2022龍抬頭的飲食習俗及來(lái)歷
2022龍抬頭的飲食習俗及來(lái)歷
中國民間認為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。二月二又叫龍抬頭日，亦稱(chēng)春龍節。那么，對于二月二龍抬頭你了解多少呢？下面是小編整理的關(guān)于2022龍抬頭的飲食習俗及來(lái)歷，供大家參考！
龍頭節的由來(lái)
龍抬頭節又稱(chēng)春龍節、春花節，鄭州民間傳統節日之一。民間傳說(shuō)在唐朝武則天當政時(shí)期，因得罪玉皇大帝而被罰三年無(wú)雨，人間河干溝竭，樹(shù)枯苗死，人們難以過(guò)活。司管天河的龍王心中不忍，在陰歷二月初二這天私自給人間降雨，因而受到責罰。人們用炒熟的玉米花、豆子供獻龍王，報答其救命之恩，因此感動(dòng)了玉皇大帝，允許龍王繼續為人間降雨。以后二月二祭龍王，相沿下來(lái)成為節日。
每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線(xiàn)上出現，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線(xiàn)以下，只是角宿初露，故稱(chēng)“龍抬頭”。
其實(shí)龍抬頭的意思就是指大地經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)蘇醒，經(jīng)過(guò)了立春、雨水、驚蟄等節氣，我國很多地方都開(kāi)始進(jìn)入雨季，這也是大自然的規律，不過(guò)在古時(shí)，“龍”在人們心中占有很高的地位，是祥瑞的化身，也是風(fēng)雨的主宰，所以人們都普遍認為這是“龍”的功勞。
龍抬頭的風(fēng)俗
踏青
費著(zhù)《歲華紀麗譜》中記載：“二月二日，踏青節。初郡人游賞，散在四郊。春游千萬(wàn)家，美人顏如花。三三兩兩映花立，飄飄似欲乘煙霞�！�
剃龍頭
民俗上認為在二月二這天剃頭，會(huì )像龍一樣從冬眠中醒來(lái)，開(kāi)始活動(dòng)。據說(shuō)二月二剃龍頭，能夠帶來(lái)一年的好運。古時(shí)候有正月里不剃頭的習俗，沿襲到今，就是不管頭發(fā)多長(cháng)，都要一直等到二月二才理發(fā)。所以整個(gè)正月里，理發(fā)店門(mén)可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來(lái)理發(fā)的人就絡(luò )繹不絕。對這一天來(lái)理發(fā)的人來(lái)說(shuō)，重要的不是理發(fā)本身，而是討個(gè)吉利：大家都來(lái)剃龍頭。
引錢(qián)龍
我國山東等地區過(guò)春龍節，用灶煙在地面上畫(huà)一條龍，俗稱(chēng)引錢(qián)龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來(lái)，興云布雨，祈求農業(yè)豐收；二是龍為百蟲(chóng)之神，龍來(lái)了，百蟲(chóng)就躲起來(lái)，這對人體健康、農作物生長(cháng)都是有益的。清咸豐《武定府志》：“以二日為春龍節，取灶灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢(qián)龍，招福祥也�！�
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái)，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭，豬頭即其中之一。
忌用針線(xiàn)，恐傷龍眼
二月二這天，古籍記載：“閨中停止針線(xiàn)，恐傷龍目也�！睋f(shuō)“龍抬頭”這日用針線(xiàn)，會(huì )傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線(xiàn)活，嬉戲玩鬧了。
龍抬頭的神話(huà)傳說(shuō)
相傳，大唐高宗李治駕崩后，武則天當權，先立其子李哲、李旦為中宗、睿宗，又先后廢去。于永昌二年（公元690年），廢唐改周，自立為帝，稱(chēng)周武皇帝。這事惹惱了玉皇大帝，他傳命太白金星告訴四海龍王，三年內不得降雨人間，以示懲戒。當年從立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地干涸，莊稼旱死，許多地方連吃水都非常困難，哀鴻遍野，民不聊生。
種種人間慘象，被掌管天河的玉龍看在眼里十分不忍，他冒著(zhù)違犯天條的`危險，張開(kāi)巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但卻招來(lái)了玉帝惱怒，將玉龍打入凡間，壓在一座大山之下受苦。山前還立了一通石碑，上面刻有四句話(huà)：“玉龍行雨犯天規，應受人間千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆開(kāi)花時(shí)�！�
人們經(jīng)過(guò)這里，看了碑上的這些字，才知道玉龍為救百姓行雨，卻被壓在這里受苦。為了救出玉龍重上云天，再掌天河，人們決心找到開(kāi)花的金豆，但卻苦苦尋找不到。找啊、找啊，直找到第二年的農歷二月初一，恰好街上有集，一個(gè)老奶奶背著(zhù)一布袋苞米粒趕集，因布袋口沒(méi)扎結實(shí)，走著(zhù)走著(zhù)布袋開(kāi)了，金黃的苞米粒撒了一地。
人們看了，高興極了，這苞米粒多像金豆呀！如果放在鍋里炒，不就爆出金花了嗎？于是，一傳十，十傳百，全都知道了。大家商定，第二天，二月初二一齊行動(dòng)，大家都爆苞米花。這情景被玉龍看見(jiàn)了，好不歡喜，就大聲喊道：“太白老頭兒，金豆開(kāi)花了，還不快放我出去�！碧捉鹦抢涎刍杌�，看了看，果然是金豆開(kāi)花，便將壓在玉龍身上的大山移開(kāi)，玉龍順勢一躍騰空，再降甘霖。
從此以后民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著(zhù)：“二月二，龍抬頭，大倉滿(mǎn)，小倉流�！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰龀梢粋�(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱(chēng)作“囤”或“填倉”。其意是預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿(mǎn)。龍抬頭節日時(shí)各地也普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜，吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”。
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