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餐飲外包服務(wù)合同范本（精選14篇）
在人們愈發(fā)重視契約的社會(huì )中，合同出現在我們生活中的次數越來(lái)越多，它也是實(shí)現專(zhuān)業(yè)化合作的紐帶。那么大家知道合法的合同書(shū)怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的餐飲外包服務(wù)合同范本，希望對大家有所幫助。
餐飲外包服務(wù)合同 1
甲方：
乙方：
經(jīng)過(guò)協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條 外包物
_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。
第二條 管理營(yíng)業(yè)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水、電、暖及燃料。
2、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)現人為破壞乙方需照價(jià)賠償。
3、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。
4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員，并負責員工的工資及福利待遇。
5、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置，費用由甲方負擔。
第三條 公司員工用餐時(shí)間及伙食標準。
1、用餐時(shí)間：
午餐：
晚餐：
夜宵：
2、伙食標準：_________元／餐／人。
第四條 服務(wù)外包期限、外包費及結算方式
合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿(mǎn)，本合同自動(dòng)解除，如雙方愿意繼續合作，可續約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。
第五條 甲、乙雙方權利和義務(wù)
1、甲方的權利和義務(wù)
�。�1）甲方按合同規定監督乙方管理營(yíng)業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調工作。
�。�2）甲方有權對乙方的飯菜品種供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
�。�3）甲方可根據實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務(wù)
�。�1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。
�。�2）乙方外包的食堂以服務(wù)公司為唯一目的，不可營(yíng)利，不允許對外營(yíng)業(yè)，不準改變用途，不準轉包。
�。�3）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保公司安靜、安全。
�。�4）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受主管部門(mén)的'監督和指導。
�。�5）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
�。�6）合同期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。
�。�7）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。
�。�8）餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條 違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前_________天書(shū)面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。
第七條 合同期滿(mǎn)
乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償（自然損耗除外）。
第八條 其它條款
1、本合同一式二份，簽約雙方各執一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_________市人民法院提出上訴審理。
3、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
甲方：_____
甲方代表人（簽署）：_____
____年____月____日
乙方：_____
乙方代表人（簽署）：_____
____年____月____日
餐飲外包服務(wù)合同 2
甲方（委托方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
乙方（服務(wù)方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
為確保餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行，甲乙雙方基于平等自愿原則達成如下協(xié)議：
一、服務(wù)范圍
1. 乙方負責提供的服務(wù)包括但不限于：飲食管理、廚師派遣、食品采購與倉儲管理等。
2. 服務(wù)地點(diǎn)為：____________。
3. 契約期限為：自____年__月__日至____年__月__日。
二、費用支付
1. 服務(wù)費用為_(kāi)___________元，每月支付。
2. 乙方應于每月的____號向甲方開(kāi)具發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后____個(gè)工作日內完成支付。
三、甲方責任
1. 甲方應提供乙方順利運營(yíng)所需的`場(chǎng)地和設備。
2. 甲方有權對乙方服務(wù)進(jìn)行監督，并提出合理的改進(jìn)建議。
四、乙方責任
1. 乙方需保證提供的食品符合衛生標準，不得使用過(guò)期商品。
2. 乙方應配備具備資質(zhì)的工作人員，提供專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)。
五、合同解除
如遇不可抗力因素，雙方可書(shū)面解除合同。若任何一方違反合同，應承擔相應的違約責任。
六、爭議解決
合同履行過(guò)程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商，協(xié)商不成向甲方所在地法院提起訴訟。
本合同自簽字蓋章之日起生效。
甲方（簽字）：____________
乙方（簽字）：____________
日期：____________
餐飲外包服務(wù)合同 3
甲方（委托方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
乙方（服務(wù)方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
為了提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，雙方就餐飲外包事宜達成如下協(xié)議：
一、服務(wù)內容
1. 乙方負責的具體服務(wù)：____________（如菜單設計、食品準備、場(chǎng)地清潔等）。
2. 服務(wù)地點(diǎn)：____________。
3. 服務(wù)期限：從____年__月__日至____年__月__日。
二、費用及支付方式
1. 服務(wù)的'費用為_(kāi)___________元，包括但不限于原材料、人員費用等。
2. 付款方式為借記卡轉賬，每月____號之前完成支付。
三、甲方的權利與義務(wù)
1. 甲方有權隨時(shí)檢查乙方服務(wù)質(zhì)量和食品安全。
2. 甲方應按時(shí)支付服務(wù)費用，并為乙方提供必要的辦公場(chǎng)地。
四、乙方的權利與義務(wù)
1. 乙方應嚴格按照法律法規提供食品與服務(wù)。
2. 乙方需定期反饋運營(yíng)狀況，接受甲方的合理建議和評估。
五、合同的解除
如一方違反合同約定，守約方有權解除合同并要求賠償因違約導致的損失。
六、爭議解決
本合同如有爭議，則應首先通過(guò)協(xié)商方式解決，協(xié)商不成的，送往甲方所在地的法院解決。
本合同一式兩個(gè)正本，各方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方（簽字）：____________
乙方（簽字）：____________
日期：____________
餐飲外包服務(wù)合同 4
甲方（委托方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
乙方（服務(wù)方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
為了提高雙方利益，建立良好的合作關(guān)系，達成如下餐飲外包服務(wù)合同：
一、服務(wù)項目
1. 乙方將提供的主要服務(wù)包括：____________（如日常餐飲、員工餐、宴會(huì )服務(wù)等）。
2. 服務(wù)地點(diǎn)為：____________。
3. 服務(wù)時(shí)間為：自____年__月__日至____年__月__日。
二、合同費用
1. 每月服務(wù)費用為_(kāi)___________元，具體包含____________。
2. 費用支付時(shí)間為每月的____號，付款方式為_(kāi)___________。
三、甲方責任
1. 甲方提供必要的場(chǎng)地、設施及配合支持。
2. 甲方有義務(wù)對乙方的工作進(jìn)行評估，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
四、乙方責任
1. 乙方應確保提供的'餐飲服務(wù)符合國家有關(guān)食品安全的規定。
2. 乙方需合理安排員工，并保證人員培訓到位。
五、合同變更與解除
任何一方在需要變更或解除合同時(shí)，需提前____天通知對方，雙方應協(xié)商一致。
六、法律適用
本合同適用中華人民共和國法律。合同爭議的解決方法：協(xié)商不成的，向甲方所在地法院提起訴訟。
本合同自雙方簽字之日起生效，兩份正本，甲方、乙方各執一份。
甲方（簽字）：____________
乙方（簽字）：____________
日期：____________
餐飲外包服務(wù)合同 5
甲方（委托方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
乙方（服務(wù)方）：____________（公司名稱(chēng)/個(gè)人姓名）
為確保餐飲服務(wù)的高效、專(zhuān)業(yè)與安全，甲乙雙方在平等自愿的前提下達成如下餐飲外包服務(wù)合同：
一、合同目的
為提高甲方餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全、衛生及服務(wù)水平的提升。
二、服務(wù)內容
1. 乙方承擔的服務(wù)包括但不限于：____________（例如：日常餐飲、會(huì )議餐飲、特殊活動(dòng)策劃等）。
2. 服務(wù)具體地點(diǎn)：____________。
3. 合同有效期限自：____年__月__日至____年__月__日。
三、服務(wù)費用
1. 餐飲外包服務(wù)費用為_(kāi)___________元/月。
2. 費用支付時(shí)間：每月____號前支付。
四、甲方權利與義務(wù)
1. 有權對乙方的工作進(jìn)行審核與評估，提出合理要求。
2. 提供必要的設施及場(chǎng)地，使乙方能順利開(kāi)展服務(wù)。
五、乙方權利與義務(wù)
1. 乙方應提供食品衛生合格證明，并確保食品質(zhì)量。
2. 負責餐飲服務(wù)人員的.培訓與管理，保證服務(wù)質(zhì)量。
六、合同解除與爭議解決
若遇不可抗力，雙方可書(shū)面解除合同。若發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商，協(xié)商不成的可提請甲方所在地法院解決。
本合同一式兩份，自簽字之日起生效。
甲方（簽字）：____________
乙方（簽字）：____________
日期：____________
餐飲外包服務(wù)合同 6
甲方：_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：_____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關(guān)規定，本著(zhù)自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，并具備良好的個(gè)人衛生習慣。
3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣，嚴禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人，對員工提出的問(wèn)題做到百問(wèn)不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關(guān)規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解雇處理。
三、進(jìn)貨渠道
1、足點(diǎn)采購，嚴格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無(wú)毒，時(shí)限不超過(guò)二十四小時(shí)，肉類(lèi)、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的`清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時(shí)須與生食品分開(kāi)加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預防變質(zhì)。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見(jiàn)，做出營(yíng)養與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準為_(kāi)___元/餐(視情況作調整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為_(kāi)____元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準為_(kāi)____元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)�；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據季節及行情的變化改變一周菜譜的內容。
六、環(huán)境、衛生管理
1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個(gè)人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長(cháng)發(fā)和胡子，出售熟食時(shí)必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過(guò)后及時(shí)清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束后及時(shí)清理殘渣，保持用餐區的整齊干凈。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門(mén)檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方于每周五提供下一周公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過(guò)期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無(wú)故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時(shí)間供餐，甲方若調整作息時(shí)間，乙方應立即配合甲方調整供餐時(shí)間。
8、乙方應為甲方節約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會(huì )對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規定事項辦理，甲方評估后有權中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執一份。
甲方(章)：_____
負責人：_____
日期：_____
乙方(章)：_____
負責人：_____
日期：_____
餐飲外包服務(wù)合同 7
甲方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：
一、 經(jīng)營(yíng)方式
1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、 雙方權利及義務(wù)
1. 甲方權利義務(wù)：
1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。
2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務(wù)：
1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)
四、結算方式
甲方按雙方核定用餐數，每_______個(gè)月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的`，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_______%。
八、其它
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：__________________
甲方代表：______________
乙方：__________________
乙方代表：______________
日期：__________________
餐飲外包服務(wù)合同 8
甲方：_____(即發(fā)包方)
乙方：_____(即承包方)
依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》、《學(xué)校衛生工作條例》和有關(guān)法律行政法規，甲方根據學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著(zhù)平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：
________年________月____日至________年____月________日止。
二、相關(guān)補貼及履約保證金：
因學(xué)生人數少，甲方應每月補助乙方開(kāi)水費100.00元整(一學(xué)年合計10個(gè)月)。乙方在簽訂合同時(shí)，應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元整。
三、雙方的權利和義務(wù)：
(一)甲方的權利和義務(wù)：
1、甲方將食堂內場(chǎng)地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用并無(wú)償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負責人有權了解和查看乙方財務(wù)經(jīng)營(yíng)收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關(guān)管理條例而受到的各種罰款或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn)，或承包期內不正常營(yíng)業(yè)給學(xué)�；驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內若無(wú)上述現象，合同期滿(mǎn)后其履約保證金無(wú)息如數退還。
6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營(yíng)管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
(二)乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營(yíng)自主權，必須獨家經(jīng)營(yíng)，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
2、承包后乙方可以在食堂內向學(xué)生供應三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等)，嚴禁供應各類(lèi)酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間(中午不得超過(guò)1點(diǎn)半，晚上不得超過(guò)10點(diǎn))，晚間向學(xué)生供應夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶(hù)的正常休息為準，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交履約保證金貳萬(wàn)元整，若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)應將履約保證金無(wú)息如數退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套，費用由乙方自理。食堂和服務(wù)部?jì)人欣鴳乖诩追街付ǖ牡攸c(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
7、乙方應以薄利多銷(xiāo)、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關(guān)規定，嚴禁銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，若因銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營(yíng)應公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮區副食品商店同類(lèi)食品的零售價(jià)。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關(guān)，應向供方索取衛生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚(yú)肉、蔬菜類(lèi)等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關(guān)規定，符合衛生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷(xiāo)售。定型的食品包裝應有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕偽劣商品和三無(wú)食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無(wú)過(guò)期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應合理，所有的食品(商品)應分類(lèi)分架，貼上標簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗，防止銷(xiāo)售使用過(guò)期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專(zhuān)用餐具洗消間，設有三口以上專(zhuān)用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的`保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過(guò)一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的程序，并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒(méi)有異味，冰箱內的食品要生、熟、成品分開(kāi)存放，防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內，嚴防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛生和安全。
16、油炸品和糧食類(lèi)制品的加工應在甲方指定的工作間內進(jìn)行。
17、從業(yè)人員應身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛生，從事食品加工、銷(xiāo)售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標志，保持服飾整潔，嚴禁留長(cháng)指甲、長(cháng)發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專(zhuān)人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門(mén)窗、墻裙、包干區等環(huán)境衛生，并及時(shí)清掃轉運垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。
19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周?chē)捌渌鼒?chǎng)所搭蓋、擺攤設點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷(xiāo)售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理，自覺(jué)遵守甲方的有關(guān)管理規定，工作制度和門(mén)禁制度，晚間營(yíng)業(yè)一般不超過(guò)熄燈的時(shí)間。膳廳內不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習和上課時(shí)間內不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專(zhuān)用于留樣冰箱內，48小時(shí)后如無(wú)發(fā)生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來(lái)人口還應到戶(hù)口管理部門(mén)自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：
(1)年齡為18-50周歲；
(2)具有身份證，健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規定，嚴禁亂拉電線(xiàn)，亂裝閘刀開(kāi)關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。
24、承包者應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營(yíng)權并沒(méi)收履約保證金以及承擔相關(guān)責任。
25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應照價(jià)賠償。
26、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據物委的定價(jià)按時(shí)交納電費。如發(fā)現偷電行為，甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫療等相關(guān)費用，由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
28、乙方必須保證在承包期內能親自長(cháng)久地在學(xué)校經(jīng)營(yíng)，一個(gè)月之內至少25天在校，不得無(wú)故離崗或交由他人經(jīng)營(yíng)。
四、違約責任及解決方法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見(jiàn)附件一《有關(guān)要求及處罰》)，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同。
2、乙方應依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應12小時(shí)內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同另有附頁(yè)
八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表：_____
乙方(簽名)：_____
(公章)：_____
身份證號碼：_____
聯(lián)系電話(huà)：_____
簽訂日期：___年____月_____日
餐飲外包服務(wù)合同 9
發(fā)包人：_____
注冊地址：_____
法定代表人：_____
承包人：_____
常住地址：_____
身份證號碼：_____
承包人：_____
常住地址：_____
身份證號碼：_____
經(jīng)過(guò)______市______餐飲有限公司（以下稱(chēng)“發(fā)包人”）與______、______（以下合稱(chēng)“承包人”）友好協(xié)商，為著(zhù)合作經(jīng)營(yíng)共同發(fā)展之目的。就承包人承包經(jīng)營(yíng)發(fā)包人的飯店事宜，簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同，發(fā)包人和承包人共同遵照執行：
第一條承包標的
1、發(fā)包人提供給承包人承包經(jīng)營(yíng)的飯店位于_____省____市_____區______。營(yíng)業(yè)面積共_____平方米。具體可營(yíng)業(yè)范圍為中餐制售（不含須特別申報的許可項目），其中憑______證字______號餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營(yíng)，有效期至______年____月____日。
2、承包人在承包經(jīng)營(yíng)期間向發(fā)包人支付承包費用、并按本承包合同的約定享有承包經(jīng)營(yíng)的收益和承擔承包經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險。
3、發(fā)包人向承包人提供用于承包經(jīng)營(yíng)的設施、設備、用具。
第二條承包期限
承包經(jīng)營(yíng)期間為_(kāi)_____年____月____日至______年____月____日，共______個(gè)月。承包人若未按本協(xié)議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經(jīng)營(yíng)期間的起始日相應后延。
第三條承包經(jīng)營(yíng)費及押金（以______計）
1、承包經(jīng)營(yíng)費：承包人承包經(jīng)營(yíng)期內，每月承包經(jīng)營(yíng)費為_(kāi)_____元。不足一個(gè)日歷月的部分的承包費用按照實(shí)際日數/30每月承包經(jīng)營(yíng)費計算。
2、首筆承包經(jīng)營(yíng)費為_(kāi)_____年____月____日至______年____月____日期間的承包經(jīng)營(yíng)費，共______元，于本合同簽署______個(gè)工作日內由承包人向發(fā)包人支付。之后每個(gè)月的承包經(jīng)營(yíng)費于前一個(gè)月的最后______個(gè)工作日之前向發(fā)包人支付。
3、承包人需向發(fā)包人繳納相當于______個(gè)月承包經(jīng)營(yíng)費的押金，即______元，于本合同簽署后______個(gè)工作日由承包人向發(fā)包人支付。承包經(jīng)營(yíng)期結束后待承包人與發(fā)包人交接結清有關(guān)物業(yè)、設備用具及相關(guān)費用后______個(gè)工作日內全額無(wú)息退還給承包人。
第四條承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
1、發(fā)包人將飯店的整體經(jīng)營(yíng)權交承包人承包經(jīng)營(yíng)。承包人在向發(fā)包人支付了承包經(jīng)營(yíng)費后，采取自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧的運行模式承包經(jīng)營(yíng)飯店。承包經(jīng)營(yíng)期開(kāi)始前，發(fā)包人和承包人應及時(shí)對飯店在承包經(jīng)營(yíng)前的財務(wù)狀況等進(jìn)行審計。承包經(jīng)營(yíng)期結束后，發(fā)包人和承包人按照本合同約定以及國家相關(guān)規定的要求對飯店在承包經(jīng)營(yíng)期間的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行審計。有承包利潤的，發(fā)包人在審計結果出具后______日內向承包人支付承包利潤；有承包虧損的，承包人在審計結果出具后______日內向發(fā)包人彌補承包虧損。
2、本承包合同簽署后______個(gè)工作日內，發(fā)包人應將發(fā)包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經(jīng)營(yíng)期結束后______個(gè)工作日內，發(fā)包人應重新進(jìn)行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。
3、承包人必須守法經(jīng)營(yíng)，嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關(guān)規定。
4、承包人對承包經(jīng)營(yíng)期間出現的全部安全責任問(wèn)題負責，包括但不限于消費者食物中毒；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地因管理不善出現火災、坍塌；消費者因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應全部承擔其后果。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無(wú)力支付，致使發(fā)包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關(guān)繳納罰金的，發(fā)包人可要求承包人全額返還。
6、承包人應購買(mǎi)適當的`責任險，以減少發(fā)生事故和產(chǎn)生責任時(shí)的賠償風(fēng)險，該等_____以發(fā)包人為受益人；承包人應為飯店內的資產(chǎn)購買(mǎi)適當的財產(chǎn)險，該等_____以發(fā)包人為受益人。
7、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人應對工商、稅務(wù)、消防、安全、衛生等證件進(jìn)行及時(shí)更新和登記，發(fā)包人應予以配合。
8、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人不得變更飯店的名稱(chēng)。
9、承包經(jīng)營(yíng)期間，承包人只能在飯店范圍內使用發(fā)包人提供的設備設施及各類(lèi)用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出飯店范圍之外使用。承包人應對飯店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養、及時(shí)維修。
10、承包人享有自主經(jīng)營(yíng)的權利，但是其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場(chǎng)水平。
11、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)，承包人應將飯店返還給發(fā)包人。飯店的資產(chǎn)、設備設施、用具等應與原清冊相符，并返還給發(fā)包人。承包人因經(jīng)營(yíng)需要而對飯店添置的設備設施及增加的其他動(dòng)產(chǎn)均一律無(wú)償歸發(fā)包人所有，不得搬離、拆除或損壞。
12、未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。
13、本合同中有關(guān)承包人的權限與發(fā)包人企業(yè)章程中有關(guān)法定代表人的任免、董事監事及股東的權限、利潤分配等約定有沖突之處的，發(fā)包人應當及時(shí)修正其章程，使本合同的約定與發(fā)包人企業(yè)章程的規定相一致。發(fā)包人未能及時(shí)制定章程修正案的，不得以章程與本合同書(shū)約定沖突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務(wù)和享有合同權利。
第五條承包經(jīng)營(yíng)期間的財務(wù)管理
1、承包人負責承包經(jīng)營(yíng)所需要的物料采購和服務(wù)采購費用，并負責承包經(jīng)營(yíng)期間的場(chǎng)地租金、員工工資（包括社保、公積金等費用）及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用。承包人應按照規定及時(shí)、足額地支付和繳納相關(guān)費用。
2、發(fā)包人指定______為承包人承包經(jīng)營(yíng)的財務(wù)管理人，______的工資由承包人負擔。______同時(shí)負責保管發(fā)包人的營(yíng)業(yè)執照、印章、發(fā)票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛生合格證等證章。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間飯店的全部經(jīng)營(yíng)收入均存入發(fā)包人的賬戶(hù)，所有支出均從發(fā)包人的賬戶(hù)支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進(jìn)出賬戶(hù)的款項，也不得另立賬戶(hù)。
4、在核算承包損益時(shí)，承包人繳納的承包經(jīng)營(yíng)費不計入承包期間的經(jīng)營(yíng)收入。承包人為飯店場(chǎng)地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經(jīng)營(yíng)支出。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間飯店所發(fā)生的債權債務(wù)，承包人應在承包經(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)時(shí)處理完畢。尚未處理完畢的債權債務(wù)，除了由發(fā)包人認可的部分外，由承包人繼續承受，與發(fā)包人方無(wú)關(guān)。
6、承包期間的利潤（若有）應先扣除承包期間的稅費和企業(yè)法定公積金。承包期間產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)虧損的，承包人應向發(fā)包人彌補該經(jīng)營(yíng)虧損。
第六條發(fā)包人的監督管理、介入和其它權利
1、發(fā)包人負責對承包人經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)及設備設施、存貨等進(jìn)行檢查和監督，有權要求承包人對不合格的地方作出及時(shí)整改。
2、承包人承包經(jīng)營(yíng)不善，致使飯店的經(jīng)營(yíng)狀況嚴重惡化，發(fā)包人可以隨時(shí)終止承包經(jīng)營(yíng)，并立刻介入飯店的經(jīng)營(yíng)管理。
3、發(fā)包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在飯店用餐時(shí)，仍享受優(yōu)惠。
第七條違約責任
1、在合同有效期內，除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發(fā)包人和承包人達成一致意見(jiàn)外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約，違約方應向守約方支付違約金______元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、在下列情況下，發(fā)包人可以扣取押金中直接扣取金額：
�。�1）承包人延遲支付到期承包經(jīng)營(yíng)費______日以上。
�。�2）承包經(jīng)營(yíng)期結束后，經(jīng)審計承包期間的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有虧損，承包人未能在審計結果出具后的______日內向發(fā)包人全額彌補虧損的。
�。�3）承包人有其它違反本合同的行為，致使發(fā)包人遭受損失，經(jīng)發(fā)包人要求、承包人未能及時(shí)全額彌補發(fā)包人損失的。
�。�4）發(fā)包人在扣取了押金后，仍不足以彌補發(fā)包人的損失的，可以直接向承包人要求賠償其它損失。
3、承包人擅自轉讓承包他人經(jīng)營(yíng)的，發(fā)包人有權終止承包合同，并將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給發(fā)包人造成損失的，承包人還應當賠償損失。
4、承包人中的每個(gè)自然人對于承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的費用支付和責任承擔互相負連帶無(wú)限責任。
第八條合同終止
1、承包人或發(fā)包人如要提前終止本合同，應提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對方，雙方應在達成一致意見(jiàn)并結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后，承包人和發(fā)包人仍應承擔原合同內所規定之各方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。
第九條補充與變更
本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2、經(jīng)營(yíng)期間若發(fā)生重大事故或自然災害，雙方因相互體諒對承包經(jīng)營(yíng)費作出修改或調整。
第十一條爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十三條其他
本合同—式______份，具有相同法律效力。各方締約人各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。未盡事宜另行協(xié)商補充。
發(fā)包人（蓋公章）：
______年______月______日
承包人（簽字）：
______年______月______日
餐飲外包服務(wù)合同 10
甲方：_____
乙方：_____
為了加強師生餐廳管理，本著(zhù)平等互利的原則，同意師生餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍：
乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方師生餐廳，供應甲方師生早、中、晚餐。所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只能在餐廳進(jìn)行，不能在門(mén)口或室外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、承包期限：
1.本合同自____年____月______日起至_____年_____月_______日止，有效期為半年。
2.乙方使用期為一個(gè)月，使用期滿(mǎn)后，經(jīng)測評，合格者，執行合同，否則，解除合同，退還押金。
三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用：
1.甲方免費向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和廚具。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責安裝保養維護好基礎設施，經(jīng)雙方清點(diǎn)造冊后交乙方使用。若雙方中止合同，乙方應將上述物品完好無(wú)損地交還甲方，如有遺失、損壞，乙方按原價(jià)賠償。
2.承包期內，餐廳內線(xiàn)路、水管等設施設備維修發(fā)生的費用，由乙方自行承擔。
3.承包期內，乙方每月向甲方交納200元水費;乙方為甲方"蛋奶工程"免費蒸煮雞蛋，甲方為乙方免除宿舍內正常使用的電費;餐廳內的電費由乙方根據電表讀數自行負擔;乙方自購規定的燃煤，不能用電代替燃煤做飯。
4.餐廳工作人員工資由乙方承擔。
5.乙方交清5000元押金后，方可簽合同進(jìn)入工作場(chǎng)地。合同到期，雙方交接財產(chǎn)后，方可退還押金。
四、雙方的.權利和義務(wù)
(一)甲方的權利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。
2.甲方對乙方的原材料采購、原料采購的索證情況、飯菜營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督檢查，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3.甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序。
4.甲方對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、份量進(jìn)行管理和監督。為了讓全體師生能夠吃到價(jià)廉物美的飯菜，以求量足及經(jīng)濟實(shí)惠，收費標準不得超過(guò)以下規定：早餐2元/人，中餐3元/人，晚餐3元/人。對于飯菜價(jià)格明顯偏高的，甲方有權要求乙方調整。
5.甲方不定期就餐廳的工作情況向全體師生進(jìn)行滿(mǎn)意度調查，并就調查出的問(wèn)題向乙方提出整改意見(jiàn)，乙方應積極與甲方商討整改方案并及時(shí)整改，超過(guò)3次未整改的甲方有權終止合同
(二)乙方的權利與義務(wù)
1.負責餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，包括人員配備、原材料采購、飯菜制作和廚房、餐廳的環(huán)境衛生等。
2.乙方對餐廳內的安全負全部責任，切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和學(xué)校的規章制度，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查，對于因安全問(wèn)題造成的事故，負全部責任，并承擔相關(guān)費用及法律責任。
3.乙方所有工作人員必須遵紀守法，服從學(xué)校的管理。
4.乙方應及時(shí)、徹底打掃好貯藏室、操做間、餐廳衛生，內外應保持干凈整潔。垃圾、污物應按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
5.餐廳工作人員憑《健康證》上崗。
6.乙方應經(jīng)常對所使用的設備進(jìn)行維護，保證正常運轉。
7.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
五、若乙方轉包經(jīng)營(yíng)，即終止合同。
六、其它事項
1、甲、乙雙方工作人員應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事件，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責，并視其情節給予處理。
2、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
3、乙方不得在甲方規定的用餐時(shí)間以外，隨意向學(xué)生開(kāi)飯，如隨意開(kāi)飯，每生每次罰款5元。
七、違約責任
1.經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自終止合同，單方提出解除合同，須提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。但乙方在經(jīng)營(yíng)期不能履行合同，不接受甲方的管理和監督，甲方有權即時(shí)解除合同。
2.除不可抗力外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應師生膳食。
八、本合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式兩份，雙方各持一份。
甲方：_____
法人代表：_____
時(shí)間：_____
乙方：_____
法人代表：_____
時(shí)間：____________
餐飲外包服務(wù)合同 11
發(fā)包人：_____ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包人：_____ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________(地點(diǎn))，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉讓)按現狀承包給乙方經(jīng)營(yíng)，訂立合同如下：
一、酒店餐廳內的所有設備物品詳細數字以房東與甲方簽字的清點(diǎn)表為準，承包期滿(mǎn)，乙方按清點(diǎn)表向房東交回承包時(shí)所接收的所有設備物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包費為_(kāi)_____元(______元整)，乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費抵扣。
早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結清餐費，且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對餐飲不滿(mǎn)投訴或出現糾紛，則由乙方自行解決!同時(shí)酒店管理人員，共計5人免費在餐廳用餐。
乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證，以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿(mǎn)后財產(chǎn)完好無(wú)損壞且無(wú)以次充好，甲方如數返還保證金。
三、乙方在承包期內，酒店餐廳所有稅款和費用開(kāi)支，全部由乙方承擔。因酒店申請的'是自抽水，在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規定的超出申請水之外的價(jià)格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取，電表初始讀數雙方簽字為準。
四、如乙方掛靠甲方營(yíng)業(yè)執照經(jīng)營(yíng)，甲方予以協(xié)助，所有手續費用全部由乙方負擔。如乙方另立營(yíng)業(yè)執照，則一切費用和責任由乙方自行承擔。
五、乙方在承包期內要遵紀守法、依法經(jīng)營(yíng)，按照規定及時(shí)報表，參加各種會(huì )議，如有違法行為受到處罰，承擔全部責任。
六、乙方在承包期內，認真管理使用甲方的設備設施，如有損壞，乙方及時(shí)修復，無(wú)法修復的乙方自己管理購買(mǎi)，修理購買(mǎi)的費用乙方自己負擔。
七、承包期滿(mǎn)，乙方將承包的酒店設備物品返還給甲方(深圳商鋪出租)，返還的設備物品必須完好且無(wú)以次充好，如有損壞，按進(jìn)價(jià)從保證金中抵扣。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
九、若甲方明年續包酒店，則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續約權，且房租漲幅不得高于20%.
任何一方如有違約，按國家有關(guān)法律解決。
甲方：_____ 乙方：_____
電話(huà)：_____ 電話(huà)：_____
簽訂時(shí)間：_____ 簽訂時(shí)間：_____
餐飲外包服務(wù)合同 12
發(fā)包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
張家界工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開(kāi)工日期為_(kāi)_______年____月____日，竣工日期為_(kāi)_______年____月____日，合同工期為300天。
2、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉庫一間、就餐場(chǎng)所一間，面積約為200平方米，甲方無(wú)償提供。
3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買(mǎi)，滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。
4、乙方必須全天候無(wú)償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水(使用規范和足購大的容器，并標醒目標示)，不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務(wù)，出現問(wèn)題可直接與所屬班組長(cháng)協(xié)調，協(xié)調不好可向項目部反應，食堂與小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)由項目部趙分管;
5、分別張貼食堂，小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)的`管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰;
二、承包期限
本合同暫定承包期限為_(kāi)_______年____月____日起，至________年____月____日止，具體以甲方實(shí)際施工工期確定。
三、承包費用
食堂是項目部為所有人員提供的配套服務(wù)，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價(jià)格開(kāi)出實(shí)際的伙食，工地小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)以適當收取費用的形式由食堂便帶經(jīng)營(yíng)，承包費用為整個(gè)工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時(shí)交______元，其中18000元為承包費用，______元為保證金，項目完工，如果沒(méi)有罰款和其他原因保證金全部退還;(但必須為工地服務(wù)完畢)
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用;(但只限于承包范圍正常使用)
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈，生熟食品分類(lèi)存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。
3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責，銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn)，更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。
5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無(wú)法繼續承包，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)，承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)D讓不成無(wú)條件帶走;
6、餐廳可以進(jìn)行正常的娛樂(lè )活動(dòng)，但當班人員不得參加，不得超過(guò)晚上12點(diǎn)，否則罰款食堂每次50元;
7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進(jìn)入工地，不得私拿或者變賣(mài)工地財物，一旦出現按實(shí)物5倍進(jìn)行賠償，情節嚴重交有關(guān)部門(mén)處理;
8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作，每天專(zhuān)人進(jìn)行打掃清理，保證衛生整潔，具體范圍為：一樓就餐區域，娛樂(lè )活動(dòng)區域，洗衣間，衛生間，二樓樓梯及二樓走道的衛生工作(生活區房間以外和室內餐廳);同時(shí)負責監督各個(gè)房間衛生工作;
9、合同簽到次日食堂承包方進(jìn)場(chǎng)，在工地無(wú)柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價(jià)值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價(jià)值的)，發(fā)現一次罰款100元，從保證金內扣除;
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元人，和晚餐按照7元人標準制定，每次就餐后由個(gè)人簽字確認，費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現金收取，早餐按照4元人，和晚餐按照7元人標準執行。
3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間，因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同;
3、無(wú)條件退場(chǎng)，承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)D讓不成無(wú)條件帶走;
八、糾紛解決
因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
本合同一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。
發(fā)包人：_____
______年______月______日
承包人：_____
______年______月______日
餐飲外包服務(wù)合同 13
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營(yíng)范圍
甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內，按市場(chǎng)零售價(jià)出售日用品等。
二、承包期限
本合同自________年________月________日起至________年________月________日為止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和設施設備的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備（如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等）安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用。承包結束時(shí)，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。
2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬(wàn)元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿(mǎn)后扣除相關(guān)費用后全額歸還。
3.承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。
4.承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產(chǎn)生的水、電、氣的費用，按實(shí)際收費標準每月15日前到財務(wù)繳納。
5.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
四、雙方權利與義務(wù)
�。ㄒ唬┘追綑嗬c義務(wù)
1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。
2.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。
3.甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
4.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的`素質(zhì)教育與訓練。
5.員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長(cháng)假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。
6.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ┮曳綑嗬c義務(wù)
1.乙方負責員工餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和“三無(wú)”調味品。
3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
4.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公及其他工作場(chǎng)地，違者按甲方的規章制度處理。
5.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
6.乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。
7.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
8.因不可抗力（自然災害）原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
五、結算方式
乙方每月將甲方員工上月實(shí)際消費額，開(kāi)具收據送交甲方財務(wù)，甲方在收到收據后一周內以月結形式，通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費。
六、違約責任
本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個(gè)月通知對方，并承擔違約責任。
本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。
甲方：_____________________ 乙方：____________________
簽字（蓋章）：_____________ 簽字（蓋章）：____________
時(shí)間：______年____月_____日 時(shí)間：______年____月_____日
餐飲外包服務(wù)合同 14
甲方：_____
乙方：_____
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。
二、承包期限
本合同________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為_(kāi)_______年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每頓單價(jià)計：_____元。
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用，租金按年計算每年________元。
五、雙方權利與義務(wù)
1、乙方負責供應甲方員工（早、中、晚三餐），須準時(shí)開(kāi)餐。供應時(shí)間為：早餐：__________午餐：__________晚餐：__________
2、乙方應努力提高飯菜質(zhì)量，菜的`式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內多次重復。
3、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準備，乙方必須做到飯菜及時(shí)，服務(wù)熱情周到。
六、結算方式
乙方每月____日之前，將承包費用_______元以現金方式提交給甲方。
七、違約責任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
八、爭議的解決
履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可訴至_____人民法院解決。
九、合同生效
本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章時(shí)生效，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：_____法定代表人：_____簽訂日期：________年____月____日
乙方：_____委托代理人：_____簽訂日期：________年____月____日
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