養殖項目策劃書(shū)
伴著(zhù)時(shí)間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，我們的工作又將迎來(lái)新的階段，又有了新的目標，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)吧。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編精心整理的養殖項目策劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
養殖項目策劃書(shū)1
項目名稱(chēng)：工商部門(mén)登記的名稱(chēng)
(省XX縣區XX鄉鎮(辦事處)XX村X(qián)X養殖場(chǎng))(簽字或蓋章)
主管部門(mén)：
建設地點(diǎn)：(要詳細)
編寫(xiě)日期：
一、項目建設依據
根據省、市發(fā)改委、市畜牧局《關(guān)于申報生豬良種繁育體系和生豬標準化規模養殖場(chǎng)（小區）建設項目的通知》精神和縣區發(fā)改局、畜牧局要求編報實(shí)施方案。
二、養豬場(chǎng)基本情況
包括場(chǎng)名、場(chǎng)址、占地面積、職工人數、總資產(chǎn)、總負債情況，20xx年6月底盈利情況、豬舍面積、存、出欄數量，其中能繁母豬數量，存在問(wèn)題等。
三、項目建設內容及規模
四、投資估算
(一)建筑安裝費用（明細）
(二)儀器設備購置費用（明細）
(三)其它費用
(四)投資規模，其中：補助資金、自籌資金
五、項目建設期限
項目建設截止20xx年底
六、項目達到的規模及預期效益
七、項目建設單位電話(huà)、傳真、郵箱等聯(lián)系方式
八、附件
養殖項目策劃書(shū)2
一、項目前景：
日前我省的牛肉大部分來(lái)自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來(lái)，隨著(zhù)機械化水平的提高，牛的耕田作用越來(lái)越小，很多農戶(hù)不再養牛；許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養殖勞動(dòng)量大，一次性投入大，飼喂費工費時(shí)，飼養不方便；有的農村社會(huì )治安不好，農民怕牛丟失、被盜，不敢養牛；過(guò)去養牛是一家一戶(hù)飼養，不利于環(huán)境的衛生，隨著(zhù)生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農民不愿意養牛。
2015年的肉牛價(jià)格再創(chuàng )新高，市場(chǎng)上活牛價(jià)格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價(jià)格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個(gè)月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產(chǎn)一頭犢牛，就能收入1500～1800元。
二、市場(chǎng)分析：
現省內肉牛供應主要來(lái)源于廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長(cháng)途運輸存在一定技術(shù)上的困難。而牛肉長(cháng)途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。
三、風(fēng)險分析：
肉牛養殖的風(fēng)險主要是三方面：
1、價(jià)格風(fēng)險：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，牛肉的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險也較低。
2、疾病風(fēng)險：目前�？谔悴�、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進(jìn)行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養動(dòng)物之一。
3、自然災害風(fēng)險：水災、氣溫等風(fēng)險系數不高。
四、經(jīng)營(yíng)選址：
廣東省內目前肉牛養殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個(gè)多小時(shí)的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當地申辦各種農業(yè)種植、養殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。
五、養殖方式：
國內牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有：夏洛來(lái)、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進(jìn)口品種具有瘦肉率高、生長(cháng)速度快等優(yōu)點(diǎn)，適合規�；�、工廠(chǎng)化養殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發(fā)達，具有遺傳性能穩定、適應性強的優(yōu)點(diǎn)，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規模養殖；西門(mén)塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養，產(chǎn)乳產(chǎn)肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩定，是養牛業(yè)首推品種。
立體養殖是最好的養殖方式：種植新型皇竹草＞西門(mén)塔爾牛架子牛（牛糞）＞魚(yú)、黃鱔、蚯蚓＞鴨
新型皇竹草是目前生長(cháng)最快、營(yíng)養價(jià)值很高的牧草，對牛的口適性好，產(chǎn)量高，能量轉化率高，一畝皇竹草可養育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚(yú)、黃鱔、曬干養蚯蚓；蚯蚓可養魚(yú)，養鴨。既可減少污染保護環(huán)境，也可增加收入。
六、成本分析：
養殖項目策劃書(shū)3
名稱(chēng)：獵人農場(chǎng)（多種物種結合基地）
位置：四川南充市
發(fā)展背景：國家目前重視三農，農業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對農業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。本地消費水平高，蔬菜和肉類(lèi)的價(jià)格穩定，市場(chǎng)大。
發(fā)展模式：以種植業(yè)和養殖業(yè)相結合。以蔬菜為和水產(chǎn)養殖相結合。以果樹(shù)種植和畜牧養殖相結合。以常規產(chǎn)業(yè)為主，特種蔬菜產(chǎn)業(yè)為輔。畜牧以圈養為主，放養為輔。蔬菜前期以露天栽培為主，大棚栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展，建立合作社，形成點(diǎn)，線(xiàn)，面像結合。打造四川第一農場(chǎng)基地。
發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以生態(tài)牧畜和反季節蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù)：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無(wú)污染，牧畜消毒網(wǎng)，蔬菜防蟲(chóng)網(wǎng)。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計劃井水），包裝。
發(fā)展階段:
第一階段：示范點(diǎn)，建立養羊舍2所，可養成羊50只以上。談水養魚(yú)池20畝，露天蔬菜基地5畝，大棚一座。提供灌溉用水。
第二階段:時(shí)機成熟時(shí)，二年。建立小型養牛場(chǎng)，野豬養殖場(chǎng)。為蔬菜基地提供肥料。建立水產(chǎn)養殖黃鱔，甲魚(yú)示范點(diǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價(jià)值。
第三階段：發(fā)展農家樂(lè )
行動(dòng)規劃：
首先，
1.選址及規劃。
2.挖池塘。
3.耕地，曬土。
其次，
1.選種，安排作物品種和時(shí)間。
2.建設場(chǎng)所。購買(mǎi)農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。溫度計，濕度計。
3.挖井，還有肥料坑（腐熟農家肥）
4.育苗室，溫濕度計，排風(fēng)扇。
5.包裝設備。
6.肥料和農藥。
投資預算：土地租金，年付，鍍鋅管，防蟲(chóng)網(wǎng)，微耕機�；S池，靜電噴霧器，生物殺蟲(chóng)燈，運輸工具：小型貨車(chē)加摩托車(chē)養殖項目。灌溉設施：電腦。肥料加農藥。流動(dòng)資金用政府補助的�？傆嬙�50000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開(kāi)支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。
人員：固定人員2名，員工根據情況要求需要安排：聘請臨時(shí)人員。
市場(chǎng)：批發(fā)以南充市為主，南充菜市場(chǎng)及各飯店（特色菜），其他周邊城市為輔。合伙人負責零售，我負責送批發(fā)。等我們形成規模，產(chǎn)品可以銷(xiāo)售的更遠。
運輸工具：小型貨車(chē)及摩托車(chē)
銷(xiāo)售技巧：我們菜的優(yōu)勢及特點(diǎn)：與當地農民等的畜牧和蔬菜相比，養殖為綠色養殖，不加化學(xué)成分。種植具有，噴藥少（綠色藥品），灌溉水無(wú)污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jì)?yōu)。
因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷(xiāo)售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業(yè)是沒(méi)有品牌的，在銷(xiāo)售總結u>下，品牌的作用非常重要。銷(xiāo)售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。
在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，再者在電視臺和報紙都有關(guān)系，可以免費給我們宣傳。
風(fēng)險：養殖業(yè)的風(fēng)險比種植也高，蔬菜行業(yè)的風(fēng)險低，最多是在自然風(fēng)險，暴雨等。所以我們以養殖業(yè)和種植業(yè)相結合。以達到生態(tài)平衡。
收入預計：所有項目完成，每年的收益在50萬(wàn)以上。這是保守估計。
畜牧品種：肉牛，牛羊，野豬等。
蔬菜品種：常規蔬菜分類(lèi)：蔬菜分類(lèi)可分為:白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi)。
按食用器官分為：根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜。
特種蔬菜：根芹，水果黃瓜，水果蘿卜等。
后記：我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，既然選擇了農業(yè)，那么我們就必須以現代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊，眼光必須長(cháng)遠。以及我們的目標不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉親的富裕，必須有著(zhù)大家富才是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè)，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。
養殖項目策劃書(shū)4
第1章執行總結
1.1公司概況
我公司主要以養西門(mén)塔爾牛為主，養殖技術(shù)、圈舍設計和牛飼料配研發(fā)四位一體的經(jīng)營(yíng)理念。
民間流傳著(zhù)這樣一句話(huà)“現在的牛肉都是精飼料喂養的，沒(méi)有以前牧草喂養的牛產(chǎn)的牛奶和牛肉好�！睂Υ�，我公司建立的大面積牧場(chǎng)有利于我們的牛采食天然牧草，我公司獨特的精料配制也不同于傳統，我們只給牛喂一些綠色環(huán)保促進(jìn)吸收的引子。用“文化養�！�，讓�？鞓�(lè )健康成長(cháng)。我公司制下的飼養員接受了我們的快樂(lè )養牛的培養，他們講義“愛(ài)牛如子”的情懷去精心愛(ài)護每一頭牛。我們的科研團隊將設置一套完整，科學(xué)的養殖系統，讓每頭“陽(yáng)光牧場(chǎng)”的牛有“身份”。系統追蹤每頭牛的健康狀況，并建立與飼養員一一對應的關(guān)系，確立一套問(wèn)責制，這樣我公司的牛安全可靠，上市之后必定是消費者爭先購買(mǎi)的牛肉。我公司的牛舍設計是先有實(shí)踐再去推廣的，所以我公司的牛舍將在市場(chǎng)上最有發(fā)言權。我們在養殖過(guò)程不斷改良圈舍的結構、設備，以我公司的牛的生長(cháng)和適應來(lái)做出調整。為廣大人民提供優(yōu)質(zhì)的牛肉及產(chǎn)品和養殖服務(wù)。
1.2背景與意義
隨著(zhù)我國居民收入的不斷提高和消費結構的升級，我國居民對肉類(lèi)食品的消費逐漸由單純注重數量轉變?yōu)榱�、質(zhì)并舉，中高端牛肉市場(chǎng)逐漸擴大，同時(shí)消費者對食品安全問(wèn)題的重視促進(jìn)了消費者從低端牛肉市場(chǎng)向中高端牛肉市場(chǎng)的轉移，低端牛肉市場(chǎng)將逐漸萎縮。目前一方面上游牛源緊缺造成下游屠宰加工企業(yè)活牛供給不足、屠宰設備產(chǎn)能利用率過(guò)低，向上游延伸產(chǎn)業(yè)鏈、保障牛源供給成為肉牛屠宰加工企業(yè)的必要舉措；另一方面，食品安全問(wèn)題愈演愈烈，政府開(kāi)始推動(dòng)肉類(lèi)行業(yè)食品安全追溯體系，對肉類(lèi)加工企業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)程度提出了更高的要求。立足規�；耐涝篆h(huán)節 、介入肉牛繁育和養殖環(huán)節 、整合產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行一體化經(jīng)營(yíng)，這也是未來(lái)牛肉行業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著(zhù)屠宰企業(yè)淘汰速度和行業(yè)整合加快，加上國家產(chǎn)業(yè)扶持力度的加大和屠宰市場(chǎng)的進(jìn)一步規范，小規模屠宰商販將逐漸退出市場(chǎng)，規�；涝准庸て髽I(yè)的影響力增強，這將極大地促進(jìn)我國肉牛屠宰加工規�；潭群托袠I(yè)集中度的提高，這也為牧業(yè)企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
1.3技術(shù)與產(chǎn)品
1、我公司的養殖技術(shù)核心“綠色環(huán)保，科學(xué)飼養”。我父親養殖黃牛30多年的經(jīng)驗，加之我公司將招聘一批專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的科班出生的技術(shù)人員，多方尋求專(zhuān)家意見(jiàn)確立起一套具有“陽(yáng)光牧場(chǎng)”特色的養殖核心技術(shù)并立項申請專(zhuān)利
2、我公司致力打造牛舒適的養殖圈舍。我們將在養殖過(guò)程中研究牛圈舍的科學(xué)修建及養殖設備的配備。根據牛舍設計原則以及牛舍對環(huán)境的要求，結合當地的氣溫變化和牛場(chǎng)生產(chǎn)，綜合各種因素來(lái)確定牛舍內建筑。建牛舍要因陋就簡(jiǎn)，就地取材，經(jīng)濟實(shí)用，還要符合獸醫衛生要求，做到科學(xué)合理。有條件的，可建質(zhì)量好、經(jīng)久耐用的牛舍。牛舍內應干燥，冬暖夏涼，地面應保溫、不透水、不打滑且污水、糞尿易于排出舍外。舍內清潔衛生，空氣新鮮。封閉式或半封閉式牛舍，要有一定數量和大小的窗戶(hù)，以保證太陽(yáng)光線(xiàn)充足和空氣流通。房頂和墻壁要有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內各種設備的安置應科學(xué)合理，以利于飼養管理和肉牛生長(cháng)需要。
1.4市場(chǎng)分析
全球牛肉的生產(chǎn)和消費分布較為平均。2010年，美國是世界最大的牛肉生產(chǎn)國和牛肉消 費國。近年來(lái)，全球牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體平穩，牛肉產(chǎn)量和需求量略有下降。據美國農業(yè)部預測，2011年全球牛肉產(chǎn)量和消費量與2010年相比有小幅下降，將分別達到5,684.8萬(wàn)噸和5,583.4萬(wàn)噸。農業(yè)部在《全國節糧型畜牧業(yè)發(fā)展規劃(2011-2020年)》中提出，“十二五”期間中國牛肉產(chǎn)量將實(shí)現持續增長(cháng)，至2015年牛肉產(chǎn)量達到700萬(wàn)噸，2010至2015年期間的復合年均增長(cháng)率達到1.4%。弗若斯特沙利文預測，牛肉消費量在此期間也將持續增長(cháng)。 2010年，中國是世界第三牛肉生產(chǎn)大國和消費大國。由于近年來(lái)牛肉存欄量的下降以及牛肉價(jià)格的持續提高，預計2011年中國牛肉產(chǎn)量和牛肉表觀(guān)消費量將略有下降，分別達到638.7萬(wàn)噸和640.3萬(wàn)噸。盡管中國牛肉總體消費水平較高，然而目前中國牛肉人均消費量?jì)H為4.1千克/人，遠低于發(fā)達國家牛肉年平均消費50千克/人以及世界牛肉年平均消費10千克/人的水平。
據此，我公司將在此市場(chǎng)大干一場(chǎng)。
第2章市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)需求
�。�1）飼養肉牛應選準銷(xiāo)售市場(chǎng)，肉牛育肥的三種模式：一種是成年牛短期育肥，目的是生產(chǎn)普通牛肉在國內市場(chǎng)銷(xiāo)售。另一種是架子牛高效育肥，目的是生產(chǎn)出口 活牛，銷(xiāo)往國際市場(chǎng)，再一種是經(jīng)過(guò)雜交改良的優(yōu)質(zhì)肉牛育肥，目的是生產(chǎn)高檔和優(yōu)質(zhì)牛肉，其高檔牛肉和優(yōu)質(zhì)牛肉占肉�；钪氐�21.86%左右，主要供應國內星級賓館和 大使館消費群體，余下的肉仍作為普通牛肉銷(xiāo)售。目前，國內大多數肉牛育肥還是以生產(chǎn)普通牛肉為主，生產(chǎn)出口活牛和優(yōu)質(zhì)肉牛的較少。
�。�2）市場(chǎng)行情：2003年我國牛肉的年產(chǎn)量在500萬(wàn)噸，穩居世界第三位，按國際標準建立的現代化肉牛屠宰加工廠(chǎng)超過(guò)100家，并繼續保持著(zhù)搶進(jìn)的增長(cháng)勢頭，這意 味著(zhù)我國的肉牛養殖業(yè)推向國際市場(chǎng)的商業(yè)力量已漸漸壯大。據分析，到2005年，我國牛肉產(chǎn)量可達到650萬(wàn)噸，與去年同期相比，2004年我國牛肉價(jià)格持續提高，效益 較好，在進(jìn)出口貿易方面，隨著(zhù)國際市場(chǎng)的升溫，預計我國牛肉出口額還會(huì )繼續增加。
2.2市場(chǎng)細分
1、國際市場(chǎng)
�。�1）例瘋牛病在美國出現，美國牛肉遭封殺，首例美國瘋牛病的出現，引起各國牛肉供應商和采購商的熱切關(guān)注。不少牛肉產(chǎn)業(yè)界人士認為這必將給非疫區的業(yè)者 更多機會(huì )。美國牛肉是我國最主要的進(jìn)口牛肉，廣東省則是全國最大的牛肉進(jìn)口地。據海關(guān)最新統計，2003年1月11月，2003年1月11月，廣東進(jìn)口牛肉類(lèi)產(chǎn)品4萬(wàn)噸左右 。而這些美國牛肉已在去年12月25日被禁止進(jìn)入中國等市場(chǎng)。市場(chǎng)人士分析，美國牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國內外市場(chǎng)。如今，按照程序，美國牛肉將和 歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國家門(mén)外，直到這些國家疫區警告解除為止。美國牛肉退出后，其他牛肉供應國的產(chǎn)品將很快填補其退出的市場(chǎng)，如美國后 面 的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時(shí)中國國內也必將加大力度，以解決內需。
�。�2）澳大利亞后來(lái)居上，日韓苦尋代替國家，在歐洲、加拿大、日本、美國的牛肉及制品先后被禁止進(jìn)口后，作為全球最大的牛肉出口國和我國第三大牛產(chǎn)品出口 國的澳大利亞產(chǎn)業(yè)界嗅到商機。目前澳大利亞出口美國牛肉占當地市場(chǎng)份額的30%，占日本市場(chǎng)份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現后，其與廣東的牛肉貿易中 ，一直保持著(zhù)44%的高速增長(cháng)。美國牛一向是澳大利亞最大的競爭者，美國發(fā)生瘋牛病，無(wú)疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場(chǎng)機遇。澳大利亞業(yè)界都希望中澳雙方能 盡快達成協(xié)議，讓澳更多的牛制品進(jìn)入中國，為中國牛肉制品帶來(lái)更多的好東西。 美國牛肉在日本進(jìn)口市場(chǎng)上占有份額接近80%，在韓國進(jìn)口市場(chǎng)上今年前11個(gè)月占有份額達68.2%，在韓國整個(gè)牛肉市場(chǎng)上占份額44%。日本和韓國在新年前有"送新會(huì ) "和"忘年會(huì )"的聚餐傳統習慣，燒烤牛肉是必備的主菜，因此在新年前后市場(chǎng)上牛肉的消費量一般比平時(shí)增加15%-20%。目前，日本和韓國的商場(chǎng)
和餐館已停止供應美國 產(chǎn)牛肉，使市場(chǎng)上供貨量減少，價(jià)格已開(kāi)始上漲。韓國農林部分析認為，中止自美國進(jìn)口牛肉，使得市場(chǎng)供貨量大幅下降，因此牛肉的價(jià)格將會(huì )大幅上漲，現在韓國國 產(chǎn) 牛肉的價(jià)格比進(jìn)口貨已貴3倍左右，因為消費者對進(jìn)口牛肉
仍持懷疑態(tài)度。日本、韓國等亞洲牛肉進(jìn)口國家和地區都在尋求牛肉進(jìn)口的替代市場(chǎng)，但短期內存在很大 困難 。韓國現在又遇上了禽流感疫情，使肉類(lèi)供貨市場(chǎng)規模進(jìn)一步縮小。韓國有關(guān)部門(mén)表示，在一時(shí)找不到能替代這一進(jìn)口市場(chǎng)的情況下，只有擴大羊肉的進(jìn)口量，但 這也是 相當困難的。
2、國內市場(chǎng)
�。�1）國內牛商要抓住機遇趁機而上，由于加拿大和美國的牛制品進(jìn)口大約占到我國同類(lèi)產(chǎn)品的9成，因此加拿大和美國的牛產(chǎn)品被封鎖必將給國內牛羊飼養商和銷(xiāo)售 商帶來(lái)很多機會(huì )。從權威統計看，我國正成為牛羊肉消費大國，預計到2005年，國內市場(chǎng)牛羊肉需求總量將達990萬(wàn)噸（70%多為牛肉），比2003年有150萬(wàn)噸的增長(cháng)空間 。 另外我國既是牛肉的消費大國，也是牛肉生產(chǎn)大國。目前我國牛肉產(chǎn)量居世界第3位，國內牛肉商應把握好這個(gè)機會(huì )，開(kāi)拓國際市場(chǎng)。
�。�2）擴大養殖業(yè)出口肉牛和優(yōu)質(zhì)牛規模：使自身的經(jīng)濟實(shí)力，技術(shù)條件，管理水平等，確定優(yōu)質(zhì)肉牛的養殖和生產(chǎn)加工規模，以求經(jīng)濟效益最大化。
�。�3）走貿工牧一體化的路子，形成農戶(hù)分散飼養為主，規模農場(chǎng)集中育肥，真正實(shí)現公司加基地，企業(yè)進(jìn)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機制。 4.3目標市場(chǎng)的選擇 根據上面的`市場(chǎng)需求市場(chǎng)細分和產(chǎn)品的特點(diǎn)，我們將首選日韓兩大國際市場(chǎng)和國內各大城市作為我們的目標市場(chǎng)，力爭3年時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)20%的份額。
發(fā)展畜禽標準化規模養殖，是加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變、建設現代畜牧業(yè)的重要抓手。從2007年開(kāi)始，中央財政每年安排25億元在全國范圍內支持生豬標準化規模養殖場(chǎng)（小區）建設；2008年中央財政安排2億元資金支持奶牛標準化規模養殖小區（場(chǎng)）建設，2009年開(kāi)始中央資金增加到5億元；2012年中央財政新增1億元支持內蒙古、四川、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆以及新疆生產(chǎn)建設兵團肉牛肉羊標準化規模養殖場(chǎng)（小區）開(kāi)展改擴建。支持資金主要用于養殖場(chǎng)（小區）水電路改造、糞污處理、防疫、擠奶、質(zhì)量檢測等配套設施建設等。2013年國家將繼續支持畜禽標準化規模養殖。
2.3行業(yè)分析
近年來(lái)，我國肉牛業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財政投入逐年增加。包括肉牛標準化規模養殖場(chǎng)（小區）建設項目、肉牛良種補貼、秸稈養牛項目等。同時(shí)，各地區也陸續加大政策扶持力度推進(jìn)當地肉牛產(chǎn)業(yè)戰略轉型，如四川省年投入3000多萬(wàn)元開(kāi)展優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系和基地建設；在一系列扶持政策的引導下，我國肉牛業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長(cháng)期位于世界前列。而隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和國民生活水平的不斷提高，我國消費者對于牛肉的品質(zhì)要求顯著(zhù)提升，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉產(chǎn)品在我國消費市場(chǎng)呈現出供不應求的局面。2010年我國冷凍牛肉的進(jìn)口量達2.37萬(wàn)噸，比上一年增長(cháng)67.4%，揭示了我國牛肉市場(chǎng)需求的龐大潛力。
1、肉牛養殖前景價(jià)格贏(yíng)利分析： 總體看肉牛養殖前景很好，肉牛數量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，活肉牛價(jià)格創(chuàng )歷史最高水平，高達9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一頭犢�？梢允杖�1000元以上，育肥肉牛6個(gè)月以上純利可達1600元～1800元。 由于該地能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以牛市行情繼續看好。 肉牛市場(chǎng)上最為走俏的進(jìn)口品種是西門(mén)塔爾。西門(mén)塔爾最主要的特點(diǎn)是生長(cháng)速度很快，一周歲體重可以達到550公斤左右，另外它的飼料轉化率高，深受養牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)的青睞。 專(zhuān)家說(shuō)，今年我國肉牛市場(chǎng)上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有：夏洛來(lái)牛、安格斯牛、利木贊等；最為走俏的國內品種魯西黃牛，有較強的抗焦蟲(chóng)病能力。魯西牛產(chǎn)肉性能良好。皮薄骨細，產(chǎn)肉率較高，一周歲體重可以達到500公斤左右。
養殖項目策劃書(shū)5
一、個(gè)人簡(jiǎn)介
我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院，20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員，任濉溪縣臨渙鎮海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作，對銷(xiāo)售和管理有一定了解。
二、市場(chǎng)分析
在近年來(lái)我國畜禽養殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動(dòng)物機體微生態(tài)失調，畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康，更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我國加入世貿組織后，發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養殖業(yè)為綠色農副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養殖業(yè)近幾年在國內外市場(chǎng)脫穎而出，在特種養殖中獨樹(shù)一幟，為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小，易養殖，它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴，老百姓消費不起，到頭來(lái)多數養殖戶(hù)因找不到銷(xiāo)路而賠本錢(qián)、搭工夫。蚯蚓的消費市場(chǎng)是國內外農業(yè)，消費對象是從事農業(yè)生產(chǎn)的農民自已，產(chǎn)品應該不愁銷(xiāo)路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品，蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(cháng)劑和天然保健劑，在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中，大量實(shí)踐證實(shí)，施過(guò)蚯蚓糞的農田土質(zhì)松軟，比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專(zhuān)用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過(guò)微生物間的拮抗作用，防治了土傳病害的發(fā)生，而且由于微生物在土壤中的大量繁殖，可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對過(guò)剩的養分也能長(cháng)期保存，保證作物持續穩定地吸收肥水而健壯成長(cháng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥，能促使植物生長(cháng)，并節省大量農藥、化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標準。
三、蚯蚓的營(yíng)養價(jià)值
蚯蚓干重約為鮮重的12～21％，水分占鮮重的79～88％。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53.5～65.1%，蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富，優(yōu)于豆講和玉米，接近于魚(yú)粉和飼料料酵母相比，各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是，蚯蚓含硫氦基酸和賴(lài)氨基酸較少，用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí)，最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外，蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克，維生素ba2.3毫克，鐵的含量是豆餅的10倍多，是魚(yú)粉的14倍，銅的含量是魚(yú)粉的1倍，錳的含量是豆餅和魚(yú)粉的4～6倍，鋅的含量也高于豆講、魚(yú)粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚(yú)粉，但高于豆餅的2～3倍。
總之，蚯蚯蚓蚯不僅是營(yíng)養價(jià)值高約蛋白質(zhì)飼料，而且是畜、禽的礦物質(zhì)補充飼料的來(lái)源。同時(shí)又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用，又是畜、禽很好的保健劑
實(shí)際，添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬，增重快，飼料報酬高;用來(lái)喂蛋雞，可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重，喂肉雞不但增重快，而且可以降低生產(chǎn)成本。在養貂祠料和養魚(yú)餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉，可提高飼料利用率和適口性。
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