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紅燒肉作文集合[15篇]
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編為大家收集的紅燒肉作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
紅燒肉作文1
我走在回家的路上,快到家,走在樓道里就能聞到一縷香味兒,我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門(mén),就看到爸爸原來(lái)在做紅燒肉呢!
只見(jiàn)爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開(kāi),把肉洗得干干凈凈,放在刀砧板上“啪啪”一切,肥肉一排,瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的'時(shí)候,“嘩啦”倒一點(diǎn)油,爸爸用鏟子鏟了幾下,油便均勻的鋪滿(mǎn)了鍋底,肥肉一進(jìn)鍋里,就熱得“哧哧”往外冒油,瘦肉也“撲通”一聲被倒進(jìn)鍋里,生姜也被扔進(jìn)鍋里,黃酒也來(lái)湊熱鬧。隨即一個(gè)黑乎乎的蓋子便蓋了上去。過(guò)了一會(huì )兒,爸爸掀開(kāi)蓋子,倒上醬油、白糖,肉就被染得通紅通紅,“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著(zhù)泡,好似小魚(yú)在吐泡。
煮了一會(huì )兒,湯汁快被肉吸干的時(shí)候,爸爸撒了一點(diǎn)鹽,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!當香氣彌漫整個(gè)廚房時(shí),紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”放到盤(pán)子里,我這個(gè)小饞貓已經(jīng)“叼”了一塊在嘴里嚼了起來(lái),輕輕一咬,紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來(lái),差點(diǎn)燙傷了我的嘴。
鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”。
紅燒肉作文2
最近,我們班流行一種熱潮,這個(gè)熱潮你想破腦袋也想不出來(lái)。這個(gè)熱潮就是起“外號”。 我們班大多人都有了外號,當然我也不例外。我的外號就是“紅燒肉”!
這得從三月十七號說(shuō)起。那天,我走進(jìn)教室就感覺(jué)不對勁,尤其是我后面的花某某邊小聲議論著(zhù)還邊看著(zhù)我,看著(zhù)我還笑。于是我坐到座位上,豎著(zhù)耳朵聽(tīng)他和同桌地談話(huà)!澳阏f(shuō)我前面的.這個(gè)人象不象‘紅燒肉’”“有點(diǎn)象”……我猛地一拍桌子站了起來(lái),這時(shí)我已火冒三丈、怒火沖天,氣憤地說(shuō):“你們剛才講的是誰(shuí)。!”“你啊,紅燒肉!边@時(shí)上課鈴打響了,我只好作罷。
本以為事情就這樣結束了,可是下課的時(shí)候我正在和別的人玩,花某某就跑到我旁邊搖頭晃腦地說(shuō):“紅燒肉呀紅燒肉,你為什么那么‘洪’……”我實(shí)在忍不住了,就沖到他面前,狠很地往他胸口處打了重重一拳,他疼地蹲了下來(lái),這時(shí)我的心情才好受一點(diǎn)。
以后幾個(gè)課間都算平安無(wú)事,可是到了下午上學(xué)的時(shí)候,我正在座位上看書(shū),耳邊又傳來(lái)一首歌(實(shí)際上五音不全)“紅燒肉呀紅燒肉,你為什么那么‘洪’……”這時(shí)我打算用沉默來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。果然,他唱著(zhù)唱者覺(jué)的沒(méi)勁了便不唱了。
總算解決這個(gè)問(wèn)題了!
紅燒肉作文3
今天一大早,我和媽媽一起去了超市,買(mǎi)了一些需要的食材。我們買(mǎi)了一些五花肉,請師傅切開(kāi),還買(mǎi)了一些綠得發(fā)亮的蔥等,便迫不及待地回了家做起了美食。
我先把五花肉放進(jìn)已經(jīng)燒開(kāi)的熱水里,刷一下,大塊的五花肉變身了,鮮紅的肉成了白色,水也變白了,而且水面上也有許多雜質(zhì)。我把肉小心翼翼地拿出來(lái),用清水沖洗干凈。這時(shí)候才可以燒真正的'五花肉了。
燒開(kāi)油鍋,我把肉輕輕地放了進(jìn)去,油馬上跳起舞來(lái),發(fā)出“滋滋滋”的聲音,嚇得我跳得遠遠的。我鼓起勇氣,把肉翻了過(guò)來(lái),等兩面都成了金黃色,第一步就完成了。
我再把肉放進(jìn)燉鍋,放入大量的黃酒沒(méi)過(guò)肉,再放進(jìn)少量老抽、蒜、醬等調料,開(kāi)始燉了起來(lái)。這個(gè)過(guò)程需要很長(cháng)時(shí)間。大約過(guò)了一個(gè)半小時(shí),肉的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)房間。這時(shí)打開(kāi)鍋蓋,你會(huì )發(fā)現湯變少了,肉變成了醬油紅的顏色,誘人極了!這時(shí)撒上一勺白糖,湯就變得粘粘的了,放上一把蔥,再燉一會(huì )兒,好吃的肉就可以出鍋了。
吃著(zhù)美味的紅燒肉,讓我忘記了做菜時(shí)的苦,令人回味無(wú)窮!
紅燒肉作文4
今天,我學(xué)了一道菜,這道菜是“紅燒肉”。
這道菜再選肉上就非常講究,肉必須選擇五花三層肉,說(shuō)起來(lái)五花三層肉也挺有意思的,它是由一層白一層紅,一層白一層紅又一層白一層紅共由三層白三層紅組成的,豬身上就肋骨附近有一點(diǎn)不是很多,有時(shí)在超市里買(mǎi)不到的,今天很幸運買(mǎi)到了,回到家媽媽開(kāi)始給我做“紅燒肉”,我站在旁邊,邊看邊學(xué)。
首先,把買(mǎi)回來(lái)的五花肉洗凈,然后切成小四方塊,準備好蔥,姜,大料,糖,料酒,醬油,往鍋里少放一點(diǎn)油,本身五花肉就肥,所以少放油,油開(kāi)后放糖熬糖色,然后把蔥姜大料放入鍋中,炒出香味,再放點(diǎn)料酒和醬油,在倒入一點(diǎn)水慢慢燉,很快就聞到了紅燒肉的香氣。
紅燒肉吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,油而不膩,咸中帶甜,一會(huì )兒功夫我就吃了六,七塊。
今天的.紅燒肉真好吃呀!怪不得媽媽說(shuō):“這是我們家的祖傳秘方烹制而成的!笨磥(lái),還真是名不虛傳啊!
紅燒肉作文5
回到家中,母親在廚房里烹飪,一股香氣沁人心脾,我仿佛已被這香氣托起,緩緩飄入廚房,只見(jiàn)8塊黑色的東西,在油鍋中發(fā)出滋滋的聲音,是紅燒肉,它帶著(zhù)幸福的味道沁入我的心中。
濃油赤醬的'紅燒肉端上了桌,紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍的,這要趁熱吃。第一口抿到肉皮,用牙齒輕輕的往下縱切,下面一層即是肥肉,但絕對肥兒不膩,再下面一層是瘦肉,入口即化,肉質(zhì)滑嫩?诟形⑻,回味無(wú)窮。真是此味只應天上有,人間難得見(jiàn)幾回。我吃著(zhù)吃著(zhù)瞇起了眼,搖起了頭,嘴里贊不絕口。母親嘴角輕微一笑,那微笑如一股沁人的春風(fēng),為我送來(lái)了無(wú)限的溫暖。
吃完飯后,母親坐在沙發(fā)上,嘆了口氣,感覺(jué)自己輕松了點(diǎn),“媽媽?zhuān)阈菹⒁粫?huì )兒吧!彼c(diǎn)了點(diǎn)頭,臥在了床上。
我享受著(zhù)這一切,享受著(zhù)這種味道,這種感覺(jué)是幸福的味道,是母親對我愛(ài)的味道。母親的味道讓我感到安逸、舒適,溫暖。
紅燒肉作文6
世上有多姿多彩的愛(ài),但種種的愛(ài)都不如母愛(ài)!母愛(ài)是無(wú)私的,母愛(ài)是偉大的。
媽媽說(shuō)做人不能說(shuō)謊,但媽媽卻說(shuō)謊了。記得有一次中午,一碗誘人的紅燒肉放在桌上,我看見(jiàn)了,口水流得有一尺長(cháng),我趕快跑過(guò)去大口大口地吃起來(lái),不知不覺(jué)中只剩下了一塊,媽媽就把這一塊夾到了我碗里,我奇怪地問(wèn):“媽媽?zhuān)銥槭裁床怀园?”“我吃過(guò)了,你吃吧!眿寢尯吞@地對我說(shuō)。我聽(tīng)了媽媽的話(huà),立刻把最后一塊紅燒肉吃了,媽媽看著(zhù)我,甜甜地笑了。我吃完飯,就回自己房間寫(xiě)作業(yè)了,可是,當我去上廁所時(shí),無(wú)意中看見(jiàn)媽媽在廚房吃著(zhù)剩下的飯,就走過(guò)去說(shuō):“媽媽?zhuān)髅鳑](méi)有吃肉,還騙我吃過(guò)肉了!薄皼](méi)有事!眿寢屨f(shuō),“你現在正是長(cháng)身體的.時(shí)候,應該多吃點(diǎn)肉。我已經(jīng)是大人了,不吃也沒(méi)事!甭(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù),我的淚水流了下來(lái),我很后悔,不該吃下最后一塊肉,不該讓媽媽吃剩飯。于是,我一下?lián)涞綃寢寫(xiě)牙,大聲哭了起?lái)。
此時(shí),我讀懂了母親對我的濃濃的愛(ài),母愛(ài)是無(wú)私的、偉大的,擁有母愛(ài)是最幸福的。我愛(ài)你,媽媽?zhuān)?/p>
紅燒肉作文7
看到這個(gè)題目,大家一定非常奇怪紅燒肉里怎么會(huì )有濃濃的父愛(ài)呢?下面我就來(lái)給大家講述一下吧!
那天,我去姥姥家回來(lái)時(shí),爸爸給我做了我最?lèi)?ài)吃的.紅燒肉,我非常高興,扔下書(shū)包,迫不及待地跑進(jìn)了廚房,看見(jiàn)紅燒肉快做好了,趕緊去洗手了。
紅燒肉出鍋了,我給爸爸夾了塊大的放在他碗里,可是爸爸卻搖搖頭,微笑地說(shuō):“你吃吧,我不愛(ài)吃!闭f(shuō)著(zhù),我已經(jīng)狼吞虎咽地吃了半盤(pán),嘴角上全是油。這時(shí)我跑到廚房想洗一下,無(wú)意間聽(tīng)見(jiàn)媽媽對爸爸說(shuō):“你不是最?lèi)?ài)吃紅燒肉嗎?今天怎么不吃了?”爸爸小聲地說(shuō):“孩子在她姥姥家一個(gè)多月了,應該沒(méi)吃到紅燒肉,就讓她多吃些吧!甭(tīng)到這里,我的心里咯噔了一下,原來(lái)爸爸都是為了讓我吃!我鼻子一酸,趕緊回去假裝什么都沒(méi)有發(fā)生,告訴爸媽我吃飽了,然后把那盤(pán)紅燒肉推到爸爸跟前。我坐在沙發(fā)上,緊緊咬著(zhù)嘴唇,淚水不由自主地浸滿(mǎn)了眼眶,流了下來(lái)。
這時(shí)我感受到了紅燒肉里滿(mǎn)滿(mǎn)的父愛(ài),以后我要好好學(xué)習,回報父母。
紅燒肉作文8
因為我的減肥的計劃,我已經(jīng)好幾天沒(méi)吃肉了,所以昨天媽媽特地去商場(chǎng)為我買(mǎi)了一大塊紅燒肉回家。
一回到家,媽媽便迫不及待地、興高采烈地對我說(shuō):“薏薏你今天有紅燒肉吃了!”只見(jiàn)媽媽眉飛色舞,滿(mǎn)懷希望地把紅燒肉放進(jìn)了鍋里。
當我在寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候,突然聽(tīng)到了媽媽的一聲慘叫,我連忙跑過(guò)去一看:媽媽嘟著(zhù)嘴,在處理鍋里那一團黑乎乎的東西。我連忙問(wèn):“媽媽怎么了?”“我的紅燒肉被我燒糊了!我不就是去上了會(huì )網(wǎng)嗎,怎么會(huì )燒糊的.?”媽媽一邊哭一邊說(shuō)。見(jiàn)媽媽那么傷心,我便安慰她說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,下次媽媽您再給我做吧!”雖然媽媽停止了哭泣,但她并沒(méi)有恢復到以前的樣子,還是那副垂頭喪氣的樣子。
后來(lái)媽媽對我說(shuō):“謝謝你,在我失落的時(shí)候安慰我,是你讓我沒(méi)有氣餒,讓我有勇氣在做一次!闭f(shuō)完,媽媽從背后拿出一盤(pán)紅艷艷的紅燒肉。
是啊,人生就是這樣,從哪里摔倒,誰(shuí)要從哪里爬起來(lái),不要氣餒,相信我們會(huì )做得更好!
紅燒肉作文9
首先,將豬肉洗凈,切成小方塊,麻將大小。然后把它與涼水一起放入鍋中,加入蔥段,用中火慢慢地煮。知道為什么要這么做嗎?讓我來(lái)告訴你!這樣做,是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來(lái),而且,這樣做出來(lái)的肉更爛,更入味兒,等到水滾起來(lái),豬肉變成了白色時(shí),就能把它撈起來(lái)。最重要的步驟開(kāi)始了,那就是燒!要不怎么說(shuō)是紅燒肉呢?把已煮熟的肉放置一邊,先把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里,待油變熱“滋滋”地響,辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí),就可以把肉倒進(jìn)去燒了。爆炒幾分鐘后,倒上少許老抽醬油,與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后,加水。蓋上鍋蓋,大火悶燒,燒至沸騰,再用小火慢慢地煮。此時(shí)的空間彌漫著(zhù)濃濃的肉香,十分誘人。
紅燒肉出鍋啦!看!醬紅色的肉在白色的`瓷盤(pán)里,讓人垂涎三尺,夾起一塊肉,輕輕咬上一口,一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開(kāi)了,香中透著(zhù)咸,咸中隱隱約約透著(zhù)一絲絲甜味,真是“此肉只應天上有,人間能得幾回嘗”!我不停地咀嚼著(zhù),越嚼越有味,直到肉被我咽了下去,香味也還停在口中。
紅燒肉作文10
今天晚上,我們家的餐桌上出現了一盤(pán)菜,那就是紅燒肉。
自從那盤(pán)誘人的紅燒肉被媽媽端到餐桌上,濃濃的香味就直往我房間里飄,我忍不住放下筆來(lái)到餐桌旁,看到又圓又大的盤(pán)子里裝著(zhù)一塊塊香噴噴的紅燒肉。你看,那多像堆積如山的小積木,讓我口水直流。尤其是那塊又大又肥的,上面是肥肉,下面是瘦肉,仿佛是一座別致的小房子,看上去好吃極了。
于是我走過(guò)去,拿起筷子,夾起那塊又大又肥的`紅燒肉,送進(jìn)了嘴里,咬了一口,哇!太好吃了,太好吃了!簡(jiǎn)直就是美味佳肴!想不到爸爸的手藝也能讓我贊不絕口!于是我狂吃起來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)紅燒肉一下子一塊也不剩了,吃完后,我滿(mǎn)嘴是油,像小花貓是的,讓爸爸媽媽看了哈哈大笑,我還陶醉在我的紅燒肉里呢……
紅燒肉實(shí)在是太誘惑人了,我愛(ài)吃紅燒肉!
紅燒肉作文11
我最喜歡吃的菜是紅燒肉,因為我的爸爸是做這一道菜的高手。
本周星期六,爸爸說(shuō),要做紅燒肉。于是,我就對爸爸說(shuō):“爸爸,今天你教我做!卑职趾芩斓拇饝。
馬上,我就和爸爸一起去買(mǎi)了一斤五花肉回來(lái)。
回到家,爸爸站在我旁邊,教我做紅燒肉的`方法。我先將肉洗干凈,然后小心翼翼地把肉切成一塊一塊,倒入鍋中,再加水,水面比肉高一指的時(shí)候,我就放倆只八角,三四片生姜,五六根小蔥,蓋好鍋蓋。馬上打開(kāi)煤氣爐,過(guò)了十分鐘之后,鍋與蓋的縫冒氣了,用勺將鍋中的沫子弄出來(lái),再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣,揭開(kāi)鍋蓋兒,再倒進(jìn)三兩冰糖,兩勺醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋子續用小火悶燒,不一會(huì )兒,空氣中便彌漫了香味。再過(guò)十分鐘,揭開(kāi)蓋了,用勺子把鍋里面粘稠的紅燒肉盛出來(lái),只見(jiàn)盤(pán)中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的,閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了一塊,吹了吹,放入嘴中,哇,香甜可口,肥而不膩。
爸爸看見(jiàn)了,也拿起筷子夾了一個(gè)放入嘴中對我說(shuō):“不錯!不錯!不愧是我兒子!”
紅燒肉作文12
紅燒肉是一道著(zhù)名的大眾菜肴,也是一道家常菜,大家也應該吃到過(guò)。
紅燒肉的做法有一點(diǎn)麻煩。紅燒肉的材料有:五花肉、八角、香葉、蔥段、姜片、鹽、醬油、黃酒和冰糖這些食材。五花肉最好選用肥瘦相間的來(lái)做,先把五花肉切成三到四厘米的'長(cháng)方形或正方形的肉塊,再用涼水下鍋,把肉塊放入鍋內,煮幾分鐘,撈出,用涼水沖洗干凈備用。這邊,把鍋燒熱,放入油,不用太多。放入八角、冰糖,翻炒到微黃色為止,然后把肉塊放入鍋內,倒入黃酒、醬油翻炒。把肉炒均勻后,往鍋里倒水,放入蔥段、姜片和香葉,最后放入冰糖兩顆,蓋上鍋蓋,用小火悶煮30到40分鐘。燜煮完之后,把香葉、八角和蔥段撿出,扔進(jìn)垃圾桶里,再開(kāi)大火把湯汁收一下就可以出鍋了。紅燒肉就這樣做好了。
我每次到外婆家吃飯的時(shí)候,外婆都會(huì )燒這道菜,因為我們大家都愛(ài)吃,真的是太好吃了!
我愛(ài)家鄉的紅燒肉,當然更愛(ài)吃外婆家的紅燒肉。
紅燒肉作文13
天下美食數不勝數,但我最?lèi)?ài)吃的還是紅燒肉。
我奶奶做的紅燒肉堪稱(chēng)一絕,下面就讓我來(lái)介紹奶奶做紅燒肉的過(guò)程吧!
首先,將買(mǎi)來(lái)的.上好五花肉洗干凈,切成均勻的小方塊,鍋中加涼水,倒入切好的肉,放幾片生姜,用中火慢慢煮,等到水開(kāi),豬肉變成白色時(shí),就把它撈起來(lái)。知道為什么要這樣做嗎?奶奶說(shuō)這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣,而且這樣燒出來(lái)的肉更爛、更入味。接下來(lái)就開(kāi)始燒了。鍋里倒入適量的油,加三匙白糖用炒勺不停地攪動(dòng),幾分鐘后就變成了棕紅色的糖汁。這時(shí)把準備好的五花肉下鍋,均勻翻炒,使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等,翻炒均勻后,加水,蓋上鍋蓋,大火燒至沸騰,再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著(zhù)濃濃的肉香,十分誘人。
紅燒肉出鍋啦!看,它色澤金黃,讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉,咬上一口,肥而不膩,入口即化,回味無(wú)窮。我一口氣能吃上好幾塊。
怎么樣,你們流口水了嗎?歡迎來(lái)我家做客,品嘗奶奶做的紅燒肉。
紅燒肉作文14
今天晚上,爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚(yú),有紅燒肉,有炒茼蒿,還有翡翠白玉湯(青菜豆腐湯)。清蒸鯽魚(yú)是媽媽的最喜歡吃的,我也喜歡吃魚(yú)眼睛和魚(yú)籽,媽媽說(shuō),這些里面都含有豐富的蛋白質(zhì),對身體可好了。不過(guò),我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著(zhù)吃瘦肉,對肥肉是不理不睬,而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧!它們有的黑乎乎的,仿佛穿著(zhù)一身黑色的晚禮服,有的亮晶晶的.,如水晶一般。吃到嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不膩,咸中帶甜,酸中有咸,一會(huì )兒功夫我就吃了六、七塊,漸漸地碗里,就只剩下瘦肉,而一塊肥肉的影子都看不見(jiàn)了。
今天的紅燒肉真好吃呀!怪不得爸爸說(shuō):“這是用我們家的祖傳秘方烹制而成的!笨磥(lái),還真是名不虛傳呀!
紅燒肉作文15
說(shuō)起我愛(ài)吃的東西,那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉……。其中,我最?lèi)?ài)吃的那可是紅燒肉了,我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。
有的人肯定會(huì )想,紅燒肉有什么好吃的,油膩膩的,看了就不想吃,但是,我媽媽燒的紅燒肉可好吃了,不油不膩,有時(shí),在我心情好的時(shí)候,一個(gè)人就能吃一大盆。
今天,我又饞饞的`想起了那美味的紅燒肉,求著(zhù)媽媽為我燒,媽媽答應了,然后去把冰箱里的肉拿里出來(lái),接著(zhù)把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中,慢慢的煮著(zhù),
看著(zhù)媽媽那嫻熟的樣子,我才懂得什么叫熟能生巧。
過(guò)了一會(huì )兒,一陣陣香氣迎面撲來(lái),這香味越來(lái)越濃,似乎非把我肚子里的“饞蟲(chóng)”給勾出來(lái)不可。終于可以吃了,媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌,我忍不住拿起筷子,夾起一塊就往嘴里送,那肉,肥而不膩,鮮美可口,好吃極了,包你吃了還想吃。
從小到大,我吃過(guò)無(wú)數碗紅燒肉但是我一向認為媽媽做的是最好吃的,所以我給它起名為“老媽紅燒肉”。
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