優(yōu)惠引導消費者消費，控制營(yíng)銷(xiāo)節奏，避免有市無(wú)貨的局面。
�。�4）加大宣傳、營(yíng)造氛圍。
發(fā)揮端午節的文化優(yōu)勢，利用省內知名報刊、廣播電臺的影響力，加大對項目的宣傳，迅速提升項目的知名度與知曉度；同時(shí)舉辦全省性的產(chǎn)品推薦會(huì )及品鑒會(huì )，市州可舉辦地區性推進(jìn)會(huì )，對項目進(jìn)行宣傳推廣，各市州局可在局內舉行端午節員工活動(dòng)提升氛圍營(yíng)造郵政端午銷(xiāo)售的`氛圍。
七、運作要求
1、加強組織、保證支撐，各市州局要結合省公司“粽情忠意、郵我所愛(ài)”的活動(dòng)安排要求，加強項目組織，保證責任落實(shí)到人，有效協(xié)調和發(fā)揮郵政的資源優(yōu)勢，確�；顒�(dòng)的順利實(shí)施。
2、明確目標，細化措施。各局要明確計劃目標、并結合自身的情況，制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)方案，細化營(yíng)銷(xiāo)措施，并進(jìn)行層層落實(shí)，確保計劃任務(wù)能夠落實(shí)到位。
3、明確政策，強化營(yíng)銷(xiāo)。
供應商根據要數額提供了一定比例的宣傳營(yíng)銷(xiāo)費用，省公司川郵政[20xx]171號《關(guān)于規范xx業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)費用管理的通知》也明確規定“各局可按不超過(guò)進(jìn)銷(xiāo)差收入30%支付營(yíng)銷(xiāo)費用”。
省公司決定：完成下達的端午項目業(yè)務(wù)收入奮斗目標的市、州局，按照各局各項目的要數額向各局提供宣傳營(yíng)銷(xiāo)費用（各供應商業(yè)的宣傳營(yíng)銷(xiāo)費用比例為：xx食品有限公司的產(chǎn)品%、xx食品有限公司%、xx食品股份有限公司%、xx食品有限公司%）。各局要進(jìn)一步細化政策和營(yíng)銷(xiāo)費用標準，通過(guò)方案營(yíng)銷(xiāo)、團隊營(yíng)銷(xiāo)、窗口促銷(xiāo)以及不同的營(yíng)銷(xiāo)方式，充分發(fā)揮專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)、能人營(yíng)銷(xiāo)的作用，不斷做大項目規模。
4、加強宣傳，提升品牌。
省公司將統一印制產(chǎn)品手冊，向各局提供的大客戶(hù)宣傳，同時(shí)，供應商也提供了宣傳冊、實(shí)物樣品，供各局宣傳產(chǎn)品時(shí)使用。各局可根據實(shí)際，采取不同的方式，宣傳郵政經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品。
粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 3
前言
1、新款粽子目標市場(chǎng)分析
(1)從消費者年齡細分
我們將粽子消費者劃分為6-11歲、12-19歲、20-34歲、35-49歲50-64歲、64歲以上七個(gè)區間，通過(guò)調查，粽子的實(shí)際購買(mǎi)者集中在20-49歲的兩個(gè)區間上，禮品裝的有90%集中在這個(gè)區間。顯然消費對象以年輕人為主。
(2)從消費者的行為和心理細分
購買(mǎi)新款粽子時(shí)包裝是一個(gè)很重要的因素。從包裝風(fēng)格看，新款粽子產(chǎn)品市場(chǎng)主要細分為高檔型、中檔型和低檔型三大類(lèi)。從包裝用途看，新款粽子產(chǎn)品市場(chǎng)主要細分為禮品裝、平裝、散裝三大類(lèi)，從利潤的角度分析，禮品裝的最高。
2、目標市場(chǎng)選擇
根據新款粽子品牌的特點(diǎn)，我們對新款粽子的目標市場(chǎng)確定在中高檔的消費市場(chǎng)，尤其是送禮市場(chǎng)上，重點(diǎn)在于年輕人的市場(chǎng)，而低價(jià)市場(chǎng)主要通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商和自營(yíng)店的柜臺實(shí)現。
3、競爭現狀
存在的競爭對手說(shuō)多也不多，說(shuō)少也不少，比如，大拇指，鼓浪嶼，金蘋(píng)果，85度C、克里蕬汀等等。說(shuō)句實(shí)在話(huà)能與大喜來(lái)相媲美的也只有最后兩種了，因為前面幾家蛋糕店差不多要銷(xiāo)聲匿跡了。85度C的目標人群主要是年輕的一代，時(shí)尚一族，克里斯汀是奢華的一族，不像大喜來(lái)是大眾所都能接受的。所以，雖然85度C代表著(zhù)潮流，但不能否認的是大眾的喜好是大喜來(lái)。
一、xx新品粽子SWOT分析
1、自身優(yōu)勢：價(jià)格便宜適中，適用各種人群
有較久的歷史，所以信譽(yù)、聲譽(yù)比較高
較好的地理位置
服務(wù)設施完善，得到顧客的一致好評
2、自身劣勢：離鬧市區還是有點(diǎn)距離的奢華一族的目標人群還是欠缺的
跟不上時(shí)代潮流，不太受時(shí)尚人群喜歡
3、市場(chǎng)機會(huì )：在居民區有較高的地位和影響力，樹(shù)立了良好的形象。
擁用夠雄厚的資產(chǎn)，可以采取更有力的促銷(xiāo)手段。
擁有蛋糕店的老資格，可以利用聲譽(yù)和信譽(yù)再擴大影響力，進(jìn)行大型促銷(xiāo)活動(dòng)。
節日期間，需求量將逐步上升。
4、外在威脅：各大西品企業(yè)會(huì )對xx有一定的沖擊
二、市場(chǎng)定位
根據市場(chǎng)目標市場(chǎng)的特點(diǎn)和選擇范圍，我們對新款粽子的市場(chǎng)作了如下定位：
�、牌放贫ㄎ唬褐放啤獂x;
�、菩蜗蠖ㄎ唬簳r(shí)尚，精巧，新穎，浪漫，個(gè)性化強;
�、切в枚ㄎ唬核投Y+食用，主要是送禮;
�、绕焚|(zhì)定位：口味清淡，爽滑細膩，柔軟自然;
�、墒称穫鞑ザㄎ唬阂岳硇栽V求為主，在新款粽子品牌的基礎上，奠定美味粽子形象;
�、氏M市場(chǎng)定位：年輕人并以生產(chǎn)中高檔市場(chǎng)為主。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
現在xx以粽子作為產(chǎn)品，屬于快速消費品，很少提供附加產(chǎn)品。今后xx可以圍繞核心價(jià)值觀(guān)“文化，綠色，營(yíng)養，可口”來(lái)做文章，為新款粽子營(yíng)造更好的形象。
2、價(jià)格策略
現階段，我們把新款粽子分為兩類(lèi)。
�、倮麧欁畲蠡癁槎▋r(jià)目標
“加送容量，價(jià)格不變”，在包裝上體現更多的分量，從而誘惑消費者轉移購買(mǎi)決策。
�、趯�(shí)行差異化的產(chǎn)品
對消費者進(jìn)行大量宣傳，適宜采用緩慢掠取決策，以高水平的價(jià)格、低促銷(xiāo)費用的形式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，以求得到更多的利潤。
3、促銷(xiāo)策略
�、購V告策略
這里制定了新款粽子廣告推廣策略體系，在考慮到實(shí)際情況的基礎上為新款粽子推廣制定了媒體策劃方案。
廣告推廣策略體系如下：
1)電視作為現在商品宣傳最主要的媒體，應通過(guò)電視廣告以展示新款粽子形象;
2)通過(guò)報紙軟廣告來(lái)對端午文化和事件營(yíng)銷(xiāo)炒作，以達到消費者想到端午文化和事件就會(huì )想到新款粽子的效果;
3)通過(guò)報紙硬廣告來(lái)對新款粽子進(jìn)行宣傳;
4)隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)對現代消費的影響逐漸加強，應通過(guò)新款粽子的網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò )廣告以發(fā)布信息、形象宣傳與個(gè)性化服務(wù);
5)通過(guò)新款粽子的'售點(diǎn)來(lái)宣傳新款粽子形象。
�、跔I(yíng)業(yè)推廣
主要通過(guò)端午時(shí)買(mǎi)贈、免費派送、降價(jià)、抽獎、換購、品牌聯(lián)合、折價(jià)券、售點(diǎn)陳列促銷(xiāo)等方式，結合產(chǎn)品的特點(diǎn)、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷(xiāo)方式，主要是對消費者和渠道兩方面進(jìn)行促進(jìn)，通過(guò)原有的預期增值服務(wù)策略和終端促銷(xiāo)政策略實(shí)現，促進(jìn)年度的銷(xiāo)售量，同時(shí)有效支撐終端零售協(xié)銷(xiāo)系統的建立。
�、酃碴P(guān)系
新款粽子應通過(guò)開(kāi)展立意新穎，具有相當廣度和深度影響力的公關(guān)活動(dòng)，在渠道內建立美譽(yù)度，在目標消費群中深入傳播新款粽子的文化，建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜愛(ài)度。
�、苋藛T推銷(xiāo)
組建新款粽子強干的銷(xiāo)售隊伍，完善新款粽子的零售協(xié)銷(xiāo)系統，加強終端促銷(xiāo)，加強銷(xiāo)售隊伍的招聘和培訓，配合終端促銷(xiāo)政策，與競爭對手在終端上展開(kāi)競爭。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的產(chǎn)品，還需要有良好的渠道發(fā)展模式，爭取在最短的時(shí)間內將產(chǎn)品推向消費者。對于新款粽子生產(chǎn)xx來(lái)說(shuō)，想要快速地將自己的品牌做強、做大，渠道創(chuàng )新是快速發(fā)展品牌必經(jīng)之路。
(1)分銷(xiāo)渠道
新款粽子面對是大眾消費市場(chǎng)，必須采用間接分銷(xiāo)渠道。新款粽子種類(lèi)比較適合選擇性分銷(xiāo)，節省費用，容易控制。利用分銷(xiāo)渠道的庫存能力，降低企業(yè)的倉儲成本。
(2)物流策略
新款粽子生產(chǎn)xx應該結合自身條件，在各銷(xiāo)售區域內選擇成熟的第二方物流，承擔xx的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。通過(guò)計算機信息處理系統和物流xx聯(lián)網(wǎng)，建立快速、準確的訂單記錄和處理系統。粽子的同質(zhì)性很強時(shí)，方便性和店主的推廣力度能決定銷(xiāo)售的產(chǎn)品數量和品種。應要特別重視這些渠道。
四、費用預算
(1)廣告投放：站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬(wàn)元
(2)公關(guān)活動(dòng)(根據相應推廣方案調節活動(dòng)內容再作預算)
(3)促銷(xiāo)活動(dòng)：促銷(xiāo)員、賣(mài)點(diǎn)等約5萬(wàn)元
五、市場(chǎng)預測
通過(guò)對“xx”的前期市場(chǎng)引導及持續市場(chǎng)推動(dòng)，力爭在端午節期間取得xx地區前五名市場(chǎng)占有率的良好成績(jì)。
粽子營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 4
前言
端午節為每年農歷五月初五（即今年6月20日），又稱(chēng)端陽(yáng)節，是我國漢族人民的傳統節日，本來(lái)是夏季的一個(gè)驅除瘟疫的節日。
又是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動(dòng)分別為吃粽子，賽龍舟，吃咸鴨蛋，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。
粽子、咸鴨蛋是端午的傳統慶節食品，作為具有百年歷史的xx集團更是在端午節來(lái)臨之際將更優(yōu)秀的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，在為顧客帶來(lái)美味的同時(shí)，堅持把愛(ài)傳遍世界的每個(gè)角落。
1、營(yíng)銷(xiāo)策劃目的
在端午節來(lái)臨之際，為了刺激旅客在機場(chǎng)特產(chǎn)部的消費，提升本公司知名度，讓旅客更加了解本公司，和調動(dòng)各其它特產(chǎn)的消費潛力；提高顧客對公司品牌的忠誠度，信任度，特本公司擬定在端午節來(lái)臨之際舉行“蔚藍時(shí)代、愛(ài)滿(mǎn)端午”的活動(dòng)。
2、活動(dòng)概要
活動(dòng)名稱(chēng)：蔚藍時(shí)代、愛(ài)滿(mǎn)端午。
活動(dòng)宗旨：為旅客帶來(lái)美味，為公司帶來(lái)盈利。
活動(dòng)背景：目前，機場(chǎng)的部分商業(yè)服務(wù)商對節日的宣傳不到位，沒(méi)有對中國傳統節日引起高度重視，忽略了節日商機，例如端午節。
作為機場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)商業(yè)服務(wù)商，我們蔚藍時(shí)代要積極宣傳即將到來(lái)的端午節、抓住端午商機，以吸引客流量、增加店面營(yíng)業(yè)額。
同時(shí)也能在節日來(lái)臨之際，讓遠在他鄉的顧客也能感受到端午濃濃的節日氛圍。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月10日— 20xx年6月25日
活動(dòng)對象：xx機場(chǎng)所有客流和其他顧客。
3、環(huán)境分析
文化環(huán)境：中國有一句古話(huà)：中國有三大節，端午、中秋和過(guò)年。
從此句話(huà)足以看出人們對端午的重視，而粽子卻是此節日不可缺少的食品。以前，粽子都是長(cháng)輩在家自己制作，隨著(zhù)時(shí)間的流逝，自主做粽子的越來(lái)越少，會(huì )做的也越來(lái)越少。隨著(zhù)歷史的遠去，人們越來(lái)越注重節日食品賦予的文化。
行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策：國家對傳統食品的支持與保護，頒布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進(jìn)行安全、衛生等方面的監管，同時(shí)我們的產(chǎn)品也得到機場(chǎng)的審核和批準。
市場(chǎng)前景：目前國家對傳統文化的大力支持，將端午節列為國家法定節假日，這大大激發(fā)市民的對文化的熱愛(ài)。
因此端午節食品開(kāi)始走俏，機場(chǎng)商鋪潛力大大開(kāi)發(fā)。端午節的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊，同時(shí)也會(huì )提升航站樓內的粽子銷(xiāo)售。
消費者分析：粽子有著(zhù)獨特的風(fēng)味，并給予了悠久的文化。對于消費者來(lái)說(shuō)，有時(shí)候吃的不只是粽子，而是一種文化和一種精神寄托。
“沒(méi)吃粽子的端午，不算端午”，更是表達消費者對節日產(chǎn)品的重視。
4、swot分析
自身優(yōu)勢：
和機場(chǎng)多年的合作，榮獲各種優(yōu)秀證書(shū)錦旗。
地理位置好，可以輻射周邊的消費者。
服務(wù)完善，得到顧客的一致好評。
消費定位明確，很好的鎖定顧客。
能夠迅速調整方針政策，適應消費潮流和顧客的需求變化。
自身劣勢：
新老員工對產(chǎn)品了解不夠透徹，缺少上架之前的培訓。
粽子的類(lèi)型比較局限。
由于機場(chǎng)特殊的銷(xiāo)售環(huán)境，對營(yíng)銷(xiāo)手段有一定的阻礙。
旅客對我們公司的品牌不夠了解，認知度不夠。
機場(chǎng)市場(chǎng)機會(huì )：
針對快消旅客的'特性，我們選擇了品牌的單一性。
端午節期間，會(huì )促使粽子的購買(mǎi)力走高。
外在威脅：
機場(chǎng)其它銷(xiāo)售商鋪對本公司店鋪的沖擊，比如好旺購物。
粽子屬于時(shí)效性產(chǎn)品，在端午節過(guò)后必然會(huì )導致購買(mǎi)力大幅下降。
5、市場(chǎng)定位
品牌定位：以xx著(zhù)名品牌“xx”香粽為主營(yíng)品牌。
形象定位：時(shí)尚，大氣，禮盒，品牌效應，個(gè)性化強。
效用定位：送禮或者自家食用。
配料定位：粽子的生產(chǎn)提供口感極佳、無(wú)污染的糯米原料。黑土地出產(chǎn)的稻米安全無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳。
消費市場(chǎng)定位：針對全體旅客。
6、品牌簡(jiǎn)介
xx粽子是xx市的一張城市名片，號稱(chēng)“xx粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著(zhù)稱(chēng)。
xx人深知：xx粽子得以馳名天下，源自于美味與綠色健康并重的理念，源自于對傳統文化的無(wú)比尊重，以及對粽子的品質(zhì)近乎苛刻的要求。
xx所用的糯米來(lái)自于xx，在這里建立了專(zhuān)門(mén)的優(yōu)質(zhì)糯米基地，憑借著(zhù)純凈的空氣、陽(yáng)光、水質(zhì)和肥沃的土壤，生產(chǎn)出無(wú)污染、高品質(zhì)、口感佳的天然稻米；
xx包裹粽子的箬葉，來(lái)自于國家級綠色環(huán)保示范縣xx有機箬葉基地，用那里出產(chǎn)的天然箬葉包裹粽子，香味天然純正、回味無(wú)窮；
xx生產(chǎn)粽子選用的豬肉，均來(lái)自于其自控的生豬生產(chǎn)基地，并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產(chǎn)粽子，為了確保豬肉安全合格，每一批次豬肉在進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節之前，都會(huì )經(jīng)過(guò)18道工序檢驗檢測，按照冷鮮肉標準生產(chǎn)、精選和運輸儲存，確保肉源品質(zhì)一流。
好的原料更需要好的配方。xx粽子按傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過(guò)配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。xx在調料的配制上精益求精，始終遵循其流傳百年的傳統秘方，并精選各種調料，使得xx粽子香糯可口，令人回味無(wú)窮。
產(chǎn)品系列海島野生：
本品選用象山海島野外生長(cháng)，以海涂貝殼、魚(yú)類(lèi)、藻類(lèi)為主食的鴨子所產(chǎn)鴨蛋。經(jīng)祖傳工藝結合現代技術(shù)精制而成。具有海鮮的風(fēng)味，是營(yíng)養豐富的健康食品，乃居家、旅游必備佳品。
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(農歷五月初五)是中國傳統節日端午節，為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收入的提升，酒店擬以端午節為契機推出華天棕促銷(xiāo)活動(dòng)，具體內容如下：
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)活動(dòng)的推出，營(yíng)造酒店濃郁的節日氛圍，給市民帶來(lái)節日的特別問(wèn)候，同時(shí)為酒店餐飲創(chuàng )造營(yíng)收的新亮點(diǎn)。
二、活動(dòng)主題：
華天粽 端午情
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日-xx月xx日
四、促銷(xiāo)措施：
二)銷(xiāo)售政策
一次性購買(mǎi)金額達5000元以上，享受9.5折優(yōu)惠，贈送標準客房一間;
一次性購買(mǎi)金額達10000元以上，享受9折優(yōu)惠，贈送豪華客房一間;
一次性購買(mǎi)金額達20000元以上，享受8.5折優(yōu)惠，贈送標準套房一間。
三)酒店內部人員折扣權限：
餐飲部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理享有最低八五折的折扣權限，如要求更低的折扣，需向酒店總經(jīng)理請示批準方可(備注：低于〈不含〉八折以下銷(xiāo)售計任務(wù)，但不享受提成獎勵)。
五、任務(wù)分配：
粽子總任務(wù)：20萬(wàn)元(目標任務(wù)30萬(wàn)元) 餐飲部銷(xiāo)售：4萬(wàn)元 營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售：4萬(wàn)元
其它各部門(mén)共計12萬(wàn)元，具體任務(wù)安排主要是綜合各部門(mén)人員編制的.百分比在所剩任務(wù)中所占的百分比計算，部門(mén)計時(shí)工和前后臺部門(mén)的工作性質(zhì)和對客聯(lián)絡(luò )關(guān)系密切情況，以及20xx年粽子銷(xiāo)售任務(wù)實(shí)際完成情況調整安排，具體分配如下：
(備注：粽子的統計由財務(wù)部和相關(guān)部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行，互相監督，保證統計數據的準確。)
六、獎懲方案：
為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷(xiāo)售工作，努力完成今年粽子銷(xiāo)售任務(wù)，酒店特制訂以下粽子銷(xiāo)售獎懲方案：
一)獎勵：
任何部門(mén)、班組、個(gè)人銷(xiāo)售粽子在部門(mén)任務(wù)完成的情況下，基本任務(wù)部分按4%提成獎勵，超額任務(wù)部分按6%提成獎勵(備注：供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。
二)懲罰：
未完成任務(wù)的部門(mén)，按未完成任務(wù)的比例，扣除部門(mén)經(jīng)理當月工資。
七、宣傳及現場(chǎng)布置：
1.酒店正門(mén)口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報);
2.酒店一樓大堂設產(chǎn)品展示臺(方案附后);
3.店內POP促銷(xiāo)廣告、電視開(kāi)機廣告和電梯廣告等;
4.設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。
八、費用預算：
(共計2388元)
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(一)廣告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場(chǎng)，所以擴大整個(gè)市場(chǎng)的需求，進(jìn)一步擴大整個(gè)市場(chǎng)份額是xx的長(cháng)期目標。但如何在端午節短短的時(shí)間內達到拉升品牌形象，提高市場(chǎng)占有率，達到預期銷(xiāo)售額還需要有短期的策略。
(二)確定廣告目標
(1)通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)，在端午節前后一個(gè)月內達到預期銷(xiāo)售額280萬(wàn)。
(2)使xx的.市場(chǎng)占有率提高6%—8%，達到30%
(3)在xx市場(chǎng)建立xx的良好品牌形象，樹(shù)立高品質(zhì)、高品位的品牌形象。
(三)廣告訴求對象
其中細分為三
1.基于對團購市場(chǎng)的研究，發(fā)現在團購的過(guò)程中決策人和購買(mǎi)人行為分離。促銷(xiāo)廣告將鎖定決策人，對其進(jìn)行廣告傳播。
2.利用xx強大的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，鎖定xx地區所有市民，對其進(jìn)行廣告傳播。
3.飲早茶，"一盅兩件"，是xx人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是xx的促銷(xiāo)對象。
(四)廣告傳播主題
(1)市場(chǎng)細分使市場(chǎng)需求呈現多元化。團購市場(chǎng)是節日消費市場(chǎng)的一個(gè)分支。
(2)根據以上競爭對手的廣告分析和xx自身的特點(diǎn)，xx在大眾消費品市場(chǎng)應該樹(shù)立起一種有文化、有品味、有、有價(jià)值感的一種品牌形象
(五)廣告創(chuàng )意
(1)廣告口號：
“品位出棕，與眾不同“
“選大品牌，當然體面過(guò)人”
“中華粽子第一品”
(2)媒介標題：
“選大品牌，當然體面過(guò)人”
“xx與您一同品味中國食文化的清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子大王—xx”
“來(lái)自xx的專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)—xx”
(3)文案創(chuàng )作
(六)廣告實(shí)施
團購市場(chǎng)以dm直郵廣告為主。
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端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營(yíng)造歡樂(lè )祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷(xiāo)為重點(diǎn)，開(kāi)展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jì)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
一、端午節期間：千人"粽子宴"活動(dòng)
◆x月x—x日，西餐樓面組織客人舉行“現場(chǎng)包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂(lè )趣，優(yōu)越者可享贈父親節進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，x月x日前團體或個(gè)人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆千人"粽子宴"活動(dòng)：
娛樂(lè )千人"粽子宴"——x月x—x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的'特別節目。
員工千人"粽子宴"——x月x日當天，員工飯堂同時(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺(jué)。
二、宣傳方案
1、設計、印刷x月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā)：VIP客戶(hù)、簽約客戶(hù)、廠(chǎng)商、臺商、旅行社。
4、節日環(huán)境布置
兒童節：汽球、禮品、門(mén)口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報
端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專(zhuān)區牌。
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活動(dòng)設定
1)自然到訪(fǎng)和存量客戶(hù)。新增定期存款1萬(wàn)元及保險1萬(wàn)元一年以上客戶(hù)均可參與抓粽子活動(dòng)，以1萬(wàn)元為基數，存款和保險每增加1萬(wàn)元抓一次，最多不超過(guò)五次。
2)存款2萬(wàn)元或保險2萬(wàn)元以上的客戶(hù)可選抓粽子活動(dòng)或包粽子活動(dòng)。
3)存款5萬(wàn)元或保險5萬(wàn)以上客戶(hù)，可報名參加市行統一組織的采摘鮮果活動(dòng)，限額50人，每人可帶一人，采摘的鮮果將享受折扣優(yōu)惠。其他未參加活動(dòng)客戶(hù)可抓粽子6次，或包粽子并抓粽子1次。
活動(dòng)方式
網(wǎng)點(diǎn)現場(chǎng)為辦理存款和保險客戶(hù)登記信息，發(fā)放專(zhuān)享增值服務(wù)卡，網(wǎng)點(diǎn)留存根記錄客戶(hù)選擇參與活動(dòng)和參與次數。對抓粽子、包粽子客戶(hù)，在6月16日通過(guò)電話(huà)和短信再次通知客戶(hù)活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)。采摘鮮果客戶(hù)，六月底通知客戶(hù)時(shí)間和具體事宜。
1)物料準備
市行選擇供貨合作商家或超市(結合異業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展活動(dòng)，促進(jìn)POS和刷卡消費)。
指導價(jià)：散稱(chēng)粽子(1元/個(gè));江米(3.8-4.5元/斤)，蜜棗(6-10元/斤)，粽葉(4元/袋)，粽繩1元/把，按每斤可包15個(gè)計。相關(guān)物料如桌子，盤(pán)子，盆子，圍裙等。
抓粽子活動(dòng)以乒乓球代替實(shí)物，現場(chǎng)統計客戶(hù)抓取數量并派發(fā)粽子，回收專(zhuān)享增值服務(wù)卡。
2)比賽規則
現場(chǎng)限時(shí)15分鐘，將客戶(hù)分組，客戶(hù)包多少拿多少，排名前三名網(wǎng)點(diǎn)另設獎品。
活動(dòng)宣傳
1)線(xiàn)上宣傳
通過(guò)經(jīng)管系統對客戶(hù)發(fā)送宣傳短信，利用微信覆蓋一部分客戶(hù)，網(wǎng)點(diǎn)LED屏滾動(dòng)宣傳，網(wǎng)點(diǎn)外橫幅宣傳;
2)電話(huà)邀約
各崗位人員對自己經(jīng)管系統中的存量客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)邀約，實(shí)現中低端客戶(hù)盤(pán)活、臨界客戶(hù)提升、高端客戶(hù)維護和防流失的目的。電話(huà)邀約客戶(hù)可同時(shí)實(shí)現轉介，增加網(wǎng)點(diǎn)轉介數量。
3)外拓走訪(fǎng)
"四上墻"看板中的`片區地圖責任到人，制定合理的計劃，各片區責任人利用空閑時(shí)間進(jìn)行片區開(kāi)發(fā)走訪(fǎng)，在宣傳端午節活動(dòng)的同時(shí)，宣傳網(wǎng)點(diǎn)的POS機業(yè)務(wù)和理財業(yè)務(wù)，努力實(shí)現異業(yè)聯(lián)盟。
利用早晚居民晨練和晚上活動(dòng)的機會(huì )，重點(diǎn)到人較多的廣場(chǎng)，網(wǎng)點(diǎn)附近車(chē)站，學(xué)校進(jìn)行宣傳，擴大活動(dòng)影響力。
4)訪(fǎng)客戶(hù)宣傳
大堂經(jīng)理在引導分流和輔導辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中，積極宣傳活動(dòng)，實(shí)現轉介;柜員利用一句話(huà)營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)以實(shí)現轉介;理財經(jīng)理提高轉介銷(xiāo)售率。
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一、活動(dòng)分析
農歷五月初五，是中國傳統的節日——端午節，為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統，特別舉辦多項慶祝端午節的促銷(xiāo)活動(dòng)，借此活動(dòng)達到“寓教于樂(lè )”的目的`；并回饋顧客，希望能提高商場(chǎng)知名度，吸引人潮，為顧客提供一個(gè)溫馨的購物場(chǎng)所，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額，讓顧客感受一個(gè)難忘的端午佳節。
二、活動(dòng)標題
千里聞艾香，“明珠”禮尤多
三、活動(dòng)內容
�。ㄒ唬鞍兆�、獻愛(ài)心”比賽活動(dòng)時(shí)間：6月10日
活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)西門(mén)
活動(dòng)內容：端午節到了，想在購物時(shí)得到節日的禮品嗎？那就快來(lái)參加我們的比賽吧！
凡當日在購物累計滿(mǎn)200元可參加“釣香粽比賽”，滿(mǎn)200元釣一次（限時(shí)1分鐘），滿(mǎn)400元釣2次，以此類(lèi)推，多買(mǎi)多釣。根據所釣的“香粽”領(lǐng)取相應的禮品，禮品數量有限，先到先釣，釣完為止。
道具：竹桿若干根、細繩、粽子等！禮品即所得釣得的“粽子”。
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活動(dòng)內容：活動(dòng)當天凡購物滿(mǎn)xxx元均可參加，參加者每人持一個(gè)雞蛋在規定時(shí)間，不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來(lái)，成功者將獲得禮品一份，非成功者獲紀念品一份�；顒�(dòng)時(shí)間：5分鐘，每人限玩一次。
活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)西門(mén)
活動(dòng)對象：對象不拘，凡有興趣者皆可報名參加
預期效果：通過(guò)這個(gè)“新式”的玩法，讓大家購物從樂(lè )。
四、各部門(mén)協(xié)調工作
1、企劃部負責活動(dòng)的pop書(shū)寫(xiě)，宣傳；
2、營(yíng)業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作；
3、總服臺做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作。
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一、活動(dòng)背景
每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節，今年是6月20日(星期六)。端午節的起源起初是紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原，但在現代生活當中，更重要的是象征著(zhù)吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，滿(mǎn)意人們"驅邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節日的快樂(lè )氣氛，因此，依據這一節日特點(diǎn)，特制定本促銷(xiāo)方案提超群市利潤和知名度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日~xx月xx日
三、活動(dòng)內容
促銷(xiāo)過(guò)程詳細分為節前、節中、節后三個(gè)階段：
節前階段：
一、做好預算
提前做好促銷(xiāo)預算，運用運籌學(xué)和統計學(xué)以及企業(yè)的'閱歷等方式合理推算出本次促銷(xiāo)活動(dòng)投入與回報的最優(yōu)結果。
二、做好宣揚
節假日前一個(gè)星期起先宣揚，方式有POP廣告宣揚、媒體宣揚、彩頁(yè)宣揚等
1、兩款《粽子吊旗》賣(mài)場(chǎng)懸掛宣揚;
2、我司DM快訊宣揚;DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、蓮花相隔距離較近的店從成本角度動(dòng)身可以適當削減數量)
3、場(chǎng)外海報和場(chǎng)內廣播宣揚。
三、選擇和布置促銷(xiāo)會(huì )場(chǎng)
店方對該產(chǎn)品較重視，有較劇烈的合作意愿，情愿協(xié)作廠(chǎng)方促銷(xiāo)、備貨、陳設、讓利、宣揚、定價(jià)等(尤對其素有砸價(jià)惡名的超市合作肯定要當心);人流量大，形象好，地理位置好的地方。在賣(mài)場(chǎng)內部可遵循磁石點(diǎn)效應進(jìn)行布置，要求：突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng )意等
四、促銷(xiāo)商品倉儲存放
找好便于促銷(xiāo)的存貨點(diǎn)，便利提貨、補貨，還應留意促銷(xiāo)幾天的貨物平安、保質(zhì)等方面的問(wèn)題
五、建立多種促銷(xiāo)備選方案，以免突發(fā)問(wèn)題影響促銷(xiāo)進(jìn)展
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