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酒店前廳銷(xiāo)售計劃
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的酒店前廳銷(xiāo)售計劃,希望能夠幫助到大家。

酒店前廳銷(xiāo)售計劃1
1、為了提高前廳部員工的對客服務(wù)意識和技能水平,以及彌補新入職人員或在實(shí)際工作中表現較差的員工的不足,我們將進(jìn)行禮賓、接待和收銀等部門(mén)的崗位知識培訓。這次培訓主要采用模擬操作的方式。在培訓之前,我們將著(zhù)重培訓員工的對客服務(wù)技巧。通過(guò)模擬操作培訓,我們將幫助他們更好地理解和掌握客戶(hù)服務(wù)的要點(diǎn)。此外,我們還將通過(guò)培訓提高員工的服務(wù)意識,讓他們明白良好的服務(wù)對于客戶(hù)滿(mǎn)意度和公司形象的重要性。
2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。
合理安排員工休假。
3、x計劃在本月中旬對部門(mén)員工進(jìn)行一次筆試,主要目的是評估員工對所從事崗位的知識掌握情況,并激發(fā)員工的學(xué)習動(dòng)力,以提升其對工作的積極性。
4、準備在部門(mén)內組織一次前廳部崗位技能操作培訓,旨在提升各崗位員工的專(zhuān)業(yè)能力。此次培訓將以崗位技能比賽的'形式進(jìn)行,重點(diǎn)關(guān)注并選拔各分部表現出色的員工作為培訓對象。
5、根據每月中旬的筆試成績(jì)、日常工作表現以及對客戶(hù)服務(wù)意識的評估,我們綜合考慮員工的弱項,并提出相關(guān)崗位變動(dòng)的建議。請將原創(chuàng )內容修改后回復,謝謝!
6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。
酒店前廳銷(xiāo)售計劃2
一、人員團隊的組建。
在酒店籌備期間,除了準備硬件設施外,人員團隊的組建是至關(guān)重要的。前廳部門(mén)的組織結構和人員編制對酒店的成本水平有著(zhù)直接影響,因此需要根據實(shí)際情況進(jìn)行機構精簡(jiǎn),明確分工。為了實(shí)現優(yōu)勝劣汰,我們應該對優(yōu)秀的員工進(jìn)行崗位技能培訓,以現場(chǎng)培訓為主,并定期進(jìn)行評估、測試和考核,提供具體指導和教育,以不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,使他們能夠符合酒店用人標準。
二、注重培訓工作
每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的`服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工。
三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。了解客人的需求,根據不同客人的要求,進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售,將最適合的產(chǎn)品推薦給最需要的客人,實(shí)現事半功倍的效果。同時(shí),努力提高入住率的同時(shí),爭取利益最大化。
四、開(kāi)源節流、增收節支
為了保護環(huán)境,走可持續發(fā)展道路,“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節約、節支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導個(gè)性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),重視客人的投訴?腿说囊庖(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)龐大的家庭,前廳部門(mén)是整個(gè)酒店運作的中樞。它與餐飲、銷(xiāo)售、客房等各個(gè)部門(mén)密切合作,一旦出現問(wèn)題,我們需要積極主動(dòng)地與相關(guān)部門(mén)協(xié)調解決,以防止事態(tài)進(jìn)一步惡化。畢竟我們都追求同一個(gè)目標,那就是為了酒店的發(fā)展。不處理和解決好問(wèn)題將對酒店造成負面影響。因此,部門(mén)間的工作聯(lián)系、信息溝通和團結協(xié)作顯得尤為重要。
酒店前廳銷(xiāo)售計劃3
一、指導思想:
我們將積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,始終堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,不斷探索和創(chuàng )新。我們將注重挖掘潛力,通過(guò)開(kāi)源節流的方式努力增加營(yíng)業(yè)收入。同時(shí),我們也會(huì )強化內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。我們致力于構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理的實(shí)現。
二、內部管理:
1、制定并執行《前廳部日常巡檢細則及實(shí)施辦法》,通過(guò)詳盡的操作規范、嚴謹的巡檢制度,實(shí)現各崗位工作的全面規范化。
2、為了提高職場(chǎng)工作質(zhì)量,我們需要在不同階段進(jìn)行預先控制、現場(chǎng)控制和事后控制。在預先控制階段,我們應該注重細節服務(wù),關(guān)注客人的需求,并且重視客人的感受。在現場(chǎng)控制階段,我們要確保向客人提供主動(dòng)、熱情、準確、迅速的服務(wù)。在事后控制階段,我們要及時(shí)總結經(jīng)驗教訓,找出問(wèn)題并采取相應措施來(lái)避免類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。通過(guò)這些努力,我們將能夠為客人提供更好的服務(wù)體驗。
3、為了提升員工的工作經(jīng)驗和技能,增加其工作興趣,我們計劃通過(guò)輪崗工作的方式來(lái)規劃員工的職業(yè)生涯。輪崗工作將逐步在前臺、商務(wù)中心和總機管區員工之間進(jìn)行試行。通過(guò)這種方式,我們將培養并打造出企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。
加強設施、設備的保養與維護,延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0:00過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。
三、對外銷(xiāo)售
1、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。
2、我們將以17x19樓新區的優(yōu)勢為賣(mài)點(diǎn),采取一系列措施來(lái)提高酒店散客的出租率。首先,我們將充分利用酒店銷(xiāo)售政策,結合市場(chǎng)需求,制定具有吸引力的價(jià)格和促銷(xiāo)活動(dòng),以吸引更多散客入住。其次,我們將加大賣(mài)房力度,通過(guò)與相關(guān)渠道合作,如旅行社、在線(xiàn)預訂平臺等,進(jìn)行有效的宣傳推廣,增加線(xiàn)上線(xiàn)下的曝光度,并提供便捷的.預訂方式,方便散客選擇我們的酒店。同時(shí),我們也將注重提升服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化客房設施和配套設施,以確保每位散客都能享受到舒適愉快的住宿體驗。我們將始終遵循行權而不越權的原則,嚴格按照規定執行各項銷(xiāo)售政策,確保我們的銷(xiāo)售行為合法合規。在市場(chǎng)競爭中,我們將做到到位而不越位,即根據市場(chǎng)需求和競爭情況,靈活調整銷(xiāo)售策略,以確保我們的酒店能夠在激烈的競爭中脫穎而出。
3、加強與鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的合作,致力于共同推動(dòng)銷(xiāo)售效果的互利互惠。
4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷(xiāo)目標,靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,達到推銷(xiāo)目的。
5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì ),研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。
同時(shí),建立健全的考核機制,每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、我們定期組織部門(mén)成員收集與旅游、酒店及相關(guān)行業(yè)有關(guān)的信息,以了解其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的最新動(dòng)向。我們致力于為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便能夠制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。
四、員工培訓
1、樹(shù)立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節,有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓,使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想 教育 的培訓工作,樹(shù)立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理
我們將建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制度,嚴禁私自使用車(chē)輛和車(chē)輛外宿。同時(shí),我們將加強對車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養的監管,以確保酒店領(lǐng)導使用車(chē)輛的安全性和順暢性。對于乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà),我們也會(huì )實(shí)行嚴格的管理和登記制度,以防止私自使用。
六、內外協(xié)調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境
我部門(mén)將注重與店內各部室的溝通與協(xié)調,以確保各部門(mén)工作銜接順暢,及時(shí)解決因銜接不到位而導致的事務(wù)延誤。同時(shí),我們會(huì )對酒店各項措施和決策的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并每月總結工作會(huì )議的要點(diǎn),編寫(xiě)月度工作紀要,以確保酒店各部門(mén)能夠有明確的工作安排,每天都能有切實(shí)的行動(dòng)展開(kāi)。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳銷(xiāo)售計劃4
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高。
二、給員工灌輸開(kāi)源節流、增收節支意識,控制好成本
開(kāi)源節流、增收節支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收;過(guò)期報表的重復使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前臺部根據市場(chǎng)情況積極推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,并制定了一系列新的政策以促進(jìn)銷(xiāo)售增長(cháng)。其中包括高價(jià)房政策,通過(guò)在前臺設定不同的售價(jià)并針對員工提供激勵措施,來(lái)提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。同時(shí),我們鼓勵接待員了解酒店的各類(lèi)優(yōu)惠政策,并根據市場(chǎng)行情和當日入住情況靈活調整房?jì)r(jià),以確保能夠吸引更多客人入住。我們非常重視每一位客人,無(wú)論是誰(shuí)只要到達前臺,我們都會(huì )竭盡所能讓客人滿(mǎn)意并選擇入住。我們的`目標是提高入住率,因此我們將全力以赴為每一位客人提供最好的服務(wù)和住宿體驗。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就如同一個(gè)大家庭,不同部門(mén)之間難免會(huì )有些許摩擦。但是,工作協(xié)調的好壞將極大地影響著(zhù)整個(gè)酒店的運營(yíng)。作為酒店的中樞部門(mén),前廳部與餐飲、銷(xiāo)售、客房等其他部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系。一旦出現問(wèn)題,我們會(huì )主動(dòng)與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,以避免問(wèn)題升級。因為我們都知道,只有共同努力才能保證酒店的正常運營(yíng)。如果不能解決和處理好這些問(wèn)題,將會(huì )對酒店帶來(lái)負面影響。
五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照酒店管理規定,對每位入住客人進(jìn)行登記,并將信息錄入電腦系統。同時(shí),我們積極配合公安局的要求,及時(shí)使用酒店報關(guān)系統為境外客人辦理報關(guān)手續,并將相關(guān)資料發(fā)送給出入境管理科。我們嚴格遵守公安局發(fā)布的通知,對每位住客的貴重物品提醒寄存,確保其安全。前廳部設有專(zhuān)人負責對報表和數據進(jìn)行分類(lèi)存檔,并每月進(jìn)行統計上報,以保證工作的有序進(jìn)行。
酒店所存在的不足:
1、酒店系統的局限性
酒店采用的系統存在一些限制,導致許多記賬和掛賬都需要通過(guò)手工操作完成。由于每個(gè)模塊之間的限制,通過(guò)不同模塊查出來(lái)的數據也存在不一致的情況,這導致了數字量化的準確度不高。同時(shí),手工操作結賬存在漏洞,增加了管理上的難度。例如,客人預存款只能通過(guò)手工記賬,消費手工賬單再錄入,這些步驟都會(huì )影響酒店員工的工作效率,也會(huì )給客人留下不好的印象。因此,關(guān)鍵在于酒店的操作系統是否完善,并且是否有專(zhuān)業(yè)人士定期維護系統。
2、薪酬制度過(guò)于固定
酒店前廳員工的流動(dòng)頻繁對服務(wù)質(zhì)量造成了嚴重影響。為了確保員工能夠熟練掌握本崗位的各項工作,新員工需要經(jīng)過(guò)一個(gè)到三個(gè)月的試用期。然而,一些員工在剛剛熟悉本職工作后就因為薪酬問(wèn)題離職,導致人員流失的情況經(jīng)常發(fā)生。我認為酒店目前的薪酬體制無(wú)法激勵員工的積極性。員工每個(gè)月只能拿固定工資,缺乏激勵和上升空間。因此,我建議改進(jìn)人事薪酬制度,使酒店的工資呈階梯狀分布。例如,在試用期時(shí),員工可以得到一定的薪酬;當工作半年并表現出色時(shí),可以晉升并獲得相應的加薪;而一年后,又能享受更高水平的薪酬待遇。這樣的改變將讓員工看到希望,充滿(mǎn)動(dòng)力去工作,從而為酒店創(chuàng )造更多的營(yíng)業(yè)收入。
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