生產(chǎn)實(shí)習小結收獲體會(huì )
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們一定都積累了不少寶貴的經(jīng)歷，不如來(lái)好好的做個(gè)小結。你還在為寫(xiě)小結而苦惱嗎？以下是小編為大家收集的生產(chǎn)實(shí)習小結收獲體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在這個(gè)學(xué)期，我們學(xué)習了生產(chǎn)與運作管理課，雖然學(xué)習了很多理論，但是還沒(méi)有運用理論知識去分析、解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題。曾老師經(jīng)常教導我們：三分理論，七分實(shí)踐。他要求我們去企業(yè)實(shí)習，不到企業(yè)里面實(shí)踐，是不能體驗到企業(yè)的處境和問(wèn)題的，更談不上為企業(yè)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。因此，我利用星期六、日的時(shí)間去了我的親戚的企業(yè)那里實(shí)習。
我在那里的工作是負責帶運煤炭來(lái)的貨車(chē)去過(guò)磅處過(guò)磅，然后又帶貨車(chē)去指定的地點(diǎn)驗貨和卸貨，再帶貨車(chē)去過(guò)磅處過(guò)磅，從過(guò)磅處得到有關(guān)該貨車(chē)重量的表單，再把表單交給老板。由于該企業(yè)規模不大，但它屬于服務(wù)類(lèi)型的企業(yè)，所以它的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理很重要，于是在實(shí)習的過(guò)程中，我對該企業(yè)的運作流程、設施選址、設施布置和庫存管理進(jìn)行了觀(guān)察和分析。
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
xx煤炭銷(xiāo)售企業(yè)屬于服務(wù)類(lèi)型的企業(yè)，該企業(yè)位于佛山市南海區羅村街邊，那里是佛山的郊區，企業(yè)的規模不大，辦公樓設置在露天的倉庫里面，貨車(chē)和鏟車(chē)等工具都停放在倉庫內。根據老板介紹，該企業(yè)主要從貴州省和山西省的煤炭批發(fā)商進(jìn)貨，目前銷(xiāo)售無(wú)煙煤、煙煤、焦碳、煤粉，銷(xiāo)售的地理范圍是以佛山市的順德、大瀝、丹灶為主，主要給模具制造廠(chǎng)、漂染廠(chǎng)、制鋁廠(chǎng)提供煤炭。
二、運作流程分析
根據老板的介紹，我將該企業(yè)的運作流程畫(huà)成運作流程圖：
該企業(yè)的運作流程是：首先根據本地客戶(hù)的需求進(jìn)貨，等貨物從山西省或貴州省運到該企業(yè)所在地，然后對貨物進(jìn)行檢驗，如果合格就將貨物運進(jìn)倉庫并記錄，如果不合格就將貨物退掉或要求降價(jià)，客戶(hù)打電話(huà)來(lái)買(mǎi)貨，老板詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的姓名地址等信息，然后看一下有沒(méi)有庫存，如果有庫存就答應客戶(hù)要求并讓工人裝貨并運往客戶(hù)所在的.工廠(chǎng)并記錄，如果沒(méi)有庫存就根據實(shí)際情況立刻進(jìn)貨或者放棄這單生意，客戶(hù)在使用后不滿(mǎn)意就會(huì )打電話(huà)來(lái)投訴，或者老板打電話(huà)去詢(xún)問(wèn)客戶(hù)是否滿(mǎn)意，老板將不滿(mǎn)意的信息反饋給批發(fā)商，要求其改進(jìn)質(zhì)量，再根據客戶(hù)的需求和庫存進(jìn)貨。
三、設施選址分析
從設施選址方面分析一下該企業(yè)的庫存的地理位置的優(yōu)缺點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
1、接近市場(chǎng)；該企業(yè)的倉庫位于佛山市羅村的郊區，需要用煤炭的工廠(chǎng)分布在佛山市的順德、大瀝、丹灶。
2、交通便利；佛山市的交通設施完善，該企業(yè)的倉庫附近有鐵路，公路，進(jìn)貨可以利用鐵路或公路運輸，出貨可以利用公路運輸。
3、勞動(dòng)力資源充足；廣東佛山市本地人口很多，而且每年有許多外來(lái)工來(lái)廣東佛山打工。
4、基礎設施條件完善；佛山羅村郊區的水、電、燃氣等的供應有很好的保證。
5、氣候條件適宜；廣東佛山的氣候溫和，降水量適當，適合把煤露天儲存。
6、地質(zhì)適宜；該企業(yè)所在的地段的地質(zhì)能滿(mǎn)足載重要求。
7、企業(yè)附近競爭對手眾多，會(huì )產(chǎn)生“集聚效應”。
缺點(diǎn)：可擴展性不強；該企業(yè)所租的地方的面積不大，企業(yè)的發(fā)展受到限制。
在比較深入的觀(guān)察后，我又發(fā)現了一個(gè)該企業(yè)的庫存的地理位置的缺點(diǎn)。下圖是該企業(yè)周?chē)沫h(huán)境圖：
雖然該企業(yè)的倉庫接近鐵路，且小馬路連接火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)，但企業(yè)的倉庫與小馬路之間有圍墻隔著(zhù)，而且火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)與企業(yè)倉庫之間也隔著(zhù)競爭者，這就意味著(zhù)如果企業(yè)用鐵路運輸方法進(jìn)貨，貨到的時(shí)候就要用貨車(chē)從倉庫出發(fā)，通過(guò)公路饒過(guò)競爭者，到達火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)處裝貨，再通過(guò)公路饒過(guò)競爭者才能將貨物運回倉庫，這樣會(huì )導致工作量增加，運輸等成本增加。
四、設施布置分析
該企業(yè)的設施布置類(lèi)似于倉庫布置。該企業(yè)是銷(xiāo)售煤炭，屬于非制造業(yè)，而且規模不大，租地面積也不大，這四個(gè)特點(diǎn)影響著(zhù)該企業(yè)的倉庫布置。特別是地方面積不大，這更需要合理設計倉庫的布置。
下圖是該企業(yè)倉庫以及周?chē)h(huán)境的平面圖：
在實(shí)習期間，我觀(guān)察到：企業(yè)的倉庫只有一個(gè)進(jìn)出口，而且沒(méi)有鐵門(mén)，倉庫里不同的煤堆之間有一定的空隙，放在進(jìn)出口附近的無(wú)煙煤會(huì )很快地被工廠(chǎng)買(mǎi)去，而且無(wú)煙煤賣(mài)出去以后很快又被補充，而放在進(jìn)出口較遠的煤卻賣(mài)得很慢；辦公樓被設置在倉庫的中間偏右；貨車(chē)、鏟車(chē)停放點(diǎn)被設在離倉庫進(jìn)出口最遠的地方。
經(jīng)過(guò)分析，我覺(jué)得該企業(yè)的倉庫布置有這樣的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)是：
1、有利于縮短存取貨物的時(shí)間，降低倉儲管理成本；
2、辦公樓與進(jìn)出口保持適當的距離，不阻礙交通，也有利于對貨物的看管；
3、加強了對貨車(chē)和鏟車(chē)的保護，有助于防盜。
缺點(diǎn)是：
1、倉庫只有一個(gè)進(jìn)出口，造成卸貨時(shí)間延長(cháng)；在我實(shí)習期間我遇到這么一個(gè)情況：先到的貨車(chē)在倉庫門(mén)口附近的地方剛卸完貨，還沒(méi)離開(kāi)，另一輛準備卸貨的貨車(chē)就到了，后到的貨車(chē)只有等先到的貨車(chē)調好車(chē)頭、離開(kāi)后才能進(jìn)倉庫卸貨，這樣就延長(cháng)了卸貨時(shí)間，降低了工作效率。
2、倉庫沒(méi)有鐵門(mén)，雖然有老板安排了人員看管，但防盜措施仍然不足，貨物還是容易被盜，白天有人看管，貨物沒(méi)人偷，到了晚上看管的人很難看清楚環(huán)境了，或者會(huì )走神，貨物就容易被盜了。
五、庫存管理分析
根據該企業(yè)的老板介紹，他是根據每種煤的庫存的變化情況和客戶(hù)需求來(lái)決定哪種煤什么時(shí)候該訂貨的，哪種煤快沒(méi)庫存就去訂購哪種煤，至于訂購多少就要看根據經(jīng)驗和實(shí)際情況決定。由此看來(lái)，該企業(yè)的庫存屬于獨立需求庫存，對庫存的監控類(lèi)型是類(lèi)似于定量控制系統的類(lèi)型。
這樣管理庫存的優(yōu)點(diǎn)是：
1、每次訂貨量大，能獲得批量折扣，節省訂貨成本，節省持有成本；
2、安全庫存只需要能夠對訂購周期內的需求不確定性即可，可以持有較少的庫存。
缺點(diǎn)是：所訂的貨物有可能遲到，若安全庫存用完，就會(huì )造成缺貨。
六、建議
前面我從運作流程、設施選址、設施布置、庫存管理方面對該企業(yè)進(jìn)行了分析，發(fā)現了該企業(yè)在這幾個(gè)方面所存在的一些問(wèn)題。對那些問(wèn)題，我進(jìn)行了思考，試著(zhù)運用所學(xué)的生產(chǎn)運作管理知識去解決那些問(wèn)題。
以下是我對該企業(yè)的一些建議：
1、由于該企業(yè)所租的地方的面積不大，這樣就限制了企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)可以在適合的地方再租一塊地來(lái)做倉庫，這樣做有利于企業(yè)的發(fā)展�？蛇\用單一選址的幾種方法來(lái)選址。
2、給倉庫的進(jìn)出口處安上鐵門(mén)，如果條件不適合安鐵門(mén)，那么可以在進(jìn)出口放置路障，如：鐵攔，工作的時(shí)候把它們搬開(kāi)，不工作的時(shí)候把它們放置在進(jìn)出口處，這樣有助于貨物的防盜。
3、在倉庫接近鐵路的圍墻開(kāi)個(gè)進(jìn)出口，并安上鐵門(mén)，并對倉庫重新進(jìn)行合理設計，這樣可以充分利用那條小馬路，貨車(chē)可以從那里離開(kāi)倉庫，縮短卸貨時(shí)間，提高工作效率，也使去火車(chē)貨物卸貨點(diǎn)處的路程縮短，有效減少運輸等成本和工作量。下圖是我對倉庫的重新設計的圖：
4、企業(yè)可以根據經(jīng)濟定貨批量（EOQ）模型來(lái)確定經(jīng)濟訂貨批量，可以使庫存成本和訂貨成本最小。
七、實(shí)習感想
在實(shí)習過(guò)程中，我首先遇到讓我緊張的難題是與貨車(chē)司機的溝通問(wèn)題，他們全是外省人，我只能跟他們說(shuō)普通話(huà)，這就需要我在陌生人面前有較好的普通話(huà)表達能力。在那個(gè)時(shí)候，我想起了曾老師經(jīng)常鼓勵我們在課堂上積極回答問(wèn)題，回答問(wèn)題可以鍛煉自己的膽量和表達能力。雖然平時(shí)我在課堂上積極回答問(wèn)題，鍛煉了膽量和表達能力，但是我覺(jué)得在跟他們溝通的時(shí)候我的表達能力還是不太夠，以后還要繼續鍛煉。
這次實(shí)習還鍛煉了我的學(xué)習能力、細心和耐心。在實(shí)習的第一天，老板安排了任務(wù)給我，還安排了一個(gè)工人教我怎樣工作，我要在一天之內熟悉我的工作，到第二天我就要獨自干自己的工作了。老板還介紹了有些外地司機在過(guò)磅的時(shí)候會(huì )耍的花招，叫我過(guò)磅的時(shí)候要留心，有什么特殊情況就要向他報告。
這次我去實(shí)習的企業(yè)雖然規模不大，但是，只要用心去觀(guān)察就能發(fā)現小企業(yè)也存在著(zhù)并不簡(jiǎn)單的運營(yíng)管理問(wèn)題。我覺(jué)得我的收獲是不少的，通過(guò)觀(guān)察、分析、解決實(shí)際問(wèn)題，我運用理論解決實(shí)際問(wèn)題的能力有所提高，不僅對書(shū)本上的知識有了更深的理解，還學(xué)到了不少書(shū)本以外的東西。我終于體會(huì )到曾老師所說(shuō)的“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”的真正含義，也體會(huì )到老師要我們一定要去企業(yè)實(shí)習的良苦用心。我要感謝這次企業(yè)實(shí)習。
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