關(guān)于小學(xué)蛋奶工程的應急預案
為了提高我校預防和控制突發(fā)“蛋奶中毒”事件的能力和水平，指導和規范突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩定，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，結合我校實(shí)際，特制定本應急預案，小學(xué)“蛋奶工程”應急預案。
一、工作原則
1、預防為主、常備不懈
宣傳普及突發(fā)公共衛生事件防治知識，提高全體師生的防護意識和校園公共衛生水平，加強日常監測。一旦發(fā)現食用蛋奶后出現嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時(shí)采取有效的檢查治療措施，必要時(shí)務(wù)必送醫院治療。
2、依法管理、統一領(lǐng)導
嚴格執行國家有關(guān)法律法規，對突發(fā)公共衛生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理；對于違法行為，依法追究責任。成立學(xué)�！暗澳坦こ獭惫ぷ黝I(lǐng)導小組，負責組織、指揮、協(xié)調與落實(shí)學(xué)學(xué)生中的'突發(fā)“蛋奶中毒”事件的防治工作。
3、快速反應、高效運轉
建立預警和醫療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現、報告、隔離、治療等環(huán)節緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時(shí)準確處置。
二、組織管理
學(xué)校成立“蛋奶工程”安全工作領(lǐng)導小組。
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
主要職責如下：
1、根據當地政府和教育行政主管部門(mén)突發(fā)“蛋奶中毒”防治應急預案制訂本校的突發(fā)事件應急預案。
2、廣泛深入地開(kāi)展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動(dòng)，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。
3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現“蛋奶中毒”突發(fā)事件早期表現的學(xué)生，應及時(shí)督促其到醫院就診，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。
4、開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國衛生運動(dòng)，保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場(chǎng)所的清潔衛生。
5、及時(shí)向當地疾病預防控制部門(mén)和上級教育行政主管部門(mén)匯報學(xué)校的“蛋奶中毒”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛生部門(mén)做好對病人的治療和食品衛生監督機構對留存蛋奶檢驗等工作，規劃方案《小學(xué)“蛋奶工程”應急預案》。
三、突發(fā)事件預防
1、高度重視，切實(shí)加強對學(xué)�！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導和管理。
�。�1）學(xué)校工作領(lǐng)導小組要把“蛋奶中毒”預防救治工作的安全職責落實(shí)情況納入學(xué)校的綜合考評體系，并定期開(kāi)展專(zhuān)項檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出整改措施。
�。�2）學(xué)校應經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區環(huán)境進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)消除衛生安全隱患。
2、增加學(xué)校衛生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛生基礎設施和條件。
3、采取有效措施，強化學(xué)校衛生規范化管理。
�。�1）學(xué)校集體食堂、攤點(diǎn)等必須有《衛生許可證》。食品從業(yè)人員必須持有效健康證、培訓上崗并注意個(gè)人衛生；
�。�2）加強學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
�。�3）加強廁所衛生管理，做好糞便的無(wú)害化處理，防止污染環(huán)境和水源。
4、加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。
�。�1）按照教育部的要求，落實(shí)好健康教育課，普及公共衛生知識，引導學(xué)生樹(shù)立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。
�。�2）結合季節性、突發(fā)性傳染病的預防，通過(guò)黑板報、宣傳櫥窗、廣播電視以及校園網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工的公共衛生意識和防治突出事件的能力。
四、突發(fā)事件監測和報告
學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的內容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。
1、突發(fā)事件監測
�。�1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事件的監測系統。在學(xué)校建立考勤監測制度，班主任對學(xué)生中的缺勤者進(jìn)行逐一登記，查明缺勤原因。
�。�2）重視信息的收集。與縣疾病預防控制中心建立聯(lián)系，收集本地及周?chē)貐^的情報，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預防工作。
2、突發(fā)事件報告
�。�1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級報告制度，并確保監測和預警系統的正常運行，及時(shí)發(fā)現潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。值班領(lǐng)導手機24小時(shí)開(kāi)機。
�。�2）嚴格執行學(xué)校重大事件報告程序。各部門(mén)應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。出現集體性食物中毒，班主任應立即向“蛋奶工程”工作領(lǐng)導小組報告，領(lǐng)導小組組長(cháng)并以最快的通訊方式在1小時(shí)之內向縣疾病預防控制中心報告，同時(shí)向上級教育行政管理部門(mén)報告。
�。�3）任何部門(mén)和個(gè)人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
五、突發(fā)事件的應急反應
根據《全國突發(fā)公共衛生事件應急預案》的規定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據突發(fā)事件的不同級次分類(lèi)，結合學(xué)校的特點(diǎn)，在必要時(shí)啟動(dòng)相應的突發(fā)事件應急預案，作出應急反應。
及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，學(xué)校衛生工作領(lǐng)導小組應做好下列工作：
1、立即停止食品加工出售活動(dòng)，并在第一時(shí)間報告當地衛生、教育和公安等部門(mén)；
2、立即將發(fā)病師生送往醫院，并協(xié)助醫療機構救治病人；
3、學(xué)校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)，待確認后交予衛生部門(mén)處理；
4、積極配合衛生、公安部門(mén)進(jìn)行調查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
5、落實(shí)衛生部門(mén)要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；
6、配合衛生部門(mén)分析引起食物中毒的原因，總結經(jīng)驗教訓，提出整改意見(jiàn)，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。
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