不一樣的冰激凌幼兒園觀(guān)察記錄

　　案例描述：

　　新一周的美術(shù)室活動(dòng)開(kāi)始了。孩子們躍躍欲試，想要制作我們事先約定好的“冰激凌”。剛坐下來(lái)，孩子們就迫不及待地問(wèn)：“老師，今天用什么材料做冰激凌啊?”“老師，是用縐紙裹成團做彩虹豆嗎?”“是把五顏六色的縐紙揉起來(lái)塞進(jìn)杯子里做嗎?”聽(tīng)到他們的提問(wèn)，我似乎有一種被一眼看穿的感覺(jué)。孩子們都知道的方法、都見(jiàn)過(guò)的作品，再把它做出來(lái)創(chuàng )意何在?我不希望看到了然無(wú)趣的作品，更不希望看到孩子們毫無(wú)驚喜的眼神。于是，我沒(méi)有拿出事先準備好的材料，而是將問(wèn)題拋給了孩子們：“你們想用什么材料呢?”

　　交流經(jīng)驗選擇主題

　　天天接過(guò)我的問(wèn)題，說(shuō)：“那得看做什么冰激凌嘍�！蔽艺f(shuō)：“是呀，那冰激凌有哪幾種呢?”“蛋卷冰激凌�！薄昂凶友b的冰激凌�！薄斑�有一杯一杯的冰激凌，想吃什么味道就吃什么味道�！痹谒麄冋�?wù)摰脽峄鸪�天的時(shí)候，我出示了一組冰激凌圖片，引導他們從冰激凌的形狀、味道、用材、種類(lèi)等方面進(jìn)行再次討論。在他們安靜下來(lái)時(shí)，我說(shuō)：“這么多種冰激凌呀，那做起來(lái)一定很有意思。我都想做了喲!”“我也想，我也想�！焙⒆觽儬幭瓤趾蟮乇磉_著(zhù)自己的想法。我說(shuō)：“我喜歡吃蛋卷冰激凌，有沒(méi)有人和我做一樣的?我們一起準備材料吧�！蔽业膯�(wèn)話(huà)引來(lái)了好幾個(gè)“合伙人”。其他孩子見(jiàn)狀也很快自行分好組，開(kāi)始討論做什么。最后，有5個(gè)孩子要做蛋卷冰激凌，6個(gè)孩子要做盒裝冰激凌，7個(gè)孩子要做杯子冰激凌，3個(gè)孩子要做雪糕，1個(gè)孩子要做用吸管吸的酸奶冰激凌，還有幾個(gè)孩子想做冰激凌火鍋。

　　搜尋材料 靈感閃現

　　想法確定之后，我帶著(zhù)孩子們一起去材料存放室搜尋材料。小小拿起一朵浴花自言自語(yǔ)道：“軟軟的，有點(diǎn)像�！编洁侥闷痣娋�(xiàn)，對同組的嘻嘻說(shuō)：“我覺(jué)得這個(gè)有點(diǎn)像蛋卷冰激凌一圈一圈的樣子�！焙坪颇玫揭粓F棉花激動(dòng)地對慶慶說(shuō)：“棉花就像白色的冰激凌�！狈品普业搅艘恍┡f的彩色膠片條對豆豆說(shuō)：“這個(gè)顏色好漂亮啊!我們先拿一點(diǎn)再說(shuō)吧�！薄�…孩子們越找越興奮，似乎有很多新發(fā)現。他們會(huì )用這些材料怎么做呢?我期待著(zhù)……

　　材料混搭創(chuàng )意無(wú)限

　　豆豆在自己剪好的“冰激凌”紙板上涂滿(mǎn)了自己喜歡的顏色，又向齊齊借用了一點(diǎn)彩色鉛筆屑，顏色亮麗的冰激凌上頓時(shí)有了好些漂亮而“美味”的輔料。菲菲將幾張不同顏色的縐紋紙揉成團放進(jìn)透明杯子里，又將彩色膠片剪成小長(cháng)條插進(jìn)杯子里，自言自語(yǔ)道：“巧克力棒，真美味啊!”嘟嘟將報紙揉成一團，將電線(xiàn)一圈一圈纏繞到上面，再用雙面膠將電線(xiàn)固定，高興地叫道：“哈哈，電線(xiàn)冰激凌!”梓梓拿起畫(huà)筆和顏料在杯壁外側涂顏色，還開(kāi)心地唱起了《粉刷匠》。浩浩將棉花貼到報紙團上，又突發(fā)奇想將棉花涂成熒光綠色：“變個(gè)抹茶味的!”孩子們的創(chuàng )意太出乎我的意料了，但幾個(gè)想做蛋卷冰激凌的孩子卻遲遲沒(méi)有開(kāi)始。什么情況呢?我悄悄地走了過(guò)去……

　　自制材料探索不止

　　原來(lái)，蛋卷冰激凌組一開(kāi)始就遇到了難題，他們找了許久也沒(méi)有發(fā)現適合做蛋卷的圓錐體材料。就在孩子們幾乎失去信心時(shí)，我說(shuō)：“也許我們可以自己來(lái)做一個(gè)圓錐形的蛋卷呢�！毙πφf(shuō)：“這一頭圓一頭尖怎么做呢?里面還得裝冰激凌，不能漏出來(lái)!”果果突然說(shuō)：“我記得可以用紙來(lái)折，以前我看見(jiàn)我姐姐折過(guò)�！庇谑俏姨嶙h大家試一試。佑佑從牛皮紙的長(cháng)邊開(kāi)始兩手同時(shí)向前裹，發(fā)現裹出來(lái)的紙筒兩頭一樣大；嘟嘟從紙的一角開(kāi)始往里裹，還是沒(méi)能裹出一頭圓一頭尖的樣子……我從折紙書(shū)上翻到折錐形的示意圖交給他們，又給了他們一個(gè)圓錐體模型，終于有兩個(gè)孩子成功了，但還有三個(gè)孩子仍然覺(jué)得很困難。我問(wèn)道：“還能不能找到別的簡(jiǎn)單一些的辦法呢?”梓梓說(shuō)：“我剛才找了個(gè)杯子，覺(jué)得有點(diǎn)像，就是下面不是尖的�！痹略抡f(shuō)：“那我們在下面貼個(gè)尖尖的三角形不就可以了?”他們好像發(fā)現了新大陸一樣興奮。很快，他們找到了合適的積木，也完成了制作。

　　總之，在這次開(kāi)放的手工活動(dòng)中，我已從教制作方法轉變?yōu)橐龑в變禾剿髦谱鞣椒�，只有這樣，幼兒才會(huì )大膽想象，進(jìn)行自主的藝術(shù)表現和創(chuàng )造。有的幸福地捧著(zhù)自己做的“冰激凌”，有的小心翼翼地將“冰激凌”放進(jìn)“冰箱”，有的開(kāi)心地在“冷飲店”里“推銷(xiāo)”自己的“冰激凌”……我也體驗到了成功的喜悅和幸福!

　　案例分析：

　　在這次手工活動(dòng)中，經(jīng)過(guò)幼兒的大膽想象、探索，最終呈現在我們面前的是令人驚喜的豐富多彩的冰激凌，這與教師的角色轉換和引導策略不無(wú)關(guān)系。

　　尊重意愿 滿(mǎn)足需求

　　幼兒以往的手工活動(dòng)往往由教師單方面預設活動(dòng)內容、材料和制作方法，并按計劃引導幼兒按步驟學(xué)習，很少考慮幼兒自己的想法和意愿，因而難以激發(fā)幼兒的創(chuàng )作動(dòng)機和激情。在這次活動(dòng)中，我把決定權交給了幼兒，從討論制作什么到用什么材料制作，從搜尋材料、搭配材料到尋找替代材料，幼兒始終處于游戲的主體地位，決定著(zhù)游戲的進(jìn)程，他們的意愿和需求得到了充分的尊重和滿(mǎn)足。孩子們有充分的時(shí)間和空間去思考、搜尋材料，可以自由地和同伴討論，可以大膽地說(shuō)出自己的想法，與同伴互相啟發(fā)，可以快樂(lè )地和同伴一起遭遇問(wèn)題、探索解決問(wèn)題，讓自己的想象成為現實(shí)……孩子真正成為了游戲的主人。

　　捕捉時(shí)機 啟發(fā)引領(lǐng)

　　在以往的手工活動(dòng)中，教師多從美術(shù)的角度看待幼兒的作品。而事實(shí)上，手工活動(dòng)蘊含多種教育因素，關(guān)鍵是能否被察覺(jué)和捕捉。這次活動(dòng)不僅發(fā)展了幼兒的審美能力、動(dòng)手能力，也促進(jìn)了幼兒在語(yǔ)言表達、社會(huì )交往等多方面的發(fā)展。在活動(dòng)過(guò)程中，我始終關(guān)注幼兒遲疑和困惑的時(shí)刻，以參與者、朋友的身份激活幼兒的思維，引導他們突破難點(diǎn)，解決問(wèn)題。例如，在他們搜尋材料時(shí)，我引導他們大膽表達自己的設想和規劃，和同伴討論、交流；在他們集體遇到困難時(shí)，我激勵他們一起想辦法，互相啟發(fā)，互相補充，展現出集體智慧的強大力量。

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