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學(xué)習超市管理心得范文
當我們經(jīng)過(guò)反思,有了新的啟發(fā)時(shí),可以通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì )的方式將其記錄下來(lái),這樣有利于我們不斷提升自我。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢?以下是小編整理的學(xué)習超市管理心得范文,希望能夠幫助到大家。
門(mén)店是連鎖企業(yè)的支柱利潤來(lái)源,門(mén)店的規范化運營(yíng)管理,一直是眾多企業(yè)的心中之痛如何建立系統的門(mén)店運營(yíng)管理規范,為門(mén)店的持續贏(yíng)利奠定基礎?我作為一名門(mén)店的店長(cháng),借此來(lái)談?wù)勎以陂T(mén)店管理中的一些經(jīng)驗和心得,主要有以下三方面:
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進(jìn)店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列,如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列:貨堆如山,才能讓顧客感覺(jué)到數量大的魅力,端架陳列:一般擺放的是品牌商品或者是季節性商品。季節性商品顧名思義就是要在特定季節中銷(xiāo)售的商品,從而獲得利潤,同時(shí)帶動(dòng)整個(gè)超市的繁榮,此時(shí)我們必須用頭腦和身體去感知季節性的變化。貨架陳列:一般用來(lái)陳列品種繁多的商品,貨架有很多層次,要注意商品的一物一簽,品牌系列自上而下的排放,上第貨補貨時(shí)要掌握先進(jìn)先出的原則,新品的陳列,對于此類(lèi)商品要“關(guān)懷倍至”。
2.門(mén)店中層人員的管理。
門(mén)店中層管理人員——領(lǐng)班,猶如店長(cháng)的左臂右膀,他們應時(shí)時(shí)架起員工與店長(cháng)之間溝通的橋梁。門(mén)店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平,他們的心態(tài),尤其是要熟知和掌握日?己藰藴屎腿粘?己朔e分處理方法及程序、帶動(dòng)員工積極實(shí)施并做好業(yè)務(wù)輔導、考核反饋等重要環(huán)節的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實(shí)施的關(guān)鍵,是門(mén)店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,并認真計劃、組織實(shí)施,安排布置和檢查,將此工作納入門(mén)店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀(guān)能動(dòng)性進(jìn)一步提高。
3.如何提升淡季的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
淡旺季的交替好似季節之間輪換,在淡季中,怎樣使得門(mén)店銷(xiāo)售淡而不淡,淡中有升呢?可以通過(guò)對消費者需求的了解,并經(jīng)過(guò)科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)引導需求,進(jìn)而擴大需求,才能夠最終實(shí)現在淡季提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。其方法是:首先,要改變經(jīng)營(yíng)的理念,樹(shù)立“銷(xiāo)售無(wú)淡季”的意識,和廠(chǎng)家及供應商積極聯(lián)系,取得他們的支持。淡季的價(jià)格優(yōu)勢是吸引消費者的一大因素,打折、買(mǎi)贈,提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對價(jià)格反應敏感的消費者。其次,門(mén)店在旺季結束淡季來(lái)臨之際,一定要注重與團購客戶(hù)的溝通,對老客戶(hù)做好前期的銷(xiāo)售結算和后續的銷(xiāo)售服務(wù)工作。再次開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng),挖掘門(mén)店潛力,發(fā)第展新的團購客戶(hù),取得他們的信任并加以鞏固,同時(shí)也是為了旺季更好地銷(xiāo)售奠定了基礎,擴大了團購客戶(hù)的隊伍。達到淡季與旺季銷(xiāo)售共同提升的雙贏(yíng)目的。
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