酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )(通用7篇)
當我們備受啟迪時(shí),常?梢詫⑺鼈儗(xiě)成一篇心得體會(huì ),這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學(xué)習。相信許多人會(huì )覺(jué)得心得體會(huì )很難寫(xiě)吧,以下是小編幫大家整理的酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )(通用7篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )1
首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習的機會(huì ),在這次學(xué)習中發(fā)現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節課我從中學(xué)到了。
一、管理概念:
酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對象:
人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè)20%,了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:
—適合和滿(mǎn)足客人需要的水平。
四、督導層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導層在具體工作體現。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )2
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì ),于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
1、以人為本 包含員工和客人
客人對酒店的第一感覺(jué)絕對重要,這主要靠?jì)蓚(gè)方面來(lái)體現:酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
。1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
。2)環(huán)境營(yíng)造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
。3)市場(chǎng)營(yíng)造: “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感 情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù) 市場(chǎng)。
。4)口碑的營(yíng)造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
。5)品牌營(yíng)造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”
周密細致做好市場(chǎng)調查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類(lèi)聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著(zhù)手,酒店銷(xiāo)售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設施確實(shí)需馬上調整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區域開(kāi)始調整,新裝修房間或包房?jì)r(jià)格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現自我,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需圍繞客人需求轉,先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現經(jīng)濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當 中,將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店營(yíng)銷(xiāo)中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷(xiāo)售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )3
銷(xiāo)售工作是一項很辛苦的工作,有許多困難和挫折需要克服,有許多冷酷的回絕需要面對,這就要求銷(xiāo)售人員必須具有強烈的事業(yè)心和高度的責任感把自己看成是“販賣(mài)幸!钡娜,有一股勇于進(jìn)取,積極向上的勁頭,既要勤跑腿,還要多張嘴,只有走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),說(shuō)盡千言萬(wàn)語(yǔ),歷盡千辛萬(wàn)苦,想盡千方百計,最終會(huì )贏(yíng)得萬(wàn)紫千紅。
一、銷(xiāo)售人員要有一雙慧眼。
銷(xiāo)售人員需要具備狼一樣敏銳的目光時(shí)刻調查市場(chǎng)動(dòng)向,具備狼一樣堅忍不拔的意志始終追逐目標不放松,具備狼一樣機敏的謀略,這樣才能保證銷(xiāo)售工作節節攀升,不斷創(chuàng )造新的輝煌!
通過(guò)一雙慧眼,從客戶(hù)的行為中能發(fā)現許多反映客戶(hù)內心活動(dòng)的信息,它是銷(xiāo)售人員深入了解客戶(hù)心理活動(dòng)和準確判斷客戶(hù)的必要前提。
二、銷(xiāo)售人員一定要具備創(chuàng )造性。
銷(xiāo)售人員應具有很強的創(chuàng )造能力,才能在激烈的市場(chǎng)競爭中出奇制勝。首選要喚醒自己的創(chuàng )造天賦,要有一種“別出心裁”的創(chuàng )新精神;其次要突破傳統思路,善于采用新方法走新路子,這樣我們的銷(xiāo)售活動(dòng)才能引起未來(lái)客戶(hù)的注意,俗話(huà)說(shuō)“處處留心皆學(xué)問(wèn)”,用銷(xiāo)售界的話(huà)來(lái)講就是“處處留心有商機”,銷(xiāo)售人員要能突出問(wèn)題的重點(diǎn),抓住問(wèn)題的本質(zhì),看問(wèn)題有步驟,主次分明,同時(shí)注意多積累知識和技能,知識經(jīng)驗越豐富越熟練,對事物的洞察性也就越強。
三、建立起與客戶(hù)溝通的信息網(wǎng)絡(luò )平臺.
每個(gè)人都有兩個(gè)彼此不同的人際網(wǎng)絡(luò ),一個(gè)是你自然得來(lái)的,一個(gè)是你創(chuàng )造的。自然得來(lái)的人際網(wǎng)絡(luò )包括你的親屬、好朋友及其他一些熟人。如果你具有良好的個(gè)人魅力,主動(dòng)開(kāi)拓自己的人際關(guān)系,你就可以通過(guò)這些人獲得更大的人際網(wǎng)絡(luò )。
1、可以利用一些時(shí)間,選出重要的客戶(hù)集合組織起來(lái),舉辦一些看戲、聽(tīng)演講等活動(dòng),借此機會(huì ),還可以創(chuàng )造公司高級干部和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情,引進(jìn)貴賓服務(wù)的項目,客戶(hù)受到特殊禮遇,就會(huì )產(chǎn)生感恩回報的心理,從而更忠實(shí)于你,甚至幫你去開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
2、與客戶(hù)成為知心朋友。我們都知道“朋友間是無(wú)話(huà)不說(shuō)的”。如果我們與客戶(hù)成了知心朋友,那么他將會(huì )對你無(wú)所顧忌地高談闊論,這種高談闊論中,有他的憂(yōu)郁、有他的失落,同時(shí)也有他的高興,這時(shí)都應與他一起分擔,他就可能和你一起談他的朋友,他的客戶(hù),甚至讓你去找他們或者幫你電話(huà)預約,這樣將又會(huì )有新的客戶(hù)出現,那么如何才能打動(dòng)客戶(hù)、感染客戶(hù),使客戶(hù)與銷(xiāo)售人員保持長(cháng)久的關(guān)系呢?那就是人格和個(gè)人魅力得到充分發(fā)揮,在銷(xiāo)售的全過(guò)程中就必須完全釋放自我,充分發(fā)揮自己的特長(cháng)和優(yōu)勢,同時(shí)也不掩飾自己的弱點(diǎn),讓客戶(hù)感受到你真實(shí)的一面,這樣客戶(hù)才會(huì )對你產(chǎn)生信任,推進(jìn)銷(xiāo)售進(jìn)程,才會(huì )在日后長(cháng)久保持這份信任和默契,保持長(cháng)久的合作。
“鍥而舍之,朽木不折,鍥而不舍,金石可鏤!边@句話(huà)說(shuō)明了成功是需要一種精神的。銷(xiāo)售人員就需要這種意志,要有不達目的絕不罷休的信念,才有機會(huì )走向成功。銷(xiāo)售是條漫長(cháng)又艱辛的路,不但要保持沖勁十足的業(yè)務(wù)精神,更需秉持一貫的信念,自我激勵,自我啟發(fā),才能堅持到底,渡過(guò)重重難關(guān),走向最終的勝利。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )4
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對酒店銷(xiāo)售的一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的栽培,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店銷(xiāo)售的工作還算是比較簡(jiǎn)單,在加上工作時(shí)長(cháng)也不算長(cháng),平時(shí)的工作也不累,在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)
我們銷(xiāo)售人員每個(gè)都是在直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
銷(xiāo)售部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,令客人滿(mǎn)意
平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì )出現一定的慌亂、錯誤,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )5
首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習的機會(huì ),在這次學(xué)習中發(fā)現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的`差距。
雖然只上了一節課我從中學(xué)到了;
一、管理概念:酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對象:人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè),了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:—適合和滿(mǎn)足客人需要的水平。
四、督導層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導層在具體工作體現。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )6
要想做好酒店銷(xiāo)售必須得了解一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題就是:那就是我賣(mài)的產(chǎn)品特色是什么,亮點(diǎn)在哪里?該如何通過(guò)自己對產(chǎn)品的介紹來(lái)吸引消費者?除此之外了解的是哪一類(lèi)的消費群體,哪一類(lèi)目標顧客。目標群不同的消費群體,他的消費需求是不一樣的
遇到多數中老年消費群體我會(huì )試探一下對方對價(jià)格的認可程度,先介紹我們一個(gè)高價(jià)格的菜肴給他,假如他在對價(jià)格了解的情況下表現出了認可,那么接下來(lái)我會(huì )給他介紹相對比較中檔或高檔的價(jià)格給他;如對方第一時(shí)間表現出不認可,我會(huì )相對性的介紹給對方比較中檔或低檔的菜肴,因為這類(lèi)型的消費目標大多數強調的是物美價(jià)廉,也就是注重菜肴的實(shí)惠。
年輕的消費群體是愛(ài)面子,顯擺大方的特征,是最能接受我們給他介紹的菜肴目標。因此遇到這種情況,我都會(huì )盡量把價(jià)格相對比高檔的菜肴介紹給對方,待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí),主動(dòng)詢(xún)問(wèn)男顧客是否需要來(lái)些白酒,啤酒或者飲料;詢(xún)問(wèn)女顧客是否需要來(lái)些果汁或者飲料。
推銷(xiāo)要素就是要勤快,這就是我們常說(shuō)的要獻殷勤,經(jīng)常打個(gè)電話(huà)聯(lián)絡(luò )一下感情,增加顧客對你的印象;蛘呖吹绞炜,有點(diǎn)面熟的,冒似來(lái)過(guò)餐廳的要主動(dòng)上去打招呼,問(wèn)候,關(guān)心對方一下,最近工作很忙嗎?好象都好幾天時(shí)間每來(lái)我們店了。當然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷(xiāo)菜肴,提高我們的營(yíng)業(yè)額,另一方面能夠給客人親切感,建立與顧客做朋友的基礎,因為有了這種關(guān)系顧客才會(huì )經(jīng)常光顧餐廳。
在點(diǎn)單過(guò)程中,遭到顧客拒絕是正常的,也是每天都可能在發(fā)生的,因此要想讓顧客認可你和你所推銷(xiāo)的菜肴,臉皮就要厚一點(diǎn),要有很強的承受力,即使遭到顧客的拒絕,切勿灰心喪氣,精神不振。
創(chuàng )造顧客的需求,既所謂“攻心為上”?腿送紩(huì )在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn),當我們遇到這種情況是要腦筋靈活運用,把客人所指出的缺點(diǎn)轉換成優(yōu)點(diǎn)。
來(lái)到餐廳吃飯的顧客都經(jīng)常詢(xún)問(wèn)我能不能給他們優(yōu)惠一下價(jià)格,剛開(kāi)始我并不是很在意的去考慮其他問(wèn)題,然后總是笑笑的回答客人說(shuō):很抱歉我沒(méi)這個(gè)權利,請您諒解一下。后來(lái)我有一次不經(jīng)意的去告訴客人說(shuō)您可以免費辦一張會(huì )員卡,任何消費都是8。5折,沒(méi)想到客人給我回了句,你們這里有辦會(huì )員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個(gè)問(wèn)題。所以我在給客人點(diǎn)菜時(shí)遇到客人反映價(jià)格貴了,我也多了這方面的實(shí)在優(yōu)惠回復客人,您免費辦張會(huì )員卡,價(jià)格折扣下來(lái)您就會(huì )覺(jué)得價(jià)格是比較劃算的了。
所以這樣提高了我們的新會(huì )員辦理,讓顧客知道我們會(huì )員的優(yōu)惠是如此的好,減少我們不必要浪費的時(shí)間,開(kāi)發(fā)了我們的新顧客,逐步發(fā)展為老會(huì )員,提高了我們的營(yíng)業(yè)額收入與人氣。通過(guò)這些可以看出我們要想做好對顧客的銷(xiāo)售工作,只有在了解顧客的需求以后,才可以調整我們的產(chǎn)品推銷(xiāo),讓客人這些潛在的需求得到進(jìn)一步的滿(mǎn)足。當他們的需求得到滿(mǎn)足以后,他們的滿(mǎn)意度就會(huì )提高。
顧客的滿(mǎn)意度越高,他們對企業(yè)的信任度也就越高,回頭率也就越高,在正常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程當中,銷(xiāo)售人員、服務(wù)人員和顧客之間,建立一個(gè)良好的客戶(hù)關(guān)系,就顯得更加重要。通過(guò)良好顧客關(guān)系的建立,不但讓客人知道了我們,更重要的是讓客人對我們產(chǎn)生信任。顧客為什么購買(mǎi)我們的產(chǎn)品,是買(mǎi)點(diǎn)而不是賣(mài)點(diǎn)的問(wèn)題。
我們過(guò)去一直強調我們的賣(mài)點(diǎn),實(shí)際上我們現在要關(guān)注顧客的買(mǎi)點(diǎn)在哪里。顧客的買(mǎi)點(diǎn)實(shí)際上也就是我們的銷(xiāo)售技巧關(guān)鍵點(diǎn)。以上是我這段時(shí)間的銷(xiāo)售體會(huì )。
酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )7
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,酒店銷(xiāo)售的前提是服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。我覺(jué)得員工的一舉一動(dòng)都代表了酒店,員工的形象就是酒店的形象!薄翱腿擞肋h不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì )對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),酒店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。
賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè )趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著(zhù)客人,提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。
新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。酒店人對此都應非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。
因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店銷(xiāo)售帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統的手法來(lái)操作今天的事業(yè);ヂ(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。
酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現出來(lái)?腿丝梢愿、更便捷地了解酒店,他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的銷(xiāo)售手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類(lèi)似于傳統名片的作用,但又是一個(gè)比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。
互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售對單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),有其獨立的訂房系統,在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場(chǎng)變化時(shí)表現得更靈活,能根據市場(chǎng)的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的銷(xiāo)售模式和策略,能形成轟動(dòng)效應,但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會(huì );ヂ(lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動(dòng);ヂ(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展潛在客戶(hù)市場(chǎng),使全球銷(xiāo)售成為可能;ヂ(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買(mǎi);ヂ(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售擴大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的銷(xiāo)售能力。
【酒店銷(xiāo)售的心得體會(huì )(通用7篇)】相關(guān)文章:
酒店銷(xiāo)售規章制度11-10
酒店認知實(shí)習的心得體會(huì )范文(通用6篇)12-30
酒店銷(xiāo)售工作計劃-銷(xiāo)售工作計劃01-04
酒店銷(xiāo)售年度的工作總結范文12-10
酒店工作心得體會(huì )范文01-05
酒店的新年賀詞(通用6篇)11-29
酒店銷(xiāo)售部的年度工作總結范文12-17