立秋有哪些習俗4篇[精]

立秋有哪些習俗1

　　立秋習俗

　　立秋節，也稱(chēng)七月節。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見(jiàn)《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書(shū)·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車(chē)旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來(lái)?yè)P武之意�！�

　　到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝�！缎绿茣�(shū)·禮樂(lè )志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未�，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見(jiàn)《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱(chēng)人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來(lái)，在廣大農村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

　　到了立秋，梧桐樹(shù)必定開(kāi)始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的`成語(yǔ)。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節氣，是由熱轉涼，再由涼轉寒的過(guò)渡性季節。

　　咬秋

　　天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱(chēng)“咬秋”，寓意夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說(shuō)可以不生秋痱子。

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對比。因為人到夏天，飯食清淡簡(jiǎn)單，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)，多吃一些有營(yíng)養的東西，補償夏天的損失。

　　摸秋

　　立秋這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩。

　　各地立秋習俗

　　江蘇：吃西瓜

　　江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱(chēng)為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺(jué)得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會(huì )對腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。

　　山東：吃“渣”

　　山東萊西地區流行立秋吃“渣”，就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。

　　天津：咬秋

　　天津等地流行“咬秋”，就是吃瓜。人們詳細立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和春天的'腹瀉。清朝張燾的《津門(mén)雜記歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉�！�

　　杭州：食秋桃

　　過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。敬請各位朋友搜索公眾號"國學(xué)知音"學(xué)習更多國學(xué)精粹！

　　四川：喝“立秋水”吃“涼宵”

　　四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。而川東的傳統習俗，立秋這一天老百姓要吃“涼宵”，即用優(yōu)質(zhì)糯米制作、再進(jìn)行冰凍的粥。一方面表達祈求風(fēng)調雨順、五谷豐登，另一方面象征夏日即將結束，秋天即將來(lái)臨。

　　北京、東北：吃餃子

　　立秋當然要“搶秋膘”包餃子（吃黃瓜會(huì )越來(lái)越瘦，吃茄子會(huì )越來(lái)越胖）。在北方有句俗語(yǔ)：坐子不如躺著(zhù)，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

　　立秋時(shí)節的風(fēng)俗小吃

　　北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差，所以不少人都會(huì )瘦一些。清朝時(shí)，民間流行在數伏這天以懸秤稱(chēng)人(當然大多是稱(chēng)小孩)，將體重與立夏時(shí)對比來(lái)檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。

　　天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣，人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。清朝張燾的《津門(mén)雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉�！鼻鍟r(shí)人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

　　過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻(立秋時(shí)分，許多老皇歷中都標出具體時(shí)間)，全家老小各飲一杯，據說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。山東萊西地區則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的`渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾，足見(jiàn)我國勞動(dòng)人們對秋季腹瀉的防范意識。

　　南通和江南一帶一樣，還有立秋日吃西瓜的習俗。南通及江南地區西瓜旺市在小暑和大暑之間，酷熱的盛夏也在這一時(shí)期，而立秋一般在大暑之后的8月7日、8日二日，此時(shí)這一帶的西瓜已入末市，瓜的甜度和質(zhì)量也明顯下降，氣候亦將告秋，所以立秋食西瓜應是于理不通。但是為何會(huì )有立秋吃西瓜的風(fēng)俗呢?原來(lái)，西瓜雖從宋代傳入中原，但種植并不普遍，所以那時(shí)并沒(méi)有產(chǎn)生和形成立秋吃西瓜的風(fēng)俗。

　　但在西域，西瓜原產(chǎn)地已普遍盛行立秋吃西瓜的風(fēng)俗。因西域地處中國的西北，緯度較高，立秋前后西瓜剛進(jìn)入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風(fēng)俗約在清代影響南方，而此時(shí)江浙滬等地的西瓜已進(jìn)入末市，人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣，有的人講可以為過(guò)冬積聚“陽(yáng)威”，而實(shí)際上只是北方風(fēng)俗的影響而已。但有一點(diǎn)應予承認，那就是立秋以后，天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，立秋日人們再吃一吃西瓜，有依依惜別之意。

　　當然有的地方對立秋那天吃什么并不在意，所以也有諸如中部地區吃餃子的習慣，但是古往今來(lái)對于立秋那天吃什么的習俗也顯示了古人對于健康的重視，也應該想傳統一樣傳遞下去，這樣中國博大精深的文化才能得以傳揚。

立秋有哪些習俗2

　　1、立秋節

　　立秋節，也稱(chēng)七月節。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見(jiàn)《禮祀月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書(shū)祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車(chē)旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來(lái)?yè)P武之意�！钡搅颂拼�，每逢立秋日，也祭祀五帝。

　　《新唐書(shū)禮樂(lè )志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未�，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見(jiàn)《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱(chēng)人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來(lái)，在廣大農村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

　　2、秋忙會(huì )

　　秋忙會(huì )是立秋習俗之一，一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )，其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食以及生活用品等。

　　3、秋收互助

　　秋忙開(kāi)始，農村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來(lái)歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著(zhù)個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)�！倍�是搬一個(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車(chē)拉回家。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來(lái)二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中�？凑l(shuí)家的玉米成熟的早，先給誰(shuí)家搬，既不違農時(shí)，又能顆粒歸倉。

　　4、秋田娛樂(lè )

　　秋天，特別是秋忙前后，農事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂(lè )乎!但忙中也有樂(lè )趣，常見(jiàn)一些青年人和十余歲的'孩子，在包谷、谷子、糜子生長(cháng)起來(lái)以后，特別是包谷長(cháng)成一人高，初結穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍、做戲的場(chǎng)所。他們把嫩包谷穗搬下來(lái)，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會(huì )兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹(shù)捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來(lái)。有葷有素，百味俱全。他們還把打來(lái)的柿子，弄來(lái)的紅苕，放在土窯洞里，溫燒一個(gè)時(shí)辰，就會(huì )變成香甜的柿子。這種秋田里的樂(lè )趣，一代一代地傳承下來(lái)。

　　5、啃秋

　　城里人在立秋當日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著(zhù)啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多，他們在瓜棚里，在樹(shù)蔭下，三五成群，席地而坐，抱著(zhù)紅瓤西瓜啃，抱著(zhù)綠瓤香瓜啃，抱著(zhù)白生生的山芋啃，抱著(zhù)金黃黃的玉米棒子啃。

　　6、秋社

　　秋社也是立秋習俗之一，秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日，此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。

　　7、摸秋

　　夏歷八月十五日，是為中秋節。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。

　　8、食秋桃

　　在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個(gè)，桃子吃完要把桃核留藏起來(lái)。等到除夕，不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　9、貼秋膘

　　貼秋膘在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。

立秋有哪些習俗3

　　立秋傳統習俗

　　立秋節

　　立秋節，也稱(chēng)七月節。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見(jiàn)《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書(shū)·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車(chē)旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來(lái)?yè)P武之意�！钡搅颂拼�，每逢立秋日，也祭祀五帝�！缎绿茣�(shū)·禮樂(lè )志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未�，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見(jiàn)《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱(chēng)人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來(lái)，在廣大農村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

　　摸秋

　　夏歷八月十五日，是為中秋節。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統風(fēng)俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長(cháng)也不許非難。此俗清代以前就有，民國以來(lái)仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節夜里，孩子們在月亮還未出來(lái)時(shí)，照例鉆進(jìn)附近的秋田里，摸一樣東西回家。如果摸到蔥，父母就認為這孩子長(cháng)大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認為孩子將來(lái)不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過(guò)了這一天，家長(cháng)要約束孩子，不準到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節的晚上，吃罷月餅后，不肯長(cháng)高的小孩去摸高梁;沒(méi)有男孩的人家去摸茄子;沒(méi)有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　秋忙會(huì )

　　秋忙會(huì )一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )。有與廟會(huì )活動(dòng)結合起來(lái)舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會(huì )。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會(huì )一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等�，F今把這類(lèi)集會(huì )，都叫做“經(jīng)濟貿易交流大會(huì )”。過(guò)會(huì )期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

　　秋收互助

　　秋忙開(kāi)始，農村普遍有“秋收互助”的.習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來(lái)歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著(zhù)個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)�！倍�是搬一個(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車(chē)拉回家。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來(lái)二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中�？凑l(shuí)家的玉米成熟的早，先給誰(shuí)家搬，既不違農時(shí)，又能顆粒歸倉。

　　秋田娛樂(lè )

　　秋天，特別是秋忙前后，農事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂(lè )乎！但忙中也有樂(lè )趣，常見(jiàn)一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長(cháng)起來(lái)以后，特別是包谷長(cháng)成一人高，初結穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍、做戲的場(chǎng)所。他們把嫩包谷穗搬下來(lái)，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會(huì )兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹(shù)捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來(lái)。有葷有素，百味俱全。他們還把打來(lái)的柿子，弄來(lái)的紅苕，放在土窯洞里，溫燒一個(gè)時(shí)辰，就會(huì )變成香甜的柿子。這種秋田里的樂(lè )趣，一代一代地傳承下來(lái)。

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對比。因為人到夏天，本就沒(méi)有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱(chēng)為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱(chēng)“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說(shuō)可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。[2]城里人在立秋當日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著(zhù)啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹(shù)蔭下，三五成群，席地而坐，抱著(zhù)紅瓤西瓜啃，抱著(zhù)綠瓤香瓜啃，抱著(zhù)白生生的山芋啃，抱著(zhù)金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

　　秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見(jiàn)》詩(shī)：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸�！痹谝恍┑胤�，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。

　　立秋為何要貼秋膘

　　立秋，民間素有“貼秋膘”一說(shuō) 。 民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對比來(lái)檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

　　貼秋膘的來(lái)歷

　　過(guò)去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關(guān)，這與人們關(guān)注自己的生活健康不無(wú)關(guān)系�！懊褚允碁樘臁�，立秋是一個(gè)很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。

　　形成原因

　　俗話(huà)說(shuō)“夏天過(guò)后無(wú)病三分虛”，依照祖國醫學(xué)春夏養陽(yáng)、秋冬養陰的原理，秋冬需要進(jìn)補。秋季適當進(jìn)補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時(shí)機。

　　注意事項

　　秋季進(jìn)補不要過(guò)多地食用溫熱食物或者藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。但陽(yáng)虛體質(zhì)者如果一味清熱，反而會(huì )適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫生的指導下辨證進(jìn)補，以達事半功倍之效。所以，秋季進(jìn)補要因人而異。

立秋有哪些習俗4

　　1、啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱(chēng)為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱(chēng)“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。要是用現在的流行語(yǔ)來(lái)說(shuō)，就叫hold住了。

　　江蘇地區咬秋的習俗很濃厚，拿起一個(gè)大西瓜多吃幾口，可以去痱子。

　　城里人在立秋當日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著(zhù)啃，就是啃秋了。而鄉下人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹(shù)蔭下，三五成群，席地而坐，抱著(zhù)紅瓤西瓜啃，抱著(zhù)綠瓤香瓜啃，抱著(zhù)白生生的山芋啃，抱著(zhù)金黃黃的玉米棒子啃。

　　心情舒暢的啃秋行為，所抒發(fā)的實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

　　2、貼秋膘

　　夏季里人們吃飯沒(méi)胃口，所以體重會(huì )與所下降。立秋時(shí)節，天氣轉涼，人們的食欲大增，想吃點(diǎn)好東西以補償夏天的損失。

　　夏季里人們吃飯沒(méi)胃口，所以體重會(huì )與所下降。立秋時(shí)節，天氣轉涼，人們的食欲大增，想吃點(diǎn)好東西以補償夏天的損失。

　　“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　3、秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲目標已完成，官府與民間皆于此日祭神答謝。

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲目標已完成，官府與民間皆于此日祭神答謝。

　　4、摸秋

　　八月十五日是中國的'中秋節，在中秋節誒這天夜里還沒(méi)生育過(guò)的女子，在其他人的陪同下，到田野中摸索摘取瓜果，此為摸秋。

　　俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。

　　按照傳統風(fēng)俗，這天夜里瓜豆任人采摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長(cháng)也不許非難。此俗清代以前就有，民國以來(lái)仍流傳在民間。

　　如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節夜里，孩子們在月亮還未出來(lái)時(shí)，照例鉆進(jìn)附近的秋田里，摸一樣東西回家。如果摸到蔥，父母就會(huì )用這孩子長(cháng)大后一定很聰明的心理感受;如果摸到瓜果，父母就認為孩子將來(lái)不愁吃喝，事事順利。

　　人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過(guò)了這一天，家長(cháng)要約束孩子，不準到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節的晚上，吃罷月餅后，不肯長(cháng)高的小孩去摸高梁;沒(méi)有男孩的人家去摸茄子;沒(méi)有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　5、秋忙會(huì )

　　秋忙會(huì )一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )。有與廟會(huì )活動(dòng)結合起來(lái)舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會(huì )。

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