【集合】包餃子作文
在日常學(xué)習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
盼星星,盼月亮,終于盼來(lái)了這個(gè)寒假。媽媽為了慶祝我優(yōu)異的期末成績(jì),決定今天包餃子。早上就買(mǎi)了一些蔥、餃子皮和肉。
到了中午,媽媽已經(jīng)在桌子旁包餃子了。我在一旁看著(zhù)。覺(jué)的很簡(jiǎn)單,手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,嗯?怎么感覺(jué)手上濕濕的,一看原來(lái)皮破啦,媽媽說(shuō):“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒(méi)漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō):“你放的'餡太少啦,怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說(shuō):“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著(zhù)媽媽教的方法開(kāi)始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著(zhù)就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著(zhù),生怕把餃子弄破了。
不一會(huì )兒,水開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著(zhù),我問(wèn)媽媽為什么要添水呢?媽媽說(shuō):“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。水又開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著(zhù)。
餃子煮好了,要開(kāi)始撈了,只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái),結果我包的煮爛了兩三個(gè),不過(guò),吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
包餃子作文2
餃子是中國人在春節必不可少的一樣美食,它代表著(zhù)“喜慶團圓”和“吉祥如意”。包餃子也可以算是一種手藝活了。今天我試著(zhù)包了幾個(gè)餃子。
外婆、大姨、大姨夫、小姨、媽媽和我們大家都圍坐在桌子旁邊包餃子,大哥哥和姐姐負責燒水煮餃子。我照著(zhù)外婆的方法:先往餃子皮中間放點(diǎn)餡,再將皮對折,然后皮邊緣靠里一邊提出裙子一樣的褶皺,跟另外一邊粘住,使餃子變成一個(gè)彎月形,一個(gè)餃子就包好了。雖然看著(zhù)簡(jiǎn)單,但是畢竟“姜還是老得辣”,我這個(gè)新手包的餃子和外婆包的比,還是一個(gè)天上一個(gè)地下。到底我哪里沒(méi)做好呢?我仔細對比了下,原來(lái)外婆做得餃子恰是一輪彎月,可我的餃子就不彎直挺挺的,就是因為我的褶皺比較小,餃子就不彎了。我之后加大了褶皺程度,接著(zhù)又包了幾個(gè)餃子終于有越來(lái)越像模像樣了。
可是外婆突然在旁邊說(shuō):“喲!寶貝,你的餃子“笑”得咧開(kāi)了嘴!”大家聽(tīng)到了,都善意的笑開(kāi)了。我一看,發(fā)現我包的餃子粘住的皮現在脫開(kāi)了好幾個(gè)!澳惆酿W太多了,餃子肚皮太漲了!蓖馄判呛堑恼f(shuō)。我明白是我的餡用的太多了,馬上調整了餡的用量,又經(jīng)過(guò)幾個(gè)試驗,我終于掌握住了餡的.多少?磥(lái),包餃子真是一項需要動(dòng)手又動(dòng)腦的手藝活。掌握住了包餃子的訣竅,我包的餃子一個(gè)個(gè)像元寶似的,又飽滿(mǎn)又好看,大家都夸我真能干!
水燒開(kāi)了,餃子伴隨著(zhù)炮竹聲下鍋了,又冒著(zhù)一股年味出了鍋。大家歡聲笑語(yǔ)地圍坐在一起吃餃子。大家吃到的不僅是餃子的味道,更是濃濃的喜慶團圓的年味!一碗碗餃子,送走了過(guò)去的一年,迎來(lái)了新的一年,它還包含著(zhù)大家對新一年的美好祝愿!
包餃子作文3
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )親人團聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì )一起過(guò)。親人們團聚在一起,我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長(cháng)輩們都在廚房忙碌著(zhù),為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享,我也率先加入長(cháng)輩們的隊伍中去了。
下午三點(diǎn)多,我和奶奶、大媽、媽媽等長(cháng)輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會(huì )去拌餡、一會(huì )去搟皮、一會(huì )又去包餃子?,忙得不亦樂(lè )乎!我正在聚精會(huì )神地搟皮時(shí),包餃子那里發(fā)出了召喚,原來(lái)包餃子的`主力軍因有特別事情走了兩個(gè),我迅速趕過(guò)去包餃子,我打起十二分精神來(lái)到包餃子現場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔心餡會(huì )露出來(lái),又重復了以上的動(dòng)作,最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了,熟能生巧一會(huì )的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著(zhù)一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生,聽(tīng)著(zhù)奶奶、媽媽等長(cháng)輩的夸獎,我心中真是樂(lè )開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習的孩子大家喜歡,愛(ài)學(xué)習也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰場(chǎng)”一邊說(shuō):“真是人多力量大,平時(shí)這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里,不一會(huì )兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個(gè),這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子,我體會(huì )到了不容易,媽媽為了我該付出了多少!同時(shí),我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲,沒(méi)有努力就沒(méi)有結果,沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文4
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃,于是我跟媽媽說(shuō),我也要學(xué)包餃子,媽媽愉快地答應了。
媽媽和我說(shuō):“包餃子,有四大步驟:先剁餡,再和面,然后再搟餃子皮,最后包餃子!敝形鐙寢屬I(mǎi)來(lái)了肉,白菜,面粉,將工具材料準備妥當。
到了晚上,我和媽媽一起包餃子,我先剁肉餡,我拿起一把菜刀,開(kāi)始剁了起來(lái)。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“不行。這樣剁肉太大塊了!不好煮熟!闭f(shuō)完,媽媽便做起了示范。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始剁了起來(lái),費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著(zhù),我又拿起一袋面粉,放入盆中加一點(diǎn)水,就和起面來(lái)。我心想面粉能做餃子皮嗎?面粉能做面包,為什么還能做餃子皮呢?我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屔衩氐匦α艘恍,說(shuō):“你先把面和好,再趕餃子皮,你就知道了!甭(tīng)完后我乖乖地和面。結果我揉這邊,那邊又不能揉,真是令人發(fā)愁。我靈機一動(dòng)想了一個(gè)辦法,兩邊同時(shí)揉不就好了嘛!媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了,我用力地搟和好的面團。媽媽看見(jiàn)了連忙說(shuō):“用太大力不行,太小力也不行,要用棍子上下均勻的搟!
一切準備就緒了。終于開(kāi)始包餃子了,我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上接著(zhù)舀一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,再放一點(diǎn)水粘在餃子皮的邊緣上,用力貼在上面,捏一個(gè)餃子就包好了?粗(zhù)自己親手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們全家一起吃餃子,媽媽夸我包的餃子像一個(gè)大元寶,聽(tīng)完后我吃的.更歡了。
我做的餃子香不香?你想吃嗎?想吃的話(huà)就趕緊來(lái)跟我學(xué)吧!
包餃子作文5
餃子是中國上下五千年老百姓的智慧結晶,也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃的一個(gè)佳肴,在我家又會(huì )變成什么不一樣的菜品呢?
“皓皓,快過(guò)來(lái)包餃子!”媽媽呼喚著(zhù)我!皝(lái)啦!”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里,我定睛一看,發(fā)現媽媽正在處理著(zhù)肉。她將一塊新買(mǎi)來(lái)的肉用清水洗干凈,放到案板上,熟練地用兩把刀切著(zhù)肉,漸漸地,肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì )出現在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜,我疑惑的'問(wèn)媽媽?zhuān)骸安皇亲鲲溩訂,為什?huì )用到這些東西?”這些是用來(lái)和餃子皮的,”在一旁忙碌的爸爸開(kāi)口說(shuō)道!鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子!蔽一腥淮笪颉霸瓉(lái)不只是餃子餡種類(lèi)多,就連餃子皮也是多種多樣的!”
終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料,一勺、兩勺……餡越來(lái)越多,“太多了!”媽媽在一旁說(shuō)道,她拿起我手中的餃子皮,將餡料去掉一些,然后對我說(shuō)“這么多料就行了,不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì )兒,我余光一瞥,看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面,爸爸又將將一個(gè)錢(qián)幣放進(jìn)了餃子里,然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。
最后的重要時(shí)刻就是驗收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái),一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤(pán)子里整整齊齊的擺放著(zhù),好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí),爸爸媽媽總是會(huì )偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤(pán)子里,嘴里說(shuō)著(zhù)“吃這個(gè)!,我在疑惑中突然發(fā)現自己嘴里的餃子是甜的!媽媽笑了,說(shuō)“吃到甜餃子意味著(zhù)新的一年你會(huì )甜甜蜜蜜”,我知道,這,便是一種無(wú)形的愛(ài),一個(gè)父母對一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。
包餃子作文6
大家一定都包過(guò)餃子吧!今天媽媽說(shuō)是要包餃子吃,不包餃子沒(méi)得吃。妹妹和姑姑也來(lái)到我家包餃子。哈哈!包餃子可是我的強項。不過(guò),還是媽媽這個(gè)老師當得好。不然,包餃子我怎么可能是強項呢!
包餃子開(kāi)始了,妹妹有點(diǎn)擔心,因為她包的不是很好,像我就是熟能生巧。我拿了一片餃子片,手指頭上沾上水,用水涂在餃子片的.最外頭一圈,這樣包起來(lái)更牢固一些。媽媽把芹菜豬肉切碎,拌起來(lái),端到桌子上,給我們包肉陷。包好肉陷,把餃子片對稱(chēng)沾攏,一個(gè)餃子就包好了。去看看妹妹那一邊,她包的一團糟,后來(lái)經(jīng)過(guò)我的指導,勉勉強強可以過(guò)關(guān)。餃子包完了,媽媽那去煮。
過(guò)了十分鐘,從鍋里散發(fā)出了香味,媽媽說(shuō)“可以吃了!蔽沂⒘艘煌腼溩,那些餃子浮在水上好像水面上浮了一只只搖搖擺擺的小船。我咬了一口,肉陷從餃子里滾了出來(lái)。好吃極了!妹妹和我好像覺(jué)得今天的餃子特別好吃又好看。
你知道這是為什么嗎?
包餃子作文7
每月一次的家長(cháng)講壇開(kāi)始了,只見(jiàn)桌上擺著(zhù)兩碟餡兒,有白菜餡兒和薺菜豬肉餡兒。還有一碟面粉和一長(cháng)條和好的面團。
開(kāi)始做餃子了!我從面團上掐一小團面團,拿起搟面杖就開(kāi)--始搟了起來(lái)?墒沁@面團像一個(gè)調皮的小孩,老是黏在搟面杖上,我用力把它給扒下來(lái),揉成一團。就在我苦惱時(shí),在一旁的凌悅平將一些面粉撒在面團上,并說(shuō)道:“撒一些面粉在上面不容易粘!
我用搟面杖一搟,嘿,果然不粘,不一會(huì )兒,一個(gè)又大又薄的餃子皮做好了。我信心百倍,又過(guò)了一會(huì )兒,又大又薄的餃子皮就做好了好幾個(gè)!白屛乙瞾(lái)看一看!”我一看,原來(lái)是殷老師,只見(jiàn)她拿起一個(gè)餃子皮捏了捏!鞍⊙,你們的餃子皮有的薄,有的`厚,我來(lái)教你們,你們看好了!”她一手拿著(zhù)餃子皮,一手拿著(zhù)搟面杖,一邊搟一邊轉著(zhù)餃子皮:“像我這樣做,這樣,搟出的餃子皮容易包好!蔽覀冋罩(zhù)老師做,一會(huì )兒,25張中問(wèn)厚,邊上薄的餃子皮搟好了。
開(kāi)始包餃子了!我拿起一張餃子皮,勺了一點(diǎn)餡兒,放在皮子中間,對折,用兩只手的拇指和食指按住皮子,再彎一下,一個(gè)精致的餃子做好了!經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,我們終于包好了一蝶餃子?粗(zhù)這些餃子,有大有小,有胖有瘦,形態(tài)不一,大家評頭論足,嘻嘻哈哈,樂(lè )不可支。想象一會(huì )兒,一碗碗熱氣騰騰的餃子,啊!真香……
下鍋嘍!一個(gè)個(gè)餃子在鍋里里上上下下、擠擠挨挨輕快地跳著(zhù)舞。不一會(huì )兒,餃子煮熟了,我們一個(gè)個(gè)爭先恐后地盛著(zhù)餃子,每人四個(gè)。啊!吃著(zhù)自己親手做的餃子,覺(jué)得好吃極了!那味道,永遠忘不掉……
包餃子作文8
在暑假里,我很開(kāi)心,因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
那天,我來(lái)到廚房,看到媽媽正在包餃子,就來(lái)了興趣,便胸有成竹地對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙獙W(xué)包餃子!薄昂谩眿寢尰卮鸬,媽媽先給我一張餃子皮,然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始包餃子,我用勺子弄了一點(diǎn)肉餡,放在餃子皮的中心位置上,我左邊捏完,到右邊捏了,不一會(huì )兒,一個(gè)餃子就在我的手中誕生,呀!左邊的餃子皮破了,我趕緊用另一張餃子皮包住漏洞,呀!右邊的'餃子皮破了,又拿一張餃子皮包住漏洞。結果餃子不成樣子了,看看爸爸的餃子,一個(gè)個(gè)像金元寶一樣,躺在碗里,再看看媽媽的餃子,一個(gè)個(gè)像月兒一樣彎彎的,躺在碗里。我正要泄氣,媽媽就鼓勵我說(shuō):“加油,寶貝,媽媽相信你能包好餃子!”聽(tīng)了媽媽這番話(huà),于是我鼓足勇氣,我一定要學(xué)會(huì )包餃子,在媽媽的幫助下,我終于學(xué)會(huì )了包餃子。
通過(guò)這次包餃子,我體會(huì )到了一個(gè)道理,做任何事情都要有勇于嘗試。
包餃子作文9
近幾天,我們社區在弄一個(gè)活動(dòng):讓所有的家庭主婦免費學(xué)做餃子、饅頭什么的。這下可好,免費!幾乎所有的人都去了。(這是聽(tīng)媽媽說(shuō)的)
前幾天,因為不能太遲睡,所以我就沒(méi)去。但是今天,我是非去不可的了,吃過(guò)晚飯,我和媽媽起程了。因為很近,所以只走了3分鐘就到了,我走進(jìn)去一看,哪兒還有位子呀,都被人占了。突然,我在人群中看到了一個(gè)我熟悉的身影——我的姐姐。她也看到了我,我們互相笑了一笑,她招手示意讓我過(guò)去,我對媽媽說(shuō)了醫生便過(guò)去了。
吵吵鬧鬧的過(guò)了10分鐘,終于把面粉給分好了。我和姐姐都躍躍欲試,但幾次都在兩位媽媽的阻止想停手了。
因為我和姐姐是初來(lái)乍到,人生地不熟。所以,只能等待著(zhù)該我們動(dòng)手的時(shí)機。
開(kāi)始和面了。加了點(diǎn)水,兩只手,一只按在盆子的.邊緣,一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地,我們的面團就是不夠團結,一塊在盆的西邊,一塊在盆的東邊,一塊在盆的北邊,還有一塊在盆的南邊,這可正所謂“東南西北,各有千秋”呀!哈哈!
最終,這些面粉和水還是不聽(tīng)我們的話(huà)。俗話(huà)說(shuō)的好“姜還是老的辣”,哈哈,那就有請“老姜”——媽媽。這辣味可真是十足呀,沒(méi)一會(huì )兒,那些面團就如同它們的名字一樣團結一心,永不分離了。
面是中午和好了,但這餡還沒(méi)給我們呢!
終于,等到發(fā)餡的日子了?伤鼈円蔡饬税。兩個(gè)人半杯餡,還小孩不給發(fā)。真可謂是氣死我也。但是也每辦法,這叫這里不是我的地盤(pán)呢!唉!
最終,在我的不懈努力之下,我的第一只餃子成形了。雖然樣子不怎么好看,皮不夠薄,但這也是我親手做出來(lái)的一只餃子,我一定要把它吃了。
包餃子作文10
星期天,媽媽買(mǎi)了餃子,準備包餃子。我很開(kāi)心。因為,我是家里有點(diǎn)饞蟲(chóng),特別是韭菜餡的餃子,是我的最?lèi)?ài)。
我媽有個(gè):的條件就是我也學(xué)包餃子,不然吃餃子的時(shí)候就不是我的工作了。媽媽說(shuō)著(zhù),拿出一個(gè)餃子皮來(lái)教我?戳宋覌尠溩,我覺(jué)得:太簡(jiǎn)單了!填,揉,捏,誰(shuí)不會(huì )?
我拿了一個(gè)餃子皮,放在手上。然后,是時(shí)候填塞了。平時(shí)吃餃子的時(shí)候最喜歡韭菜肉,但是我媽總是那么小氣,餃子里的肉總是那么少,要多放點(diǎn)。想到這,我挖了兩勺肉放在餃子皮上,用手蘸了點(diǎn)水擦了擦邊。
剛合上餃子皮,肉就出來(lái)了。他們就像一群淘氣的孩子。他們覺(jué)得里面太擁擠了,想透透氣。我看到了,只好用餃子皮包著(zhù)。你看你手里的餃子,都已經(jīng)變成大肉球了。
“謙虛點(diǎn),好好學(xué)習。來(lái)吧!看我怎么包裝!眿寢尪⒅(zhù)我手里的“杰作”,笑著(zhù)說(shuō)。我仔細看著(zhù)媽媽的手。我看到媽媽左手拿著(zhù)餃子皮,右手在上面挖了一勺肉餡!叭鈶摂[放得當。太多,遮不;少了,餃子不好看!眿寢屨f(shuō),熟練地擦擦水,捏捏。突然,一個(gè)胖乎乎的餃子出現在我面前。
我是按照我媽的方式做的。一個(gè)餃子誕生了,但是和我媽的餃子比起來(lái),瘦的'要死,丑的要死。然后,我學(xué)會(huì )了控制肉的重量,最后,我做了一個(gè)外觀(guān)得體的胖餃子。抬頭看看我媽媽?zhuān)趯ξ椅⑿,因為我已?jīng)學(xué)會(huì )包餃子了。
餃子終于出鍋了。吃自己做的餃子,感覺(jué)特別香,香味里有一種喜悅。因為它充滿(mǎn)了我母親的愛(ài)和我不屈服于困難的意志。
這是我最開(kāi)心的一個(gè)星期天,因為我學(xué)會(huì )了包合頁(yè)。
包餃子作文11
我的爸爸媽媽想讓我身體更健康,所以今天晚上的晚飯換了花樣——吃餃子。
一開(kāi)始,爸爸在搟餃子皮。爸爸先把一團面在茶幾上揉啊揉,揉得富有彈性之后,他就開(kāi)始搟餃子皮了。
與此同時(shí),媽媽在桌上切韭菜,切得很碎之后,媽媽就把韭菜放進(jìn)一個(gè)干凈的紗布袋里扎緊口,再放進(jìn)洗衣機里脫干水,然后將韭菜、切碎的肉、色拉油、鹽、雞精、佐料等放在一起攪了又攪。餡就做好了。
開(kāi)始包餃子了,爸爸媽媽先包了十幾個(gè),我看了情不自禁地也包了一個(gè),我包好之后和別的一比較,我包的餃子簡(jiǎn)直是個(gè)半圓形。我也不管三七二十一就把它和爸爸媽媽包的混在了一起。
包完之后,媽媽就開(kāi)始煮餃子了,煮好之后,媽媽就喊我去吃。不知是媽媽眼力好還是我包的餃子有自個(gè)兒的特征,媽媽一下子就把我包的.餃子挑出來(lái),給了我。我先嘗了嘗我自己包的,又嘗了嘗爸爸媽媽包的,沒(méi)想到我包的好吃多了。
自己親手做的食品就是好吃。
包餃子作文12
今天,媽媽說(shuō)包餃子吃,我聽(tīng)了高興極了。我還沒(méi)包過(guò)餃子呢,今天正好學(xué)一學(xué)。
媽媽先把切碎的青菜和肉放在一起,然后放一些鹽、味精和麻油。這樣餃子心就做好了。
接下來(lái)我開(kāi)始幫媽媽包餃子了。我拿起一張餃皮,夾了些餃子心放在里面,可是怎么也包不起來(lái)。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“不要急,多練幾次就行了!庇谑俏乙矊W(xué)媽媽的'樣子,把餃子皮折成半圓,然后用手捏緊,一個(gè)餃子在我的手下就做成了。雖然我沒(méi)有媽媽包的漂亮,卻是我勞動(dòng)的成果,我心里很高興。
包餃子作文13
星期天,我一回到家,遠遠地就聞到了餃子餡的香味。原來(lái)我們家今天包餃子啦!
媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準備好了,餃子餡兒可真香呀,還沒(méi)吃呢,我就已經(jīng)垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑進(jìn)了廚房,和媽媽一起包起餃子來(lái)了。
媽媽邊拿餃子皮邊對我說(shuō):“浩天,你先看我包一個(gè),你再包!薄昂!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽先拿起了餃子皮,把它窩好,然后用勺子舀一勺餡兒放在皮上,最后把另一半餃子皮折成花兒,一個(gè)又大又圓的餃子就包好了?赐旰,我就照著(zhù)媽媽包的樣子慢慢包了起來(lái),我左手拿著(zhù)皮兒,右手用勺子舀餡,放到餃皮中間,再把皮給捏了起來(lái)?晌以趺茨笠材蟛簧,還滲出了一些汁來(lái)。我看了這情景,有點(diǎn)兒不知所措,就急忙拿給媽媽看。媽媽說(shuō):“孩子,你舀的'餡兒太多了,餡多了就會(huì )擠出汁來(lái),汁碰到了餃子皮,這皮可就沾不上了。孩子,別泄氣!我們再來(lái)包一個(gè)!
嘿!這包餃子還有不少竅門(mén)呢!我又拿了一張餃子皮,想了想媽媽包餃子的每個(gè)細節,然后非常認真地把它的每個(gè)部分都窩好了才放餡,放好后先給媽媽看,確認沒(méi)有問(wèn)題了,再把皮兒給捏起來(lái),最后把餃子邊仔細捏嚴實(shí),一個(gè)又白又胖的餃子就包好了。爸爸看著(zhù)我包的餃子,開(kāi)心地說(shuō):“這可真是‘嚴師出高徒’呀!”我聽(tīng)了,心中比吃了蜜還甜呢。接著(zhù)我又照樣子包了好多個(gè),等全都包好了,我們就把這一個(gè)個(gè)又白又胖的“餃寶寶”下鍋了。我品嘗著(zhù)自己親手包的餃子,覺(jué)得格外香,這一定就是勞動(dòng)的滋味吧——幸福而香甜!
通過(guò)這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理:學(xué)什么都要虛心請教,要有耐心,才能學(xué)好。
包餃子作文14
在媽媽做的所有面食中,我最喜歡餃子?墒俏易约翰粫(huì )包,我決心跟媽媽學(xué)。
機會(huì )總算來(lái)了。今天是星期天,中午,媽媽對我說(shuō):“寶貝,好久沒(méi)吃餃子了,你這個(gè)小饞貓想吃餃子了吧?”我一聽(tīng)高興地連蹦帶跳,說(shuō):“太好了,這回我也要學(xué)包,我想吃自己親手包的餃子!笨纯次壹鼻邢雽W(xué)的樣子,媽媽答應了。
于是,我來(lái)到面板前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。唉!看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難。我這才知道,原來(lái)包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊,那邊的餡就冒出來(lái)了。我急忙用雙手捏,沒(méi)想到,兩邊沒(méi)露餡,可餃子的'“肚子”卻破了。我趕緊拿來(lái)一張面皮,把它的“肚子”給補上了。折騰了大半天,弄得餃子里外都是餡,氣得我哭笑不得。
我把自己包好的餃子放在面板上,和媽媽包的餃子一比較,媽媽包的餃子像一只只美麗的“白天鵝”,而我包的餃子卻成了“丑小鴨”?粗(zhù)這么難看的餃子,我對自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有了,就不想再包了,于是對媽媽說(shuō):“包餃子這么難,我還是別學(xué)了!眿寢屇托牡貙ξ艺f(shuō):“做事不能半途而廢呀,不能一遇到困難就退縮,媽媽相信你一定能行!痹趮寢尩墓膭钕,我又增強了信心。仔細看著(zhù)媽媽包餃子的動(dòng)作,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,先把餃子皮放在手掌尖,餡放的不多不少,再順著(zhù)邊慢慢地捏,直到封口。雖然這次包的餃子長(cháng)了點(diǎn),但是總算成功了。我又連續包了幾個(gè),越包越熟練,越包越好看。媽媽看著(zhù)我包的餃子,滿(mǎn)意地說(shuō):“哈,廚藝很出眾嘛!”我感到驕傲極了。
吃飯時(shí),吃著(zhù)自己親手包的餃子,我感到特別香,因為它不但使我體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣,更重要的是它增強了我戰勝困難的信心。
包餃子作文15
寒假的生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天,媽媽高高興興地跟我說(shuō)“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著(zhù)我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來(lái)到了仁川鎮菜市場(chǎng)的肉攤前,買(mǎi)了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買(mǎi)了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻,我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)溩永餅槭裁匆哦垢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì )更鮮美的”!芭丁。接著(zhù)我們又去買(mǎi)了蔥和芹菜。就這樣我們買(mǎi)好了包餃子的'所有的材料。
接著(zhù),我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著(zhù)要和媽媽一起包餃子,媽媽說(shuō):“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說(shuō)干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí),我又迫不及待地問(wèn):“媽媽?zhuān)F在可以開(kāi)始包了嗎?”“等一下就好了!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來(lái)包餃子也有這么多的工序!
終于可以開(kāi)始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著(zhù)媽媽的做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì )兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn),看起來(lái)特別精神抖擻。此時(shí)此刻,我又情不自禁的問(wèn)媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō),你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調皮的肉餡偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿(mǎn)手都是,和著(zhù)水,還黏糊糊的?磥(lái),餡兒也不能放的太多呢。哦,原來(lái)包餃子也要有一定的技術(shù)!
緊接著(zhù),我吸取了前兩次的教訓,細心地包著(zhù)餃子,捏著(zhù)……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦!看著(zhù)媽媽贊許的眼神,我的心里樂(lè )開(kāi)了花!
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