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《愛(ài)惜糧食》說(shuō)課稿
作為一名教職工，編寫(xiě)說(shuō)課稿是必不可少的，編寫(xiě)說(shuō)課稿助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量�？靵�(lái)參考說(shuō)課稿是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編精心整理的《愛(ài)惜糧食》說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《愛(ài)惜糧食》說(shuō)課稿1
一、說(shuō)教材
�。ㄒ唬┙滩姆治�
《愛(ài)惜糧食》是嶺南幼兒多元智能課程大班社會(huì )領(lǐng)域第一學(xué)期的一個(gè)活動(dòng)�，F在的幼兒絕大多數是獨生子女，生活條件都非常優(yōu)越，幼兒挑食、剩飯、浪費的現象十分普遍。而《愛(ài)惜糧食》這一主題活動(dòng)，目的是讓幼兒了解糧食來(lái)之不易，體驗勞動(dòng)人民的艱辛，養成不挑食、不浪費、愛(ài)惜每一粒糧食的良好習慣。這個(gè)活動(dòng)貼近幼兒的生活，既符合幼兒的現實(shí)需要，又有利于其長(cháng)遠發(fā)展。
�。ǘ┙虒W(xué)目標
依據《指南》的要求，結合幼兒的認知基礎和本次活動(dòng)的內容，我擬訂了包括認知、能力、情感等方面的目標：
1.認知：了解糧食的由來(lái)，知道糧食來(lái)之不易。
2.能力：以“愛(ài)惜糧食”為重點(diǎn)，培養良好的生活習慣。
3.情感：懂得愛(ài)惜糧食，尊重他人的勞動(dòng)及成果。
�。ㄈ┙虒W(xué)重、難點(diǎn)
根據以上目標，我認為本次活動(dòng)的教學(xué)重點(diǎn)是：教育幼兒愛(ài)惜糧食，尊重他人的勞動(dòng)及成果。
難點(diǎn)是培養幼兒愛(ài)惜糧食，養成良好的生活習慣。
二、說(shuō)教法、學(xué)法
《指南》中指出：“教師應成為幼兒學(xué)習的支持者、合作者、引導者�！币虼宋也捎玫慕谭ㄓ杏^(guān)察法、演示法、提問(wèn)法、游戲法等進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)多媒體、圖片、肢體動(dòng)作等生動(dòng)有趣地展開(kāi)活動(dòng)。
興趣是最好的老師，為此，我十分重視幼兒學(xué)習興趣的激發(fā)。在本次活動(dòng)中，我引導幼兒通過(guò)參與、討論、模仿、展示等活動(dòng)方式，逐步完成活動(dòng)任務(wù)，讓幼兒在活動(dòng)中生動(dòng)、活潑、主動(dòng)地學(xué)習。并及時(shí)對他們進(jìn)行表?yè)P和鼓勵，以激發(fā)他們學(xué)習的興趣。
三、說(shuō)教學(xué)流程
根據教學(xué)目標及重難點(diǎn)，我擬訂了以下教學(xué)流程：
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )設情境，激發(fā)興趣
1.小朋友，今天，老師給大家帶來(lái)一位好朋友，想不想認識他？好，讓我們數一、二、三請他出來(lái)吧�。ǔ鍪镜竟葓D片，并模擬它的聲音向小朋友問(wèn)好�。�，歡迎新朋友和大家見(jiàn)面，我們請這位新朋友給大家做一下自我介紹。
稻谷：嗨！小朋友們好，我的名字叫稻谷。小朋友們吃的白米飯呀就是由我做成的。
小朋友，你們喜歡這位新朋友嗎？他還有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫“糧食”。
�。ㄟ@一步，我主要通過(guò)直觀(guān)的教具讓學(xué)生感受稻谷、觸摸稻谷，激發(fā)學(xué)生的興趣，集中孩子的注意力。）
�。ǘ┝私獾竟�，感知艱辛
1.稻谷今天有許多許多心里話(huà)想對我們說(shuō)，你們想聽(tīng)嗎？讓我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧！
稻谷：“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們知道我是怎樣誕生的嗎？”
�。�1）出示ppt1：（農民伯伯辛勤工作插秧的情景圖），小朋友，農民們在干什么？仔細觀(guān)察他們是怎樣插秧的。（農民伯伯頭頂著(zhù)火辣辣的`太陽(yáng)，腳踩著(zhù)泥巴，汗流浹背，非常辛苦。）
�。�2）出示ppt2：農民伯伯辛勤澆灌秧苗及收割的情景。
禾苗在農民伯伯的精心護養下，漸漸長(cháng)高了，為了讓莊稼長(cháng)得更加茁壯，農民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌）經(jīng)過(guò)半年多的辛勤勞動(dòng)，莊稼成熟了、農民伯伯還要做些什么？（農民們要把稻子割下來(lái)，捆成捆兒，運到地頭，再經(jīng)過(guò)脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現在吃的大米。
�。ㄟ@一步我的目的是讓孩子們真實(shí)地感受糧食的由來(lái)，讓他們學(xué)會(huì )尊重他人的勞動(dòng)成果）
�。�3）小朋友，看到農民伯伯如此辛苦地耕種，你們想說(shuō)些什么呢？在這里我讓孩子們充分交流、討論，抒發(fā)自己的感受，進(jìn)一步體會(huì )糧食的來(lái)之不易。
2.了解用水稻作成的食物
小朋友，你們知道水稻能做成哪些食品嗎？（根據幼兒所答逐一出示米飯、米粥、米餅、米糕、米線(xiàn)等圖片。）
�。ㄟ^(guò)渡）是啊，我們每天都能吃上香噴噴的米飯，甜滋滋的米餅、米糕，可是在一些貧困的山區，卻有許多的孩子還吃不飽……
3.觀(guān)看饑餓兒童的圖片、體會(huì )糧食的重要性，進(jìn)一步理解節約糧食的重要意義。
�。ㄈ┞�(lián)系生活，培養習慣
糧食對我們如此重要，而農民伯伯為了種出一粒粒的糧食，不怕風(fēng)吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下了多少辛勤的汗水，那么我們要怎樣對待糧食呢？
1.播放幼兒平時(shí)浪費糧食現象的視頻，讓幼兒判斷對錯。
2.引導幼兒討論：我們應該怎樣愛(ài)惜糧食。
�。ㄔO計理念：對照自己，分辨是非，引導幼兒將知識運用到生活中去。）
�。ㄋ模┎シ艃焊�，結束活動(dòng)
播放禮儀兒歌《愛(ài)惜糧食》（自己吃不用喂，吃干凈不浪費，愛(ài)糧食，識時(shí)務(wù)，粒粒米皆辛苦），組織幼兒隨音樂(lè )做禮儀操，加深幼兒對糧食的理解，激發(fā)幼兒愛(ài)惜糧食的欲望，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。也讓孩子們在學(xué)中玩，玩中學(xué)。
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)延伸，學(xué)以致用
開(kāi)展“小小檢查員”活動(dòng)，邀請班上的幼兒輪流當“小小檢查員”。每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛(ài)惜糧食。
�。ㄋ自�(huà)說(shuō)得好，學(xué)以致用，學(xué)的目的就是為了用，這里我利用每天小朋友們在幼兒園吃午餐的這一環(huán)節，培養孩子們良好的行為習慣，做到學(xué)有所獲。）
以上幾個(gè)方面是我在設計本時(shí)的基本思路。在設計過(guò)程中如有不夠的地方，希望能得到各位評委的指導。謝謝！
《愛(ài)惜糧食》說(shuō)課稿2
一、說(shuō)教材分析
1．浙江省義務(wù)教材第九冊教材寫(xiě)作訓練分析：
本冊教材習作訓練，把一件事寫(xiě)清楚，安排了兩次（第一、三單元）。第一單元的訓練重點(diǎn)落實(shí)在把一件事情寫(xiě)完整，即把事情的起因、經(jīng)過(guò)、結果寫(xiě)清楚。第三單元側重把事情的經(jīng)過(guò)部分寫(xiě)具體。教材安排了本單元（第五單元）看圖寫(xiě)話(huà)訓練，是為了配合把事情經(jīng)過(guò)寫(xiě)具體的訓練。
2．本作文指導課分析：
這次看圖作文訓練，基本習作要求與第三次習作訓練相同，都是“比較具體地寫(xiě)出事情的經(jīng)過(guò)”，但是訓練的角度不一樣。這次是看圖作文，一要仔細觀(guān)察畫(huà)面，了解圖意；二是要發(fā)揮想象，化靜為動(dòng)，以想象來(lái)彌補圖畫(huà)的內容。這兩點(diǎn)是本單元訓練的新要求。
本課時(shí)先指導學(xué)生口述作文，第二課時(shí)再指導書(shū)面作文。
3．本課時(shí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：仔細觀(guān)察插圖，比較具體地把事情經(jīng)過(guò)說(shuō)清楚。
難點(diǎn)：依據圖畫(huà)，展開(kāi)合理想象。
二、說(shuō)學(xué)情分析，目標制定
課前了解班上學(xué)生的口頭和書(shū)面作文能力，老師按能力的強弱將學(xué)生分為三個(gè)層次：優(yōu)生占30％左右；中等生占55％左右；能力弱者占15％左右。
為此，制定課時(shí)教學(xué)目標也可分為三個(gè)層次。優(yōu)生能具體流利地把事情經(jīng)過(guò)說(shuō)清楚；中等生能完整、較具體地把事情經(jīng)過(guò)說(shuō)清楚；能力弱者，只要求完整，較具體地把事情經(jīng)過(guò)大致講完整，把事情經(jīng)過(guò)的一個(gè)片斷說(shuō)完整清楚。
三、說(shuō)課前準備
課前，師要估計到能力弱的學(xué)生的口頭作文，特別是發(fā)揮想象是難點(diǎn)，有些同學(xué)會(huì )無(wú)從說(shuō)起，無(wú)話(huà)可說(shuō)。
因此，可在課前協(xié)助中下生去收集有關(guān)愛(ài)惜糧食的故多，可以是偉人方面的或日常生活方面遇到的事。并指導他們試說(shuō)。
教師準備若干個(gè)愛(ài)惜糧食方面的故事。
四、說(shuō)課堂操作程序
1．本課時(shí)的操作程序是：
2．優(yōu)化操作程序，變作文教學(xué)的單一性、刻板性為多樣性、趣味性。從激發(fā)學(xué)生的興趣著(zhù)眼，多渠道地指導學(xué)生觀(guān)察、想象、訓練學(xué)生的口述作文能力，讓學(xué)生把口述作文作為一件趣事。
�、僖胄抡n時(shí)，用自制投影片，引出古詩(shī)《鋤禾》，明確寫(xiě)作內容和寫(xiě)作要求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
�、诎岩髮W(xué)生發(fā)揮想象的部分處理成兩大塊：一大塊是一家三口吃飯時(shí)的對話(huà)；另一大塊是門(mén)外農民在烈日炎炎下種田的情景。
把兩大塊片斷作為一個(gè)訓練點(diǎn)放手讓學(xué)生口述，特別是放手讓中下生訓練。
學(xué)生分角色說(shuō)全過(guò)程（表演形式），這是第二個(gè)訓練點(diǎn)。也可分為兩部分：先自由組合在位置上說(shuō)；再教師指名或學(xué)生隨意組合上講臺前表演。讓優(yōu)生充分發(fā)揮應有的才能，讓中下生得到啟示。這樣既可以活躍課堂，又培養了學(xué)生的綜合能力。
�、茏魑募挤ㄖ笇�，側重兩方面：一是詳略得當。有些學(xué)生會(huì )不分主次，把事情的起因說(shuō)得很長(cháng)。所以特別要強調把事情的經(jīng)過(guò)寫(xiě)具體，并付之于指導過(guò)程，這是本課時(shí)的重點(diǎn)。二是對話(huà)時(shí)，對提示語(yǔ)在話(huà)的前面、中間、后面（即對話(huà)的幾種類(lèi)型）的指導。不光要讓學(xué)生理解對話(huà)的幾種類(lèi)型，而且要指導學(xué)生寫(xiě)好提示語(yǔ)。學(xué)生口述作文時(shí)，對話(huà)的.提示語(yǔ)往往很簡(jiǎn)單，如只說(shuō)，“媽媽說(shuō)”、“爸爸說(shuō)”、“我說(shuō)”。這樣就不易理解人物的神態(tài)、心理和感情，就不能很好地表達文章的中心，文章就不生動(dòng)了。
要加強指導對話(huà)中的提示語(yǔ)，如“媽媽溫和地問(wèn)”、“爸爸嚴厲地呵斥”、“我含著(zhù)眼淚小聲辨解”等等。
對于其他方面的作文技法指導，如遣詞造句等，可在教學(xué)過(guò)程中，適時(shí)有重點(diǎn)地加以指導。在指導過(guò)程中，可采用多媒體輔助教學(xué)，以提高教學(xué)效率。
五、說(shuō)教學(xué)方法
1．變重形式輕內容為堅持從內容入手，邊指導邊實(shí)踐。傳統的作文教學(xué)往往偏重寫(xiě)作形式，忽視寫(xiě)作內容的啟發(fā)，導致學(xué)生寫(xiě)作內容貧乏。為改變這種狀況，本課時(shí)從指導學(xué)生觀(guān)察、構思入手，指導學(xué)生想象，開(kāi)拓學(xué)生的思路。
如看圖時(shí)，指導學(xué)生想想并講講自己知道的或爸爸、媽媽、老師講過(guò)的愛(ài)惜糧食的故事，能力弱的學(xué)生則把課前收集到的故事說(shuō)說(shuō)，這樣，讓學(xué)生言之有物。在這個(gè)前提下，指導學(xué)生掌握和運用一定的寫(xiě)作技巧與方法。
2．變師指導作文為學(xué)生自能作文。
在傳統的作文教學(xué)中，學(xué)生處于被動(dòng)的地位：師講，生聽(tīng)；師出題，生寫(xiě)：師修改，生看，……。為了解決這一弊端，我讓學(xué)生處于主動(dòng)地位，教師盡量少說(shuō)，大量讓學(xué)生說(shuō)。學(xué)生講得好的故事、句、段、篇，哪怕是一個(gè)詞，教師也及時(shí)予以表?yè)P鼓勵，培養學(xué)生獨立的觀(guān)察能力、想象能力、口述能力、寫(xiě)作能力，以及口頭修改作文能力。
3．先說(shuō)后寫(xiě)，從口頭作文到書(shū)面作文。
本課時(shí)用大量的時(shí)間讓學(xué)生口述作文。如讓學(xué)生說(shuō)故事；說(shuō)片斷；對說(shuō)；扮演角色表演等，形式多樣，方法靈活，內容豐富，氣氛活躍，大大豐富了學(xué)生的語(yǔ)言訓練�！安慌聦W(xué)生胡說(shuō)八道，就怕學(xué)生閉口不言�！碧丶壗處煆埢f(wàn)說(shuō)過(guò)“口頭作文若能持之以恒，會(huì )讓學(xué)生達到出口成章的程度”。我在教學(xué)中把口頭作文技能順利地遷移到書(shū)面作文上去，收到了較好效果。
4．面向全體，全面發(fā)展，個(gè)性培養，分層遞進(jìn)教學(xué)，開(kāi)發(fā)學(xué)生潛能，培養學(xué)生主動(dòng)發(fā)展的品質(zhì)。
教師心中已給學(xué)生分為三個(gè)層次，制定目標時(shí)又分為不同層次，教師在操作過(guò)程中分層遞進(jìn)教學(xué)，做到各方面心中有一定尺寸。
操作過(guò)程中，分層施教，也是本課時(shí)的特點(diǎn)之一。所謂分層施教，就是教學(xué)分合有效，動(dòng)靜結合，學(xué)生全體參與，各得其所。如把整幅圖先分成兩個(gè)片斷，引導中下生說(shuō)，又引導把整幅畫(huà)的內容說(shuō)具體，發(fā)揮合理的想象，一會(huì )兒又讓學(xué)生自由大膽地對話(huà)，扮演角色表演等。讓中下生有話(huà)可說(shuō)，讓優(yōu)生有機會(huì )施展自己的才華。分層施教過(guò)程中，還注意分層評價(jià)，分層提高，分層指導，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，培養學(xué)生主動(dòng)發(fā)展的品質(zhì)。
5．注意德育、美育等學(xué)科的滲透，使教學(xué)充分發(fā)揮教書(shū)育人的功能。
本課時(shí)除了完成作文指導外，還有一個(gè)育人方面的要求，就是讓學(xué)生懂得愛(ài)惜糧食的道理，并能在行動(dòng)中落實(shí)。在操作過(guò)程中特別注重這一點(diǎn)。如開(kāi)頭揭題時(shí)引出《鋤禾》一詩(shī)，就教育學(xué)生要愛(ài)惜糧食的道理，在學(xué)生口述作文過(guò)程中也始終注重對學(xué)生的德育教育，告訴學(xué)生什么是美的，什么是丑的。
6．利用多媒體輔助教學(xué)，采用直觀(guān)教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生的情趣。如開(kāi)頭的引題，兩次觀(guān)察畫(huà)面，作文技法的指導，都制作了投影片，采用了電化教學(xué)，提高了教學(xué)效果。
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