食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告（精選12篇）
指縫很寬，時(shí)間太瘦，悄悄從指縫間溜走，回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的成績(jì)呢？是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)述職報告了。那么應當如何寫(xiě)述職報告呢？以下是小編收集整理的食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 1
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
今年的月餅銷(xiāo)售工作已經(jīng)結束，在公司領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，在各科室的積極配合下，在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團隊的不懈努力下，20xx的銷(xiāo)售工作雖然取得了一定的成績(jì)，但我們深知離領(lǐng)導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務(wù)部特做如下總結：
一、關(guān)于包裝
今年的內包裝雖然做了專(zhuān)門(mén)設計，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的.要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于競品，但在感觀(guān)上卻小于競品，原因是競品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來(lái)，以有利于市場(chǎng)競爭。今年，客戶(hù)普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調，不成系列，缺少賣(mài)相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷(xiāo)售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是，與競品不能形成差異。明年，我們要提前著(zhù)手設計南街村專(zhuān)版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著(zhù)在產(chǎn)品包裝上，與競品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場(chǎng)需求，在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng )制新品，使之形成系列，以滿(mǎn)足顧客的需要。還有保質(zhì)期，現在的消費者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門(mén)的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷(xiāo)售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費者提了不少意見(jiàn)，希望明年能夠改變這一現象。
三、關(guān)于價(jià)位
根據市場(chǎng)反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經(jīng)銷(xiāo)商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷(xiāo)商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴(lài)客戶(hù)對我們的忠誠與讓他們感覺(jué)滿(mǎn)意的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖。所以，我們應著(zhù)眼將來(lái)，制定出合理的利潤分配點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢(qián)可賺，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位
南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認識，除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導型品牌外，我們在其它市場(chǎng)上的表現還遠遠不夠，在家門(mén)口的許昌市，雖然經(jīng)過(guò)了連續兩年的市場(chǎng)運作，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會(huì )鄭州，雖然今年嘗式著(zhù)進(jìn)入了流通領(lǐng)域，但表現平平，無(wú)所建樹(shù)。所以，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說(shuō)任重而道遠。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 2
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
一年之中在不同的崗位上履行職責對于我來(lái)說(shuō)已經(jīng)持續了兩年。去年的一月到十月，我在食品檢測籌建組工作，余下的時(shí)間調整到所整體遷建辦公室。
10個(gè)月的籌備的時(shí)間，我只做成了一件事，那就是爭取參加了xx年省局的餐飲服務(wù)食品安全監督的高風(fēng)險食品、餐飲具、食品原料的專(zhuān)項抽樣檢驗和重點(diǎn)品種食品安全評價(jià)性監測工作。終結了我所食品檢測零報告零效益時(shí)代。達到了年初述職我為自己設定的目標。也達到了我所成立食品檢測籌建組的“為盡快形成食品檢測能力”的目的.。
當然，發(fā)出標志食品檢測能力的結果報告的背后是許多人智慧和汗水的結晶。我是一個(gè)在生活中不能缺少朋友、在工作上離不開(kāi)團隊伙伴的人。某天當你被設定一個(gè)人的籌備組來(lái)展開(kāi)工作時(shí)，看似單薄的魯濱孫其實(shí)具有了更加廣闊的空間。
籌建中，我幾乎跟在座的所有的科室討論協(xié)調過(guò)食品檢測能力籌備的相關(guān)工作、得到了你們無(wú)私的幫助。我需要借用化學(xué)室離子色譜儀、需要抗生素室的海產(chǎn)品的能力驗證的結果、需要中藥室對餐盒材料進(jìn)行紅外鑒定、需要研究室給予液質(zhì)聯(lián)用儀中肯的意見(jiàn)。至于騷擾職能科室那更是家常便飯。由于辦公室和財務(wù)科的給力，才保證了食品的抽樣方案的順利實(shí)施。
最給力的當屬業(yè)務(wù)科、保健食品室和微生物室，如果沒(méi)有你們的共進(jìn)退，我就是有再多的想法，再多的培訓方案、儀器設備方案、抽樣和檢測等等方案都將是一紙空文。沒(méi)有你們，就不會(huì )有食品能力參數由186增加到 216項，就不會(huì )有因食品的能力建設衍生出“水及涉水產(chǎn)品”、“消毒產(chǎn)品及消毒滅菌效果監測”兩大領(lǐng)域，就不會(huì )有食品檢測報告的格式的確定和數據的上報，就不會(huì )有全省藥檢系統食品抽樣與檢測的整體聯(lián)動(dòng)。
這個(gè)美好的結果其實(shí)早在年初就已經(jīng)預示：xx年的1月15日，在陳德偉副局長(cháng)的帶領(lǐng)下，省食品藥品監督管理局食品監管處一行12人到科學(xué)城實(shí)驗室指導食品檢測的籌建工作。此行為全年我所圍繞監管職能開(kāi)展食品檢測工作奠定了基礎與暢通了渠道�？梢哉f(shuō)，沒(méi)有省局食品監管處的支持，我們的食品檢測能力的建設不會(huì )走的那么穩和那么快！盡管省局和省所是個(gè)雙贏(yíng)的局面，但并不是每個(gè)領(lǐng)導都會(huì )為雙贏(yíng)而努力。因此，就算此刻他們不在這里，我還是要送上最衷心的感謝！
接下來(lái)的遷建崗位與我又是一項被動(dòng)的別無(wú)選擇的新工作，很慚愧我從來(lái)沒(méi)有主動(dòng)選擇過(guò)換崗位，但我可以選擇主動(dòng)學(xué)習和工作。期望的xx年是個(gè)學(xué)習年。
謝謝！
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 3
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷(xiāo)售部門(mén)的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過(guò)了這一年。
結合20xx年的工作，歸結起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：
一、20xx年渠道工作內容回顧及概述
從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮的BC類(lèi)商場(chǎng)，至20xx年六月底�；旧蟲(chóng)x年的歲末，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握BC商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng)，還是從12年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷(xiāo)商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以?xún)r(jià)格很快就調整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶(hù)整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據市場(chǎng)情況將所負責的35家客戶(hù)做分級規劃。
一級為重要客戶(hù)，有12家。二級為高潛力客戶(hù)，有14家。三級為潛力培養客戶(hù)，有9家。經(jīng)過(guò)與客戶(hù)的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶(hù)的多多配合，在這上半年，一級客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)貨量同比平均增長(cháng)了125%，最佳的客戶(hù)從原月銷(xiāo)70件到銷(xiāo)190件，增長(cháng)到原銷(xiāo)量的2.7倍。二級和三級客戶(hù)分別增長(cháng)了95%和65%。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%�？上У氖�，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶(hù)還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷(xiāo)售潛力。
從12年7月，公司將我調入KA負責8個(gè)鎮的30家KA賣(mài)場(chǎng)，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區KA場(chǎng)。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專(zhuān)業(yè)知識薄弱，市場(chǎng)洞察力差，和對市場(chǎng)的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒(méi)有運用到刀刃上，使客戶(hù)的培養方面沒(méi)有做好，致使銷(xiāo)量沒(méi)有出現明顯的增長(cháng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。
二、學(xué)到的經(jīng)驗
通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷(xiāo)售工作，我從中學(xué)到了相當多的專(zhuān)業(yè)知識，讓我深深的感到做銷(xiāo)售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶(hù)深入溝通、多學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調整、要時(shí)刻保持樂(lè )觀(guān)和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。
1、細
比如，我們跑商場(chǎng)的.同事經(jīng)常要做的事：賣(mài)場(chǎng)的庫存管理，我經(jīng)常要去賣(mài)場(chǎng)倉庫去查庫存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣(mài)場(chǎng)由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒(méi)有仔細的在整個(gè)倉庫查看，誤認為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì )造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好，結果日期混亂，還會(huì )造成庫存積壓，所以一定要細心。
2、勤
1)是眼勤，要多觀(guān)察，俗話(huà)說(shuō)：商場(chǎng)如戰場(chǎng)！信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤，所以在日常工作過(guò)程中，一定要細心的去觀(guān)察競品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調整、陳列、促銷(xiāo)政策等等。
2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷(xiāo)量出現增長(cháng)。
3、多
1)是多與客戶(hù)深入溝通，讓客戶(hù)配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調整、促銷(xiāo)策略的執行。只有多與客戶(hù)溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類(lèi)品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶(hù)帶來(lái)的銷(xiāo)量和利潤增長(cháng)潛力，客戶(hù)才會(huì )將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶(hù)的支持，陳列才能強勢，銷(xiāo)量才能提升。
2)是多學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶(hù)都是很專(zhuān)業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專(zhuān)業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益匪淺，讓我學(xué)會(huì )了如何與別人交流，讓我受用一生。
3)是多調節心態(tài)，做銷(xiāo)售這行，會(huì )經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶(hù)的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷(xiāo)方案，自己很有信心，可是去和客戶(hù)談時(shí)，客戶(hù)一口就給拒絕了，一句話(huà)都不聽(tīng)。這時(shí)候，就要努力調整心態(tài)，多了解客戶(hù)拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì )遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
4、強
1)自信心強，做銷(xiāo)售，沒(méi)有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂(lè )，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。
2)洞察力強，做快銷(xiāo)品，要對市場(chǎng)情況敏感度高，客戶(hù)對我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷(xiāo)策略的調整，競品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握。比如，一個(gè)好的陳列位，很多廠(chǎng)家都想要，但當時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以?xún)?yōu)先得到該位置。
3)分析規劃能力強，我進(jìn)入KA后，對這方面的了解學(xué)到了相當多的知識。對客戶(hù)、市場(chǎng)了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細的、可執行性銷(xiāo)售計劃，然后按部就班去執行，這樣就能節約更多的時(shí)間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶(hù)的銷(xiāo)售潛力和我產(chǎn)品的成長(cháng)狀況，非常利于下一步的工作計劃。
4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(cháng)，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
三、自身的不足
在近一年的工作中，自我感覺(jué)也出現了很多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然，通過(guò)主管多次的指導，發(fā)現主要是因為沒(méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗
在工作過(guò)程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購或門(mén)店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn)�；貋�(lái)時(shí)，主管問(wèn)起來(lái)，老是很多小問(wèn)題。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因為這種時(shí)候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專(zhuān)業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過(guò)程中，總結今年的不足，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會(huì )，讓我快速的成長(cháng)起來(lái)。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結的經(jīng)驗中，平時(shí)在執行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 4
在20XX回忘這一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確指引及全體員工的支持幫助下，我立足本職工作，認真學(xué)習，團結進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個(gè)部分來(lái)分析總結，不當之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正：
一、安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況
作為班長(cháng)負責本班日常生產(chǎn)、安全工作，隨時(shí)掌握生產(chǎn)、安全動(dòng)態(tài)；對主要設備、系統的運行情況進(jìn)行重點(diǎn)了解，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)并如實(shí)上報，在平時(shí)工作中，能夠實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，以身作則，做到工作講原則、講制度、講大局，踏踏實(shí)實(shí)，盡心盡力干好本職工作。
二、班組安全管理方面
1、作為班長(cháng)，首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到，杜絕“三違”現象發(fā)生。
2、班前會(huì )強調的生產(chǎn)情況必須詳細，清楚，并根據上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標及注意事項！班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結！
三、“雙述”工作開(kāi)展情況
崗位描述是幫助員工快速了解崗位設置的窗口，因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。
四、學(xué)習情況
常聽(tīng)到這樣一句話(huà)，叫“學(xué)到老，活到老�！辈徽撌菍W(xué)生時(shí)代還是參加工作！學(xué)習是伴隨一個(gè)人終身的事情。在個(gè)人技能方面，我深知個(gè)人技能的'好壞直接影響到整個(gè)班組的技術(shù)實(shí)力。為此，我以認真負責的態(tài)度不斷學(xué)習不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來(lái)車(chē)間領(lǐng)導針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學(xué)習計劃，一步一步扎扎實(shí)實(shí)，通過(guò)考試，并在工作中實(shí)施。強化了我們對工藝方面的認識和理解！
五、不足之處及工作打算
雖然這一年來(lái)，我在工作上取得了不錯進(jìn)步，但是反思一下自己，還是有好多工作沒(méi)有做到位。20XX年即將成為歷史！為了更好的完善自己做一名合格的班長(cháng)，我要做的還很多，以下是我今后工作努力的方向！
1、改變精神面貌，遵守勞動(dòng)紀律，積極的去執行每一項工作。
2、敢于管理，加強自身管理能力，做到科學(xué)化、人性化。
3、能承受工作壓力，遇到問(wèn)題不回避，不怕批評，從批評中吸取教訓，轉化成一種動(dòng)力。
4、努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余！
5、每處理一個(gè)問(wèn)題都要落到實(shí)處，真正做到“事事有著(zhù)落，條條有回音，項項有記錄”。
在以后的工作中我一定加倍努力，工作，只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我相信今天的艱辛，一定會(huì )迎來(lái)明天的成功！
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 5
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
食安辦是一個(gè)新成立的部門(mén)，主要職責是全鄉境內食品安全工作的協(xié)調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前，全鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)115家，加工戶(hù)15戶(hù)、飯店12家、小賣(mài)部超市83個(gè)、學(xué)校食堂5個(gè)。
現將我的上半年的工作情況匯報如下：
一、學(xué)習方面
1、是加強政治學(xué)習，我堅持做到逢學(xué)必到，認真做好筆記并寫(xiě)出心得體會(huì )，同時(shí)學(xué)習各項方針政策；
2、是堅持業(yè)務(wù)學(xué)習食安辦是屬于我鄉的一個(gè)綜合部門(mén)，對各個(gè)方面專(zhuān)業(yè)知識要求較高，為了做到不說(shuō)外行話(huà)，不做外行事，我自己制定了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的.時(shí)間，使自己的各個(gè)方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉境內的經(jīng)營(yíng)加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網(wǎng)絡(luò )每村并設一名聯(lián)絡(luò )員聯(lián)絡(luò )員，利用這個(gè)機制盡可能的將食品安全隱患及時(shí)消除在基層。
3、六月份通過(guò)食品安全宣傳周，提高加強經(jīng)營(yíng)加工個(gè)體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營(yíng)造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。
4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經(jīng)營(yíng)個(gè)體，抽查中發(fā)現一些存在的問(wèn)題，有的個(gè)體未建立進(jìn)出貨臺賬；餐飲單位存在有衛生不達標，經(jīng)營(yíng)單位證照不全或沒(méi)有現象，針對抽查中發(fā)現的問(wèn)題，我們及時(shí)督促其整改，以達到推動(dòng)抽查工作的效果和影響。
上半年，我們雖然取得了一些成績(jì)，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門(mén)之間工作配合不默契，合力不足；二是食品安全工作中，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員和檢測設施；三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環(huán)節，今后我將更加嚴格要求自己進(jìn)一步加強學(xué)習，尤其是黨的群眾路線(xiàn)的學(xué)習，并且用來(lái)指導自己的工作，要在學(xué)中用，用中學(xué)，不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 6
我是20xx年8月入職咱們公司的，是生產(chǎn)部在職的最早的一批員工，我在這里渡過(guò)了有意義、有價(jià)值、有收獲的一段時(shí)光。在這些不平凡的日子里，我們徽湃猶如一顆冉冉升起的明珠，不斷的改革創(chuàng )新，我每天都能感受到公司的變化，自己也能跟著(zhù)慢慢進(jìn)步成長(cháng)�？粗�(zhù)生產(chǎn)部從幾個(gè)人在車(chē)間打掃衛生，調試設備到現在擁有完整的6個(gè)班組，五十多號人，我也有幸被任命為生產(chǎn)部熟加工工序的班長(cháng)。任職期間，在領(lǐng)導同仁們的幫助下，我基本能做到兢兢業(yè)業(yè)，克盡職守，不打折扣的完成領(lǐng)導布置的各項任務(wù)�，F將自己的總結匯報如下：
工作與收獲
�。ㄒ唬�咱們公司是個(gè)新廠(chǎng)，不管是環(huán)境還是制度都是在慢慢完善的，作為兵頭將尾的班組長(cháng)的工作大多是協(xié)調小事搞好保障，因此，首先要正確認識自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè )，得與失、個(gè)人利益和公司利益的關(guān)系，堅持奉獻、愛(ài)崗敬業(yè)。1月份春節前，經(jīng)理請假，勞務(wù)工全部走了，只有本地十幾名員工，因為我來(lái)的時(shí)間長(cháng)就臨時(shí)由我代管。要生產(chǎn)熟牛肉片訂單，量大人員少，生產(chǎn)牛排禮盒標準高不熟悉，我直屬班組就兩三個(gè)人，其他班組脾性又不清楚，特別是因為班長(cháng)工資的事，有個(gè)別的不成熟杠子，所以那段時(shí)間我經(jīng)常會(huì )和其他人產(chǎn)生沖突，心中也是抱怨不斷，感覺(jué)自己就是狗拿耗子多管閑事，盡干得罪人的事，而且還得罪的都是老家人。后來(lái)在領(lǐng)導的開(kāi)解下，我樹(shù)立了對事不對人的工作原則，算是完成了生產(chǎn)任務(wù)。
�。ǘ╁N煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過(guò)半年多的學(xué)習和鍛煉，我在工作上取得了一定的進(jìn)步，在實(shí)踐中汲取經(jīng)驗的同時(shí)，細心學(xué)習他人長(cháng)處，改掉自身問(wèn)題，并虛心向領(lǐng)導、同事請教，在不斷學(xué)習和探索中使自身的能力水平。工作中我對生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)產(chǎn)品的一套流程有了親身實(shí)踐的認識和體會(huì )，從原料的接收檢驗，到各種解凍方法，修整注射滾揉，配料鹵煮殺菌，生熟包裝，成品入庫，雖然磕磕碰碰，但也基本能搞定。各種設備包括很多其他班組的，我也能會(huì )上一二。本工序也順利完成如熟牛肉片，五香牛肉，金榜蹄名，花絲牛雜，醬大骨，牛腩煲，筋頭巴腦等鹵煮類(lèi)產(chǎn)品。
�。ㄈ└缮a(chǎn)，做基層管理對我來(lái)說(shuō)算是一個(gè)比較大的挑戰，根本原因在于個(gè)人性格內向，不善于人際交往，之前做的工作也基本是辦公室跑腿打雜，庫管銷(xiāo)售，操作工小組長(cháng)，自被任命為班長(cháng)后，讓我從之前一個(gè)人去做好工作，轉變?yōu)閹ьI(lǐng)一個(gè)團隊去做好工作，角色的轉變使我受益匪淺，讓我學(xué)到了很多管理知識和協(xié)作精神，同時(shí)，也讓自己的責任意識再次得到提升。我帶的每一個(gè)班組成員，在工作中我都會(huì )認真培養，為公司儲存人才，我的原則是這個(gè)工作，我先來(lái)學(xué)，這個(gè)設備我先來(lái)開(kāi)，我會(huì )了我教給你，你會(huì )了再來(lái)帶徒弟，你就可以做點(diǎn)技術(shù)活。去年那幫勞務(wù)今年沒(méi)來(lái)就不說(shuō)了，今年來(lái)的4名小時(shí)工勞務(wù)工，就會(huì )鋸骨機，注射機，滾揉機，包裝機等機器的操作。我們這個(gè)班組還直接和間接的走出了3名班長(cháng)。
工作中的不足
固然在工作中水平有了一定的進(jìn)步，但還是存在一些問(wèn)題：
�。ㄒ唬└矣谳^真意識不夠。在工作過(guò)程中，有好多操作沒(méi)有嚴格按照操作規程操作，雖然未造成直接經(jīng)濟損失也沒(méi)有發(fā)生安全事故，礙于情面大多只是口頭批評，沒(méi)有較真的態(tài)度�，F在想來(lái)，安全隱患和違規操作是重中之重；如前段時(shí)間學(xué)習的“3.4”安全事故。因此在今后的工作中，凡是出現有違章操作的，一定要嚴肅處理。
�。ǘ┝⒆悻F有條件創(chuàng )新觀(guān)念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著(zhù)要上級解決，未能意識到去體諒公司和領(lǐng)導的難處�，F如今工作的環(huán)境和條件已相當優(yōu)越，公司也是在逐步的成長(cháng)壯大完善過(guò)程中，今后定要立足現有優(yōu)勢，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。
�。ㄈ﹤鬟_和落實(shí)公司精神任務(wù)，態(tài)度不夠堅決�？偸强紤]到個(gè)人利益和自己的小算盤(pán)，對公司和上級賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執行力，提升思想觀(guān)念認識水平。
�。ㄋ模﹩T工的標準化作業(yè)情況有待改進(jìn)，員工的技術(shù)水平有待進(jìn)步，員工的工作積極性還沒(méi)有被充分的調動(dòng)起來(lái)等。沒(méi)有高水平的治理，就沒(méi)有高素質(zhì)的員工，就沒(méi)有高質(zhì)量的.產(chǎn)品。因此，我會(huì )在以后的工作中著(zhù)重解決班組員工綜合素質(zhì)的問(wèn)題，充分利用業(yè)余時(shí)間，多安排一些有關(guān)標準化作業(yè)知識的培訓，爭取在較短的時(shí)間內讓員工的綜合素質(zhì)有較大的提升
今后努力的方向
�。ㄒ唬┥钊刖毣�。從小事著(zhù)手，引導班組人員嚴格執行、堅決落實(shí)，以點(diǎn)帶面帶動(dòng)班組全面工作；當好車(chē)間經(jīng)理助手，配合搞好生產(chǎn)部工作。
�。ǘ┮浴�6S”標準為建設基礎。經(jīng)理曾多次在會(huì )議中提倡并強調的“6S”標準，是一項長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，也是公司建立健全的基礎文化，我將力爭以此導向狠抓落實(shí)，逐條實(shí)施，循序完善。
�。ㄈ┮匀藶楸纠硇怨芾�。班組成員流動(dòng)多，成分復雜，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結合班前、后會(huì )議，引導班組成員思維認識，提高思想覺(jué)悟。以端正的工作態(tài)度為中心線(xiàn)，以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng )新思路，達到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。
�。ㄋ模⿲⒅贫纫粤炕ぞ邽閰⒄�。將現行工作和操作流程，參照量化工具擬定出可行性管理制度和細致到人到小時(shí)方案，形成強有力、標準化的章程；做到軟性管理有據可查、有條可依。
�。ㄎ澹┮怨澚鳛閷�。作為徽湃人，必竭力為公司的成長(cháng)發(fā)展做出貢獻，樹(shù)立“以公司為家”的思想觀(guān)念，竭盡所能為大家庭節約成本，協(xié)助領(lǐng)導努力提高產(chǎn)能效益。
在以后的工作中我還將再接再厲，恪盡職守，不怕苦累，不計得失，緊密配合，積極進(jìn)取，為我們生產(chǎn)部的建設更上一層樓貢獻自己微薄的力量。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 7
20xx年，我所在市、區有關(guān)部門(mén)和街道黨工委（辦事處）的正確領(lǐng)導下，認真做好食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監管工作，加強了對蔬菜農藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留監督檢測工作和活禽檔口的檢疫查證、排查工作，盡職盡責確保街道轄區內的公共衛生安全，為提升市民食品安全滿(mǎn)意度及安全感不遺余力。在街道食安辦的組織領(lǐng)導下，與食安辦其他成員單位加大溝通協(xié)作、明確分工、聯(lián)合執法，積極協(xié)助主辦單位開(kāi)展專(zhuān)項整治活動(dòng)，并按時(shí)向街道食安辦通報有關(guān)信息。
一、主要成績(jì)
今年以來(lái)，排查禽類(lèi)場(chǎng)所約1800個(gè)，禽類(lèi)數量約10萬(wàn)只，累計出動(dòng)人員約200人次。監督檢測蔬菜樣品10萬(wàn)個(gè)，銷(xiāo)毀不合格蔬菜約600公斤，總體檢測合格率達99.7%以上。抽檢水產(chǎn)品220份，合格率100%。組織開(kāi)展宣傳活動(dòng)4次，發(fā)放有關(guān)農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳資料8400份，懸掛宣傳標語(yǔ)約60條。與食安辦其他成員單位開(kāi)展私宰肉統一行動(dòng)19次，無(wú)害化處理私宰肉341.2斤。
二、工作亮點(diǎn)
�。ㄒ唬┲匾曅麄鞴ぷ�，采取多種宣傳模式，提高宣傳效果
一是在年初印制了6000份內容豐富、圖文并茂的有關(guān)農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的臺歷，通過(guò)多種方式發(fā)放給廣大人民群眾，使農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作家喻戶(hù)曉，深入人心。
二是開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我單位正好毗鄰民新市場(chǎng)和樂(lè )興百貨，樂(lè )興百貨門(mén)口人流量較大，為了更廣泛地讓市民重視食品安全工作，已多次在樂(lè )興百貨門(mén)口開(kāi)展現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)。單位領(lǐng)導和工作人員一起接受市民咨詢(xún)，圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳有關(guān)動(dòng)物防疫和食用農（水）產(chǎn)品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。此外我單位還制作了宣傳口號及標語(yǔ)懸掛在轄區人流集中地帶、工業(yè)區、農貿市場(chǎng)周邊及花園小區，達到了廣泛的宣傳效果，全年派發(fā)相關(guān)宣傳資料合計約2000份，懸掛宣傳標語(yǔ)約60條。
三是與食安辦成員單位合作開(kāi)展宣傳活動(dòng)。6月26日上午9點(diǎn)30分，我單位與街道其他食品安全成員單位在宏富百貨門(mén)前集中開(kāi)展了一次以“社會(huì )共治同心攜手維護食品安全”為主題的現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，活動(dòng)現場(chǎng)，我所領(lǐng)導和工作人員與其他成員單位的人一起向廣大市民宣傳有關(guān)食品安全的法律法規，并現場(chǎng)回答市民提出的關(guān)于動(dòng)物防疫和食用農（水）產(chǎn)品安全的問(wèn)題，現場(chǎng)合計發(fā)放相關(guān)宣傳資料約400份。
�。ǘ┲匾暀z測人員培訓工作，嚴把業(yè)務(wù)技術(shù)關(guān)
工作要做的扎實(shí)，業(yè)務(wù)技術(shù)更要過(guò)關(guān)。為進(jìn)一步做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作，我所通過(guò)進(jìn)行集中培訓、個(gè)別輔導和現場(chǎng)指導的.方式，對各個(gè)農貿市場(chǎng)、超市自設的檢測員進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)培訓，大大提高了企業(yè)的自我檢測能力，今年約培訓檢測員24人次。此外，我所積極派人參加市、區舉辦的農（水）產(chǎn)品檢測技術(shù)培訓班，將吸取的新知識及時(shí)傳授出去，通過(guò)不斷加強自身的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，爭取把農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做得更好，今年已選派業(yè)務(wù)骨干參加有關(guān)業(yè)務(wù)培訓20人次。
�。ㄈ┳龊檬秤棉r產(chǎn)品安全的檔案管理工作
一是批發(fā)市場(chǎng)監督檢測小組每天根據工作內容填寫(xiě)好《岳湖崗批發(fā)市場(chǎng)蔬菜監督檢測工作表》、《岳湖崗市場(chǎng)蔬菜抽樣登記表》，銷(xiāo)毀農藥超標蔬菜時(shí)要拍照留存，并安排專(zhuān)人負責管理和存檔。二是為了有效監管轄區內各市場(chǎng)、超市銷(xiāo)售的農產(chǎn)品質(zhì)量安全，農產(chǎn)品巡查監督檢測組每周2-3次隨機抽檢兩個(gè)市場(chǎng)或超市的蔬菜，并做好抽樣記錄及巡查記錄存檔，內容包括受檢單位有沒(méi)自檢蔬菜、檢測記錄是否完整規范、公示牌填寫(xiě)是否規范和及時(shí)更新、速測卡是否充足、雞檔有無(wú)疫病檢疫證、雞檔收市有無(wú)清洗消毒記錄、豬肉檔有無(wú)檢疫證等等。三是及時(shí)向市、區有關(guān)部門(mén)和街道食安辦報送我單位開(kāi)展食用農產(chǎn)品安全監管工作的數據和信息。
三、主要做法
�。ㄒ唬┘哟筠r（水）產(chǎn)品監督檢測力度，并做好檢疫查證和排查工作
批發(fā)市場(chǎng)監督檢測小組堅持每天對岳湖崗農貿批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行監督檢測，每天工作時(shí)間從凌晨2點(diǎn)至時(shí)早上九點(diǎn)，嚴格實(shí)行市場(chǎng)準入制，制定了岳湖崗批發(fā)市場(chǎng)蔬菜質(zhì)量安全檢測操作規程，切實(shí)做到逢進(jìn)必檢，監管覆蓋率必須達到100%。對經(jīng)檢測發(fā)現的農藥殘留超標蔬菜，一律予以就地銷(xiāo)毀，確保從這里批發(fā)出去的每一筐蔬菜都是合格的蔬菜。同時(shí)負責農貿市場(chǎng)活禽檔口的檢疫查證工作，了解只健康狀況及禽只來(lái)源，嚴禁銷(xiāo)售病死禽只，并監督指導消毒工作。
農產(chǎn)品巡查監督檢測組每天對轄區內農貿市場(chǎng)、超市進(jìn)行巡查監管，督促農貿市場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)者做好自檢和公示工作，不得采購和銷(xiāo)售來(lái)源不明的食用農產(chǎn)品，對于抽檢出農藥殘留超標的蔬菜下架銷(xiāo)毀。每周至少2天輪流到轄區內的市場(chǎng)、超市抽檢蔬菜。每月抽檢20份水產(chǎn)品送檢區所。在h7n9禽流感爆發(fā)期間，分片區加強各市場(chǎng)活禽檔口的排查，包括查驗檢疫證明、了解進(jìn)貨來(lái)源及檢疫情況，加強指導禽只無(wú)害化處理技術(shù)，強化活禽交易檔口“一天一清洗，一周一掃除”的衛生意識及監督、指導消毒工作。并指定專(zhuān)人將每天（周）排查情況向區所報告。
�。ǘ┯行ПO管農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，把好源頭質(zhì)量關(guān)
巡查監督檢測組對街道內所有生產(chǎn)基地進(jìn)行有效監管：一是加強產(chǎn)品出場(chǎng)檢測。推行基地農產(chǎn)品售前檢測制度，幫助每個(gè)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了檢測室，采取企業(yè)自檢（或送檢）與監管部門(mén)抽檢相結合的方法，嚴控農藥殘留超標的產(chǎn)品上市。二是加強巡查監管。建立巡查監管責任制度，印制《坪地街道蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢查表》，每月對各農業(yè)生產(chǎn)點(diǎn)至少巡查一次，發(fā)現問(wèn)題立即處理及上報。三是每周配合區農檢站的人到指定菜地抽樣檢測2-3次。
�。ㄈ╅_(kāi)展私宰肉統一行動(dòng)，加強肉品安全監管工作
我街道高度重視肉食品安全整治工作，對轄區銷(xiāo)售私宰肉、注水肉、病死肉等違法經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)現一例，查處一例。行動(dòng)上，打破正常工作時(shí)間，采取夜間突擊檢查方式，抓重點(diǎn)整治區域，由市場(chǎng)監管管理、衛生監督所、執法隊和我所開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，在行動(dòng)過(guò)程中我所主要是對每個(gè)肉檔進(jìn)行查證驗票，同時(shí)做好經(jīng)營(yíng)者要到正規屠宰場(chǎng)屠宰生豬的宣傳教育工作，并將每次查獲的私宰肉全部送往城市廢物處理中心作無(wú)害化處理。
四、取得明顯效果
全街道內沒(méi)有發(fā)生因食用殘留農藥農產(chǎn)品引起的食物中毒事故。蔬菜生產(chǎn)基地、水產(chǎn)生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)者遵紀守法，生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)井然有序。廣大群眾對農產(chǎn)品食用安全意識不斷增強。
五、存在主要問(wèn)題
1、目前各居民小組內肉菜等農產(chǎn)品銷(xiāo)售攤點(diǎn)眾多，監管難度較大。
2、產(chǎn)品源頭控制難。由于受土地總量限制，街道內規模農產(chǎn)品生產(chǎn)基地所占比例不高，供應我街道市場(chǎng)95％以上的農產(chǎn)品從外地調入，這些來(lái)自全國各地的“千家菜”進(jìn)入坪地，沒(méi)有經(jīng)過(guò)生產(chǎn)環(huán)節把關(guān)，直接進(jìn)入流通和消費環(huán)節，質(zhì)量安全隱患多。
六、下一步工作打算
1、繼續加強農（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳工作，使全民都關(guān)注和監督農產(chǎn)品食用安全，提高群眾公共衛生安全意識。
2、繼續加大對市場(chǎng)、超市、生產(chǎn)基地的抽檢及監管力度。
3、繼續加強政治理論和業(yè)務(wù)知識培訓，提高隊員的整體素質(zhì)。
4、一如既往積極配合上級和街道有關(guān)部門(mén)做好有關(guān)食用農產(chǎn)品安全的執法查處等工作。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 8
尊敬的各位領(lǐng)導：
下面，我簡(jiǎn)要匯報一下我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監督管理工作情況，不當之處請各位領(lǐng)導批評指正。
一、我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節基本情況
目前，我市共有食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)472家。從省質(zhì)監局近年來(lái)組織的食品質(zhì)量監督抽查和我市食品定期監督檢查的結果來(lái)看，我市生產(chǎn)的食品質(zhì)量總體合格率平穩增長(cháng)，今年三季度省監督抽查合格率達到88.98%，比去年同期增加6個(gè)百分點(diǎn)，高于全省2百分點(diǎn)�？偟膩�(lái)看，我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節主要有三個(gè)方面的特點(diǎn)。
(一)領(lǐng)導機關(guān)對食品安全工作越來(lái)越重視。市委、市人大、市政府、市政協(xié)等領(lǐng)導機關(guān)始終把保障食品質(zhì)量安全作為建設平安x、構建和諧社會(huì )的重要內容來(lái)抓，保證我市食品安全工作深入、扎實(shí)、有效開(kāi)展。特別是在各項食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)中，市委、市政府多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，進(jìn)行研究部署，市人大、市政協(xié)每年都會(huì )安排相關(guān)方面的督查調研，進(jìn)行指導推動(dòng)。市政府印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的意見(jiàn)》，著(zhù)力構建質(zhì)量安全長(cháng)效機制；市政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)生產(chǎn)許可證工作的意見(jiàn)》，加大了市場(chǎng)準入制度的實(shí)施力度。這些舉措的推出和落實(shí)，在保障食品生產(chǎn)監管工作各項職責全面落實(shí)的'同時(shí)，也為進(jìn)一步健全食品質(zhì)量安全長(cháng)效機制奠定了基礎。
(二)食品生產(chǎn)加工監管能力和水平不斷提升。十一五期間，我局建成山東省食品通用實(shí)驗室(x)，夯實(shí)保障食品安全的技術(shù)基礎；專(zhuān)門(mén)設立食品生產(chǎn)監管科室，具體負責貫徹執行食品安全法律法規和政策措施；建立食品和特種設備企業(yè)視頻監管及指揮系統，強化食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節的監督管理；妥善處置事件，有效保障供奧運、供世博、供亞運和抗震救災物資產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步錘練了基層監管隊伍。全市質(zhì)監系統堅持把保障食品質(zhì)量安全作為質(zhì)監工作重中之重，認真履行監管職責，確保我市近幾年未發(fā)生食品質(zhì)量安全事故。
(三)食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到推進(jìn)。在實(shí)際工作中，我局堅持監管與服務(wù)并舉，在確保食品質(zhì)量安全的基礎上，積極做好各類(lèi)幫促服務(wù)工作，努力推動(dòng)食品企業(yè)健康發(fā)展。目前，全市有17個(gè)食品被評為山東名牌產(chǎn)品，78家食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)質(zhì)量管理體系認證、37家食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)haccp(食品安全管理體系)認證，7家食品企業(yè)被確定為國家級標準化良好行為企業(yè)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)勢企業(yè)的不斷涌現，有力推動(dòng)了我市食品工業(yè)結構優(yōu)化升級，食品工業(yè)已成為我市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。
二、我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節監管情況
我們認真貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節監管工作中，重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的關(guān)鍵環(huán)節。
(一)嚴格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。
一是實(shí)行食品生產(chǎn)許可申請的受理、審查、發(fā)證三分離機制。市局專(zhuān)門(mén)設立生產(chǎn)許可科統一受理全市食品生產(chǎn)許可申請，省質(zhì)監局在全省范圍抽調國家食品生產(chǎn)許可證注冊審查員進(jìn)行審查，分級提報省質(zhì)監局或國家質(zhì)檢總局發(fā)證，確保食品生產(chǎn)許可工作嚴格規范。
二是嚴格執行現場(chǎng)審查要求。我市培養49名國家食品生產(chǎn)許可證注冊審查員，在全省率先制定《食品生產(chǎn)許可證審查員評價(jià)準則》，從核查工作質(zhì)量、有關(guān)培訓情況和廉潔自律等3個(gè)方面對審查員實(shí)施業(yè)績(jì)評價(jià)、分類(lèi)管理，確保我市有序實(shí)施食品生產(chǎn)市場(chǎng)準入。在省質(zhì)監局組織的食品生產(chǎn)許可證發(fā)證質(zhì)量突擊抽查中，我市審查工作質(zhì)量全部合格。
三是認真做好證后監管。我們每年對全市獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)進(jìn)行一次年度審查，重點(diǎn)審查企業(yè)是否持續保持獲證時(shí)必備條件，并按照不低于10%的比例進(jìn)行現場(chǎng)核查，確保食品生產(chǎn)企業(yè)能夠持續保持必備條件。
(二)大力督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任。
一是加強企業(yè)法人教育，促進(jìn)企業(yè)依法生產(chǎn)。我們制定落實(shí)企業(yè)主體責任培訓計劃，召開(kāi)落實(shí)企業(yè)主體責任現場(chǎng)會(huì )，選擇企業(yè)代表發(fā)出落實(shí)主體責任倡議書(shū)，全市8個(gè)縣級局根據轄區集中產(chǎn)業(yè)，召開(kāi)法人交流會(huì )和現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )，組織400余名食品企業(yè)法人觀(guān)摩學(xué)習落實(shí)主體責任典型、觀(guān)看質(zhì)量警示片，著(zhù)重提高企業(yè)質(zhì)量法制觀(guān)念。
二是抓好履責報告制度，強化企業(yè)主體意識。我們召開(kāi)食品企業(yè)法人履責報告會(huì )，企業(yè)法人現場(chǎng)報告履責情況，所在轄區監管負責人點(diǎn)評不足、提出整改要求。今年，全市分9個(gè)轄區組織472家食品企業(yè)全部做出履責報告，90余名人大代表、政協(xié)委員、媒體記者和消費者代表到會(huì )監督，督促企業(yè)強化主體意識。
三是建立社會(huì )監督機制，推動(dòng)主體責任歸位。我們實(shí)行企業(yè)履行質(zhì)量主體責任公開(kāi)承諾制度，組織食品生產(chǎn)企業(yè)負責人簽訂承諾書(shū)，聘請200余名社會(huì )監督員和質(zhì)量信息員，舉辦質(zhì)量知識進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)�；顒�(dòng)，積極營(yíng)造全社會(huì )監督企業(yè)落實(shí)質(zhì)量主體責任的氛圍。全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量主體意識明顯增強，今年食品生產(chǎn)企業(yè)年度報告主動(dòng)提交率達到96%，同比增加5個(gè)百分點(diǎn)。
(三)扎實(shí)做好食品安全整頓工作。我們根據上級部署和全市食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，先后開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項整治、重點(diǎn)產(chǎn)品(桶裝飲用水、白酒、小麥粉、肉制品等)專(zhuān)項檢查、區域性產(chǎn)品專(zhuān)項整治等工作，突出四查、四建、四落實(shí)，嚴厲打擊食品生產(chǎn)違法行為。
一是查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責任；
二是查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立風(fēng)險監測和快速反應機制，落實(shí)風(fēng)險防范措施；
三是查重點(diǎn)區域和行業(yè)，建立重點(diǎn)區域治理整頓機制，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導責任；四是查自身監管工作和執法工作，建立協(xié)調有序、分工負責的工作機制，落實(shí)相應的監管責任。另外，我們還制定《食品生產(chǎn)加工企業(yè)分類(lèi)分級監督檢查辦法》和《食品安全監管工作流程》，在分類(lèi)分級的基礎上統一建立食品企業(yè)監管檔案，確定監管重點(diǎn)，合理配置監管資源，確�？茖W(xué)、有效監管。
(四)堅持完善食品質(zhì)量安全應急機制建設。
一是提升應急處置能力。我們投資25萬(wàn)元建立了應急指揮視頻中心，配備2輛多功能應急指揮視頻車(chē)，提高應急處置能力。
二是保持應急處置水平。我們制定《食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案》，每年組織一次市、縣兩級食品安全事故應急演練，確保一旦發(fā)生食品安全事故，應急隊伍能夠保持最佳狀態(tài)。
三是拓寬社會(huì )舉報渠道。我們建立市、縣兩級12365質(zhì)監熱線(xiàn)平臺，并實(shí)行執法聯(lián)動(dòng)機制。今年以來(lái)，我市12365質(zhì)監熱線(xiàn)共受理食品類(lèi)打假舉報14起、質(zhì)量申訴5起、業(yè)務(wù)咨詢(xún)26起，較好地發(fā)揮了服務(wù)社會(huì )、服務(wù)群眾的作用。
四是積極做好風(fēng)險監控和輿情預警。我們建立食品安全風(fēng)險監測機制，重點(diǎn)針對濫用食品添加劑、使用非食品原料等違法違規行為進(jìn)行監測和評估。我們建立輿情搜集預警機制，每天定時(shí)搜集網(wǎng)絡(luò )、電視等媒體反映出的食品安全信息，發(fā)現輿情后1小時(shí)內在全市質(zhì)監系統進(jìn)行預警，做到對食品安全風(fēng)險快速應對、妥善處置。
三、食品生產(chǎn)加工環(huán)節監管工作存在的困難和問(wèn)題
(一)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實(shí)還不到位。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是保障食品安全的第一責任人，建立科學(xué)有效的食品安全責任體系至關(guān)重要。當前，企業(yè)的誠信意識、社會(huì )責任感，特別是質(zhì)量安全主體責任意識還有一些在差距，仍有一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)故意違法違規，市場(chǎng)競爭中存在著(zhù)劣幣驅逐良幣的現象。
(二)食品安全不穩定不確定因素不斷增多。從生產(chǎn)層面來(lái)看，現代生產(chǎn)工藝對化工和人工合成材料越來(lái)越依賴(lài)，不合理使用農藥、化肥、飼料、食品添加劑和環(huán)境、水源、土壤污染等問(wèn)題對食品安全不斷產(chǎn)生新的影響。從標準層面來(lái)看，標準滯后于發(fā)展已成為全球性問(wèn)題，特別是在我國，新型食品層出不窮，對食品檢驗檢測、食品安全風(fēng)險研判的要求越來(lái)越高。
(三)基層食品監管隊伍還需不斷加強。目前全社會(huì )各個(gè)層面對食品安全越來(lái)越關(guān)注，而質(zhì)監部門(mén)的基層監管力量遠遠不能適應工作需要，人力不足，監管力量薄弱，缺乏相對的專(zhuān)業(yè)能力，給食品監管工作帶來(lái)不少困難。
四、關(guān)于進(jìn)一步做好食品安全工作的建議
(一)強化企業(yè)質(zhì)量安全主體責任意識。
一是加強培訓教育，增強主體責任意識，使企業(yè)依法取得行政許可，并依法承擔法律責任。
二是加強幫扶力度，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量保證能力。
三是加強監管和執法力度，督促企業(yè)落實(shí)主體責任，對監督抽查不合格實(shí)行加嚴檢驗；對安全指標不合格的嚴格停產(chǎn)整頓；對存在摻雜使假、以假充真等故意制假行為的，依法予以嚴懲，及時(shí)向社會(huì )公告。
(二)建立食品質(zhì)量安全責任考核機制。
一是把食品質(zhì)量安全納入社會(huì )綜合治理考核。
二是把食品質(zhì)量安全納入領(lǐng)導干部政績(jì)指標考核，明確分管領(lǐng)導，嚴格獎勵兌現。
三是強化對鄉鎮級政府食品質(zhì)量安全負責的考核機制。
(三)積極引導企業(yè)加強自身質(zhì)量管理。
一是大力開(kāi)展創(chuàng )建省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地活動(dòng)，大力培育區域品牌，充分發(fā)揮龍頭骨干企業(yè)的品牌帶動(dòng)效應。
二是定期組織中、小食品企業(yè)到名牌企業(yè)或質(zhì)量穩定、管理體系健全的大型企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀(guān)學(xué)習，強化對企業(yè)自律的感性認識，引導企業(yè)形成學(xué)管理、重管理的良好風(fēng)氣，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好管理基礎。
三是加大政策宣傳力度，通過(guò)生產(chǎn)許可、爭創(chuàng )名牌、創(chuàng )建優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等措施督促鼓勵企業(yè)改變現狀，從根本上解決提高食品質(zhì)量水平的源動(dòng)力問(wèn)題。
以上匯報，請各位領(lǐng)導批評指正。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 9
尊敬的上級領(lǐng)導、各位同事：
大家好，我是x公司的食品主管，今天我很高興能向大家匯報一下近期的工作情況。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析隨著(zhù)生活水平的提高，人們對食品安全和營(yíng)養健康的要求也越來(lái)越高，同時(shí)，食品行業(yè)的競爭也愈發(fā)激烈。近期，我們公司針對市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行了深入分析，注重提高產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，加強對可疑食材的檢測，為消費者提供更好的服務(wù)和產(chǎn)品體驗。
二、生產(chǎn)質(zhì)量管理
考慮到食品安全問(wèn)題的重要性，我們公司采取了嚴格的控制措施，建立了完善的.生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，確保生產(chǎn)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節都得到嚴格的監督和制控。同時(shí)，我們還進(jìn)行了質(zhì)量追溯，能夠及時(shí)準確地發(fā)現問(wèn)題，將風(fēng)險降到最低。
三、產(chǎn)品創(chuàng )新開(kāi)發(fā)
為了提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，我們公司一直致力于產(chǎn)品的創(chuàng )新開(kāi)發(fā)。針對當前市場(chǎng)上比較受歡迎的產(chǎn)品，我們在重量、口味、包裝上非常注重創(chuàng )新，不斷推陳出新，使產(chǎn)品更加符合消費者的需求。
四、消費者反饋管理
我們公司一直非常注重消費者的反饋，認真聽(tīng)取消費者的意見(jiàn)和建議，通過(guò)及時(shí)回應消費者的問(wèn)題，提高消費者的滿(mǎn)意度。同時(shí)，我們還開(kāi)展市場(chǎng)調研，了解消費者的需求，以更好地滿(mǎn)足消費者的期望。
五、團隊建設團隊的凝聚力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)是保證工作順利進(jìn)行的關(guān)鍵因素。我們公司注重人才的培養，定期進(jìn)行員工培訓，提高員工的專(zhuān)業(yè)技能和素質(zhì)；同時(shí)，我們注重團隊精神的培養，鼓勵員工互相協(xié)作，形成一個(gè)團結、互助、共同進(jìn)步的團隊。
以上就是我近期的工作匯報，希望能夠得到領(lǐng)導和同事們的認可和支持，讓我們一起努力，為公司的發(fā)展貢獻力量。謝謝大家！
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 10
尊敬的領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
我是食品加工廠(chǎng)的主管，今天很榮幸向大家作述職報告。在過(guò)去的一年里，本廠(chǎng)經(jīng)歷了許多挑戰和機遇。在這一年里，我和我的團隊一直在努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化生產(chǎn)流程和效率�，F在，讓我簡(jiǎn)要報告一下我們的工作成果。
一、產(chǎn)品質(zhì)量的提高
從去年年底開(kāi)始，我們進(jìn)行了一系列的改進(jìn)措施，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，我們采用了全新的原材料，它們比之前的原材料更為優(yōu)質(zhì)，更加符合國家標準。這一措施得到了客戶(hù)的廣泛認可和好評。其次，我們對生產(chǎn)流程也進(jìn)行了改進(jìn)。我們采用了最新的設備和工藝，減少了生產(chǎn)過(guò)程中的人工操作，這也有助于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩定性。此外，我們還增加了質(zhì)檢人員的數量，對每批產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩定和可靠性。
二、生產(chǎn)流程的優(yōu)化
為了提高生產(chǎn)效率和降低成本，我們對生產(chǎn)流程進(jìn)行了徹底的優(yōu)化和改進(jìn)。我們通過(guò)改進(jìn)工藝流程和設備配置，使生產(chǎn)進(jìn)程的效率得到了大幅提升。我們也借鑒了其他同行業(yè)的最佳實(shí)踐，采取了新的生產(chǎn)方式，這大大縮短了生產(chǎn)周期。我們還通過(guò)ERP系統對生產(chǎn)流程進(jìn)行了數字化管理，提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量的可控性。
三、團隊建設
在過(guò)去的一年中，我們注重了團隊建設。我們加強了警示教育，并提高了員工的意識和素質(zhì)。我們開(kāi)展了多種培訓活動(dòng)，包括技術(shù)和安全等方面，讓員工們感受到公司對培訓的重視。我們還鼓勵員工之間的交流與合作，舉辦了多種文體活動(dòng)，使公司的`文化氛圍更加濃厚。
最后，我想強調一點(diǎn)：我們的成就離不開(kāi)領(lǐng)導和各位同事的支持和合作。在未來(lái)的一年里，我們將繼續秉承“質(zhì)量第一，效率至上”的理念，持續改進(jìn)和創(chuàng )新，為客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。希望以后我們會(huì )有更好的表現。謝謝大家的聆聽(tīng)。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 11
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
為確保今年元旦、春節期間轄區廣大人民群眾的身體健康和飲食安全，根據XX縣食品藥品安全監管領(lǐng)導小組《關(guān)于加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》（X食藥安20xx18號）精神，我鎮高度重視，迅速安排部署，制定方案，強化措施，全面開(kāi)展了節日期間的食品安全專(zhuān)項整治，確保了元旦、春節兩節期間全鎮無(wú)食品安全事故發(fā)生�，F將有關(guān)情況匯報如下：
一、周密部署，落實(shí)監管責任
我鎮高度重視節日期間的食品安全工作，于12月24日召開(kāi)了全鎮食品安全工作會(huì )議，專(zhuān)題對轄區元旦、春節期間的食品安全工作進(jìn)行了安排部署，落實(shí)了各環(huán)節監管工作責任。會(huì )上要求各有關(guān)部門(mén)，充分認識做好元旦、春節兩節期間食品安全工作的極端重要性，進(jìn)一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感，要采取有力措施，及時(shí)排查食品安全隱患，切實(shí)把節日期間的食品安全工作做好，抓出成效。各相關(guān)部門(mén)也根據當前我鎮食品安全形勢，有針對性地制定了相應的具體監管方案，狠抓了工作落實(shí)，做到了組織嚴密，任務(wù)明確，責任到位，措施有力，成效顯著(zhù)。
二、強化宣傳，營(yíng)造工作氛圍
元旦、春節前，我鎮以宣傳《食品安全法》為契機，積極采取墻報、標語(yǔ)、宣傳車(chē)、集中咨詢(xún)、分發(fā)傳單資料等多種形式開(kāi)展了宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳了有關(guān)食品安全法律法規和食品安全科普知識，及時(shí)對存在安全隱患的食品發(fā)出消費警示，大力加強了輿論監督和社會(huì )監督，強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責任人的法律意識、責任意識、誠信意識，進(jìn)一步提高了消費者的食品安全維權意識和識別假冒偽劣食品的能力。在此期間，全鎮共發(fā)送各種宣傳資料近13000份，接受群眾咨詢(xún)4500余人次，大力營(yíng)造了人人關(guān)注、人人重視、積極參與和支持食品安全工作的社會(huì )氛圍。
三、突出重點(diǎn)，全面開(kāi)展檢查
為了保障元旦、春節期間的`公眾食品消費安全，我鎮嚴格按照縣食品藥品安全監管領(lǐng)導小組的統一部署，結合節日食品消費特點(diǎn)，突出食品生產(chǎn)加工和消費重點(diǎn)環(huán)節，突出學(xué)校食堂、工地等重點(diǎn)場(chǎng)所，突出農家樂(lè )、農村和城鄉結合部重點(diǎn)區域，突出酒類(lèi)、肉類(lèi)制品、月餅、糕點(diǎn)、飲料等節日消費量大的重點(diǎn)食品，扎實(shí)開(kāi)展了節假日期間的食品安全監管。鎮內各相關(guān)職能部門(mén)在繼續強化打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動(dòng)和做好食品安全日常監管的基礎上，積極組織監管執法力量，加大了對全鎮食品安全監管的檢查力度，認真做到開(kāi)展專(zhuān)項檢查不留縫隙，不留死角，全面排查了食品安全工作存在的.問(wèn)題，嚴厲打擊了各種違法違規行為，消除了不安全隱患，杜絕了瘦肉精等食品安全事件發(fā)生。各村認真履行監管職責，積極配合各相關(guān)部門(mén)，通力合作，確保了轄區內食品安全。截止目前，在今年元旦、春節兩節期間全鎮組建專(zhuān)班4個(gè)，檢查了食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位22戶(hù)、餐飲業(yè)11戶(hù)、養雞、養羊、養牛場(chǎng)5個(gè)。通過(guò)檢查，總體情況良好，未發(fā)現異常情況，營(yíng)造了安全祥和的節日氛圍。
食品廠(chǎng)車(chē)間班長(cháng)述職報告 12
20xx年春節前夕，本公司生產(chǎn)部全體成員在經(jīng)過(guò)數月的努力奮斗后，成功地完成了一年中最為重要的一個(gè)任務(wù)——生產(chǎn)一批高質(zhì)量的食品，以保障市場(chǎng)供應和節日食品的品質(zhì)。
一、生產(chǎn)概況
該批次食品總生產(chǎn)量達到了5000箱，產(chǎn)品品種涵蓋糕點(diǎn)、糖果、堅果類(lèi)、巧克力等多個(gè)品類(lèi)，每一款產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)層層的檢測和審核，確保符合國家衛生標準。
二、生產(chǎn)過(guò)程
1、原材料采購
為了確保原材料的質(zhì)量和安全性，我公司生產(chǎn)部采用嚴格的進(jìn)貨管理制度，每一種原材料都經(jīng)過(guò)嚴格的把關(guān)，只有符合質(zhì)量標準的原材料才能被選用。
2、制作工藝
在生產(chǎn)過(guò)程中，我們采用了既簡(jiǎn)單又實(shí)用的制作工藝，盡最大努力保證產(chǎn)品的`質(zhì)量、口感和色澤。
3、衛生保障
在生產(chǎn)過(guò)程中，工人們都穿著(zhù)工作服、鞋套、手套等防護用品，生產(chǎn)間內的地面、墻壁、設備等設施也都經(jīng)過(guò)了定期的清潔、消毒和消毒驗證等一系列重要工作，確保了生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛生。
三、生產(chǎn)效益
通過(guò)這次工作，除了保證了市場(chǎng)的供應量和節日食品的品質(zhì)外，我們還效益良好。因為我們的食品口感好、價(jià)格合理，深受消費者喜愛(ài)，而且公司也賺了不少的錢(qián)，為公司提供了良好的收益。
四、總結
總體來(lái)說(shuō)，本次生產(chǎn)是非常成功的。在產(chǎn)品品質(zhì)、規模、效益方面都取得了非常理想的結果。雖然我們的工作可能不光彩、不起眼，但是卻是能影響人們的生活，值得驕傲和自豪。在未來(lái)的生產(chǎn)中，我們將繼續保持良好的工作態(tài)度和對工作的熱愛(ài)，以更好地完成我們的使命。
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