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關(guān)于競聘領(lǐng)班演講稿
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關(guān)于競聘領(lǐng)班演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導:
你們好!
本人來(lái)自甘肅省蘭州市我叫xxx,今年21歲,X月份在運城上島咖啡西餐廳工作,X月份很高興來(lái)到第2客廳這個(gè)大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領(lǐng)導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰自己的舞臺,在這快一年的風(fēng)雨打拼里,在余店長(cháng)行政總廚和王廚師長(cháng)及我的帶班,嚴謹教導下同時(shí)我也學(xué)了不少東西,學(xué)會(huì )怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表?yè)P不傲氣,提高個(gè)人素質(zhì),約束自己,服從領(lǐng)導的合理安排跟外場(chǎng)部、吧臺部工作人員語(yǔ)言交流,溝通更加不斷的加強學(xué)習,不斷提高自己,處好師徒關(guān)系。
在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬(wàn)無(wú)一失,確定菜的色、香、味、形,營(yíng)養價(jià)值高,成本的控制,節約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿(mǎn),增加菜的營(yíng)養。
前期我也付出了很多,所以得來(lái)今天的成績(jì)我感到很高興,同時(shí)也感謝我的領(lǐng)導,俗話(huà)說(shuō)的好“干一行愛(ài)一行”,既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團結、奮進(jìn)、創(chuàng )新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時(shí)間要有:勤快、脾氣少一點(diǎn),膽量大一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),理由少一點(diǎn)。
廚師要了解烹飪技術(shù),技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)的特點(diǎn),職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領(lǐng)班:
1、安全是一個(gè)單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進(jìn)食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營(yíng)養質(zhì)量。
3、保持成本的標準,成本的價(jià)低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節約:要做到水不浪費,按時(shí)開(kāi)關(guān)電源、開(kāi)關(guān)煤氣、開(kāi)源節流。
5、假如我是一名廚房領(lǐng)班,要培養出一批不怕吃苦、愛(ài)鉆研、有積極性的班組
6、協(xié)助廚師長(cháng)做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機會(huì ),機會(huì )不等人要把握“三分條件,七分創(chuàng )造”,本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,“苦難是一生的老師,勤勞征服一切”,不要拿自己的長(cháng)處比人家的短處,“想要人前顯貴,必須人后受罪”,我已這一原則做事,在廚房有做的`不對的地方,和其他工作人員配合交流,說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重的,廚師長(cháng)、我的帶班領(lǐng)班已批評,在這次應聘中,假如上不去沒(méi)關(guān)系,我會(huì )在加油,繼續努力,如果被選上,希望領(lǐng)導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會(huì )做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個(gè)富有朝氣、活動(dòng)力的行業(yè)工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會(huì )發(fā)光,我沒(méi)有輝煌的過(guò)去,只求把握好現在和將來(lái),我相信以后的第2客廳會(huì )更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
關(guān)于競聘領(lǐng)班演講稿2
xxxxxxxx酒店的家人們:
大家好!我叫xxxxxxxx,是前臺的一名服務(wù)員,我演講的題目是“假如我是領(lǐng)班我會(huì )怎么做”。
首先,我要感謝領(lǐng)導給了我這樣一個(gè)學(xué)習的機會(huì ),給了我一個(gè)展現自我的舞臺,我相信,我能行!
今天我要向著(zhù)領(lǐng)班的這個(gè)職位沖刺,我心目中的好領(lǐng)班我認為應該具備以下幾個(gè)方面:
一、個(gè)人思想強二、專(zhuān)業(yè)技能強三、作風(fēng)紀律嚴四、一定的溝通技巧五、應變能力強六、完成好任務(wù)。我認為作為一個(gè)好領(lǐng)班,他所起到的作用是巨大的,他不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人,他還需要具備觀(guān)察力,能夠在第一時(shí)間里把握員工的心態(tài),做好溝通,當然對xxxxxxxx酒店的規章制度能熟知并理解,要有一定的執行和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等,我可能在某個(gè)方面還有所欠缺,可是我會(huì )努力學(xué)習用心去做。我相信我能行,我一定會(huì )做好的!如果我是前臺的領(lǐng)班,我會(huì )這樣做:
1、每天提前到崗,檢查當班人員的儀容儀表。
2、了解當天的入住情況和預住情況,查看交接本,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
3、掌握預訂情況和當天房情,根據當天到達及離店客房名單最大限度的銷(xiāo)售客房。
4、確保入住登記詳細,準確清晰,檢查負責本部門(mén)的安全衛生工作,負責安排重點(diǎn)賓客的.接待和重要留言的落實(shí)檢查。
5、參與接待工作,有效的解決客人投訴和本部門(mén)有關(guān)問(wèn)題,搞好與其他部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系。
6、做好與樓層的協(xié)調工作,確保房態(tài)準確無(wú)誤。
7、督促員工及時(shí)檢查在住客人押金交付情況,杜絕逃單現象發(fā)生。
8、做好當日預訂未到的客人信息,反饋工作。
9、督促檢查臨近下班前本日工作小結,重要事項整理并交接班等工作。
10、做好領(lǐng)導及經(jīng)理交代的其他工作。
如果我當了這個(gè)領(lǐng)班后,前臺一定會(huì )有一個(gè)新的面貌,請領(lǐng)導相信我的能力,我能行,一定行!
關(guān)于競聘領(lǐng)班演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導:
大家好!
作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長(cháng)歷程,我思緒萬(wàn)千,心潮澎湃;面對酒店的未來(lái),我信念堅定,斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn),我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見(jiàn)彩虹?
人們都說(shuō),真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹.我叫何鵬飛,來(lái)自遙遠大西北.我確信勤奮認真是我工作基礎,嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì ),今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺.我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班,我認為,她應該有、也必須具備超強的'六個(gè)方面:
1、個(gè)人思想強。
2、專(zhuān)業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀律嚴。
5、完成任務(wù)好。
我認為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的.這樣她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀(guān)察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區域,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決.當然,對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解.要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等.
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習能力.增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力.
。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步.定時(shí)組織一些培訓課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓.
。常疁贤ê苤匾皶r(shí)的做好與員工的思想工作,細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,進(jìn)行反饋.
。矗粋(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績(jì),服務(wù)水準尤為重要.現在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是發(fā)自?xún)刃牡,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服?wù).這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達到顧客的要求,業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升.怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方.
。担瓿缮霞夘I(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù).
公司的發(fā)展勢頭迅猛.只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺.現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺,我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì )成功的!
謝謝!
關(guān)于競聘領(lǐng)班演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導:
大家好!
我叫××,來(lái)自××。首先感恩企業(yè),給我們搭建了這樣一個(gè)平臺,來(lái)展現自我、突破自我。
我現在的職位是領(lǐng)班,但我確信勤奮認真,嚴謹塌實(shí)的工作準則,能使我離主管的職位更近一步。我來(lái)××(酒店名稱(chēng))工作時(shí)間并不長(cháng),所以無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是領(lǐng)導及同事心目中的最佳人選,但在之前,我有在酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售等方面的工作經(jīng)驗,我了解顧客需要的是什么,因此競聘主管,我信心十足。
我認為,作為一名合格的主管,不僅要嚴格執行領(lǐng)導的決策,而且要能把員工的看法和意見(jiàn)進(jìn)行有效總結并反饋,同樣還要是顧客的知心人。
因此,如果我能成功競聘上主管這一職位,我將做好以下幾點(diǎn):
。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習能力。增強自身的技能知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)帶領(lǐng)其他同事一起進(jìn)步。定期組織員工在業(yè)余時(shí)間開(kāi)展討論會(huì ),各抒己見(jiàn),分享他們在工作過(guò)程中獲得的經(jīng)驗,提出自己所面臨的困難,真正做到互幫互助,培養他們共同進(jìn)步的團隊意識。
。常疁贤ê苤匾。及時(shí)的做好員工的思想工作,掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,開(kāi)展反饋;不定期的聽(tīng)取顧客的建議與意見(jiàn),真正把顧客放在心上,用心服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭。
。矗粋(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì),服務(wù)質(zhì)量尤為重要,F在的客人已經(jīng)不單單是吃飽就好,他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的認識,怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當家人看待,想家人之所想,急家人之所急,發(fā)自?xún)刃牡奈⑿,只有真正把他們當成家人,才能真正的做到微笑服?wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,顧客才會(huì )有回家的感覺(jué),業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。
。担J真完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)。
作為一名員工,面對酒店的未來(lái),我信念堅定,斗志激昂。酒店成長(cháng)的`每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存怨言,我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮
客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見(jiàn)彩虹?只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了,我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺。
今天,我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功,我會(huì )更加努力,為酒店的發(fā)展奉獻我的綿薄之力;如果我競聘沒(méi)有成功,我也會(huì )抱以平常心,協(xié)助主管做好酒店的各項工作。
我將以這次競聘作為一個(gè)新的起點(diǎn),對待人生,會(huì )多一份夢(mèng)想;對待工作,會(huì )多一份努力;對待領(lǐng)導,會(huì )多一份尊敬;對待同事,會(huì )多一份微笑;對待生活,會(huì )多一份熱情;對待顧客,會(huì )多一份耐心。我相信,機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝!
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