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今天我下廚作文（優(yōu)選）
在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的今天我下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文1
今天晚上，爸爸媽媽出去打羽毛球，而我沒(méi)有去，因為我有一個(gè)秘密行動(dòng)----幫媽媽炒菜，體會(huì )一下大人的辛苦，也減輕媽媽的負擔。
說(shuō)干就干！我先找來(lái)三個(gè)土豆，再從冰箱里取出一塊肉，并且把要用的調料放在廚房的`灶臺上。然后再把土豆切成絲，把肉切成塊，大功告成！
我擰開(kāi)水龍頭，把鍋刷干凈，然后放在煤氣灶上。打開(kāi)煤氣，倒入一小勺油，用鏟子將鍋里的油 均勻分散開(kāi)。把肉放進(jìn)去，將肉炒成八分熟，再把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里。這時(shí)候，鍋里的油“跳起了舞”嚇得我趕緊向后退了兩步。該放鹽和醬油了，我先把醬油 倒在鏟子上，因為我怕放多了顏色太重。然后往手里撒了些鹽，又放在了鍋里。又過(guò)了一會(huì )兒，我發(fā)現鍋已經(jīng)快燒干了，便舀來(lái)一點(diǎn)兒水倒了進(jìn)去，用鏟子翻來(lái)覆去 地鏟。差不多快熟了，我用筷子夾起幾根土豆絲嘗了嘗，又嘗了嘗肉絲，感覺(jué)可以了，便放了點(diǎn)雞精，產(chǎn)均勻后又加了點(diǎn)兒香油，又產(chǎn)均勻，然后，關(guān)火，成盤(pán)，端 入餐廳，等著(zhù)爸爸媽媽來(lái)品嘗。
看著(zhù)自己的美味佳肴，我頓時(shí)心花怒放，心滿(mǎn)意足地坐在沙發(fā)上看上了電視，時(shí)不時(shí)地哼哼小曲。
“ 咔嚓 ”，爸爸媽媽回來(lái)了，他們換上拖鞋后，吸吸鼻子，跑到餐廳一看，爸爸還故意大聲說(shuō)：“是誰(shuí)做得這美味佳肴��？”“當然是我啦”！我從沙發(fā)上跳下來(lái)，同爸爸媽媽共進(jìn)晚餐。
雖然這次做的菜沒(méi)有媽媽做得好吃 ，但是， 我相信“熟能生巧”，下次一定會(huì )做得更好！
今天我下廚作文2
今天晚上，我先來(lái)到奶奶家吃晚飯，我對奶奶說(shuō)：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對我刮目相看，好嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我開(kāi)始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來(lái)3個(gè)雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過(guò)猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又擠終于兩次成功了。
接下來(lái)，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個(gè)時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)發(fā)出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進(jìn)去，發(fā)出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個(gè)面，哇，蛋黃燦燦的'，我又把蛋拌碎，同時(shí)把飯和火腿腸放進(jìn)鍋里。這時(shí)候爸爸媽媽來(lái)了看我熱得滿(mǎn)頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會(huì )兒，飯好了，經(jīng)過(guò)一番辛苦勞作后我把它乘在每個(gè)人的碗里。我們大家高高興興的開(kāi)始吃飯了。
爸爸對我說(shuō)：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧�！闭f(shuō)完，大家都笑了起來(lái)，我也笑了，不過(guò)是苦笑。
今天我下廚作文3
“媽媽?zhuān)裉煳覠恕保?/p>
“好，那你去準備一些東西吧！”媽媽說(shuō)，“白菜，燒好的雞肉，豆腐和青菜�！�
我繼續問(wèn)道：“需要什么配料？”
“油，鹽，水，味精。青菜也是一樣的配料�！眿寢屨f(shuō)道。
我先把豆腐與白菜切好，用油把雞肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺鹽，蓋上鍋蓋，等了一會(huì )兒。唉，心急吃不了熱豆腐呀！我一連開(kāi)了幾次鍋，豆腐都沒(méi)有好，于是我又耐心的等待著(zhù)，過(guò)了許久。我打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)煙霧迷蒙，我像盲人一樣把白菜又倒了進(jìn)去，等到鍋四周冒煙了我才把菜盛到碗里。這樣我的一個(gè)菜完成了。接著(zhù)我再次倒入油，把青菜切成片倒入鍋中，輕輕的翻轉，繼續倒2勺鹽又翻轉了幾下，等到菜炒熟了又放了1勺的味精再翻轉幾下蓋上鍋蓋等待著(zhù)冒煙。
這次，我并不像之前那樣魯莽，等它冒煙我才開(kāi)鍋，然后再把菜盛到盤(pán)子里。
端菜，我自然也義不容辭啦！
“一菜啰，女士們，先生們，快來(lái)吃菜呀！”
吃著(zhù)我自己燒的菜，心里美滾滾的.，雖然不如爸爸媽媽燒的那么好吃，但是讓我嘗到了燒菜的酸甜苦辣。
今天我下廚作文4
“咝、咝�！笔钦l(shuí)在削土豆呢？原來(lái)是我為了做出一盤(pán)土豆棒，在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來(lái)，放在刀板上，準備切。為了安全起見(jiàn)，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著(zhù)，好一會(huì )兒功夫，才把土豆切好。這時(shí)的.土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！
準備炒土豆棒了。我打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)，鍋底燃起熊熊烈火。我問(wèn)媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點(diǎn)。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見(jiàn)油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著(zhù)鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會(huì )兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續翻炒�？墒�，我發(fā)現土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過(guò)去了，我見(jiàn)水快干了，就揭開(kāi)鍋蓋，用筷子夾一根來(lái)嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點(diǎn)雞精，把土豆棒舀入盤(pán)里。土豆棒做好了。
晚餐準備好后，我迫不及待的開(kāi)動(dòng)了。飯吃完后，只見(jiàn)盤(pán)里連土豆棒的影兒都沒(méi)有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下廚作文5
今天歸我來(lái)下廚。咱們先去買(mǎi)菜，要買(mǎi)的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買(mǎi)好以后，就讓我們開(kāi)干吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個(gè)雞蛋，再拿出已買(mǎi)好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開(kāi)火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來(lái)，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的'過(guò)程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~(yú)”終于好了。我欣賞著(zhù)自己的大作，滿(mǎn)意地笑了。一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來(lái)做什么呢？”我東想西想，都沒(méi)想出來(lái)。這時(shí)妹妹說(shuō)：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個(gè)好主意，開(kāi)干�！蔽一卮鸬�。
先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來(lái)我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤(pán)肉是切過(guò)的。拿出來(lái)后，因為肉凍過(guò)后，有點(diǎn)硬，所以用熱水泡一下，再把火打開(kāi)，倒油進(jìn)去，這時(shí)肉肯定已經(jīng)泡好了，所以我們把肉放進(jìn)鍋中，翻炒。翻炒過(guò)后，把油倒一些，繼續炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤(pán)子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來(lái)品嘗我的廚藝�！巴�，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道�！巴�，真香！”媽媽笑容滿(mǎn)面地夸獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味著(zhù)美味晚餐
今天我下廚作文6
噓，小聲點(diǎn)，我在給媽媽準備生日禮物呢！
一大早，我就跑進(jìn)了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長(cháng)壽面”。我打開(kāi)冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時(shí)候，這刀好像不聽(tīng)使喚似的，把蔥切得長(cháng)短各異，哎，算了，將就一下吧！
我小心翼翼地打開(kāi)火，把鍋放在上面，往里面倒了一點(diǎn)油。不一會(huì )兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，“哎喲”，有些調皮的小油點(diǎn)還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了，然后拿起了一個(gè)雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進(jìn)了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時(shí)，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個(gè)身。當雞蛋煎至兩面金黃時(shí)，我往里面注了一小碗清水煮了一會(huì )兒，再撒點(diǎn)翠綠的蔥花，一碗美味的.雞蛋面湯就完成了。
接下來(lái)該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕�！背钑r(shí)，我輕輕地放入面條。面條隨著(zhù)沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開(kāi)會(huì )。一會(huì )兒過(guò)去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！
我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時(shí)，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著(zhù)我的頭激動(dòng)地夸我是個(gè)好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場(chǎng)景，心里特別有成就感。
今天我下廚作文7
今天我下廚 今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說(shuō)是什么運動(dòng)會(huì )，爸爸上班，我只能跟著(zhù)媽媽一起去…… 因為很早，我們還沒(méi)吃早飯，媽媽訓練完，我倆開(kāi)始愁飯的問(wèn)題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說(shuō)，“那我就試試吧！” 開(kāi)始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì )更香。面條快煮好了。我看著(zhù)我自己配的.料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的沒(méi)什么區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問(wèn)問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屢粋�(gè)勁地說(shuō)“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說(shuō)：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩�(zhù)說(shuō)：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來(lái)做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒(méi)食欲，那我要是天天自己做著(zhù)吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì )做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚作文8
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺(jué)得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開(kāi)始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因為我出來(lái)沒(méi)有煮過(guò)飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開(kāi)關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒(méi)有熟，我一看原來(lái)是還沒(méi)有打火呢！真笨。該到放鹽的時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過(guò)一會(huì )兒才醒了過(guò)來(lái)，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯，我想了想，終于想到了一條妙計把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過(guò)了一會(huì )兒，我就拿開(kāi)蓋子一看，心想熟了然后在用盤(pán)子把菜鏟上來(lái)。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒(méi)有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒(méi)。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒(méi)有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的.，然后誰(shuí)：沒(méi)事的，慢慢就會(huì )了。
雖說(shuō)煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì )做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。
今天我下廚作文9
放學(xué)回家，爸爸還沒(méi)回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)餓了。我想：爸爸每天這么辛苦，不如我今天也來(lái)炒一道菜給爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，還是打算做道黃瓜炒火腿。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出黃瓜和火腿，放在廚房里，剛要拿刀準備切，可我心里頓時(shí)害怕起來(lái)，手也抖動(dòng)起來(lái)，生怕刀切到手，真是萬(wàn)事開(kāi)頭難��！沒(méi)有嘗試，永遠不會(huì )成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些蔥切好。一切準備好了，我把火打開(kāi)，小心翼翼地把油倒入鍋里，油在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，我把黃瓜放入鍋里，鍋里的響聲更大了，不少油還被濺到外面，差點(diǎn)燙傷我的手，真險呀！我把黃瓜上下翻炒，可那些黃瓜片好像頑皮的小孩子，一會(huì )跑到這邊，一會(huì )跑到那邊，我好不容易才把它翻炒均勻。開(kāi)始加調料了，我先把鹽輕輕的倒入鍋中，然后上下翻炒，再把一點(diǎn)點(diǎn)醬油放入鍋中，再不停的翻炒，很快黃瓜就炒好了。接著(zhù)，我又把火腿放入鍋中翻炒，可又有一個(gè)問(wèn)題把我難住了：火腿還要放鹽嗎？我想了想，火腿本身是有鹽的`，那就不用加鹽了。我想著(zhù)想著(zhù)，突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要燒焦了，我趕緊加了點(diǎn)水，最后我把蔥放入鍋里，一道香噴噴的菜炒好了，爸爸回來(lái)看見(jiàn)我在炒菜，笑瞇瞇的夸我呢！
這次我下廚讓我很開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了炒菜，終于能為爸爸媽媽分擔家務(wù)了。
今天我下廚作文10
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個(gè)想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開(kāi)始打蛋，我把第一個(gè)蛋拿起來(lái)敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過(guò)猛只聽(tīng)“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個(gè)雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個(gè)雞蛋。點(diǎn)著(zhù)火把油放了進(jìn)去了，過(guò)了一會(huì )油開(kāi)了發(fā)出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對我說(shuō)：“小廚師！小廚師！油開(kāi)了！油開(kāi)了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進(jìn)去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的時(shí)候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒�？斐鲥仌r(shí)我又放了一點(diǎn)味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個(gè)很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當我為我的`杰作洋洋得意的時(shí)候，爸爸和媽媽回來(lái)了，我對他們說(shuō)：“開(kāi)飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說(shuō)著(zhù)做飯的樂(lè )趣，一邊把我的勞動(dòng)成果端上了餐桌。
今天我下廚作文11
星期六早晨，我心血來(lái)潮，從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了一些小西紅柿和雞蛋，興致勃勃地對媽媽說(shuō)：“你可不可以教我做西紅柿炒雞蛋？”“可以呀�！眿寢屗斓卮饝�。
我首先給西紅柿們洗了個(gè)痛快的“澡，”然后把它們的“綠帽子”給摘了下來(lái)，再用菜刀把它們切開(kāi)，發(fā)出了“咚咚”的聲音，好聽(tīng)極了。有幾個(gè)調皮的西紅柿還跳出了砧板。切完西紅柿后，我又拿出了兩個(gè)雞蛋，把它們在碗的邊上輕輕地敲了幾下，然后用手掰開(kāi)，“啪，”蛋黃和蛋清瞬間滑到了碗中，我再用一根筷子把雞蛋攪勻后，蛋黃和蛋清融合了在一起。
到了炒菜環(huán)節，我把煤氣灶打開(kāi)，藍色的火苗“啪”地一下子蹭了出來(lái)，我倒了一點(diǎn)油，油“刺刺”作響，油燒老后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我再放一些西紅柿。鍋子里發(fā)出“刺刺”聲伴著(zhù)藍色的火苗發(fā)出“呼呼”聲，演奏出了一首“廚房交響樂(lè )�！蔽以俜帕艘稽c(diǎn)鹽，攪拌了一下，然后放了少許的'水，水在鍋子里發(fā)出“咕�！甭�，等水燒開(kāi)了以后，我又放了一點(diǎn)香蔥。最后，我把西紅柿炒雞蛋倒在盤(pán)子里就大功告成了。我聞了一下，心想：��！真香。叫媽媽來(lái)品嘗我的杰作，媽媽嘗了后對我說(shuō)：“這次炒得有點(diǎn)糊，下次再努力�！�
我吃著(zhù)自己炒的西紅柿炒雞蛋，想：爸爸媽媽做菜真不容易啊，我以后也要幫他們做點(diǎn)菜。
今天我下廚作文12
今日我剛到家，就收到媽媽打來(lái)的電話(huà)：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說(shuō)完就掛了電話(huà)。我想：你們倆��！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來(lái)我真要“親自下廚”了。
我首先掃視了一下冰箱里頭的'食材，我二話(huà)不說(shuō)便拿出一袋，魚(yú)丸點(diǎn)火開(kāi)做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會(huì )兒便咕嘟咕嘟地冒起了個(gè)個(gè)氣泡。接著(zhù)，我將漁網(wǎng)倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來(lái)，互相碰撞起來(lái)。幾分鐘后，一道魚(yú)丸湯便大功告成了！
光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見(jiàn)了一包餃子，就做個(gè)煎餃吧！我直接將火開(kāi)到最大檔。然后放入餃子。餃子們個(gè)個(gè)東倒西歪。我連忙將它們逐個(gè)挑正，我這才心滿(mǎn)意足，認為自己一定會(huì )成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時(shí)，畫(huà)面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒(méi)有再做的信心了！但是我想到那道成功的魚(yú)丸湯，就一下子有了滿(mǎn)滿(mǎn)信心。我經(jīng)過(guò)一番思考，發(fā)現我煎時(shí)沒(méi)加油，而且火太大了，還有就是沒(méi)有用不粘鍋，餃子都粘住了！
我再一次開(kāi)火，這次開(kāi)的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！
我坐在餐桌旁，靜靜地享受著(zhù)屬于自己的一餐。
今天我下廚作文13
今天，我突然萌生了一個(gè)想法：“在家里下一次廚，看看味道怎么樣�！�
放學(xué)回家，我扔下書(shū)包迫不及待地往廚房里跑，發(fā)現媽媽正在做飯。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱刹豢梢宰鲆坏啦�？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。我系上了一條紅圍裙，套上袖筒，開(kāi)始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎么切排骨，看起來(lái)簡(jiǎn)單，只要使勁剁就行了，可我做起來(lái)卻難了，排骨好像長(cháng)了翅膀，飛的四周滿(mǎn)是�！昂�，還會(huì )欺負小孩！”沒(méi)辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來(lái)準備配料。我拿了一個(gè)大碗，把該放的放進(jìn)去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的排骨倒進(jìn)鍋中水煮，水沸騰之后，撈出排骨，把水倒掉。接下來(lái)，把少許油倒進(jìn)鍋里，把排骨放進(jìn)去，鍋子里頓時(shí)放鞭炮似的“噼里啪啦”響個(gè)不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點(diǎn)，我再拿著(zhù)鏟子翻炒排骨，再把調好的'料放進(jìn)去�！鞍パ�！剛才配料里忘記放鹽了�！蔽荫R上去拿鹽，媽媽說(shuō)不能放太多的鹽，我就拿了一個(gè)很小的勺子，放一點(diǎn)鹽。然后我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會(huì )兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨著(zhù)白煙散發(fā)出一陣陣誘人的味道。聞著(zhù)味，我口水都要流出來(lái)了。
大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)媽媽的嘴里，媽媽豎起大拇指說(shuō)：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夾了一塊放進(jìn)自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感謝媽媽指導有方，讓我對下廚產(chǎn)生了興趣。
今天我下廚作文14
今天，我偶然看到了一篇關(guān)于小學(xué)生下廚的文章，想起了某一天我下廚時(shí)的情景。
記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來(lái)潮地對我說(shuō)：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。
媽媽打開(kāi)冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說(shuō)道：“今天我教你做你最?lèi)?ài)吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛(ài)吃了！我在心里默默地想著(zhù)。
說(shuō)干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著(zhù)，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺(jué)得非常好笑，因為我撕的白菜大大小小，參差不齊。我再打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過(guò)了一會(huì )兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時(shí)，鍋子里的油不斷濺出，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒后，調皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后照著(zhù)媽媽說(shuō)的'，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過(guò)了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤(pán)中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！
我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開(kāi)動(dòng)起來(lái)啦！
不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯，很美味！”我聽(tīng)了，心里樂(lè )開(kāi)了花。
在生活中，我們要學(xué)會(huì )自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……
今天我下廚作文15
晚上，我心血來(lái)潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個(gè)土豆，幫它們“脫衣服”。接著(zhù)，我把土豆切成一根一根的長(cháng)條形�？蛇@刀不聽(tīng)使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒，我點(diǎn)燃煤氣，打開(kāi)抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進(jìn)去，只聽(tīng)“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小�！蔽夷母铱拷�，無(wú)奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一只手調火。過(guò)了一會(huì )兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著(zhù)薯條。我一邊炸，一邊想著(zhù)“肯德基”里那美味的`薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著(zhù)口水。
看著(zhù)鍋里的薯條，我覺(jué)得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛(ài)極了！
慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個(gè)“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來(lái)是我沒(méi)把土豆放進(jìn)水里過(guò)濾��！
過(guò)了一會(huì )兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著(zhù)一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里。我請來(lái)兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說(shuō)：“你的廚藝大有進(jìn)步！不過(guò)，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會(huì )到了：勞動(dòng)的辛勤與快樂(lè )！