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茶藝課心得體會(huì )

時(shí)間:2024-12-25 09:50:04 俊豪 心得體會(huì ) 我要投稿

茶藝課心得體會(huì )(精選9篇)

  當我們受到啟發(fā),對生活有了新的感悟時(shí),不妨將其寫(xiě)成一篇心得體會(huì ),讓自己銘記于心,這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。那么心得體會(huì )怎么寫(xiě)才恰當呢?下面是小編收集整理的茶藝課心得體會(huì ),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

茶藝課心得體會(huì )(精選9篇)

  茶藝課心得體會(huì ) 1

  茶,是中國一種的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習。

  能夠得到這次學(xué)習機會(huì ),我非常的珍惜,每天準時(shí)到課堂學(xué)習,不遲到早退。而這次的學(xué)習,每一位老師的教學(xué)內容以及經(jīng)驗傳授,讓我收獲頗豐。

  從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解與實(shí)際運用可能更為熟練。而秉著(zhù)對茶的熱愛(ài),參加培訓后我學(xué)習了更多關(guān)于茶的知識,與中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷第一本有關(guān)茶的書(shū)叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍,它一直傳承到了現在,是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習的`寶貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類(lèi)茶種,詳細地學(xué)習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法與實(shí)際操作要領(lǐng)等等。

  以前,只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學(xué)習過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味與葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味與點(diǎn)心之功效。除此之外,我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習與鑒賞。

  這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學(xué)習培養出了深厚的感情。我們以茶會(huì )友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學(xué)習交流茶知識、茶經(jīng)驗,以及各自生活中擅長(cháng)的領(lǐng)域。

  茶藝課心得體會(huì ) 2

  中國茶文化有幾千年的歷史,而茶藝又是其中的一部分。以前我只知道喝茶是一種享受,可以靜心神、修身性,卻從來(lái)不知道泡茶原來(lái)也有這么多的講究。8月2日,根據酒店的培訓安排,我跟隨著(zhù)同事們來(lái)到了高黎貢山茶廠(chǎng)觀(guān)摩學(xué)習了茶文化知識。

  萬(wàn)事開(kāi)頭難,剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,我聽(tīng)不懂老師在說(shuō)什么,也完全不知道泡茶需要這么多茶具,不知道茶的種類(lèi),不知道每種茶需要多少度的水溫來(lái)泡才合適。慢慢的,聽(tīng)著(zhù)老師的講解和示范,才知道,泡茶不僅僅是用開(kāi)水泡那么簡(jiǎn)單,選茶、擇水以及茶具的使用、環(huán)境氛圍等客觀(guān)條件都尤為重要,又或是在泡茶時(shí)抬水、倒水的手法、技術(shù),給客人斟茶的動(dòng)作等每個(gè)環(huán)節都要小心操作,精心調配,才能泡出好茶,也能讓喝茶的人感覺(jué)到心曠神怡。

  在培訓過(guò)程中,老師耐心的指導我們如何拿捏茶具,沏茶時(shí)手肘如何擺放才美觀(guān)大方,在實(shí)際操作的時(shí)候我拿起茶具,舀起茶葉又連帶著(zhù)濾茶、沏茶,一連串的動(dòng)作中還要時(shí)刻注意自己的姿勢是否正確,坐姿是否優(yōu)美,忙得我七手八腳,老師也不厭其煩的指導我每一步應該重點(diǎn)掌握什么,該從哪里入手。

  通過(guò)一天的學(xué)習,我對茶文化有了進(jìn)一步的了解,不論是簡(jiǎn)單的`茶文化基礎知識、沖泡技巧、茶具選擇還是品茶,我都得到了一些新的認識,對茶文化的興趣也因此得到培養,迫不及待的想更進(jìn)一步學(xué)習。因為在我看來(lái),泡茶不僅僅是一門(mén)技術(shù)活,更能讓人修心養性、提高自身素質(zhì)。品茶悟道,茶如人生,而學(xué)習茶藝能改變我們浮躁的心態(tài),能讓我們慢慢的在做人處事上變得從容不迫。

  茶藝課心得體會(huì ) 3

  因為個(gè)人對茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷(xiāo)售這一行業(yè),報名學(xué)習了茶藝。

  學(xué)習過(guò)程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的,F在是淺淺地學(xué)習了一些入門(mén)知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

  在當代社會(huì ),能有機會(huì )以茶會(huì )友,是很風(fēng)雅的`一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

  如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長(cháng)、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。

  短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學(xué)習到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛(ài),淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍,學(xué)習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識,我想學(xué)習是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

  茶藝課心得體會(huì ) 4

  在公關(guān)禮儀課實(shí)訓中,我們學(xué)習了有關(guān)于茶藝的相關(guān)知識。在以前不懂為什么人們老是喜歡茶藝,在我看來(lái)不過(guò)就是喝口茶而已,但在學(xué)習了相關(guān)知識后,我才真正的了解茶藝。

  茶藝起源于中國,與中國文化的各個(gè)層面都有著(zhù)密不可分的關(guān)系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內涵改善的實(shí)質(zhì)性體現。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來(lái)。

  我們主要了解了幾種茶的泡法,如綠茶、普洱茶、花茶和鐵觀(guān)音等。在沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)一步的了解時(shí),我知道的茶類(lèi)很少,但在學(xué)過(guò)之后,才知道竟然還有那么多的種類(lèi),僅咱中國就已經(jīng)有很多了;静桀(lèi)就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著(zhù)高尚的品質(zhì)。與此同時(shí),也學(xué)習鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑒別茶的好壞,選擇好茶葉很重要,一般來(lái)說(shuō),判斷茶葉的好壞可以從以下幾點(diǎn)著(zhù)手:即察看茶葉,嗅聞茶香,品嘗茶味,分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個(gè)要項。第一要項是選擇茶葉,第二要項是茶具配合,第三要項是泡茶用水,第四要項是純正技藝,第五要項是品名環(huán)境。

  后來(lái),學(xué)習了各種茶的沖泡方法和技巧,看著(zhù)視頻,主人公的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴,深深地震撼著(zhù)我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的.人才會(huì )的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:

  第一是茶葉的用量,

  第二是泡茶用水的溫度,

  第三是浸泡的時(shí)間。

  用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開(kāi)水;沖泡茶葉時(shí)間,就是將茶葉泡到適當的濃度后倒出。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。

  把茶看作是造物主送給人類(lèi)的一本教科書(shū),它教育我們要熱愛(ài)生活。今天高速的經(jīng)濟發(fā)展要求高度的社會(huì )精神文明,高度的社會(huì )精神文明來(lái)源于人們較高的藝術(shù)修養。讓我們結合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,廣泛提高藝術(shù)修養,推動(dòng)社會(huì )的高度。我要用我所學(xué),發(fā)揚中國的傳統文化。

  這次的茶藝實(shí)訓讓我學(xué)到了很多很多,我相信茶藝會(huì )伴我一生,也會(huì )豐富我一生。

  茶藝課心得體會(huì ) 5

  茶藝是什么?在沒(méi)深入了解之前,可能只以為是泡茶以及泡茶的優(yōu)美動(dòng)作,別無(wú)其它。但在接觸之后便發(fā)現,它源于生活的本質(zhì)。

  經(jīng)過(guò)九天的了解和操作,我發(fā)現當一個(gè)人在用心泡茶的時(shí)候,原本的暴躁會(huì )慢慢轉為平靜,似乎眼前也看到了茶葉浮沉中的壯麗河山,泡出來(lái)的味道也與之前截然不同。通過(guò)培訓,我發(fā)現之前存在很多認識上的錯誤,這或許是自己沒(méi)能泡出一杯好茶的根源。在課程當中,綠茶是我最有印象的一個(gè),綠色的芽葉干凈清爽,茶水更是凝神舒服。

  茶,有幾千年的`歷史,茶道更是中國茶文化的核心。通過(guò)學(xué)習之后再泡茶,我發(fā)現每一個(gè)動(dòng)作,都代表這一個(gè)心態(tài),一種意向,也明白了這是對茶具的尊重。在這其中的每一個(gè)細節,又是對喝茶的人的重視。學(xué)習茶藝是一個(gè)慢慢提升自己修養的一個(gè)過(guò)程,而這其中大都是靠自己的努力。茶具的干凈、整潔以及著(zhù)裝的重視,帶來(lái)的是身心的愉悅,似乎找到了屬于自己的茶。當人們相互敬茶時(shí),各種禮數規范,又讓我時(shí)刻謹記我們是禮儀之邦的傳人,懂得事事必須謙恭,知禮方能有所成就。

  在學(xué)習的過(guò)程當中,我明白了茶不可泡得太濃,因為濃茶有損胃氣,對脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。同時(shí),太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會(huì )出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”是有一定道理的。在彼此交流當中,我發(fā)現有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗的茶藝人士,他們對茶藝的了解和感觸都會(huì )分享給大家,這是一個(gè)很好的成長(cháng)氛圍。我也意識到學(xué)習不論年齡、不分先后,而茶的博大精深也遠遠超出我們的想象,無(wú)論在禮節、沖泡上面,我們看到的都不僅僅是茶藝了。

  我認為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),更是一種修身養心的方式,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說(shuō)“正心誠意修身”,在品味茶的香醇同時(shí),體會(huì )人生哲理,提升個(gè)人思想境界。茶葉生命雖短暫,但它留給人們的那一縷清香將令人永記。人生也當如此,既然做不了命運的主人,但也得拼搏一番,待生命離世的那一剎那,散發(fā)完自己的光和熱。

  茶藝課心得體會(huì ) 6

  在中國的傳統文化中,茶文化可謂歷史悠久源遠流長(cháng)。雖然我對茶文化的知識了解甚少,但有一句話(huà)卻熟記于心:‘開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶!纱丝梢(jiàn),茶與我們的生活息息相關(guān)。近期浦南文化館開(kāi)辦了茶藝培訓課程,還邀請到了國家高級茶藝技師楊鳳老師來(lái)授課,我非常幸運的成為了其中的一名學(xué)員。

  茶藝培訓從茶的起源與歷史、茶的分類(lèi)與擇器,到各類(lèi)茶的知識普及、鑒賞沖泡,再到學(xué)員的實(shí)訓演練和茶藝老師的精心點(diǎn)評,整個(gè)學(xué)習過(guò)程安排得非常合理有序。本次學(xué)習使我深深理解了茶藝是一門(mén)生活的藝術(shù),是以泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)為主體,并與相關(guān)藝術(shù)因素相結合的總和。若把“泡茶”喻為創(chuàng )作,則“品茶”即為對創(chuàng )作成果的鑒賞和體味。而茶道是烹茶飲茶的藝術(shù),是一種以茶為媒的生活禮儀,同時(shí)也是修身養性的一種方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,達到了學(xué)習禮法、美心修德和增進(jìn)友誼的目的,是很有益的一種和美儀式。喝茶能夠靜心靜神,這與“清凈、恬!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒家的“內省修行”思想。

  通過(guò)學(xué)習還讓我知道了六大類(lèi)茶的很多知識和沖泡方法,讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。泡茶的動(dòng)作講究輕柔、優(yōu)美和連貫,洗茶讓人能夠心境沉靜,取茶講究適量適度,可謂取舍有度知足常樂(lè )。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭和懸壺高沖,無(wú)不涵蓋了對共飲茶者的尊重和敬意。茶文化教會(huì )我們做人做事要謙和友善大度從容,人生何不就像一杯茶,經(jīng)過(guò)重重考驗后,才會(huì )散發(fā)濃郁芳芳,平淡是本色,苦澀是歷程,清香是饋贈,而回甘則直潤心田。

  在即將結束茶藝學(xué)習的'時(shí)候,浦南文化館又特意安排了兩場(chǎng)主題為“茶來(lái)茶往、緣來(lái)是你”的茶席活動(dòng),茶藝老師和學(xué)員們濟濟一堂,茶席活動(dòng)既有學(xué)員的茶藝沖泡演示,又有茶藝老師的精彩總結與點(diǎn)評。這次的培訓活動(dòng),讓愛(ài)茶的人能夠聚在一起談天論地,也讓我們的心慢慢沉淀下來(lái),去努力修煉成為一位優(yōu)雅的女子,在學(xué)習茶藝的同時(shí),也讓我們對人生也有了更深的感悟,這可謂是學(xué)習茶藝后境界的升華,希望你我都能夠成為愛(ài)茶、惜茶和懂茶的人,生活中若常有茶相伴,人生必定愉悅悠然!

  再次深深感謝浦南文化館為大家提供如此好的學(xué)習機會(huì )!感謝國家高級茶藝技師楊鳳老師的悉心教學(xué)!感謝相關(guān)工作人員對茶藝培訓活動(dòng)的精心組織和盡心安排!

  茶藝課心得體會(huì ) 7

  抱著(zhù)“活到老,學(xué)到老”的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng )辦的岑溪市首屆“茶藝師”培訓班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著(zhù)五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。

  過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

  何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的'技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳!笨梢(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。

  現如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì )時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來(lái)越發(fā)揚光大。

  最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家帶來(lái)的這一次學(xué)習茶藝的機會(huì ),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。

  茶藝課心得體會(huì ) 8

  作為院拓所接觸到的第一門(mén)課程——中國茶藝。在學(xué)習這門(mén)課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類(lèi)繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也沒(méi)有更多的認識了。在學(xué)習了整整一周的茶藝課程之后,我對茶具、茶的種類(lèi),泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門(mén)課和其他科目不同,它是一門(mén)實(shí)踐性課程,更注重的是我們的實(shí)際操作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負責。老師一開(kāi)始先是對一些基本理論知識的講解,接著(zhù)讓我們看視頻,然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門(mén)課,所以我對這些茶具都特別感興趣。

  我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭,在家幾乎沒(méi)有泡過(guò)茶。很多工具是上了這門(mén)課之后才認識的。例如形狀如夾子的稱(chēng)呼茶夾;形狀如勺子的稱(chēng)呼為茶勺;形狀是一個(gè)環(huán)形的斗稱(chēng)呼為茶漏;形狀為一根細頭針形狀的稱(chēng)呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱(chēng)呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱(chēng)呼為茶瓶。

  茶藝學(xué)是一門(mén)新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習了茶的相關(guān)知識之后,各種體會(huì )也慢慢隨著(zhù)茶知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻,也讓我們知道了制作茶葉的過(guò)程需要多么的認真和負責的態(tài)度,勤勞的茶農從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個(gè)步驟都那么重要,容不得半點(diǎn)馬虎,正是因為他們認真的工作和細心的態(tài)度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻,熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著(zhù)高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的.茶香醇厚是如此的可貴。

  后來(lái),還學(xué)習了各種茶的沖泡方法和技巧,泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開(kāi)水;沖泡茶葉時(shí)間等。

  在科技發(fā)達、工作繁忙的社會(huì ),緊張的學(xué)習、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過(guò)理論與實(shí)踐相結合,在各位老師的教學(xué)下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個(gè)人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時(shí)間,靜下心來(lái)慢慢品茶吧!

  茶藝課心得體會(huì ) 9

  這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點(diǎn)學(xué)習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶,而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡,也存在著(zhù)很多認識上的錯誤,沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習,很好的幫助我彌補了這一點(diǎn)不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會(huì ),F就我個(gè)人的茶藝心得總結如下:

  一、綠茶是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習的第一種茶。沒(méi)學(xué)習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費,簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

  二、烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō),于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。最后我發(fā)現,它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因為無(wú)論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來(lái),既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無(wú)論你遇到多少困難,無(wú)論困難如何大、如何難以解決,無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的`烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

  三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀(guān)的印象。當桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限,在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無(wú)法真正體會(huì )到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺(jué)得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì )了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

  綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì )繼續的練習。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

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