舌尖上的記憶作文(熱)

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的記憶作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　舌尖上的記憶作文 篇1

　　總會(huì )在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現那些久違的畫(huà)面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。

　　記憶中，那舌尖總是甜的。

　　小時(shí)候，過(guò)年時(shí)去給左鄰右舍拜年，兩個(gè)口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時(shí)候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時(shí)候總覺(jué)得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時(shí)候，還會(huì )從儲蓄罐里掏出幾個(gè)硬幣，跑到一個(gè)對于小孩子來(lái)說(shuō)有點(diǎn)遠的商店買(mǎi)糖吃，嘴中的甜似乎驅走了雙腿的勞累。吃完的糖紙一般都不會(huì )扔掉，我會(huì )把把它們一張張鋪平，收集在一個(gè)盒子里，心中滿(mǎn)是歡喜。走在街上，我總是纏著(zhù)大人給我買(mǎi)各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽(yáng)中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。

　　記憶中，那舌尖是暖的。

　　溫暖的春風(fēng)拂過(guò)時(shí)，我和外婆會(huì )一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態(tài)，引發(fā)大家的一陣哄笑，但我還是十分開(kāi)心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風(fēng)拂面而過(guò)，如暖陽(yáng)相照。吃過(guò)外婆包的餃子，喝過(guò)清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。

　　在記憶中，那舌尖是香的。

　　當金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風(fēng)吹動(dòng)著(zhù)奶奶的發(fā)梢。在這個(gè)美好的`季節，奶奶會(huì )煮玉米給我吃，因為她知道我最喜歡她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著(zhù)剛剛出鍋的顆粒豐滿(mǎn)的玉米，就要咬上一口，當然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著(zhù)我，不停地笑著(zhù)。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會(huì )遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門(mén)前種的柿子樹(shù)，豐收時(shí)，那紅紅的柿子宛如一個(gè)個(gè)小燈籠，惹人喜愛(ài)。摘一個(gè)嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。

　　事隔經(jīng)年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚起一抹微微的笑。那兒時(shí)甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。

　　舌尖上的記憶作文 篇2

　　最近迷上了中央臺播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》，一部紀錄片能拍得這樣的活色生香，溫情脈脈，不得不佩服導演的水平。

　　《舌尖上的中國》是美食獻給普通勞動(dòng)者的頌歌，沒(méi)有宣揚飲食文化的博大精深，有的只是對食物最樸素細致的描述，對人和食材的關(guān)系的微妙理解，悄然傳達出幾千年來(lái)中國人在勞動(dòng)中所產(chǎn)生的智慧思考以及味覺(jué)審美，每一道食物都能勾起觀(guān)者的濃濃思鄉之情。而這一切，都使這部紀錄片呈現出與眾不同的魅力感召。

　　在自然的饋贈里，展現的畫(huà)面是卓瑪與媽媽步行進(jìn)入30公里之外的原始森林里采摘松茸，圣武和茂榮在嘉魚(yú)縣用雙手挖蓮藕，浙江老包挖掘竹筍……他們通過(guò)自己勤勞的雙手采集，撿拾，挖掘，捕撈自然的饋贈，來(lái)延續著(zhù)家庭的命脈，這些勞動(dòng)人民最本色最真實(shí)的生活場(chǎng)景與狀態(tài)，讓人看了親切又溫暖。

　　時(shí)間的味道是記憶的味道，記憶里，飄著(zhù)父親烹飪食物的香味。小時(shí)候，父親在我眼里是偉大且多才多藝的。他會(huì )種花，會(huì )唱戲，會(huì )縫紉，會(huì )織衣，會(huì )享飪。父親最擅長(cháng)做大煮干絲和紅燒獅子頭。大煮干絲，是最最家常的一道菜，細細的干絲，配上青菜，冬筍，胡蘿卜，黑木耳，火腿，蝦米，用雞湯煮開(kāi)，色香味俱全。一家人圍著(zhù)飯桌，開(kāi)開(kāi)心心地吃起飯來(lái)。入冬后，父親開(kāi)始忙著(zhù)腌制咸肉和咸魚(yú)。臨近年末，父親又忙著(zhù)蒸饅頭，年糕。整個(gè)臘月里，飄浮著(zhù)臘肉香與饅頭的`甜香。

　　成年后，我獨自去上海工作，在異地他鄉，經(jīng)常懷念家里的食物。自己也經(jīng)常會(huì )做飯，只有一個(gè)人孤零零地吃飯，常常食而不香，索然無(wú)味。每次回家，都會(huì )帶上父親腌制的咸貨和他親手做的肉圓。咸肉燒青菜，紅燒肉圓，每一頓樸素的飯菜，我都吃得那么香甜和滿(mǎn)足。有了父親烹飪和制作的食物，再寡淡的日子，也變得富足且有滋有味。

　　而今，我也身為人母，有了孩子，因為工作忙碌，并不時(shí)常下廚房烹飪做飯。所幸有婆婆操持著(zhù)家中的一日三餐。一家人圍著(zhù)飯桌，吃著(zhù)可口飯菜，其樂(lè )融融。家所呈現的溫馨，隨著(zhù)這份舌尖上的記憶，將會(huì )一直傳承下去。

　　舌尖上的記憶作文 篇3

　　小時(shí)候不知“年”的概念，只知道年糕一出籠，年就到了。那時(shí)候外婆的身體還算硬朗，每逢過(guò)年她總要親自蒸上幾籠年糕，寓意來(lái)年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恒的記憶。

　　臘月里，黎明總是姍姍來(lái)遲，我與外婆來(lái)到街上磨米漿時(shí)，天還未亮透。但這絲毫不削鄉親們采購年貨的熱情——絡(luò )絡(luò )不絕的行人和三輪車(chē)將古老的小城擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來(lái)。

　　回到家，外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊，等到第二天水擠干了，外婆把已成塊的糯米團取出，放入大盆，加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經(jīng)過(guò)反復的揉捏，讓紅糖等配料完全融入到糯米團里，直到糯米團變得更有韌性時(shí)，尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。

　　這時(shí)候，外婆終于能揩揩汗，靠在沙發(fā)上稍適休息。這時(shí)候，外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當她還是小女孩時(shí)，她就幫助母親制作年糕。在那個(gè)沒(méi)有糖果和玩具的年代里，能吃到一塊年糕，便是外婆極大地快樂(lè )�！澳菚r(shí)候姐妹多，都是搶著(zhù)吃哩!”說(shuō)著(zhù)，露出了會(huì )心的微笑�；蛟S是一種特殊的情結吧，每當外婆說(shuō)到自己制作年糕，總是喜上眉梢，印滿(mǎn)褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當我說(shuō)起最?lèi)?ài)吃她蒸的年糕，更是樂(lè )得合不攏嘴。

　　尋著(zhù)淡淡的香氣，外婆走進(jìn)廚房，揭開(kāi)鍋蓋，在九成熟的年糕上撒上紅棗，并遞了幾顆給我：“紅紅火火，多吉祥啊!”外婆嘟噥著(zhù)，滿(mǎn)心歡喜。沒(méi)多久，年糕起鍋了，外婆切下一塊，盛進(jìn)我碗里，我?jiàn)A起它，咬下一口，軟軟的，夾帶著(zhù)一絲清甜，一股濃濃的愛(ài)。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個(gè)味蕾，往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香，一齊蕩漾在唇齒間，頓時(shí)帶來(lái)味覺(jué)的`享受和心靈的震撼�；�甲之年的外婆為了滿(mǎn)足兒孫的喜好，為了將這份味道傳承下去，即使再辛苦、再忙碌，也會(huì )雷打不動(dòng)地蒸上幾籠年糕。而她，卻因自己患有糖尿病，已多年沒(méi)有品嘗到年糕的香甜，只能將其永遠化成回憶了……

　　有人說(shuō)，一種味道，便可喚醒一種記憶。如今，我總算領(lǐng)悟了這句話(huà)的道理，為何我對這年糕有著(zhù)深深的眷念？原來(lái)這舌尖上的美味背后，隱藏著(zhù)外婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛(ài)的延續呢？

　　舌尖上的記憶作文 篇4

　　人生就像一瓶五味雜瓶，里面裝著(zhù)自己的各種經(jīng)歷與記憶，有著(zhù)別樣的味道。人就是品嘗者，打開(kāi)瓶，一股特別的味道撲進(jìn)鼻來(lái)。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個(gè)時(shí)期。

　　媽媽端上一盤(pán)草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來(lái)，我忍不住拿起一個(gè)吃了起來(lái)，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無(wú)微不至。她就像一把傘，炎熱時(shí)擋著(zhù)一片烈日，下雨時(shí)讓自己的女兒免受風(fēng)雨的`吹打。母親是這樣的偉大與無(wú)私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時(shí)，兒女們還會(huì )與她產(chǎn)生矛盾�？墒�，有誰(shuí)能夠想到母親的辛苦，她們?yōu)榧彝ニ�作出的貢獻？她們總是默默無(wú)聞，現在，我慢慢懂事了，也應該學(xué)會(huì )為媽媽分擔一份責任，為她排憂(yōu)解難。

　　晚上，爸爸調了一份苦瓜。平時(shí)，我不愛(ài)吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼著(zhù)嚼著(zhù)，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他平時(shí)較母親比較嚴肅，也是他撐起了這個(gè)家。爸爸時(shí)常教導我，如何做人做事，告訴我這是他成長(cháng)經(jīng)歷上的經(jīng)驗和教訓�？墒�，有時(shí)我聽(tīng)多了，就置之不理，甚至有時(shí)不耐煩。這時(shí)，我明白了良藥苦口的含義，父親的話(huà)讓我學(xué)會(huì )更加理智地看待問(wèn)題，學(xué)會(huì )做人做事。

　　回到奶奶家，奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開(kāi)�；鹄钡睦苯纷屛蚁肫鹆四棠毯蜖敔�，他們的青年時(shí)期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿(mǎn)懷激情地投入到社會(huì )建設中去。慢慢品味著(zhù)辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們?yōu)檫@個(gè)社會(huì )付出了許多�，F在，他們可以盡享天倫之樂(lè )。我要好好的照顧他們，給他們一個(gè)安詳的晚年。

　　人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。

　　舌尖上的記憶作文 篇5

　　想來(lái)也是怪異，品嘗過(guò)無(wú)數美味，可能回憶起來(lái)的卻竟是一碗苦澀的中藥。我記得它每一縷根須筋脈的獨特形態(tài)，記得他在溫水中迸發(fā)出的清苦味道，記得它在白色瓷碗下的陽(yáng)翳色澤。

　　記憶中的初逢還是幾載前一個(gè)溫情的日子，陰郁的云浮蕩在輕柔的穹頂。一抹光亮灑進(jìn)屋子，映在姥姥灰白的頭發(fā)上，她熟練地一手握著(zhù)鍋柄，一手拿著(zhù)筷子攪著(zhù)鍋里黑乎乎的東西，時(shí)不時(shí)抬頭看看掛表，我好奇的前去打量，從背后揪住他紅色的圍裙一角輕輕扯了扯，她回過(guò)頭，輕輕揚起嘴角，額頭的.溝壑被牽動(dòng)，立刻便有幾縷調皮的陽(yáng)光鉆了進(jìn)去。我望著(zhù)向上升騰的白氣，不禁向前靠了靠，姥姥掀起鍋蓋。剎那間由遠到近蒸騰起一股苦澀的藥味，裊裊濕了鼻腔。我不禁微微輕顫，胃里一陣翻江倒海。

　　姥姥卻仍舊笑著(zhù)，領(lǐng)我到了前廳，看我遲遲不敢再向前一步，她卻如變戲法似的從背后拿出幾顆糖放進(jìn)粗糙而又溫暖的大手里，“想去上學(xué)只能乖乖喝掉中藥�！蔽也坏貌慌宸�姥姥，時(shí)至今日，她依舊能清楚知道我所畏懼。我這才緩緩靠近，望向姥姥口中能治病的中藥，伸手觸碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖陽(yáng)般的眸子，是的，我讀到了鼓勵與期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的藥味使身體每個(gè)細胞都沸騰著(zhù)，濃郁的藥香沖動(dòng)著(zhù)神經(jīng)。伸出舌頭舔了舔碗邊的湯藥，一陣寒顫如同電流般的從舌尖貫穿了整個(gè)身體，不禁手一哆嗦，險些將藥灑出來(lái)，姥姥接過(guò)碗，微微皺了皺眉頭。他那略帶嚴肅的語(yǔ)氣使我不曾聽(tīng)過(guò)的，藥快涼了，我只好再次捧起碗，沒(méi)有了之前的優(yōu)柔寡斷，一口藥汁悉數送進(jìn)口中，一種溫暖而苦澀的感覺(jué)剎那間充斥著(zhù)口腔，竟有一種飽足感和溫逸，放下晚碗連忙拿起水，竟有了幾絲甜兮兮的味道。我笑了，她也笑了。我是想要糖，我不曉得她的笑，只覺(jué)得那笑融籌了幾分幸福的味道。

　　許久，每當想起姥姥溫柔的笑，總覺(jué)得舌尖是苦的，憶起那顆似乎比別的糖都要甜的方糖，心中卻是甜的。一濟良藥，自是苦，苦盡甘來(lái)，一段人生，自是甘，甘來(lái)苦往，每想想到姥姥，仿佛覺(jué)得湯藥在口，不再苦澀，而竟多了幾分清甜的意味。清風(fēng)飄揚，繁花簌落，時(shí)光已將姥姥春風(fēng)般的笑顏化作舌尖上永遠的記憶……

　　舌尖上的記憶作文 篇6

　　從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著(zhù)我長(cháng)大，充實(shí)了我的整個(gè)童年。

　　那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學(xué)回家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了那夾雜著(zhù)油煙的霉菜香和混著(zhù)甘甜的肉香。撒開(kāi)奶奶的手，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，扒著(zhù)案臺，口水直留地盯著(zhù)那期許已久的美味佳肴——那可是一個(gè)月才能吃到一次的`珍品！

　　正當我垂涎欲滴之際，奶奶過(guò)來(lái)了，板著(zhù)臉對我說(shuō)：“阿楠，這菜現在不能吃，要等爸爸媽媽回來(lái)再吃，昂！”我只得松開(kāi)手，不舍卻又認真地說(shuō)道“嗯，我都五歲了，要做個(gè)乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來(lái)一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著(zhù)臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺(jué)，讓幼時(shí)的我如視珍寶。

　　今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過(guò)去了，那份味道還沒(méi)有變，只是現在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。

　　“大楠，放學(xué)回來(lái)了！來(lái)，幫奶奶把這盤(pán)霉干菜端上桌，全家都等著(zhù)你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著(zhù)讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車(chē)推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫(huà)面，簡(jiǎn)直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的觸感，與小時(shí)候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時(shí)候未曾注意到的，家的味道。

　　舌尖上的記憶，永遠存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來(lái)的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺(jué)上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿(mǎn)足；舌尖上的記憶，存儲了心靈的富足，包含了家人的情誼。

　　舌尖上的記憶作文 篇7

　　每一段時(shí)光都有它獨特的味道。青春，是酸酸甜甜的青蘋(píng)果，承載著(zhù)我們無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的記憶。即使有些事已經(jīng)好久不曾重溫，我卻依舊記得那舌尖上的味道。那種記憶，揮之不去。

　　又一次站在鄉間的小路上，金燦燦的麥浪隨風(fēng)涌動(dòng)著(zhù)，蕩起一圈一圈的波紋，再過(guò)一段時(shí)日，那些轟隆作響的大家伙就會(huì )把它們封進(jìn)一個(gè)個(gè)白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爺爺奶奶肩并肩揮舞著(zhù)鐮刀的情景：他們累得滿(mǎn)頭大汗，卻咧著(zhù)嘴，笑得那么開(kāi)心。而我坐在田頭，抱著(zhù)一碗奶奶做的寬面，一切都是那么祥和而美好。

　　爺爺最?lèi)?ài)吃饅頭，奶奶便不斷地為他做饅頭。當蒸籠里的熱氣慢慢升騰，籠罩了整個(gè)廚房，這往往是我最快樂(lè )的時(shí)候。奶奶會(huì )把做饅頭剩下的已經(jīng)發(fā)酵的面團放在案板上，拿搟面杖來(lái)來(lái)回回地搟，然后改用大刀切成長(cháng)條。旁邊的火燒得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面灑下去，拿勺子來(lái)回攪幾下，最后不緊不慢地蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候，我便會(huì )踮著(zhù)腳，兩眼緊緊盯著(zhù)鍋里，期待著(zhù)寬面趕快煮熟。

　　當我急不可待的時(shí)候，奶奶已準備好配料，麻利地揭開(kāi)鍋蓋，依次丟進(jìn)配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻鉆入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見(jiàn)我這樣總是一邊慈祥地笑，一邊吩咐我慢點(diǎn)吃。我哪里聽(tīng)得進(jìn)去，張大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被燙麻了。那面條剛碰到舌尖，一點(diǎn)微微的辣和酸便在口腔里跳起了雙人舞，陶醉了味蕾，伴著(zhù)麻油的香味，漫延到我的全身。我抱著(zhù)碗只顧“呼嚕呼�！钡赝�下咽，哪里顧得上細細品味。

　　如今，爺爺奶奶年紀大了，手腳不再那么麻利，就搬到城里跟我們一起住，家里再也沒(méi)有做過(guò)饅頭與寬面了。即使是逢年過(guò)節，也只是隨便買(mǎi)一些用于祭祀罷了。我曾經(jīng)在面館里吃過(guò)各種各樣的'寬面，可沒(méi)有一碗像記憶里的那般美好。

　　我漸漸地明白，人生像是一次旅行，我們坐在時(shí)光的火車(chē)上一路向前，窗外的風(fēng)景也隨之更迭日新。雖然故鄉的美食已漸漸離我遠去，但那些回憶會(huì )一直陪伴我，因為它曾在我青春的舌尖留下滾燙的記憶。

　　舌尖上的記憶作文 篇8

　　記憶里，每個(gè)人都會(huì )有一道讓人回味無(wú)窮的菜，在我的心中，莫過(guò)于是那一片在風(fēng)中搖曳，開(kāi)著(zhù)雪白小花的果實(shí)。

　　小時(shí)候，陽(yáng)光灑在肩頭的季節，奶奶種滿(mǎn)豌豆的地就開(kāi)了花。大片大片的綠，深深淺淺，素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼，在奶奶不注意之下，輕輕捏住花莖，攔腰斬斷，放在鼻下嗅嗅花香。那花，不精巧卻落落大方，不絢麗卻清純可愛(ài)。奶奶在給他們澆水，花兒上掛著(zhù)些晶瑩的“胖娃娃”，在陽(yáng)光的普照下閃爍。

　　“奶奶，這花能吃嗎？”我大聲喊著(zhù)�！斑@花呀，結果才叫甜呢！”奶奶和藹慈祥的笑著(zhù)，結果了，做給你吃，很甜。我望著(zhù)花兒的眼定是明亮了不少，便把花兒喂進(jìn)嘴，像是冬雪般清涼，還帶著(zhù)甜，又似孩子般的`性格，說(shuō)變就變，成了苦澀的味�！昂脗�(gè)饞嘴貓兒，”奶奶見(jiàn)我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒，忍俊不禁。我則是不好意思地紅著(zhù)臉，拉著(zhù)奶奶的衣角，“奶奶，別說(shuō)了�！�

　　花開(kāi)花謝，豌豆結果，胖胖的綠帳篷里睡著(zhù)幾個(gè)“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里，采下大筐大筐的豆兒�；丶蚁锤蓛�，放入鍋中蒸煮，我眼巴巴望著(zhù)那升騰著(zhù)熱氣的鍋，生怕豌豆會(huì )隨著(zhù)那蒸汽跑掉。

　　期待已久的豌豆煮好了，便迫不及待地剝開(kāi)綠帳篷，“豌豆公主”就一個(gè)接著(zhù)一個(gè)溜進(jìn)了我的無(wú)底洞，那味道不似糖果的蜜甜，但像帶著(zhù)花香的晨風(fēng)，又像春風(fēng)吹綠草原，輕輕咬開(kāi)，里面的果肉是自然清新的。我這個(gè)時(shí)候還會(huì )笑著(zhù)夸，奶奶：“你做的真好吃！我還想要�！蹦莻�(gè)時(shí)候她臉上的笑容比我還燦爛。

　　有些恍惚，那些事都已經(jīng)過(guò)去了好幾年，豌豆地還在，可上面早已空空如也；奶奶還在，可已被時(shí)光折磨的滿(mǎn)頭白發(fā)；我還在，可已經(jīng)長(cháng)大了的我得整天忙于自己的學(xué)業(yè)。有時(shí)候，我很想叫奶奶種豌豆，煮豌豆，可見(jiàn)她那蒼白的發(fā)絲，佝僂的身軀，話(huà)到嘴邊，眼圈卻是先紅了，我不舍得讓她勞累，我知道與她相處的時(shí)間已經(jīng)在倒計時(shí)了……

　　我看向窗外雪白的小花，舌尖上像是泛甜，是豌豆的清新。我想起了一句話(huà)，這花呀，結果才甜呢！

　　舌尖上的記憶作文 篇9

　　臘月月末，爺爺便開(kāi)始忙活起來(lái)，清早驅車(chē)去城里，從親戚到家的雜貨店，拿幾個(gè)新制的缽子，便又匆匆的回鄉下。去自家園子里摘上一些新鮮的蔬菜，洗凈，存入冰箱，成為下一餐的食材。而這些，都鄉里人一貫的做法。缽子菜，也是常德人不可或缺的一部分。從來(lái)都是飯桌上永恒的主角。而缽子，就是展示主角風(fēng)采的最佳舞臺，家家戶(hù)戶(hù)的缽子菜，把香味融于一體，年便隨之到來(lái)了。

　　除夕的夜晚，缽子菜內容豐富，我最?lèi)?ài)的是甲魚(yú)缽子，一直都團圓飯的�？�。甲魚(yú)肉的爽滑鮮嫩，濃湯的.美味，也是一年中最幸福的相遇。

　　甲魚(yú)缽子的甲魚(yú)要選個(gè)大，殼黑，力氣大的。爺爺總是把這個(gè)重擔交給我，拿幾根長(cháng)筷子，放在甲魚(yú)旁，它便上前抓，逗它急了，它的倔性便來(lái)了，縮在殼里，怎么逗它，它都不出來(lái)，在這時(shí)，爺爺就抓住這只甲魚(yú)到后廚房去了，再待爺爺喊我之時(shí)，我便知趣的跑進(jìn)后廚房看他做甲魚(yú)缽子。

　　先把切好的甲魚(yú)肉洗凈放在一邊，往煮好的水里放入佐料，湯漸漸呈現濃白色時(shí)倒入甲魚(yú)肉，放入干辣椒等提味，我是一個(gè)不吃辣的常德人，故傳統吃法的甲魚(yú)缽子我不愛(ài)吃，可爺爺的甲魚(yú)缽子卻合我味。還要放些胡椒、花椒、八角等，不僅為了提鮮，為了養胃、健康。撒些鹽，蓋上缽蓋，大火燜煮，甲魚(yú)缽子便初步完成，只需要端上飯桌，就可食用了。

　　甲魚(yú)缽子上桌了，新年便來(lái)臨了。甲魚(yú)缽子便是對去年自己成就的褒獎，甲魚(yú)殼旁的肉，便是最爽滑的地方，晶瑩剔透，很嫩，因為與濃湯混合，變成了一種超級味覺(jué)享受，一吸，濃湯下肚，暖胃，暖心扉，吃完甲魚(yú)，蔬菜也上桌了，就著(zhù)濃湯，很快就燙熟了，菜的清香撞上甲魚(yú)湯的濃郁，別有風(fēng)味，最后飲湯。濃湯，驅走冬日的寒冷，像冬日的陽(yáng)光，并不是炎熱的，是心頭的暖，溫暖整個(gè)嚴冬。

　　思念融入濃湯，融入那冬天的記憶，永存不忘，愿時(shí)光不老，歲月多情，愿爺爺一直是記憶中的模樣。

　　舌尖上的記憶作文 篇10

　　小時(shí)候最喜歡家鄉的街道。好像總有人在叫賣(mài)東西。雖然沒(méi)有大城市那么吵，但是有一種舒適的溫馨。而我舌尖最懷念的就是它。

　　那時(shí)候的我，每天都被那份甜蜜迷住。有一天，我去尋找氣味的來(lái)源，走遍了老街的各個(gè)角落，最后在街角找到了他——那個(gè)水滿(mǎn)為患的攤位。他不像其他小販那樣大聲喊叫，而是像一個(gè)聰明人，在等待一個(gè)命中注定的人。我第一次知道唐華的藝術(shù)。我可以看著(zhù)吃著(zhù)。我迫不及待想早點(diǎn)嘗試。

　　兩個(gè)，老板。我的聲音在人群中炸開(kāi)了一條縫。

　　老板大叫：“好了，看好了。之后，他挽起袖子，舉起一個(gè)大鍋勺，從木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶瑩如蜜，濃濃如蜜，但香氣四溢，醇香如酒。接下來(lái)，就是畫(huà)畫(huà)。

　　他的.手舉著(zhù)一根長(cháng)桿的光鐵勺，但手沒(méi)有顫抖，懸著(zhù)的手腕有很強的靜脈曲張。沒(méi)想到，在他優(yōu)雅的外表下，隱藏著(zhù)一個(gè)強壯的身體。然后，他的手開(kāi)始動(dòng)了，很輕松。糖汁被均勻地有規律地分配并落在鐵砧組成的板上，從糖汁到工作一氣呵成。畫(huà)面漸漸清晰，是一只錦鯉。遇到厚的部分就停頓，就像練字一樣。整幅畫(huà)的細節也很傳神，頗有書(shū)法家的風(fēng)范。我被他的繪畫(huà)姿勢迷住了，眼睛睜得大大的，但大氣不敢出，怕打擾他。

　　這時(shí)，他停下來(lái)，松了一口氣，灌了一勺糖漿。我知道他要結束了。他沒(méi)有像以前那樣慢慢地畫(huà)，而是非常兇猛地把它舉起來(lái)，迅速地把果汁倒在砧板上。這一次，他走得很快，但是他的手臂有點(diǎn)顫抖，他不停地來(lái)回畫(huà)著(zhù)。

　　我想知道他為什么在發(fā)抖。直到我畫(huà)完，才知道他在畫(huà)魚(yú)鱗。因為晃動(dòng)，魚(yú)鱗變得更加生動(dòng)，仿佛砧板上有一條魚(yú)在游動(dòng)，我服氣了。老板把這幅杰作交給我，我欣然接受�？粗�(zhù)栩栩如生的魚(yú)，我不忍心用舌頭舔糖尖。太甜了，味道融化在嘴里，留在心里。

　　這不僅是舌尖上的盛宴，更是視覺(jué)上的盛宴，直到現在我都忘不了。每次想起家鄉，嘴里都會(huì )有一股甜甜的味道。我想知道唐華人現在怎么樣了。

　　舌尖上的記憶作文 篇11

　　我生在廣州，加上逢年過(guò)節，也僅回過(guò)兩次老家——河南。對故鄉的記憶，除去平時(shí)的通電話(huà)，可以說(shuō)，完完全全停留在8歲那年奶奶給我做的那碗油潑面上。

　　據我了解，油潑面算是河南最普遍的主食了，一碗羊肉湯，一碗油潑面，在河南，逢過(guò)節，餐桌上絕不會(huì )少。

　　那天，奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起，左手轉盆，右手和面，動(dòng)作嫻熟而精煉。些許面粉噗噗地從盆里飛出來(lái)，濺到她的圍裙上，把那原本水靈的布條染得“如詩(shī)如畫(huà)”！我就坐在一旁，看到奶奶把面團拿到桌上，用刀切開(kāi)，再把它揉在一起——這是奶奶獨特的揉面術(shù)，凡是這樣揉出來(lái)的面條都很有勁道吧。

　　一杯水的功夫，面團就揉好了。我還是安靜地坐在一旁，細細端詳著(zhù)她。奶奶在忙活時(shí)，也會(huì )和我聊聊天，我就是“客客氣氣”地（這算是我記事以來(lái)第一次見(jiàn)奶奶本人，因此很陌生）沖她笑笑。

　　又見(jiàn)她把面團切成了一個(gè)個(gè)小塊，扯成條狀，動(dòng)作連貫，似行云流水。水燒開(kāi)，煮面。幾經(jīng)翻滾的面條煮熟，撈出，瀝干，放進(jìn)盤(pán)子。撒上鹽、蔥花、大蒜、辣椒面，再把油燒致冒煙，潑到面條上�！斑诶�！”滾燙的油拉著(zhù)配料一起在盤(pán)中跳著(zhù)，跑著(zhù)，叫著(zhù)，看了讓人熱血沸騰，心潮澎湃！這等場(chǎng)景怎能不喚醒味蕾的渴望？趁著(zhù)面條還沒(méi)粘在一起，奶奶拿起一雙筷子，幫我拌開(kāi)。我挑起幾根面條入口，蔥姜嗆著(zhù)鼻腔，辣椒燒著(zhù)味蕾，面條油而不膩，一口下去，嘴中，肚中，心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐著(zhù)，看著(zhù)盤(pán)里的面漸少，漸少。

　　時(shí)間走的真快��！5年沒(méi)回家鄉看看了。那油潑面，說(shuō)真的`，算不上十分美味。但許多年過(guò)去了，那味道仍在心底埋著(zhù)，忘不掉。我走過(guò)很多地方，無(wú)論在哪兒，只要是油潑面，都能喚醒心底那一絲對奶奶的記憶，就像對夢(mèng)中的河南故土一樣，陌生又熟悉。

　　時(shí)間可否慢點(diǎn)？我想好好再吃一碗油潑面。

　　舌尖上的記憶作文 篇12

　　我有一個(gè)堂姐，她有著(zhù)一雙善解人意的迷人大眼睛與一個(gè)厚嘴唇的小嘴巴。讓人看過(guò)去很舒服。在我的記憶中，她一直關(guān)心我，愛(ài)護我。但是她在幾年前移民了，在這分別的時(shí)光里，我常常想起我和她在一起的快樂(lè )回憶。印象最深刻的是我們的那段舌尖上的記憶。

　　陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復蘇，但我卻病了，媽媽讓我喝中藥。我坐在餐桌前遲遲不肯下口，那一大碗渾濁的苦水仿佛正對著(zhù)我呲牙咧嘴呢!沒(méi)辦法，我只好閉上眼睛，一鼓作氣，一大口苦水“咕�！毕露�。頓時(shí)，我感覺(jué)胃里翻江倒海，有一只大手把我的消化系統翻騰攪拌，又酸又苦!當我正難受時(shí)，便見(jiàn)我堂姐在一旁猶豫不決。突然，她像做出了什么重大決定似的，大踏步來(lái)到我面前，語(yǔ)氣鏗鏘有力地說(shuō)：“諾，這是我珍藏的棒棒糖，給你，吃了就不苦了�！蔽翌D時(shí)雙眼冒光，三下五除二地含進(jìn)嘴里，樂(lè )開(kāi)了花，好甜好甜的糖汁順著(zhù)舌尖滋潤了我的嘴和胃，也滋潤了我的心田。于是，幼小的我心中不由地升起一絲甜蜜：堂姐真好!

　　堂姐的作文很好，偶爾有發(fā)表，也獲得一些稿費。一次，為了小小地慶祝一下，疼我的'堂姐拿著(zhù)錢(qián)和我去超市買(mǎi)東西。我興奮地領(lǐng)著(zhù)她跑向玩具專(zhuān)柜，但她提前聲明，要留下點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)學(xué)習用品。我毫不客氣的把她允許用的錢(qián)全花光了。這時(shí)正值夏天，我又求堂姐用留下的錢(qián)買(mǎi)一個(gè)冰棍吃，堂姐不忍心拒絕我，只好網(wǎng)開(kāi)一面買(mǎi)了一個(gè)�；丶衣飞�，我迫不及待地撕開(kāi)包裝，輕輕舔了一口，頓時(shí)，一股冰涼甜蜜的幸福感順著(zhù)舌尖通遍全身。堂姐看我這么開(kāi)心，也笑了。我們一人一口瓜分了冰棍，一路上也灑下我們的歡聲笑語(yǔ)，我覺(jué)得，這是我有史以來(lái)吃過(guò)的最最好吃的冰棍，從未有過(guò)的感覺(jué)。因為這是堂姐最后網(wǎng)開(kāi)一面滿(mǎn)足我的小肚子而買(mǎi)的，也是堂姐用勞動(dòng)換來(lái)的。冰棍冰涼涼的，甜蜜蜜的，蕩漾在心田，好滿(mǎn)足!

　　舌尖上的記憶作文 篇13

　　李后主在山珍海味中記憶著(zhù)他的帝王生活；賈島在農家的粗茶淡飯中記憶著(zhù)他的隱者生涯……而我，在舌尖的苦、舌尖的香與舌尖的澀中，記憶著(zhù)那一個(gè)又一個(gè)的久遠的故事……

　　輕嘗一葉苦菊，苦苦的味道在舌尖徘徊，慢慢地，卻泛出淡淡的清香，打開(kāi)了漫漫記憶——抗金名將岳飛，躍然出現在我的腦海：塵土飛揚，戎馬齊發(fā)，他身披帥袍，目光威嚴，立于眾軍之上，破金還我家園之日屈指可數；恰此時(shí)，十二道金牌令從天而降。他已知，大業(yè)將成；可他也知，君命不可不授；他更知此行必無(wú)歸期，只留下了“三十功名塵于土，八千里路云和月”的長(cháng)嘆。他的一生，是苦的，如同這苦菊一般，卻在歷史長(cháng)河中留下了悠遠的余香……

　　輕嚼一片東坡肉，釅釅的香氣登時(shí)在舌尖蔓延，毫無(wú)遮攔，濃香滿(mǎn)腹，打開(kāi)了漫漫記憶——北宋詩(shī)人蘇東坡，悄然顯在我的腦海：黃州涼地，虛設空職，他捧一杯濁酒，與懷民兄同飲亭中，酒，長(cháng)笑，同為被貶之人，人輕心快，誰(shuí)又可比其豪氣？離京數年，還朝無(wú)望，那便開(kāi)懷暢飲，那便痛游名跡！快哉亭的“一點(diǎn)浩然氣，千里快哉風(fēng)”何不是他對自己的評價(jià)？他大笑，笑世人不能看破名利，不淡泊名利，何以明志！他的一生，釅釅的香，如同這東坡肉一般，來(lái)時(shí)如牡丹盛放，香盈四海；去時(shí)也留得滿(mǎn)庭香醇。

　　輕咬一顆青桃，酸澀的桃汁在舌尖久久不去，含著(zhù)特別的感觸，打開(kāi)了漫漫記憶——歸田隱者陶淵明，漫步于我的腦海：蓑衣破裝，一把鋤頭，打理著(zhù)他那草盛豆苗稀的田園，孤零零的茅屋前，怒放著(zhù)數朵金菊；他雖然生活窘迫，卻淡然，精心地充實(shí)著(zhù)他的歸隱生活。他說(shuō)，“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，只因為，自此他不必再糾纏于官宦之間，不必再游走于宮廷之內。他的.一生，是澀的，如同這青桃一般，永遠都不會(huì )改變，而他為了這份淡然，含澀一生。

　　這舌尖上的記憶，有苦，有香，亦有澀；漫漫的歷史長(cháng)河，也讓我領(lǐng)略到了苦、香、澀的背后圣賢們執著(zhù)的真諦。

　　舌尖上的記憶作文 篇14

　　小時(shí)候，最喜歡老家那條街，似乎永遠都有人在吆喝叫賣(mài)東西。雖然不如大城市那樣喧鬧，但是多了一份自在的溫情。而我的舌尖最留戀的便是它。

　　那時(shí)候，我每天被那甜味迷得神魂顛倒。有一天，我去尋找氣味的源頭，走遍了老街的犄角旮旯，終于在街的一角發(fā)現了他--攤位被圍得水泄不通。他不似別的小販高聲吆喝，反而像一位智者，只等有緣人。我第一次知道了糖畫(huà)這種藝術(shù)，既能看，又能吃，我迫不及待要嘗鮮。

　　"老板，來(lái)兩份。"我的聲音硬是把人群炸開(kāi)一條縫。

　　老板應聲喝道："好嘞，大家看好了。"說(shuō)罷，他便擼起袖子，舉起一個(gè)大鍋勺，先從一個(gè)木桶里舀出一大勺糖汁，那糖汁金光閃閃的，濃稠似蜜，但其香味兒蔓延開(kāi)來(lái)，綿醇如酒。接下來(lái)，便是"作畫(huà)"了。

　　他的手用力托起那根不輕的長(cháng)桿鐵勺，但手并沒(méi)有發(fā)抖，懸著(zhù)的手腕，曲張有力。沒(méi)想到在他文雅的外表下，藏著(zhù)一個(gè)剛猛的軀體。緊接著(zhù)，他的手就開(kāi)始移動(dòng)了，不疾不徐，那糖汁有規律的.被勻出，落在砧板上，由糖汁到作品，一氣呵成。這幅畫(huà)漸漸清晰起來(lái)，是一條錦鯉。遇到比較濃的部位，他就頓一下，就像練字一樣。整幅畫(huà)的細節部位也很生動(dòng)，頗有大書(shū)法家的風(fēng)范，我被他作畫(huà)的架勢迷住了，眼睛瞪得大大的，卻大氣不敢出，生怕打擾他。

　　這時(shí)，他停了下來(lái)，呼了一口氣，又裝了一勺糖漿。我知道他要結尾了。他不再像之前慢慢描勒，而是猛得--舉起來(lái)，快速地將汁傾到砧板上。這次，他的動(dòng)作非�？�，不過(guò)他的手臂有點(diǎn)顫抖，一直來(lái)回描繪。

　　我很好奇他怎么顫抖了呢？直到完成，我才意識到原來(lái)他是在勾勒魚(yú)鱗。因為顫抖，魚(yú)鱗變得更加生動(dòng)，仿佛真的有只魚(yú)在砧板上游動(dòng)，我心服口服。老板把這幅大作遞給發(fā)愣的我，我欣喜地接過(guò)，看著(zhù)栩栩如生的魚(yú)，我竟不忍心下嘴，只輕輕用舌頭輕舔一下糖尖，好甜，那味道化在了嘴里，留在了心間。

　　這不僅是舌尖上的一場(chǎng)盛宴，更是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，至今，我都無(wú)法忘懷。每次想到家鄉，嘴里就會(huì )彌漫出一股甜味，不知那糖畫(huà)人，如今可好？

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