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食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告（通用9篇）
日子總是像從指尖流過(guò)的細沙，在不經(jīng)意間悄然滑落，回顧這段時(shí)間，我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長(cháng)，制定一份述職報告吧。好的述職報告都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 1
20xx年是一個(gè)不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個(gè)全新的開(kāi)始。在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗收、質(zhì)量監督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個(gè)句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導的正確指導和各個(gè)部門(mén)的積極配合。但由于部門(mén)成立時(shí)間較短，人員經(jīng)驗較少，工作中還存在著(zhù)較多的不足。
為了切實(shí)做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現對20xx年的工作總結如下：
一、進(jìn)貨驗收，把好質(zhì)量頭一關(guān)
20xx年品控部對進(jìn)廠(chǎng)原輔材料批批進(jìn)行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗工作。但在檢驗過(guò)程中發(fā)現了許多問(wèn)題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；xx月xx日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內袋有破損；xx月xx日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問(wèn)題品控部會(huì )在20xx年進(jìn)一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
二、質(zhì)量控制，狠抓過(guò)程關(guān)鍵點(diǎn)
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監控第一”為目標，以“確保本道工序，監督上道工序，服務(wù)下道工序”為準繩切實(shí)做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現局部結塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢(mèng)系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機下振動(dòng)篩中有刷毛等問(wèn)題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監控的基礎上增加了監督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車(chē)間現場(chǎng)考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進(jìn)行再次破箱抽查。絕不讓一個(gè)不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的而不是檢驗出來(lái)的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當中。
三、質(zhì)量誠信，體系文件有效化
20xx年在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下順利完成了x月份誠信體系評價(jià)和xx月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過(guò)審核本部門(mén)還存在許多問(wèn)題，如haccp計劃文件編制內容太簡(jiǎn)單化，實(shí)施性不強；檢驗計劃與實(shí)際檢驗不相符以及開(kāi)具的不合格項目等問(wèn)題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無(wú)形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習好體系文件，為來(lái)年的.haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎。
四、體系追溯，產(chǎn)品質(zhì)量信息化
至四月份電子追溯系統建立以來(lái)，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統上的數據進(jìn)行一一完善，并組織各個(gè)部門(mén)對相應記錄進(jìn)行及時(shí)更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時(shí)化、準確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個(gè)完美的形象。
五、合理安排抓重點(diǎn)
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問(wèn)題予以匯總分析，并從中吸其長(cháng)彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現漏檢、錯檢現象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實(shí)際檢驗項目相一致。
4）2月份學(xué)習haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導完成下一步haccp的第二次審核。
5）4—5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6）6—10月份天氣炎熱，加強車(chē)間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應對供應商進(jìn)行至少一次的現場(chǎng)評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進(jìn)行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 2
我在xx食品廠(chǎng)品控部做品控員的工作已有三個(gè)月，在這三個(gè)月里我學(xué)會(huì )了很多，尤其上次“團隊執行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習過(guò)程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過(guò)這些日子在調味料車(chē)間的巡檢，在粉包車(chē)間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩、哪些機器不穩，哪種料的克重不容易調等等。在了解這些現象的.基礎上，我通過(guò)觀(guān)察生產(chǎn)人員如何調適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩的原因，比如：料杯不穩、料盤(pán)磨損嚴重、裝機器時(shí)軸沒(méi)裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒(méi)下完等等。如果有夾料現象就會(huì )引起漏氣，存放過(guò)程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會(huì )引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過(guò)閱讀工藝文件、多次觀(guān)察熬醬步驟、跟蹤熬制過(guò)程、記錄每個(gè)步驟的時(shí)間及參數，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數。希望未來(lái)可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類(lèi)不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來(lái)的工作中我會(huì )更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會(huì )了去辨別原料的差別并表達出來(lái)才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒(méi)有結果，過(guò)程付出再多都是無(wú)用功；有學(xué)習力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會(huì )更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養成良好的習慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現有工作的基礎上，我會(huì )努力學(xué)習更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著(zhù)表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書(shū)和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長(cháng)、一起進(jìn)步、一起發(fā)展。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 3
食安辦是一個(gè)新成立的部門(mén)，主要職責是全鄉境內食品安全工作的協(xié)調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前，全鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)115家，加工戶(hù)15戶(hù)、飯店12家、小賣(mài)部超市83個(gè)、學(xué)校食堂5個(gè)。
一、學(xué)習方面
1、是加強政治學(xué)習，我堅持做到逢學(xué)必到，認真做好筆記并寫(xiě)出心得體會(huì )，同時(shí)學(xué)習各項方針政策；
2、是堅持業(yè)務(wù)學(xué)習食安辦是屬于我鄉的一個(gè)綜合部門(mén)，對各個(gè)方面專(zhuān)業(yè)知識要求較高，為了做到不說(shuō)外行話(huà)，不做外行事，我自己制定了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的時(shí)間，使自己的各個(gè)方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉境內的經(jīng)營(yíng)加工單位全部簽訂了《食品安全書(shū)》。
2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網(wǎng)絡(luò )每村并設一名聯(lián)絡(luò )員聯(lián)絡(luò )員，利用這個(gè)機制盡可能的將食品安全隱患及時(shí)消除在基層。
3、六月份通過(guò)食品安全宣傳周，提高加強經(jīng)營(yíng)加工個(gè)體的`公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營(yíng)造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。
4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經(jīng)營(yíng)個(gè)體，抽查中發(fā)現一些存在的問(wèn)題，有的個(gè)體未建立進(jìn)出貨臺賬；餐飲單位存在有衛生不達標，經(jīng)營(yíng)單位證照不全或沒(méi)有現象，針對抽查中發(fā)現的問(wèn)題，我們及時(shí)督促其整改，以達到推動(dòng)抽查工作的效果和影響。
上半年，我們雖然取得了一些成績(jì)，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門(mén)之間工作配合不默契，合力不足；二是食品安全工作中，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員和檢測設施；三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環(huán)節，今后我將更加嚴格要求自己進(jìn)一步加強學(xué)習，尤其是黨的群眾路線(xiàn)的學(xué)習，并且用來(lái)指導自己的工作，要在學(xué)中用，用中學(xué)，不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 4
按照《州食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于報送食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”工作總結的通知》文件要求，現將我局組織開(kāi)展學(xué)校（幼兒園）食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”工作總結如下：
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書(shū)記、教育局局長(cháng)嘎絨擁忠為組長(cháng)，州教育工委成員為副組長(cháng)，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導小組，負責組織、指導開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議對此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：
一是加強領(lǐng)導，落實(shí)責任。要求針對各項治理整頓內容，細化目標，分解任務(wù)，落實(shí)責任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項整治工作；
二是部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展督查。積極聯(lián)合當地食品藥品監管局和相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導；
三是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護能力，增強師生對食品安全的參與意識；
四是鞏固成果，建立機制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)�；�，著(zhù)力建立健全長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步規范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴防已整治的問(wèn)題再次反復、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩步提升；五是加強督查，確保實(shí)效。各縣教育部門(mén)必須加強對轄區內學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪(fǎng)督查。
學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”安排部署專(zhuān)題會(huì )議結束后，根據州教育工委書(shū)記、局長(cháng)嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校（幼兒園）食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。
二、迅速行動(dòng)落實(shí)有力
各縣、校（園）根據我局文件要求，結合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強的.實(shí)施方案，各縣、校（園）按照要求積極開(kāi)展了學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治工作，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節前后聯(lián)合當地的食品監管部門(mén)開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項整治，對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報，并提出了整改要求，責令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
通過(guò)此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全日常監督管理力度和食品安全管理各縣規章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識顯著(zhù)增強，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強督查取得實(shí)效
在學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開(kāi)展了3次校園食品安全專(zhuān)項督查，從檢查情況看，多數學(xué)校食品安全狀況比較好，表現為學(xué)校領(lǐng)導重視，基礎衛生設施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導切實(shí)抓，定期召開(kāi)會(huì )議并組織檢查，多數學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節，分工明確，責任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴格獎懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問(wèn)題主要有：有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全；少數食堂食品冷藏設備不能滿(mǎn)足食品原料、半成品、成品分類(lèi)貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象，對存在問(wèn)題的學(xué)校，能當場(chǎng)整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步強化學(xué)校食堂食品責任制度的落實(shí)。
�。ǘ┻M(jìn)一步規范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規程。
�。ㄈ┻M(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項規章制度。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加強食堂從業(yè)人員的培訓工作。
�。ㄎ澹┻M(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護能力，增強師生對食品安全的參與意識。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 5
在省教育廳、州委、州政府的正確領(lǐng)導下，在相關(guān)部門(mén)的支持配合下，全州教育系統認真貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的工作方針，深入開(kāi)展安全隱患排查整治，強化安全知識宣傳教育，加大應急演練，加大安全基礎建設力度，各學(xué)校安全管理工作水平不斷提升，校園及周邊環(huán)境平安穩定，保證了全州學(xué)校安全工作整體平穩�，F將半年工作匯報如下：
一、增強意識落實(shí)責任
教育局從維護穩定發(fā)展的大局出發(fā)，高度重視學(xué)校安全維穩工作，把確保校園安全穩定作為一項重要的政治任務(wù)抓緊、抓實(shí)、抓好。堅持安全維穩責任落實(shí)、安全維穩工作到位。1月9日，召開(kāi)了全州教育工作會(huì )，與各縣教育局局長(cháng)、直屬學(xué)校校長(cháng)、幼兒園園長(cháng)簽訂安全責任書(shū)，層層落實(shí)安全責任。真正把安全維穩工作納入目標責任和教育教學(xué)常規管理的考核范疇，建立安全維穩管理崗位責任制，形成層層負責的安全維穩工作網(wǎng)絡(luò )。同時(shí)結合我州維穩形勢的嚴峻，采取“一個(gè)確�！�、“五個(gè)絕不允許”、“三個(gè)到位”、“六個(gè)嚴防，一個(gè)加強”等多項穩控措施，形成有效保障，確保了教育系統安全穩定。
二、加大宣傳完善預案
修訂了《州教育系統防震減災應急預案》，調整充實(shí)了“州學(xué)校安全、維穩、綜治、學(xué)校周邊環(huán)境工作領(lǐng)導小組”，各縣教育局和各學(xué)校應急預案進(jìn)一步健全，各級各類(lèi)應急預案基本覆蓋各類(lèi)突發(fā)公共事件。應急機構建設基本完善，建立了統一領(lǐng)導、分類(lèi)管理、分級負責、屬地為主的應急管理體制。為增強全州師生應急避險知識，提高全體師生在密集場(chǎng)所緊急避險、自救自護和應變的能力，掌握災害來(lái)臨時(shí)最有效的'逃生方法。集中開(kāi)展了“應急知識進(jìn)校園”和“中小學(xué)生安全教育日”、“防災減災周”、“學(xué)校安全宣傳月”等活動(dòng)。設立了安全宣傳咨詢(xún)臺并向學(xué)生家長(cháng)及過(guò)路行人發(fā)放各種宣傳資料5000多份、防震減災減宣傳光碟1200多張，舉辦專(zhuān)題講座700多場(chǎng)；懸掛宣傳標語(yǔ)53條；開(kāi)展應急演練3000多次；取得了良好的效果。全州中小學(xué)校共建立“警校共育”警務(wù)室972個(gè)，組建巡邏隊972支；學(xué)校開(kāi)展社會(huì )治安綜合整治及校園周邊環(huán)境整治1200余次；開(kāi)展師生矛盾糾紛排查與化解50余次；聯(lián)合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展校園周邊環(huán)境綜合整治宣傳27余次；發(fā)放社會(huì )治安綜合治理宣傳資料900余份。同時(shí)圍繞《學(xué)生在校安全》、《食品衛生安全》、《校外人生安全》等內容開(kāi)展了安全宣傳教育活動(dòng)，形成人人關(guān)愛(ài)生命，安全第一的氛圍。優(yōu)化了育人環(huán)境，確保了師生平安，積極努力為全州教育事業(yè)發(fā)展和全力創(chuàng )建藏區一流教育州的目標創(chuàng )造了和諧穩定的環(huán)境。
三、開(kāi)展演練提高技能
今年各縣（校）不斷加大對廣大師生的安全應急疏散演練工作力度，各校始終堅持每月一跑。為增強全州師生應急避險知識，提高全體師生在密集場(chǎng)所緊急避險、自救自護和應變的能力，掌握災害來(lái)臨時(shí)最有效的逃生方法。同時(shí)各縣教育行政部門(mén)高度重視應急演練，并切實(shí)抓好以學(xué)校為單位，全體學(xué)生及教職工廣泛參與的逃生避險疏散應急演練，實(shí)現學(xué)校及師生的全覆蓋。通過(guò)發(fā)揮學(xué)校演練的作用，放大宣傳教育效果，形成教育一個(gè)學(xué)生、帶動(dòng)一個(gè)家庭、影響整個(gè)社會(huì )的良好局面。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 6
在縣食品安全委員會(huì )辦公室的業(yè)務(wù)指導和鄉黨委、政府的直接領(lǐng)導下，認真貫徹執行藥監局食安辦[20xx]20號文件要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)一步落實(shí)責任，繼續深入查找食品安全工作中存在的突出問(wèn)題，認真抓好食品安全工作，現將全年工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，完善機制
我鄉按照縣藥監局食安辦工作的部署，鄉領(lǐng)導高度重視，制定了專(zhuān)項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專(zhuān)項整治小組，由鄉黨委書(shū)記、鄉長(cháng)任領(lǐng)導小組組長(cháng)，分管領(lǐng)導、衛生院院長(cháng)為副組長(cháng)，鄉安辦、工商、派出所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村衛生為成員，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作。各村(社區)配備專(zhuān)職食品安全協(xié)管員，全鄉共配齊協(xié)管員11人。
二、高度重視，責任落實(shí)
鄉黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開(kāi)安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導小組會(huì )議，傳達上級食品安全會(huì )議精神，通報全鄉近期食品安全工作，制訂了《食品安全應急預案》。鄉政府與各村(社區)、學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)分別簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，層層分解任務(wù)，逐級抓好落實(shí)。
三、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來(lái)，鄉政府緊緊圍繞工作實(shí)際，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶(hù)進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標語(yǔ)100條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì )議3次。通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措
為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全，我鄉把集中整治和日常管理結合起來(lái)。年初我鄉著(zhù)眼全年工作制定了《xx鄉20xx年食品安全工作要點(diǎn)》，嚴格按照規定開(kāi)展工作。
(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節日前，協(xié)調工商、衛生、藥監局，由分管領(lǐng)導帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養殖戶(hù)、農藥獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動(dòng)食品安全監督檢查人員共計50人次，共檢查學(xué)校食堂2家，幼兒園食堂2所，養殖戶(hù)10戶(hù)，餐館5家，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)15戶(hù)，藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)。
(二)抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營(yíng)主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的'摸底調查并建立檔案，登記了詳細信息。
(三)抓好群眾性聚餐申報制度
加強農村群體性聚餐的檢查，嚴格實(shí)行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責將檢查情況記錄留存。全年我鄉共舉行60次紅白喜事聚餐，均按相關(guān)要求進(jìn)行申報批準。加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛生安全工作的監管，食品衛生協(xié)管員監廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉域內流動(dòng)鄉廚培訓加管理，對全鄉20人較為固定的流動(dòng)鄉廚實(shí)行登記備案，持證上崗。并進(jìn)行了專(zhuān)題培訓，增強了鄉廚人員的責任意識和法律意識，防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛生安全事故，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
(四)抓好專(zhuān)項整治工作
為進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，我鄉重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。
我鄉在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績(jì)，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結工作為契機，虛心學(xué)習借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 7
今年以來(lái)，我街道在××區食安委、區食監局的關(guān)心指導下，個(gè)性是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導下，結合街道自身特點(diǎn)，展開(kāi)了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下方就我街道20XX年年食品安全工作總結如下：
一、增強領(lǐng)導，完善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )
根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì )，并明確了專(zhuān)人負責街道日常食品安全工作，同時(shí)基層各社區也健全了食品安全工作領(lǐng)導小組，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地增強了我街道食品安全工作的力度。今年年初，和xx個(gè)社區簽訂了食品安全工作目標職責書(shū)、×個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書(shū)》，同時(shí)督促、指導這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規范經(jīng)營(yíng)行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而構成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推動(dòng)帶給了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監管意識
今年以來(lái)，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線(xiàn)，緊緊圍繞“履行職能、過(guò)細工作、增強監管、確保安全”的工作方針，透過(guò)強化監管職責，完善制度建設，組織展開(kāi)專(zhuān)項整治，確保全街道居民用上放心的食品，用心營(yíng)造放心消費、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委透過(guò)對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場(chǎng)、學(xué)校企業(yè)食堂的專(zhuān)項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存有的各項安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取匯報，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上即時(shí)，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的.安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，切實(shí)增強了各基層食品安全專(zhuān)管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想理解得到了進(jìn)一步提升。
三、廣泛宣傳、營(yíng)造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)等機會(huì )，精心組織、專(zhuān)門(mén)研究制定了對居民小區、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng)，發(fā)放食品安全宣傳手冊×份。各社區也采用食品安全專(zhuān)題講座、宣傳畫(huà)廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時(shí)街道食安委透過(guò)對各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在日常檢查的基礎上，把食品安全相關(guān)政策、法律法規宣傳灌輸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線(xiàn)，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強化食品安全職責落實(shí)
按照區食安委20XX年的工作要求，今年，我們把食品安全專(zhuān)項整治工作認真作為工作重點(diǎn)，我們堅持做到平時(shí)檢查和專(zhuān)項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪(fǎng)相結合。今年共組織了由主要領(lǐng)導參加的檢查活動(dòng)×次，分管領(lǐng)導參加的檢查×次。在檢查活動(dòng)中，重點(diǎn)對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿市場(chǎng)，超市，學(xué)校企業(yè)食堂實(shí)行了逐一檢查，并當場(chǎng)與企業(yè)負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)。同時(shí)，按照年初的《20XX年食品安全工作目標職責書(shū)》要求，對下發(fā)告知承諾書(shū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行走訪(fǎng)，實(shí)施了食品安全監管職責的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時(shí)也使各食品企業(yè)負責同志的職責感更強，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。
五、完善機制，推動(dòng)食品安全持續創(chuàng )新
在增強領(lǐng)導、落實(shí)職責、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上持續創(chuàng )新。
一是網(wǎng)絡(luò )健全強機制。今年，透過(guò)街道整頓，重新健全了街道社區食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，建立了食品安全工作例會(huì )制度，由主要領(lǐng)導傳達上級精神、強調街道要求，為工作推動(dòng)奠定了組織保證。
二是各方配合創(chuàng )新路。今年的每次檢查和活動(dòng)，不是食安委單獨實(shí)行，而是由機關(guān)職能部門(mén)、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，構成人人參與的良好局面。
三是工作方法得創(chuàng )新。今年，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí)，透過(guò)明查暗訪(fǎng)，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存有主要問(wèn)題
分析今年來(lái)食品安全工作存有的主要問(wèn)題：
一是食品安全管理上有盲點(diǎn)、盲區、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來(lái)隱患；
二是食品安全監管力度不夠到位，應多部門(mén)增強配合，聯(lián)合監管；
三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段，食品安全監管隊伍專(zhuān)業(yè)水平有待提升。
20xx年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng )新的工作方法，結合街道食品安全實(shí)際狀況，從嚴格管理入手、突出問(wèn)題著(zhù)手，做到：圍繞目標明任務(wù)，突出重點(diǎn)強職責，落實(shí)措施新舉措，增強培訓強素質(zhì)，完善體系促提升，以確保我街道經(jīng)濟、社會(huì )和諧發(fā)展。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 8
20xx年，我鎮食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導下，完成了各項工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導，現將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò )。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實(shí)責任，成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)，主管領(lǐng)導為副組長(cháng)，學(xué)區校長(cháng)、衛生院院長(cháng)等為成員的領(lǐng)導小組，確定了兩名專(zhuān)職協(xié)管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專(zhuān)職辦公室，負責處理日常事務(wù)。
二、認真組織，廣泛開(kāi)展了學(xué)習培訓宣傳活動(dòng)。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開(kāi)一次食品安全學(xué)習培訓會(huì )，進(jìn)行食品安全知識及上級文件，政策法規的`學(xué)習培訓和傳達貫徹，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動(dòng)12次，出動(dòng)宣傳車(chē)8次，發(fā)宣傳單20xx份。
三、切實(shí)加強監管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領(lǐng)域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質(zhì)監部門(mén)對各類(lèi)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致檢查，嚴格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒過(guò)期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類(lèi)未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農村聚餐宴會(huì )備案申報，廚師安全管理及責任工作。對農村各類(lèi)聚餐宴會(huì )，嚴格要求登記備案、申報、責任，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫(xiě)備案表和責任書(shū)102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來(lái)查處3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進(jìn)一步完善鎮域市場(chǎng)準入制度和農產(chǎn)品標準化體系建設；
二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當利益驅動(dòng)問(wèn)題；
三是充分發(fā)揮利用社會(huì )監督作用，助推監管工作有效開(kāi)展；
四是努力爭創(chuàng )“縣級食品安全示范鎮”。
食品廠(chǎng)現場(chǎng)品控述職報告 9
20XX年，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導及各部門(mén)的大力配合下，以建立省級食品安全示范縣為契機，進(jìn)一步完善食品安全工作機制，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，加強部門(mén)聯(lián)動(dòng)，大力實(shí)施食品安全放心工程，不斷提升全縣食品安全工作水平，為構建平安洞頭、和諧洞頭，推進(jìn)我縣經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展做出了新的貢獻。
一、20XX年上半年工作狀況
�。ㄒ唬┲苊懿渴�，示范縣建立取得新成績(jì)
一是領(lǐng)導重視。今年是建立省級食品安全示范縣攻堅年�？h委、縣政府高度重視食品安全工作，把建立工作作為提升全縣食品安全整體水平、保障民生的重要載體抓緊、抓實(shí)、抓出成效�？h委書(shū)記親自率有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導，深入食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營(yíng)企業(yè)和檢測機構專(zhuān)題調研食品安全狀況，研究食品安全工作。在全縣食品安全工作會(huì )議上，縣長(cháng)到會(huì )并作重要講話(huà)，動(dòng)員部署全縣省級食品安全示范縣建立任務(wù)。
二是職責落實(shí)�？h政府與各部門(mén)、各鄉鎮簽訂了《20XX年食品安全目標管理職責書(shū)》，細化和分解20XX年全縣食品安全工作職責，將省級食品安全示范縣建立工作納入各鄉鎮、各部門(mén)的年度考核目標，切實(shí)落實(shí)食品安全工作職責制。
三是示范引路。在全縣范圍內開(kāi)展了食品安全“十個(gè)示范”建立活動(dòng)，評選出示范鄉鎮2個(gè)，示范村（居、社區）6個(gè)，農村示范放心店3家，示范超市（便利店）2家，示范農產(chǎn)品種植基地1個(gè)，示范水產(chǎn)品養殖基地1個(gè)，示范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，示范酒店3家，示范企業(yè)食堂1個(gè)，并借力抓好宣傳，透過(guò)示范建立，以點(diǎn)帶面，全面推進(jìn)我縣食品安全工作。
四是全力迎檢。對省級食品安全示范縣建立工作進(jìn)行一次全面回頭看，認真對照建立標準，查漏補缺，做好建立資料收集整理，完善臺帳，逐條逐項的抓好落實(shí)。同時(shí)，多次組織召開(kāi)食品安全示范縣建立工作專(zhuān)題會(huì )議，分解建立工作任務(wù)，研究建立有關(guān)工作，用心動(dòng)員全縣各方力量投入到建立工作中去，并切實(shí)加強督查，扎實(shí)做好示范縣建立迎檢準備工作。6月底，順利透過(guò)了省級食品安全示范縣建立考核驗收，并獲得殊榮。
�。ǘ┖葑ヂ鋵�(shí)，食品安全工作機制逐步得到完善
一是初步實(shí)現“多員合一”。按照“黨委領(lǐng)導、政府協(xié)調、社會(huì )參與、基層自治，各方合作互動(dòng)”的農村公共安全管理格局的要求，對基層隊伍進(jìn)行了全面的調查摸底，制定工作職責，出臺考核標準，正式啟動(dòng)開(kāi)展農村食品安全協(xié)管員整合工作，縣府辦印發(fā)了《洞頭縣組建農村公共安全協(xié)管員隊伍實(shí)施方案》，將已設在各行政村內的12315聯(lián)絡(luò )員、農村消費維權監督員、食品藥品監督信息員、質(zhì)量協(xié)管員、公共衛生協(xié)管員、農技聯(lián)絡(luò )員、漁技聯(lián)絡(luò )員等進(jìn)行統一整合，初步實(shí)現“多員合一”。
二是進(jìn)一步完善獎勵制度。及時(shí)與財政部門(mén)溝通聯(lián)系，制定出臺了《洞頭縣舉報食品領(lǐng)域違法犯罪行為有功人員獎勵辦法》，深化了食品安全管理制度建設，進(jìn)一步調動(dòng)全社會(huì )打擊食品領(lǐng)域違法行為的積極性和主動(dòng)性。
三是逐步健全應急網(wǎng)絡(luò )。在全縣范圍內聘請了133名食品安全應急聯(lián)絡(luò )員和19名食品安全信息員，分布在各部門(mén)、鄉鎮、村居和企業(yè)，初步構成“縣、鄉、村”三位一體的應急隊伍網(wǎng)絡(luò )。同時(shí)，成功舉辦了全縣食品安全事故（iv級）應急預案實(shí)戰演練，并召開(kāi)了重大食品安全事故應急預案和食品安全事故應急處置宣傳培訓會(huì )，使應急工作常規化、實(shí)效化，逐步構成長(cháng)效機制。
�。ㄈ┌l(fā)奮創(chuàng )新，食品安全宣傳工作構成良好氛圍
一是組織開(kāi)展了“3.15”宣傳咨詢(xún)、讓食品藥品安全走進(jìn)“兩會(huì )”代表等活動(dòng)，透過(guò)分發(fā)宣傳資料、現場(chǎng)講解等方式宣傳食品安全法律法規知識和消費常識。
二是向各鄉鎮、縣食品安全委員會(huì )各成員單位發(fā)出通知，要求各單位用心組織廣大群眾和干部職工參加“第三屆全國食品安全知識競賽”，并在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站首頁(yè)做好相關(guān)鏈接，引導公眾用心、廣泛參與競賽。
三是利用消息平臺、簡(jiǎn)報、網(wǎng)站等陣地開(kāi)展宣傳。每月發(fā)送2條溫馨提醒消息，定期在洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)上更新發(fā)布新的預警信息、食品安全常識，進(jìn)一步提升群眾的食品安全意識。
四是聯(lián)合廣電臺設立了食品安全專(zhuān)欄，制作了食品安全專(zhuān)題宣傳片，并在五島沿線(xiàn)及連城大道等地設立戶(hù)外大型食品安全宣傳廣告1個(gè)，燈箱廣告15個(gè)，橫幅、直幅標語(yǔ)60余條，營(yíng)造了食品安全宣傳氛圍。
�。ㄋ模┏掷m“高壓”，食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規范
繼續持續“打假治劣”的高壓態(tài)勢，按照標本兼治、著(zhù)力治本的原則，切實(shí)規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，以農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域，全面深入地開(kāi)展食品安全各項檢查。據統計，上半年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2812余戶(hù)次，檢測食品5234批次，其中不合格174批次，查處違法行為15起。同時(shí)，在全縣范圍內開(kāi)展了食品添加劑專(zhuān)項整治，制定印發(fā)了《洞頭縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治行動(dòng)方案的通知》，督促各食品安全監管部門(mén)相應制定了食品添加劑專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案，并根據各自職能用心開(kāi)展對轄區內食品和食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用狀況檢查，突出重點(diǎn)區域和重點(diǎn)品種，并結合本地實(shí)際，有的`放矢地開(kāi)展抽驗監測，確保專(zhuān)項整治取得實(shí)效。透過(guò)針對性的整治措施，為我縣廣大人民群眾及外來(lái)游客營(yíng)造了“食無(wú)憂(yōu)”環(huán)境。
在肯定取得成績(jì)的同時(shí)，我們也清醒地認識到當前全縣食品安全工作中存在的問(wèn)題和不足，如：食品生產(chǎn)加工企業(yè)規�；潭炔桓�，市場(chǎng)競爭力有待于進(jìn)一步提高；偏遠鄉鎮、城郊地區的食品安全隱患仍在必須范圍內存在；食品從業(yè)人員的素質(zhì)、廣大人群群眾的食品安全意識還有待于進(jìn)一步提高，宣傳工作還需進(jìn)一步深化，等等。所有這些問(wèn)題，都亟待于我們在今后的工作中加以克服和解決。
二、下半年工作要點(diǎn)
�。ㄒ唬╈柟探⒊晒��？偨Y建立工作經(jīng)驗，針對示范縣建立考核組提出的推薦、意見(jiàn)用心進(jìn)行整改，將職責分解落實(shí)到各個(gè)單位，進(jìn)一步抓好整改落實(shí)。同時(shí)，制定新目標，落實(shí)措施，鞏固省級食品安全示范縣建立成果，營(yíng)造“食無(wú)憂(yōu)”新環(huán)境，再創(chuàng )食品安全新業(yè)績(jì)，讓全縣人民群眾和外來(lái)游客受益。
�。ǘ┩七M(jìn)“三網(wǎng)”建設。進(jìn)一步夯實(shí)監管職責網(wǎng)，完善目標職責制考核體系；進(jìn)一步完善群眾監督網(wǎng)，全力推進(jìn)農村公共安全員整合工作，保障專(zhuān)項經(jīng)費，優(yōu)化隊伍結構，強化專(zhuān)業(yè)培訓，完善考核方法，初步構建縣、鄉（鎮）、村三級聯(lián)防、共促安全的農村公共安全監督體系；進(jìn)一步鞏固現代流通網(wǎng)，鞏固擴大鄉鎮連鎖超市和行政村放心店建設成果，在提升其運行質(zhì)量上下功夫，切實(shí)做好后期監管。
�。ㄈ┙∪珯z驗檢測體系。充分發(fā)揮縣食品安全檢驗檢測中心的作用，確保食品安全檢測到達“五統一”要求：統一確定和分配抽檢任務(wù)、統一配置和使用檢測資源、統一檢測項目標準、統一核撥檢驗檢測經(jīng)費、統一匯總和利用檢驗檢測結果。
�。ㄋ模┩七M(jìn)信用體系建設。用心開(kāi)展食品安全信用體系建設試點(diǎn)工作，按照“主體自愿、多方參與、客觀(guān)評價(jià)、動(dòng)態(tài)管理”的原則，確定試點(diǎn)行業(yè)，制定考評標準，完善企業(yè)內部信用檔案和外部監管檔案，促進(jìn)企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)。
�。ㄎ澹┘哟髮�(zhuān)項整治力度。結合我縣實(shí)際，針對食品安全的突出問(wèn)題、主要矛盾，組織開(kāi)展食品安全整頓工作，實(shí)現全縣食品安全狀況進(jìn)一步好轉。
�。┢占笆称钒踩R。創(chuàng )新載體，大力拓展宣傳陣地，建立健全宣傳長(cháng)效機制，營(yíng)造宣傳聲勢。以農村和城鄉結合部為重點(diǎn)，以農村婦女、中老年群體、學(xué)校教師等為教育主體開(kāi)展針對性宣傳。繼續發(fā)揮洞頭食品藥品安全信息網(wǎng)站和消息平臺的作用，及時(shí)發(fā)布食品安全預警信息、飲食常識以及法律法規知識，并充分發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的主要渠道作用，重點(diǎn)突出加強對《食品安全法》的宣傳，提高公眾食品安全意識和自我保護潛質(zhì)。
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