臭豆腐作文(薦)

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　臭豆腐作文 篇1

　　四四又方方，入鍋變黃金。

　　雖然臭名揚，吃來(lái)滿(mǎn)口香。

　　你們能猜到這則謎語(yǔ)的答案嗎？告訴你們吧，這則謎語(yǔ)的答案就是——臭豆腐。

　　你別看臭豆腐聞起來(lái)臭，可吃起來(lái)可香了。

　　白色的臭豆腐炸好后會(huì )抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺。

　　臭豆腐的.做法很簡(jiǎn)單，來(lái)了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽(tīng)噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來(lái)，不過(guò)臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會(huì )，把炸好的臭豆腐一個(gè)個(gè)串起來(lái)，剛炸好臭豆腐的表面會(huì )起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時(shí)，就可以吃了。

　　炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。

　　吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時(shí)候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進(jìn)肚子，然后用上牙和下牙同時(shí)咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細細的咀嚼，品嘗它帶來(lái)的“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進(jìn)肚子。

　　吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了！

　　臭豆腐作文 篇2

　　大家可能都吃過(guò)臭豆腐吧，我也是，是不聞著(zhù)很臭，吃著(zhù)可香了？我和臭豆腐可有著(zhù)一段不淺的緣分呢！

　　記得上三年級的'時(shí)候，有一次放學(xué)，奶奶接我，我看見(jiàn)路邊有賣(mài)油炸臭豆腐的小販，因為沒(méi)吃過(guò)，就想嘗嘗，我便央求奶奶給我買(mǎi)一串。當時(shí)我聞著(zhù)是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶說(shuō)沒(méi)事可好吃了。我就小心翼翼的吃了一小口，仔細品味一下，哇！好好吃��！我一連吃了好幾串，真香！

　　后來(lái)我天天放學(xué)都要買(mǎi)好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

　　有一天媽媽來(lái)接我了，我也叫媽媽給我買(mǎi)了幾串吃，可我吃過(guò)之后媽媽就不敢跟我說(shuō)話(huà)了，說(shuō)我滿(mǎn)嘴臭豆腐味。從此以后媽媽就不給我買(mǎi)臭豆腐了，還騙我說(shuō)那是大便做的。

　　可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什么方法也阻止不了我對它的愛(ài)�？墒菋寢尵褪遣唤o我買(mǎi)，連零花錢(qián)也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時(shí)才能讓我解解饞呢？

　　臭豆腐作文 篇3

　　說(shuō)起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無(wú)論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過(guò)“油炸”之后就變成了美味。

　　日前我放學(xué)時(shí)路過(guò)學(xué)校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉昆明的臭豆腐來(lái)。

　　臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見(jiàn)方，似骰子一般。生的'臭豆腐表面上有一層細細的毛，質(zhì)地細密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f(shuō)昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種——老板同樣忙得不亦樂(lè )乎。

　　攤主當著(zhù)你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周?chē)�不斷冒出無(wú)數氣泡，還不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長(cháng)長(cháng)的“筷子”，有序地翻滾著(zhù)每一塊臭豆腐，盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。

　　等到香氣四溢之時(shí)，正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬，如此，吃進(jìn)嘴里，香辣可口，美味無(wú)比，叫人欲罷不能。

　　但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉之苦。

　　臭豆腐作文 篇4

　　臭豆腐是我們長(cháng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著(zhù)，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的`口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接著(zhù)吃第二塊，但嘴里還回味著(zhù)剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì )有較好的色澤和味道，然后再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著(zhù)吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

　　臭豆腐作文 篇5

　　走在放學(xué)回家的路上，迎風(fēng)飄來(lái)一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來(lái)是家鄉——長(cháng)沙最最有名的臭名遠揚的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

　　說(shuō)起臭豆腐，它可是全國有名！在一次我國舉行的特色小吃比賽中我們長(cháng)沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國第一！毛主席曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“到長(cháng)沙沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐就等于沒(méi)來(lái)過(guò)長(cháng)沙�！边B毛主席都這么愛(ài)吃臭豆腐可見(jiàn)臭豆腐有多么好吃！

　　一天，走在放學(xué)回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽(tīng)見(jiàn)了買(mǎi)臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣(mài)臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲(chóng)的誘惑飛快的跑向賣(mài)臭豆腐的人那兒買(mǎi)臭豆腐。當吃著(zhù)香噴噴的`麻辣口的臭豆腐時(shí)，我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著(zhù)這個(gè)疑問(wèn)我請教了“百科全書(shū)”——電腦。原來(lái)臭豆腐之所以是黑色的是因為普通豆腐要放在一種水里，經(jīng)過(guò)兩小時(shí)浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽(yáng)豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過(guò)兩年發(fā)酵而來(lái)的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。

　　一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個(gè)地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛(ài)家鄉的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 篇6

　　在我美麗的家鄉——商丘，風(fēng)味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家作一下介紹吧！

　　臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著(zhù)我去街上玩，玩著(zhù)玩著(zhù)，我餓了，突然看見(jiàn)了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多��！我用力擠，才擠進(jìn)去。這時(shí)，有一盤(pán)臭豆腐出來(lái)了，啊，真臭呀！可別人說(shuō)越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會(huì )兒，一盤(pán)黑黑的臭豆腐就端過(guò)來(lái)了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味��！很快就被狼吞虎咽地吃完了。

　　這時(shí)，我才有時(shí)間觀(guān)察賣(mài)豆腐的阿姨是如何做的`。只見(jiàn)她先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會(huì )，之后把豆腐拿出來(lái)放在油鍋里炸一會(huì )兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點(diǎn)花生碎，和胡椒粉，就完成了。

　　看完后，我真想讓媽媽也學(xué)會(huì )，天天給我做著(zhù)吃。

　　怎么樣，流口水了吧？那就來(lái)我的家鄉嘗一嘗吧！保證你來(lái)了就不想走了。

　　臭豆腐作文 篇7

　　臭豆腐這東西真是有人愛(ài)有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來(lái)帶你們去看一看吧，真是有趣極了！

　　今天，爸爸興致勃勃地帶我來(lái)城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對這里的一切，我都感到十分的新奇，東張張西望望�？吹竭@個(gè)喜歡，看到那個(gè)也想買(mǎi)……五花八門(mén)的東西真是被我買(mǎi)了太多了，這時(shí)候一個(gè)攤位上面圍著(zhù)許多的人。我心想：咦？怎么會(huì )有那么多人��！這里是干嘛的，肯定是很好玩的`吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現竟然是一個(gè)煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著(zhù)。攤主十分熟練地拿著(zhù)一副長(cháng)筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進(jìn)了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來(lái)。才不一會(huì )兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過(guò)濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……

　　看煎臭豆腐真是一種享受，不過(guò)看到這場(chǎng)面，你怎會(huì )不買(mǎi)上一份？

　　臭豆腐作文 篇8

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！睅缀趺總�(gè)地方都有自己的美味，你看 北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面……而令我最情有獨鐘的是東臺的臭豆腐，它既不是什么山珍海味，也不是什么名羹佳肴。這么個(gè)不起眼的東西，也許不會(huì )引起您的注意，但我要告訴你的是——它的名氣還不小呢！

　　臭豆腐味兒好，看相也好。褐色的豆腐浸在米黃色的湯里，綠色的香菜伴著(zhù)米黃色的油果，真令人垂涎三尺，正如詩(shī)中的“飛流直下三千尺�！蔽伊鞯牟皇瞧俨�，而是口水。

　　你們別以為這么好吃的美味， 一定很難做吧！其實(shí)，它的做法很簡(jiǎn)單，來(lái)了客人，往鍋里倒勺油，隨后把洗凈的香菜撒入鍋中，然后把豆腐干倒進(jìn)鍋里。喜歡吃辣的'人還可以澆紅紅的辣油，一碗色香味俱全的臭豆腐就做成了。

　　吃臭豆腐時(shí)，我喜歡先用舔舔它的粗味道，再細細地咀嚼，回嘗它的細味道，這會(huì )使你回味無(wú)窮。從中你還可以知道臭豆腐聞起來(lái)臭的，吃起來(lái)卻是香噴噴的。

　　聽(tīng)了我的介紹，你一定想迫不及待地嘗嘗吧？那就開(kāi)始做吧，相信自己一定可以做好！

　　臭豆腐作文 篇9

　　我的外婆燒過(guò)許多菜，有香噴噴的水煮魚(yú)、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。

　　一個(gè)寧靜的秋日黃昏，天邊還帶著(zhù)一抹殷紅的`晚霞，我們家里就開(kāi)飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤(pán)金色的小方塊擺在桌上。��！好香��！“今天有一個(gè)新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著(zhù)說(shuō)道，“以前都是和剁椒蒸著(zhù)吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”

　　“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來(lái)，又夾起來(lái)放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口�！昂贸�！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。

　　外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿(mǎn)嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的滿(mǎn)嘴流油，真是一種享受��！

　　我們吃得開(kāi)心，外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“看來(lái)我燒的蠻不錯，你們才會(huì )吃得精光�！�

　　這時(shí)，我才想到外婆還沒(méi)來(lái)得及嘗味道呢，心里有點(diǎn)愧疚。

　　外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。

　　臭豆腐作文 篇10

　　臭豆腐是我們長(cháng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著(zhù)，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接著(zhù)吃第二塊，但嘴里還回味著(zhù)剛剛吃的.那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì )有較好的色澤和味道，然后再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著(zhù)吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

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