移動(dòng)廳主任競聘演講稿
競聘上崗堅持公開(kāi)原則、平等原則、競爭原則、擇優(yōu)原則、內部?jì)?yōu)先原則、確保質(zhì)量原則、降低成本原則，選拔優(yōu)秀的人才做最適宜的工作，并在不同部門(mén)之間對人力資源進(jìn)行合理分配與調劑。下面就讓我們一起來(lái)看看酒店餐飲競聘演講稿吧！
酒店餐廳競聘演講稿【一】
尊敬的各位領(lǐng)導：
“芙蓉一枝花，情系千萬(wàn)家”—— 芙蓉超市，是慈利人非常喜歡、遠近聞名的購物樂(lè )土。我懷著(zhù)“服務(wù)大眾、實(shí)現自我”的夢(mèng)想，在“五雷山下，芙蓉花開(kāi)”之時(shí)走進(jìn)了芙蓉大酒店。非常感謝酒店對我的信任、關(guān)心和培養，我想抓住這次競聘領(lǐng)班的機會(huì )，更好的服務(wù)酒店、超越自我。 我有多年的大型酒店餐廳服務(wù)的經(jīng)驗，曾在慈利萬(wàn)福、**等酒店擔任領(lǐng)班助理、領(lǐng)班、餐飲部經(jīng)理等工作，我有信心勝任貴酒店的中餐廳領(lǐng)班一職。我想，領(lǐng)班就是“帶領(lǐng)一個(gè)班組的班長(cháng)”，她是使優(yōu)良服務(wù)得以貫穿餐廳服務(wù)全過(guò)程的關(guān)鍵人物，同時(shí)也是餐廳主管經(jīng)理的助手，又在整個(gè)餐廳服務(wù)中直接起著(zhù)帶頭、督導、協(xié)調的作用。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職位，我將恪盡職守，做好以下幾點(diǎn)：
１、做一個(gè)學(xué)習型的領(lǐng)班。
虛心向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力，增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧。熟悉宴會(huì )、酒會(huì )、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì )、酒會(huì )、冷餐會(huì )、茶話(huà)會(huì )、展覽會(huì )等等的設計布置及安排。熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格。熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格，并有較強的銷(xiāo)售技巧。
２、做一個(gè)有凝聚力的領(lǐng)班。
在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工一起進(jìn)步．能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。
３、做一個(gè)有執行力的領(lǐng)班。
熱愛(ài)本職工作，時(shí)刻保證敬業(yè)、激情的工作狀態(tài)。努力并出色的完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。做到重要的宴會(huì )和客人，領(lǐng)班親自接待和服務(wù)。
４、做一個(gè)善于溝通的領(lǐng)班。
及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，及時(shí)反饋。
酒店的營(yíng)業(yè)目標一定是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要。餐廳服務(wù)是酒店服務(wù)的前沿陣地，是酒店的形象所在。我們要用發(fā)自?xún)刃牡奈⑿哟恳晃活櫩�。要把顧客當朋友、當親人。想顧客之所想，急顧客之所急。讓我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在顧客中口碑相傳，讓我們的不菲業(yè)績(jì)在源源不斷的顧客支持下節節高升。
酒店是個(gè)大家庭，只有酒店這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺。我希望在這個(gè)舞臺實(shí)現自己的人生價(jià)值。相信我，我會(huì )很出色！
酒店餐飲競聘演講稿【二】
尊敬的領(lǐng)導、同事們：
大家好！
我叫XX，來(lái)自XX飯店餐飲一部一樓餐廳，非常榮幸參加這次舉行的崗位競聘，我應聘的職務(wù)是餐飲一部管家班主管。
我2004年畢業(yè)于大學(xué)成人教育英語(yǔ)專(zhuān)科，從1997年至今一直在餐飲一部從事服務(wù)工作，十幾年來(lái)見(jiàn)證了XXXX從開(kāi)業(yè)、成長(cháng)、壯大、多元化發(fā)展，也隨著(zhù)XXXX的不斷變化而變化，我時(shí)刻都感覺(jué)自己就是XXXX的一份子，我愿意與XXXX同呼吸、共命運。這次管家班主管一職進(jìn)行公開(kāi)競聘，對于調動(dòng)廣大員工的積極性，激勵員工全面發(fā)展，健康成長(cháng)，具有重要作用，我非常希望自己能夠在日新月異的發(fā)展中找到自己的舞臺。
我在工作中細心周到，熱情服務(wù)，十幾年來(lái)兢兢業(yè)業(yè)，埋頭工作，20XX年成為餐廳領(lǐng)班，由于在工作中任勞任怨，表現良好，我多次受到領(lǐng)導的好評。努力工作，專(zhuān)心、細致、熱情的待客，我融入了這個(gè)大家庭。20XX年———20XX年我成了餐廳倉庫保管員，在這個(gè)崗位上我一如既往，利用業(yè)余時(shí)間我分揀物品，清理查找不符合食品衛生安全的物品，手劃破了我自己包包就繼續整理，夏天的炎熱也不能打斷自己制定的目標，經(jīng)過(guò)一番努力，倉庫干凈舒適了，物品擺放整潔了，存放物品的.架子整齊劃一，我也多次被評為先進(jìn)工作者和節能標兵等稱(chēng)號。20XX年至20XX年負責餐飲部訂餐處收銀工作。
倉庫是飯店重要的財產(chǎn)保障部門(mén)，它連接著(zhù)采購、銷(xiāo)售、財務(wù)等部門(mén)，在飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起到了紐帶作用。作為倉庫主管人員，除了組織指導物品入庫、倉儲、出庫等環(huán)節的工作，以及編制相應臺賬報送主管部門(mén)外，更重要的是要搞好與其他各部門(mén)的協(xié)作，保證飯店在庫物資的安全，帶領(lǐng)團隊人員積極、認真、負責、有效的工作，以確保餐飲工作正常有序進(jìn)行。 我的競聘優(yōu)勢：
1、熟悉倉庫管理的各項業(yè)務(wù)知識、協(xié)調各個(gè)班組物資領(lǐng)用和大型會(huì )議接待物資周轉工作，具有靈活的管理能力和創(chuàng )新能力。
2、是具有較高的政治思想覺(jué)悟，團隊意識強。及時(shí)完成領(lǐng)導交給的各項任務(wù)。自進(jìn)入XXXX以來(lái)，先后在不同的崗位工作多年，工作認真負責，得到有關(guān)領(lǐng)導和同事的肯定與認可。
3、工作經(jīng)驗豐富。我在餐飲倉庫保管員的崗位工作多年，喜愛(ài)這個(gè)崗位，熟悉相關(guān)的工作流程，工作認真負責，從不馬虎。
4、原則性較強，不僅自己不會(huì )缺金短兩，對想占小便宜的人也從不妥協(xié)，保持良好的心態(tài)，具有高度的責任心和耐心。
如果我這次被應聘，我將從以下幾點(diǎn)來(lái)展開(kāi)工作：
�。�1）嚴格服從領(lǐng)導的安排、做好XXXX后勤保障工作、嚴把質(zhì)量關(guān)、熟悉倉儲知識、協(xié)調各個(gè)部門(mén)物資領(lǐng)用和大型會(huì )議接待物資周轉。
�。�2）結合工作勤于思考，從飯店大局角度思考應該提供的物資信息、作出相應的工作部署；從其他部門(mén)的角度思考他們缺少什么樣的物資、查缺補漏、從員工的角度出發(fā)，思考員工領(lǐng)用物資的實(shí)際困難，解決對應的難題，做好本職工作。及時(shí)上傳下達的工作任務(wù)。
�。�3）隨時(shí)掌握庫存狀態(tài)，保證物資供應及時(shí)，提高周轉效率。登記物品有效期，務(wù)必在到期前發(fā)到申購部門(mén)盡快使用。定期對庫房進(jìn)行清理，保持庫房的整齊美觀(guān)，物資清晰。熟悉物資設備的品種、規格、型號及性能，分類(lèi)存放，填寫(xiě)標簽。與使用部門(mén)溝通，日常用品在低于最低庫存數量時(shí)，及時(shí)提出申購補倉。審核各班組的申購單據，控制使用成本。做好各班組退倉物品或是以舊換新物品的處理工作。
�。�4）在工作中我始終堅持安全無(wú)小事，把倉儲安全始終作為頭等大事來(lái)對待。這次競聘我抱著(zhù)‘一顆紅心兩手準備’，如果競聘成功，我會(huì )珍惜這次寶貴的機會(huì )，不斷學(xué)習進(jìn)取，踏實(shí)工作，做個(gè)稱(chēng)職主管。如果競聘失敗，我也不氣餒，在將來(lái)的工作中繼續努力、協(xié)助本部門(mén)的領(lǐng)導做好各項工作。通過(guò)這幾年的工作經(jīng)歷，我深切地體會(huì )到：必須要堂堂正正做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。我也深刻地意識到：抓重點(diǎn)才能出亮點(diǎn)，有創(chuàng )新才會(huì )有發(fā)展。我一定會(huì )在我將來(lái)的崗位上，奮發(fā)努力，勤于思考，勇于創(chuàng )新，積極向上，以高度的敬業(yè)精神與團隊精神，與同事相處融洽，共同開(kāi)創(chuàng )一片新天地！
我堅信：辦法總比困難多。有決心就會(huì )有信心，有信心就會(huì )有突破！
謝謝！
酒店餐廳領(lǐng)班競聘演講稿【三】
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
我今天來(lái)競聘酒店餐廳領(lǐng)班的職位。非常感謝領(lǐng)導給了我向大家介紹自己，接受檢驗和挑戰的機會(huì )。
擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。 我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等。
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的三區，不管是從業(yè)績(jì)到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現在的連續四個(gè)月無(wú)跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛生到五常等等到都有專(zhuān)人負責。每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權力進(jìn)行安排和監督。并在每月的區域會(huì )中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能。并且在此中，我們區的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏(yíng)的效果。在業(yè)績(jì)管理上我們也有專(zhuān)人負責�，F在我們區域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標，在每月的區域會(huì )上也對業(yè)績(jì)特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實(shí)行了業(yè)績(jì)獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績(jì)上也不會(huì )輸給其他區域。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
�。�、努力提高自身的學(xué)習能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
�。�、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步．定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓．
�。�、溝通很重要．及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋．
�。�、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上．要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)．這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。
�。�、完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺．現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！如果組織信任，這次競聘成功后，我既可迅速上崗，立即進(jìn)入角色。希望各位領(lǐng)導支持我！
謝謝大家！
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