大班美術(shù)活動(dòng)說(shuō)課稿3篇
導語(yǔ)：“說(shuō)課”是教學(xué)改革中涌現出來(lái)的新生事物，是進(jìn)行教學(xué)研究、教學(xué)交流和教學(xué)探討的一種新的教學(xué)研究形式，也是集體備課的進(jìn)一步發(fā)展，而【說(shuō)課稿】則是為進(jìn)行說(shuō)課準備的文稿，它不同于教案，教案只說(shuō)“怎樣教”，說(shuō)課稿則重點(diǎn)說(shuō)清“為什么要這樣教”。以下是小編整理大班美術(shù)活動(dòng)說(shuō)課稿，以供參考。
大班美術(shù)活動(dòng)說(shuō)課稿（一）
一、教材分析
在生活中、自然界中，千變萬(wàn)化的線(xiàn)無(wú)處不在，大到蜿蜒的公路、筆直的高樓、挺拔的山峰；小到一草一木、一桌一凳，甚至小朋友圓圓的臉蛋、彎彎的眉毛、翹翹的小嘴巴……就是因為有了這些線(xiàn)，世界才更加絢麗精彩。這些存在于生活中有趣的線(xiàn)，正是幼兒教育鮮活的教育資源�！痘A教育改革綱要》中明確強調：加強課程的內容與幼兒生活的聯(lián)系，關(guān)注幼兒的學(xué)習興趣�！队變簣@教育指導綱要》也指出：環(huán)境是重要的教育資源。為此我設計了大班美術(shù)活動(dòng)《我們身邊的線(xiàn)》。
二、活動(dòng)目標、重難點(diǎn)
根據《基礎教育改革綱要》的精神和幼兒認知特點(diǎn)，從知識技能，過(guò)程方法，情感態(tài)度三個(gè)方面確立了以下目標：1、通過(guò)在自然生活中尋找各種形態(tài)的線(xiàn)，認識到線(xiàn)的存在使我們生活豐富多彩。2、多種感官參與感受不同形態(tài)的線(xiàn)，加深對線(xiàn)的認識和理解，提高發(fā)現美和感受美的能力。3、激發(fā)熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生活的情感。
作品欣賞中，幼兒對畫(huà)面理解有一定的難度，因此本活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)就是：能夠正確的感受并理解畫(huà)面所傳達的情感和信息。
三、活動(dòng)準備
為了使活動(dòng)達到預期的教學(xué)效果，我做了以下準備，教學(xué)具方面：畫(huà)面優(yōu)美、富有動(dòng)感的多媒體課件、錄音機、不同節奏的音樂(lè )若干段、展版、柔軟的線(xiàn)、彩筆、紙張。幼兒知識經(jīng)驗方面：對不同形態(tài)的線(xiàn)有初步的認識。
四、教法、學(xué)法
新課程倡導幼兒學(xué)習要：主動(dòng)參與，樂(lè )于探究，勤于動(dòng)手。幼兒的學(xué)習方式和特點(diǎn)與成人不同，存在于動(dòng)手操作中，存在于感興趣的各種活動(dòng)之中，存在于接觸鮮活的自然界中。為此本活動(dòng)的教法是：引導探究、鼓勵參與、倡導操作。幼兒是學(xué)習的主人，在幼兒的學(xué)習方法上，要引導他們大膽地感受、觀(guān)察、體驗、表現，進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習。
五、活動(dòng)程序
本活動(dòng)中，在認識線(xiàn)、理解線(xiàn)并學(xué)習用線(xiàn)造型的過(guò)程中，我有意將簡(jiǎn)單的線(xiàn)復雜化，以各種手段調動(dòng)幼兒視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等各種感官，為幼兒架起了一座通往審美世界的橋梁，把抽象的線(xiàn)賦予情感、注入美感，并在幼兒心中得到活化，成為幼兒自由創(chuàng )造的個(gè)性化符號。教學(xué)中我設計了"玩一玩、看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、畫(huà)一畫(huà)、說(shuō)一說(shuō)"五個(gè)環(huán)節。
1.玩一玩——手中的線(xiàn)
首先，讓幼兒"玩一玩手中的線(xiàn)",并引導幼兒回想，線(xiàn)在我們生活中有什么作用？然后利用課件，向幼兒展示一根動(dòng)態(tài)的"S"形線(xiàn)，請幼兒把手中的線(xiàn)也試試變成這種形狀，幼兒愉快投入到操作中去，變好后引導他們說(shuō)一說(shuō)，這根線(xiàn)象什么呢？還可以將線(xiàn)變成其他形狀嗎？幼兒的積極性極高，充分發(fā)揮了想象力。再玩的時(shí)候，幼兒興趣盎然，把手中的線(xiàn)變成了各種各樣的形狀。完全投入到活動(dòng)當中去，充分表達著(zhù)他們對線(xiàn)的理解和認識。
2.看一看——畫(huà)中的線(xiàn)
在玩線(xiàn)的基礎上，幼兒對線(xiàn)已經(jīng)有了濃厚的興趣。教師及時(shí)引導幼兒"看一看畫(huà)中的線(xiàn)"——教師打開(kāi)課件欣賞畫(huà)面：雄偉的建筑；彎曲優(yōu)美的河流、公路；波瀾起伏的山峰，一幅幅美麗的畫(huà)面深深得吸引著(zhù)孩子，令他們新奇不已，在欣賞的過(guò)程中孩子們驚奇地發(fā)現，這些自然界的東西竟然都是由各種各樣的線(xiàn)組成的，他們情不自禁地用手把畫(huà)面中的線(xiàn)在空中體現出來(lái)。此時(shí)，孩子們思維更加活躍，又說(shuō)出了生活中、大自然中許許多多的線(xiàn)。在發(fā)現和表達過(guò)程中認識到我們的身邊到處都有各種各樣的線(xiàn)，體驗到了線(xiàn)的美感和魅力。
3.聽(tīng)一聽(tīng)——音樂(lè )中的線(xiàn)
在情緒高昂的氛圍中，教師打開(kāi)錄音機，緩慢而優(yōu)雅的樂(lè )曲在教室里回蕩，教師把幼兒領(lǐng)入了"聽(tīng)一聽(tīng)音樂(lè )中的線(xiàn)"這個(gè)環(huán)節。隨著(zhù)樂(lè )曲的起伏，孩子們的身體、手勢竟然開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)，他們進(jìn)一步驚奇地發(fā)現，音樂(lè )中也存在著(zhù)美妙的線(xiàn)。幼兒跟著(zhù)音樂(lè )十分投入地表演起了音樂(lè )中線(xiàn)的旋律和節奏，教師及時(shí)參與互動(dòng)，使幼兒更加活躍。（表演）樂(lè )曲不斷變化，或平穩、或急速、或喜悅、或悲沉，伴隨著(zhù)對音樂(lè )的情感體驗，促使幼兒手舞足蹈，活動(dòng)達到高潮，從而帶領(lǐng)幼兒步入最佳的審美境界。
4.畫(huà)一畫(huà)——心中的線(xiàn)
線(xiàn)條真奇妙、用它不僅可以表現自然界中的美景、音樂(lè )中的旋律，還可以表達人們各種各樣的心情？帶著(zhù)疑問(wèn)幼兒進(jìn)入了"畫(huà)一畫(huà)——心中的線(xiàn)"這個(gè)環(huán)節。首先，展示第一幅作品畢加索的《哭泣的女子》，引導幼兒說(shuō)說(shuō)看到畫(huà)中人有什么感覺(jué)，通過(guò)整體感知，自由談?wù)搶ψ髌返牡谝挥∠蠡蚋杏X(jué)，這是一種最原初的、最真實(shí)的知覺(jué)體驗，它伴隨著(zhù)一種創(chuàng )造性知覺(jué)活動(dòng)和思維活動(dòng)，是幼兒產(chǎn)生審美愉悅的重要源泉。此時(shí)，教師支持、鼓勵和激發(fā)幼兒的表現欲，給他們一定的時(shí)間來(lái)表達自己的感受，還可以參與進(jìn)去和幼兒一起做出真實(shí)的感受。接著(zhù)引導幼兒深入感知畫(huà)面的語(yǔ)言，猜猜她在干什么？她的心情怎樣？她為什么會(huì )傷心？她的面部用了哪些線(xiàn)條？逐步引導和啟發(fā)，使幼兒逐漸體驗到作品在視覺(jué)上和心理上帶給人痛苦、割裂的感覺(jué)。
第二幅是同齡小朋友的作品《我們多快樂(lè )》，非常貼近幼兒的生活，及易和幼兒產(chǎn)生共鳴，他們非常輕松的理解了畫(huà)面，并且發(fā)現線(xiàn)條的應用、畫(huà)面表達的情感等，和上一幅作品產(chǎn)生了強烈的反差。通過(guò)對比，使幼兒明白了：不同的線(xiàn)條表現的畫(huà)面，會(huì )帶給人不同的心理感覺(jué)。從而突破重難點(diǎn)，使幼兒正確感知畫(huà)面所傳達的情感信息。
幼兒經(jīng)歷了對線(xiàn)的多方位審美體驗與感受，線(xiàn)在幼兒心目中因賦予情感而情緒化，幼兒觸、視、聽(tīng)覺(jué)的審美與心靈的體驗與一體，達到了此時(shí)無(wú)聲勝有聲的境界。再讓幼兒盡情地用線(xiàn)條表達各自的心情或對大自然、對音樂(lè )的感受，自然是水到渠成之事。幼兒會(huì )個(gè)個(gè)躍躍欲試，急不可待地投入到創(chuàng )作中去。通過(guò)幼兒對線(xiàn)的理解和表達，直接檢驗了活動(dòng)是否在認識、情感方面達到了目的。
5.說(shuō)一說(shuō)——作品中的線(xiàn)
評價(jià)是美術(shù)活動(dòng)的重要環(huán)節，"說(shuō)一說(shuō)——作品中的線(xiàn)"就是該活動(dòng)的最后一個(gè)環(huán)節。幼兒作品表達了每一位幼兒對生活的認識和情感，每一幅作品都會(huì )呈現出不同的面貌，作品呈現的方式也是多樣。教師把幼兒的作品布置的展板上，主要以幼兒的自評和幼兒之間的互評為主，體現出幼兒評價(jià)的主體地位。幼兒可以在展板前隨意走動(dòng)，向同伴介紹自己作品，畫(huà)的是什么？用了哪些不同的線(xiàn)條？再看看別的小朋友的作品，他們畫(huà)的是什么？用了哪些不同的線(xiàn)條？教師對每一個(gè)孩子的作品都給予肯定，并對個(gè)別有創(chuàng )意的作品給予激勵性評價(jià)。讓每一個(gè)孩子都有成功喜悅的體驗，從而使每一個(gè)幼兒都能在原有的基礎上不斷發(fā)展。從而圓滿(mǎn)結束此活動(dòng)。
大班美術(shù)活動(dòng)說(shuō)課稿（二）
一、說(shuō)教材：本次活動(dòng)是一次大班的遮擋畫(huà)的繪畫(huà)活動(dòng)。遮擋畫(huà)的教學(xué)是要引導孩子在繪畫(huà)過(guò)程中表現出物體之間的前后位置，以及相互遮擋的關(guān)系。因為作為大班孩子來(lái)說(shuō)，他們原先對物體之間的空間關(guān)系上是一種主觀(guān)的想象的關(guān)系，對他們來(lái)說(shuō)，每一件物體都是看得見(jiàn)的，所以，他們可以把前面的物體進(jìn)行"透明",把后面沒(méi)有看見(jiàn)的部分也完整地畫(huà)出來(lái)。這就是大班孩子在空間知覺(jué)上的特點(diǎn)。但是，我們需要引導孩子去發(fā)現物體之間的這種前后位置、相互遮擋的關(guān)系。要引導孩子去發(fā)現"見(jiàn)"與"不見(jiàn)"的存在，看不見(jiàn)部分不需要畫(huà)出來(lái)，幫組幼兒解決"知"與"見(jiàn)"的矛盾，這就是我們遮擋畫(huà)需要完成的教學(xué)目標。
本教材是我們互助組根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)，以及本班幼兒的現有水平自己設計出來(lái)的一個(gè)繪畫(huà)活動(dòng)。
因為大班幼兒已經(jīng)學(xué)會(huì )了畫(huà)動(dòng)物，表現大樹(shù)。所以我們本次活動(dòng)的重點(diǎn)可以放在表現遮擋關(guān)系上。另外，原先我們設計畫(huà)類(lèi)似于《捉迷藏》這樣的畫(huà)，但是考慮到那種畫(huà)的構圖一般會(huì )有散點(diǎn)式構圖的可能，為了使畫(huà)面的美觀(guān)，構圖的藝術(shù)性，所以我自己設計了一次《大老虎來(lái)了》的活動(dòng)。這是一個(gè)近景的表現。大樹(shù)可以一直畫(huà)到畫(huà)面的頂端，又能將動(dòng)物畫(huà)大，更容易表現遮擋關(guān)系。同時(shí)畫(huà)面也更好看。
二、說(shuō)活動(dòng)目標及重難點(diǎn)
根據活動(dòng)的性質(zhì)，以及本班孩子的繪畫(huà)水平，我們設計本次活動(dòng)的目標為"
1）仔細觀(guān)察畫(huà)面，理解物體之間的遮擋關(guān)系。
2）嘗試用跳線(xiàn)法和添畫(huà)法表現物體之間的遮擋關(guān)系。
3）大膽作畫(huà)，細心畫(huà)出遮擋部分的畫(huà)面。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是理解物體之間的遮擋關(guān)系，在繪畫(huà)中表現出遮擋關(guān)系。
活動(dòng)的難點(diǎn)是用跳線(xiàn)法和添畫(huà)法表現出遮擋關(guān)系。
三、說(shuō)活動(dòng)準備
本次活動(dòng)我們的準備分為物質(zhì)準備和知識準備
物質(zhì)準備主要是我們通過(guò)四個(gè)人的研討，精心制作了教具。我們的教具有一幅演示的畫(huà)面，主要是幫助幼兒理解老虎和大樹(shù)，大樹(shù)和猴子之間的遮擋關(guān)系。這幅畫(huà)的背景也是我們通過(guò)精心挑選的'，主要是讓幼兒感受到森林的景色，可以激發(fā)幼兒表現出森林的情景。另外是一張現場(chǎng)示范的畫(huà)，現場(chǎng)示范的畫(huà)，我們在研討中也考慮到大樹(shù)的畫(huà)法，葉子的表現方法，大老虎的畫(huà)法（頭朝左比較好畫(huà)）、猴子到底遮住多少孩子才易于表現等等問(wèn)題。以及作畫(huà)的紙用豎著(zhù)畫(huà)的方式比較合適。
幼兒的知識準備主要是事先已經(jīng)學(xué)會(huì )動(dòng)物（老虎和猴子）的畫(huà)法，初步會(huì )畫(huà)大樹(shù)。
在知識準備上，更主要的是執教者自己對幼兒遮擋畫(huà)的理解。為此我們也特別進(jìn)行了相關(guān)的理論學(xué)習，在網(wǎng)上找了很多有關(guān)幼兒遮擋畫(huà)的心理發(fā)展研究的文章。比如西南發(fā)展與人才資源研究院，西南師范大學(xué)心理學(xué)系高雪梅等老師撰寫(xiě)的《幼兒遮擋繪畫(huà)的發(fā)展研究》、《幼兒遮擋繪畫(huà)的表征策略與其內在機制的探討》、其他幼兒園教師撰寫(xiě)的《解決幼兒美術(shù)中"知"與"見(jiàn)"矛盾的策略研究》、《幼兒遮擋繪畫(huà)的表征策略及其影響因素探析》等。通過(guò)這些文章的學(xué)習，建立了對遮擋畫(huà)的理論，從而可以更好的指導自己的遮擋畫(huà)教學(xué)。
四、說(shuō)環(huán)節的設計
1. 開(kāi)始部分
本次活動(dòng)，我們設計的環(huán)節是先通過(guò)故事來(lái)引出主題。故事是自編的，聽(tīng)故事的目的一是激發(fā)幼兒作畫(huà)的興趣，二更是通過(guò)故事內容，讓幼兒對老虎和大樹(shù)、大樹(shù)和猴子之間的遮擋關(guān)系引起重視，從而知道在作畫(huà)的過(guò)程中表現出來(lái)。所以我們的故事也是精心設計的。
2. 基本部分
這是本次活動(dòng)的重點(diǎn)部分，在本環(huán)節突破重點(diǎn)，解決難點(diǎn)。
在這個(gè)部分，我們先是把本次活動(dòng)的任務(wù)交待給幼兒，提問(wèn)：喜歡這張照片嗎？想不想畫(huà)出來(lái)？引發(fā)幼兒主動(dòng)參與到繪畫(huà)活動(dòng)中。然后又拋出問(wèn)題：怎么畫(huà)？先畫(huà)什么？后畫(huà)什么？把幼兒的思維引導思考今天的繪畫(huà)重點(diǎn)上來(lái)？
對于遮擋關(guān)系的理解，我們主要是通過(guò)故事的講解和教具的演示，以及提問(wèn)的方法幫助幼兒直觀(guān)地理解老虎和大樹(shù)、大樹(shù)和猴子之間的遮擋關(guān)系。讓孩子再次重視這種遮擋關(guān)系，從而會(huì )在繪畫(huà)中表現出來(lái)。同時(shí)也是突出本次活動(dòng)的重點(diǎn)。
在幼兒的認識上建立了遮擋關(guān)系之后，接下來(lái)則是操作上的表現，我們通過(guò)示范講解的方法，再次幫助幼兒明確正確的表現方法。我們要告訴幼兒的是跳線(xiàn)法和添畫(huà)法的繪畫(huà)方法，這種兩種方法的運用可以很好地幫助幼兒表現出遮擋關(guān)系。這也是我們突破本次活動(dòng)的難點(diǎn)的策略所在。在活動(dòng)中，我們也可以直觀(guān)地看到孩子們在運用這種方法，而且對遮擋關(guān)系的表現也能有效地進(jìn)行。
然后花較少的時(shí)間（大約1、2分鐘），在構圖方面，在繪畫(huà)的一些注意點(diǎn)上，再對幼兒進(jìn)行提醒，幫組幼兒順利地完成今天的繪畫(huà)任務(wù)。
在幼兒作畫(huà)的過(guò)程中，教師的主要任務(wù)是對幼兒進(jìn)行指導，了解孩子的作畫(huà)的現狀，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，思考對策，隨時(shí)進(jìn)行輔導，掌握個(gè)別幼兒的情況，對表現上有困難的幼兒進(jìn)行適當的個(gè)別輔導，以幫助他們完成作畫(huà)過(guò)程。對幼兒中有好的表現的，通過(guò)合適的方法進(jìn)行提倡，引導其他孩子進(jìn)行同伴學(xué)習，共享學(xué)習成果，使作畫(huà)活動(dòng)達到更好的效果。
3. 結束部分
本次活動(dòng)的講評部分，我們是放在幼兒對遮擋關(guān)系的表現上進(jìn)行講評。幼兒通過(guò)看自己的作品，通過(guò)老師的分析，然后更加明確了正確的表現方法，更清楚地理解遮擋關(guān)系的表現策略。同時(shí)也表?yè)P畫(huà)面漂亮表現大膽的作品，使幼兒獲得成功感，激發(fā)下次作畫(huà)的興趣。
五、研討過(guò)程介紹
本次研討，我們一共進(jìn)行了四次研討和兩次試教。研討的過(guò)程也是我們不斷改進(jìn)設計的過(guò)程。
第一次是遮擋畫(huà)理論學(xué)習，選材。
第二次是教具制作，教案修改。
第三次是第一次試教后的研討。
第四次是第二次試教后的研討。
第一次試教之后，我們發(fā)現孩子必需的知識準備（我們對孩子現有的作畫(huà)水平進(jìn)行了分析），以及教具的操作上如何更加有效（開(kāi)始我們是一個(gè)個(gè)出示，后改為一次性出示，分別演示），我們還修改了目標，修改了環(huán)節的設計。
第二次試教之后，我們再一次對環(huán)節進(jìn)行了修改，對教師的示范畫(huà)進(jìn)行了更改（包括老虎的朝向、猴子的位置），以方便幼兒作畫(huà)。
最后，我們還對一些細節的部分再三思考，不斷修改完善。今天是我們經(jīng)過(guò)研討后的教學(xué)活動(dòng)展示，希望各位老師聽(tīng)了之后，對我們提出寶貴的意見(jiàn)建議，給我們更多的指教。
大班美術(shù)活動(dòng)說(shuō)課稿（三）
一、說(shuō)教材
1、教材分析：早在小班、中班的常識課中，就有提到味道這一常識，幼兒對味道已經(jīng)有了自身的感知，而本次活動(dòng)正是前面知識的后續，新《綱要》指出："藝術(shù)是情感啟迪、情感交流、情感表達的良好手段，是對幼兒進(jìn)行情感教育的最佳手段。"而本次活動(dòng)建立在幼兒對味道已經(jīng)有所感知的基礎上，讓幼兒從感受到發(fā)現再到創(chuàng )造性的表現，幼兒喜歡貼近自己生活的東西，不喜歡拘泥于摹寫(xiě)對象的真實(shí)形象，因此我設計了《畫(huà)味道》為題的美術(shù)活動(dòng)。
這次活動(dòng)，開(kāi)始環(huán)節的動(dòng)機呼喚，鼓動(dòng)幼兒的積極性，過(guò)程中注重激活思路、啟迪智慧、觸發(fā)創(chuàng )新，在結束環(huán)節把幼兒的興趣引向欣賞和獲得滿(mǎn)足上。能幫助幼兒通過(guò)嘗與說(shuō)回顧對各種味道的認識與感受，通過(guò)畫(huà)，將自己的感受大膽、創(chuàng )新地以藝術(shù)的形式表現出來(lái)，充分發(fā)揮幼兒的想象力，符合大班幼兒的學(xué)習特點(diǎn)，通過(guò)交流與評價(jià)增強幼兒的社會(huì )交往能力，充分表達自己的情感，在活動(dòng)中獲得肯定與滿(mǎn)足感。這個(gè)活動(dòng)具有現實(shí)性和可操作性。
2、說(shuō)目標
活動(dòng)目標是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，目標起著(zhù)導向的作用。我根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)、教材本身的特點(diǎn)。整合了社會(huì )、認知、藝術(shù)、語(yǔ)言等領(lǐng)域，確立了本次教學(xué)活動(dòng)的目標：
�。�1）、運用不同的線(xiàn)、形、色大膽構圖，創(chuàng )造性地表現自己對味道的感受。
�。�2）、通過(guò)嘗味、說(shuō)味、畫(huà)味活動(dòng)，激發(fā)幼兒大膽與同伴交流自己對味道的體驗，在活動(dòng)中得到心情的愉悅。
本次活動(dòng)的重難點(diǎn)為幼兒能學(xué)會(huì )運用不同的線(xiàn)條、色彩、形狀表現自己對味道的感受，并用語(yǔ)言表達出來(lái)，我將在后面環(huán)節介紹中做具體闡述。
3、說(shuō)活動(dòng)準備：
同時(shí)，我為本次活動(dòng)做了以下準備：
�。�1）、知識經(jīng)驗準備：幼兒對各種味道已有初步感知，能說(shuō)出各種味道，掌握各種繪畫(huà)的基本技能。
�。�2）、為了讓活動(dòng)更有趣味性，我將場(chǎng)景布置成 "食品展覽會(huì )"能更好的激起幼兒的興趣。
�。�3）、另外，本次活動(dòng)的物質(zhì)準備是：各種味道的食品，如：奶糖、檸檬、苦瓜、辣味牛肉干、黃蓮、姜糖、穿心涼糖、話(huà)梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等；為幼兒提供畫(huà)紙、水彩筆、油畫(huà)棒、水粉顏料、棉簽等作畫(huà)工具；為了讓幼兒在作畫(huà)時(shí)有一個(gè)輕松的環(huán)境，我準備了輕音樂(lè )一盒。
二、說(shuō)教法：
在活動(dòng)中，我運用了游戲法、提問(wèn)法、操作法等。
首先是游戲法，游戲能調動(dòng)幼兒的興趣，興趣是幼兒最好的老師，開(kāi)始就以參加"食品展覽會(huì )"的形式品嘗食物，充分的調動(dòng)幼兒的積極性。
其次是提問(wèn)法，教師提問(wèn)的準確性，能引導幼兒有目的的，仔細的觀(guān)察，有利于幼兒進(jìn)一步的學(xué)習與思考。
再次，我還用了操作法，讓幼兒品嘗各種味道，并將味道用繪畫(huà)的方式表現出來(lái)，發(fā)揮了幼兒的主動(dòng)性、自主性和創(chuàng )造性。使幼兒體驗成功的樂(lè )趣，建立學(xué)習的興趣與信心。
此外，我還用了示范法、交流法、鼓勵法，對活動(dòng)加以整合，突出教師主導、幼兒主體的地位，達到各個(gè)領(lǐng)域和諧統一，從而培養幼兒的綜合能力，從不同角度促進(jìn)幼兒認知、情感、能力等方面的發(fā)展。
三、說(shuō)學(xué)法：
以幼兒為主體，提供幼兒熟悉的材料，創(chuàng )造良好的條件，讓幼兒參與探究活動(dòng)，提高幼兒認知，鍛煉幼兒的能力，本次活動(dòng)我讓幼兒采用的學(xué)法有：
1、感官參與法：皮亞杰認知理論里提到："幼兒必須通過(guò)自身活動(dòng)發(fā)現，認識客觀(guān)世界，不斷建構，完善自己的認知模式。"在整個(gè)活動(dòng)中，我將引導幼兒運用各種感官，通過(guò)嘗、說(shuō)、想，動(dòng)手及動(dòng)腦，進(jìn)行學(xué)習，嘗主要是嘗味道，想是想想嘗后的感受，()說(shuō)是將嘗到的味道說(shuō)出來(lái)，動(dòng)手和動(dòng)腦是讓幼兒能動(dòng)手將自己感受到的味道，用各種繪畫(huà)形式表現出來(lái)，體驗創(chuàng )作的樂(lè )趣。
2、另外，還采用了交流法，《綱要》指出"幼兒不會(huì )獨享個(gè)人的成功，他們總喜歡想方設法與他人分享，讓別人接納并期待別人給予的贊賞，互相啟迪、互相促進(jìn)。"因此我為幼兒提供了說(shuō)味道的環(huán)節，在活動(dòng)這環(huán)節，讓幼兒充分地將自己的創(chuàng )意說(shuō)出來(lái)，與同伴共同分享自己的成果，體驗成功的樂(lè )趣。
五、說(shuō)教學(xué)程序：
共有3個(gè)環(huán)節：
1、嘗味道，激發(fā)幼兒興趣。
2、畫(huà)味道。
3、說(shuō)味道。
第一個(gè)環(huán)節，我以參與"食品展覽會(huì )"的形式激起幼兒對活動(dòng)的興趣，讓幼兒在自然的環(huán)境中進(jìn)行品嘗，并且帶有一定的目的性，將品嘗味道后的感受說(shuō)出來(lái)，為下畫(huà)味道做鋪墊。如：在幼兒品嘗前，讓幼兒明確嘗后要將自己的感受表達出來(lái)，可以從想到的和感覺(jué)到的等方面進(jìn)行闡述。
第二環(huán)節畫(huà)味道，是本次活動(dòng)的重難點(diǎn)，幼兒在充分的感受后，對味道有了初步的體驗，我以引導語(yǔ)"如果要用畫(huà)畫(huà)的方式表現你吃到的味道，你會(huì )用怎樣的方式呢？"從而讓幼兒回憶起已學(xué)的繪畫(huà)方式，并且讓幼兒對繪畫(huà)方式進(jìn)行搜索，有明確的目的性，教師知道并啟發(fā)幼兒用線(xiàn)、色、形等方式進(jìn)行繪畫(huà)，豐富
第三個(gè)環(huán)節請幼兒談?wù)勛约旱淖髌�，幼兒將自己的作品展示在展示版上，為了讓幼兒能從多角度進(jìn)行闡述，教師進(jìn)行示范講解，讓幼兒明確可以從什么角度對作品進(jìn)行完整的闡述，如："我嘗到的是……味道，它給我帶來(lái)……的感覺(jué)，所以我用了……的顏色和線(xiàn)條來(lái)表現。"另外，以欣賞的角度，讓幼兒說(shuō)出最喜歡的作品，互相交流評價(jià)，為幼兒提供自我表達的機會(huì )。通過(guò)這樣的交流，讓幼兒學(xué)會(huì )從不同的角度欣賞他人，培養幼兒的社會(huì )交往能力和語(yǔ)言的創(chuàng )造性。
接著(zhù)教師進(jìn)行總結，這樣有利于幼兒知識經(jīng)驗的梳理。也為活動(dòng)延伸做鋪墊。
六、延伸推進(jìn)：
讓幼兒在日常生活中發(fā)現更多的味道，并嘗試用多種形式表現出來(lái)，嘗試著(zhù)畫(huà)其他感覺(jué)，如聲音、冷、熱等，遷移幼兒已有經(jīng)驗。（根據本次活動(dòng)設計）
七、效果預測：
整個(gè)活動(dòng)能遵循幼兒的年齡特點(diǎn)，教師應該能夠抓住幼兒的興奮點(diǎn)，使幼兒產(chǎn)生濃厚的興趣，并積極投入到活動(dòng)中去。根據本次活動(dòng)中，我使用教法與學(xué)法的選擇和程序的設計，會(huì )對活動(dòng)重難點(diǎn)有所突破，但是由于本次活動(dòng)以幼兒創(chuàng )造性為主，無(wú)法預計幼兒在活動(dòng)中的表現，因此我將在活動(dòng)過(guò)程中，及時(shí)關(guān)注幼兒的表現，適當調整教學(xué)方式，使幼兒能在原有的基礎上有所提高。
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