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蟲(chóng)害實(shí)習報告

時(shí)間:2023-04-20 10:41:52 實(shí)習報告 我要投稿

蟲(chóng)害實(shí)習報告實(shí)用模板

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,需要使用報告的情況越來(lái)越多,報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編為大家整理的蟲(chóng)害實(shí)習報告實(shí)用模板,歡迎大家分享。

蟲(chóng)害實(shí)習報告實(shí)用模板

蟲(chóng)害實(shí)習報告實(shí)用模板1

  一、目的

  出現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升時(shí),有組織、有計劃、有措施的將蟲(chóng)害種群密度,迅速的控制到國家考核范圍內,甚至更小范圍,減少蟲(chóng)害對產(chǎn)品的危害風(fēng)險。

  二、組織

  成立應急小組,負責實(shí)施及協(xié)調工作。組長(cháng):客服部經(jīng)理

  成員:實(shí)地操作人員、技術(shù)員。

  三、職責

  1組長(cháng):任務(wù)是了解掌握現場(chǎng)情況,制定應急措施。組織現場(chǎng)施工指揮及和貴單位相關(guān)部門(mén)的協(xié)調工作。

  2組員:任務(wù)是根據組長(cháng)制定的'應急措施,進(jìn)行有組織、有紀律的施工作業(yè)。

  四、處理程序

  1、當接到貴單位發(fā)現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升通知時(shí),我公司立即啟動(dòng)本應急預案。

  2、應急小組第一時(shí)間趕到現場(chǎng)(8小時(shí)內),由組長(cháng)聯(lián)系客戶(hù)單位主管部門(mén),及時(shí)對現場(chǎng)蟲(chóng)害情況進(jìn)行評估,同時(shí),制定有效地應急措施。

  3、組員有組織、有紀律的根據組長(cháng)制定的應急措施進(jìn)行實(shí)施,并隨時(shí)對應急措施的實(shí)施情況反饋給組長(cháng)及客戶(hù)單位主管部門(mén)。

  4、組長(cháng)和客戶(hù)單位主管部門(mén)對應急措施實(shí)施情況的監督及指導。

  5、組長(cháng)和客戶(hù)單位主管部門(mén)對應急措施實(shí)施的結果進(jìn)行評估,組長(cháng)對蟲(chóng)害種群密度進(jìn)行檢測,對檢測結果反饋客戶(hù)單位主管部門(mén)。

  6、組長(cháng)將此次出現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升的原因及處理過(guò)程及處理結果,以書(shū)面報告形式反饋客戶(hù)單位主管部門(mén)。

  7、自查自糾、消除隱患,確保安全;立即組織對作業(yè)人員的舉一反三再教育,提高防范意識,防止同類(lèi)事故

蟲(chóng)害實(shí)習報告實(shí)用模板2

  一.蟲(chóng)害控制的目的

  預防和消除有害生物,控制產(chǎn)生食品安全危害的污染源。

  二.基本術(shù)語(yǔ)

  蟲(chóng)害:是指所有對食品安全有危害的生物,如:各種嚙齒類(lèi)動(dòng)物、昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)、家養寵物。蟲(chóng)害控制:(pestcontroloperation簡(jiǎn)稱(chēng)PCO)即蟲(chóng)害控制操作,指預防和消除有害生物。

  三.有害生物的危害

  1.傳播疾。

  蟲(chóng)害最大危害是傳播疾病給人類(lèi)

  2.污染食物:

  蟲(chóng)害會(huì )給食品帶來(lái)致病性微生物的污染(蒼蠅和蟑螂可傳播沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、志賀氏菌、鏈球菌等;嚙齒類(lèi)動(dòng)物是沙門(mén)氏菌和寄生蟲(chóng)的xxx;鳥(niǎo)類(lèi)是多種病源菌寄主,如沙門(mén)氏菌和李斯特菌);并在食品上留下令人厭惡的東西,如:糞便、毛發(fā)、尸體等等。

  3.財物損失:

  蟲(chóng)害會(huì )直接消耗、破壞食品;會(huì )破壞設施和設備甚至咬壞電線(xiàn)令電流短路造成火災。

  四.蟲(chóng)害控制的三個(gè)階段

  1.除去蟲(chóng)害的藏匿地及食物。

  2.將區間內的蟲(chóng)害驅逐出去。

  3.消除那些進(jìn)入區間內的蟲(chóng)害。

  五.制訂預防措施和消殺計劃并實(shí)施(可委托專(zhuān)業(yè)消殺公司來(lái)做)

  1.檢查整個(gè)區域內是否有吸引蟲(chóng)害的地方(重點(diǎn)是廁所、下水道、垃圾區、廚房、庫房等。頻率:每月一次,可在消殺作業(yè)進(jìn)行時(shí)檢查,見(jiàn)《消殺記錄表》。

  2.統計針對不同蟲(chóng)害進(jìn)行防治的地點(diǎn)。

  3.制訂預防措施和消殺計劃;

  4.按計劃定期(通常為1個(gè)月)進(jìn)行檢查和消殺;

  5.需由專(zhuān)人負責對消殺工作的追蹤和反饋;

  六.蟲(chóng)害的預防返

 。ㄒ唬┫x(chóng)害控制措施

  1.蟲(chóng)害存在的原因:

 。1)設備不正確存放,靠墻堆放,妨礙了地面清掃和垃圾清除;

 。2)食物貯存不當,食品殘渣處理不當,有食物碎屑存在,可能成為蟲(chóng)害的吸引物和藏匿處;

 。3)垃圾區不清潔:垃圾箱的門(mén)未關(guān)或垃圾外溢,積存的垃圾廢物可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處;

 。4)外環(huán)境、建筑物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處;

 。5)捕捉蟲(chóng)害的工具數量不足,或保養、維修不好;

 。6)外環(huán)境、建設物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處;

  2.蟲(chóng)害預防措施:

 。1)定期檢查周邊環(huán)境,移走或整理閑置的設備、機器、材料等以杜絕或減少對蟲(chóng)害的吸引,清除聚集的垃圾和廢料。垃圾箱、垃圾房密閉,垃圾無(wú)溢出。頻率:1次/周;

 。2)檢查庫房所貯存的物資是否貯存良好,避免蟲(chóng)害進(jìn)入,及時(shí)移走多余的貯存物資。如有損壞的地方,及時(shí)處理。頻率:1次/天

 。3)清除雜草和清理草叢、灌木叢,以杜絕或減少蟲(chóng)害的侵入和藏匿。頻率:1次/周

 。4)檢查防鼠設施,保證它們放置位置合適、數量充足,狀態(tài)良好、有效。頻率:1次/天

 。5)清理地面并保持良好,防止形成積水。頻率:1次/天

 。6)檢查設備、門(mén)、窗、下水管道蓋,確保關(guān)閉時(shí)密封狀況良好,門(mén)與地面之間的間隙應小于0.6cm。頻率:1次/周

 。7)檢查建筑物上有無(wú)可讓嚙齒類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入的孔、裂縫(不超過(guò)0.6cm)。頻率:1次/天

 。8)檢查確認有無(wú)家養或野生動(dòng)物存在而留下的痕跡。頻率:1次/天

 。7)對下水管道清潔和維護,下水管道蓋干凈、維護良好、安裝合適。頻率:下水管道:1次/月;下水管道蓋:1次/天

 。8)檢查庫房確保所有物資都離地面20cm以上。頻率:1次/周

 。ǘ├鲜蟮念A防

  1.老鼠侵襲的途徑:

 。1)由各建筑的門(mén)口進(jìn)入

 。2)由下水口進(jìn)入

 。3)由建筑物的.孔洞進(jìn)入

  2.鼠害的預防:

 。1)庫房、廚房使用粘鼠板,沿著(zhù)入口和進(jìn)門(mén)的兩邊放置,間距在5米左右放置1個(gè)(發(fā)現老鼠較多時(shí),可減少至2米,并酌情增加放置數量;

  負責人應定期對粘鼠板進(jìn)行檢查,對捕捉到的老鼠妥善處理并更換新的粘鼠板,記錄并每月匯總填寫(xiě)《消殺記錄表》。頻率:1次/天

 。2)在所有門(mén)口加設擋鼠板(高度70cm,寬度與門(mén)口寬度一致),工作期間進(jìn)出不頻繁時(shí),及時(shí)將擋鼠板裝上;

  非工作期間,不能拆下?lián)跏蟀,擋鼠板損壞時(shí)應及時(shí)修復或更換,擋鼠板材質(zhì)為光滑硬質(zhì)瓜熟蒂落同腐蝕材料。

 。3)車(chē)間、廚房的下水口(地漏)加設篦子,篦子漏水間隙不得超過(guò)4mm;

  做完衛生后及時(shí)將篦子放好;對于意外造成篦子損壞的,及時(shí)更換。

 。4)建筑物如發(fā)現有洞口、裂縫時(shí),應及時(shí)用鋼絲、磚塊、水泥及其它堵塞材料進(jìn)行修補。

  3.在工作范圍(生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區域)內:嚴禁使用任何類(lèi)型的滅鼠藥。

  4.建立粘鼠板分布圖。

 。ㄈB(niǎo)類(lèi)的預防

  1.車(chē)間密封防止鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入

  2.對外環(huán)境進(jìn)行打掃,除去所有引誘鳥(niǎo)類(lèi)的食物3.屋檐或樹(shù)上有鳥(niǎo)巢,及時(shí)清除:

 。ㄋ模┪孟壍群οx(chóng)的預防

  1.安裝滅蠅燈

 。1)車(chē)間、庫房、廚房、前廳使用足夠數量的滅蠅燈(在冬季無(wú)蚊蠅期間可關(guān)閉、拆除或用罩封存滅蠅燈),定期對滅蠅燈進(jìn)行清理。頻率:每周至少一次

 。2)滅蠅燈沿昆蟲(chóng)的必經(jīng)路線(xiàn)(如入口)安裝,且距離入口≥3.6米(適用于服務(wù)中心車(chē)間),邊鎖店車(chē)間安裝在緩沖間或車(chē)間入口處。

 。3)滅蠅燈之間的距離≤12-15米,且分布均勻。

 。4)滅蠅燈安放高度應為蒼蠅通常出現的高度,不宜過(guò)高(距離地面2-3米)。

 。5)滅蠅燈應盡量安裝在四面可見(jiàn)其燈光的位置,但應避免靠近門(mén)、窗,以名招引室外的蒼蠅。

 。6)不要將滅蠅燈安裝在陽(yáng)光直射的地方,光線(xiàn)的強弱對滅蠅燈也有影響。

 。7)不要在食物處理范圍內使用垂吊式滅蠅燈,只可在車(chē)間入口處安裝滅蠅燈,滅蠅燈必須離開(kāi)有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50厘米,。離開(kāi)暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設備至少1.5米(最好是4.5-6米),應使用低位掛墻式滅蠅燈。

 。8)滅蠅燈應每天24小時(shí)長(cháng)期工作,以增強效果。

 。9)滅蠅燈管損壞時(shí)應及時(shí)更換,至少每年更換一次,最好是在春季來(lái)臨前更換。

  2.如安裝粘蠅紙,應在顧客視線(xiàn)之外,并定期檢查,發(fā)現失效及時(shí)更換。頻率:1次/天

  3.車(chē)間所有門(mén)、窗、通風(fēng)口、排風(fēng)口必須安裝紗,眼不超過(guò)0.5cm,以防止蚊蠅的進(jìn)入。不能直接打開(kāi)門(mén)、窗進(jìn)行空氣流通,隨時(shí)保持門(mén)窗緊閉,定期對所有門(mén)窗紗的完整性進(jìn)行檢查。頻率:1次/周

  4.所有的門(mén)隨時(shí)保持關(guān)閉,若需開(kāi)門(mén)作業(yè),必須開(kāi)啟風(fēng)幕機,風(fēng)幕機的風(fēng)速應該達到≥8米/秒,定期對風(fēng)幕機進(jìn)行徹底清潔。頻率:1次/周

  5.如使用塑料門(mén)簾,必須保持自然下垂不得卷起(如有破損立即修復或更換),定期擦拭。頻率:1次/天 6.建立滅蠅燈分布圖

  7.備有適量的蒼蠅拍,以消滅飛入的蒼蠅

 。1)不要將蒼蠅拍死在食品接觸面上和食品上,以免造成污染。

 。2)拍打蒼蠅后注意蒼蠅尸體的收拾和區域的清潔。

 。3)拍打蒼蠅后一定要及時(shí)洗手消毒。

 。ㄎ澹氲念A防

  1.清除其食物

 。1)用容器儲存食物并用蓋蓋好。

 。2)清除積水。

 。3)車(chē)間和廚房不應有食物碎屑。

 。4)垃圾桶干凈、加蓋、無(wú)溢出。

  2.清除其藏匿地,定期清潔環(huán)境

  3.定期進(jìn)行捕殺(自己消殺或請專(zhuān)業(yè)消殺公司)。頻率:1次/月

  第二部分

  蟲(chóng)害的消除

  七.蟲(chóng)害的消除

 。ㄒ唬┫麣⒘鞒

  1.消殺服務(wù)供應商評定流程:

 。1)消殺服務(wù)供應商資料提供: 消殺服務(wù)供應商將自己所有資料提供給連鎖店,包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書(shū)、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲(chóng)害控制方案等。

 。2)連鎖店初步篩選:

  連鎖店根據消殺服務(wù)供應商提供的資料,了解其服務(wù)的范圍和服務(wù)對象的反饋,再結合自己的需要進(jìn)行初步篩選。

 。3)連鎖店試用:

  消殺服務(wù)供應商通過(guò)連鎖店的初步篩選后,進(jìn)入試用階段;小規模試用:選擇3—5家店進(jìn)行試驗(3家店以下的全部試驗),試用期3個(gè)月至6個(gè)月,在試用期內若發(fā)現其不合格,可以隨時(shí)停止試用。

 。4)連鎖店評定:

  連鎖店在消殺服務(wù)供應商試用期滿(mǎn)后對其進(jìn)行評定,若符合要求,報總部品管部審核備案;若不符合要求,重新尋找新消殺服務(wù)供應商或根據《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》向品管部申請。

 。5)品管部審核:

  A.品管部收到連鎖店審核申請后對消殺服務(wù)供應商進(jìn)行審核。

  B.品管部審核通過(guò)后,將其消殺服務(wù)供應商列入當年的《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中,并通知連鎖店開(kāi)始與其合作。

  C.若品管部審核沒(méi)有通過(guò),通知連鎖店重新選擇或根據《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》給連鎖店推薦消殺服務(wù)供應商。

 。6)簽定消殺合同:

  連鎖店與消殺服務(wù)供應商簽定雙方合作的合同或協(xié)議。

 。7)制定消殺計劃:

  連鎖店協(xié)助消殺服務(wù)供應商制定全年詳細的消殺計劃。

 。8)按計劃進(jìn)行消殺:

  消殺服務(wù)供應商按計劃進(jìn)行實(shí)施,連鎖店必須有專(zhuān)人進(jìn)行陪同,負責監督和確認。

 。9)消殺記錄:

  在消殺結束后連鎖店值班經(jīng)理與操作人員共同確認,由值班經(jīng)理填寫(xiě)《消殺記錄表A》。

 。10)連鎖店回訪(fǎng):

  消殺服務(wù)供應商根據各連鎖店的《消殺記錄表A》和反饋回來(lái)的信息,一個(gè)月以?xún)冗M(jìn)行回訪(fǎng),了解上次消殺的效果。

 。11)必須時(shí)進(jìn)行補殺:

  在回訪(fǎng)過(guò)程中若發(fā)現效果不好,則需進(jìn)行補殺作業(yè),作業(yè)后也需填寫(xiě)《消殺記錄表A》。

 。12)消殺統計:

  中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表A》,匯總后填寫(xiě)《消殺統計表》,并將統計出來(lái)的信息及時(shí)通知消殺服務(wù)供應商,消殺服務(wù)供應商根據《消殺統計表》制訂或調整下個(gè)月的消殺計劃。

 。13)連鎖店年度評定:

  每年底各市場(chǎng)需對服務(wù)供應商進(jìn)行年度評定,根據每月《消殺統計表》填寫(xiě)《消殺服務(wù)供應商評定表》報品管部。

 。14)品管部年度評定:

  A.品管部根據各連鎖店的《消殺服務(wù)供應商評定表》進(jìn)行年度綜合評定。

  B.若評定合格,將為一個(gè)城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應商列入下一年的《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中;將為兩個(gè)以上城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應商列入下一年的《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》。

  C.若評定不合格,將其淘汰。

  2.自行消殺流程:

  流程圖見(jiàn)蟲(chóng)害控制篇附錄2

 。1)制定本市場(chǎng)的消殺計劃。

 。2)按計劃實(shí)施消殺。

 。3)消殺結束后由連鎖店值班經(jīng)理根據消殺作業(yè)情況及時(shí)填寫(xiě)《消殺記錄表B》并上報中心店。

 。4)連鎖經(jīng)理或消殺負責人追蹤消殺情況,確定是否進(jìn)行補殺,補殺后也需填寫(xiě)《消殺記錄表B》

 。5)中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表B》匯總后填寫(xiě)《消殺統計表》。

 。6)消殺負責人根據《消殺統計表》制訂或調整下個(gè)月的消殺計劃。

 。7)每年底各市場(chǎng)消殺負責人需對本市場(chǎng)全年的自行消殺工作進(jìn)行年度綜合評定,并作為制訂下一年消殺計劃的直接依據。

  消殺服務(wù)供應商將自己所有資料提供給連鎖店,包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書(shū)、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲(chóng)害控制方案等。

 。ǘ┫麣⒖刂茦藴屎鸵

  1.基本要求:

 。1)若自行消殺,必須制訂消殺計劃和消殺操作規范,操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,提供培訓課程的具體內容,并有參加培訓者的的培訓記錄。

 。2)若有消殺服務(wù)供應商提供服務(wù),應提供此服務(wù)供應商的經(jīng)營(yíng)許可證,蟲(chóng)害控制人員上崗證或合格證書(shū)(專(zhuān)門(mén)的機構提供),蟲(chóng)害控制服務(wù)機構登記備案證明(愛(ài)委會(huì )),蟲(chóng)害控制服務(wù)機構資質(zhì)等級評價(jià)書(shū)(如A級)。

  2.消殺計劃、消殺記錄和蟲(chóng)害活動(dòng)分析報告的要求:

 。1)制訂消殺計劃,包括:

  1)指定操作人員

  2)有捕鼠器放置的平面圖

  3)所有控制蟲(chóng)害的設備,如滅蠅燈、滅鼠器等的清潔維護時(shí)間表

  4)使用殺蟲(chóng)劑的使用說(shuō)明

  5)蟲(chóng)害控制的頻率

 。2)消殺后的記錄,包括:

  1)所進(jìn)行的消殺項目

  2)所使用的藥品名稱(chēng)

  3)對各種滅蠅、滅鼠等設施的檢查情況

  4)記錄中應有針對出現蟲(chóng)害的糾正措施

 。3)完成蟲(chóng)害活動(dòng)趨勢分析報告,并有糾正措施

  3.消殺所使用的藥品、器械的要求:

 。1)殺蟲(chóng)劑的要求:

  1)是經(jīng)當地管理機構批準,或從正規渠道購買(mǎi)的,有使用方法、配制方法、批準文號(許可證號等。

  2)殺蟲(chóng)劑都有標簽,并妥善保存,殺蟲(chóng)劑需加鎖儲存。

 。2)滅蠅燈的要求:

  1)只可在車(chē)間入口處安裝滅蠅燈,滅蠅燈必須離開(kāi)有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50cm,離開(kāi)暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設備至少1.5米(最好是4.5—6米)

  2)滅蠅燈應保持清潔。

 。3)捕鼠器、粘鼠板的要求:

  1)粘鼠板、捕鼠器數量及位置均有記錄。

  2)不得使用毒餌(鼠藥)。

  3)廠(chǎng)區內車(chē)間外,每隔2—5米設置捕鼠器,應放在離出入口30厘米的地方。

  4)庫房每隔2—5米設置捕鼠器。

  5)捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行,并緊靠墻壁旋轉。

  6)如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換,粘膠上面應有光澤而沒(méi)有積累的灰塵或垃圾。

  7)如果使用捕鼠器,確保是有效的。

  8)每天需要檢查全部的捕鼠和粘鼠板。

  4.現場(chǎng)要求:

 。1)沒(méi)有蟲(chóng)害活動(dòng)跡象(活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等),不能看見(jiàn)蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲(chóng)的活體,捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲(chóng)等,連鎖店應及時(shí)去。

 。2)冬季(11月—4月)生產(chǎn)區、服務(wù)區不得有蚊蠅及飛蟲(chóng);

  夏季(5—10月)生產(chǎn)車(chē)間不得有蚊蠅及飛蟲(chóng),前廳服務(wù)區域一旦發(fā)現蚊蠅及飛蟲(chóng),立即消滅。

  5.數據統計要求:

 。1)有老鼠跡象的連鎖店不超過(guò)所消殺連鎖店的10%,并要求盡可能的少,對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析,制訂改進(jìn)計劃和措施;如超過(guò)10%,需要特別關(guān)注,務(wù)必調整消殺計劃和消殺方法,制訂有效的改進(jìn)計劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

 。2)有蟑螂跡象的連鎖店不超過(guò)所消殺連鎖店的10%,并要求盡可能的少,對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析,制訂改進(jìn)計劃和措施;

  如超過(guò)10%,需要特別關(guān)注,務(wù)必調整消殺計劃和消殺方法,制訂有效的改進(jìn)計劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

 。3)其它蟲(chóng)害的統計數量盡可能的少,對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析,制訂改進(jìn)計劃和措施。

  6.對消殺公司的要求:

 。1)必須是《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》、《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中的消殺公司或在試用期內試用消殺公司。

 。2)消殺公司在進(jìn)行消殺時(shí),必須在不影響營(yíng)運、不影響食品安全的前提下進(jìn)行,一旦發(fā)現有產(chǎn)生影響,連鎖店必須給予制止。

 。ㄈ┳⒁馐马

  1.消殺時(shí),如需噴霧,應將所有的原材料、半成品、成品放入冷柜或包裝封存起來(lái),再罩上垃圾袋,且必須在下班后進(jìn)行。

  2.消殺前倒掉所有的垃圾,對要消殺的范圍進(jìn)行一次全面的清潔。

  3.消殺所產(chǎn)生的蟑螂尸體不能直接倒入垃圾桶,應用火焚燒,以免其體內蟲(chóng)卵繼續孵化繁殖。

  4.第二天上班前,扔掉消殺時(shí)所覆蓋的垃圾袋或包裝物,對工作臺面、設備表面、原材料外包裝進(jìn)行第二次徹底的清潔消毒

 。ㄋ模┫x(chóng)害控制標準和要求

  1.蟲(chóng)害控制機構資質(zhì)要求:

 。1)人員的要求:蟲(chóng)害控制操作人員需經(jīng)過(guò)培訓,持有上崗證或合格證書(shū)。

 。2)提供其經(jīng)營(yíng)許可證,蟲(chóng)害控制服務(wù)機構登記備案證明(愛(ài)委會(huì ))、蟲(chóng)害控制服務(wù)機構資質(zhì)等級評價(jià)書(shū)或相關(guān)資料。

  2.蟲(chóng)害控制機構消殺計劃、消殺記錄和蟲(chóng)害活動(dòng)分析報告的要求

 。1)蟲(chóng)害控制機構應根據好利來(lái)連鎖店的情況制訂消殺計劃(消殺方案),包括:

  1)指定操作人員;

  2)有捕鼠器放置的平面圖;

  3)所有控制蟲(chóng)害的設備,如滅蠅燈、滅鼠器等的平面圖;

  4)使用殺蟲(chóng)劑的文號、產(chǎn)地及使用說(shuō)明;

  5)蟲(chóng)害控制的頻率;

 。2)消殺后進(jìn)行記錄,包括:

  1)所進(jìn)行的消殺項目;

  2)所使用的藥品名稱(chēng);

  3)對各種滅蠅、滅鼠等設施的檢查情況;

  4)記錄中應有針對偏差的糾正措施;

 。3)每次消殺結束后需完成蟲(chóng)害活動(dòng)趨勢分析報告,并有糾正措施。

 。4)每年年底需提供各連鎖店的年度總結報告。

  3.蟲(chóng)害控制機構消殺所使用的藥品、器械的要求:

 。1)殺蟲(chóng)劑的要求:

  1)經(jīng)當地管理機構批準,或從正規渠道購買(mǎi)的,有使用方法、配制方法、批準文號(許可證號等。

  2)蟲(chóng)劑都有標簽,并妥善保存,殺蟲(chóng)劑需加鎖儲存。

 。2)捕鼠器、粘鼠板的要求:

  1)鼠板、捕鼠器數量及位置均有記錄。

  2)得使用毒餌(鼠藥)。

  3)廠(chǎng)區內車(chē)間外,每隔2—5米設置捕鼠器,應放在離出入口30厘米的地方。

  4)庫房每隔2—5米設置捕鼠器。

  5)捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行,并緊靠墻壁旋轉。

  6)如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換,粘膠上面應有光澤而沒(méi)有積累的灰塵或垃圾。

  7)如果使用捕鼠器,確保是有效的。

  8)每天需要檢查全部的捕鼠器和粘鼠板。

  4.消殺標準和現場(chǎng)要求:

 。1)生產(chǎn)中心無(wú)老鼠、蟑螂活動(dòng)跡象,包括其活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等),不能看見(jiàn)蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲(chóng)的活體,捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲(chóng)等,連鎖店應及時(shí)去。

 。2)冬季(11月—4月)生產(chǎn)區、服務(wù)區不得有蚊蠅及飛蟲(chóng);

  夏季(5—10月)生產(chǎn)車(chē)間不得有蚊蠅及飛蟲(chóng),前廳服務(wù)區域一旦發(fā)現蚊蠅及飛蟲(chóng),立即消滅。

 。3)螞蟻等其它蟲(chóng)害一旦發(fā)現,立即殺滅。

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