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蟲(chóng)害實(shí)習報告3篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告使用的頻率越來(lái)越高，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編精心整理的蟲(chóng)害實(shí)習報告3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蟲(chóng)害實(shí)習報告 篇1
一、目的
出現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升時(shí)，有組織、有計劃、有措施的將蟲(chóng)害種群密度，迅速的控制到國家考核范圍內，甚至更小范圍，減少蟲(chóng)害對產(chǎn)品的危害風(fēng)險。
二、組織
成立應急小組，負責實(shí)施及協(xié)調工作。組長(cháng)：客服部經(jīng)理
成員：實(shí)地操作人員、技術(shù)員。
三、職責
1組長(cháng)：任務(wù)是了解掌握現場(chǎng)情況，制定應急措施。組織現場(chǎng)施工指揮及和貴單位相關(guān)部門(mén)的協(xié)調工作。
2組員：任務(wù)是根據組長(cháng)制定的應急措施，進(jìn)行有組織、有紀律的施工作業(yè)。
四、處理程序
1、當接到貴單位發(fā)現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升通知時(shí)，我公司立即啟動(dòng)本應急預案。
2、應急小組第一時(shí)間趕到現場(chǎng)（8小時(shí)內），由組長(cháng)聯(lián)系客戶(hù)單位主管部門(mén)，及時(shí)對現場(chǎng)蟲(chóng)害情況進(jìn)行評估，同時(shí)，制定有效地應急措施。
3、組員有組織、有紀律的根據組長(cháng)制定的.應急措施進(jìn)行實(shí)施，并隨時(shí)對應急措施的實(shí)施情況反饋給組長(cháng)及客戶(hù)單位主管部門(mén)。
4、組長(cháng)和客戶(hù)單位主管部門(mén)對應急措施實(shí)施情況的監督及指導。
5、組長(cháng)和客戶(hù)單位主管部門(mén)對應急措施實(shí)施的結果進(jìn)行評估，組長(cháng)對蟲(chóng)害種群密度進(jìn)行檢測，對檢測結果反饋客戶(hù)單位主管部門(mén)。
6、組長(cháng)將此次出現蟲(chóng)害種群密度大幅度上升的原因及處理過(guò)程及處理結果，以書(shū)面報告形式反饋客戶(hù)單位主管部門(mén)。
7、自查自糾、消除隱患，確保安全；立即組織對作業(yè)人員的舉一反三再教育，提高防范意識，防止同類(lèi)事故
蟲(chóng)害實(shí)習報告 篇2
一．蟲(chóng)害控制的目的
預防和消除有害生物，控制產(chǎn)生食品安全危害的污染源。
二．基本術(shù)語(yǔ)
蟲(chóng)害：是指所有對食品安全有危害的生物，如：各種嚙齒類(lèi)動(dòng)物、昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)、家養寵物。蟲(chóng)害控制：（pestcontroloperation簡(jiǎn)稱(chēng)PCO）即蟲(chóng)害控制操作，指預防和消除有害生物。
三．有害生物的危害
1．傳播疾�。�
蟲(chóng)害最大危害是傳播疾病給人類(lèi)
2．污染食物：
蟲(chóng)害會(huì )給食品帶來(lái)致病性微生物的污染（蒼蠅和蟑螂可傳播沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、志賀氏菌、鏈球菌等；嚙齒類(lèi)動(dòng)物是沙門(mén)氏菌和寄生蟲(chóng)的來(lái)源；鳥(niǎo)類(lèi)是多種病源菌寄主，如沙門(mén)氏菌和李斯特菌）；并在食品上留下令人厭惡的東西，如：糞便、毛發(fā)、尸體等等。
3．財物損失：
蟲(chóng)害會(huì )直接消耗、破壞食品；會(huì )破壞設施和設備甚至咬壞電線(xiàn)令電流短路造成火災。
四．蟲(chóng)害控制的三個(gè)階段
1．除去蟲(chóng)害的藏匿地及食物。
2．將區間內的蟲(chóng)害驅逐出去。
3．消除那些進(jìn)入區間內的蟲(chóng)害。
五．制訂預防措施和消殺計劃并實(shí)施（可委托專(zhuān)業(yè)消殺公司來(lái)做）
1．檢查整個(gè)區域內是否有吸引蟲(chóng)害的地方（重點(diǎn)是廁所、下水道、垃圾區、廚房、庫房等。頻率：每月一次，可在消殺作業(yè)進(jìn)行時(shí)檢查，見(jiàn)《消殺記錄表》。2．統計針對不同蟲(chóng)害進(jìn)行防治的地點(diǎn)。3．制訂預防措施和消殺計劃；
4．按計劃定期（通常為1個(gè)月）進(jìn)行檢查和消殺；
5．需由專(zhuān)人負責對消殺工作的追蹤和反饋；
六．蟲(chóng)害的預防返
�。ㄒ唬┫x(chóng)害控制措施
1．蟲(chóng)害存在的原因：
�。�1）設備不正確存放，靠墻堆放，妨礙了地面清掃和垃圾清除；
�。�2）食物貯存不當，食品殘渣處理不當，有食物碎屑存在，可能成為蟲(chóng)害的吸引物和藏匿處；
�。�3）垃圾區不清潔：垃圾箱的門(mén)未關(guān)或垃圾外溢，積存的垃圾廢物可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處；
�。�4）外環(huán)境、建筑物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處；；
�。�5）捕捉蟲(chóng)害的工具數量不足，或保養、維修不好；；
�。�6）外環(huán)境、建設物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲(chóng)害的吸引物和它們的藏匿處；；2．蟲(chóng)害預防措施：
�。�1）定期檢查周邊環(huán)境，移走或整理閑置的設備、機器、材料等以杜絕或減少對蟲(chóng)害的吸引，清除聚集的垃圾和廢料。垃圾箱、垃圾房密閉，垃圾無(wú)溢出。頻率：1次/周；
�。�2）檢查庫房所貯存的物資是否貯存良好，避免蟲(chóng)害進(jìn)入，及時(shí)移走多余的貯存物資。如有損壞的地方，及時(shí)處理。頻率：1次/天
�。�3）清除雜草和清理草叢、灌木叢，以杜絕或減少蟲(chóng)害的侵入和藏匿。頻率：1次/周
�。�4）檢查防鼠設施，保證它們放置位置合適、數量充足，狀態(tài)良好、有效。頻率：1次/天
�。�5）清理地面并保持良好，防止形成積水。頻率：1次/天
�。�6）檢查設備、門(mén)、窗、下水管道蓋，確保關(guān)閉時(shí)密封狀況良好，門(mén)與地面之間的間隙應小于0.6cm。頻率：1次/周
�。�7）檢查建筑物上有無(wú)可讓嚙齒類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入的孔、裂縫（不超過(guò)0.6cm）。頻率：1次/天
�。�8）檢查確認有無(wú)家養或野生動(dòng)物存在而留下的痕跡。頻率：1次/天
�。�7）對下水管道清潔和維護，下水管道蓋干凈、維護良好、安裝合適。頻率：下水管道：1次/月；下水管道蓋：1次/天
�。�8）檢查庫房確保所有物資都離地面20cm以上。頻率：1次/周
�。ǘ├鲜蟮念A防
1．老鼠侵襲的途徑：
�。�1）由各建筑的門(mén)口進(jìn)入
�。�2）由下水口進(jìn)入
�。�3）由建筑物的孔洞進(jìn)入
2．鼠害的預防：
�。�1）庫房、廚房使用粘鼠板，沿著(zhù)入口和進(jìn)門(mén)的兩邊放置，間距在5米左右放置1個(gè)（發(fā)現老鼠較多時(shí)，可減少至2米，并酌情增加放置數量；負責人應定期對粘鼠板進(jìn)行檢查，對捕捉到的老鼠妥善處理并更換新的粘鼠板，記錄并每月匯總填寫(xiě)《消殺記錄表》。頻率：1次/天
�。�2）在所有門(mén)口加設擋鼠板（高度70cm，寬度與門(mén)口寬度一致），工作期間進(jìn)出不頻繁時(shí)，及時(shí)將擋鼠板裝上；非工作期間，不能拆下?lián)跏蟀�，擋鼠板損壞時(shí)應及時(shí)修復或更換，擋鼠板材質(zhì)為光滑硬質(zhì)瓜熟蒂落同腐蝕材料。
�。�3）車(chē)間、廚房的下水口（地漏）加設篦子，篦子漏水間隙不得超過(guò)4mm；做完衛生后及時(shí)將篦子放好；對于意外造成篦子損壞的，及時(shí)更換。
�。�4）建筑物如發(fā)現有洞口、裂縫時(shí)，應及時(shí)用鋼絲網(wǎng)、磚塊、水泥及其它堵塞材料進(jìn)行修補。
3．在工作范圍（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區域）內：嚴禁使用任何類(lèi)型的滅鼠藥。
4．建立粘鼠板分布圖。
�。ㄈB(niǎo)類(lèi)的預防
1．車(chē)間密封防止鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入
2．對外環(huán)境進(jìn)行打掃，除去所有引誘鳥(niǎo)類(lèi)的食物3．屋檐或樹(shù)上有鳥(niǎo)巢，及時(shí)清除：
�。ㄋ模┪孟壍群οx(chóng)的預防
1．安裝滅蠅燈
�。�1）車(chē)間、庫房、廚房、前廳使用足夠數量的滅蠅燈（在冬季無(wú)蚊蠅期間可關(guān)閉、拆除或用罩封存滅蠅燈），定期對滅蠅燈進(jìn)行清理。頻率：每周至少一次
�。�2）滅蠅燈沿昆蟲(chóng)的必經(jīng)路線(xiàn)（如入口）安裝，且距離入口≥3.6米（適用于服務(wù)中心車(chē)間），邊鎖店車(chē)間安裝在緩沖間或車(chē)間入口處。
�。�3）滅蠅燈之間的距離≤12-15米，且分布均勻。
�。�4）滅蠅燈安放高度應為蒼蠅通常出現的高度，不宜過(guò)高（距離地面2-3米）。
�。�5）滅蠅燈應盡量安裝在四面可見(jiàn)其燈光的位置，但應避免靠近門(mén)、窗，以名招引室外的蒼蠅。
�。�6）不要將滅蠅燈安裝在陽(yáng)光直射的地方，光線(xiàn)的強弱對滅蠅燈也有影響。
�。�7）不要在食物處理范圍內使用垂吊式滅蠅燈，只可在車(chē)間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開(kāi)有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50厘米，。離開(kāi)暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設備至少1.5米（最好是4.5-6米），應使用低位掛墻式滅蠅燈。
�。�8）滅蠅燈應每天24小時(shí)長(cháng)期工作，以增強效果。
�。�9）滅蠅燈管損壞時(shí)應及時(shí)更換，至少每年更換一次，最好是在春季來(lái)臨前更換。
2．如安裝粘蠅紙，應在顧客視線(xiàn)之外，并定期檢查，發(fā)現失效及時(shí)更換。頻率：1次/天
3．車(chē)間所有門(mén)、窗、通風(fēng)口、排風(fēng)口必須安裝紗網(wǎng)，網(wǎng)眼不超過(guò)0.5cm，以防止蚊蠅的進(jìn)入。不能直接打開(kāi)門(mén)、窗進(jìn)行空氣流通，隨時(shí)保持門(mén)窗緊閉，定期對所有門(mén)窗紗網(wǎng)的完整性進(jìn)行檢查。頻率：1次/周
4．所有的門(mén)隨時(shí)保持關(guān)閉，若需開(kāi)門(mén)作業(yè)，必須開(kāi)啟風(fēng)幕機，風(fēng)幕機的風(fēng)速應該達到≥8米/秒，定期對風(fēng)幕機進(jìn)行徹底清潔。頻率：1次/周
5．如使用塑料門(mén)簾，必須保持自然下垂不得卷起（如有破損立即修復或更換），定期擦拭。頻率：1次/天
6．建立滅蠅燈分布圖
7．備有適量的蒼蠅拍，以消滅飛入的蒼蠅
�。�1）不要將蒼蠅拍死在食品接觸面上和食品上，以免造成污染。
�。�2）拍打蒼蠅后注意蒼蠅尸體的收拾和區域的清潔。
�。�3）拍打蒼蠅后一定要及時(shí)洗手消毒。
�。ㄎ澹氲念A防
1．清除其食物來(lái)源：
�。�1）用容器儲存食物并用蓋蓋好。
�。�2）清除積水。
�。�3）車(chē)間和廚房不應有食物碎屑。
�。�4）垃圾桶干凈、加蓋、無(wú)溢出。
2．清除其藏匿地，定期清潔環(huán)境
3．定期進(jìn)行捕殺（自己消殺或請專(zhuān)業(yè)消殺公司）。頻率：1次/月
第二部分
蟲(chóng)害的消除
七．蟲(chóng)害的消除
�。ㄒ唬┫麣⒘鞒�
1．消殺服務(wù)供應商評定流程：
�。�1）消殺服務(wù)供應商資料提供：
消殺服務(wù)供應商將自己所有資料提供給連鎖店，包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書(shū)、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲(chóng)害控制方案等。
�。�2）連鎖店初步篩選：
連鎖店根據消殺服務(wù)供應商提供的資料，了解其服務(wù)的范圍和服務(wù)對象的反饋，再結合自己的需要進(jìn)行初步篩選。
�。�3）連鎖店試用：
消殺服務(wù)供應商通過(guò)連鎖店的初步篩選后，進(jìn)入試用階段；小規模試用：選擇3—5家店進(jìn)行試驗（3家店以下的全部試驗），試用期3個(gè)月至6個(gè)月，在試用期內若發(fā)現其不合格，可以隨時(shí)停止試用。
�。�4）連鎖店評定：
連鎖店在消殺服務(wù)供應商試用期滿(mǎn)后對其進(jìn)行評定，若符合要求，報總部品管部審核備案；若不符合要求，重新尋找新消殺服務(wù)供應商或根據《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》向品管部申請。
�。�5）品管部審核：
A．品管部收到連鎖店審核申請后對消殺服務(wù)供應商進(jìn)行審核。
B．品管部審核通過(guò)后，將其消殺服務(wù)供應商列入當年的《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中，并通知連鎖店開(kāi)始與其合作。
C．若品管部審核沒(méi)有通過(guò)，通知連鎖店重新選擇或根據《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》給連鎖店推薦消殺服務(wù)供應商。
�。�6）簽定消殺合同：
連鎖店與消殺服務(wù)供應商簽定雙方合作的合同或協(xié)議。
�。�7）制定消殺計劃：
連鎖店協(xié)助消殺服務(wù)供應商制定全年詳細的消殺計劃。
�。�8）按計劃進(jìn)行消殺：
消殺服務(wù)供應商按計劃進(jìn)行實(shí)施，連鎖店必須有專(zhuān)人進(jìn)行陪同，負責監督和確認。
�。�9）消殺記錄：
在消殺結束后連鎖店值班經(jīng)理與操作人員共同確認，由值班經(jīng)理填寫(xiě)《消殺記錄表A》。
�。�10）連鎖店回訪(fǎng)：
消殺服務(wù)供應商根據各連鎖店的《消殺記錄表A》和反饋回來(lái)的信息，一個(gè)月以?xún)冗M(jìn)行回訪(fǎng)，了解上次消殺的效果。
�。�11）必須時(shí)進(jìn)行補殺：
在回訪(fǎng)過(guò)程中若發(fā)現效果不好，則需進(jìn)行補殺作業(yè)，作業(yè)后也需填寫(xiě)《消殺記錄表A》。
�。�12）消殺統計：
中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表A》，匯總后填寫(xiě)《消殺統計表》，并將統計出來(lái)的信息及時(shí)通知消殺服務(wù)供應商，消殺服務(wù)供應商根據《消殺統計表》制訂或調整下個(gè)月的消殺計劃。
�。�13）連鎖店年度評定：
每年底各市場(chǎng)需對服務(wù)供應商進(jìn)行年度評定，根據每月《消殺統計表》填寫(xiě)《消殺服務(wù)供應商評定表》報品管部。
�。�14）品管部年度評定：
A．品管部根據各連鎖店的《消殺服務(wù)供應商評定表》進(jìn)行年度綜合評定。
B．若評定合格，將為一個(gè)城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應商列入下一年的《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中；將為兩個(gè)以上城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應商列入下一年的《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》。
C．若評定不合格，將其淘汰。
2．自行消殺流程：
流程圖見(jiàn)蟲(chóng)害控制篇附錄2
�。�1）制定本市場(chǎng)的消殺計劃。
�。�2）按計劃實(shí)施消殺。
�。�3）消殺結束后由連鎖店值班經(jīng)理根據消殺作業(yè)情況及時(shí)填寫(xiě)《消殺記錄表B》并上報中心店。
�。�4）連鎖經(jīng)理或消殺負責人追蹤消殺情況，確定是否進(jìn)行補殺，補殺后也需填寫(xiě)《消殺記錄表B》（5）中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表B》匯總后填寫(xiě)《消殺統計表》。
�。�6）消殺負責人根據《消殺統計表》制訂或調整下個(gè)月的消殺計劃。
�。�7）每年底各市場(chǎng)消殺負責人需對本市場(chǎng)全年的自行消殺工作進(jìn)行年度綜合評定，并作為制訂下一年消殺計劃的直接依據。
消殺服務(wù)供應商將自己所有資料提供給連鎖店，包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書(shū)、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲(chóng)害控制方案等。
�。ǘ┫麣⒖刂茦藴屎鸵�
1．基本要求：
�。�1）若自行消殺，必須制訂消殺計劃和消殺操作規范，操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，提供培訓課程的具體內容，并有參加培訓者的的.培訓記錄。
�。�2）若有消殺服務(wù)供應商提供服務(wù)，應提供此服務(wù)供應商的經(jīng)營(yíng)許可證，蟲(chóng)害控制人員上崗證或合格證書(shū)（專(zhuān)門(mén)的機構提供），蟲(chóng)害控制服務(wù)機構登記備案證明（愛(ài)委會(huì )），蟲(chóng)害控制服務(wù)機構資質(zhì)等級評價(jià)書(shū)（如A級）。
2．消殺計劃、消殺記錄和蟲(chóng)害活動(dòng)分析報告的要求：
�。�1）制訂消殺計劃，包括：
1）指定操作人員
2）有捕鼠器放置的平面圖
3）所有控制蟲(chóng)害的設備，如滅蠅燈、滅鼠器等的清潔維護時(shí)間表
4）使用殺蟲(chóng)劑的使用說(shuō)明
5）蟲(chóng)害控制的頻率
�。�2）消殺后的記錄，包括：
1）所進(jìn)行的消殺項目
2）所使用的藥品名稱(chēng)
3）對各種滅蠅、滅鼠等設施的檢查情況
4）記錄中應有針對出現蟲(chóng)害的糾正措施
�。�3）完成蟲(chóng)害活動(dòng)趨勢分析報告，并有糾正措施
3．消殺所使用的藥品、器械的要求：
�。�1）殺蟲(chóng)劑的要求：
1）是經(jīng)當地管理機構批準，或從正規渠道購買(mǎi)的，有使用方法、配制方法、批準文號（許可證號等。
2）殺蟲(chóng)劑都有標簽，并妥善保存，殺蟲(chóng)劑需加鎖儲存。
�。�2）滅蠅燈的要求：
1）只可在車(chē)間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開(kāi)有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50cm，離開(kāi)暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設備至少1.5米（最好是4.5—6米）
2）滅蠅燈應保持清潔。
�。�3）捕鼠器、粘鼠板的要求：
1）粘鼠板、捕鼠器數量及位置均有記錄。
2）不得使用毒餌（鼠藥）。
3）廠(chǎng)區內車(chē)間外，每隔2—5米設置捕鼠器，應放在離出入口30厘米的地方。
4）庫房每隔2—5米設置捕鼠器。
5）捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行，并緊靠墻壁旋轉。
6）如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換，粘膠上面應有光澤而沒(méi)有積累的灰塵或垃圾。
7）如果使用捕鼠器，確保是有效的。
8）每天需要檢查全部的捕鼠和粘鼠板。
4．現場(chǎng)要求：
�。�1）沒(méi)有蟲(chóng)害活動(dòng)跡象（活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等），不能看見(jiàn)蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲(chóng)的活體，捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲(chóng)等，連鎖店應及時(shí)去。
�。�2）冬季（11月—4月）生產(chǎn)區、服務(wù)區不得有蚊蠅及飛蟲(chóng)；夏季（5—10月）生產(chǎn)車(chē)間不得有蚊蠅及飛蟲(chóng)，前廳服務(wù)區域一旦發(fā)現蚊蠅及飛蟲(chóng)，立即消滅。
5．數據統計要求：
�。�1）有老鼠跡象的連鎖店不超過(guò)所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析，制訂改進(jìn)計劃和措施；如超過(guò)10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調整消殺計劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。
�。�2）有蟑螂跡象的連鎖店不超過(guò)所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析，制訂改進(jìn)計劃和措施；如超過(guò)10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調整消殺計劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。
�。�3）其它蟲(chóng)害的統計數量盡可能的少，對存在的問(wèn)題要進(jìn)行統計分析，制訂改進(jìn)計劃和措施。
6．對消殺公司的要求：
�。�1）必須是《公司消殺服務(wù)供應商合格名錄》、《城市消殺服務(wù)供應商合格名錄》中的消殺公司或在試用期內試用消殺公司。
�。�2）消殺公司在進(jìn)行消殺時(shí)，必須在不影響營(yíng)運、不影響食品安全的前提下進(jìn)行，一旦發(fā)現有產(chǎn)生影響，連鎖店必須給予制止。
�。ㄈ┳⒁馐马�
1．消殺時(shí)，如需噴霧，應將所有的原材料、半成品、成品放入冷柜或包裝封存起來(lái)，再罩上垃圾袋，且必須在下班后進(jìn)行。
2．消殺前倒掉所有的垃圾，對要消殺的范圍進(jìn)行一次全面的清潔。
3．消殺所產(chǎn)生的蟑螂尸體不能直接倒入垃圾桶，應用火焚燒，以免其體內蟲(chóng)卵繼續孵化繁殖。
4．第二天上班前，扔掉消殺時(shí)所覆蓋的垃圾袋或包裝物，對工作臺面、設備表面、原材料外包裝進(jìn)行第二次徹底的清潔消毒
�。ㄋ模┫x(chóng)害控制標準和要求
1．蟲(chóng)害控制機構資質(zhì)要求：
�。�1）人員的要求：蟲(chóng)害控制操作人員需經(jīng)過(guò)培訓，持有上崗證或合格證書(shū)。
�。�2）提供其經(jīng)營(yíng)許可證，蟲(chóng)害控制服務(wù)機構登記備案證明（愛(ài)委會(huì )）、蟲(chóng)害控制服務(wù)機構資質(zhì)等級評價(jià)書(shū)或相關(guān)資料。
2．蟲(chóng)害控制機構消殺計劃、消殺記錄和蟲(chóng)害活動(dòng)分析報告的要求
�。�1）蟲(chóng)害控制機構應根據好利來(lái)連鎖店的情況制訂消殺計劃（消殺方案），包括：。
1）指定操作人員；
2）有捕鼠器放置的平面圖；
3）所有控制蟲(chóng)害的設備，如滅蠅燈、滅鼠器等的平面圖；
4）使用殺蟲(chóng)劑的文號、產(chǎn)地及使用說(shuō)明；
5）蟲(chóng)害控制的頻率；
�。�2）消殺后進(jìn)行記錄，包括：
1）所進(jìn)行的消殺項目；
2）所使用的藥品名稱(chēng)；
3）對各種滅蠅、滅鼠等設施的檢查情況；
4）記錄中應有針對偏差的糾正措施；
�。�3）每次消殺結束后需完成蟲(chóng)害活動(dòng)趨勢分析報告，并有糾正措施。
�。�4）每年年底需提供各連鎖店的年度總結報告。
3．蟲(chóng)害控制機構消殺所使用的藥品、器械的要求：
�。�1）殺蟲(chóng)劑的要求：
1）經(jīng)當地管理機構批準，或從正規渠道購買(mǎi)的，有使用方法、配制方法、批準文號（許可證號等。
2）蟲(chóng)劑都有標簽，并妥善保存，殺蟲(chóng)劑需加鎖儲存。
�。�2）捕鼠器、粘鼠板的要求：
1）鼠板、捕鼠器數量及位置均有記錄。
2）得使用毒餌（鼠藥）。
3）廠(chǎng)區內車(chē)間外，每隔2—5米設置捕鼠器，應放在離出入口30厘米的地方。
4）庫房每隔2—5米設置捕鼠器。
5）捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行，并緊靠墻壁旋轉。
6）如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換，粘膠上面應有光澤而沒(méi)有積累的灰塵或垃圾。
7）如果使用捕鼠器，確保是有效的。
8）每天需要檢查全部的捕鼠器和粘鼠板。
4．消殺標準和現場(chǎng)要求：
�。�1）生產(chǎn)中心無(wú)老鼠、蟑螂活動(dòng)跡象，包括其活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等），不能看見(jiàn)蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲(chóng)的活體，捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲(chóng)等，連鎖店應及時(shí)去。
�。�2）冬季（11月—4月）生產(chǎn)區、服務(wù)區不得有蚊蠅及飛蟲(chóng)；夏季（5—10月）生產(chǎn)車(chē)間不得有蚊蠅及飛蟲(chóng)，前廳服務(wù)區域一旦發(fā)現蚊蠅及飛蟲(chóng)，立即消滅。
�。�3）螞蟻等其它蟲(chóng)害一旦發(fā)現，立即殺滅。
蟲(chóng)害實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習目的和意義
通過(guò)園林植物病蟲(chóng)害課程的實(shí)習，在其過(guò)程中通過(guò)對林木病變組織的形態(tài)學(xué)觀(guān)察，掌握基本林木疾病的病原以及其發(fā)生、發(fā)展規律；通過(guò)對所捕捉的昆蟲(chóng)的標本制作，分類(lèi)鑒別，更好地鞏固森林昆蟲(chóng)學(xué)知識。最重要的是，通過(guò)野外實(shí)踐來(lái)培養學(xué)生獨立思考，綜合分析及解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習的內容和方法
�、賵@林植物病害觀(guān)察及采集
�、趫@林昆蟲(chóng)觀(guān)察及采集
�、蹣吮镜挠^(guān)察
�、芰帜静『Σ≡R檢
�、輬@林昆蟲(chóng)標本的制作及觀(guān)察
�、薏杉瘶吮镜蔫b定及整理
三、實(shí)習工具及試劑
工具：鑷子、修枝剪、紙袋、膠卷盒、廣口瓶、捕蟲(chóng)網(wǎng)
試劑：乙酸乙酯、酒精
四、實(shí)習的時(shí)間和地點(diǎn)
6月27日 臨安天目山（園林病害標本及園林昆蟲(chóng)的采集）
6月28日 浙江農林大學(xué)（園林病害標本及園林昆蟲(chóng)的采集）
6月29日 內業(yè)（園林病害標本及園林昆蟲(chóng)的采集）
6月30日 內業(yè)（園林病害的鑒定及園林昆蟲(chóng)的標本制作和分類(lèi)）
7月1日 杭州植物園及內業(yè)（園林病害的鑒定及園林昆蟲(chóng)的標本制作和分類(lèi)） 7月2日 撰寫(xiě)實(shí)習報告
五、內業(yè)
園林植物病害
1、植物標本采集所需的工具
標本紙——用于植物病害標本的壓制作用
吸水紙——用于壓制標本并吸收水分的作用，一般為吸水性強的麻皺紋紙
采集袋——采集中用于裝新鮮標本之用
信封——采集時(shí)用于將個(gè)標本分開(kāi)，并記錄各標本的病害和記住植物名稱(chēng)
剪刀——用于采集植物病害時(shí)剪斷樹(shù)枝
記錄本——用于記錄植物的名稱(chēng)、產(chǎn)地、病害名稱(chēng)等各種事項
繩子——用于捆壓標本夾和吸水紙
2、植物標本的采集
4.2.2.1采集對象和要求
采集野外標本時(shí)應該盡量采集有代表性的病害標本。而且在采集時(shí)必須記錄本標本病害的名稱(chēng)、采集地、采集時(shí)間、記住名稱(chēng)等、
3、標本的壓制和整理
壓干法是制作標本的主要方法，將采集回來(lái)的植物病害標本夾在兩張吸水紙之間，并
做好標簽，然后用繩子捆緊，前三天每一天換一次吸水紙，后來(lái)幾天每?jì)商鞊Q一次吸水紙，直到標本干燥為止。
.4、實(shí)驗室鏡檢
將植物病害標本做成切片，在顯微鏡下觀(guān)察，確定其病害類(lèi)型和觀(guān)察寄生微生物的形態(tài)。
�。ㄒ唬⿲�(shí)習結果
1. 梨銹病
癥狀：
主要危害梨樹(shù)的幼嫩綠色部分，如幼葉、葉柄、幼果及新梢。梨銹病的診斷要點(diǎn)可以概括為：“病部橙黃、肥厚腫脹、初生紅點(diǎn)漸變黑、后長(cháng)黃毛細又長(cháng)”。
幼葉：葉片被害后葉片正面產(chǎn)生圓形小病斑，中央橙黃色有光澤，邊緣淡黃色，周?chē)哂悬S色暈圈。隨著(zhù)病斑的擴大，病斑中央產(chǎn)生蜜黃色微凸的小粒點(diǎn)（病菌性孢子器），潮濕時(shí)小粒點(diǎn)上溢出淡黃色黏液（性孢子），黏液干燥后黃色小粒點(diǎn)變成黑色。之后病斑組織變肥厚，正面凹陷，背面隆起并長(cháng)出幾根至十幾根灰白色或淡黃色的細管狀物（銹孢子器），內有大量褐色銹孢子，成熟后從銹孢子器頂端開(kāi)列散出。 幼果：被害初期與葉片癥狀相似，后期病部長(cháng)出銹孢子器，發(fā)病嚴重時(shí)果實(shí)畸形并早期脫落。
葉柄、果柄：受害后病部橙黃色，并膨大隆起呈紡錘形，病斑上也可長(cháng)出性子器和銹子腔。
病原和發(fā)病規律：
梨銹病原屬擔子菌亞門(mén)膠柄銹屬真菌。性孢子器葫蘆形，埋生于表皮下；性孢子紡錘形，單胞無(wú)色。銹子器長(cháng)簡(jiǎn)形，叢生于葉背面。銹孢子近圓形，橙黃色，表面有瘤狀細胞。冬孢子雙胞，萌發(fā)生出先菌絲，4胞，每胞生一小梗，頂端生一擔子孢子。擔孢子無(wú)色，單胞，大小為10—15×8—9微米。
病菌以冬孢子角在檜柏上越冬。次年3月，冬孢子角吸水后膨脹成黃色膠塊，并散出擔孢子借風(fēng)力傳播到梨樹(shù)的新梢、嫩葉和幼果上為害，產(chǎn)生性孢子器和銹子腔，但不再侵染梨樹(shù)，5、6月間再借風(fēng)力傳播到檜柏上完成其生活史。
防治方法
1、在梨園5公里內不種植檜柏，中斷轉主寄主。
2、若梨園附近有檜柏，則在 2月下旬至3月上旬在檜柏上噴波美1一2度石硫合劑或350倍的五氯酚鈉，殺滅越冬后的冬孢子和擔子孢子。
3、從梨展葉開(kāi)始至5月下旬止，可噴1：3∶200—240倍波爾多液；或65％代森鋅500倍液。開(kāi)花期不能?chē)娝�，以免產(chǎn)生藥害。
2.桃穿孔病
癥狀：
為害葉片、新梢及果實(shí)。葉片受害，開(kāi)始時(shí)產(chǎn)生半透明油浸狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴大，呈圓形或不整圓形，紫褐色或褐色，周?chē)械S色暈環(huán)。天氣潮濕時(shí)，在病斑的背面常溢出黃白色膠粘的菌膿，后期病斑干枯，在病、健部交界處，發(fā)生一圈裂紋，僅有一小部分與葉片相連，因此，很易脫落形成穿孔。有時(shí)葉片邊緣多數病斑互相愈合，使葉緣表現焦枯狀。病葉變黃，容易早期脫落。
枝梢受害后，產(chǎn)生兩種不同類(lèi)型的病斑：一種稱(chēng)春季潰瘍，另一種稱(chēng)夏季潰瘍。
春季潰瘍在去年夏末秋初病菌就已感染，病斑油浸狀，微帶褐色，稍隆起；由于病斑很小，當時(shí)不顯著(zhù)。但到第二年春季逐漸擴展成為較大的褐色病斑，中央凹陷，病組織內有大量細菌繁殖。春末病部表皮破裂，溢出黃色的菌膿，為病害初次侵染的主要來(lái)源。夏季潰瘍是在夏季發(fā)生于當年抽生的嫩梢上，開(kāi)始時(shí)環(huán)繞皮孔形成油浸狀、暗紫色斑點(diǎn)，以后斑點(diǎn)擴大，成圓形或橢圓形，褐色或紫黑色，周緣隆起，中央稍下陷，并有油浸狀的`邊緣。夏季潰瘍的病斑不易擴展，并且會(huì )很快干枯，故傳病作用不大。 果實(shí)被害，產(chǎn)生暗紫色圓斑，邊緣有油浸狀暈環(huán)。病斑表面和它的周?chē)０l(fā)生小裂縫，嚴重時(shí)發(fā)生不規則的大裂縫。
病原物和發(fā)病規律
病原細菌呈短桿狀，兩端圓，大小0.4～1.7×0.2～0.8微米，單生或連成短鏈。一端生鞭毛1～6根，有莢膜，無(wú)芽孢。格蘭氏染色陰性反應，好氣性，在牛肉汁瓊脂培養基上形成黃色、圓形菌落，能使獸膠漸漸液化，并使牛乳渾濁胨化。病菌發(fā)育最適溫度為25℃，最高38℃，最低7℃，致死溫度為51～52℃ 10分鐘。病菌暴露在陽(yáng)光下經(jīng)30～45分鐘即失去生活力，在于燥條件下可存活10～13天，在枝梢潰瘍組織內可存活1年以上。落于地面病組織內的病菌，約經(jīng)6個(gè)月后死亡。
病害一般在5月上、中旬開(kāi)始發(fā)生，6月份梅雨期蔓延最快。夏季高溫干旱天氣，病害發(fā)展受到抑制，至秋雨期又有一次擴展過(guò)程。溫暖多雨的氣候，有利于發(fā)病，大風(fēng)和重霧，能促進(jìn)病害的盛發(fā)。樹(shù)勢衰弱和排水通風(fēng)不良的桃園，發(fā)病較嚴重。 病菌可以在落葉中越冬，但對第二年病害的傳播不起重要作用。枝梢上的潰瘍是病害初次侵染的主要來(lái)源。到第二年春季，細菌大量繁殖，形成潰瘍，并溢出菌膿，這時(shí)新的枝葉已抽生，易被感染，故春季潰瘍是初侵染的主要來(lái)源。夏季潰瘍中的細菌，一般不能越冬。
細菌通過(guò)風(fēng)雨傳播，有時(shí)也可由昆蟲(chóng)傳播，從葉上的氣孔和枝梢、果實(shí)上的皮孔侵入。侵入后的潛育期，一般為1～2星期，氣溫較低時(shí)，可延長(cháng)至20～25天。防治
1．消滅越冬菌源。枝梢上的潰瘍，應結合冬季修剪，徹底剪除，并集中燒毀；落于果園地面的枯枝和落葉，也應清除。
2．噴藥保護。在桃樹(shù)發(fā)芽前可噴射波美3～5度石硫合劑，或0.8％波爾多液。在5～6月間于病害開(kāi)始發(fā)生時(shí)，噴射硫酸鋅石灰液，配方為：硫酸鋅1斤，消石灰4斤，水240斤。
3．注意桃園排水，合理修剪，使樹(shù)冠通風(fēng)透光良好，降低園內濕度，以不利病菌蔓延。預防果實(shí)發(fā)病，可于5月上、中旬進(jìn)行套袋。
4．桃樹(shù)不宜與李、杏、櫻桃等易感病的果樹(shù)混栽，避免互相傳染。李樹(shù)對細菌性穿孔病的感病性很強，往往成為果園內的發(fā)病中心，然后傳染到桃樹(shù)上。因此，在以桃樹(shù)為主的果園，應將李、杏、櫻桃等果樹(shù)栽植到距離較遠的地方。
3.桂花煤污病
癥狀：
被害部分覆蓋一層黑色煤炱狀物。因病菌種類(lèi)不同，引起癥狀各有差異、如煤炱屬的煤炱為黑色薄紙狀，易撕下或自然脫落；刺盾炱屬的霉層似鍋底灰，若用手指擦拭，葉色仍為綠色；小煤炱屬的霉層呈輻射狀小霉斑，分散于葉面及葉背，由于其菌絲產(chǎn)生吸孢，能緊附于寄主表面，故不宜脫落。煤污病嚴重時(shí)，濃黑色的霉層蓋滿(mǎn)全樹(shù)的成葉及枝干，阻礙葉片的光合作用，抑制新梢生長(cháng)，病葉變黃萎，提早落葉，降
低觀(guān)賞價(jià)值和鮮花產(chǎn)量。
病原和發(fā)病規律：
桂花煤污病由多種真菌引起的，常見(jiàn)的有柑橘煤炱、刺盾炱和巴特勒小煤炱。分布極為廣泛，幾乎到處都有，不僅為害桂花，還為害柑橘、茶樹(shù)等許多種植物。分布于囊菌亞門(mén)、座囊菌目和小煤炱目。
常見(jiàn)的有柑橘煤炱與刺盾炱、小煤炱目的巴特勒小煤炱以及屬于半知菌亞門(mén)絲孢目的煤煙屬。這四類(lèi)病菌形態(tài)的共同特點(diǎn)是菌絲、繁殖器官和孢子都為深褐色至黑色，表生。
病菌大部分種類(lèi)以蚜蟲(chóng)、蚧蟲(chóng)和粉虱等害蟲(chóng)的分泌物為營(yíng)養，因此這些害蟲(chóng)的存在是本病發(fā)生的先決條件，并隨這些害蟲(chóng)的活動(dòng)程度而消長(cháng)；但小煤炱屬引起的煤污病與昆蟲(chóng)關(guān)系不大，因它是一種純寄生菌。煤污病主要在高溫、潮濕的氣候條件下蔓延危害，病菌孢子借風(fēng)雨傳播，也可隨昆蟲(chóng)傳播。在栽培管理粗放和蔭蔽、潮濕的園林中常造成嚴重危害。
防治方法
1）防治煤污病的關(guān)鍵是防治與病菌營(yíng)養有關(guān)連的各種害蟲(chóng)。在養護管理上要適當修剪，清除雜草，改善林地通風(fēng)透光條件，增強樹(shù)勢，以減輕發(fā)病程度。 2）藥劑防治可單獨使用殺菌劑與殺蟲(chóng)劑混合使用。單獨使用時(shí)，可用70%百菌清700倍液、敵力脫20xx～2500倍液或50%多菌靈500倍液。與殺蟲(chóng)劑混用時(shí)注意兩種藥劑之間是否能混配，以免失效或引起藥害。
4.梨炭疽病
為害癥狀：
果實(shí)多在生長(cháng)中后期發(fā)病。起初，果面出現淡褐色水漬狀小圓斑，隨著(zhù)病斑逐漸擴大而顏色也逐漸加深，病部軟腐下陷，病斑表面顏色深淺交錯呈明顯同心輪紋。病斑表皮下有許多褐色隆起小粒點(diǎn)，后變黑色，即病菌的分生孢子盤(pán)。分生孢子盤(pán)有時(shí)排列成同心輪紋狀。在溫暖潮濕環(huán)境條件下，分生孢子盤(pán)破裂，涌出一層粉紅色黏質(zhì)物為分生孢子團塊。隨著(zhù)病斑的繼續擴大，病部腐爛入果肉直到果心，使果肉變褐色，有苦味。果肉腐爛常呈圓錐形。嚴重時(shí)，可使果實(shí)全部腐爛。最后引起落果，或在枝上干縮成僵果。嚴重時(shí)亦可為害葉片，主要表現是于葉片形成形狀及大小不一的褐色病斑，影響葉片的光合作用，而對樹(shù)體及果實(shí)的下正常發(fā)良造成不良影響。 病原和發(fā)病規律
病原主要為炭疽菌屬的真菌。
病菌以菌絲體在僵果上或病枝上越冬。翌年溫濕度適宜時(shí)，產(chǎn)生大量分生孢子，借風(fēng)雨或昆蟲(chóng)傳播。經(jīng)初次侵染發(fā)病的果實(shí)可再次侵染，一年內可多次侵染。直到果實(shí)采收。發(fā)病與雨水多少和樹(shù)勢強弱有關(guān)。4～5月雨水多，侵染早，6～7月陰雨多，發(fā)病加重，排水不良的果園，低洼地勢，黏重土壤等都能加重病害的發(fā)生。 防治方法
1、 嚴格清園，尤其是病果要集中燒或深埋，以減少病原菌數量。
2、加強管理，增強樹(shù)勢：合理修剪、額定負荷并加強肥水管理，以增強樹(shù)勢，提高樹(shù)體抗病力。
3、藥劑防治：果實(shí)發(fā)病季節可用甲基托布津、輪炭靈及多福錳鋅和退菌特噴霧防治。
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