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春分節氣的含義是什么
春分節氣的含義是什么
春分節氣的含義有兩個(gè)：一是平分晝夜，理論上在春分這一天地球各地的晝夜等長(cháng);二是平分春季，傳統上以立春至立夏為春季，春分正當春季三個(gè)月的中間。
春分吃什么傳統食物
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國各地都有的習俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統稱(chēng)，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會(huì )去田野里摘野菜，回家和魚(yú)肉一起做成春湯，寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險。
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習俗，春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品，也是節令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調節身體機能平衡，適應節氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話(huà)就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著(zhù)吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。
春分的傳統習俗
吃春菜
“春菜”，一種野莧菜，鄉人稱(chēng)為“春碧蒿”，與魚(yú)片“滾湯”，名“春湯”�！按簻嗯K，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！�
送春牛
把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。
豎蛋
選擇一個(gè)光滑勻稱(chēng)、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分，是玩豎蛋游戲的最佳時(shí)光。
粘雀嘴
家家吃湯圓，還煮些不包心的湯圓，用細竹叉扦著(zhù)置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴，以防雀子來(lái)破壞莊稼。
放風(fēng)箏
春分當天放風(fēng)箏，有王字風(fēng)箏、鰱魚(yú)風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲(chóng)風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等，大者有兩米高，小的二三尺。
犒勞耕牛
春分已至，春耕、春播等農活也即將開(kāi)啟，家里的耕牛從春耕起就再也閑不住了。所以在春分時(shí)節到來(lái)之際，農民多會(huì )以糯米團喂食耕牛，以示犒賞。其中也蘊含了農村人對耕牛的憐惜之情。
那些有關(guān)春分的小知識
有時(shí)，春分會(huì )和其他節日的時(shí)間點(diǎn)發(fā)生重合，比如往年曾與“二月二”巧遇。在專(zhuān)家看來(lái)，這主要是由于歷法導致，閏年比較容易出現這種情況。
此外，在中亞、西亞的一些國家，春分日則是新年的開(kāi)始，會(huì )有一些比較重要的習俗。在中國民間，意味著(zhù)正式踏入春季，人們的戶(hù)外活動(dòng)增加。
現在，在中國傳統的二十四節氣中，除了清明節作為節日固定下來(lái)以外，其余的都沒(méi)有特別大范圍的慶�；顒�(dòng)。
民間習俗在漫長(cháng)的演進(jìn)過(guò)程中，既有發(fā)展，也有調整。民俗學(xué)專(zhuān)表示，春分習俗的重要意義主要表現在當天晝夜平分，古人會(huì )在這天校對度量衡器具，以取公平之意。
春分特殊寓意：晝夜幾乎相等
春分是反映四季變化的節氣之一，春分是24節氣中的第4個(gè)節氣。我國古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開(kāi)始。春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。春分這天，太陽(yáng)光直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，所以古代春分秋分又稱(chēng)為“日夜分”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語(yǔ)。
俗話(huà)講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖，春雨過(guò)后忙耕田。春季大忙季節就要開(kāi)始了，春管、春耕、春種即將進(jìn)入繁忙階段。春分過(guò)后，越冬作物進(jìn)入生長(cháng)階段，要加強田間管理。由于氣溫回升快，需水量相對較大，農民朋友要加強蓄水保墑。
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