工廠(chǎng)實(shí)習總結
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編精心整理的工廠(chǎng)實(shí)習總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
工廠(chǎng)實(shí)習總結1
二十天的實(shí)習很快結束，我們對于液洗廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程有了更加直觀(guān)的感性認識，通過(guò)實(shí)地了解觀(guān)察與詢(xún)問(wèn)調研以及體驗勞動(dòng)我們基本上完成了此次實(shí)習任務(wù)，總體感覺(jué)受益匪淺。卸下學(xué)生的身份，我們以一個(gè)社會(huì )工作人員應有的態(tài)度積極融入這個(gè)新的環(huán)境中，除了些許好奇，更多的是學(xué)習的壓力。
在液洗主管的帶領(lǐng)下，我們先后在液洗廠(chǎng)生產(chǎn)班和包裝班開(kāi)始了我們的基層實(shí)習階段。一開(kāi)始在生產(chǎn)車(chē)間，因為之前對洗潔精的生產(chǎn)一無(wú)所知，沒(méi)有一個(gè)系統的概念，所以我們就通過(guò)生產(chǎn)間操控室的電腦生產(chǎn)控制圖進(jìn)行逐步了解，通過(guò)一段時(shí)間的自我觀(guān)察和對生產(chǎn)班員工的詢(xún)問(wèn)，漸漸地對整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)有了基本的認識，對于依然模糊的一些問(wèn)題我們下到生產(chǎn)區對生產(chǎn)的配料鍋和各種儲罐及管道進(jìn)行細致的觀(guān)察，依照實(shí)際觀(guān)察和各種參考繪制生產(chǎn)區的生產(chǎn)流程圖，以期在這個(gè)過(guò)程中不斷發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，在最大程度上減少認識盲區，取得實(shí)習的良好效果。在這之后還對洗潔精的幾種主要原料進(jìn)行了相應的特征和性能的初步了解。
后來(lái)通過(guò)翻閱生產(chǎn)班每天的生產(chǎn)計劃表和生產(chǎn)記錄表等資料，在翻看這些資料的過(guò)程中，有不懂或弄不清楚的資料，積極向同事請教，在他們的耐心指導下，最后通過(guò)統計各種數據，對生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)能力有了一定上的了解。
由于生產(chǎn)是不間斷的，所以車(chē)間生產(chǎn)必須時(shí)刻有人，車(chē)間的工作人員采取三班兩倒制度。 而在每次工作的十二小時(shí)中生產(chǎn)班的員工都為不斷提高產(chǎn)量努力，他們的敬業(yè)精神也為我們起了榜樣作用。
液洗廠(chǎng)的包裝車(chē)間的面積很大，總共分成三個(gè)區，每個(gè)區相互獨立。包裝車(chē)間因為有很多機械設備，所以我們每天進(jìn)入之前都要進(jìn)行自我安全檢查，帶好帽子經(jīng)過(guò)安全通道方能進(jìn)入，這里加上洗衣液總共有六條生產(chǎn)線(xiàn)，雖然不多，但是每天的.生產(chǎn)量卻是驚人的，主管告訴我們雖然這些生產(chǎn)線(xiàn)相對于廣東番禺的雖然更多的依靠人工，但是卻能創(chuàng )造很高的生產(chǎn)價(jià)值。
夏日炎炎，一般來(lái)說(shuō)由于季節和溫度等條件的限制，機器開(kāi)工的時(shí)間長(cháng)度及強度也有范圍的。在打包車(chē)間我們看到為了延長(cháng)機器的使用工作人員通過(guò)風(fēng)扇和冰塊對機器進(jìn)行降溫，一切為了保證生產(chǎn)。
這段時(shí)間我不斷地在各條流水線(xiàn)上嘗試不同的工作崗位，了解了各條流水線(xiàn)的人員配置情況，也引發(fā)了我對各條流水線(xiàn)最佳人員配置的思考。與此同時(shí)我還了解了新老半自動(dòng)以及全自動(dòng)線(xiàn)的各自生產(chǎn)能力。雖然在包裝車(chē)間的勞動(dòng)過(guò)程中比較枯燥與乏味，但作為一名合格的生產(chǎn)計劃科人員，對基本、基礎的作業(yè)環(huán)節是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實(shí)踐。同時(shí)這些勞動(dòng)也對我們熟悉企業(yè)，進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎。
在此次實(shí)習中，無(wú)論是車(chē)間生產(chǎn)還是我們自身都存在很多問(wèn)題，發(fā)現了自己還有很多地方需要去學(xué)習和鞏固，認識到理論與實(shí)際的差距，同時(shí)也找到自身情況和社會(huì )實(shí)際需要的差距，我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中，加強鍛煉。
工廠(chǎng)實(shí)習總結2
二十天的實(shí)習很快結束，我們對于液洗廠(chǎng)生產(chǎn)工藝流程有了更加直觀(guān)的感性認識，透過(guò)實(shí)地了解觀(guān)察與詢(xún)問(wèn)調研以及體驗勞動(dòng)我們基本上完成了此次實(shí)習任務(wù)，總體感覺(jué)受益匪淺。
卸下學(xué)生的身份，我們以一個(gè)社會(huì )工作人員應有的態(tài)度用心融入這個(gè)新的環(huán)境中，除了些許好奇，更多的是學(xué)習的壓力。
在液洗主管的帶領(lǐng)下，我們先后在液洗廠(chǎng)生產(chǎn)班和包裝班開(kāi)始了我們的基層實(shí)習階段。一開(kāi)始在生產(chǎn)車(chē)間，因為之前對洗潔精的生產(chǎn)一無(wú)所知，沒(méi)有一個(gè)系統的概念，所以我們就透過(guò)生產(chǎn)間操控室的電腦生產(chǎn)控制圖進(jìn)行逐步了解，透過(guò)一段時(shí)間的自我觀(guān)察和對生產(chǎn)班員工的詢(xún)問(wèn)，漸漸地對整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)有了基本的認識，對于依然模糊的一些問(wèn)題我們下到生產(chǎn)區對生產(chǎn)的配料鍋和各種儲罐及管道進(jìn)行細致的觀(guān)察，依照實(shí)際觀(guān)察和各種參考繪制生產(chǎn)區的生產(chǎn)流程圖，以期在這個(gè)過(guò)程中不斷發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，在最大程度上減少認識盲區，取得實(shí)習的良好效果。在這之后還對洗潔精的幾種主要原料進(jìn)行了相應的特征和性能的初步了解。
之后透過(guò)翻閱生產(chǎn)班每一天的生產(chǎn)計劃表和生產(chǎn)記錄表等資料，在翻看這些資料的過(guò)程中，有不懂或弄不清楚的資料，用心向同事請教，在他們的耐心指導下，最后透過(guò)統計各種數據，對生產(chǎn)車(chē)間的.生產(chǎn)潛力有了必須上的了解。
由于生產(chǎn)是不間斷的，所以車(chē)間生產(chǎn)務(wù)必時(shí)刻有人，車(chē)間的工作人員采取三班兩倒制度。而在每次工作的十二小時(shí)中生產(chǎn)班的員工都為不斷提高產(chǎn)量努力，他們的敬業(yè)精神也為我們起了榜樣作用。
液洗廠(chǎng)的包裝車(chē)間的面積很大，總共分成三個(gè)區，每個(gè)區相互獨立。包裝車(chē)間因為有很多機械設備，所以我們每一天進(jìn)入之前都要進(jìn)行自我安全檢查，帶好帽子經(jīng)過(guò)安全通道方能進(jìn)入，那里加上洗衣液總共有六條生產(chǎn)線(xiàn)，雖然不多，但是每一天的生產(chǎn)量卻是驚人的，主管告訴我們雖然這些生產(chǎn)線(xiàn)相對于廣東番禺的雖然更多的依靠人工，但是卻能創(chuàng )造很高的生產(chǎn)價(jià)值。
夏日炎炎，一般來(lái)說(shuō)由于季節和溫度等條件的限制，機器開(kāi)工的時(shí)間長(cháng)度及強度也有范圍的。在打包車(chē)間我們看到為了延長(cháng)機器的使用工作人員透過(guò)風(fēng)扇和冰塊對機器進(jìn)行降溫，一切為了保證生產(chǎn)。
這段時(shí)間我不斷地在各條流水線(xiàn)上嘗試不同的工作崗位，了解了各條流水線(xiàn)的人員配置狀況，也引發(fā)了我對各條流水線(xiàn)最佳人員配置的思考。與此同時(shí)我還了解了新老半自動(dòng)以及全自動(dòng)線(xiàn)的各自生產(chǎn)潛力。雖然在包裝車(chē)間的勞動(dòng)過(guò)程中比較枯燥與乏味，但作為一名合格的生產(chǎn)計劃科人員，對基本、基礎的作業(yè)環(huán)節是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實(shí)踐。同時(shí)這些勞動(dòng)也對我們熟悉企業(yè)，進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎。
在此次實(shí)習中，無(wú)論是車(chē)間生產(chǎn)還是我們自身都存在很多問(wèn)題，發(fā)現了自己還有很多地方需要去學(xué)習和鞏固，認識到理論與實(shí)際的差距，同時(shí)也找到自身狀況和社會(huì )實(shí)際需要的差距，我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中，加強鍛煉。
工廠(chǎng)實(shí)習總結3
歷時(shí)三個(gè)月，我在xx工廠(chǎng)的實(shí)習工作終于結束了。在這次的實(shí)習期間，先后了解了工作和生活，不僅在工廠(chǎng)中學(xué)到了很多校園中沒(méi)有了解過(guò)的新知識，以及崗位的實(shí)踐經(jīng)驗，還在生活方面適應了社會(huì )的獨立生活，讓自己能充分吸收經(jīng)驗，提高自身對工作的認識。
回顧這段時(shí)間，我在這個(gè)實(shí)習的崗位上解開(kāi)了很多過(guò)去的疑惑，也漸漸明白了，只靠書(shū)本和課堂的知識，我們是無(wú)法真正在xx行業(yè)中獨當一面的!
在工作方面，我在xx領(lǐng)導的安排親身來(lái)到了xx的生產(chǎn)車(chē)間學(xué)習。并且從采購開(kāi)始，一步步的了解了工廠(chǎng)車(chē)間的生產(chǎn)流程，見(jiàn)識了各個(gè)部門(mén)在產(chǎn)品工序中的要求和細節，并最終看到了新出爐的產(chǎn)品。對我們這些一直在課本上吸取經(jīng)驗和知識的實(shí)習生而言，這次的體驗無(wú)疑讓我們大開(kāi)眼界，并真正認識了xx的生產(chǎn)，深刻的加強了自己對xx車(chē)間的認識，并了解了關(guān)于工廠(chǎng)的工作制度和工作紀律。嚴格的提升自己的了解，并完善了自我的紀律和管理能力。
在一開(kāi)始工作前，我們的工作并沒(méi)有固定，為此在一邊遵守工廠(chǎng)和車(chē)間規定的同時(shí)，我嚴格的遵守著(zhù)領(lǐng)導的安排，在各個(gè)基礎崗位上努力且仔細的處理自身的任務(wù)。并對工作中的問(wèn)題細心謹慎，遇到問(wèn)題能積極判斷，不懂的`地方及時(shí)的請教領(lǐng)導。
思想方面，通過(guò)在這段工作中的努力，我在基礎的工作中累積了各個(gè)崗位方面的經(jīng)驗和能力，結合自身的專(zhuān)業(yè)知識，提高了自身對實(shí)踐工作情況的認識，不僅提升了自我的技術(shù)，還加強了自我的判斷力，讓自己的能力有了極大的提升。
此外，在思想方面我也學(xué)會(huì )了責任和紀律。其中，尤其是安全責任上，因為領(lǐng)導的“特別強調”為次關(guān)于這一課我上很認真。也一直在工作中保持著(zhù)謹慎的態(tài)度，在每次的工作中都做好安全檢查，樹(shù)立了良好的安全意識。
總結整場(chǎng)實(shí)習，作為一名實(shí)習的大學(xué)生，我的收獲在于對社會(huì )和未來(lái)崗位的了解，這讓我真正了解了社會(huì )，了解了自己的職業(yè)方向。其次在于對思想方面中責任和紀律的認識，走上社會(huì )，誰(shuí)都要肩負起一份責任，更要學(xué)會(huì )在工作崗位上嚴守紀律，這樣才能稱(chēng)得上是一名合格的好員工。
我清楚，自己雖然在實(shí)習階段中有了不少的成長(cháng)，但同樣也有不少的不足，為此，我要積極加強自我，提高思想和能力水平，讓自己為今后的道路做好充足的準備!
工廠(chǎng)實(shí)習總結4
剛開(kāi)始我們在xx電子廠(chǎng)里實(shí)習第一個(gè)體會(huì )到的就是一個(gè)字——“累”，但后來(lái)慢慢的習慣下來(lái)，因為大部同學(xué)是獨生兒女，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)很大風(fēng)吹雨打，可以說(shuō)大部分同學(xué)一直以來(lái)在保護傘下走過(guò)，這次系里組織的實(shí)習生活可以給這些我們真正體會(huì )到現實(shí)生活中的酸、甜、苦、辣。
但是我們很高興地看到，這些我們在實(shí)習中到困難時(shí)，并沒(méi)有后退，而是勇敢地面對現實(shí)，向困難中挑戰。實(shí)習磨煉了我們的意志，使我們現在的意志比實(shí)習前堅強多，我們真正體會(huì )到“梅花香自苦中來(lái)”的味道。
這次實(shí)習給我們帶來(lái)了很多難得的社會(huì )經(jīng)驗，提供了社會(huì )實(shí)踐鍛煉的大舞臺，廠(chǎng)里規定要完成每日產(chǎn)量任務(wù)，而且要保質(zhì)量;而我們的兩個(gè)老師要鼓勵同學(xué)完成任務(wù)，而且還要平衡同學(xué)們的心態(tài)，合理保證同學(xué)們的休息時(shí)間。
因為在人數是基本上固定不變的條件上，做不完成就要加長(cháng)時(shí)間完成，這樣各位同學(xué)之間的腦海里又各有所想法，這就要靠我們老師如何來(lái)處理好這樣的問(wèn)題，可以說(shuō)這是我們老師遇到前所未有的難題。在同同學(xué)們的共同努力下，這些問(wèn)題我們都能一一解決。佳明電子廠(chǎng)真正為我們提供了難得的鍛煉機會(huì )，為我們踏上就業(yè)的人生路上打下堅實(shí)的基礎。
我們在流水線(xiàn)上同樣學(xué)到了很多東西：
首先，第一個(gè)是我們懂得了什么叫做團隊精神，在流水線(xiàn)上工作是不能隨便離崗或停頓下來(lái)，如果流水線(xiàn)上有一個(gè)人離崗或停頓將會(huì )影響整條生產(chǎn)線(xiàn)的速度，連累到整條拉的同學(xué)，同時(shí)質(zhì)量也要有所保證，不能馬虎。
哪怕是看起來(lái)不大重要，都有可能被qc、qa檢查出來(lái)重新返工，哪樣浪費整條生產(chǎn)線(xiàn)上的同學(xué)的時(shí)間，這就使同學(xué)們學(xué)會(huì )了辦事情謹慎、認真、仔細的對待，學(xué)會(huì )了團結，分工和互相協(xié)調，使同學(xué)們體會(huì )到團隊精神在工作中的重要性。
其次，同學(xué)學(xué)會(huì )了勤儉節約的好習慣，理解到什么是“粒粒皆辛苦”，的`名句，在學(xué)校里大手大腳的花錢(qián)，而在工廠(chǎng)里看到員工們辛辛苦苦拼命的加班才得到哪點(diǎn)血汗錢(qián)時(shí)，在我們自己也拿到辛辛苦苦地加班，用自己血汗掙回來(lái)的加班費時(shí)，才真正的體會(huì )到“錢(qián)”是來(lái)之不易，日后用錢(qián)時(shí)不能不三思而后行�？梢哉f(shuō)這次實(shí)習給同學(xué)們上了一堂無(wú)形的思想道德課，讓同學(xué)們受益匪淺，教育深刻。
其三，同學(xué)們學(xué)會(huì )了溝通，學(xué)會(huì )處理好身邊的人際關(guān)系，學(xué)會(huì )在苦中作樂(lè )的技巧，在生產(chǎn)線(xiàn)上工作是比較枯燥的，每天都反復的做哪份工作，如果沒(méi)有同身邊的同事溝通，處理好身邊的人際關(guān)系，一個(gè)人是很孤獨，同時(shí)在一個(gè)工位上工作時(shí)間長(cháng)了，前后工位之間將免不了有磨擦出現，處理不好，將影響我們的工作質(zhì)量。這就讓我們的同學(xué)們懂得了人際關(guān)系的重要性，一個(gè)好的人緣將會(huì )給我們的工作帶來(lái)了無(wú)限的方便和歡樂(lè )。
其四，同學(xué)們在工作中學(xué)會(huì )了研究。在工作中，方法中的正確和方便性非常重要，直接影響到生產(chǎn)的效率，同學(xué)們在自己的崗位上做熟了對自己所做的工作也仔細研究起來(lái)，細心分析其方法，模具的缺點(diǎn)，自己研制出一套更加便捷簡(jiǎn)單的方法來(lái)提高自己的速度和減少工作量，真正充分體現出大學(xué)生的不同之處，體現了大學(xué)生的風(fēng)采。
其五，這次衡陽(yáng)之旅給同學(xué)增進(jìn)了不少友誼，加深了班級與班級同學(xué)之間的感情。在這陌生的地方實(shí)習，意識到同學(xué)之間的幫助非常重要，大家緊密的團結在一起、生活、工作有遇到什么問(wèn)題都互相的關(guān)顧，原先不認識的同學(xué)也互相融一切到一個(gè)團結合作的大集體里來(lái)，有什么心事也學(xué)會(huì )了互傾訴，加深了同學(xué)之間的友誼。
工廠(chǎng)實(shí)習總結5
一、公司概況：
我所實(shí)習的公司為XX織造有限公司，XX織造有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事國內外高檔化纖面料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及服務(wù)大型紡織企業(yè)，公司座落于四大綢都之一的古鎮···�！ぁぁす境闪⒂�1999年，為中外合資企業(yè)，公司在江蘇、浙江都有大型織造基地，其中XX占地面積為30萬(wàn)平米、浙江嘉興占地面積為50萬(wàn)平米，有員工3800多人。公司已通過(guò)ISO9001：20xx國際質(zhì)量體系認證，形成了“國內領(lǐng)先、國際同步”的新品開(kāi)發(fā)機制、技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)、學(xué)、研一體化的技術(shù)創(chuàng )新體系�！ぁぁな兰一w面料有尼絲紡、滌絲紡、春亞紡、塔絲隆、錦滌紡、桃皮絨、棉錦類(lèi)、麂皮絨八大系列共1000多個(gè)品種。產(chǎn)品具有顯著(zhù)的防水、防火、抗靜電、抗紫外線(xiàn)、透氣透濕等功能，廣泛運用于成衣、內里、羽絨衣、運動(dòng)休閑裝、洋（雨）傘、帳篷、箱包、領(lǐng)帶、新娘禮服等。產(chǎn)品享譽(yù)中國東方絲綢市場(chǎng)，遠銷(xiāo)歐美、東南亞等地區。公司成立以來(lái)，先后榮獲“名優(yōu)企業(yè)”、“百強企業(yè)”、“文明單位”、“光彩之星”等榮譽(yù)；企業(yè)資信等級多次被評為 3A級、五星級；企業(yè)連續多年被評為“中國流行面料入圍企業(yè)”；并被授予“國家錦綸織造產(chǎn)品開(kāi)發(fā)基地”和“綿綸、滌綸色彩研發(fā)基地”榮譽(yù)稱(chēng)號；產(chǎn)品榮獲“中國東方絲綢市場(chǎng)流行面料金獎”、“中國流行面料”吊牌；企業(yè)又被中國紡織工業(yè)協(xié)會(huì )授予“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)貢獻獎”和“中國流行面料優(yōu)秀設計獎”稱(chēng)號，獲得國際勞工組織（ILO）、聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）和中國紡織工業(yè)協(xié)會(huì )（CNTAC）聯(lián)合頒發(fā)的“中國紡織企業(yè)社會(huì )責任項目參與證書(shū)”，···世家始終秉承“信譽(yù)第一，質(zhì)量至上”的經(jīng)營(yíng)理念、以“持續創(chuàng )造客戶(hù)價(jià)值”的服務(wù)理念和“共同見(jiàn)證每一匹布的成功”的永恒承諾為基礎，齊心協(xié)力打造一流品牌，不斷融入全球經(jīng)濟，爭創(chuàng )國際品牌。
二、公司實(shí)踐：
第一天來(lái)到公司辦理完入職手續，填寫(xiě)了信息，這樣我就像其他的員工一樣，擁有了工資卡和考勤卡，就這樣第一天就這么過(guò)去了。第二天正式上班，全新的生活就此開(kāi)始了，由于我是服裝設計與工程專(zhuān)業(yè)，對面料的研究并不是很明白，所以我更加要利用這次難得的實(shí)習機會(huì )，努力工作，嚴格要求自已，虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習，能夠對面料有足夠的認識，也方便以后自己從事服裝設計工作。
在正式到研發(fā)部實(shí)習的前一周，公司領(lǐng)導及技術(shù)人員在會(huì )議室給我們這一批大學(xué)生儲備進(jìn)行了生產(chǎn)貿易相關(guān)理論，職業(yè)素養等基本的專(zhuān)業(yè)技能培訓。并帶著(zhù)我們參觀(guān)了公司的各個(gè)部門(mén)也對面料的生產(chǎn)、后整理等有了一點(diǎn)的認識，通過(guò)培訓我才發(fā)現原來(lái)自己之前對面料的了解真的只是九牛一毛。正因如此使得我更加堅定了要利用這段時(shí)間好好的學(xué)習面料知識，為以后的工作打下基礎，因為現在社會(huì )對服裝設計師的一個(gè)最基本的要求就是要對服裝面料有充足的認識。
第二周我被調到了產(chǎn)品研發(fā)部，研發(fā)部副經(jīng)理對我們又對我們幾個(gè)調到研發(fā)部的實(shí)習生進(jìn)行了部門(mén)內再分配，并對各個(gè)職位的職務(wù)進(jìn)行了解釋?zhuān)且婚_(kāi)始要先從最基本的學(xué)起，我獨自一人被調到了樣品展示科，主要職責
1、對客戶(hù)來(lái)樣進(jìn)行分析、報價(jià)、翻樣；
2、協(xié)調產(chǎn)品面料方面的售后服務(wù)工作；
3、進(jìn)行樣品展示廳的展示整理；
4、陪同客戶(hù)對面料的挑選，適時(shí)對客戶(hù)提出自己的看法，提出建議。
在樣品展示科的時(shí)間內，課長(cháng)對我進(jìn)行了進(jìn)一步詳細的面料知識的培訓，讓我對化纖面料有了更深一層的認識，并且漸漸地可以很容易的分清各類(lèi)化纖面料，了解了化纖面料的后整理的基本知識，并且在多次陪同客戶(hù)挑選面料小樣的過(guò)程中，在與不同服裝公司的設計師的交流中我又學(xué)到了一些關(guān)于面料選擇方面，面料適用方面的知識，在每一次客戶(hù)走后，我都會(huì )分析這些服裝設計師挑選的面料，從中分析發(fā)現很多下一季度設計師偏愛(ài)的面料問(wèn)題：比如以純的十幾位設計師來(lái)自不同的國家但是基本都挑選了花型薄型面料，色彩比較鮮艷；太平鳥(niǎo)男裝的設計師挑選了比較多的暗紋有光或半光面料，色彩在黑、紫紅等深色系居多；嘉興極限運動(dòng)挑選的戶(hù)外運動(dòng)面料并不是我之前認為的那些光滑面料，，反而是一些不是很光滑的面料，波司登的設計師的挑選了大花型及壓膜面料。
在樣品展示科學(xué)習幾天之后，我又被調到了研發(fā)部，在這邊我又有了新的任務(wù)：
1、根據市場(chǎng)信息，進(jìn)行面料新產(chǎn)品的色彩、花型的預測；
2、利用成品布設 計各種新穎款式的服裝作為公司的樣衣展示；
3、對當今社會(huì )的流行趨勢的分析，確立每一季度的'展會(huì )的主題，預測下一季度的流行；因為公司之前負責流行預測，產(chǎn)品展示的服裝設計師跳槽，我作為目前唯一的服裝設計專(zhuān)業(yè)的人，經(jīng)理對我有了很高的期望，并且作為新人我也參與了公司的森馬產(chǎn)品推介會(huì )的準備工作，同時(shí)在部門(mén)里我還有了屬于自己的創(chuàng )意工作室，在創(chuàng )意工作室里我可以自由的發(fā)揮自己的創(chuàng )意。就是在這件屬于自己的創(chuàng )意間里我制作了自己的畢業(yè)設計作品。
同時(shí)在研發(fā)部我還有了另一個(gè)職位——面料研發(fā)員，當然這份工作和我們的服裝專(zhuān)業(yè)也是有很大的關(guān)聯(lián)的，作為面料研發(fā)員我的職責主要是：
協(xié)助師傅進(jìn)行織物的市場(chǎng)調研、分析，進(jìn)行流行要素確定及流行趨勢研究；
根據調研結果，進(jìn)行面料的開(kāi)發(fā)和設計，對開(kāi)發(fā)的面料產(chǎn)品定位； 對開(kāi)發(fā)面料圖案內涵、風(fēng)格作必要說(shuō)明，編寫(xiě)產(chǎn)品設計文案；對面料進(jìn)行后續跟蹤，如跟蹤試生產(chǎn)，市場(chǎng)反應情況等。當然這些工作我沒(méi)有在短時(shí)間內都實(shí)施，但是還是在欣賞完20xx—20xx秋冬面料流行預測的資料后，在師傅的指導下，還是在一定程度上了解了這些工作的性質(zhì)。
三、實(shí)習總結
在這次實(shí)習過(guò)程中不僅讓我了解到了以前不知道的知識，更讓我在這次外出實(shí)習中，有機會(huì )接觸社會(huì )，鍛煉了我的人際交往能力和自理能力。更重要的是讓我在實(shí)踐中開(kāi)闊了思路，了解了的創(chuàng )意元素，使我在服裝設計方面得到了很大的啟發(fā)，同時(shí)也總結了一些工作時(shí)要注意的東西。
通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習，我終于明白了以前的學(xué)長(cháng)學(xué)姐告訴我們的他們的實(shí)習感受，說(shuō)以前在學(xué)校學(xué)服裝材料學(xué)的時(shí)候沒(méi)有好好聽(tīng)，現在后悔的了，終于明白了這句話(huà)，原來(lái)真的是如此，原來(lái)不懂得服裝面料的服裝設計師不能夠發(fā)展的很好，設計出驚人的作品。
選擇服裝設計的材料是每一位設計師必須掌握的知識，服裝設計最終的表現形式是以材料來(lái)再現作品的，運用材料的特殊手段在人體上“包裝”，達到服裝設計的目的�，F代的服裝設計已把材料推向一個(gè)極為重要的位置，把材料過(guò)渡到人體上，充分利用各種材料不同的性能，進(jìn)行科學(xué)加藝術(shù)的設計，使服裝作品更富有實(shí)用和審美的價(jià)值。
服裝設計材料的選擇和使用，決定了設計作品造型的效果，同時(shí)材質(zhì)的美感也表現出人衣交織的奇妙美感，不同材料的視感、觸感、質(zhì)感、量感、肌理等性能都為設計師帶來(lái)靈念。服裝設計的創(chuàng )作動(dòng)機有時(shí)也受到材料的啟發(fā)，這種設計創(chuàng )意往往在另一層面上豐富了設計語(yǔ)匯，擴大了服裝設計的表現力。
服裝設計的材料選擇運用，已逐漸脫離過(guò)去陳舊的觀(guān)念，從單一性的面料延伸至多元化的綜合性材料的范圍。從狹義的角度講，服裝是用天然和化纖紡織品為原料制作的。而從廣義的角度劃分，服裝的材料不僅僅是由紡織品組成的，它還包括了多種的原料，如：皮革、塑料、橡膠、木材、金屬、紙制品等多元性的綜合材料。因此，多元化的材料為服裝設計師開(kāi)闊了衣料的廣大空間。
同時(shí)還學(xué)到了我們要與別人坦誠相待，這樣才能保持很好的溝通，其次我們要主動(dòng)積極去做事。在公司也讓我了解到我國面料市場(chǎng)的一些的現狀。
另外通過(guò)我在公司里的實(shí)習我明白了怎樣做才能成為一個(gè)設計師心態(tài)很重要，在工作中切忌眼高手低，浮躁。擺正自己的位置，認清自己的能力，才能安心的工作。其次風(fēng)格很重要做服裝設計要有自己的風(fēng)格，但自己的風(fēng)格也要與公司的服裝風(fēng)格相統一，不然早晚也會(huì )被公司，被社會(huì )淘汰。最后，溝通協(xié)調能力很重要，如果不懂得跟身邊的人溝通協(xié)調，所謂的設計師也就做不下去了，不同層次的人要換不同的溝通方式。要想先做好事就要先做好人。
工廠(chǎng)實(shí)習總結6
不知不覺(jué)間，為期一個(gè)半月的畢業(yè)實(shí)習的工作已經(jīng)結束了，回顧一個(gè)半月前自己剛來(lái)到實(shí)習公司時(shí)的壯志凌云，這一瞬間，自己有太多的感言與見(jiàn)解，經(jīng)過(guò)了這一個(gè)半月的時(shí)光沉淀，青澀的影子漸漸消逝，留下的是知識的積累與踏實(shí)的厚重。
很多人會(huì )問(wèn)，我們?yōu)槭裁匆獙?shí)習，理論上來(lái)說(shuō)，實(shí)習是我們在校學(xué)習期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習環(huán)節。透過(guò)實(shí)地實(shí)習，培養我們實(shí)踐動(dòng)手的潛力，獲得更多的感性認識，把專(zhuān)業(yè)課與實(shí)際生活更好的聯(lián)系起來(lái)，為以后能夠靈活運用理論知識解決實(shí)際中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì )、國情，以完成我們從學(xué)習崗位到工作崗位的初步過(guò)渡。然而，捫心自問(wèn)，我們又是為什么要實(shí)習呢是真真正正為了獲得知識和潛力才去實(shí)習還是只是為了得到一張證明而無(wú)所事事的混日子呢“一個(gè)大學(xué)生考試不及格不代表就沒(méi)有考試以外的其他潛力，而對于職場(chǎng)來(lái)說(shuō)不實(shí)習的大學(xué)生基本上就等于是個(gè)廢物�！边@是一位學(xué)者對大學(xué)生在學(xué)校要修煉的八項潛力中對于實(shí)習的重要性的闡述，為什么實(shí)習那么重要呢只有實(shí)習，你才能感受一個(gè)真實(shí)工作的需要，才能確定你是喜歡做研究還是喜歡去單位工作，選取考研還是工作就有實(shí)際的經(jīng)驗依據;只有實(shí)習，你才能辨別你對于一個(gè)工作是虛擬的幻想還是真實(shí)的喜歡，便于幫忙進(jìn)行職業(yè)方向的選取，也能夠在幾個(gè)實(shí)習體驗之后選取相比較較喜歡的職業(yè)崗位;只有實(shí)習，你才能模擬體會(huì )在真實(shí)的職業(yè)崗位上其他人對于你做人做事的要求，才能培養基礎的人情世故，才能得到一些十分有價(jià)值的行為矯正;只有實(shí)習，你才能明白知識的用處與知識的缺乏，才能在學(xué)校選課、課程聽(tīng)講與理解方面有了新的角度，學(xué)習的覺(jué)悟性才會(huì )有相當的提高;只有實(shí)習，你才能發(fā)展初具規模的校園以外的人際關(guān)系，這些人際關(guān)系對于幫忙你懂得社會(huì )知識、接觸社會(huì )機會(huì )包括職業(yè)機會(huì )帶給的幫忙非同小可;只有實(shí)習，才能讓你對于老師、同學(xué)帶給的知識與其他書(shū)面的知識有了辨別與辯證的潛力，才有了質(zhì)疑的底氣，也可能有了構成自己主見(jiàn)的依據，甚至直接幫忙你比其他不實(shí)習的同學(xué)更快成熟。所以說(shuō)實(shí)習有許多好處，這些不是虛無(wú)的，它是真實(shí)可體會(huì )到的，那么我們又何樂(lè )而不為呢我們還有什么理由不去認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的實(shí)習呢？
然而，我們心甘情愿，抱著(zhù)用心的學(xué)習心態(tài)去實(shí)習了，卻往往又陷入了另外一種尷尬，作為學(xué)生，總是覺(jué)得自己被忽視，實(shí)習期沒(méi)有事情可做，白白浪費時(shí)間;作為企業(yè)，覺(jué)得實(shí)習生完全不懂公司工作流程，無(wú)法把重要事務(wù)交托給他們。應對這樣的狀況，實(shí)習生究竟該如何找準自己的位置呢而企業(yè)又喜歡什么樣的實(shí)習生呢企業(yè)喜歡那些從小事做起、有職責感、不為自己的錯誤找借口、先奉獻再思考報酬、主動(dòng)提問(wèn)、主動(dòng)思考、主動(dòng)找活干的實(shí)習生，實(shí)習生一沒(méi)有工作經(jīng)驗，二人脈關(guān)系也少，什么都沒(méi)有開(kāi)始做，就想著(zhù)報酬的問(wèn)題，這并不是一個(gè)正面的態(tài)度，要獲得公司的認可，除了認真、主動(dòng)之外沒(méi)有其他的方法。公司不給工作，那要學(xué)會(huì )自己去找事做，如果把送快遞、寄郵件這樣的小事都認真對待，完成得很好的話(huà)，勢必會(huì )給公司留下良好的印象�；旧�，公司并不指望實(shí)習生創(chuàng )造價(jià)值，更多的時(shí)候，對實(shí)習生是處于一種觀(guān)察的狀態(tài)，觀(guān)察他們的態(tài)度、潛力和發(fā)展性。而這些就在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事中體現出來(lái)。所以，不是公司不給我們機會(huì )，而是我們把機會(huì )看成是處理“垃圾”，公司對我們的好印象也就這樣一點(diǎn)一滴的流失了，如果連一間房屋都打掃不好，一些小事也做不好，那又何必指望公司敢派給你大任務(wù)更何談去掃天下呢
所以，帶著(zhù)這些認知，本著(zhù)從一點(diǎn)一滴做起，絕不眼高手低的想法，我來(lái)到了上海頂譽(yù)食品有限公司進(jìn)行實(shí)習，公司位于普陀區中江路879號天地軟件園內，成立于20xx年10月，主要經(jīng)營(yíng)以鴨系列產(chǎn)品（久久丫）為主的休閑食品，以香、辣為特色，其中鴨頸最為突出，另有鴨掌、鴨頭、鴨肫、雞尖等二十余種產(chǎn)品�！熬镁醚尽笔冀K致力于為顧客帶給高品質(zhì)的中國傳統特色美食，采用了“連鎖品牌專(zhuān)賣(mài)店”的發(fā)展模式進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓，先后開(kāi)發(fā)、占領(lǐng)了華東、華南、華北、華中各個(gè)一級、二級主要城市市場(chǎng)。目前，久久丫總門(mén)店數已超過(guò)1000家。20xx年，董事長(cháng)顧青在由南方報業(yè)傳媒集團21世紀報系主辦的“20xx中國最佳連鎖企業(yè)評選”活動(dòng)中被評選為“20xx年度中國連鎖業(yè)風(fēng)云人物”，同時(shí)久久丫連鎖被評選為“20xx年度中國十大最佳連鎖企業(yè)”�！熬镁醚尽眲�(chuàng )意休閑美食品牌也正被越來(lái)越多的人們所理解和喜愛(ài)。公司的目標是成為出中國休閑食品領(lǐng)域第一品牌。
我在公司的實(shí)習資料主要是培訓實(shí)習以及門(mén)店助理實(shí)習和參觀(guān)實(shí)習。第一部分的培訓實(shí)習是公司里的培訓師對我們實(shí)習生進(jìn)行的培訓，主要是時(shí)間管理、自我管理以及公司管理方面的培訓，透過(guò)這些培訓，讓我對公司的崗位分配、部門(mén)職責以及公司的整體運行和企業(yè)文化有了感性的認知，在培訓期間還對我們進(jìn)行了一系列的職能測評，讓我們了解自己的興趣以及自己對想要去的崗位的工作的掌控度，然后公司會(huì )按照這個(gè)測評結果以及之后在各個(gè)崗位上的實(shí)習安排具體的工作。此外，公司的培訓師都是很有親和力的，講授的資料也是風(fēng)趣幽默，互動(dòng)也很精彩，讓我體會(huì )到一種溫暖安寧的氛圍，同時(shí)也獲得了很多方面而不是局限于專(zhuān)業(yè)知識層面的知識，對我以后的實(shí)際工作十分有利。
接下來(lái)是到久久丫門(mén)店輔助店長(cháng)進(jìn)行實(shí)習。這樣一種實(shí)習雖然不怎樣與我們的專(zhuān)業(yè)知識相關(guān)，但仍舊讓我獲益良多，感動(dòng)良多。在上海這個(gè)城市里，每一天都有各色人等穿梭其間。除了興奮的游客，耀眼的明星，還有一大群默默無(wú)聞的工作者始終堅守著(zhù)自己的崗位，奉獻著(zhù)自己的熱情，他們不畏困難，他們不怕挫折，他們一心只想為顧客服務(wù)，向顧客展露自己最熱情的一面，其中就包括久久丫門(mén)店的員工們。
也許他們都太不起眼了，以至于你在被這個(gè)城市里的奢華典雅吸引的時(shí)候，壓根不會(huì )留給他們半點(diǎn)注視的目光。他們每一天的工作亦是如此平凡，每一天一大清早開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，接收來(lái)自各個(gè)供貨商的原料及產(chǎn)品，準備銷(xiāo)售的產(chǎn)品，熱情的向消費者推薦產(chǎn)品，等到一天工作結束，再清掃門(mén)店衛生，最后在這個(gè)城市進(jìn)入歌舞升平的奢華夜生活時(shí)熄掉門(mén)店最后一盞燈，然后回家，因為明天還要早起來(lái)工作……那些在門(mén)店工作的店員們，他們的學(xué)歷都不高，有些甚至很小就出來(lái)打拼，但是他們對新生活的渴望以及每一天每一天對工作一如既往的熱情，還有他們每一天對自己和同事溫暖的鼓勵，真的讓我覺(jué)得自己太渺小了，我們根本沒(méi)有理由去輕視他們中的任何一個(gè)，三人行必有我師，每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，都是值得學(xué)習的，所以我們也沒(méi)有理由去輕視任何意見(jiàn)需要自己完成的小事，因為在每一件小事中，你得到的真的太多太多。為期一周的門(mén)店實(shí)習結束后，我只能說(shuō)他們的故事平凡卻不渺小，他們的努力執著(zhù)卻不高調，他們把感動(dòng)散布在這個(gè)城市的每一個(gè)角落，匯聚成一股溫暖的力量流遍整個(gè)城市，你用心感受到了嗎？
最后，是進(jìn)行參觀(guān)實(shí)習，給我印象最深的就是去生產(chǎn)部的參觀(guān)實(shí)習，一來(lái)是公司的工廠(chǎng)設在松江區，路途十分遙遠，二來(lái)是因為生產(chǎn)部的工作與我們的專(zhuān)業(yè)比較相關(guān)。公司的生產(chǎn)部門(mén)主要負責的是公司產(chǎn)品原材料的采購、生產(chǎn)以及配送三個(gè)方面的工作。首先，我們了解的是原料采購的狀況，據生產(chǎn)部徐主任介紹，他們采購的原料供應商都是透過(guò)ISO認證的，因此保證了貨源的'安全與衛生，我們參觀(guān)到原料倉庫時(shí)，也看到各種采購回來(lái)的原輔料，它們的擺放位置和貯存都是井井有條的。接下來(lái)，我們來(lái)到了產(chǎn)品的生產(chǎn)線(xiàn)，徐主任介紹說(shuō)因為公司已經(jīng)透過(guò)QS認證，所以就嚴格按照QS質(zhì)量體系進(jìn)行規范化管理，對生產(chǎn)線(xiàn)也實(shí)施了全程監控，因為鴨附件的制作屬于傳統的醬制工藝，所以我們在生產(chǎn)線(xiàn)上看到的就是傳統與現代的奇妙結合，也正是因為多了手工制作，所以在那些員工身上就難免會(huì )出現一些問(wèn)題，我們在參觀(guān)時(shí)也表達了自己的看法以及一些自己想到的改善措施，徐主任也說(shuō)會(huì )思考我們的辦法。最后我們到了物流配送的倉庫，徐主任說(shuō)每一天都會(huì )對運輸的車(chē)輛和器具進(jìn)行消毒，并全程采用冷鏈系統配送，因此保證了產(chǎn)品的新鮮美味。參觀(guān)完公司的其他部門(mén)后，我最后了解了為什么公司能理直氣壯的給自己定位為鴨脖專(zhuān)家，統領(lǐng)鴨脖市場(chǎng)，是因為公司在各個(gè)方面都力求盡善盡美，就算有一點(diǎn)小瑕疵的地方，公司也會(huì )竭力去改善，去完善，所以我時(shí)常覺(jué)得一個(gè)公司有多高的地位這并不值得吹捧，只有一個(gè)公司懂得不斷的去改善，不斷的進(jìn)步，每一天都能涌現出新的創(chuàng )意，這樣的公司才能長(cháng)青，才能處于優(yōu)勢地位。
短短的六周畢業(yè)實(shí)習已經(jīng)接近尾聲了，透過(guò)這段時(shí)間在公司的學(xué)習和實(shí)習，讓我從無(wú)知到認知再到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光而又溫馨自在的公司，也讓我深刻的體會(huì )到學(xué)習的過(guò)程是最美的，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我每一天都有許多新的體會(huì )，新的想法，想說(shuō)的很多，主要由以下幾點(diǎn)：
一、堅持
我們不管到哪一家公司，一開(kāi)始公司都不會(huì )給我們太多的工作，一般都是先對我們進(jìn)行培訓，讓我們看，時(shí)間短的是幾天，時(shí)間長(cháng)的藥幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得無(wú)聊，沒(méi)事可做，也學(xué)不到什么東西，便產(chǎn)生了離開(kāi)的想法，但是這時(shí)你其實(shí)還沒(méi)有真正接觸到公司的真正內涵，所以在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅持，輕易放下只會(huì )讓自己后悔。
二、勤動(dòng)手
我們去公司實(shí)習，公司多數把我們當學(xué)生看，這段時(shí)期，公司不會(huì )給我們重要的工作，能夠又不想讓我們閑著(zhù)，因此，我們就應主動(dòng)找一些事來(lái)做，從小事做起，剛開(kāi)始也只有打雜，你沒(méi)事就多動(dòng)動(dòng)手，這樣公司的同事才會(huì )更快的理解你，大家才能看到你的用心和潛力，接下來(lái)才會(huì )讓你做一些重要的工作。
三、多聽(tīng)、多看、多想、多做、少說(shuō)
我們到公司實(shí)習以后，要明白自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒(méi)有學(xué)過(guò)的知識也能夠在工作中逐漸掌握，態(tài)度不好，就算自己有知識基礎也不會(huì )把工作做好，四少一多就是我的態(tài)度。我們剛開(kāi)始實(shí)習或工作時(shí)，可能會(huì )搞不清楚自己該做些什么，覺(jué)得壓力很大，在工作過(guò)程中多看別人別人怎樣做，多聽(tīng)別人怎樣說(shuō)，多想自己就應怎樣做，然后自己動(dòng)手去多做，光動(dòng)嘴不動(dòng)腿是不行的，所以我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。
四、少埋怨
有點(diǎn)人會(huì )覺(jué)得公司那里不好那里不好，同事也不好相處，工作也不如意，經(jīng)常埋怨，這樣只會(huì )影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還會(huì )增加自己的壓力，所以，我們就應少埋怨，要看到公司好的方面，對遇到的問(wèn)題就應向辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能持續工作的熱情。
五、虛心學(xué)習
在工作過(guò)程中，我們會(huì )碰到很多問(wèn)題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的，不懂的問(wèn)題我們要虛心向同事或領(lǐng)導請教，當比二年教我們只是的時(shí)候，我們也就應虛心的理解，不能認為自己懂得一些知識就飄然然。
六、錯不可怕，就怕一錯再錯
人無(wú)完人，每個(gè)人都有犯錯的時(shí)候，工作中第一次做錯不要緊，但也主動(dòng)認識到自己為什么做錯了，要怎樣改，不能一而再，再而三的犯錯。
七、自主學(xué)習
工作后不再像在學(xué)校學(xué)習那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要字跡主動(dòng)去學(xué)校去做，只要你想學(xué)習，學(xué)習的機會(huì )是有很多的。實(shí)習的時(shí)候，有比較多的休息時(shí)間，要利用好這些時(shí)間，少看一部小說(shuō)，多了解一些感興趣的知識。
八、團隊精神
工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團隊在完成一個(gè)項目，在工作的過(guò)程中如何持續和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。要有與別人溝通、交流的潛力以及與個(gè)人合作的潛力，合理的分工能夠使大家在工作中各盡所長(cháng)，團結合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人想要獲得好的業(yè)績(jì)，務(wù)必牢記一個(gè)規則，我們永遠不能將個(gè)人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會(huì )出此刻自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的狀況。反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
九、為人處事
作為學(xué)生應對的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(cháng)，而工作后就要思考更為復雜的關(guān)系，無(wú)論是和同事還是領(lǐng)導，都要做到妥善處理，多溝通，并要設身處地地從對方的角度換位思考，而不是只思考自己的事。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我從中學(xué)到了很多課本中沒(méi)有的知識，在就業(yè)心態(tài)上也有很大改變，以前我總想找一份自己喜歡、專(zhuān)業(yè)對口的工作，克此刻我明白找工作很難，要準也對口更難，很多東西我們初到社會(huì )才接觸，所以我此刻不能再像以前那樣等待更好機會(huì )的到來(lái)，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀(guān)，要盡快丟掉對學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì )在社會(huì )中獨立，敢于參加社會(huì )競爭，敢于承受社會(huì )壓力，使自己能夠在神會(huì )上快速成長(cháng)起來(lái)。在以后的學(xué)習生活中，我會(huì )謙虛謹慎，勤奮努力，加強修養，以更開(kāi)闊的胸襟，更智慧的頭腦，更高尚的品德服務(wù)社會(huì )。這次實(shí)習只是我人生中一個(gè)奮斗的起點(diǎn)，我也相信自己必須會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情和決心投入到未來(lái)的工作當中去，相信自己必須能交出更加滿(mǎn)意的答卷。
工廠(chǎng)實(shí)習總結7
剛開(kāi)始我們在xx電子廠(chǎng)里實(shí)習第一個(gè)體會(huì )到的就是一個(gè)字——“累”，但后來(lái)慢慢的習慣下來(lái)，因為大部同學(xué)是獨生兒女，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)很大風(fēng)吹雨打，可以說(shuō)大部分同學(xué)一直以來(lái)在保護傘下走過(guò)，這次系里組織的實(shí)習生活可以給這些我們真正體會(huì )到現實(shí)生活中的酸、甜、苦、辣；但是我們很高興地看到，這些我們在實(shí)習中到困難時(shí)，并沒(méi)有后退，而是勇敢地面對現實(shí)，向困難中挑戰。實(shí)習磨煉了我們的意志，使我們現在的意志比實(shí)習前堅強多，我們真正體會(huì )到“梅花香自苦中來(lái)”的味道。
這次實(shí)習給我們帶來(lái)了很多難得的社會(huì )經(jīng)驗，提供了社會(huì )實(shí)踐鍛煉的大舞臺，廠(chǎng)里規定要完成每日產(chǎn)量任務(wù)，而且要保質(zhì)量；而我們的兩個(gè)老師要鼓勵同學(xué)完成任務(wù)，而且還要平衡同學(xué)們的心態(tài)，合理保證同學(xué)們的休息時(shí)間，因為在人數是基本上固定不變的條件上，做不完成就要加長(cháng)時(shí)間完成，這樣各位同學(xué)之間的腦海里又各有所想法，這就要靠我們老師如何來(lái)處理好這樣的問(wèn)題，可以說(shuō)這是我們老師遇到前所未有的難題。在同同學(xué)們的共同努力下，這些問(wèn)題我們都能一一解決。()佳明電子廠(chǎng)真正為我們提供了難得的鍛煉機會(huì )，為我們踏上就業(yè)的人生路上打下堅實(shí)的基礎。
我們在流水線(xiàn)上同樣學(xué)到了很多東西：
首先，第一個(gè)是我們懂得了什么叫做團隊精神，在流水線(xiàn)上工作是不能隨便離崗或停頓下來(lái)，如果流水線(xiàn)上有一個(gè)人離崗或停頓將會(huì )影響整條生產(chǎn)線(xiàn)的速度，連累到整條拉的同學(xué)，同時(shí)質(zhì)量也要有所保證，不能馬虎，哪怕是看起來(lái)不大重要，都有可能被 qc 、 qa 檢查出來(lái)重新返工，哪樣浪費整條生產(chǎn)線(xiàn)上的`同學(xué)的時(shí)間，這就使同學(xué)們學(xué)會(huì )了辦事情謹慎、認真、仔細的對待，學(xué)會(huì )了團結，分工和互相協(xié)調，使同學(xué)們體會(huì )到團隊精神在工作中的重要性。
其次，同學(xué)學(xué)會(huì )了勤儉節約的好習慣，理解到什么是“粒粒皆辛苦”，的名句，在學(xué)校里大手大腳的花錢(qián)，而在工廠(chǎng)里看到員工們辛辛苦苦拼命的加班才得到哪點(diǎn)血汗錢(qián)時(shí)，在我們自己也拿到辛辛苦苦地加班，用自己血汗掙回來(lái)的加班費時(shí)，才真正的體會(huì )到“錢(qián)”是來(lái)之不易，日后用錢(qián)時(shí)不能不三思而后行�？梢哉f(shuō)這次實(shí)習給同學(xué)們上了一堂無(wú)形的思想道德課，讓同學(xué)們受益匪淺，教育深刻。
工廠(chǎng)實(shí)習總結8
學(xué)習了這多起事故案例，給我以深刻的體會(huì )。這些事故的發(fā)生，給死者家屬和家庭帶來(lái)極大的悲痛，也給公司的安全生產(chǎn)造成極大的負面影響。同時(shí)也暴露出安全思想松懈、管理混亂等一系列問(wèn)題。痛定思痛，我們應該深刻汲取這些事故的教訓，舉一反三的抓好煤礦安全生產(chǎn)。
思想決定行動(dòng)。抓好煤礦安全生產(chǎn)，首先要始終擺正搞安全與生產(chǎn)之間的關(guān)系、與經(jīng)濟效益之間的關(guān)系，牢固樹(shù)立安全為天和的思想觀(guān)念，牢固樹(shù)立起抓安全、就等于增效益的觀(guān)念，牢固樹(shù)立沒(méi)有安全就沒(méi)有一切的思想觀(guān)念，在全礦上下形成共識，凝聚合力。
制度落實(shí)是關(guān)鍵。思想提升了，制度完善了，我們就要不折不扣去執行，去落實(shí)。層層落實(shí)開(kāi)展安全質(zhì)量標準化工作的責任。只有嚴格執行標準化作業(yè)流程，認真進(jìn)行危險源辨識，才能保證安全工作扎實(shí)穩步地向前推進(jìn)。才能保證礦井的安全生產(chǎn)。
殺不住三違的風(fēng)，就邁不開(kāi)安全的路。幾乎每一起事故都是由于違章作業(yè)造成的。要想徹底消除三違，就要廣泛動(dòng)員組織各方面的力量，在全礦形成對三違現象施以重壓的態(tài)勢。各隊，班組要充分利用班前會(huì )、口頭問(wèn)答、知識測試、獻身說(shuō)法、案例分析、三違亮相等形式，認識三違危害，提高人員的業(yè)務(wù)水平和技能素質(zhì)。要在加強集中教育培訓的基礎上，通過(guò)制度來(lái)約束和規范員工的操作行為，對于違章違紀，不論責任者處于什么目的，無(wú)論是否造成后果，一律按規定進(jìn)行處理。這一點(diǎn)主要是管理干部要徹底轉變觀(guān)念，決不能當好人，作到寧聽(tīng)罵聲，不聽(tīng)哭聲，使干部員工對制度、規定形成敬畏感。對于各項制度，要求，必須有相應的追查落實(shí)機制，按照逐級負責制、崗位責任制的要求，一追到底，徹底追查不落實(shí)的人事。
細節決定成敗。在礦井建設中，我們不僅需要先進(jìn)的技術(shù)裝備，更需要將精細化管理落實(shí)到安全生產(chǎn)、質(zhì)量標準化建設的`全過(guò)程。通過(guò)實(shí)施精細化管理，使安全生產(chǎn)符合國家法律、法規、規章、規程等規定，并達到和保持一定的標準，使煤礦始終處于安全生產(chǎn)的良好狀態(tài)，保證生產(chǎn)安全質(zhì)量標準相關(guān)的各項制度得到正常、規范、優(yōu)化的運行，全過(guò)程監控一切影響生產(chǎn)安全質(zhì)量各環(huán)節、細節因素，最大限度地用科學(xué)的制度、規范、標準等，持續消除不安全和降損質(zhì)量的隱患性問(wèn)題。
科技興企，文化強企。通過(guò)形式多樣的形勢教育和文體活動(dòng)，廣泛宣傳安全文化理念，進(jìn)一步改善員工的精神狀態(tài)、思想觀(guān)念，增強了廣大員工對違章作業(yè)危害性的認識。用實(shí)際行動(dòng)自覺(jué)投身到抓安全、抓質(zhì)量的隊伍里來(lái)，為煤礦的建設和發(fā)展貢獻力量。
工廠(chǎng)實(shí)習總結9
一.實(shí)習目的
生產(chǎn)實(shí)習是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節，工廠(chǎng)流水線(xiàn)實(shí)習報告。在生產(chǎn)實(shí)習過(guò)程中，學(xué)校也以培養學(xué)生觀(guān)察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習的能力和方法為目標。培養我們的團結合作精神，牢固樹(shù)立我們的群體意識，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。
通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習，使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習到了電氣設備運行的技術(shù)管理知識、電氣設備的制造過(guò)程知識及在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識。在向工人學(xué)習時(shí)，培養了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中體會(huì )到了嚴格地遵守紀律、統一組織及協(xié)調一致是現代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學(xué)生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀(guān)念。
通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習，對我們鞏固和加深所學(xué)理論知識，培養我們的獨立工作能力和加強勞動(dòng)觀(guān)點(diǎn)起了重要作用。
二.實(shí)習任務(wù)
1.較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)技術(shù);較深入、詳細地了解企業(yè)生產(chǎn)的設備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識;了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售等方面的知識和運作過(guò)程。
2.在專(zhuān)業(yè)比較對口的實(shí)習崗位上，努力將所學(xué)的理論知識與實(shí)際工作密切結合，并能靈活應用，使自己的專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升。
3.積累一定的工作經(jīng)驗和社會(huì )經(jīng)驗，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀(guān)念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎，提高就業(yè)競爭力。
三.實(shí)習基本要求：
1.學(xué)生在實(shí)習企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規章制度和相應的勞動(dòng)紀律，不能無(wú)故請假和擅離崗位。有特殊情況需要請假或改變實(shí)習企業(yè)的必須征得實(shí)習企業(yè)和指導教師的同意。
2.學(xué)生在實(shí)習期間必須嚴格遵守崗位操作規程和安全管理制度，嚴防工作責任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3.必須遵紀守法，模范遵守公民的社會(huì )公德，不得從事法律法規、廠(chǎng)紀廠(chǎng)規、校紀校規所不允許的各項活動(dòng)。
4.努力工作，積極完成實(shí)習單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習，主動(dòng)、誠懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。
5.應多與指導教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導。
四.實(shí)習內容
一)安全教育
一.安全教育學(xué)習的目的：
二.事故的發(fā)生及其預防：
1.事故發(fā)生的因素 人為因素——不安全行為 物的因素——不安全因素
2.發(fā)生事故的認為因素
1).管理層因素;
2)、違章：
a.錯誤操作
b.違章操作
c、蠻干
3).安全責任(素質(zhì))差。
三.入廠(chǎng)主要安全注意事項
1.防火防爆
2、防塵防毒
3、防止灼燙傷
4.防止觸電
5.防止機械傷害
6.防止高處墜落
7.防止車(chē)輛傷害
8.防止起重機械傷害
9.防止物體打擊
10、班前班中不得飲酒。
四.設備內作業(yè)須知：
1.在各種儲罐，槽車(chē)，塔等設備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場(chǎng)所內部進(jìn)行工作均屬于設備內作業(yè)
2.設備上與外界連通的管道，孔等均應與外界有效的隔離
3.進(jìn)入設備內作業(yè)前，必須對設備內進(jìn)行清洗和置換
4.應采取措施，保持設備內空氣良好
5.作業(yè)前30分鐘內，必須對設備內氣體采取采樣分析，采樣應 有代表性
6.進(jìn)入不能達到清洗和置換要求的設備內作業(yè)時(shí)，必須采取相應的防護措施
7.在容器內工作時(shí)因照明良好，照明用電應小于等于36v的防 爆型燈具
8.多工種，多層次交叉作業(yè)應采取互相之間避免傷害的措施，并且搭設安全梯或是安全平臺，比要時(shí)由監護人用安全繩栓作業(yè)人員進(jìn)行施工 9.設備內作業(yè)必須有專(zhuān)人監護，并應有入搶救的措施及有效保 護手段
10.《設備內安全作業(yè)證》由施工單位負責辦理，該項目的負責人或是技術(shù)員填寫(xiě)作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應填寫(xiě)的各項內容.
(二)流水線(xiàn)生產(chǎn)特點(diǎn)的簡(jiǎn)要介紹：顧名思義，流水線(xiàn)就是團體的工作，每個(gè)員工必須認真的做好自己的工作，因為整個(gè)流水線(xiàn)的每個(gè)工序都是緊密聯(lián)系的，可能會(huì )因為某個(gè)工序的錯誤而造成整個(gè)流水線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品為廢品。
(三)學(xué)習和了解電子器件的結構型式、結構種類(lèi)和作用。
(四)學(xué)習和了解工廠(chǎng)車(chē)間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。
(五)實(shí)習期間進(jìn)行了社會(huì )主義、愛(ài)國主義教育、進(jìn)行愛(ài)勞動(dòng)、守紀律教育，進(jìn)行安全教育。
五.實(shí)習過(guò)程
1、安全教育 在實(shí)習開(kāi)始時(shí)，學(xué)校組織我們到公司由專(zhuān)業(yè)人士對我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問(wèn)題的重要性和在實(shí)習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等。
2、車(chē)間實(shí)習 我們在車(chē)間實(shí)習是生產(chǎn)實(shí)習的主要方式。我們按照實(shí)習計劃在指定的車(chē)間進(jìn)行實(shí)習，通過(guò)觀(guān)察、分析計算以及向車(chē)間工人和技術(shù)人員請教，圓滿(mǎn)完成了規定的實(shí)習內容。
3、理論與實(shí)際的結合 為了能夠更加深入的進(jìn)行車(chē)間實(shí)習，在實(shí)習過(guò)程中，我們結合了所學(xué)的書(shū)本知識與實(shí)習的要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行了完美的結合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習與研究。
4、實(shí)習日記 在實(shí)習中，我們將每天的工作、觀(guān)察研究的結果、收集的資料和圖表、所聽(tīng)報告內容等均記入到了實(shí)習日記中。隨時(shí)接受老師們的檢查與批改。
六.其它活動(dòng)
在完成好我們所實(shí)習業(yè)務(wù)內容的同時(shí)，常常利用現場(chǎng)學(xué)習的機會(huì )，開(kāi)展向社會(huì )、向工人和工程技術(shù)人員實(shí)習的活動(dòng)。在空余時(shí)間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動(dòng)，并加強進(jìn)行思想政治教育活動(dòng)等等。
七.實(shí)習感悟
生產(chǎn)實(shí)習是我們學(xué)院為培養高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的.是使我們通過(guò)實(shí)習在專(zhuān)業(yè)知識和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎。
通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習，使我們了解和掌握了車(chē)間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過(guò)程;使用的主要工裝設備;產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料;生產(chǎn)組織管理等內容，加深對電子器件的工作原理、設計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了工廠(chǎng)車(chē)間的工作和管理等方面的知識。為進(jìn)一步學(xué)好專(zhuān)業(yè)課，從事這方面的研制、設計等打下良好的基礎。
在這次生產(chǎn)實(shí)習過(guò)程中，不但對所學(xué)習的知識加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動(dòng)觀(guān)點(diǎn)和提高了我們的獨立工作能力等。
總的來(lái)說(shuō)，我對這門(mén)課是熱情高漲的。
第一，我從小就對這種小制作很感興趣，那時(shí)不懂焊接，卻喜歡把東西給拆來(lái)裝去，但這樣一來(lái)，這東西就給廢了�，F在工廠(chǎng)電子實(shí)習課正是學(xué)習如何把東西“裝回去”。每次完成一個(gè)步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。
第二，電工電子實(shí)習，是以學(xué)生自己動(dòng)手，掌握一定操作技能并親手設計、制作、組裝與調試為特色的。它將基本技能訓練，基本工藝知識和創(chuàng )新啟蒙有機結合，培養我們的實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神，。作為信息時(shí)代的大學(xué)生，作為國家重點(diǎn)培育的高技能人才，僅會(huì )操作鼠標是不夠的，基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng )造的基礎和必要條件。
通過(guò)一個(gè)月的學(xué)習，我覺(jué)得自己在以下幾個(gè)方面與有收獲：
一.對電子工藝的理論有了初步的系統了解。我們了解到了測試普通元件與電路元件的技巧、印制電路板圖的設計制作與工藝流程、吹風(fēng)筒、手電筒、鼻毛機的工作原理與組成元件的作用等。這些知識不僅在課堂上有效，對以后的電子工藝課的學(xué)習有很大的指導意義，在日常生活中更是有著(zhù)現實(shí)意義。
二.對自己的動(dòng)手能力是個(gè)很大的鍛煉。實(shí)踐出真知，縱觀(guān)古今，所有發(fā)明創(chuàng )造無(wú)一不是在實(shí)踐中得到檢驗的。沒(méi)有足夠的動(dòng)手能力，就奢談在未來(lái)的科研尤其是實(shí)驗研究中有所成就。在實(shí)習中，我鍛煉了自己動(dòng)手技巧，提高了自己解決問(wèn)題的能力。比如做手電筒組裝與測試時(shí)，發(fā)現的好幾個(gè)短路的焊盤(pán)都被我維修好了xxxx
工廠(chǎng)實(shí)習總結10
在學(xué)校里面待了幾年了，我早就想去學(xué)校外面的世界去感受一下工作的滋味是什么樣的了，雖然這幾年我參加了不少次的實(shí)踐，但是畢竟都是短期的，所以當學(xué)校一宣布我們能開(kāi)始找實(shí)習工作之后，我便馬不停蹄的踏上了尋找工作的道路，但是找一份實(shí)習工作的難度卻明顯超越了我的預料，我尋覓了許久都沒(méi)能進(jìn)入自己心儀的公司，或許是我的個(gè)人能力太差了或者是我沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗吧，最后我也不執著(zhù)于尋找和自己專(zhuān)業(yè)匹配的工作了，我來(lái)到了xx工廠(chǎng)開(kāi)始了我的實(shí)習。
早在以前的時(shí)候，我就聽(tīng)別人說(shuō)工廠(chǎng)里面的工作是比較辛苦且枯燥的，所以有能力的人能不進(jìn)廠(chǎng)就不要進(jìn)廠(chǎng)，話(huà)雖然是這么說(shuō)的，但是我倒沒(méi)有在乎這么多，因為我目前只是以一名實(shí)習生的身份來(lái)工作，就算這里的工作不適合我，我還是有機會(huì )去換工作的嘛，所以我最后還是提著(zhù)一些生活用品來(lái)到了工廠(chǎng)里。工廠(chǎng)里面有一個(gè)十分明顯的優(yōu)點(diǎn)就算包吃包住，這也讓我不用再去花時(shí)間去租房子了，像我身邊的同學(xué)不僅要愁著(zhù)找工作，還得花錢(qián)去租離上班地方近的房子。既然我已經(jīng)選擇了這里，那么我也就有著(zhù)義務(wù)去把自己的工作給做好。
由于我此前是沒(méi)有類(lèi)似的工作經(jīng)驗的，所以我在進(jìn)廠(chǎng)初期只能先跟著(zhù)廠(chǎng)里面的老師傅們先工作著(zhù)，看看別人是怎么操作的然后再去學(xué)習別人的經(jīng)驗手法。在我研究了兩個(gè)星期后，我總算是能獨立且較為良好的完成自己的工作任務(wù)了，于是我便正式進(jìn)入到了自己的工位上，我的工作也不算復雜，主要負責的就是生產(chǎn)線(xiàn)上一些產(chǎn)品的組裝，這對于我的`耐力還是有不小的考驗的，一天里，我必須要坐在自己工位上滿(mǎn)八個(gè)多小時(shí)，期間還沒(méi)有太多的休息時(shí)間，由于廠(chǎng)里面的薪資是計件的，也就是做的越多工資越高，所以我為了能做掙點(diǎn)錢(qián)，一天下來(lái)也就是沉在了自己的工作上面，雖然我的工作效率比不上別人，可我愿意花時(shí)間呀，這樣一來(lái)和別人倒也差不了多少。
當我收到自己第一個(gè)月的工資后，我也意識到了掙錢(qián)的不容易啊，這些錢(qián)可都是我花了不少時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)積累下來(lái)的。經(jīng)歷了實(shí)習之后，我感覺(jué)到自己已經(jīng)得到了蛻變，在以后的工作中我會(huì )找到適合自己的方向，然后走出適合自己的那一步。
工廠(chǎng)實(shí)習總結11
在這次的工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習中，我明白和學(xué)校學(xué)習不一樣，工作更需要我去花費更多的精力和時(shí)間，去給做好，經(jīng)過(guò)這次的工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習，我也是明白想做好一份生產(chǎn)工作并不容易，我也是要繼續的努力，這次的生產(chǎn)實(shí)習，我也是有一些感悟心得。
來(lái)到工作，剛做生產(chǎn)工作的時(shí)候，我是跟著(zhù)師傅一步步的操作，慢慢的去學(xué)的，雖然在學(xué)校的'實(shí)訓中也是模擬過(guò)，但每個(gè)工作的具體情景還是有一些不一樣的，只能說(shuō)在學(xué)校的學(xué)習讓我提前感受了要做好生產(chǎn)應當是怎樣樣的�？墒蔷唧w的操作又是不一樣一些，同時(shí)工作也是和學(xué)校不一樣，在學(xué)校做錯了，教師最多說(shuō)你幾句，然后重做，可是在實(shí)習工作里，我卻是明白，如果做錯了，輕的是師傅罵一頓，重的可能是直接辭退了，畢竟生產(chǎn)關(guān)乎的是工廠(chǎng)的生存，如果做不好，返工多，或者質(zhì)量可是關(guān)，那么不可是生產(chǎn)白做了，也是浪費了材料，耽擱了時(shí)間。
不停的學(xué)，才能留下來(lái)，才能把工作做好，如果工廠(chǎng)的培訓，我們都做不好，堅持不下來(lái)，那么就只能被辭退了，而不是像學(xué)校那樣，還有補考，重修的機會(huì )，工作中很多事情的機會(huì )是僅有一次的，必須要去把握好，同時(shí)自我也是僅有不停的學(xué)新的東西，了解更多關(guān)于生產(chǎn)的，那么才能拿下這份工作，在這個(gè)崗位上做下去。跟著(zhù)師傅學(xué)習的時(shí)候，我也是明白，如果我表現的不好，雖然我是實(shí)習，可是過(guò)完實(shí)習期，我就會(huì )被辭退，根本就沒(méi)有留下來(lái)的機會(huì )，僅有自我努力的認真學(xué)，能去把工作做好，那么才有機會(huì )。
工作中，結果是十分重要的，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品如果質(zhì)量過(guò)關(guān)，那么才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售，而我們生產(chǎn)的工作也是做完了，做好了，如果質(zhì)量可是關(guān)，返修，或者直接成為了次品，那么我們生產(chǎn)的工作做不好，即使你再努力，結果不好，那么也只能是白做的，工作中不會(huì )關(guān)心你付出的努力是多少，而是在乎你最終呈現出來(lái)的結果是怎樣樣的，僅有生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是合格的，那么工作才是做好了，在實(shí)習前幾天，師傅把怎樣做教給了我，嘗試過(guò)幾次生產(chǎn)，做的不是太好，師傅就沒(méi)怎樣要我練手了，而是讓我多想，之后徹底弄懂了，才再次的上手生產(chǎn)。
經(jīng)過(guò)實(shí)習，讓我明白，我要學(xué)，要努力的還有很多，同時(shí)也是讓我明白，要去做好生產(chǎn)的工作，我也是有了必須的準備，有信心今后去把生產(chǎn)做好。
工廠(chǎng)實(shí)習總結12
這次我們自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)實(shí)習的地點(diǎn)是十堰——東風(fēng)發(fā)動(dòng)機制造有限公司，實(shí)習的目的是增長(cháng)我們的才干和對我們自身進(jìn)行畢業(yè)前的一次很好鍛煉，工廠(chǎng)供電實(shí)習心得。在本次的實(shí)習過(guò)程中，學(xué)校特意組織了本專(zhuān)業(yè)的幾位老師跟蹤指導和安排指揮，他們的隨行無(wú)形中給我們提供了一些力量和對這次實(shí)習所面臨的一些問(wèn)題所須解決的渠道。本專(zhuān)業(yè)實(shí)習的人數一共有八十幾位同學(xué)，于四月九號和十號陸續到達。
首先是在于本次的實(shí)習，東風(fēng)發(fā)動(dòng)機有限公司給我們安排上課的工程師，他們理論聯(lián)系實(shí)際的講解，以及用具體的實(shí)例給我們上了幾次生動(dòng)而又具體實(shí)在的課程，比如有關(guān)“數控改造”的介紹，如下：在這一堂課中，是我們實(shí)習的第一堂課，同時(shí)也是我聽(tīng)得最好的一堂課。哪個(gè)姓趙的工程師，給我們講解了有關(guān)數控改造的發(fā)展趨勢、數控機械改造的優(yōu)勢、數控改造的市場(chǎng)、數控系統的`選擇、數控改造的步驟等等，以及用了一個(gè)有關(guān)數控改造的具體實(shí)列給我們講解有關(guān)數控改造，心得體會(huì )《工廠(chǎng)供電實(shí)習心得》。在沒(méi)有聽(tīng)到這些介紹之前，以自己認為來(lái)看，數控改造就是對機械的其中一部分進(jìn)行改造，但當聽(tīng)到這些介紹后，使自己對于數控改造有了一個(gè)全新的認識，就是它不僅僅是對其中的一部分進(jìn)行改造，同時(shí)需要考慮這些改造對機械本身的運行、功能以及它的發(fā)展等等，都需要全面的考慮。
其次是在聽(tīng)有關(guān)工廠(chǎng)供電的介紹，電對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是再熟悉不過(guò)了，可是真正懂得它和利用它的人卻不是很多，這對于我個(gè)人而言是深有體會(huì )，那是在以前在家里的時(shí)候，時(shí)不時(shí)的看見(jiàn)有的電線(xiàn)著(zhù)火或是用電器被燒壞，甚至還親自被電觸過(guò)。在這次聽(tīng)有關(guān)姓張的工程師的講解，感觸很深。如他介紹的有關(guān)電力網(wǎng)的知識，這對于我們以后走進(jìn)工作崗位或是在家里安裝電線(xiàn)的時(shí)候能有一個(gè)很好指導，這樣可以避免很多不必要的損壞和減少許多危險的隱患。還有就是關(guān)于電壓的等級以及指標等，這些都對供電有很大的影響。更重要的是介紹有關(guān)電在實(shí)際中的應用，如電力網(wǎng)的電力選擇、高壓電力的網(wǎng)的接線(xiàn)圖、電壓的調整的目的和方法等等，這些都是實(shí)際中應該存在和應該了解的。
第三是這次的實(shí)習讓我見(jiàn)識不少，其中給我影響最深的是這里的工廠(chǎng)建設和每個(gè)車(chē)間里面的配置，尤其是各個(gè)生產(chǎn)流水線(xiàn)上的龐大機器，這些是我在經(jīng)歷了華中科大金工實(shí)習后的又一次接觸到的，而且這里的各種各樣的機器更大，自動(dòng)化集程度更高，如這里的磨床和以前我所見(jiàn)過(guò)的磨床相比，那可簡(jiǎn)直是不可同日而語(yǔ)啊，它不光大了很多，更重要的可以自動(dòng)根據物品的到來(lái)進(jìn)行翻轉和加工，然后加工結束后，又自動(dòng)的將他們送走，還有就是銑床，這里的銑床是在我們以前見(jiàn)過(guò)的那些銑床的基礎上進(jìn)行改裝過(guò)的，而且全部由電腦進(jìn)行控制，如當需要加工的物品到來(lái)時(shí)，該銑床會(huì )自動(dòng)將它送到加工部位，然后根據該物品的需要加工的程度自動(dòng)的進(jìn)行配料，然后檢測，直到達到標準的時(shí)候才將他們送出。幾乎在每個(gè)車(chē)間都是這樣的，像生產(chǎn)曲軸這個(gè)生產(chǎn)流水線(xiàn)，光是這個(gè)車(chē)間都足足比我們南胡的一個(gè)籃球場(chǎng)還要大，里面的設備更是不用說(shuō)，一根根曲軸由毛胚，剛從處加工的另一個(gè)車(chē)間運來(lái)，然后由吊車(chē)將他們一根根的放到下面有軌道的正在運轉的鐵車(chē)上，而后隨著(zhù)鐵車(chē)的向前的運動(dòng)而運動(dòng)，那些曲軸每來(lái)到一個(gè)加工處，就由機器自動(dòng)的對它進(jìn)行調轉、鉆孔、摸洗，然后又運轉到下一個(gè)環(huán)節，這樣后面的曲軸跟著(zhù)這樣的，一直到最后。而他們在整個(gè)被加工的過(guò)程中，能由人工親自動(dòng)手的地方卻不是很多，工人真正需要的是在那些重要的部位，如監控處以及各種測量處，有的甚至連測量處都是有機器自動(dòng)完成，這樣不僅節約勞力，更重要的是提高效率，減少誤差。
工廠(chǎng)實(shí)習總結13
工作內容:
我在這次暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)習中,所找到的是位於桃園縣八德市廣興路的中郡股份有限公司.這家公司做的是水閥門(mén),其中大大小小直徑的水閥門(mén)都有,小則通過(guò)一般家庭用的1.5英吋;大則有自來(lái)水場(chǎng)用的49英吋大水閥門(mén).然而整個(gè)制造的流程大致分作為將閥體加工,再依照不同大小的閥體進(jìn)行不同孔徑之鉆孔,接著(zhù)再組裝適合其組裝之配件,組裝完成進(jìn)而進(jìn)行試壓,噴漆,品檢等.
這兩個(gè)月來(lái)原本我所分配到的是有關(guān)於車(chē)床的工作,雖然以前在大一時(shí)曾在接觸了快一學(xué)期的車(chē)床,對這一類(lèi)的工作也不算陌生,不過(guò)對於車(chē)床的熟練度和精確度并不是一時(shí)間能和在工廠(chǎng)中已熟練的師傅相比,所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡(jiǎn)單容易的組裝配件工作.
而我組裝的工作通常是進(jìn)行前一天的進(jìn)度或是被分配組裝不同大小的閥門(mén),而大部份是以組裝小閥門(mén)為主,太大的閥門(mén)須要兩個(gè)人以上來(lái)組裝較為困難,接著(zhù)便是一整天下來(lái)的重復動(dòng)作,到了快下班時(shí)就是清潔附近環(huán)境,且有一點(diǎn)跟學(xué)校工廠(chǎng)實(shí)習的時(shí)候一樣,零件一定要歸到原本的位置,第一次聽(tīng)到師傅這樣交代時(shí),不禁感覺(jué),好像回到大一的時(shí)候.
二,學(xué) 習:
在實(shí)習的時(shí)間內,學(xué)到了很多在工廠(chǎng)的基本須知,很多都是大一時(shí)就知道的;只是在真正的工廠(chǎng)實(shí)習時(shí)得到了印證,像是焊接時(shí)必需戴護目面具和手套,銑床的話(huà)則要戴護目鏡防止銑出來(lái)的金屬屑傷到眼部,還有除了在焊接以外的工作幾乎也都不戴手套,防止發(fā)生戴著(zhù)手套被卷入機械當中發(fā)生更嚴重的傷害,這些在大一時(shí)都是廠(chǎng)長(cháng)和老師交代過(guò)的事,而多出來(lái)的安全事項是因為在做閥門(mén)時(shí)有多出一道買(mǎi)方指定的噴料程序,所以必須戴上防塵口罩防止吸入過(guò)量飛塵導致一些支氣管的職業(yè)病.
這兩個(gè)月的實(shí)習大部份在於組裝零件以及品管測試方面,而以五英吋之閥做為以下試范,而整個(gè)制造一開(kāi)始到完成試壓為止的步驟有:
閥體加工:一開(kāi)始拿到的閥體(圖二)僅是一個(gè)一個(gè)尚未加工的鑄鐵(應買(mǎi)方要求會(huì )有不同的材料如:黃銅,不銹鋼等為多),經(jīng)過(guò)車(chē)床,銑床,拋光并鉆孔後成為可用的閥體(圖三).
閥門(mén)加工:將閥門(mén)至於磨床加工研磨以防與閥體接觸面不夠平整使成品效果不佳
組裝前確定;將閥桿插入閥體確定鉆孔適當使閥桿與閥體接觸密合.
進(jìn)行組裝:
(1)將閥門(mén)放入閥體.
(2)取閥桿置入閥體并在閥體與閥門(mén)間放上華司,效果如同墊片.
(3)在兩閥門(mén)中間放上一個(gè)扭力彈簧(應閥之大小而放置數目不同)
(4)在閥門(mén)上方再放上一根閥桿以防止閥門(mén)破壞.
(5)在閥體兩側閥桿的邊端放上螺絲并在螺紋間擠入缺氧劑,目的在於使鎖上螺絲時(shí)讓螺絲與螺孔接觸致密不漏氣,缺氧劑目前也常以一個(gè)叫Pipe thread sealing tape的帶子來(lái)代替,效果相同,只是不同於缺氧劑的地方是不需等候三十分鐘就可以直接進(jìn)型下一步品管測試.
(6)等候三十分鐘并擦掉多於的缺氧劑後面便完成.
5. 品管測試:在閥門(mén)完成和出貨之前都必需進(jìn)過(guò)這一道過(guò)程,算是最另人緊張的部份,只要通過(guò)不了測試則產(chǎn)品就不能夠出貨而且一切就重來(lái),一開(kāi)始將被測物放於試壓機中并於閥下方開(kāi)始灌氣加壓,在閥體上淋上類(lèi)似肥皂水之有色液體;一切完成後開(kāi)始洩壓,若壓力直到0.5kg/cm 還沒(méi)露氣或是起泡的話(huà)則通過(guò)測試.
三,自我評估及心得感想
在這一次的暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)習當中,覺(jué)得自己的表現還算稱(chēng)職,雖然一開(kāi)始剛到一個(gè)陌生的工廠(chǎng)感覺(jué)不像在學(xué)校來(lái)的自在,對每一件事情都必須相當的仔細觀(guān)察和學(xué)習,很多老師傅的經(jīng)驗都不是課本上的理論所可以學(xué)到的,讓我不禁有種讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路的感覺(jué),雖然師傅們并沒(méi)有學(xué)過(guò)他們自己任內工作的一些原理理論,對於車(chē)床銑床研磨的破壞方式他們并不能說(shuō)個(gè)所以然,但卻能憑著(zhù)他們滿(mǎn)腦的`經(jīng)驗和滿(mǎn)手的技術(shù)來(lái)做出一個(gè)個(gè)大小相同而相當完美的成品.然而我雖然了解這些機器的工作原理,但對於每臺機器親手下去操作起來(lái),卻沒(méi)有他們來(lái)的精確和果斷,要是每個(gè)閥體讓我來(lái)車(chē)床研磨的話(huà),公司可能不旦出貨延遲事小,被買(mǎi)方退單事大,到時(shí)可不是像學(xué)校一樣錯了再來(lái)就可以解決問(wèn)題.
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月工廠(chǎng)的洗禮,雖然每天都做一樣的重復動(dòng)作,對於組裝這樣的工作似乎有點(diǎn)割雞用牛刀的感覺(jué),在組裝的過(guò)程中一開(kāi)始覺(jué)得很好玩有趣,跟小時(shí)候在組裝樂(lè )高一樣也沒(méi)什麼危險性,一步一步照著(zhù)做就可以完成一項項任務(wù).但過(guò)了一個(gè)禮拜,對於整個(gè)組裝的過(guò)程和困難點(diǎn)已慢慢駕輕就熟時(shí),一直重復相同的工作使的整個(gè)過(guò)程變的相當無(wú)趣,不過(guò)在這一直重復同樣的過(guò)程當中,也讓我感受到在社會(huì )賺錢(qián)的辛苦,雖然父母并非從事相關(guān)這樣的事業(yè),但可想而知等到走出學(xué)校進(jìn)入社會(huì )時(shí),一切都要靠自己,賺錢(qián)也并非如想像中來(lái)的容易.然而每一個(gè)工作也是一樣,從生疏到熟悉,從新鮮充滿(mǎn)挑戰到進(jìn)行相同的程序而感到無(wú)聊,但也因如此慢慢培養對自己內心的一種恒心與毅力,在工廠(chǎng)實(shí)習了一個(gè)禮拜左右之後,內心的成就感已不是因為裝了一個(gè)我完全自己組裝的成品,而是到了下班看到自己今天已做成的所有完成品.
在這兩個(gè)月的實(shí)習過(guò)程也體會(huì )到如何一步一腳印去學(xué)習任何東西,在學(xué)習的過(guò)程中絕對不能剛學(xué)會(huì )如何走就想著(zhù)如何去飛.學(xué)校的學(xué)習科目也是如此,基礎觀(guān)念是每個(gè)老師剛開(kāi)始教學(xué)每個(gè)內容時(shí)第一個(gè)講的地方;也是最最最重要的地方,雖然基礎觀(guān)念相當簡(jiǎn)單,而以前我卻常常忽略了這個(gè)部份而往往只去計算後面的應用問(wèn)題,這樣反而得到了反效果,就算問(wèn)題最後解決了也未必發(fā)現問(wèn)題的出處,生產(chǎn)一個(gè)水閥門(mén)更是如此,很多生產(chǎn)的制程都必須按照步驟來(lái)做,不能旁門(mén)左道想要偷懶走捷徑,不然到了試壓沖氣的那一環(huán)便無(wú)法安全過(guò)關(guān).也不能因為每個(gè)閥體的大小差不多相同就不去測尺寸是否過(guò)關(guān),一旦為先量測而直接制造,等到了出貨而與買(mǎi)家的尺寸誤差過(guò)大,那麼就必須接受退貨和重做,那時(shí)不只是有種賠了夫人又折兵的感覺(jué),更有種怎麼趕工都趕不完一波為平一波又起的感覺(jué),基礎的重要,重視每一個(gè)環(huán)節,盡管容易也不容忽視,產(chǎn)生問(wèn)題往往不是在最困難的地方,這是我學(xué)習到最深的地方.
去了暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)習之後,生活不像在大學(xué)時(shí)一樣不規律;每天都很晚睡又很晚起床,每天一大早就要出門(mén)趕著(zhù)去工廠(chǎng),下了工又很狼狽的回到家里,到家里時(shí)已經(jīng)累的沒(méi)有力氣再去上網(wǎng)打b,生理時(shí)鐘回到了正常,整個(gè)身體都好了起來(lái),也讓我更加珍惜放假的日子,因為這是唯一可以讓自己心情放松的時(shí)間,而不像以前一放假就是睡大頭覺(jué).
四,對系上的建議
專(zhuān)業(yè)實(shí)習對不管是畢業(yè)後要繼續升學(xué)或是就業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō),都能給我們不同的感受,能在大學(xué)四年的日子里抽兩個(gè)月的時(shí)候讓平時(shí)學(xué)習一堆理論的我們能有個(gè)時(shí)間去沉墊并學(xué)習如何去實(shí)地操作并了解學(xué)校以外的社會(huì )是什麼樣子,如此能讓我們提早知道社會(huì )的需求和對以後走出學(xué)校能對心理能提早建設而不是茫然不知.學(xué)校能給我們這個(gè)機會(huì )讓我們自己去外面找公司并實(shí)習兩個(gè)月,雖然有點(diǎn)半強迫,但最後的結果卻讓人很滿(mǎn)意,外面的世界雖然緊繃,但并沒(méi)有像完全不知道前想像來(lái)的恐怖,也讓剩下不到一年的大學(xué)生活里讓人能更了解自己的人生方向,而不是一味的去往某個(gè)方向沖,我想經(jīng)過(guò)了這兩個(gè)月,對於未來(lái)幾個(gè)月的日子,自己的規劃方向也更加地明確.
五,參考文獻
流體機械—文華圖書(shū)有限公司
公業(yè)液壓大全—徐氏基金會(huì )
機械專(zhuān)業(yè)實(shí)務(wù)—全華科技圖書(shū)股份有限公司
工廠(chǎng)實(shí)習總結14
在經(jīng)過(guò)一番周轉后，我終于來(lái)到了金陵紡織的車(chē)間。單從外觀(guān)看呢！我真心覺(jué)得環(huán)境還是不錯的，外墻都刷成粉紅的，還挺溫馨的。進(jìn)到里面才發(fā)現，真是另外一番天地��！
首先，就是那入耳的機器運作聲，既吵又令人煩躁。但那些工人們卻仿佛在平常的環(huán)境下，泰然自若地在做著(zhù)自己的工作。一開(kāi)始，我以為他們帶著(zhù)耳塞。后來(lái)仔細觀(guān)察后才發(fā)現他們并沒(méi)有戴耳塞，我想他們是已經(jīng)習慣了這樣的環(huán)境了吧！因為是紡織廠(chǎng)，所以女工為主，男工主要負責那些繁重的工作比如搬布等。我也是進(jìn)去之后才知道，原來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一塊布竟然需要那么多復雜的工序：有專(zhuān)門(mén)負責織布的，有專(zhuān)門(mén)熨布的，竟然還有專(zhuān)門(mén)負責質(zhì)檢的。原來(lái)再簡(jiǎn)單的東西都不是一蹴而就的'，都是經(jīng)過(guò)一系列的努力才能做成的。另外一個(gè)我注意到的就是在廠(chǎng)子進(jìn)門(mén)的地方貼的一張緊急疏散圖，就算再小心，也可能有意外，防患于未然的確應該在每個(gè)公司的考慮范圍之內。
我一直以為辦公得在一個(gè)令人舒暢的環(huán)境里，喝著(zhù)令人心情舒暢的茶或者咖啡，這樣才能事半功倍嘛！可是，這個(gè)廠(chǎng)改變了我的想法。我看見(jiàn)好多辦公桌都直接設在了車(chē)間。一開(kāi)始我很不理解：為什么辦公要在那個(gè)很吵的車(chē)間呢？在一個(gè)安靜的地方多好��！可是后來(lái)廠(chǎng)里的一個(gè)人對于"如何提拔人才的"回答讓我明白了一些。她說(shuō)："一般提拔管理人才都是從內部選的。"好多人都問(wèn)為什么。她回答說(shuō)："如果他連最基本的操作和流程，產(chǎn)品是如何生產(chǎn)出來(lái)的都不知道，他怎么和別人談生意呢！"對��！如果不從基層做起，怎么會(huì )了解產(chǎn)品，又如何能管理呢！所以，以后找工作��！千萬(wàn)不能眼高手低，只有放低姿態(tài)，虛心向別人學(xué)習，才能有所得。因為別人只會(huì )相信腳踏實(shí)地、有經(jīng)驗的人，是絕對不會(huì )相信那些夸夸奇談、只會(huì )紙上談兵、嘩眾取寵的人的。
總之，這次金陵紡織之行讓我收獲良多：其實(shí)有時(shí)候并不是生活欺騙了我們，只是我們早已習慣自己欺騙自己，所以才會(huì )一直走在失敗的圓圈里，無(wú)法突出重圍。
工廠(chǎng)實(shí)習總結15
這次生產(chǎn)實(shí)習，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎。我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會(huì )、與他人競爭的本錢(qián)。要創(chuàng )造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè )家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見(jiàn)一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運理念。無(wú)歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進(jìn)行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂(lè )家食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現狀與食品質(zhì)量安全狀況�，F在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來(lái)加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習順利完成了，但是實(shí)習中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂(lè )家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺�？偠灾�，這次實(shí)習不但增強了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來(lái)更加充滿(mǎn)了信心與勇氣。
今年五月份，我來(lái)到了哈爾濱市xxx食品廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)習工作，這家食品廠(chǎng)是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠(chǎng)里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過(guò)在xxx食品廠(chǎng)的實(shí)習工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現在冰淇淋的`整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱(chēng)量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì )影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很?chē)栏�，其中就感官�?lái)說(shuō)，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰品，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，并且包裝完整，內容物無(wú)裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業(yè)標準。
二、實(shí)習體會(huì )
xx食品廠(chǎng)在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén)，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén)，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(cháng)領(lǐng)導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠(chǎng)長(cháng)負責。各個(gè)部門(mén)又分設部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠(chǎng)長(cháng)負責。
我來(lái)到這里實(shí)習已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習的這段日子里，xxx食品廠(chǎng)讓我體會(huì )到了很多，最大的滿(mǎn)足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線(xiàn)，大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的，我的工作主要是通過(guò)感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì )到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(cháng)了就沒(méi)有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著(zhù)我看著(zhù)，并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時(shí)候才真正體會(huì )到了自己肩上的擔子有多么的重，體會(huì )到了作為一名品控所承擔的責任。
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