做飯心得體會(huì )（精選24篇）
當我們心中積累了不少感想和見(jiàn)解時(shí)，就十分有必須要寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。那么你知道心得體會(huì )如何寫(xiě)嗎？下面是小編整理的做飯心得體會(huì )，歡迎大家分享。
做飯心得體會(huì ) 篇1
每個(gè)周末爸爸媽媽都會(huì )讓我一個(gè)人在家里，不過(guò)奶奶都會(huì )在家陪著(zhù)我。而這次的周末卻不同了，奶奶去南寧了就只剩下我一個(gè)人在家了。
中午我把所有的作業(yè)做完了，過(guò)了不久肚子就咕咕的叫了起來(lái)。那么，今天中午誰(shuí)來(lái)給我煮飯呢？眼前這一道難題把我給難住了，我不會(huì )煮飯呀！于是，我決定了，今天不中午不吃飯了，用睡覺(jué)來(lái)解決它�？刹坏�5分鐘，我那饑餓的肚子就抗議了，快快給我弄點(diǎn)吃的來(lái)。突然，一個(gè)自己動(dòng)手、豐衣足食的念頭，讓我有了新的希望，在這么耗下去，餓出胃病還得了？今天中午我要親自下廚，體驗一下做飯的.感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著(zhù)媽媽早上給我的20塊錢(qián)到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買(mǎi)東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買(mǎi)了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖�；氐郊依�，我學(xué)著(zhù)媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著(zhù)我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著(zhù)自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊。
做飯心得體會(huì ) 篇2
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì )做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì )來(lái)我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒(méi)有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長(cháng)時(shí)間，姥姥也沒(méi)有來(lái)，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來(lái)呢？如果姥姥今天不來(lái)了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說(shuō)不定晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候還會(huì )夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說(shuō)干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開(kāi)后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺(jué)得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺(jué)得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺(jué)得米有點(diǎn)多，又……就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當！這暫且不說(shuō)，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥��！當時(shí)我還覺(jué)得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來(lái)，更何況粥呢？當時(shí)我卻不知道，原來(lái)電炒鍋只能用來(lái)炒菜��！
過(guò)了好長(cháng)時(shí)間了，飯也沒(méi)熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒(méi)辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來(lái)后再說(shuō)吧。
晚上，我回來(lái)的比媽媽早，就先去寫(xiě)作業(yè)了，心想等媽媽回來(lái)以后再說(shuō)。大約一小時(shí)后，媽媽回來(lái)了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通�；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲�，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見(jiàn)老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫(xiě)作業(yè)的我嚇了一跳，接著(zhù)，她質(zhì)問(wèn)我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的'？我說(shuō)是。她馬上把我拉了過(guò)去，說(shuō)：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒(méi)熟，下面的已經(jīng)糊了！”說(shuō)了那么多，全是批評我的話(huà)。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評倒是沒(méi)什么，只是可憐了我家的那口鍋��！
做飯心得體會(huì ) 篇3
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎？他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話(huà)媽媽不節電話(huà)，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著(zhù)媽媽的`樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步，我開(kāi)始淘米，然后讓它開(kāi)始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開(kāi)鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來(lái)。過(guò)了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過(guò)了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗�(zhù)我辛辛苦苦做的飯，心里有說(shuō)不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì )到了做飯的樂(lè )趣，還體會(huì )到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你說(shuō)不好吃，媽媽會(huì )寒心的。這就是我做飯的感受。
做飯心得體會(huì ) 篇4
我隱隱約約的記著(zhù)，在我二年級的一個(gè)假期，我第一次嘗試著(zhù)將來(lái)必須做的一件事：做飯。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，我一起來(lái)就看見(jiàn)太陽(yáng)已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點(diǎn)了，我呆在屋里，忙著(zhù)平常的`事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺(jué)，已經(jīng)到了十二點(diǎn)。
妹妹，媽媽怎么還不回來(lái)��？姐姐問(wèn)我，我回答：不知道��！我的肚子都咕咕響了！我和姐姐在家里等著(zhù)媽媽回來(lái)給我做豐盛的午餐，十二點(diǎn)半了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我和姐姐就決定自己做飯。
打開(kāi)冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒……我心里浮起媽媽做過(guò)的每一道菜，我打算先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來(lái)炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著(zhù)旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點(diǎn)調料，出鍋咯！接下來(lái)是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。
好香��！我們和著(zhù)米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了快樂(lè )！
做飯心得體會(huì ) 篇5
有一天，爸爸媽媽出去運貨，由于交通阻塞，趕不回來(lái)了。爸爸給我打電話(huà)說(shuō)：今天中午你自己做飯。
我一聽(tīng)慌了，問(wèn)爸爸：怎么做？爸爸說(shuō)：你只要把米放進(jìn)電飯鍋，放上水，并蒸上一碗肉，一按開(kāi)關(guān)就行了。結果，我把飯燒成了夾生飯，只好又泡了方便面來(lái)吃。
吃著(zhù)方便面，我一直在想，做飯是一件多么難的'事呀！平時(shí)，我總嫌飯菜不可口，耍脾氣，真不應該。同時(shí)，爸爸媽媽干活很辛苦，以后我要給爸爸媽媽多幫忙，做點(diǎn)力所能及的事情，聽(tīng)爸爸媽媽的話(huà)，好好學(xué)習，好好勞動(dòng)，做一個(gè)能干的孩子。
做飯心得體會(huì ) 篇6
做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。
做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機會(huì )看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯兒！
記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續放，等到你再?lài)L的`時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會(huì )炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。
其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應該用心去發(fā)現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的！做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著(zhù)一種愉快的心情認真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做飯心得體會(huì ) 篇7
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著(zhù)自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負有心人��！
同樣通過(guò)自己的`親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認真去學(xué)習、練習，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
做飯心得體會(huì ) 篇8
在寒假里的一天，我閑著(zhù)沒(méi)事做，便在家里東摸摸，西捏捏。突然，讓我想到：唉，別的同學(xué)都會(huì )做菜，我呢，卻過(guò)著(zhù)公主般的生活。常常是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的。不行，我不能在這樣下去，不然，我遲早會(huì )變成一個(gè)廢人。我一定要做點(diǎn)東西，讓家人刮目相看。無(wú)意中，我看到了土豆，我想到了一個(gè)好主意：土豆絲不是我的最?lèi)?ài)嗎？可不可以做著(zhù)吃呢？
想到這里，我學(xué)著(zhù)媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個(gè)土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來(lái)。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來(lái)，我發(fā)現土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著(zhù)放，用水果刀斜著(zhù)在土豆的中間慢慢地切起來(lái)，一不留神，土豆片卻長(cháng)了腳似的逃走了。唉！原來(lái)，做飯是這么的難��！
我把土豆切完，再一看發(fā)現土豆絲有長(cháng)有短，有粗有細。我無(wú)奈地想：這是怎么回事��！黃琪格啊黃琪格，我說(shuō)了多少遍了，要你做事細心一點(diǎn)，你就是不聽(tīng)，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的`埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著(zhù)火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點(diǎn)油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)油鍋，霎時(shí)，一股油煙撲面而來(lái)，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來(lái)，只見(jiàn)土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。
我一邊哼著(zhù)小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來(lái)。
媽媽終于回來(lái)了，我急切地將她迎上桌，拉著(zhù)她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來(lái)，我美滋滋的看著(zhù)媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問(wèn)：怎么樣？媽媽繼而一笑，說(shuō)：絕味，絕味。我似乎有點(diǎn)半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見(jiàn)狀，安慰我說(shuō)：沒(méi)事的，第一次做不好沒(méi)關(guān)系，第二次會(huì )比第一做得更好。
聽(tīng)了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會(huì )有第二次，但一次會(huì )比一次更有進(jìn)步。
做飯心得體會(huì ) 篇9
今天我幫媽媽做飯，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀！好疼�！蔽掖蠼衅饋�(lái)，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“要小心點(diǎn)別燙傷了，我來(lái)教你炒花生米吧�！蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問(wèn)我：“你知道怎么炒花生米嗎？”我信心十足的回答媽媽?zhuān)骸翱隙ㄊ窍劝延偷瑰伬锏扔蜔岷蠓湃牖ㄉ追��！?/p>
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到媽媽說(shuō)我第一步就錯了，我很難過(guò)。媽媽說(shuō)：“炒花生米是不能用熱油炒的，需要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會(huì )炒糊的，吃起來(lái)很苦�！庇谑俏揖桶凑諎寢尳痰姆椒▉�(lái)做，我不停的.翻炒著(zhù)鍋里的花生米，花生米像一個(gè)個(gè)淘氣的小寶寶在鍋里滾來(lái)滾去非常有趣。
可是不一會(huì )兒我的胳膊就抬不起來(lái)了，我想媽媽做飯原來(lái)是這么辛苦，我長(cháng)大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤(pán)美味的花生米就出鍋了。
吃著(zhù)自已的勞動(dòng)城果我非常開(kāi)心！
做飯心得體會(huì ) 篇10
世上有許多種本事，不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會(huì )做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學(xué)習做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的'，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時(shí)候會(huì )一些先熟，一些后熟。接著(zhù)我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會(huì )翻面，切幾刀這個(gè)面，有了一個(gè)平面，就把馬鈴薯立起來(lái)再切。這樣馬鈴薯就不會(huì )滾了，再也不用擔心切著(zhù)手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會(huì )恢復原樣。我照媽媽說(shuō)的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復了原先的黃色。
啊哈！這次幫媽媽做菜，我還學(xué)到了不少東西。咦？接下來(lái)該炒菜了，菜怎么炒？我去找媽媽學(xué)了。
做飯心得體會(huì ) 篇11
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著(zhù)牛肉的斜紋切，我拿著(zhù)刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽(tīng)我的話(huà)呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過(guò)了準備這一關(guān)，炒菜又會(huì )讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽(tīng)話(huà)了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒�！班�！已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵�。媽媽似乎看出了我的心思，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油�！眿寢尮膭钗艺f(shuō)。聽(tīng)了這話(huà)，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的`菜從我手里做出來(lái)了。
晚上，我吃著(zhù)自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
做飯心得體會(huì ) 篇12
快過(guò)年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過(guò)年一樣就等著(zhù)收過(guò)年錢(qián)，>長(cháng)大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動(dòng)上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長(cháng)，趕到欣慰與>溫暖。
這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒(méi)有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。
食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。
首先去超市買(mǎi)菜。復雜的飯菜我固然也不會(huì )，只能做些比較簡(jiǎn)單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會(huì )有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現我完全不知道每份菜應該買(mǎi)多少，只能憑著(zhù)感覺(jué)。我現在也才明白其實(shí)買(mǎi)菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來(lái)就已經(jīng)很累了，還要到超市買(mǎi)菜，想著(zhù)什么樣的飯菜合口味又營(yíng)養，拎著(zhù)重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過(guò)，我已經(jīng)成年了卻沒(méi)有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。，
費了九牛二虎之力好不容易買(mǎi)完了菜，回到家便正式開(kāi)始了為父母做飯。
其實(shí)我對做飯可以說(shuō)是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單一些并且用我的所買(mǎi)的材料便可以完成——大鍋菜。
在廚房里我只能用慌張，手足無(wú)措來(lái)形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開(kāi)了我也沒(méi)注意到，直到漫出了鍋，我才察覺(jué)。然后我把洗好的菜放進(jìn)鍋里，于是放調料又成為一大難題。我只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)就嘗一下味道是否合適。終于自己覺(jué)得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒(méi)有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時(shí)候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現土豆幾乎都煮化了，也沒(méi)辦法了，再重新弄時(shí)間也不夠了。
折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實(shí)。
沒(méi)過(guò)多久，爸爸媽媽便回來(lái)了，他們看著(zhù)我做的飯，會(huì )心的一笑，那是我從未見(jiàn)過(guò)的笑容，包含了滿(mǎn)意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的.味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺(jué)，也許這就是長(cháng)大的感覺(jué)吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來(lái)源于多完美的食物，而是我的成長(cháng)。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營(yíng)養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺(jué)的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長(cháng)大了，是我應該讓他們做頓營(yíng)養的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長(cháng)是給他們最大的幸福。
做飯心得體會(huì ) 篇13
今天，我早早地起了床，本想拿起書(shū)津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。
我洗完臉，刷完牙，來(lái)到廚房，準備做一天必吃的營(yíng)養餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個(gè)做營(yíng)養餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準備好材料，我便開(kāi)始做營(yíng)養餐了。首先我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐里，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來(lái)，我把烤爐開(kāi)了起來(lái)，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟�！岸！�，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“�！�，火腿煎好了，我把它放進(jìn)面包片里，再加上番茄醬，沙拉醬，面包便做好了。然后，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡(jiǎn)直就像一個(gè)初升的太陽(yáng)，過(guò)了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實(shí)。開(kāi)始吃早餐了，我來(lái)到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個(gè)飽嗝，便出去玩了。
同學(xué)們，科學(xué)家說(shuō)過(guò)一句話(huà)：早飯吃的.好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什么呢，指得是早飯要營(yíng)養搭配，要不然，可是會(huì )發(fā)胖，會(huì )生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!
做飯心得體會(huì ) 篇14
想想也是當然的，雖然是難得的休息日。但從早上開(kāi)始，媽媽不僅將整個(gè)屋子有掃又拖，還把全家人的衣服都洗干凈，又將曬干的衣服整理好。一天下來(lái)，其實(shí)一點(diǎn)也都不輕松�？粗�(zhù)媽媽這么辛苦，又想起我在這一天周末里，什么忙都沒(méi)幫上，我決定，要幫媽媽接下做飯這個(gè)任務(wù)！話(huà)雖如此，但畢竟我個(gè)人的廚藝有限，如果就我一個(gè)人來(lái)的話(huà)，可能今晚全家都吃泡面了，為此，我也借助了媽媽的智慧！
在聽(tīng)到我的提議之后，媽媽也露出了欣慰的笑容，并決定全力支持我來(lái)掌勺今晚的晚飯原創(chuàng )！隨后，在媽媽的指揮下，我開(kāi)始了晚餐的第一道工序——煮飯！
煮飯這件事聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，做起來(lái)也同樣很簡(jiǎn)單！只要將要淘洗過(guò)的米和水一起放進(jìn)電飯鍋里，等待它自動(dòng)完成就好了！但就在我按照步驟做好后，卻遭到了媽媽的否定�！安粚�，水太多了！”，“現在又太少了！”來(lái)來(lái)回回好幾次，我也終于掌握了訣竅，原來(lái)，只要鍋中的水能浸沒(méi)一個(gè)指節就算是剛剛好了！可媽媽為了考驗我，卻到最后才告訴我這個(gè)秘訣！看來(lái)，我也不能完全將思考交給媽媽?zhuān)�要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！
然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！這道菜在我們家總是經(jīng)常出現，也是我最喜歡的一到菜之一，但今天卻要我親自來(lái)料理他，想象還是挺緊張的。
首先，要將肉和辣椒等食材處理好！在切菜的時(shí)候，辣椒還好說(shuō)，又硬又脆，輕松就能用刀一切開(kāi)，即使是我這樣的新手也能簡(jiǎn)單搞定。
但肉就沒(méi)這么容易了！一塊五花肉，又滑又軟，我連抓住它都感到很費勁，何況要切成大小均勻的小塊？但在媽媽的指點(diǎn)下，我也很快找到了訣竅，一手壓住肉，一手將刀小心的順著(zhù)邊緣切下，一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了！
最后，我倒油下鍋，一邊小心意義的避開(kāi)濺出來(lái)的熱油，一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看著(zhù)火候，還教導了我該加怎樣的調料，又該怎么看熟了沒(méi)有。
終于，在一番努力過(guò)后，一頓由我親自下廚的大餐終于出爐了！看著(zhù)桌上一道道誘人的.美食，等爸爸回來(lái)的時(shí)候，他一定認不出這是我的手藝！
但經(jīng)過(guò)了此次做菜的嘗試，我也收獲了很多，不僅僅是做菜的樂(lè )趣，同樣還認識到了父母的辛苦。做飯并不輕松，而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯，真的很感謝你們！
今后，我會(huì )多多鍛煉，讓你們多品嘗品嘗我的廚藝！
做飯心得體會(huì ) 篇15
人生有許多第一次，第一次坐車(chē)，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過(guò)許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘懷，時(shí)時(shí)縈繞于心……那就是第一次做飯。
那是一個(gè)暑假的早晨，明媚的陽(yáng)光頑皮的透過(guò)玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的`眼睛，怎么沒(méi)人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來(lái)還想賴(lài)床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每個(gè)房間里看了看，確定家里一個(gè)人都沒(méi)有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買(mǎi)菜了。沒(méi)辦法，我先找點(diǎn)東西墊底吧！便在家里尋找起來(lái)，廚房里沒(méi)剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。
看來(lái)只有自己動(dòng)手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過(guò)程。我先仔細地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會(huì )做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個(gè)雞蛋，把它打在一個(gè)干凈的碗里，加了一點(diǎn)鹽后，就用筷子攪拌起來(lái)。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準備切�？赡遣说断窠o我有仇似的，拿不穩，更害怕切著(zhù)手。費了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著(zhù)鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來(lái)，讓油順著(zhù)雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會(huì )糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會(huì )很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。
終于可以吃飯了，我打開(kāi)了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來(lái)，我趕緊盛了一碗，就著(zhù)蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來(lái)，啊，真香��！
做飯心得體會(huì ) 篇16
我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進(jìn)去，看見(jiàn)水沸騰將面都絞成了一團。也許我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了許多的精力跟時(shí)間，但用在我身上，只會(huì )不值得，反而讓她越來(lái)越操心而已。
想到這兒，我抽噎了起來(lái)，但又不想弄出聲，只得默默的流著(zhù)淚，擦試著(zhù)眼淚，可這時(shí)，媽媽正在迅速往下趕，我的面卻沒(méi)有煮好，沒(méi)辦法，唯一能做的就是把面撈出來(lái)而己。在這一刻，只見(jiàn)兩顆透明的閃爍著(zhù)銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒(méi)法，只好將就了。
當我把一切準備就緒時(shí)，媽媽也跟著(zhù)下來(lái)了。我連忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)銢](méi)事就走吧，這兒沒(méi)什么的�！眿寢層冒胄虐胍傻难劬粗�(zhù)我，而這時(shí)我也不得不承認�！皩α寺�，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說(shuō)�！笨蓩寢寘s二話(huà)不說(shuō)就吃了起來(lái)。我明白，媽媽今晚一定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的'樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么幸福。我看著(zhù)媽媽?zhuān)瑢?shí)在受不了，問(wèn)：“媽媽?zhuān)缓贸�，就不要吃了，沒(méi)關(guān)系的!”可媽媽卻喝完了最后一口湯說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的，叫我不吃完，怎么對得起這份珍重的愛(ài)呢?”我的媽媽文化不高，但說(shuō)出這樣的話(huà)，卻使我感動(dòng)不已，直接蒙著(zhù)頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來(lái)。
做飯心得體會(huì ) 篇17
說(shuō)到做菜，有句話(huà)說(shuō)得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來(lái)�！笨梢�(jiàn)，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(cháng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(cháng)成為的人也是千差萬(wàn)別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì )成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達、積極、樂(lè )觀(guān)，有些人會(huì )活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過(guò)自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無(wú)為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來(lái)到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無(wú)暇、稚嫩天真，后來(lái)經(jīng)過(guò)父母、老師的教導，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(cháng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過(guò)洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
人們在評價(jià)一道菜的好壞時(shí)，習慣以“色、香、味”作為評估的標準。一道菜放在面前，首先看到的是它的樣子，如果這道菜色彩搭配合理，造型美輪美奐，會(huì )讓品嘗者看了之后就覺(jué)得很有食欲。相反，如果擺放在盤(pán)子里這道菜亂七八糟，焦一塊糊一塊的，如此沒(méi)有“看相”的菜肯定會(huì )讓品嘗者食欲全無(wú)，甚至拒絕品嘗。除了樣子好看之外，第二個(gè)關(guān)鍵因素在于這道菜的氣味�？吹矫朗�，在品嘗前我們都會(huì )習慣性的湊上去去聞一聞，當我們聞到的是香噴噴的味道，自然食欲大增,迫不及待想去品嘗它；而聞到的是腐敗、變質(zhì)、怪異的味道的話(huà)，我們會(huì )立馬皺起眉頭，懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀(guān)，還是聞菜的`氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無(wú)奇、是濃郁香醇還是索然無(wú)味。說(shuō)到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì )注意他的外表。我們會(huì )下意識的根據一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來(lái)判斷他的身份，并以此來(lái)選擇對待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說(shuō)的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì )在和他（她）接觸中注意傾聽(tīng)他（她）說(shuō)話(huà)的語(yǔ)調，觀(guān)察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過(guò)這些初步接觸，我們可能會(huì )因為他（她）陽(yáng)光的外表、得體的穿著(zhù)或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì )因為他（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著(zhù)或者是一副陰沉的表情、一個(gè)兇狠的眼神而對他（她）敬而遠之，避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物，對陰暗消極的事物會(huì )本能的產(chǎn)生抗拒心理�！奥愤b知馬力，日久見(jiàn)人心�！苯煌艘欢螘r(shí)間之后，我們會(huì )逐漸全面的了解這個(gè)人。通過(guò)深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠，被唾棄。
我們往往過(guò)于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著(zhù)光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過(guò)精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤(pán)美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì )底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒(méi)有人同情他，當他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過(guò)程中他失去了真心愛(ài)他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來(lái)到了少林寺，通過(guò)修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷(xiāo)魂飯，評委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰勝自我的他也重新贏(yíng)回了自己的一切。所以說(shuō)，不管是做菜還是做人，內在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說(shuō)的話(huà)再好聽(tīng)，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個(gè)注定失敗的人�！皾M(mǎn)腹詩(shī)書(shū)氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養良好的品德、強化自身的素質(zhì)、增強自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內而外得到升華。
做飯心得體會(huì ) 篇18
“啊，都已經(jīng)九點(diǎn)鐘了，起來(lái)了�！蔽艺麄�(gè)人萎靡不正，迷迷糊糊地揉著(zhù)眼睛。媽媽和弟弟就像兩只大懶豬一樣還在打著(zhù)瞌睡�！皨寢屗X(jué)了，這飯誰(shuí)來(lái)燒��？”我在干著(zhù)急�！斑�不如我來(lái)燒吧�！薄皨寢屇阋允裁�？”“湯圓�！薄暗艿苣�？”“荷包蛋�！�
“好，就讓我這個(gè)美食專(zhuān)家來(lái)親手為你燒早飯吧！”我驕傲的向廚房走去。首先，我在鍋里放了一些水，再打開(kāi)火等水燒好�！皳鋼鋼洹��！卞伾系纳w子搖搖擺擺的，“哦水開(kāi)了�！苯又�(zhù)，我打開(kāi)蓋子，放進(jìn)十六個(gè)湯圓，再蓋上蓋子。
趁這些時(shí)間，我要來(lái)燒荷包蛋了。我像一個(gè)很有經(jīng)驗的人，放入少許的油，打開(kāi)油煙機，等上三分鐘。三分鐘內，我雙手掰開(kāi)雞蛋，鮮黃的'雞蛋從蛋殼里“撲通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子，快速地攪拌著(zhù)，純鮮的、黃澄澄的蛋黃隨即倒到了鍋里。
“噼里啪啦，噼里啪啦�！庇屯尥藁畋膩y跳的，好似調皮。雞蛋黃馬上呈現出一個(gè)圓圓的雞蛋，又嫩又鮮的，我馬上從鍋里遞到了盤(pán)子里。再灑上醋和醬油，“哇，好香啊�！蔽倚蕾p著(zhù)自己的杰作。
突然想起，湯圓還在鍋里呢！我在碗里放上糖，新鮮的湯圓出爐了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，讓人都要流下口水。我拿著(zhù)我這些杰作去慰問(wèn)媽媽、弟弟了。媽媽早已饑腸轆轆了，不禁表?yè)P我：“真是雪中送炭啊�！钡艿芎蛬寢尪紱Q口稱(chēng)贊我是好姐姐、好女兒，我的手藝高超。
看來(lái)我的技術(shù)又提高了，我今天燒飯還真不冤枉，還是有收獲的。如果你想吃，盡管吩咐！
做飯心得體會(huì ) 篇19
今天，媽媽有點(diǎn)忙，中午沒(méi)有做飯。我心血來(lái)潮，扛下了這光榮的任務(wù)。
我迅速打開(kāi)冰箱拿了幾個(gè)雞蛋，幾個(gè)香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開(kāi)始了。
我拿起了一個(gè)雞蛋，準備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來(lái)了個(gè)“撲面滿(mǎn)懷”。頓時(shí)，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來(lái)清理“戰場(chǎng)”，生怕等下奶奶回來(lái)看見(jiàn)后沖我開(kāi)“機關(guān)槍”。
隨后，我準備再來(lái)一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復攪拌，直到均勻為止。
看到著(zhù)金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒(méi)炒。趁熱打鐵，我打開(kāi)電磁爐，倒進(jìn)一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進(jìn)去。不一會(huì )兒，雞蛋就煎好了。我馬上關(guān)掉電磁爐，把雞蛋裝進(jìn)了盤(pán)里。一盤(pán)煎雞蛋就做好了。
就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來(lái)像桑葉的形狀。我又把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點(diǎn)飛到了我的手上�！鞍�，好燙呀！”我大叫起來(lái)。心里有點(diǎn)不想做了，但是，菜已經(jīng)做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！
于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來(lái)。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進(jìn)了青菜里，不一會(huì )兒，升起了一股香氣，我的'“香菇炒青菜”也好了。我頓時(shí)感到自己完成了一個(gè)光榮的任務(wù)。
炒菜真累呀，但是其樂(lè )無(wú)窮。
那天，自己回到家，母親在床上躺著(zhù)休息，看見(jiàn)自己回來(lái)了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開(kāi)口說(shuō)話(huà)，話(huà)音里帶著(zhù)很重的鼻音，自己感覺(jué)不對勁兒，過(guò)去一問(wèn)，才知道，哦，原來(lái)母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說(shuō)“母親你都生病了，自己來(lái)做飯吧�！蹦赣H不放心的看著(zhù)自己，剛想說(shuō)什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來(lái)就好啦�！苯o堵了回去。
自己要去做飯了，盡管以前也做過(guò)飯，但都是些西紅柿炒蛋之類(lèi)的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜譜，皺著(zhù)眉頭一頁(yè)一頁(yè)翻著(zhù)讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準備開(kāi)始做了，母親又進(jìn)來(lái)了，問(wèn)自己“你行嗎？”自己低頭準備著(zhù)說(shuō)‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說(shuō)“你回去乖乖躺著(zhù)啦，怎么又出來(lái)了？”
洗凈菜，切成段，平時(shí)看來(lái)很簡(jiǎn)單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡(jiǎn)單的熬粥過(guò)程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來(lái)了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟自己都無(wú)法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會(huì )鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開(kāi)胃，經(jīng)過(guò)了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時(shí)看似簡(jiǎn)單的一餐飯做好了，“開(kāi)飯了！”
自己滿(mǎn)懷期待地看著(zhù)母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對自己說(shuō)“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺(jué)�！约簢L了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會(huì )說(shuō)好吃！自己?jiǎn)?wèn)了問(wèn)母親，母親卻笑而不語(yǔ)，沒(méi)有給自己答案。
母親睡了，爸爸回來(lái)了，嘗了自己做的菜，自己跟他說(shuō)了母親那句話(huà)，他笑笑說(shuō)“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰(shuí)在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調料，什么菜都會(huì )好吃�！�
自己突然間明白了。
又想起母親每天買(mǎi)菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當然的自己，竟從末發(fā)現這其中包含了多少對家人的愛(ài)。自己走進(jìn)房間，擁抱住了母親，對她說(shuō)“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。
做飯心得體會(huì ) 篇20
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì )做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì )來(lái)我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒(méi)有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長(cháng)時(shí)間，姥姥也沒(méi)有來(lái)，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來(lái)呢？如果姥姥今天不來(lái)了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說(shuō)不定晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候還會(huì )夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說(shuō)干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開(kāi)后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺(jué)得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺(jué)得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺(jué)得米有點(diǎn)多，又&&就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當！這暫且不說(shuō)，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥��！當時(shí)我還覺(jué)得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來(lái)，更何況粥呢？當時(shí)我卻不知道，原來(lái)電炒鍋只能用來(lái)炒菜��！
過(guò)了好長(cháng)時(shí)間了，飯也沒(méi)熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒(méi)辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來(lái)后再說(shuō)吧。
晚上，我回來(lái)的`比媽媽早，就先去寫(xiě)作業(yè)了，心想等媽媽回來(lái)以后再說(shuō)。大約一小時(shí)后，媽媽回來(lái)了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通�；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲�，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見(jiàn)老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫(xiě)作業(yè)的我嚇了一跳，接著(zhù)，她質(zhì)問(wèn)我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說(shuō)是。她馬上把我拉了過(guò)去，說(shuō)：你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒(méi)熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說(shuō)了那么多，全是批評我的話(huà)。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評倒是沒(méi)什么，只是可憐了我家的那口鍋��！
做飯心得體會(huì ) 篇21
我隱隱約約的記著(zhù)，在我二年級的一個(gè)假期，我第一次嘗試著(zhù)將來(lái)必須做的一件事：做飯。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，我一起來(lái)就看見(jiàn)太陽(yáng)已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的.天，已經(jīng)十點(diǎn)了，我呆在屋里，忙著(zhù)平常的事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺(jué)，已經(jīng)到了十二點(diǎn)。
妹妹，媽媽怎么還不回來(lái)��？姐姐問(wèn)我，我回答：不知道��！我的肚子都咕咕響了！我和姐姐在家里等著(zhù)媽媽回來(lái)給我做豐盛的午餐，十二點(diǎn)半了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我和姐姐就決定自己做飯。
打開(kāi)冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒。我心里浮起媽媽做過(guò)的每一道菜，我打算先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來(lái)炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著(zhù)旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點(diǎn)調料，出鍋咯！接下來(lái)是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。
好香��！我們和著(zhù)米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了快樂(lè )！
做飯心得體會(huì ) 篇22
今天你當家。媽媽話(huà)音剛落，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著(zhù)做做飯，炒炒菜，體會(huì )一下當廚師的樂(lè )趣了。今天這個(gè)機會(huì )我怎會(huì )錯過(guò)。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。
你今天的任務(wù)是炸薯條，炒白菜。接到任務(wù)，我高興地拍起了胸脯：沒(méi)問(wèn)題！
我先將爐子打開(kāi)，讓鍋燒熱，再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯條。我按媽媽說(shuō)的.話(huà)去做，油冒煙了，該倒薯條了。薯條倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯條就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著(zhù)。不過(guò)掙扎了半天，得到的結果卻是一樣的：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)銇?lái)看，熟了沒(méi)有。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：究竟是誰(shuí)在掌勺呀？你應該自己判斷薯條硬了沒(méi)有，看看顏色變化了沒(méi)有，是不是和你平常吃的一個(gè)樣，那就能判斷好了沒(méi)有。于是，我跑到鍋前，拿著(zhù)鏟子東敲敲，西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯條一根根夾到盤(pán)子里。媽媽說(shuō)太慢，其他的薯條會(huì )炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤(pán)黃澄澄，香噴噴的油炸薯條就誕生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
開(kāi)始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì )，就這樣，第二盤(pán)菜也誕生了。
做飯心得體會(huì ) 篇23
在生活中，大家一定經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次吧！當然了，我也不例外。我經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次，如：第一次考試、第一次獲獎、第一次上網(wǎng)、第一次寫(xiě)作。然而，令我印象最深就是第一次煮飯，每當我想起這件事就合不攏嘴。
那是一個(gè)萬(wàn)里晴空的周末，媽媽下令讓我當一回小廚師，我決定試一試。我打開(kāi)冰箱，有排骨、雞蛋、土豆。這是，姐姐過(guò)了說(shuō)：我來(lái)幫你吧！在姐姐的指導下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地變成了白色，姐姐說(shuō)：要把米洗干凈。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于凈后就把水倒掉，再把米放到電飯煲里，飯鍋里有一個(gè)尺量，你倒了多少杯米就放水至相應的水量。姐姐說(shuō)道。
這是，我想只吃飯可不行呀，我的眼珠子轉了轉，突然，一個(gè)點(diǎn)子溜進(jìn)了我的腦海了，我對姐姐說(shuō)：姐姐，我們炒碗菜吧！那炒什么？對了，就炒西紅柿炒蛋吧！好的！我和姐姐說(shuō)干就干。
姐姐幫我拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有嗞嗞的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著(zhù)，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣。當我回過(guò)頭去拿西紅柿時(shí)，我發(fā)現西紅柿還沒(méi)有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著(zhù)切的，我也照樣子小心翼翼的.向碗里切去，不到一會(huì )兒，我就把西紅柿切好了。我打開(kāi)火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì )兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我去叫媽媽?zhuān)纯次液徒憬愕膭趧?dòng)成果，媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：這是誰(shuí)做的？我做的！我自豪的說(shuō)。真的嗎？我的孩子長(cháng)大了，會(huì )做飯了！我聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)這件事，我懂得了以后在學(xué)習、生活中我還要認真觀(guān)察、處處留心，學(xué)會(huì )更多的知識。
做飯心得體會(huì ) 篇24
每天下午去接妞妞時(shí)，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會(huì )開(kāi)開(kāi)心心地在學(xué)校玩一會(huì )兒，然后高高興興地跟我回家。
回到家里，我要做飯，再給妞妞準備一些吃的墊補肚子，我好開(kāi)展我的家務(wù)工作。一個(gè)小西瓜切兩半，給妞妞用勺子挖著(zhù)吃。妞妞坐在陽(yáng)臺的凳子上津津有味地吃著(zhù)，到最后，西瓜就成了她的玩具了，用手抓抓，然后再攤在椅子上……
不一會(huì )兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽?zhuān)鞴�，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說(shuō)，邊尋找詞匯好助力自己的表達，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。
我笑著(zhù)說(shuō)：“掉了，你把它撿起來(lái)就行了嘛！”
妞妞聽(tīng)了我的話(huà)后，很受鼓舞，一溜小跑著(zhù)到了陽(yáng)臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會(huì )兒，妞妞又帶著(zhù)她的作品驕傲地來(lái)見(jiàn)我了：“媽媽?zhuān)次�！�?/p>
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個(gè)洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過(guò)來(lái)讓我欣賞她的神奇創(chuàng )意。
看到我在揉面團，妞妞伸手就揪走了一大團面，看著(zhù)那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說(shuō)：“我要多一些！”
沒(méi)辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見(jiàn)我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說(shuō)：“等媽媽把這團面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過(guò)小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開(kāi)始了搟面這一環(huán)節。當我再次需要搟面杖的時(shí)候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時(shí)的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團上撒一些面波，她也過(guò)來(lái)抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅，妞妞看著(zhù)我搟好的面餅驚喜地說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧磮A圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽?zhuān)�，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自?xún)刃牡刭潎@道。
“媽媽?zhuān)次易龅膱A點(diǎn)�！�
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來(lái)，做成了大小均勻的小圓片了，動(dòng)作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認真、專(zhuān)注。
為了讓妞妞認識到更多的'圖形，我做了一個(gè)三角形，讓她認，她一下子就認出來(lái)了。我把前段時(shí)間給她買(mǎi)的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來(lái)了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來(lái)，結果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗了起來(lái)。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿(mǎn)頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動(dòng)換來(lái)的美味可口的油餅。
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