飲食管理與服務(wù)協(xié)議書(shū)模板
在當下社會(huì )，大家逐漸認識到協(xié)議的重要性，簽訂協(xié)議是解決糾紛的保障。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好協(xié)議嗎？以下是小編精心整理的飲食管理與服務(wù)協(xié)議書(shū)模板，希望對大家有所幫助。
甲方：
乙方：
協(xié)議期限：
民航學(xué)院委托乙方負責學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內容如下：
一、服務(wù)范圍：
1、負責全校教職員工的正常供餐;
2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶(hù)的管理。
二、服務(wù)標準：
(一)供餐標準
1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。
2、午餐：主食不少于10種;備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的`
60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)
3、晚餐：主食不少于10種;備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)
(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的
60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)
(二)、衛生標準：
l、嚴格執行《食品衛生法》，制定飲食管理安全衛生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛生制度，杜絕食物中毒。
2、嚴格執行集中采購制度，嚴把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛生關(guān)、出售關(guān)”;
3、協(xié)同口岸檢疫局、衛生防疫站對餐飲的監督檢查;
4、辦理好每年的衛生許可證和餐飲人員健康證。
(三)、價(jià)格標準：
1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);
2、校辦食堂由成本和贏(yíng)利兩部分組成。其中，贏(yíng)利在當月應控制在2%以?xún)�，全年盈虧持平：成本由下表比例構成�?/p>
成本構成：
原材料費63.2%炊具設備(大型設備除外)、維修費5%
煤氣費5%衛生、防疫費1%
水電費9.3%勞保辦公費1%
人頭費10.5%管理費5%
三、經(jīng)費：自收自養。
四、違約責任：
1、未達到供餐標準每次罰款200元;
2、未達到衛生標準每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責任人的責任;
3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達到價(jià)格標準，除沒(méi)收超標所得外罰款500―1000元。
甲方
甲方代表
乙方
乙方代表
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