浙江省常山縣龍繞中心校 洪永海
[教學(xué)內容] 讓學(xué)生用自己喜歡的習作方式，試著(zhù)解決家鄉土特產(chǎn)--胡柚，在近幾年銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題。
[設計理念] 生活是寫(xiě)作的源泉，努力將習作與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，以習作的價(jià)值來(lái)激發(fā)學(xué)生習作的欲望，讓學(xué)生懂得寫(xiě)作是為了自我表達和與人交流的需要，是有用的，我很想寫(xiě)。從而在不經(jīng)意間完成習作。
[教學(xué)目標]
1、通過(guò)對胡柚的觀(guān)察和回憶，培養學(xué)生細致觀(guān)察一樣物品的能力。
2、知道自己的習作是有用的，能選擇自己喜歡的方式，把想說(shuō)的話(huà)寫(xiě)清楚。并由此產(chǎn)生對家鄉胡柚的喜愛(ài)。
3、能夠通過(guò)宣傳，使柚農看了習作后有一定的觸動(dòng)和思考。
[教學(xué)過(guò)程]
一、談話(huà)導入
同學(xué)們，我國地大物博，許多地方都有土特產(chǎn)，如西湖“龍井”；黃巖“蜜桔”；吐魯番“葡萄干”……你們知道，我們家鄉有什么土特產(chǎn)嗎？
是的，我們常山有聞名全國的特產(chǎn)--胡柚。
二、觀(guān)察、回憶，對胡柚再認識
1、教師和學(xué)生拿出準備好的胡柚。
看到胡柚，老師就想起了一個(gè)故事，前幾年，在某市的一所小學(xué)里，當老師問(wèn)同學(xué)們稻谷是長(cháng)在什么地方的時(shí)候，有許多的同學(xué)都說(shuō)不知道，有的同學(xué)竟然說(shuō)稻谷是長(cháng)在樹(shù)上的。顯然，他們對稻谷了解得太少了。那么，你們對家鄉的特產(chǎn)--胡柚了解了多少呢？愿意說(shuō)出來(lái)與同學(xué)交流交流嗎？
2、讓學(xué)生暢所欲言。教師從胡柚的生長(cháng)、形狀、顏色、滋味、藥用價(jià)值等方面對同學(xué)們的發(fā)言作梳理。
3、經(jīng)過(guò)同學(xué)們的介紹，你能找到一些詞來(lái)形容家鄉的胡柚嗎？（指導用簡(jiǎn)潔的話(huà)概括胡柚的特點(diǎn)）
三、提出問(wèn)題，分析原因
前幾天，我聽(tīng)到了許多農戶(hù)的議論：這幾年，他們家里的胡柚喜獲豐收，可是打去年起，胡柚的銷(xiāo)路很不好，可不，天氣又轉暖了，胡柚就要爛在家里了。這多么可惜呀！為什么會(huì )這樣呢，老師百思不得其解，今天我想請同學(xué)們來(lái)找找原因。（讓學(xué)生進(jìn)行激烈的討論。估計有以下情況）
可能過(guò)高的估計了胡柚的價(jià)格，使客商望而卻步。
平時(shí)的管理不夠，胡柚的質(zhì)量不高。
缺乏對胡柚的宣傳，可能有許多的人對我們常山胡柚不了解。
……
四、討論交流，提出解決問(wèn)題的辦法。
1、你覺(jué)得可以用什么辦法來(lái)解決這些問(wèn)題呢？（組織各組同學(xué)討論）
2、以小組為單位匯報。（估計有以下情況）
（1）以《給農民伯伯的一封信》的形式，告訴農民伯伯在平時(shí)要注意管理好胡柚，在出賣(mài)的時(shí)候，要考慮到本年胡柚的數量和質(zhì)量，提出適當的價(jià)格，不要半天開(kāi)價(jià)。
（2）向外地人介紹我們家鄉的胡柚：
A、給胡柚做廣告；
B、寫(xiě)作文來(lái)介紹家鄉的胡柚，使別人對胡柚有更多的了解。
如《常山胡柚甲天下》、《我愛(ài)家鄉的胡柚》、《胡柚贊》、《夸夸家鄉的胡柚》《胡柚的自述》……
C、給胡柚寫(xiě)一份說(shuō)明書(shū)，貼在胡柚的包裝箱上。
五、有重點(diǎn)地指導。
1、給農民伯伯寫(xiě)信，語(yǔ)言要懇切，事情要說(shuō)清楚，總之一點(diǎn)，要使農民伯伯知道你想跟他說(shuō)什么，看了你的信會(huì )考慮你提出的辦法。
2、給胡柚做廣告有較高的難度，其實(shí)我們用作文來(lái)贊美家鄉的胡柚就是最細致、最感動(dòng)人的廣告。當人們看了你的作文或者垂涎三尺很想購買(mǎi)；或者充滿(mǎn)了對胡柚的喜愛(ài)。那你的作文，就是最成功的作文了。
六、尊重個(gè)性，完成習作。
剛才我們大家討論了許多的方法來(lái)幫助農民伯伯，老師覺(jué)得同學(xué)們的主意真不錯�，F在，我們就把自己的主意從想法變成現實(shí)吧。請你選擇你喜歡的方式，去幫助農民伯伯，使農民伯伯的胡柚都能賣(mài)出去，過(guò)上美好的生活。
七、交流習作，指導點(diǎn)評。
學(xué)生習作一氣呵成，教師選取部分作文進(jìn)行點(diǎn)評。（作文附后）
八、體現價(jià)值，達成心愿。
1、將同學(xué)寫(xiě)的信寄給一些胡柚種植大戶(hù)。
2、將贊美家鄉胡柚的作文貼在學(xué)校的宣傳窗里，部分佳作進(jìn)行投稿。
3、將廣告詞用毛筆字寫(xiě)好貼在醒目的位置。
[評析]《語(yǔ)文課程標準》指出：“寫(xiě)作教學(xué)應貼近學(xué)生的生活實(shí)際……應引導學(xué)生關(guān)注現實(shí)，熱愛(ài)生活，表達真情實(shí)感�！薄澳芨鶕粘Ｉ钚枰�，運用常見(jiàn)的表達方式寫(xiě)作�！焙槔蠋煹慕虒W(xué)設計正是體現了這樣的理念。
習作的選材能緊密地聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，生活在胡柚之鄉--常山的小學(xué)生，誰(shuí)對胡柚都有所了解，因此，誰(shuí)都有話(huà)可說(shuō)。而胡柚難賣(mài)又是一個(gè)真實(shí)的問(wèn)題，把它擺到課堂上來(lái)討論，提出有效的解決問(wèn)題的方法，并付諸實(shí)施，真正達到引導學(xué)生立足生活，關(guān)注現實(shí)，進(jìn)行有效的習作。
縱觀(guān)教學(xué)過(guò)程，不難發(fā)現，教師時(shí)時(shí)都在激發(fā)學(xué)生說(shuō)、寫(xiě)的欲望。讓學(xué)生在不經(jīng)意間完成習作。首先用一個(gè)故事激起學(xué)生說(shuō)的欲望，接著(zhù)自然地提出了問(wèn)題，使學(xué)生心里明白他的作文是有用的，并不單是為了得個(gè)分，而是能夠幫助胡柚種植戶(hù)解決實(shí)際困難的。于是就達到了“我”有話(huà)要寫(xiě)的地步。再次，教師又給了學(xué)生選擇的余地，“選擇你喜歡的方式寫(xiě)”。進(jìn)而使學(xué)生自主地選擇“我”要這樣寫(xiě)。正因為有了如此的激發(fā)，才使學(xué)生的習作能一氣呵成。習作完成后，教師又和同學(xué)們一起，通過(guò)“寄信”、“張貼”、“投稿”等方式，發(fā)揮本次作文的作用，讓習作回歸生活。
常山胡柚甲天下
桂林有甲天下的山水，黃巖有甲天下的蜜桔，我們常山有甲天下的胡柚。
胡柚的形狀呈球形，和地球的形狀有點(diǎn)相似。胡柚的顏色很好看，它未成熟時(shí)，皮是青綠色的，到了立冬前后，家鄉的胡柚成熟了，它脫掉了綠衣裳換上一件黃澄澄的外衣，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃掛滿(mǎn)了枝頭。那一盞盞黃色的小燈籠點(diǎn)綴在綠葉中，與郁郁蔥蔥的綠葉相襯托。遠遠望去，這番景象就像圖畫(huà)一般美妙。
常山胡柚的果肉甜美多汁，營(yíng)養豐富，是人們喜愛(ài)的水果之一。拿一個(gè)成熟的胡柚來(lái)，你就可以聞到一股淡淡的香味。當你剝開(kāi)胡柚時(shí)，你就可以看到一把把潔白的小梳子，再剝開(kāi)外面的皮，立即露出了黃黃的密密的梳齒。嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒(méi)有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會(huì )感到他是那樣的飽滿(mǎn)，而又那樣的柔軟。咬開(kāi)梳齒，一股又甜又酸又略帶苦味的汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，真是令人回味無(wú)窮。
常山胡柚還有一定的藥用價(jià)值，如果你口腔上火，喉嚨冒煙，聲音沙啞，咳嗽不止那么你就吃胡柚吧。吃了胡柚你的嗓子就感覺(jué)清涼多了。
胡柚是亞熱帶植物，性喜溫暖。常山胡柚之所以那樣有名，與這里的水土、氣候都有關(guān)系。凡是來(lái)到常山的人，都爭相購買(mǎi)胡柚。人們交口稱(chēng)贊“常山胡柚甲天下”。
該文獲“小作家”全國作文大獎賽二等獎
給胡柚種植戶(hù)的一封信
親愛(ài)的伯伯：
您好！
今年胡柚的收成好嗎？胡柚果實(shí)漂亮嗎，味道好嗎？我們也知道今年我們這里的胡柚又跟去年一樣得了大豐收，但我們又想到，雖然得了大豐收，最后卻是許多胡柚都沒(méi)有賣(mài)出去，留在家里，爛在家里。使家里的經(jīng)濟蒙受了不必要的損失。
今天上課，老師組織我們討論了這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)我們的討論，我們想跟你提一些小小的建議，從而使我們今年的胡柚不會(huì )爛在家里。
去年有些農民伯伯認為，胡柚只有常山有，所以?xún)r(jià)錢(qián)扳得很高。結果使那些老板望而生畏，不敢來(lái)收購了。其實(shí)，我們也應該知道，雖然胡柚只有我們常山有，但是，各地的土特產(chǎn)卻是很多的，一旦你的價(jià)格太貴了，他們就會(huì )買(mǎi)其他的土特產(chǎn)。因此，我們想勸您在談價(jià)錢(qián)的時(shí)候，只要合理，就可以賣(mài)給他們了。經(jīng)過(guò)我們的調查一般都在每公斤一元左右。
我們大家要營(yíng)造良好的買(mǎi)賣(mài)氛圍，對外地來(lái)收購胡柚的老板要，以理相待，相互尊重。在他們有困難的時(shí)候，如：貨車(chē)陷在路上的時(shí)候，向我們借籮筐等用具的時(shí)候……我們不能處處都要以錢(qián)來(lái)衡量，更不能與人爭吵刁難別人。我們要給他們以幫助，讓他們感到方便，體會(huì )到人情的溫暖，這樣他們就樂(lè )意到我們這兒來(lái)收購胡柚了。
祝
胡柚賣(mài)上好價(jià)錢(qián)!
五（1）班第二小組
2003年11月15日
該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎
我愛(ài)家鄉的胡柚
“青布包白布，白布包頭梳，頭梳不梳頭，香甜又可口�！边@就是我們家鄉的胡柚，我愛(ài)家鄉的胡柚。
家鄉的胡柚林很多，不論你走到小溪邊還是田埂上；不論你走到公路邊還是山路旁，映入你眼簾的總是那郁郁蔥蔥的胡柚林。如果你是農歷三四月間來(lái)我們家鄉，你就會(huì )看到一簇簇雪白的胡柚花，聞到一股股淡淡的清香，聽(tīng)到蜜蜂嗡嗡地采蜜飛行聲。
立秋過(guò)后，家鄉的胡柚一個(gè)個(gè)掛滿(mǎn)了枝頭，青青的，像乒乓球一般大小。隨著(zhù)秋風(fēng)的愛(ài)撫，秋雨的滋潤，農民伯伯的細心照管，胡柚漸漸長(cháng)大了，像一個(gè)個(gè)大皮球，足足有大人的拳頭那么大。他漸漸地脫掉了青衣裳，換上了黃衣裳，想一盞盞黃色的小燈籠在樹(shù)叢中歡笑著(zhù)。
到了立冬，家鄉的胡柚成熟了。人們忙著(zhù)采摘胡柚，幾天過(guò)后，家家戶(hù)戶(hù)房里都堆滿(mǎn)了胡柚，要是你這時(shí)來(lái)我們家鄉作客，那你一定要嘗嘗我們家鄉的胡柚。你拿來(lái)一個(gè)黃澄澄的胡柚，剝掉胡柚的這件黃衣裳。你就會(huì )看到十來(lái)個(gè)“兄弟”緊緊地圍在一起，好像在說(shuō)著(zhù)悄悄話(huà)。把這些“兄弟”分開(kāi)，他們就成了彎彎的月兒。剝開(kāi)包在月牙兒外面的那層薄薄的半透明的嫩皮，你就會(huì )看到一把頭梳，排滿(mǎn)了黃黃的，嫩嫩的梳齒。這時(shí)，請你做好心里準備，因為胡柚的滋味會(huì )使你一不小心將舌頭一起吞下。
把這把頭梳慢慢地送到嘴邊，嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒(méi)有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會(huì )感到他是那樣的飽滿(mǎn)，而又那樣的柔軟。咬開(kāi)梳齒，一股又甜又酸汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，說(shuō)他的味道像娃哈哈果奶吧，卻是多了一份清涼和細膩；說(shuō)他的味道像山柿子吧，他沒(méi)有麻人舌頭的澀味。你體會(huì )了胡柚這份天然純真的味道后，抿一抿嘴，還可以體會(huì )到一絲淡淡苦味，但你不必皺自己的眉頭，因為這種苦味讓你感覺(jué)到的是隱隱約約的，更重要的是這種淡淡的苦味讓你感到回味無(wú)窮。迫不及待地吃下第二瓣，第三瓣……越吃越想吃，越吃越上癮。你別怕，即使你吃上兩個(gè)胡柚，牙齒也不會(huì )被他酸倒。
家鄉的胡柚既漂亮，又味美，我愛(ài)家鄉的胡柚。
該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎
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