高一化學(xué)《分散系及其分類(lèi)》說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材
《分散系及其分類(lèi)》是高中化學(xué)必修1第二章第一節的內容，主要包括了簡(jiǎn)單分類(lèi)法及其應用和分散系及其分類(lèi)兩部分內容。本節內容分為兩個(gè)課時(shí)進(jìn)行授課，在簡(jiǎn)單分類(lèi)法及其應用的第一課中呈現了常見(jiàn)分類(lèi)方法和常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的分類(lèi)，本節內容是學(xué)習了化學(xué)實(shí)驗的方法和物質(zhì)的分類(lèi)內容的基礎上對二者聯(lián)合應用知識的學(xué)習。同時(shí)本節的內容生活性很強，學(xué)習了本節內容可以拉近化學(xué)與生活實(shí)際的距離，幫助學(xué)生理解和應用知識，并用化學(xué)方法和知識解決生活實(shí)際問(wèn)題。
【過(guò)渡】接下來(lái)說(shuō)一說(shuō)我所面對的學(xué)生。
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生在初中化學(xué)學(xué)習中已經(jīng)學(xué)習了溶液和濁液的性質(zhì)，學(xué)會(huì )了二者的鑒別方法，但并沒(méi)用涉及到膠體的相關(guān)知識。同時(shí)學(xué)生在第一章已經(jīng)學(xué)習了化學(xué)實(shí)驗的方法和物質(zhì)的分類(lèi)，若能將前面的學(xué)習方法和知識應用到本節課中，那么對于掌握新的知識也輕松很多，同時(shí)學(xué)生學(xué)會(huì )了這種學(xué)習的方法，為以后的知識的牽引應有提供了學(xué)習的方式。
【過(guò)渡】結合對教材分析和學(xué)情分析，我制定了如下教學(xué)目標：
三、說(shuō)教學(xué)目標
【知識與技能目標】
知道分散系的定義及其分類(lèi);認識膠體的性質(zhì)和應用，能用物質(zhì)的分散系的概念解釋一些實(shí)際問(wèn)題。
【過(guò)程與方法目標】
學(xué)會(huì )用實(shí)驗、觀(guān)察、交流等多種方法獲取信息，并運用比較、分類(lèi)等方法對所獲取信息進(jìn)行加工，歸納總結出新知識。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標】
通過(guò)實(shí)驗探究激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣和情感，培養學(xué)生仔細觀(guān)察、認真思考、嚴謹求實(shí)、勇于創(chuàng )新實(shí)踐的科學(xué)精神;通過(guò)聯(lián)系生活實(shí)際，培養學(xué)生勤于在生活中思考問(wèn)題，從生活中學(xué)習化學(xué)的樂(lè )趣。
四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)
基于以上對教材、學(xué)情以及教學(xué)目標的確立我將本節課的重難點(diǎn)確定如下：
【重點(diǎn)】
膠體的重要性質(zhì)和應用;Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗。
【難點(diǎn)】
膠體的重要性質(zhì)和應用;Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗。
【過(guò)渡】根基新課標倡導的學(xué)生觀(guān)及教師觀(guān)，為了尊重學(xué)生的學(xué)習主體地位以及教師教學(xué)的主導地位我將本節課的教育教學(xué)方法做了如下設計：
五、說(shuō)教學(xué)方法
根據本節課的內容及學(xué)生的實(shí)際水平，我主要采取實(shí)驗探究，多媒體輔助，小組討論等多種教學(xué)進(jìn)行教學(xué)已完成教學(xué)目標的要求。
分散系及其分類(lèi)的知識較為簡(jiǎn)單，但是識記性知識較多，如果采取傳統的講授方法，學(xué)生不理解，同時(shí)失去學(xué)習化學(xué)的興趣和解決問(wèn)題的能力。所以本節課在開(kāi)始部分以學(xué)生常見(jiàn)的生活現象-陽(yáng)光照進(jìn)樹(shù)林的現象來(lái)引入新課，讓學(xué)生對分散性的知識有了直觀(guān)的感受，在此基礎上可以讓學(xué)生自己閱讀課本并找出問(wèn)題的要點(diǎn)，在老師的指導下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結，得出相關(guān)的結論。
教師結合實(shí)物、實(shí)驗探究、小組討論等多種形式不斷地拋出問(wèn)題，學(xué)生展開(kāi)對分散系重要知識的學(xué)習。通過(guò)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗制備Fe(OH)3膠體，學(xué)生通過(guò)對制備的膠體進(jìn)行進(jìn)一步研究，獲取相關(guān)性質(zhì)，通過(guò)學(xué)生的`多感官參與，加強對于膠體性質(zhì)的理解，同時(shí)幫助學(xué)生掌握和應用分散系的性質(zhì)解決生活實(shí)際問(wèn)題。最后通過(guò)多媒體展示膠體應用的生活實(shí)例，讓學(xué)生能夠鞏固知識，同時(shí)學(xué)會(huì )應用，從而完成教學(xué)目標。
【過(guò)渡】接下來(lái)重點(diǎn)談?wù)勎业慕虒W(xué)過(guò)程設計。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
教與學(xué)是有機結合而又對立統一的，良好的設想，必須通過(guò)教學(xué)實(shí)踐來(lái)實(shí)現，因此我設計了如下的教學(xué)過(guò)程。
第一環(huán)節：導入新課
首先是導入環(huán)節，在此環(huán)節中我準備才用創(chuàng )設情境法進(jìn)行導入。在課程開(kāi)始前我問(wèn)同學(xué)們在陽(yáng)光明媚的清晨，走進(jìn)樹(shù)林里，大家發(fā)現了什么現象了，引導他們對于分散系相關(guān)知識的思考。在此基礎上可以讓學(xué)生自己閱讀課本并找出問(wèn)題的要點(diǎn)，在老師的指導下進(jìn)行討論進(jìn)入本節課的學(xué)習。
因為學(xué)生對于傳統的講授很難集中注意力，同時(shí)也對新知識的學(xué)習的興趣不高，從而影響了教學(xué)效果。而學(xué)生往往對于生活中的情景比較感興趣。利用生活情景的創(chuàng )設和學(xué)生的求知的迫切心理引領(lǐng)學(xué)生積極主動(dòng)的進(jìn)入本課學(xué)習。
第二環(huán)節：新課教學(xué)
接下來(lái)進(jìn)入新課教學(xué)環(huán)節。此環(huán)節我將借助多媒體通過(guò)演示實(shí)驗的方法進(jìn)行教師的教學(xué)同時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行小組討論參與新知的建構。
1.自主學(xué)習，獲取概念。
在第一部分離子鍵的學(xué)習中，我通過(guò)問(wèn)題的形式，讓學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題閱讀課本大家把課本翻到25頁(yè)，認真最下面那一段，找出分散系的概念及分散系的組成。
因為這部分知識比較簡(jiǎn)單，學(xué)生自主學(xué)習就可以獲得分散系的概念及分散系的組成。又由于導入環(huán)節的創(chuàng )設情境，學(xué)生的興趣很強，學(xué)習的積極性很高，很容易獲得相關(guān)知識。這樣的預設學(xué)生不僅可以高效地獲取知識，又可以培養學(xué)生的自主學(xué)習能力。
2.實(shí)驗探究，討論歸納
在學(xué)生經(jīng)歷自主學(xué)習后，教師展示CuSO4溶液、泥水實(shí)物，學(xué)生判斷分散劑和分散質(zhì)，加強對于新知的應用。教師再給出較難的分散劑和分散質(zhì)的判斷，(1)空氣 (2)95%的酒精水溶液，教師從而引出分散系中分散質(zhì)和分散劑的判斷方法：量多的為分散劑、量少的為分散質(zhì)，而當有水存在時(shí)，一般水做分散劑。接著(zhù)教師讓學(xué)生分小組討論，如果按分散質(zhì)分散劑所存在狀態(tài)不同來(lái)分類(lèi)的話(huà)，分散性可以分為幾種。學(xué)生在討論的過(guò)程中加強對分散劑和分散質(zhì)的認識，教師因勢利導的安排實(shí)驗探究來(lái)研究分散系的性質(zhì)。
【實(shí)驗與探究】
(1)取三個(gè)小燒杯，分別加入25mL蒸餾水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴飽和FeCl3溶液。繼續煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀(guān)察制得的Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。
(2)將盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射燒杯液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀(guān)察，并記錄實(shí)驗現象。
(3)將Fe(OH)3膠體和泥水進(jìn)行過(guò)濾，觀(guān)察并記錄實(shí)驗現象。
通你過(guò)第一個(gè)探究認識到膠體、濁液、溶液的性質(zhì)，以及Fe(OH)3膠體的制備方法;通過(guò)第二個(gè)探究學(xué)生理解了丁達爾效應;第三個(gè)實(shí)驗在結合雞蛋膜的實(shí)驗，認識到膠體可以通過(guò)濾紙，不可以通過(guò)半透膜的性質(zhì)。最后學(xué)生閱讀課本P28的科學(xué)視野，獲得膠體電泳的性質(zhì)。
這一環(huán)節的設置中，教師的教和學(xué)生的學(xué)相結合，教師將實(shí)驗探究、討論歸納、自主學(xué)習的任務(wù)交給學(xué)生，能極大促進(jìn)學(xué)生觀(guān)察總結能力的培養，培養學(xué)生的動(dòng)手操作能力，引導學(xué)生積極的思考，更能體現學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的主體地位。加強了學(xué)生對于膠體性質(zhì)的認識和理解。
3.拓展延伸，應有新知
教師和學(xué)生共同探究了膠體在生活中的應用的化學(xué)原理。比如涂料、顏料、墨水的制造，洗滌劑、噴霧劑的應用，是利用了膠體的介穩性;豆腐、肉凍、果凍是生活中經(jīng)常見(jiàn)的凝膠態(tài)物質(zhì)，是利用了膠體的聚沉;還有明礬凈水、激光手術(shù)刀、止血膠布止血等，都是膠體在生活當中的應用。
這一環(huán)節的設置中，教生共同討論，加強學(xué)生對于膠體發(fā)展的認識，幫助學(xué)生應用所學(xué)的知識解決生活和社會(huì )發(fā)展前沿問(wèn)題，認識到化學(xué)在人類(lèi)發(fā)展中的重要地位，培養學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，當擔化學(xué)小主人翁的意識。
第三環(huán)節：鞏固提高
教師通過(guò)多媒體出示試題，學(xué)生思考回答，生生互評，鞏固新知。
第四環(huán)節：小結作業(yè)
1.課堂小結
采取學(xué)生小結的方式，目的在于訓練學(xué)生概括總結的思維能力和鞏固知識。
2.布置作業(yè)：
為了體現素質(zhì)教育的理念，本節課的課后作業(yè)預留了必做題及選做題的方式和課外學(xué)習提高能力題。
七、說(shuō)板書(shū)設計
我的板書(shū)本著(zhù)簡(jiǎn)潔、直觀(guān)、清晰的原則，采用的是綱領(lǐng)式的板書(shū)，這就是我的板書(shū)設計。
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