重慶火鍋作文

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編收集整理的重慶火鍋作文，歡迎大家分享。

重慶火鍋作文1

　　重慶有許多獨特的地方�？纯疵利惖拇笞闶�刻，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，甚至巨大的電線(xiàn)桿。

　　說(shuō)到重慶菜，人們永遠不會(huì )忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。辛辣醇厚，聞名于世。

　　火鍋是中國的傳統飲食，它起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器和調味方法已經(jīng)發(fā)展了幾千年，但是有一個(gè)共同點(diǎn)沒(méi)有改變，那就是，火鍋是用來(lái)加熱水(湯)和烹飪(漂洗)食物的。這種烹飪方法早在商周時(shí)期就出現了。這可能是火鍋的第一個(gè)原型。

　　重慶的火鍋很辣。麻辣、香醇，聞名于世。在重慶火鍋，它有很多特點(diǎn)，如熱燙，各種燃料和不同的熱傳導方法，但兩者都有；而且充分保證了原料的熱量，將調味產(chǎn)品組合成香辣、新鮮、美味的風(fēng)味菜肴。鮮重慶火鍋非常注重湯的制作。所用的湯是由新鮮芳香的原料和調味料制成的`。這種味道適合許多人。最初的腌泡汁又辣又辣。它發(fā)展到今天，有兩個(gè)鍋，通常被稱(chēng)為鴛鴦鍋。鍋是辣的，鍋是輕的，適合不吃辣的人。敢吃任何東西。當你吃火鍋的時(shí)候，我不知道你有沒(méi)有注意到。當我們吃火鍋的時(shí)候，蔬菜、腸子、肚子、牛肉、羊肉和冷凍食品怎么樣？吃火鍋的時(shí)候，你可以根據自己的喜好放一些自己喜歡吃的東西，這樣可以保證你還是想吃。好好享受吧。當一個(gè)家庭拜訪(fǎng)客人時(shí)，有時(shí)每個(gè)人都很忙。那就吃火鍋吧！將火鍋底料放入大鐵鍋后，客人就會(huì )來(lái)，整個(gè)家庭就不會(huì )像蜜蜂一樣忙碌了。每個(gè)人都圍坐在一起談?wù)撔腋�。隨意交談既快捷又方便。和親戚朋友一起吃飯也是如此。

　　游覽重慶的游客，如果你不品嘗重慶的食物，你的重慶之旅將是白色的。你還沒(méi)有吃過(guò)重慶最有特色的火鍋。麻辣火鍋會(huì )讓你愛(ài)上麻辣火鍋，并一個(gè)一個(gè)地吃下去。即使你因炎熱而出汗，你也無(wú)法停止對美味火鍋的喜愛(ài)。

　　重慶的火鍋不止這些。辛辣只是火鍋的一個(gè)明顯特征。不管是正常的還是有節日的，每個(gè)火鍋餐館都不會(huì )保留一張桌子，而且每天都是滿(mǎn)的。這顯示了重慶的麻辣火鍋有多有名。只要你是中國人，你一定會(huì )知道火鍋。國內外有許多火鍋餐館。重慶的麻辣火鍋不僅在中國發(fā)展起來(lái)了，還傳到了日本、美國和英國。吃過(guò)重慶麻辣火鍋的人不會(huì )說(shuō)重慶火鍋不好吃。

　　我愛(ài)重慶，我更愛(ài)重慶的食物，但我認為重慶唯一不會(huì )讓人們震驚的正宗食物是麻辣火鍋，它值得永遠記住。我喜歡重慶，但是我更喜歡重慶人創(chuàng )造的麻辣火鍋。

重慶火鍋作文2

　　一位作家曾這樣描繪過(guò)重慶麻辣燙的情景:一家，一家，又一家，一色的茶幾，一色的煤氣灶，一色的在鍋里“咕嘟咕嘟”直滾沸的麻辣燙原汁，一路“咕嘟咭嘟”過(guò)去，幾乎從街頭“咭嘟”到了街尾。那誘人的獨特香味，那紅紅的麻辣燙原汁，厚薄均勻的藕片，小方塊的牛血，剝了殼晶瑩透亮的'鶴鶉蛋，粉嘟嘟的午餐肉……整齊地排列在瓷盆里整裝待命。此起彼伏的麻辣燙攤主的招徠聲，聲聲入耳，熱情似火�？粗�(zhù)聽(tīng)著(zhù)，你便會(huì )不由自主地在火鍋攤前止步、坐下。

　　重慶是座大城，西部水陸空交通的樞紐，是食客們云集的地方�；疱�，是山城巴渝文化的重要組成部分。吃火鍋，山城人只是圖個(gè)吃食的方便、爽快、過(guò)癮，并沒(méi)有刻意把火鍋吃出什么文化品位來(lái)�？墒巧匠堑幕疱佋谌酥缘难�陶下卻早已香飄四海、名揚九州。

　　山城火鍋主要分為紅湯和清湯兩種，紅湯以麻辣燙香為主，而清湯則以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋則是這二者的有機結合，一清一紅，浸渭分明，而最讓重慶人吃得過(guò)癮的則是那滿(mǎn)鍋辣椒、花椒、牛油滾滾的紅湯。

　　冬天吃火鍋是名正言順的，燙心暖肺�？芍貞c人吃火鍋是不分季節的。盛夏三伏，皓署難耐，火鍋店的生意同樣火爆。有在空調房辣得大汗淋漓而直叫爽的;也有不甚講究的，臨街露天而坐，鍋中汁水翻滾，桌上熱氣蒸騰，食客談笑風(fēng)生，吃得汗流淡背，IV滿(mǎn)意足。

　　和成都火鍋相比，重慶山城火鍋更有陽(yáng)剛之氣。吃火鍋不麻不辣，不溫不火，那是成都人口里的“假打”。麻得爽口，辣得透心，才是重慶人的“耿直”。如果重慶火鍋是“大江東去”，那么成都火鍋就是“小橋流水”。

　　其實(shí)，城市原本是不出產(chǎn)火鍋的，是山城獨特的溫濕氣候造就了山城的飲食品牌。對于城里人來(lái)說(shuō)，火鍋是最具有平民化意味的一種快捷的就餐方式。不管是星級酒店，還是街頭大排檔，山城火鍋皆是同宗同祖，其地位的高低概念往往是模糊的，只是外在包裝形式上不同罷了。而讓人感受的也不在形式，而在享用口福之時(shí)的快感。

　　隨著(zhù)國門(mén)的大開(kāi)，火鍋也漂洋過(guò)海，遍布全球。只要有華人的地方，你都能找到熱氣騰騰的火鍋，你也一定能從中品味出濃濃的故土味，華夏情。在法國香榭里大街，在泰國芭提街頭，在日本的銀座，在威尼斯水城，無(wú)處不見(jiàn)火鍋的蹤跡。

重慶火鍋作文3

　　不論天南地北，不論國內國外，不論五洲四海，凡是吃貨，哪個(gè)不知道那重慶火鍋？

　　火鍋的做法比較復雜，最簡(jiǎn)單又常見(jiàn)的家庭火鍋是這樣做的：加入適量的蔥姜蒜和火鍋底料小火翻炒。炒出香味后，加水燒開(kāi)，再補點(diǎn)鹽，再準備要吃的食材和蘸料，就可以開(kāi)涮了。

　　火鍋的味兒好，看相也好�；鸺t的湯冒著(zhù)泡，里邊浸著(zhù)各種綠色蔬菜，配著(zhù)粉紅的鴨腸、雪白的蝦滑、黑褐的牛肉……有的還有晶瑩的粉絲撒在里面，只需瞧一眼，便會(huì )食欲大增！從鍋里撈起毛肚，在湯汁中“七上八下”，大口大口地吞咽……那香味，那色澤，那口感，那是一種怎樣的痛快！

　　想必很多人吃不來(lái)辣，卻又抵擋不住重慶火鍋的誘惑，想嘗試一下，心中就得帶著(zhù)豁出去的念想。巖漿般的湯汁一口下去，可能你會(huì )辣得流下眼淚，瘋狂喝水，但是你會(huì )覺(jué)得辣得痛快，會(huì )有一種前所未有的快感。

　　即使是盛夏時(shí)，高溫三、四十度，火鍋店里依然人山人海，簡(jiǎn)直比景點(diǎn)的生意還要紅火。人們圍著(zhù)那麻辣的火鍋，一個(gè)個(gè)汗流浹背，有的甚至“赤膊上陣”�？磥�(lái)，他們也都是“中了重慶火鍋的毒”呢！

　　冬天一到，我們家就經(jīng)常吃重慶火鍋�？粗�(zhù)媽媽的身影在廚房中晃來(lái)晃去，她烤起火，放上一口裝著(zhù)紅湯的大鍋，我光想想就美。接下來(lái)，家人們圍在一張桌子前，歡聲笑語(yǔ)，空氣隨著(zhù)一火鍋滾燙的水一起沸騰了起來(lái)�！吧喜丝�！”一股有著(zhù)極大沖擊力的麻辣味撲面而來(lái)，大家趕緊動(dòng)筷。

　　正宗的`重慶火鍋，更多的是麻，而不是辣。嚼碎后的花椒從舌尖滑到舌根，麻得徹底�！昂�，呼……”我們口中不停地冒氣。漸漸的，就是辣了。我是地道的重慶人，雖然不怕辣，但這時(shí)吃得急，也辣得我直吐舌頭，手不自覺(jué)地在嘴旁扇動(dòng)著(zhù)，妄想帶走那沁入五臟六腑中的辣，但我還是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透渾身每根筋骨每個(gè)細胞的菜肴：毛肚、魚(yú)丸、肥牛卷、香菜、金針菇……誘惑得我已然不顧一切！

　　吃飽后家人們又聊聊家常，碰碰杯，這是多享受的事��！

　　今年，這突如其來(lái)的疫情阻擋了我吃火鍋的心，雖然我十分懷念它，但是我愿用這一整年都不出門(mén)吃火鍋來(lái)?yè)Q這次“戰爭”的勝利！

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