超市百貨區述職報告
也許超市工作對大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會(huì )有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現在看來(lái),等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,下面是超市百貨區述職報告,歡迎參考閱讀!
超市百貨區述職報告1
尊敬的各位領(lǐng)導:
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓及實(shí)習,我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有基本的熟悉和操作,現將這段時(shí)間所獲匯報如下,請評議:
首先,專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節,我認為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識,能夠熟練操作辦公、ERP、預算系統,熟練使用部門(mén)設施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識培訓中,我們系統而全面的學(xué)習有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營(yíng)運理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進(jìn)入下門(mén)店實(shí)習的階段。根據分配,我到清潔用品部實(shí)習。每天主要針對商品展開(kāi)陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況,在促銷(xiāo)期做好商品調價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自采,一般由理貨員對商品報缺貨。在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應商共同核對商品數量,同時(shí)我們要檢查商品的條碼,包裝,生產(chǎn)日期,原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受,之后在防損員的審核下,由三方確認無(wú)誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看,如有暢銷(xiāo)品出現缺貨時(shí)要及時(shí)用標簽提醒顧客,并作好補貨;如發(fā)現包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期,要馬上進(jìn)行整理退貨。一般情況下,退貨可由理貨員和課長(cháng)決定,填寫(xiě)退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門(mén)通知供應商直接來(lái)提取,單據必須有財務(wù)室的簽字;配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部,得到審核同意后方可退貨。最后當供應商來(lái)提取退貨時(shí),與防損員和部門(mén)理貨員共同核對單據,無(wú)誤簽字,方可退出賣(mài)場(chǎng)。每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì )開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),主要由企劃部策劃,根據季節和節日等差異選擇敏感商品或按供應商要求指定出促銷(xiāo)海報。各部門(mén)主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實(shí)商品形象,價(jià)格與實(shí)際是否相符。在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線(xiàn)發(fā)放彩報,確保宣傳有力度;促銷(xiāo)前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項不超過(guò)兩種;重要的是設置。還有就是對促銷(xiāo)商品及時(shí)調價(jià),當原進(jìn)價(jià)與現進(jìn)價(jià)不一致時(shí),要注明庫存調整,特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補差,通過(guò)課長(cháng),處長(cháng)簽字交信息部調價(jià)。以上工作是圍繞商品展開(kāi)的各項流程,這些決定著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì),雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的,但不能忽視每個(gè)細節,佳惠的理念之一就是細節決定成敗。
其次,主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿(mǎn)樂(lè )趣的。開(kāi)始的幾天到門(mén)店上班真的不習慣,總是因為惰性來(lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì ),但我總是勁頭十足得接第一批顧客的到來(lái),忙著(zhù)幫理貨員整理商品,掃特價(jià),打掃衛生等。這樣幾天下來(lái),我逐漸適應超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應保持滿(mǎn)分的熱情,對工作負責,對員工負責,對顧客負責。作為部門(mén)主管,要清楚當月的銷(xiāo)售預算,并落實(shí)銷(xiāo)售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品;熟悉主要供應商。同時(shí)應充分利用促銷(xiāo)員資源,帶動(dòng)他們分工合作。
第三,判斷和決策能力。在銷(xiāo)售過(guò)程中,商品價(jià)格是一個(gè)重要因素,怎么定價(jià)和調價(jià)對我來(lái)說(shuō)還不是很熟練,對商品價(jià)格不夠敏感,我會(huì )在今后的工作中不斷改進(jìn),積累經(jīng)驗。
第四,服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的宗旨就是服務(wù)別人,力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標是創(chuàng )造一連串的顧客,形成穩定且有力的的市場(chǎng)。所以當你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí),你的言行舉止代表的是集團的形象,也影響著(zhù)集團的利益。這一點(diǎn)要在細節中體現并堅持,比如增強促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識,減少在工作時(shí)間內扎堆閑談;將商品做美觀(guān)的陳列,并保持干凈整齊;認真為顧客介紹商品,激起其購買(mǎi)欲;在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購物籃等。當顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí),我們要分清責任,盡快解決,盡量滿(mǎn)足顧客的合理要求,使其滿(mǎn)意。
第五,團隊合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團體共同努力的結果,不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間,我團結部門(mén)員工,互幫互助,配合課長(cháng)處理工作中的題,使商品運營(yíng)通暢。當察覺(jué)員工不良情緒及對工作抱怨時(shí)我會(huì )細心引導,增強他們的工作熱情度。當員工之間出現小摩擦時(shí),我會(huì )主動(dòng)調解,站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作,努力為顧客。
第六,學(xué)習能力和創(chuàng )新能力。實(shí)習期間,我不斷挑戰自己,接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識,雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅持向上級學(xué)習,并善于總結和創(chuàng )新。通過(guò)觀(guān)察反思,我認為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括:
1,完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統的服務(wù)臺,包含開(kāi)發(fā)票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2,規賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標簽與海報。標準的標簽除要表明商品價(jià)格,商品名稱(chēng),規格,產(chǎn)地外,還要注重標簽的顏色,或用字母代替,以區別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3,辦公室管理。各門(mén)店辦公室要統一布置,室內要整潔;比如在墻上掛釘,件資料要分類(lèi)明確,方便查找,使用。
4,低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競爭核心,也是未來(lái)零售業(yè)的主線(xiàn),應該形成效率和成本意識,所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細節中去。例如沃爾瑪,他們的成本意識幾乎每個(gè)員工都具備。
5,降低缺貨率。有調查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%,每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補充上架銷(xiāo)售的損失高達830億人民幣。分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面:一是商品品種過(guò)多,貨架排位太少,造成陳列不足;二是門(mén)店后倉太小,影響周轉;三是缺貨缺乏補貨支持信息系統,導致漏訂,晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;四是零售商與供應商缺乏誠信與溝通;五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結束后的總結和對自身能力全面的認識與分析。由于時(shí)間有限,經(jīng)驗欠缺,有不到之處望指正。
超市百貨區述職報告2
尊敬的公司領(lǐng)導、同志們:
你們好!
本人現將20xx年度工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報,并對20xx年工作作以簡(jiǎn)單規劃,希望通過(guò)這次總結對全年工作作以回顧,并總結汲取經(jīng)驗,為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。
時(shí)光匆匆而過(guò),驀然回首,超市在穩步發(fā)展,個(gè)人也在逐步成長(cháng)。曾有過(guò)恍惚,也有過(guò)迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來(lái),只因為心中那不滅的信念:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。為此,我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā),以超市給予我的任務(wù)和職位職責為實(shí)踐點(diǎn),虛心學(xué)習,努力實(shí)踐,力爭自己能通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過(guò)一年的實(shí)踐,自身綜合素質(zhì)和能力都得到很大提升,具體如下: 首先,對超市行業(yè)有更全面的認識。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我,零售知識,業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進(jìn)忠恒,給我人生的起步的基石。在這里,我學(xué)習零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,百貨店,會(huì )員店,購物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì )超市的基本知識,比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類(lèi),盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營(yíng)銷(xiāo)技巧三個(gè)方面展開(kāi)全面的學(xué)習。
其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì )很多為人處事的方式方法,處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂,而社會(huì )和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說(shuō)話(huà)、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達方式方法,造成一些不必要的麻煩。而現在通過(guò)一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到較好的效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔任生鮮部主管職務(wù),也短期擔任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的'時(shí)候,專(zhuān)業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過(guò)很多的問(wèn)題,不知道怎么去管部?jì)葐T工,和他們過(guò)于親近,結果對管理帶來(lái)不便,使整個(gè)區域松散。后來(lái)及時(shí)調整,上班時(shí)嚴肅認真,下班時(shí)朋友對待,不僅使部?jì)燃o律嚴正,而且跟員工們關(guān)系親密,使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(cháng)一智,在工作的平臺上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。
第四,服務(wù)意識有更全面的認識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客,形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人。因此,在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏(yíng)回來(lái),為公司增光添彩。值得一提的是賣(mài)場(chǎng)的音樂(lè )不僅帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動(dòng)性消費,為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷(xiāo)量,是賣(mài)場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設施,是不可缺少的,希望領(lǐng)導能予以重視,提供賣(mài)場(chǎng)音樂(lè ),重建客服臺,增強服務(wù)意識,加大非價(jià)格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠,員工管理方面過(guò)于柔和,賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí),領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí),區域內各類(lèi)商品分類(lèi)不夠明確。因此針對以上,對20xx年工作作以簡(jiǎn)單規劃。
首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對部?jì)壬唐穬r(jià)格敏感,計劃3月份和供應商協(xié)調溝通,以市場(chǎng)為導向,全面降低區域內商品價(jià)格,增大區域價(jià)格優(yōu)勢,使區域做到真正的物美價(jià)廉,為穩定超市客源提供保障。
其次,我深刻認識到商品明確分類(lèi)的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費需求,而且方便管理,品類(lèi)缺失一目然,方便工作人員根據銷(xiāo)售情況及時(shí)做出調整,為顧客購買(mǎi)提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通,按類(lèi)供貨,不得串貨,同時(shí)計劃4月份進(jìn)行商品細分,針對不同目標客戶(hù)群體打造各類(lèi)專(zhuān)區,如散稱(chēng)休閑區建立老北京特產(chǎn)區、兒童休閑區、無(wú)糖休閑區等。
最后,在價(jià)格控制和品類(lèi)細分的基礎之下,購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5.6月份同供應商溝通將區域內專(zhuān)區進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳,打造優(yōu)美的購物環(huán)境,力爭達到讓周邊居民不買(mǎi)都來(lái)轉一轉的效果。
同時(shí),對于日常管理工作,包括紀律,衛生,食品安全等基礎工作繼續加大管理力度,同時(shí)完善部?jì)泉剳椭贫,同所有員工一起努力,打造優(yōu)秀團隊,力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地,為超市做大做強做出應有的貢獻! 我的述職完畢,謝謝大家。
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