精細化管理培訓心得體會(huì )(通用10篇)
當我們對人生或者事物有了新的思考時(shí),往往會(huì )寫(xiě)一篇心得體會(huì ),這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。怎樣寫(xiě)好心得體會(huì )呢?下面是小編為大家收集的精細化管理培訓心得體會(huì ),歡迎閱讀與收藏。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇1
每次提到精細化管理,我們三公司的每名員工都特別身有體會(huì ),在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,這幾年一直在推行精細化管理,成果非常顯著(zhù)。今年蒙河及青榮鐵路的勝利告捷,更進(jìn)一步的證明了公司目前的實(shí)力,現在是慶祝成果的時(shí)候,同時(shí)也是需要不斷提升、不斷修正、不斷完善的時(shí)候。下面就這幾年學(xué)習精細化管理談?wù)劚救说男牡皿w會(huì )。
一、精細化管理必須提高責任心和執行力
責任心和執行力是精細化管理的基礎,隨著(zhù)公司精細化管理的不斷提升,工作分工的越來(lái)越細,每個(gè)部門(mén)相應的工作量也在增加,這就要求我們每一名管理者都必須提高自己的責任心和執行力,保證用心做事注重細節才能跟上精細化管理的腳步。責任心是干好工作的根本,一件事你認真去做只能保證作對,但是用心去做才能保證做好。而執行力就是工作的能力,他是一個(gè)企業(yè)的核心競爭力,他不是單一的素質(zhì),而是多種素質(zhì)、能力結合的表現。"三流的點(diǎn)子加一流的執行力永遠比一流的點(diǎn)子加三流的執行力更好".比如在運輸管理中,加強責任心和執行力建設尤為重要,因為運輸安全無(wú)小事,在行車(chē)工作中能夠多看一眼,多問(wèn)一聲就有可能避免行車(chē)事故的發(fā)生。
二、加強現場(chǎng)檢查,不走形式
管理人員要加強現場(chǎng)檢查,因為所有的規章制度制定的再精細,再切合實(shí)際,現場(chǎng)人員不按照執行,就只能寫(xiě)在紙上,掛在墻上成為擺設。所有的安全責任"問(wèn)題在現場(chǎng),原因在管理,根子在干部",總結性的說(shuō)明了現場(chǎng)的重要性。加強現場(chǎng)管理,各項工作最終要在現場(chǎng)落實(shí),而問(wèn)題最終在現場(chǎng)體現。所以經(jīng)常深入現場(chǎng),要能夠及時(shí)敏銳的發(fā)現問(wèn)題,不能只為了完成任務(wù)而應付差事,雖然身在現場(chǎng)而"心"不在現場(chǎng),眼前的違章看不見(jiàn),最后導致干慣了、看慣了、習慣了。就運輸工作而言標準化作業(yè)已經(jīng)執行的比較到位,但是還會(huì )經(jīng)常有一些慣性問(wèn)題發(fā)生,比如機車(chē)上放置的《防溜登記薄》,防溜每次都能夠按照標準去做,但是記錄時(shí)間長(cháng)了就忘記填寫(xiě);有時(shí)存在機車(chē)在區間運行機械間巡視次數不夠的現象;調車(chē)作業(yè)中不用手信號,全程依賴(lài)對講機;列車(chē)到中間站停車(chē)時(shí),車(chē)長(cháng)不檢查貨物裝載加固狀態(tài);列車(chē)到車(chē)站調車(chē)作業(yè),無(wú)調車(chē)作業(yè)通知單等現象。雖然看起來(lái)問(wèn)題都不大,但是在實(shí)際作業(yè)中,每一個(gè)小的環(huán)節都可能釀成大事故,任何規章制度的制定都不是多余的。究其原因總結分析后發(fā)現,出現問(wèn)題的大多數都是同幾個(gè)人,這類(lèi)人就是作業(yè)中的不安全因素,同時(shí)也是現場(chǎng)盯控的重點(diǎn),要嚴防人的不安全行為的發(fā)生。管理干部經(jīng)常下現場(chǎng)可以與職工打成一片,可以在職工心中起到表率作用,加強檢查的目的不是發(fā)現問(wèn)題了就考核,那樣顯得既沒(méi)有人情味,職工的心里對你也更加的抵觸,對于那些屢教不改的人必須下狠手考核,同時(shí)更要加強盯控。管理工作就是要常嘮叨,各項工作要隨時(shí)督促,及時(shí)了解員工對工作的意見(jiàn)和建議。
三、注重獎優(yōu)罰劣,重在落實(shí)
工作時(shí)間長(cháng)了的人都有一種體會(huì ),工作干好干壞一個(gè)樣,干多干少一個(gè)樣,有時(shí)候有的人忙的暈頭轉向,有的人閑的無(wú)事可做,而發(fā)工資到時(shí)候工資獎金一分不少,工作做得好的沒(méi)得到什么實(shí)惠,做一天和尚撞一天鐘的也沒(méi)吃什么虧,時(shí)間久了一種負能量就會(huì )在團體中滋生蔓延。我們還發(fā)現一種現象,誰(shuí)工作做得好,誰(shuí)的能力強,有時(shí)候誰(shuí)就會(huì )吃虧,明明不是自己份內的工作,就是因為能力強去做了一次,那么以后這項工作自然的就成了他的,導致遇到棘手的事情時(shí)大家相互推諉扯皮,敬而遠之。這種不良的氣氛必將不利于企業(yè)的發(fā)展,影響精細化管理的推進(jìn)。針對這種現象我們要建立一種獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的長(cháng)效機制,將績(jì)效與獎金結合起來(lái),實(shí)現作業(yè)人員的多勞多得,提高廣大員工的工作積極性。
四、提高全員的成本意識,從每一個(gè)細節做起
精細化管理對企業(yè)最大的貢獻在于成本控制,一個(gè)實(shí)現管理精細化的企業(yè),一般都能夠把成本控制到最優(yōu),因為管理的精細化能夠優(yōu)化流程、提高品質(zhì),降低不必要的損耗,把可以省下的錢(qián)都省下來(lái)。項目部大量人力、物力、資金的投入,往往只能賺取百分之幾的利潤,而任何一個(gè)細節的失誤,任何一項工序的不精確,流程制定的不嚴謹,就可能把這點(diǎn)利潤完全吞噬掉。這需要全體員工的共同努力,需要調動(dòng)全體員工的積極性、創(chuàng )造性從一點(diǎn)一滴、每一個(gè)細節去控制,所以提高全員的成本意識,是降低、控制或保持成本的有力保證。我們要不斷加強全體員工成本意識方面的教育,在培訓計劃中強調成本的重要性和控制成本的必要性,要讓員工明白項目的效益是和他們的工作密不可分的,有了效益才能夠保證他們的工資順利拿到手里,今天他們手中的安全、質(zhì)量將會(huì )是明天大家的飯碗。在目前激烈的市場(chǎng)競爭中企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的好壞,已經(jīng)由細節決定,對于工作的細節和精準我們沒(méi)有理由不去重視,讓我們建立精細化的運作機制,完善精細化的管理制度,實(shí)施精細化的職能管理,提高精細化管理利潤。
我相信在三公司這片精細和諧的土壤里,我們每一名員工都倍感榮耀,精細化管理帶給了我們一個(gè)良好的工作環(huán)境、學(xué)習環(huán)境和發(fā)展環(huán)境,作為企業(yè)中的一員我們應該加倍珍惜當前成果的來(lái)之不易,更應該加倍努力去推行精細化管理,讓工作中的每一個(gè)步驟都做到精心,每一個(gè)環(huán)節達到精細,那么我們完成的每一項工程都必將是精品。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇2
實(shí)施精細化管理是管理深化發(fā)展的要求,也是管理水平提升的必然選擇。實(shí)現精細化管理要求每一個(gè)崗位,每一位員工的工作都要精細化、制度化、規范化,精益求精,只有全員參與,從自我做起,才能使精細化管理落到實(shí)處,最大限度發(fā)揮精細化管理的作用,實(shí)現管理質(zhì)量提升的戰略目標。在《精細化管理》的學(xué)習和實(shí)踐中,有著(zhù)很多粗淺的認識和體會(huì ),在此談三點(diǎn)與大家交流。
一、轉變觀(guān)念是推進(jìn)精細化管理的核心所在
觀(guān)念是我們對事物的認識,不同時(shí)期,不同階段應有不同認知事物的觀(guān)念,但是,由于傳統思維定式,轉變觀(guān)念是一個(gè)說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)非常難的事,改變已經(jīng)長(cháng)期形成的固定思維模式是困難和痛苦的抉擇,所以轉變觀(guān)念是實(shí)施精細化管理的核心所在。
二、創(chuàng )新觀(guān)念是推進(jìn)精細化管理的必然途徑
"教學(xué)專(zhuān)業(yè)化、管理精細化、服務(wù)人性化來(lái)自創(chuàng )新",創(chuàng )新是以新思維、新發(fā)明和新描述為特征的一種概念化過(guò)程。在我們教育系統推行精細化管理的今天,轉變觀(guān)念,更新觀(guān)念,不斷地創(chuàng )新工作思路并在創(chuàng )新中不斷地否定自我,才會(huì )不斷取得進(jìn)步。體現精細化管理,本質(zhì)上就是一個(gè)持續改進(jìn)、不斷完善的過(guò)程。
三、關(guān)注細節,精準要求是提高效益的必然措施和選擇
實(shí)施精細化管理,就是從小事入手,對每個(gè)細節都精益求精,做到事事有人管、處處有人管、事事有檢查、時(shí)時(shí)有計劃、事事有總結,杜絕管理上的漏洞,消除管理上的盲點(diǎn),提高管理效能。從自身而言,要通過(guò)學(xué)習意識到本職工作的重要性,在工作中,合理定位,做好自己的事情,(教學(xué)計劃,明確任務(wù),明確每期、每天的任務(wù),明確班級管理做什么,怎么做,從哪里入手,出現問(wèn)題如何解決,也就是把"管和理"體現在工作中,即理清任務(wù),有序開(kāi)展。把每期的任務(wù)常規化,每天都要對當天的情況進(jìn)行回顧或檢查,今天的事今天辦,日清日結。
每一個(gè)人都會(huì )有自己的思想,自己處事做人的原則,只有建立精細化的運作機制,完善精細化的管理制度,實(shí)施精細化的職能管理,才能實(shí)現教學(xué)、管理、服務(wù)的規范化,標準化,提高培訓質(zhì)量,提高管理效率,提高服務(wù)水平。
綜上所述,更新觀(guān)念和改變創(chuàng )新,堅持倡導宏觀(guān)正確,責任明確,措施準確、細節精確的工作作風(fēng),精耕細作,做足精細,將不斷深化精細化管理,為我們獨店中學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,做出不斷地努力。
總之,我們要追求精益求精,把勤勞體現在細節上,把熱情體現在細致上。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇3
20xx年公司導入精細化管理,通過(guò)完善生產(chǎn)過(guò)程的細節,將精、準、細、嚴落實(shí)到現場(chǎng)管理,提升團隊執行力,從規范化、標準化邁向精細化管理。實(shí)施精細化管理是公司發(fā)展的要求,也是管理水平提升的必然選擇。通過(guò)參加公司組織的《精細化管理》的培訓,對精細化管理的目的、任務(wù)、原則、實(shí)施內容和技巧有了基礎的認識,結合公司現有管理的實(shí)際,談?wù)勛约旱目捶ê腕w會(huì )。
一、轉變觀(guān)念,改變態(tài)度。
精細化管理是一種意識、觀(guān)念、態(tài)度。態(tài)度決定一切,態(tài)度改變行為才會(huì )改變,要想成功推行精細化管理,就必須轉變思想,改變態(tài)度。轉變觀(guān)念,說(shuō)在起來(lái)容易做起來(lái)難。我們很難改變人的思維,但可借助職業(yè)化訓練改變人的行為,通過(guò)調整行為達到逐步調整思維的目的。陳舊的、粗放式的傳統管理模式以不合適宜,"差不多"、"過(guò)得去"的心態(tài),無(wú)法適應精細化管理要求,精細化管理就是要用精益求精的科學(xué)態(tài)度,嚴謹務(wù)實(shí)的作風(fēng),認真負責的責任心去做好我們的每一項工作。特別是現實(shí)處于管理基礎薄弱、員工流失較大、各種成本上漲的生產(chǎn)非常時(shí)期,更需要轉型管理模式,轉型為自主管理,自動(dòng)自發(fā)做好我們應該做好的工作。
二、培訓宣導,全員參與。
精細化管理需要全員參與,只有每一個(gè)人都參與到精細化管理中,精細化管理才能落到實(shí)處,才能發(fā)揮出成效。比如:安全精細化、6S精細化、質(zhì)量精細化、成本精細化……這些都需要全員參與、全面推行。相信很多車(chē)間員工不知道在推行精細化管理,不知道"精、準、細、嚴"是什么意思,表明我們培訓還做得不到位,宣傳力度不夠。要讓每一位員工自覺(jué)地參與精細化管理,最大程度地發(fā)揮自己的潛力,做好自身的工作,一次做好,次次做好。公司成立精細化生產(chǎn)推行小組、制定職責、實(shí)施目標、考評辦法等,通過(guò)宣傳培訓、評比競賽、主題演講等形式開(kāi)展精細化管理活動(dòng)。
三、注重過(guò)程,關(guān)注細節。
以結果為導向,過(guò)程決定結果,細節決定成敗。90%的質(zhì)量問(wèn)題和事故,都因員工違反程序。比如控制漏裝、漏放問(wèn)題,就是要做好過(guò)程中的細節控制,從員工的作業(yè)手法到現場(chǎng)擺放、次品標識、地上掉產(chǎn)品等,只有過(guò)程做好了,才能真正控制好質(zhì)量。程序管理是真正的過(guò)程管理,關(guān)注點(diǎn)放在工作質(zhì)量而不是產(chǎn)品質(zhì)量上。精細化管理的核心理念――精、準、細、嚴,就是要求我們把產(chǎn)品、服務(wù)和管理都要做精、做細、做實(shí)。把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。比如:現場(chǎng)6S精細化管理,從膠箱的位置擺放、到機器的清潔保養,到員工的言行舉止,都是6S關(guān)注的細節。
四、明確目標,強化責任。
OEC管理模式,強調把每一個(gè)人每一天做的每一件事,都納入嚴格、細致的管理、控制范圍。精細化管理要求做到事事有人管、事事有計劃、事事有總結,杜絕管理上的漏洞,強化管理的職能作用。根據長(cháng)期目標和短期目標相結合原則,用數據說(shuō)話(huà),用數據分析說(shuō)明問(wèn)題,然后制定詳細可行的控制措施,并落實(shí)管理責任。我們現實(shí)的生產(chǎn)瓶頸:效率、次品、損耗、生產(chǎn)計劃達成、員工流失等要有目的性和針對性,通過(guò)每天、每周的工作計劃 、完成情況、未完成原因、改進(jìn)措施,一步步達成目標數據。如:效率不達標的員工由誰(shuí)具體負責,一定要是將管理責任分解到人、具體化、明確化,責任劃分清楚,定目標定任務(wù)定時(shí)間貫徹落實(shí)。
五、加大檢查,強化執行。
對于管理執行力的問(wèn)題,主要體現在有體系文件但執行不到位,生產(chǎn)現場(chǎng)有標準但生產(chǎn)過(guò)程細節執行不到位。以提升執行力來(lái)保證精細化管理的實(shí)施效果,各項制度、流程、標準,關(guān)鍵在于落實(shí)和效果。缺乏檢查,制度執行就沒(méi)有保障。如:機器的安全檢查、設備的維護保養、質(zhì)檢機臺巡查等,如果不監督檢查,為打勾而打勾,效果就會(huì )大打折扣。如何監督檢查員工的標準作業(yè),員工有時(shí)為了貪方便、圖省事,不執行標準作業(yè),通過(guò)培訓引導,加大過(guò)程檢查,讓員工形成一種良好作業(yè)習慣,才能做到又快又好。
精細化管理的核心理念――精、準、細、嚴及其基本方法細化、量化、程序化、標準化、精益化、協(xié)調化、經(jīng)濟化是一致的。學(xué)以致用,學(xué)習的知識要用到工作和實(shí)踐之中,才能發(fā)揮作用。少喊口號多做實(shí)事,通過(guò)學(xué)習并實(shí)施精細化管理,調動(dòng)工作積極性和激情,在工作中的每一個(gè)細節都力求精益求精。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇4
根據管理處“愛(ài)高速 做貢獻”精細化培訓的安排,我到xx武警訓練基地參加了為期五天的軍事訓練,每天清晨,我們都邁著(zhù)整齊的步伐,喊著(zhù)響亮的口號,精神飽滿(mǎn)、士氣高昂的在操場(chǎng)上進(jìn)行軍訓。軍訓中要求每位員工都要認真做好每一個(gè)動(dòng)作,把軍人作風(fēng)融入到隊伍中來(lái)、運用到工作中去。通過(guò)此次訓練進(jìn)一步增強了我的組織紀律性,提高團體意識、執行力,重塑了我的精神面貌,同時(shí)也學(xué)到了更多的管理技巧,讓我能夠以飽滿(mǎn)的熱情投入到收費管理工作當中來(lái)。
作為一名管理人員一定要具備過(guò)硬的業(yè)務(wù)素質(zhì),要堅持政治、業(yè)務(wù)和其他科學(xué)知識的學(xué)習,通過(guò)不斷的學(xué)習充實(shí)自己,在工作中總結方法,廣泛學(xué)習交流,不斷完善自己,努力提高自身修養和業(yè)務(wù)水平,正如鄭占生書(shū)記在開(kāi)訓動(dòng)員大會(huì )上提到的,要做到專(zhuān)心、用心。要結合工作實(shí)際,深入思考,消化吸收,學(xué)以致用。其次,要有樹(shù)立良好的工作態(tài)度和大局意識,處理問(wèn)題一定要從更深一層去考慮,不能僅顧全一時(shí)的利益,要從整體利益、社會(huì )聲譽(yù)去考慮。同時(shí),責任也是一名管理著(zhù)應具備的素質(zhì),首先要知道自己的職責,自己是干什么的,在開(kāi)展工作時(shí)要勇于面對困難,敢于擔當,擔起自己的責任,要善于分配責任,讓團隊的所有人員各司其責,明確分工,團結協(xié)作開(kāi)展工作。
細,因地制宜,因人而異不搞大鍋飯一刀切。制度的設計科學(xué)合理持續改進(jìn),特殊情況處理堅持原則靈活變通,溝通談心因人而異講究方法,關(guān)心職工生活盡心盡力做到無(wú)微不至。
通過(guò)學(xué)習裕華路收費站“5!惫芾砟J,在日常工作中要學(xué)習做到,日范文網(wǎng)常工作常調研,站務(wù)決策常溝通,日常工作常規范,工作環(huán)境常清潔,工作人員常自律。逐步建立完善的工作制度,執行嚴謹、規范的工作程序,廣泛征集職工的意見(jiàn)和建議,層層收集,建立公平、民主的議事溝通制度。
通過(guò)開(kāi)展思想教育和文化宣傳,強化作風(fēng)建設,逐步培養職工樹(shù)立嚴謹的工作作風(fēng)和自覺(jué)的工作紀律,全面推動(dòng)各項工作的順利開(kāi)展。
三、精細化管理的依托是規范,規范的基礎是制度,制度作為行為的指導,要建立健全各項規章制度,做到有章可循,有法可依。例如,在“5!惫芾碇,以工作環(huán)境常清潔為例,建立了物品擺放制度,細化了衛生檢查標準,對衛生清潔時(shí)間做出了細致要求,使衛生各項指標數據有章可循,讓職工做到心中有數,培養職工養成良好的衛生清潔習慣。在日常管理中,制度的建立要一切從實(shí)際出發(fā),本著(zhù)能操作、易執行,科學(xué)合理和持續改進(jìn)的原則,通過(guò)分解目標—制訂計劃—進(jìn)度考核—總結整改,做到流程規范、監督檢查規范,促進(jìn)各項工作的整體提升。
通過(guò)學(xué)習收費站管理實(shí)務(wù),對5"常"管理模式、收費站保暢、文明服務(wù)、投訴及績(jì)效考核管理有了更深入更細致的認識,為運營(yíng)管理精細化及規范化的開(kāi)展積累了經(jīng)驗,總之,通過(guò)幾天的訓練和學(xué)習,我收獲頗多,感觸頗深,在獲得知識的同時(shí),也認識到了自己在理論素質(zhì)、工作水平、思想觀(guān)念中存在的差距和不足,今后,我要把握住各種學(xué)習的機會(huì ),豐富自己的知識,努力鍛造自己,提高自己,使自己成為一名優(yōu)秀的收費站長(cháng)。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇5
近半年來(lái),我認真學(xué)習了《城市精細化管理文件匯編手冊》,進(jìn)一步啟迪了思維,開(kāi)拓了視野,仔細品味感受很多。以下是我個(gè)人學(xué)習以后的一些心得體會(huì ):
首先,我深刻了解到精細化管理是一種意識,一種觀(guān)念; 是一種認真的態(tài)度,更是一種精益求精的文化。老子云:"天下難事,必做于易;天下大事,必做于細"。還提了想成就一番事業(yè)必須從簡(jiǎn)做起,從細微處入手。對于企業(yè)是一樣的道理,現實(shí)的工作中,需要做大事的機會(huì )非常少,多數人,多數情況下只能做一些瑣碎,單調的事情,或平淡,或雞毛蒜皮。但這就是工作,這就是生活,每一個(gè)個(gè)體成為不可缺少的基礎。工作中往往因一件小事而導致全盤(pán)否定,就會(huì )出現100—1=0的現象。因此,在現代管理中細節決定實(shí)體發(fā)展的成敗。
其次,從自身而言,通過(guò)學(xué)習意識到,在工作中要擺正自己的位置,合理定位,做好自己的事情。如果把單位必作"人"一樣的系統,把局領(lǐng)導層比作"頭",把中層管理比作"身體",把基層人員比作"肢體",如果一個(gè)單位,每一個(gè)人都能合理"定位",能認識自己所處的地位,干好自己應干好的工作,發(fā)揮好自己的"專(zhuān)長(cháng)",就能在工作中游刃有余,左右逢源,不然很可能就是寸步難行。
第三,就單位而言。認為應該加強本單位的文化建設。完善自身的管理機制。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的高度發(fā)展,單位在精細化管理的應用上,特別是社會(huì )分工越來(lái)越細,專(zhuān)業(yè)標準越來(lái)越高的社會(huì )趨勢下,精細化管理的重要性日見(jiàn)明顯。就上所述,精細化管理是種意識,觀(guān)念,是種態(tài)度與文化。因此,在實(shí)施精細化管理,就是對工作過(guò)程中的每一個(gè)細節都要精益求精,做每一件事哪怕是小事,都要持高度負責的態(tài)度,做到事無(wú)巨細,不斷培養個(gè)人扎實(shí),嚴謹的工作風(fēng)格。做到事事有人管,時(shí)時(shí)有人查,時(shí)時(shí)有計劃,事事有總結,杜絕管理上的漏洞,消除管理上的盲點(diǎn),在競爭中才能步步為贏(yíng)!
總之,通過(guò)這半年來(lái)的學(xué)習,使我系統,全面地了解了精細化管理的深邃,洞悉了精細化管理在現實(shí)工作,生活中的深遠意義。我將立足本職工作,放眼未來(lái),與廣大同仁們一起,發(fā)揮每一個(gè)人的作用,為城市管理的發(fā)展打下良好的基礎!
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇6
近日,我參加了醫院組織的精細化管理培訓學(xué)習,聆聽(tīng)了高級講師李德、趙振輝兩位老師講授的《管理角色認知與定位》、《六頂思考帽》、《執行力提升》及《精細化管理》等課程后,我深刻體會(huì )到,精細化管理的本質(zhì)就是一種對戰略目標進(jìn)行分解細化和責任落實(shí)的過(guò)程,是讓醫院戰略規劃能有效貫徹到每個(gè)環(huán)節并發(fā)揮作用的過(guò)程,是一種貫穿于醫院所有壞節的全面管理模式,同時(shí)也是增強部門(mén)整體執行力實(shí)現發(fā)展目標的一個(gè)重要途徑。
實(shí)現精細化管理,要求每一個(gè)崗位,每一位員工的工作都要精細化、制度化、規范化、精益求精,只有全員參與,從自我做起,才能使精細化管理落到實(shí)處,限度發(fā)揮精細化管理的作用。實(shí)現醫院的戰略目標,我認為主要應做好以下幾點(diǎn):
一、明確精細化管理目的,強調精細化管理實(shí)施的重要意義。
實(shí)施精細化管理,就是從小事入手,對每個(gè)細節都精益求精,做到事事有人管,處處有人管,事事有檢查,時(shí)時(shí)有計劃,事事有總結,杜絕管理上的漏洞,消除管理上的盲點(diǎn),提高管理效能。應著(zhù)力培養人才,通過(guò)培訓提高職工思想意識,規范職工標準化操作,把標準化操作貫穿到每個(gè)人工作習慣中。通過(guò)人才的職業(yè)化實(shí)現管理流程的職業(yè)化、精細化、標準化。從自身而言,要通過(guò)學(xué)習意識到本職工作的重要性,在工作中,正確定位,做好自己的事情,如果每一個(gè)人都能正確“定位”,認識自己所處位置和職責,完成好自己負責的工作,發(fā)揮好自己“專(zhuān)長(cháng)”,就能使醫院平穩快速發(fā)展。
二、運用精細化管理進(jìn)行數字分析,提升管理水平。
部門(mén)職工應不斷進(jìn)行專(zhuān)項分析討論,通過(guò)對前期數據的分析,找出問(wèn)題所在,制定詳細可行的控制措施,并落實(shí)管理責任,把管理責任具體化、明確化。針對數據分析找出原因所在,根據問(wèn)題所在跟蹤相關(guān)過(guò)程。前期數據分析加上實(shí)際跟蹤數據進(jìn)行對比,找出哪些為可控指標,制定控制措施,責任劃分清楚,并貫徹落實(shí)。
三、結合醫改,推進(jìn)精細化管理,降本增效。
結合北京市統一進(jìn)行的醫藥分開(kāi)綜合改革,采購中心的工作重點(diǎn)在于降低采購成本。為此,我們對醫院各類(lèi)物資、設備進(jìn)行了重新梳理、分類(lèi)、匯總;對醫療設備進(jìn)行了深入調研,了解市場(chǎng)行情,選擇性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品;對物資進(jìn)行網(wǎng)上采購,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解多方面的信息,進(jìn)行多方比價(jià)采購,降低成本;對現有醫療耗材進(jìn)行了解分析,談判降低采購價(jià)格,尤其是不計價(jià)醫療耗材逐一進(jìn)行談判,逐項降低成本。
凡事都由許多細節組成,只要把細節做好了,把每一件小事做好了,大事也就很容易完成了。精細化管理不僅是我們適應激烈競爭環(huán)境的必然選擇,也是發(fā)展的必然選擇。從我做起,從細節做起,我們將不斷推進(jìn)和完善精細化管理工作,使醫院向著(zhù)更高目標邁進(jìn)。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇7
在醫院今年精細化管理的實(shí)施中,究其根本,是人們態(tài)度的一種轉變。是由“差不多”到“精益求精’的轉變。古有“千里之堤潰于蟻穴”的警示,今有“蝴蝶效應”的提醒,但縱使有千百次的警醒,我們自身沒(méi)有一絲精細工作的態(tài)度,也是無(wú)濟于事。
如果您是一名導診,由于您的疏忽為患者指錯路,那他可能會(huì )為此多走很多冤枉路;如果你是一名醫生,您的一句差不多可能會(huì )讓患者失去生命;如果您是一名護士,您疏于病情的觀(guān)察,患者可能會(huì )錯失的治療機會(huì );哪怕您是一名護理員,由于您那未擦凈的一灘水,都會(huì )給患者帶來(lái)摔倒的危險……
蕓蕓眾生,很多情況下,我們都需要做一些瑣碎的事情,也許過(guò)于平淡,也許雞毛蒜皮,但這就是工作,是成就大事不可缺少的基礎。為此,我們應該按照精心、精細的要求去做我們的各項工作,我們需要改變心浮氣躁、半途而廢的毛病,凡事都應精細化,把小事做細、做精、做實(shí)。
為了防止護理差錯的發(fā)生,提高整體護理質(zhì)量,科室根據醫院定位精細化管理年的宗旨,結合科室特點(diǎn)開(kāi)展了各項護理工作?剖以谕跏缂t護士長(cháng)的帶領(lǐng)下將改善交接班制度、胃腸減壓的固定以及住院病人各階段宣教這三個(gè)內容作為重點(diǎn)。經(jīng)過(guò)不斷地實(shí)踐和改進(jìn),科室制定了更加精細的工作流程,以流程為準則,以為患者提供更加優(yōu)質(zhì)的護理服務(wù)為目標,使每一位護理人員都主動(dòng)做到有耐心、恒心、責任心,更要有一顆對待工作的精細心。
老子云:“天下難事,必做于易;天下大事,必做于細”。我們每個(gè)人唯有樹(shù)立了精細的意識,細化的理念記于心,溶于血,將每一天、每一件事都做精、做細、做好,才能在精細中體現自己人生的價(jià)值。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇8
4月25日,我參加了單位組織的中層干部培訓班,學(xué)習《醫院精細化管理》的'課程,聆聽(tīng)了吳宏彪教授的授課。他通過(guò)形象、生動(dòng)的實(shí)例,使我受到了一次愉快而深刻的思想與管理知識教育,進(jìn)一步啟迪了思維,開(kāi)拓了視野,細細品味感受很多。以下是我個(gè)人學(xué)習以后的一些心得體會(huì ):
首先,我深刻體會(huì )到精細化管理是一種意識,一種觀(guān)念;是一種認真的態(tài)度,更是一種精益求精的文化。老子云:"天下大事,必做于細",要想成就一番事業(yè)必須從簡(jiǎn)做起,從細微處入手,對于醫院的管理也是一樣的道理,F實(shí)的工作中,需要做大事的機會(huì )非常少,大多數人,在很多情況下,只能做一些瑣碎,單調的事情,但這就是工作,這就是生活。工作中往往因一件小事而導致全盤(pán)否定,就會(huì )出現100—1=0的現象,因此,在現代管理中細節決定實(shí)體發(fā)展的成敗。
其次,對我自身而言,通過(guò)學(xué)習意識到,在日常工作中要擺正自己的位置,合理定位,做好自己的事情。就對目前門(mén)診工作而言,應該加強門(mén)診的流程管理。完善門(mén)診的管理機制,隨著(zhù)病人對醫院的要求越來(lái)越高,作為門(mén)診的總護士長(cháng)在精細化管理的應用上,特別是對護士和導醫的工作都應該有詳細的分工:定崗、定位、定責,只有分工越細,責任就越明確,門(mén)診的發(fā)展才能越健康,病人的滿(mǎn)意度會(huì )提高,職工的滿(mǎn)意度也會(huì )提高,這就是大家的希望所在。通過(guò)二個(gè)多月的對導醫的工作崗位梳理,有了一個(gè)分工明確的制度,讓每一位導醫都知道應該做什么、怎么做,清晰自己的崗位職責和分工,按照正確科學(xué)的程序去工作,使門(mén)診導醫的人力資源得到充分發(fā)揮,明顯取得社會(huì )效益,充分體現精細化管理的重要性。
應該明白的是精細化管理是一種意識,一種觀(guān)念,是一種態(tài)度與文化,因此,在門(mén)診部的護士、導醫中實(shí)施精細化管理,就是對工作過(guò)程中的每一個(gè)細節都要精益求精,做每一件事哪怕是小事,都要持高度負責的態(tài)度,做到事無(wú)巨細,不斷培養她們扎實(shí),嚴謹的工作風(fēng)格,做到事事有人管,時(shí)時(shí)有人查,時(shí)時(shí)有計劃,事事有總結,杜絕管理上的漏洞,消除管理上的盲點(diǎn),在門(mén)診管理競爭中才能步步為贏(yíng)。
總之,通過(guò)這次培訓班學(xué)習,使我系統,全面地了解了精細化管理的深邃,洞悉了精細化管理在現實(shí)工作生活中對于個(gè)人,門(mén)診、乃至整個(gè)醫院的深遠意義。以往陳舊的、經(jīng)驗型、粗放式的傳統管理模式在很大程度上制約了領(lǐng)導及員工觀(guān)念的創(chuàng )新,“差不多”,“還湊合”的工作心態(tài)及工作作風(fēng),無(wú)法適應精細化管理高標準、高精度、高質(zhì)量的管理要求,細節決定成敗的管理理念在實(shí)際的工作中尚未充分得到重視。我將立足本職工作,放眼未來(lái),與門(mén)診的新團隊一起,發(fā)揮每一個(gè)人的作用,為醫院的發(fā)展打下良好的基礎。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇9
xx年xx月xx日至xx日,在公司領(lǐng)導的精心安排下,參加了江北區組織的赴“xxx”,由xx企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司執教的《精細化管理江北高新班》封閉式培訓。整個(gè)課程主要從“精細合理化降低成本、5S精細化管理、合理化活動(dòng)宗旨—消除浪費、合理化運用IE七大手法”四個(gè)板塊進(jìn)行分析講解及互動(dòng)。
三位在企業(yè)界滾打二十幾年,經(jīng)歷不同行業(yè)實(shí)戰的資深講師,結合全員參與性的互動(dòng),深入淺出地透徹了制造工廠(chǎng)存在的通病,管事與管人的誤區。給出了具體的改善方案都具有極高的參考價(jià)值,課堂上極具幽默、詼諧并且明朗深動(dòng)。課余活動(dòng)用游戲的方式啟發(fā)學(xué)員的主動(dòng)性與熱情,即挖出學(xué)員陽(yáng)光的一面而積極樂(lè )觀(guān)地向上。
一、精細合理化降低成本
八月四日xx老師主講,課程主題提高生產(chǎn)力,減少成本。
1、重點(diǎn)講解精細合理化的目的;以及生產(chǎn)力的意義、提高生產(chǎn)力的方法、企業(yè)的利潤應如何去實(shí)現。
2、工作方法改善;即作業(yè)合理化的意義、現場(chǎng)改善步驟,全理化的推動(dòng)、全理化的方法、合理化的工作內容及作業(yè)流程。
3、工作簡(jiǎn)化;即工作簡(jiǎn)化的意義、基本原則及工作方法。
4、工作改善具體方法;重點(diǎn)講述5w1H在車(chē)間現場(chǎng)的表現。EcRS的意義與實(shí)務(wù)要點(diǎn),即刪除不必要的工作量與閑置時(shí)間、合并各種工冶具,使相應的動(dòng)作同時(shí)進(jìn)行。重排工作順序并平均分配工作量、盡量使操作簡(jiǎn)化,縮短搬運、縮短動(dòng)作距離、減輕勞動(dòng)強度。
5、杜絕工廠(chǎng)七大浪費;工廠(chǎng)最大的浪費是庫存,應避免生產(chǎn)過(guò)剩、停工等待、無(wú)用搬運、錯加工、庫存超標、作業(yè)動(dòng)作的浪費、制造不良品浪費。必須對工廠(chǎng)改善成果進(jìn)行定期評估。
二、5S精細化管理
八月五日“高海星”老師主講;企業(yè)永續經(jīng)營(yíng)的特質(zhì);以客戶(hù)為尊、符合成本的效益、迅速而有彈性、持續改善。5S是一切管理活動(dòng)的基礎,所有管理活動(dòng)“只有開(kāi)始沒(méi)有結束”。
1、5S的發(fā)展及為什么5S是管理合理化的根本。
2、如何運用5S合理化來(lái)消除企業(yè)浪費即制度上、效率上、品質(zhì)上、安全上、庫存上。
3、什么是5S?企業(yè)為什么需要5S?5S的效用是什么?
4、如何實(shí)施5S;即形跡管理、顏色管理、工作站管理、對齊管理、影像管理。
5、5S實(shí)施的順序及推進(jìn)方法。
6、 5S過(guò)程查核與持續,給出了可行性很強的參照表單,和定期更正時(shí)間。
5S的技巧就是目視管理。目視管理最簡(jiǎn)單的做法就是標示牌,用到最多的就是看板。5S的要點(diǎn)是管理要與不要的東西,減少時(shí)間上的浪費,提高機器設備稼動(dòng)率,維持工作場(chǎng)所整潔,養成良好的工作習慣。
三、合理化活動(dòng)宗旨-消除浪費
八月六日“詹前存”老師告知學(xué)員生產(chǎn)管理就是;管時(shí)間、管流程、管材料、管設備、管人員、管結果。按照工廠(chǎng)七大浪費項目分門(mén)別類(lèi)地進(jìn)行細述并給出了解決方法。在這里提到了關(guān)于零庫存的意義與JIT生產(chǎn)原則。合理化的要點(diǎn)是從車(chē)間的問(wèn)題點(diǎn)入手研究作業(yè)方法并調整工作流程,一定要讓車(chē)間管理人員去動(dòng)腦筋發(fā)揮才能,才會(huì )是最實(shí)用最可持續性的。
四、工業(yè)工程IE七大手法
“詹前存”老師對IE工業(yè)工程進(jìn)行了詳解;即工業(yè)工程是對現場(chǎng)5m(人、機、料、法、環(huán))進(jìn)行研究與設計、進(jìn)而改善和實(shí)施的學(xué)科。通過(guò)對人員、材料、機器、設備組成的系統設計和改進(jìn),從而提高生產(chǎn)率并降低成本的技術(shù)。
1、IE研究的目標是;降低成本、保證質(zhì)量和安全、提高生產(chǎn)率、獲得最佳效益。
2、IE的特點(diǎn)是以人為本,核心是降低成本,提高品質(zhì)和生產(chǎn)力。重點(diǎn)是操作簡(jiǎn)化、專(zhuān)業(yè)化、標準化、全理化。
3、IE手法力求客觀(guān)性、定量性、通用性;顒(dòng)對象是工藝、作業(yè)、搬運、生產(chǎn)布局、設備、工裝、材料、管理程序等。IE的基礎起源于《工業(yè)研究》與《工作研究》,主要構成是來(lái)自泰勒。
4、IE改善四大構想;即EcRS(剔除、合并、重排、簡(jiǎn)化)。
5、IE七大手法包括;防錯法、動(dòng)改法、流程法、五五法、人機法、雙手法、抽查法;驹瓌t是剔除會(huì )造成錯誤的原因,用更確實(shí)的方法來(lái)代替,使作業(yè)更輕松、更合適,并要集中化。
6、IE應用十大原理;包括斷根原理、保險原理、自動(dòng)原理、相符原理、順序原理、隔離原理、復制原理、層別原理、警告原理、緩和原理。
五、學(xué)后啟發(fā)
作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)或管理者,其主體工作應思考如何用更低的投入創(chuàng )造更高的產(chǎn)出,學(xué)會(huì )對整個(gè)生產(chǎn)體制進(jìn)行診斷、分析、去發(fā)現存在的問(wèn)題點(diǎn),深入問(wèn)題根源,尋找解決辦法,盡最大可能性將工作流程簡(jiǎn)化,實(shí)用化,運用IE手法實(shí)現車(chē)間作業(yè)動(dòng)作的剔除、合并、重排、簡(jiǎn)化,針對瓶頸實(shí)施改善。對車(chē)間進(jìn)行合理布局縮短搬運路線(xiàn),正確搬運與儲放方法,抓品質(zhì)降低制損率。培養多能工并實(shí)施彈性生產(chǎn)管理制。以準時(shí)生產(chǎn)為目標,減少不必要的庫存,杜絕萬(wàn)惡之源。將一切已展開(kāi)的管理活動(dòng)持續化并持續挖掘生產(chǎn)力。
進(jìn)行部門(mén)工作內容分析,進(jìn)行精細化職務(wù)分工,專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事,從生產(chǎn)六大要點(diǎn)(QcdmSP)下手,運用5w2H進(jìn)行過(guò)程管控,將一切可控制的成本降到更低,使生產(chǎn)力持序提升,進(jìn)而實(shí)現更大的效益。擴建產(chǎn)能中心,建立成本與品質(zhì)管控模型,以數據說(shuō)話(huà)。
在5S管理方面;應帶領(lǐng)下屬徹底理解5S的意義,知道5S對企業(yè)產(chǎn)生的效力。5S的重點(diǎn)是定置定位、目視管理、清潔維持,即對車(chē)間、倉庫現場(chǎng)進(jìn)行合理規劃,走道、工作區、儲物區應明確劃分并標示。做到設備設施有定點(diǎn)、儲物有名有數。按工作區域劃分5S責任區,將5S管控分解到各級各崗位,并明確監督人。設定定期檢查方案,強調改善對策的執行和完成時(shí)間及檢查責任人。
5S策劃完成后必須成立推行小組,由企業(yè)主要領(lǐng)導人擔任推行小組組長(cháng)。由預設的推行進(jìn)度推進(jìn),運用檢查表與看板產(chǎn)生推拉效應。使活動(dòng)持續化。并定期優(yōu)化檢查項目,以數據表現執行結果。5S是企業(yè)成長(cháng)之本,此活動(dòng)只能有開(kāi)始不能有結束。
在IE方面;將企業(yè)投入的一切可用資源最有效的組合,以達到質(zhì)量穩定、效率高、交期準、浪費少、成本低,這就是我們站在IE立場(chǎng)要做的工作。運用七大手法對現場(chǎng)作業(yè)各工序進(jìn)行研究,盡可能減少不必要的動(dòng)作,縮短的搬運路線(xiàn)。對關(guān)鍵崗位或勞力過(guò)量的工序,設計工冶具來(lái)提升效率與品質(zhì),進(jìn)行工序合并與重排使勞動(dòng) 量均勻,使生產(chǎn)線(xiàn)更順暢。進(jìn)行工序間銜接時(shí)間計算與重組簡(jiǎn)化,杜絕因等待引起的生產(chǎn)不平衡。定期回訪(fǎng)操作者改善實(shí)用性和滿(mǎn)意度,以便于進(jìn)一步改善。
力求客觀(guān)、定量、通用性,對現場(chǎng)5m1E進(jìn)行優(yōu)化。做到將不好的變好,好的還要更好。管理就是要從點(diǎn)做起,再連接成面形成體系即ISo就可以順利導入。最重要是訓練管理班子,進(jìn)行責任分解,做到千斤重擔萬(wàn)人挑的機制,各崗位在分管的責任范圍發(fā)揮最大功效。打假崇真,杜絕講假話(huà)、講空話(huà),走過(guò)程,溫水煮青蛙現象。
六、結論
老師講的許多管理工具都是大多數學(xué)員以前學(xué)過(guò)的,由于環(huán)境和惰性的原因而未運用,沉湎在心底幾乎忘記,在老師的一點(diǎn)拔倒覺(jué)得溫故而知心,都有著(zhù)要實(shí)現的沖動(dòng)。三位老師豁達、幽默、詼諧、互動(dòng)的援課方式,用簡(jiǎn)練的理論,深入的案例,和直觀(guān)的圖片讓學(xué)員輕松愉悅地從第一天的學(xué)會(huì )看問(wèn)題,到第二天的現場(chǎng)規劃與目視,即5S。至第三天的現場(chǎng)工作改善,由淺入深又淺出的課程模式易學(xué)又易加深記憶。
在自己所管的工廠(chǎng),早就想徹底的做5S管控、Qcc活動(dòng)、IE現場(chǎng)改善、Pmc精細化,都遲遲未決,維持著(zhù)現狀。經(jīng)過(guò)三天的學(xué)習后,已深深的反思過(guò),其實(shí)管理在于行,不止在于知,想做的事在確定正確時(shí)就要去做,才會(huì )有結果,太多顧慮只會(huì )是一事無(wú)成。只注重理論充其量只能算個(gè)說(shuō)客。5S是一切管理活動(dòng)的基礎,這個(gè)決心必須下,第二步就是Qcc和現場(chǎng)IE活動(dòng),直至Pmc精細化推行與持續,兼顧部門(mén)內人才培養。
管理者一定要會(huì )看細節管細節,但一定要交給下屬去思考、去執行,給他指點(diǎn)與肯定,如詹前存老師講的“尊重人才所體現的價(jià)值,讓他產(chǎn)生自信心“,被管理者最渴望他的成就不要被抹殺,干得好得到承認,這樣才能最有效的激發(fā)出他的潛能力。
在此感謝公司領(lǐng)導精心安排本次學(xué)習機會(huì ),感謝健峰的三位老師和助教的精心指導,和對我的肯定。也希望以后能更多給予這樣的機會(huì ),我也將學(xué)以致用。
精細化管理培訓心得體會(huì ) 篇10
企業(yè)開(kāi)展精細化管理的主要步驟如下:
1、系統診斷:發(fā)現企業(yè)管理系統存在的問(wèn)題,一是檢查管理系統是否有系統性漏洞,二是尋找各子系統的短板,為方案制訂奠定基礎。
2、做好整體規劃和方案設計(計劃書(shū)):完成系統診斷后,第二個(gè)環(huán)節就是做好管理提升和改善的整體規劃和方案設計。
明確總體目標、各層級的任務(wù)和參與方式、落實(shí)和明確牽頭機構、主要負責人、具體實(shí)施人員職責、各階段實(shí)施目標、驗收和檢查標準等。
3、文件梳理:針對企業(yè)已有的管理文件、管理流程進(jìn)行全面、系統的梳理,提出問(wèn)題清單,提出修改計劃。
4、文件輸出:規則體系文件是精細化管理實(shí)施的基礎和核心。
要輸出的文件分為四個(gè)層次;
一是組織文件,主要是涵蓋企業(yè)管理各個(gè)方面,保證企業(yè)運行的基礎性、制度性文件,比如企業(yè)文化、員工守則、工資考勤、安全生產(chǎn)、考核建懲等。
二是高管文件,此類(lèi)文件的特點(diǎn)是少而精,其核心是職責與權限,以職責表、權限表和檢查表為主要內容。
三是中層(部門(mén))文件,這類(lèi)文件主要是流程文件,主要作用是保證日常管理事務(wù)運行順暢、部門(mén)和人員界面銜接清晰,對于大型企業(yè),工作流程是否清晰、是否全面,是決定企業(yè)管理質(zhì)量,提升管理效率的關(guān)鍵。
四是基層文件,主要是指導基層員工開(kāi)展工作的操作性文件,如各類(lèi)作業(yè)指導書(shū)、崗位工作手冊等。這類(lèi)文件是精細化管理的最終落腳點(diǎn),制定的工作量最大,標準化規范是指導基層員工的工作程序,文件編制的特點(diǎn)是實(shí)用、實(shí)際、簡(jiǎn)單。
5、文件使用訓練:文件落地有效執行,需要通過(guò)系統的培訓,使文件從文字轉化為員工的行為,提供崗位工作技能,保證、提升員工和組織工作質(zhì)量
6、考評約束:企業(yè)根據規則體系中,對各崗位的具體工作要求和規范,建立對員工工作效果的檢查與評價(jià)系統,確保員工和組織的工作質(zhì)量。
7、氛圍形成:企業(yè)結合自身情況,提煉出符合開(kāi)展精細化管理的文化要素,如規則意識、標準意識、改善觀(guān)念等,形成全體員工對精細化管理文化的認知、認同和共享。
最后,在實(shí)施精細化管理的過(guò)程中,要充分利用精細化管理的短板管理思維,提高工作效率。精細化管理中系統化的思維認為:企業(yè)管理體系不能缺少任何一個(gè)子系統的支持,整個(gè)管理系統的運行質(zhì)量,是由系統中最弱的環(huán)節來(lái)決定,因此,企業(yè)在開(kāi)展精細化管理中,應該把找到管理短板并補齊,作為提升效率的思考模式,做到有針對性的解決問(wèn)題、加以改善,提高精細化管理實(shí)施的效果和效率。
四、精細化管理的標桿企業(yè)
1、熊貓餐廳的標準作業(yè)流程
美國有一個(gè)叫做“熊貓”的連鎖中餐廳,總營(yíng)業(yè)額目前已達到15億美圓,對于很多人來(lái)說(shuō),一家中餐館能夠在美國取得如此的成功,是非常難得的。
相對于西式餐廳和快餐,中餐在味道的穩定性上差別很大,不同的廚師做同一道菜品,工序、配料、火候都會(huì )有所不同,最終的菜品味道就會(huì )完全不同,因此中餐在連鎖經(jīng)營(yíng)、擴張發(fā)展方面,具有天生的劣勢,從管理的角度看,我們把這種現象稱(chēng)為產(chǎn)品質(zhì)量的不穩定。
那么我們來(lái)看一下,熊貓餐廳是怎么做的呢?
首先,對整個(gè)餐廳的工作,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分工,廚師、后臺、前臺、服務(wù)人員分屬不同的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域,每個(gè)專(zhuān)業(yè)模塊內,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理,這是精細化管理的基礎。
其次,建立工作規則和標準。所有工作環(huán)節,都有嚴格的工作規定和工作標準,大家都嚴格按照工作手冊的規定,進(jìn)行工作。為了有效降低成本、提高效率,熊貓餐廳定期對管理環(huán)節進(jìn)行優(yōu)化,推動(dòng)整體管理過(guò)程的漸進(jìn)式改進(jìn),公司的管理規則和工作程序得到持續改進(jìn)。
最后,良好的訓練提升機制。根據熊貓餐廳的管理理念,完善的規則是企業(yè)的財富和經(jīng)驗,這些經(jīng)驗通過(guò)系統化的培訓,傳遞到具體操作人員。通過(guò)管理規則的有效執行,整個(gè)團隊的的工作質(zhì)量具有高度的一致性和穩定性,確保了產(chǎn)品質(zhì)量的高水平和穩定性。
2、日本企業(yè)的5S現場(chǎng)管理
5S起源于日本,通過(guò)規范現場(chǎng)、現物,營(yíng)造一目了然的工作環(huán)境,培養員工良好的工作習慣,其最終目的是提升人的品質(zhì):5S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)五個(gè)項目,因日語(yǔ)的拼音均以"S"開(kāi)頭,簡(jiǎn)稱(chēng)5S。
5S管理是日本企業(yè)成功的秘訣之一。按照“5S”管理理念,工廠(chǎng)中存在各種”各樣沒(méi)發(fā)現的良機“,例如”生產(chǎn)不合格產(chǎn)品、富余的作業(yè)效率、過(guò)剩的庫存等等,把這些沒(méi)有發(fā)現的改善機會(huì )臵之不管,就是組織松懈。因此“5S”的實(shí)質(zhì)就是消化這些潛在的松懈,實(shí)施工作場(chǎng)所的凈化活動(dòng),實(shí)現生產(chǎn)管理的三大目的:質(zhì)、量、成本水平的提高。
(1)整理:把不需要的東西清理出工作現場(chǎng)。
(2)整頓:把需要的物品按照便于使用的原則,整齊放臵,明確標識。
(3)清掃:保持工作現場(chǎng)的清潔。
(4)清潔:保持整理、整頓、清掃的成果,減少變動(dòng),提高效率。
(5)素養:養成規范的習慣,形成文化。
“5S”管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)循環(huán)過(guò)程,日本企業(yè)會(huì )根據自己的情況,將“5S”完全融入生產(chǎn)管理中,與看板管理、精益生產(chǎn)相配合,共同構成了以豐田為代表的,日本企業(yè)生產(chǎn)管理的精髓和核心競爭力。
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