讓孩子愛(ài)上吃飯的辦法

　　經(jīng)常聽(tīng)到父母抱怨孩子不愛(ài)吃飯，每次吃飯都要追著(zhù)喂，有什么辦法能讓孩子吃飯呢？那時(shí)候我沒(méi)有任何方法可以幫助他們，但自從我從英國回來(lái)，再聽(tīng)到類(lèi)似的話(huà)，我就告訴他們我看到的事實(shí)，并且我也將學(xué)來(lái)的方法用在了女兒身上。

　　英國媽咪育兒法

　　2000年，我懷孕8個(gè)月的時(shí)候回英國待產(chǎn)，在先生的姐姐佳里安家小住。她的女兒凱麥倫還不到兩歲，我們吃飯的時(shí)候，她也自己坐在高椅子上，煞有介事地捧了一個(gè)碗，拿了一把叉。我當時(shí)還以為那只是娛樂(lè )她的一套把戲呢，誰(shuí)知她可是真和我們一塊吃飯。碗是一個(gè)大塑料碗，想必是為了盡量減少飯食掉在地上的可能性；叉是一把頂端平滑的塑料叉，可以避免刺傷小嘴；飯是和我們一樣的內容——肉醬意粉，只是切成了小節。她的樣子十分笨拙，每送一叉肉醬意粉到嘴邊，你都會(huì )忍不住把自己的嘴也張得大大的，擔心她會(huì )喂錯了地方，想伸手幫她一把。當然，你很快會(huì )發(fā)現，所有的擔心都是多余的，她是那樣的享受自己吃飯的樂(lè )趣。她會(huì )間或停下來(lái)，自己說(shuō)說(shuō)話(huà)，愜意地喝一小口杯里的果汁，或者不滿(mǎn)地敲敲碗沿，提醒我們她的存在。那樣一個(gè)小小人兒，在沒(méi)有任何人幫助的情況下，獨立吃完了一餐飯。高椅子和地上滿(mǎn)是意大利面條的殘骸，她的小臉也花得一塌糊涂，但是她卻一臉的開(kāi)心和滿(mǎn)足。

　　我對佳里安表示了我的驚訝，她卻并不以為然，還告訴我，從凱麥倫七八個(gè)月開(kāi)始，她就有意識地讓她自己喂食小塊的固體食物，比如煮得軟軟的胡蘿卜、西蘭花，再到面包片、小餅干。在這一階段，給孩子食物最主要的目的并不在于讓她吃飽，而是培養孩子對食物的興趣，滿(mǎn)足她的好奇心。慢慢的，可以在她吃得半飽的時(shí)候把勺子給她，讓她自己在喂食的過(guò)程中體會(huì )吃飯的樂(lè )趣。如此這般，到凱麥倫1歲多的時(shí)候，她就差不多能獨立吃完一餐飯了。

　　佳里安說(shuō)，很多父母都愛(ài)講，我家孩子就不愛(ài)吃飯，其實(shí)，孩子愛(ài)不愛(ài)吃飯在很大程度上取決于父母的態(tài)度。很多父母最大的擔心是孩子吃不飽，所以總是想方設法地盡量喂孩子多吃，哪怕孩子已經(jīng)表示出反感，家長(cháng)們也總是鍥而不舍，不達目的誓不罷休，多喂點(diǎn)算點(diǎn)。這其實(shí)是一個(gè)誤區。因為孩子也許不會(huì )說(shuō)話(huà)，但那并不意味著(zhù)他們不了解自己的需要。忽視他們的想法，一味地把成人的意志強加給他們，結果往往會(huì )事與愿違。當時(shí)的感覺(jué)真是聽(tīng)君一席話(huà)， 勝讀十年書(shū)。再回頭看看凱麥倫，不到兩歲的孩子，一切都是那么獨立。自己笨手笨腳地穿襪穿鞋，自己玩過(guò)的玩具收拾還原，晚上自己獨立入睡，從不要大人陪伴。所有這一切都讓我很驚訝。

　　培養女兒自己吃飯

　　女兒在英國平安地降生了，她2個(gè)月大的時(shí)候，我們回到了中國。按照佳里安的經(jīng)驗，我很注重培養女兒的獨立性，特別是在飲食方面。為了女兒更方便地獨立進(jìn)食，我給她買(mǎi)了一個(gè)帶安全帶的高椅子，從她6個(gè)月開(kāi)始，每到吃零食的時(shí)間，我就把她安置在高椅子上，給她一些用手吃的小零食。她并不見(jiàn)得都吃，有時(shí)候她會(huì )把食物用手揉碎來(lái)玩，甚至弄得到處都是，這種時(shí)候，我一點(diǎn)都不會(huì )跟她急。因為所有的一切在她的小心眼里都是第一次看到，第一次接觸到，那該是一種多么新鮮的感覺(jué)呀！所以又何必介意她玩一下呢？在玩的過(guò)程中，她其實(shí)也是在學(xué)習，學(xué)習分辨不同的顏色，不同的形狀，不同的味道。她在判斷什么是喜歡的，什么是不喜歡的。我一般不會(huì )強迫她吃不喜歡的食物，哪怕那種食物很有營(yíng)養。營(yíng)養可以從別的食物中補充，失去了對食物的興趣卻是怎么都沒(méi)法再彌補的。

　　到她快1歲時(shí)，已能獨立進(jìn)食面包片、比薩餅等固體食物。同時(shí)，她也能笨拙地用勺子往嘴里放東西了。這時(shí)候，我發(fā)現煮得黏黏的粥是一種比較好的選擇。我給她一把小小的塑料勺，一個(gè)小塑料碗，每次撥一點(diǎn)點(diǎn)粥到碗里，她會(huì )很快吃完，成功的喜悅會(huì )鼓勵她要求更多的粥，如此三四個(gè)來(lái)回，一頓飯輕輕松松就吃完了。當然，食物要味美可口才能吸引她多吃的興趣。

　　頓頓都要做，豈不很麻煩？其實(shí)每次給女兒做飯時(shí)，我都會(huì )做一大鍋，等涼下來(lái)后，分裝到一個(gè)個(gè)的小塑料杯里，用塑料薄膜封上，然后放到冰柜里急凍起來(lái)，每次要吃的時(shí)候，只需取出一份，然后用微波爐解凍，加熱即可。因為是速凍，所以營(yíng)養基本上沒(méi)有損失。

　　現在女兒已經(jīng)兩歲了，長(cháng)得非常結實(shí)。她已經(jīng)能很熟練地自己吃飯，并且由此派生出了許多別的自我意識，比如自己穿鞋，自己睡覺(jué)等等，讓我的生活也輕松了許多。

　　常常有人羨慕地問(wèn)我： “你的女兒為什么這么容易帶呀？”我都會(huì )告訴她，先培養你的孩子自己吃飯吧！不要怕他弄臟了衣服，弄花了小臉，這些都是很容易清洗干凈的外表而已。在他自己動(dòng)手的過(guò)程中，他會(huì )在內心更容易地找到獨立的自我。

　　新鮮的感覺(jué)，原來(lái)孩子還可以這樣帶。

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