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夏至的含義（匯總5篇）
夏至的含義1
夏至節氣的含義：太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端
夏至節氣的含義：一年白晝最長(cháng)
夏至是二十四節氣中最早被確定的節氣之一。每年陽(yáng)歷的6月21日或22日，太陽(yáng)到達黃經(jīng)90度時(shí)，為夏至日�！爸痢笔恰皹O”的`意思，夏至也叫“日長(cháng)至”。過(guò)了夏至，太陽(yáng)的直射點(diǎn)逐漸往南移動(dòng)，北半球的白天就會(huì )一天比一天短，夜晚一天比一天長(cháng)。
我國天文教育專(zhuān)家、天津市天文學(xué)會(huì )理事趙之珩介紹說(shuō)，在夏至日這一天，整個(gè)北半球迎來(lái)了白晝最長(cháng)的一天。我國白晝最長(cháng)的是漠河，晝長(cháng)近17小時(shí);最短的是曾母暗沙，晝長(cháng)12個(gè)小時(shí)多。我國南北白晝時(shí)長(cháng)差距近5個(gè)小時(shí)。
關(guān)于夏至節氣的由來(lái)
夏至，古時(shí)又稱(chēng)“夏節”、“夏至節”。古時(shí)夏至日，人們通過(guò)祭神以祈求災消年豐�！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈�！敝艽闹良郎�，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡�！妒酚洝し舛U書(shū)》記載：“夏至日，祭地，皆用樂(lè )舞�！毕闹磷鳛楣糯澣�，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進(jìn)彩扇，以粉脂囊相贈遺”。
公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始，至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。
夏至的含義2
夏至的含義意思
一年四季通常我們都是從時(shí)間上來(lái)判斷季節上的變化的，但是古人出于農業(yè)生產(chǎn)的需要，時(shí)間上無(wú)法對應實(shí)際的氣候，古人便創(chuàng )造了二十四節氣詳細的通過(guò)氣候來(lái)劃分時(shí)節，所以夏至是氣候上夏天的真正到來(lái)。
夏至是每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)（北緯23°26′28〃44），北半球的白晝達最長(cháng)，且越往北越長(cháng)。是北半球一年中白晝最長(cháng)的一天，南方各地從日出到日沒(méi)大多為十四小時(shí)左右。
夏至這天雖然白晝最長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。因為，接近地表的熱量，這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。
夏至時(shí)，北斗指向乙。太陽(yáng)黃經(jīng)為90°。太陽(yáng)在黃經(jīng)90°“夏至點(diǎn)”時(shí)，陽(yáng)光幾乎直射北回歸線(xiàn)上空，北半球正午太陽(yáng)最高。這一天是北半球白晝最長(cháng)、黑夜最短的一天，從這一天起，進(jìn)入炎熱季節，天地萬(wàn)物在此時(shí)生長(cháng)最旺盛。
所心以古時(shí)候又把這一天叫做日北至，意思是太陽(yáng)運生到最北的一日。過(guò)了夏至，太陽(yáng)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長(cháng)。
俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”，真正的'暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計算的。這個(gè)時(shí)節，除了注意消暑解渴外，情緒上應該盡量平靜，不應大悲大喜，飲食上還是要盡量清淡，少食用煎炒油炸的食物。同時(shí)注意睡眠，做到早睡早起。
夏至后進(jìn)入伏天，北方氣溫高，光照足，雨水增多，農作物生長(cháng)旺盛，是農作物生長(cháng)的黃金時(shí)期，瓜果蔬菜也是如此。因此，此時(shí)的瓜果蔬菜要特別注意護理，把握好這個(gè)黃金時(shí)期。
夏至可以吃的水果
1。黑桑葚——補腎滋陰養容顏
桑葚被稱(chēng)為“民間圣果”，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛(ài)。中醫上說(shuō)桑葚屬于微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時(shí)，桑葚的營(yíng)養價(jià)值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿卜素。女性經(jīng)常吃不僅可以補腎滋陰，還能養顏抗衰老。
吃桑葚的時(shí)候最好挑選成熟的成醬紫黑色的桑葚，這種桑葚更具有豐富的營(yíng)養價(jià)值，同時(shí)成熟的桑葚更加鮮甜多汁。
2。黑加侖——延緩衰老防癌癥
根據科學(xué)家的研究統計，黑加侖具有極其豐富的營(yíng)養價(jià)值，每100克的黑加侖里面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質(zhì)，可以有效降低血脂，起到補腎、增強免疫力的作用。
這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價(jià)值，經(jīng)常吃的話(huà)可以通過(guò)里面
3。烏梅——保護腸胃抗衰老
烏梅含有豐富的維生素b2，鉀、鎂、錳、磷等�，F代藥理學(xué)研究認為，“血液堿性者長(cháng)壽”，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì )很快轉變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當之無(wú)愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
4。李子——強化肝臟和腎臟功能
正值吃李子的好季節。李子的藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說(shuō)“肝病宜食之�！崩钭永锩婧胸S富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來(lái)治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
5。香瓜——止渴通便
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便，通大便的功效，還具有一定的防暑氣的功效。在它的瓜蒂內含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質(zhì)
夏至的由來(lái)
從氣象學(xué)角度來(lái)講，太陽(yáng)運行到黃經(jīng)90度時(shí)，這天即為夏至。
據《恪遵憲度抄本》載：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，是北半球各地全年白晝最長(cháng)的一天，且緯度越高白晝越長(cháng)。對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。
夏至是太陽(yáng)的轉折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”。夏至過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變短。
夏至的含義3
夏至的含義是什么
夏至的“至”是“極”的意思，即夏至這天北半球白晝達到一年中的極長(cháng)，也代表著(zhù)炎熱的夏天來(lái)臨。
夏至時(shí)值農作物收，自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如古籍中所講：“天地者，生之本也;先祖者，類(lèi)之本也�！币馑季褪钦f(shuō)天地是生命的根本，祖先是人類(lèi)的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。
漢《周禮·春官》有載：“以夏日至，致地方物魈�！毕闹寥照躯準罩�，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物�！队详�(yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭�！薄吧取�，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
夏至還有吃面的習俗。自古以來(lái)，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，因此江南一帶很多地區的.人們把夏至吃面當成了很重要的習俗。夏至代表著(zhù)炎熱夏天的到來(lái)，人們的飲食也要有改變，以熱量低、便于制作的食品為主要食物。面條常常就是家庭首選，所以夏至面也叫“入伏面”。還有就是因為夏至的面條基本上是用新麥磨成的新面粉，新鮮面粉里的營(yíng)養成分較高，口感較好。
夏至三庚日為入伏
每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(cháng)短也不相同，需要查歷書(shū)計算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來(lái)表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱(chēng)來(lái)記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復一次。從夏至開(kāi)始，依照干支紀日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天，出現5個(gè)庚日則為20天�？磥�(lái)，庚日出現的早晚將影響中伏的長(cháng)短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。
夏至九九歌，如宋人周遵道的《豹隱紀談》中就載有一首《夏至九九歌》：一九二九，扇子不離手;三九二十七，吃茶如蜜汁;四九三十六，爭向街頭宿;五九四十五，樹(shù)頭秋葉舞;六九五十四，乘涼不入寺;七九六十三，入眠尋被單;九七十二，被單添夾被;九九八十一，家家打炭壑。
夏至后，第三個(gè)庚日至第四個(gè)庚日的十天為初伏，第四個(gè)庚日至立秋后初庚的十天為中伏，立秋后初庚起的十天為末伏，這首歌形象生動(dòng)地描述了入伏后從炎炎酷暑到逐漸秋涼的天氣變化。而下面這個(gè)《夏至九九歌》似乎更明白：
夏至入頭九，洞扇握在手;二九一十/，脫冠首羅紗;三九二十七，出門(mén)汗欲滴;四九三十六，渾身汗濕透;五九四十五，炎秋似老虎;六九五十四，乘涼進(jìn)廟祠;七九六十三，床頭摸被單;九七十二，半夜尋被子;九九八十一，開(kāi)柜拿棉衣。
“不過(guò)夏至不熱”，“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來(lái)，但還不是最熱的時(shí)候，夏至后的一段時(shí)間內氣溫仍繼續升高，大約再過(guò)二三十天，一般是最熱的天氣了。
據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！敝袊糯鷮⑾闹练譃槿颍骸耙缓蚵菇墙�;二候蟬始鳴;三候半夏生�！敝袊耖g把夏至后的15天分成3“時(shí)”，一般頭時(shí)3天，中時(shí)5天，末時(shí)7天。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長(cháng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對農業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說(shuō)。
夏至氣候特點(diǎn)
對流天氣
夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱(chēng)“夏雨隔田坎”。唐代詩(shī)人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫(xiě)出“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴”的著(zhù)名詩(shī)句。對流天氣帶來(lái)的強降水，不都像詩(shī)中描寫(xiě)的那么美麗，常常帶來(lái)局地災害。詩(shī)人徐書(shū)信“在暑雨”一詩(shī)中，也對夏日雷雨天氣進(jìn)行了恰如其分的描述：“夏日熏風(fēng)暑坐臺，蛙鳴蟬噪襲塵埃。青天霹靂金鑼響，冷雨如錢(qián)撲面來(lái)�！�
暴雨天氣
多數情況，“夏至”期間，正值長(cháng)江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產(chǎn)造成威脅，應注意加強防汛工作。夏至時(shí)節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時(shí)正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發(fā)霉，人體也覺(jué)得不舒服，一些蚊蟲(chóng)繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時(shí)要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。
高溫天氣
夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學(xué)上規定，夏至為北半球夏季的開(kāi)始。夏至過(guò)后，雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線(xiàn)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變短，對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區，正午太陽(yáng)高度也開(kāi)始逐日降低，但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時(shí)間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過(guò)不熱”的說(shuō)法。從1951年——20xx年的資料來(lái)看，北方許多城市的歷史極值都出現在夏至后。
夏至的含義4
夏至介紹
夏至這天，太陽(yáng)直射北回歸線(xiàn)，是北半球一年中白晝最長(cháng)的一天，四川各地從日出到日落大多為十四小時(shí)左右。夏至這雖然白晝最長(cháng)，太陽(yáng)高度角最高，但并不是一年中最熱的的時(shí)候。因為，近地層的熱量，這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多之時(shí)。過(guò)了夏至，我省盆地農業(yè)生產(chǎn)因農作物生長(cháng)旺盛，雜草、病蟲(chóng)迅速滋長(cháng)蔓延而進(jìn)入田間管理時(shí)期，高原牧區則開(kāi)始了草肥畜旺的黃金季節。這時(shí)，盆地西部雨水量顯著(zhù)增加，使入春以來(lái)盆地雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱，一般這時(shí)可望解除。近三十年來(lái)，盆地西部6月下旬出現大范圍洪澇的次數雖不多，但程度卻比較嚴重。因此，要特別注意作好防洪準備。夏至節氣是盆地東部全年雨量最多的節氣，往后常受副熱帶高壓控制，出現伏旱。為了增強抗旱能力，奪取農業(yè)豐收，在這些地區，搶蓄伏前雨水是一項重要措施。夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱(chēng)為“夏雨隔田坎”。唐代詩(shī)人劉禹錫在四川，曾巧妙地借喻這種天氣，寫(xiě)出“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴”的著(zhù)名詩(shī)句。
夏至是什么含義
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個(gè)節氣。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始，至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26')，北半球的白晝達到最長(cháng)，且越往北晝越長(cháng)。
如海南的�？谑羞@天的日長(cháng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達17小時(shí)以上。同時(shí)，對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。在北京地區，夏至日正午太陽(yáng)高度高達73°32′。夏至過(guò)后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐日減短。對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區，夏至日過(guò)后，正午太陽(yáng)高度也會(huì )逐日降低。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。而此時(shí)南半球正值隆冬。
中國民間把夏至后的15天分成3“時(shí)”，一般頭時(shí)3天，中時(shí)5天，末時(shí)7天。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長(cháng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對農業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說(shuō)。一般年份，這時(shí)長(cháng)江中下游地區和黃淮地區降水一般可滿(mǎn)足作物生長(cháng)的要求�！肚G楚歲時(shí)記》中記有：“六月必有三時(shí)雨，田家以為甘澤，邑里相賀�！笨梢�(jiàn)在1000多年前人們已對此降雨特點(diǎn)有明確的認識。夏至是二十四節氣中最早被確定的一個(gè)節氣。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始，至7月7日(或8日)結束。
據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26')，北半球的白晝達到最長(cháng)，且越往北晝越長(cháng)。如海南的�？谑羞@天的日長(cháng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達17小時(shí)以上。同時(shí)，對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。在北京地區，夏至日正午太陽(yáng)高度高達73°32′。夏至過(guò)后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐日減短。對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區，夏至日過(guò)后，正午太陽(yáng)高度也會(huì )逐日降低。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。而此時(shí)南半球正值隆冬。
國外關(guān)于夏至的史料記載
位于英國索爾茲伯里以北的古代巨石建筑遺址，即著(zhù)名的巨石陣(Stonehenge)。早在二百多年前就有人注意到，巨石陣的主軸線(xiàn)指向夏至時(shí)日出的方位，所以說(shuō)這一史前文明也揭示了夏至這一天文現象。另外，巨石陣中有兩塊石頭(現在的標號為94號和93號石)的連線(xiàn)指向冬至時(shí)日落的方向。
夏至養生食物
1、黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%——98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的'纖維素很柔嫩，這對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
2、苦瓜
中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火�？喙系奈⒖辔兜�，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑�？喙喜还苁菦霭�，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。
3、番茄
番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養血和增進(jìn)食欲的功效。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
4、南瓜
南瓜具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
5、鴨肉
鴨肉性偏涼，富含蛋白質(zhì)，而且由于屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養胃生津、軟化血管，是肉類(lèi)中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過(guò)于清淡，造成蛋白質(zhì)攝入不足，體質(zhì)虛弱。實(shí)際上，鯽魚(yú)、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用，注意不可過(guò)量食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品，需適量選用。
6、玉米
玉米補中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。
7、花菜
花菜有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時(shí)也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。
8、絲瓜
絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(cháng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
9、茄子
《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”�！夺t林纂要》稱(chēng)茄子“寬中、散血、止瀉”�，F代醫學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著(zhù)能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
10、菠菜
菠菜可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水氽燙，去除草酸再食用。
11、冬瓜
冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
12、蓮藕
蓮藕具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
13、綠豆
工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
14、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)補脾利水，宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。
夏至的含義5
夏至是二十四節氣之一，代表著(zhù)夏天已經(jīng)過(guò)了一半，氣溫將會(huì )逐漸上升，進(jìn)入最熱的時(shí)候。在此期間，應注意保持積極心態(tài)，盡量少發(fā)火，同時(shí)飲食宜清淡。
夏至是什么意思
夏至是每年的6月21日或22日。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26′28〃44)，北半球的白晝達最長(cháng)，且越往北越長(cháng)。是北半球一年中白晝最長(cháng)的一天，南方各地從日出到日沒(méi)大多為十四小時(shí)左右。
夏至這天雖然白晝最長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。因為，接近地表的熱量，這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40攝氏度左右。
夏至吃什么
關(guān)于夏至的飲食習俗，有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。在西北地區如陜西，此日食粽，并取菊為灰用來(lái)防止小麥受蟲(chóng)害。在南方，此日稱(chēng)人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友�！币酝�，還有些地方有夏至吃狗肉的.習慣，甚至于喝涼茶，吃荔枝也不少見(jiàn)。
夏至期間，應保持神清氣和，快樂(lè )歡暢，心胸寬闊，精神飽滿(mǎn)，盡量避免發(fā)火，飲食也宜以清淡為主。下面推薦兩款夏至食譜。
荷葉茯苓粥：荷葉1張，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。此粥清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效。
夏至是每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26′28〃44)，北半球的白晝達最長(cháng)，且越往北越長(cháng)。是北半球一年中白晝最長(cháng)的一天，南方各地從日出到日沒(méi)大多為十四小時(shí)左右。夏至這天雖然白晝最長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。因為，接近地表的熱量，這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40攝氏度左右。
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