畜牧獸醫實(shí)習總結
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規律性結論的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。我們該怎么寫(xiě)總結呢？下面是小編整理的畜牧獸醫實(shí)習總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
畜牧獸醫實(shí)習總結1
按照教學(xué)工作規程要求和教務(wù)處工作安排保證20xx屆畢業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習工作順利完成特制定本方案。
一、頂崗實(shí)習目的 實(shí)施頂崗實(shí)習能夠使學(xué)生能夠盡快將所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能與生產(chǎn)實(shí)際相結合實(shí)現與企業(yè)、與崗位的零距離接觸掌握過(guò)硬的職業(yè)技能同時(shí)使學(xué)生更早的接觸社會(huì )、了解社會(huì )不僅掌握實(shí)踐經(jīng)驗而且積累了社會(huì )經(jīng)驗和崗位經(jīng)驗縮短了學(xué)生畢業(yè)后的適應期增強了學(xué)生適應性此外頂崗實(shí)習對學(xué)生的擇業(yè)、創(chuàng )業(yè)和自我人生規劃也是非常有好處的并且使學(xué)生更加了解自我技能體系的缺陷找到差距從根本上提高人才培養質(zhì)量。
二、頂崗實(shí)習的基本程序 1成立20xx屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習工作領(lǐng)導組織機構
1成立20xx屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習領(lǐng)導小組 組 長(cháng)王寶山 副組長(cháng)趙三虎 成 員劉小寶、高婕、顧憲銳、郭永勝、田麗芳、王四洋 領(lǐng)導小組負責實(shí)習工作期間的組織、協(xié)調、方案的制定及重大事情的決定。 領(lǐng)導小組下設辦公室 辦公室主任郭永勝 成 員郭永勝、劉小寶、高婕、顧憲銳、田麗芳、王四洋 辦公室負責學(xué)生實(shí)習期間實(shí)習指導教師的安排、畢業(yè)生就業(yè)工作的組織以及畢業(yè)生實(shí)習返校的組織安排工作。
2組建20xx屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習巡回指導小組 組長(cháng)劉小寶 成員劉小寶、高婕、顧憲銳 巡回指導小組成員負責到實(shí)習點(diǎn)巡回指導解答學(xué)生實(shí)習中的疑難問(wèn)題幫助企業(yè)解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題并且及時(shí)掌握學(xué)生動(dòng)態(tài)指導學(xué)生完成畢業(yè)論文。
3成立畢業(yè)論文答辯小組 組長(cháng)任文社 成員任文社、李彥軍、郭永勝、高 婕、劉彥慈、閆永平、趙曉靜、顧憲銳、劉小寶負責學(xué)生實(shí)習返校后的論文答辯及成績(jì)評定工作。
1實(shí)習動(dòng)員大會(huì )
2頂崗實(shí)習時(shí)間安排
20xx年01月04日。
3實(shí)習時(shí)間從下學(xué)期開(kāi)始共15周返校時(shí)間xx年7月4日。
4論文答辯xx年7月5日至7日。
5實(shí)習地點(diǎn) 根據學(xué)生簽訂的頂崗實(shí)習協(xié)議書(shū)具體地點(diǎn)由企業(yè)安排。
三、頂崗實(shí)習的目標與任務(wù)
1德育目標與任務(wù) 培養學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)明確自己所從事的工作與社會(huì )發(fā)展的關(guān)系養成良好的職業(yè)道德和團隊精神。具有處理工作中突發(fā)問(wèn)題和協(xié)調各方面關(guān)系的能力。
2知識目標與任務(wù)
1根據崗位需求認真體會(huì )在校期間所學(xué)的理論知識找出理論與實(shí)踐的差距縮小從學(xué)生到社會(huì )人的差距
2將各課程的基本理論知識運用到實(shí)際生產(chǎn)工作中做到理論與實(shí)踐相結合達到在工作中學(xué)習、在學(xué)習中工作的目的
3認真梳理自身知識體系在工作過(guò)程中找出自身知識體系的缺陷培養終身學(xué)習的習慣
4熟悉國家畜牧獸醫產(chǎn)業(yè)的政策法規及安全關(guān)條例了解當代畜牧獸醫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和應用前景。
3技能目標與任務(wù)
1培養提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力具備較強的溝通能力和社交能力樹(shù)立自信心和社會(huì )責任感
2在工作過(guò)程中應具備畜牧獸醫技術(shù)應用能力能將所學(xué)的基本技能運用于生產(chǎn)、管理
3在畜牧獸醫新技術(shù)的應用推廣以及新產(chǎn)品研發(fā)的過(guò)程中要能達到對新技術(shù)、新產(chǎn)品的原理深入理解、熟練掌握的目的使自身技能水平迅速提高
4掌握資料查詢(xún)、文獻檢索及運用現代信息技術(shù)獲取相關(guān)資料的基本方法具有一定的實(shí)驗設計、創(chuàng )造能力。
四、頂崗實(shí)習的內容
1了解企業(yè)概況。
2知道企業(yè)的組織結構、規章制度、工作流程。
3熟悉具體部門(mén)和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規范、處理方法。
4熟練掌握相應崗位的操作技能。
5按照企業(yè)要求去做形成職業(yè)能力和初步養成職業(yè)素養。
6具備初步的管理能力。
7完成頂崗實(shí)習報告。
五、頂崗實(shí)習的要求
1學(xué)生要認真履行《保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實(shí)習協(xié)議書(shū)》。
2學(xué)生要遵守實(shí)習紀律尊重學(xué)校導師和企業(yè)導師虛心聽(tīng)取導師意見(jiàn)并嚴格按照實(shí)習方案或實(shí)習單位安排開(kāi)展實(shí)習工作圓滿(mǎn)完成實(shí)習任務(wù)。
3學(xué)生要按照《頂崗實(shí)習報告文本格式要求》認真完成三份階段性頂崗實(shí)習報告和《頂崗實(shí)習總結報告》實(shí)習結束時(shí)填寫(xiě)《學(xué)生頂崗實(shí)習考核表》三份階段性實(shí)習報告內容應具有連續性與《頂崗實(shí)習總結報告》內容一致。
六、成績(jì)評定 實(shí)習學(xué)生返校后由畢業(yè)論文答辯小組組織畢業(yè)生論文交流會(huì )交流體會(huì )、總結經(jīng)驗、提出教學(xué)改革建議推選畢業(yè)實(shí)習優(yōu)秀典型事例并在畢業(yè)典禮中加以宣傳表彰。 學(xué)校導師依據學(xué)生提交的三份階段性頂崗實(shí)習報告、《頂崗實(shí)習總結報告》和《畢業(yè)頂崗實(shí)習考核表》參照《頂崗實(shí)習報告評分標準》分別給出成績(jì)。
附件1畜牧獸醫系頂崗實(shí)習情況一覽表
附件2保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實(shí)習協(xié)議書(shū)
附件3頂崗實(shí)習報告文本格式要求
附件4保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實(shí)習考核表
附件5頂崗實(shí)習報告評分標準
附件6畜牧獸醫系20xx屆畢業(yè)生實(shí)習安排
附件7畜牧獸醫系頂崗實(shí)習情況一覽表略
附件8保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)頂崗實(shí)習協(xié)議書(shū)略
附件9 頂崗實(shí)習報告文本格式要求
一、封面 參見(jiàn)頂崗實(shí)習總結報告封面示例下頁(yè)。
二、正文 正文由綜述、主體和總結三部分組成。正文字數為3000字左右。
1綜述 綜述是報告主體部分的開(kāi)端是全篇的引子。有實(shí)習單位基本情況、實(shí)習崗位描述等內容。字數一般為300字左右。
2主體 主體部分主要是實(shí)習過(guò)程介紹做了些什么事、實(shí)習體會(huì )、對學(xué)校開(kāi)設課程的建議學(xué)生實(shí)訓成果的展示和表述是整個(gè)頂崗實(shí)習實(shí)訓過(guò)程的再現本部分占頂崗實(shí)習實(shí)訓報告的大部分篇幅字數一般20xx字以上。 主體內容要求思路清晰合乎邏輯用語(yǔ)簡(jiǎn)潔準確、明快流暢內容務(wù)求客觀(guān)、科學(xué)、完備要盡量讓事實(shí)和數據說(shuō)話(huà)。凡是用簡(jiǎn)要的文字能夠講清楚的內容應用文字陳述。用文字不容易說(shuō)明白或說(shuō)起來(lái)比較繁瑣的應用表或圖來(lái)陳述。
3總結 總結是實(shí)習過(guò)程的總體結論主要回答“收獲是什么”是頂崗實(shí)習成果的歸納和總結同時(shí)也包括對整個(gè)實(shí)習過(guò)程的`感想。 撰寫(xiě)總結報告時(shí)應注意明確、精煉、完整、準確、措辭嚴密不含糊其詞結論要一分為二一方面包括實(shí)訓成果收獲另一方面就是值得改進(jìn)的地方。
三、頂崗實(shí)習總結報告的版面要求 頂崗實(shí)習總結報告要求用計算機排版打印。
按封面、學(xué)生頂崗實(shí)習考核表、正文、封底的順序一起裝訂。 報告必須使用標準A4打印紙進(jìn)行打印頁(yè)面上下邊距各2.5厘米左右邊距各2.2厘米。 正文必須從正面開(kāi)始并設置為第一頁(yè)。頁(yè)碼在頁(yè)末居中打印如正文第5頁(yè)格式為5。
報告標題為“頂崗實(shí)習總結報告”標準小二號宋體字加粗居中報告一級子標題為標準三號黑體字居中序號為 中國數字如“一”、“二”等序號和標題之間加頓號。 報告二級及以下子標題為標準四號宋體字加粗左起空兩個(gè)字打印二級標題序號為中國數字數字號加小括號如“一” 、“二”等序號和標題之間不加頓號。三級標題序號為阿拉伯數字如“1”“2”序號和標題之間加“.”。
正文一律使用標準四號宋體字段落開(kāi)頭空兩個(gè)字行間距為固定值28磅 四、封底 封底上不要有任何文字。
封面 頂崗實(shí)習總結報告 系 別 專(zhuān) 業(yè) 班 級 姓 名 學(xué) 號 實(shí)習單位 實(shí)習崗位 企業(yè)導師 學(xué)校導師 實(shí)習日期 至
附件4 保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)頂崗實(shí)習考核表 系: 專(zhuān)業(yè) 學(xué)制 班級 姓 名 性 別 民 族 政治面貌 實(shí)習起止時(shí)間 實(shí)習單位 實(shí)習導師 實(shí)習單位所在地 實(shí)習期間主要工作概要 實(shí)習單位意見(jiàn) 企業(yè)導師簽章 年 月 日 單 項 成 企業(yè)導師評價(jià) 總 評 成 指 導 指 第一階段報告 第二階段報告 績(jì) 第三階段報告 績(jì) 學(xué)校導師簽章 年 月 日 總結報告
附件5 頂崗實(shí)習報告評分標準 優(yōu)秀報告內容完整系統言之有物完全符合報告撰寫(xiě)要求精通崗位業(yè)務(wù)熟練掌握崗位技能用詞準確語(yǔ)句流暢邏輯性強書(shū)寫(xiě)公正完全符合文本格式要求。 良好報告內容比較完整系統言之有物完全符合報告撰寫(xiě)要求熟悉崗位業(yè)務(wù)能夠掌握崗位技能用詞較準語(yǔ)句通順邏輯性較強書(shū)寫(xiě)公正完全符合文本格式要求。 及格報告內容基本完整言之有物基本符合報告撰寫(xiě)要求了解崗位業(yè)務(wù)基本掌握崗位技能個(gè)別用詞不準語(yǔ)句欠通順有一定的邏輯性書(shū)寫(xiě)較公正基本符合文本格式要求。 不及格報告內容不完整不系統言之無(wú)物不符合報告撰寫(xiě)要求崗位業(yè)務(wù)不通崗位技能不熟用詞不準語(yǔ)句不通邏輯混亂書(shū)寫(xiě)欠公正不符合文本格式要求。
附件6 畜牧獸醫系20xx屆畢業(yè)生實(shí)習安排 日期 主要任務(wù) 提交材料 指導教師 備注 2月23日 至 7月4日 4月01日 實(shí)習向指導教師匯報實(shí)習情況。
階段報告1 實(shí)習指導教師 5月01日 實(shí)習向指導教師匯報實(shí)習情況。
階段報告2 實(shí)習指導教師 6月01日 實(shí)習向指導教師匯報實(shí)習情況。
階段報告3 實(shí)習指導教師 7月4日 畢業(yè)實(shí)習結束。 7月5日 至 7月7日 7月5日 返校畢業(yè)實(shí)習交流。
1、3000字《頂崗實(shí)習報告》。
2、交畢業(yè)實(shí)習考核表蓋單位章。
3、未簽協(xié)議或合同者交靈活就業(yè)登記表、就業(yè)用工證明蓋單位章。 4、交學(xué)生證、閱覽證、借書(shū)證等 班主任和實(shí)習指導教師 7月6日 返校填寫(xiě)有關(guān)實(shí)習資料。 班主任 7月7日 辦理畢業(yè)手續離校。 系學(xué)工辦、班主任
畜牧獸醫實(shí)習總結2
20xx年12月份我去XX畜牧獸醫中心下屬事業(yè)單位XX畜牧獸醫站實(shí)習。鄧莊畜牧獸醫站主要負責動(dòng)物疫病防疫工作，包括動(dòng)物免疫藥品的采購、保管和發(fā)放，動(dòng)物的免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動(dòng)物疫病監測、動(dòng)物疫病普查調查報告以及疫情處置，制定并組織實(shí)施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開(kāi)發(fā)、利用、改良和保護，組織開(kāi)展動(dòng)物疫病及寄生蟲(chóng)病調查、普查、預防，組織實(shí)施和管理全鎮畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節的檢疫工作。
我主要在動(dòng)物檢疫里實(shí)習了動(dòng)物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結構，肉的物理性質(zhì)，屠宰后肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類(lèi)生產(chǎn)將持續增長(cháng)，肉類(lèi)結構更趨合理隨著(zhù)經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買(mǎi)力的增強，我國肉類(lèi)制品的生產(chǎn)和消費總量將實(shí)現持續增長(cháng)。而肉制品的關(guān)鍵點(diǎn)就在于其屠宰時(shí)的肉質(zhì)疫情和品質(zhì)，所以本次實(shí)習的目的是為更深了解和熟悉畜產(chǎn)品在屠宰加工時(shí)的檢疫程序，從而豐富和增加對肉制品學(xué)的全面的深刻的認識。豬肉屠宰后的檢疫項目及方法檢疫員要進(jìn)行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲(chóng)檢驗五個(gè)環(huán)節。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進(jìn)行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長(cháng)到左右頜下淋巴結，觀(guān)察其狀態(tài)及其周?chē)M織有無(wú)膠樣浸潤，有無(wú)出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開(kāi)咬肌，檢查有無(wú)囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會(huì )厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關(guān)鍵注意點(diǎn)屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進(jìn)行的，一旦發(fā)現以便及時(shí)處理，防止對燙鍋、冷水池和車(chē)間造成污染，對控制炭疽病的傳播具有重要意義，如：
�。�1）泡燙前進(jìn)行豬頭部檢驗時(shí)，由于麻電、放血等技術(shù)原因，有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態(tài)，血液在刀口處不斷涌出，給檢驗人員帶來(lái)工作上的不便，需要檢驗人員的檢驗速度快，判斷準確；
�。�2）泡燙前頭部檢驗時(shí)需從放血刀口向下運刀切開(kāi)皮膚和肌肉，檢查兩側的頜下淋巴結，造成了較大的檢驗刀口，增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏桿菌、大腸桿菌等污染機會(huì )，從而影響肉品衛生質(zhì)量。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開(kāi)膛前，對帶皮豬進(jìn)行皮膚檢驗，主要觀(guān)察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無(wú)點(diǎn)狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。通過(guò)皮膚檢驗，檢驗人員可以通過(guò)皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發(fā)現以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內臟檢驗：檢查內臟時(shí)的順序應該是由胃腸開(kāi)始，然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸，視檢內臟形態(tài)、大小及色澤有無(wú)變化，有無(wú)出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無(wú)結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況。
5、最后進(jìn)行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，準予銷(xiāo)售。若發(fā)現有傳染病、嚴重寄生蟲(chóng)病的或者中毒、死因不明、腐敗變質(zhì)均須蓋銷(xiāo)毀章。
通過(guò)本次實(shí)習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外，還對容易在肉制品中出現得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導本專(zhuān)業(yè)的理論知識有很好的促進(jìn)作用。并且通過(guò)實(shí)習也明白了在實(shí)際工作中的溝通作用的重要性，為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。
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